MERCHANDISING

“Espacios”

JULIO 3/08

Ricardo CardonaAlex Santa PinedaSergio David ArangoCamilo López JiménezSebastián Botero Gómez

QUE ES EL MERCHANDISING

ESPACIOS

DISTRIBUCION

LAYOUT

PLANOMETRIA ZONA

S ANTROPOMETRIA

DIAGRAMACION

ESCENOGRAFIA NORMAS DE

MANEJO SISTEMAS DE

SEÑALIZACION

MARCAS PROPIAS

✓Es el conjunto de actividades basadas en exhibición y ayudas visuales que estimulan, impulsan e influye directamente sobre la decisión de compra del consumidor.

QUE ES EL MERCHANDISING

*Presenta de manera adecuada y ordenado los productos en el anaquel.

*Aumentar la rotación y la rentabilidad de los productos,

*Facilita la compra a los clientes potenciales del establecimiento.

SU FINALIDAD

OBJETIVOS DEL MERCHANDISING EN EL PUNTO DE VENTA

• VENDER MAS• RENTABILIDA

D• INCREMENTO DE

CLIENTES

ESPACIOS

Es el lugar donde se distribuyen los productos sin la intervención de un vendedor, producto a cliente.

No a todas las mercancías debe dársele el mismo tratamiento en cuanto a espacio se refiere.

Según el volumen de venta

La cantidad en existencia

El período detiempo en que se

debe vender

Así será el espacio que se les dará en el salón comercial.

Una problemática que se presenta en el momento que nos referimos a espacios es la correcta exhibición de las mercancías.

En las áreas de autoservicio, siendo necesario colocar de manera vertical los artículos similares,

FORMA LUGAR

SUS TAMAÑOS

CAPACIDADES

MARCAS

Que se diferencian por:

Con el objetivo que se pueda observar la amplia oferta, sin tener el cliente que recorrer varias góndolas.

Conceptos Básicos

CategoríaDe

ProductosMicro-layout

LAYOUT

Es la representación gráfica esquematizada de la distribución de las mercancías pasando por departamentos, secciones y categorías.

• Selección de áreas de producción y áreas de

almacenaje.

• Selección del tamaño de cada

área.

Selección de la disposición física del equipo y personal en

cada área.

LAYOUT

Cambios administrativos

Cambios en los

volúmenes de demanda.

Modificación de Diseños (cambios en secuencia de operaciones).

Creación / Eliminación de líneas de productos.

¿Cuando hacerlo?

Instalación de una nueva

Planta.

Secuencia de Actividades por cada Proceso.

Equipo necesario para cada actividad.

Requerimientos de Espacio

• Tamaño del equipo.• Área para operarlo.• Área para WIP.• Área para tráfico.

¿Cómo crear nuevos Layouts?

MARCAS PROPIAS

Las marcas propias se pueden definir como cualquier producto con el nombre del autoservicio.

Se clasifican de la siguiente forma:

MARCAS BLANCASSon productos que se comercializan en el autoservicio y se caracterizan por llevar el nombre del autoservicio.

MARCAS PRIVADASSon productos que se

comercializan en el autoservicio y se caracterizan por llevar un

nombre diferente al del autoservicio, pero son manejadas

como marcas nacionales.

DIAGRAMACIÓN

Es la manera de distribuir la organización de góndolas y muebles para la mejora de le evacuación de clientes.

ANTROPOMETRIA

La antropometría es la ciencia de la medición de las dimensiones y algunas características físicas del cuerpo humano.

✓TERMOGRAFIA : Metodología que se basa en la necesidad de identificar como el proceso de consumo se refleja en el espacio de la tienda. Analiza por medio de sensores estratégicamente colocados estas necesidades de consumo.CONOCIMIENTOS DE LA GONDOLA.Es el mobiliario utilizado para la colocación de los productos en los puntos de ventas. Elementos:

1

2

3Pared

Bandeja o Entrepaño

4

Cuerpo Completo

Base

LINEAL O LATERALEs suma lineal de los entrepaños o bandejas completos de los cuerpos de las góndolas

ZONAS TERMOGRAFICAS GENERALES DE UNA GONDOLA

TEMPLADA

CALIENTE

TEMPLADA

FRIA

CALIENTE

TECNICAS DE EXHIBICION:

Estos tipos y técnicas permiten racionalizar el uso de los espacios de acuerdo a la rentabilidad y rotación de cada producto. Se debe tener en cuenta que en los puntos de venta hay:

✓PUNTOS CLAVES: Son los de mayor visibilidad, de gran circulación, y fácil alcance

✓PUNTOS GRISES: Tienen menor visibilidad, poca circulación y son de difícil alcance

✓PUNTOS NEGROS: Carecen de visibilidad, mínima circulación y de alcance imposible

TIPOS DE EXHIBICION:

Dentro de esquema se utiliza una herramienta sistemática llamada SPACEMAN, la cual permite maximizar el espacio y otorgar de manera justa las caras o frentes de cada una de las referencias en la góndola.

TIPOS DE EXHIBICION:

I. VERTICAL

Este tipo de exhibición se caracteriza porque una marca está exhibida en forma vertical ocupando al menos cuatro o más entrepaños sucesivos. Es el mejor tipo y el más utilizado.

VENTAJAS

✓La marca o marcas están a la altura del consumidor

✓Se visualiza fácilmente

✓Tiene un mayor impacto visual

TIPOS DE EXHIBICION:

II. HORIZONTAL

Este tipo de exhibición se caracteriza porque una marca ocupa toda la una línea o entrepaño de sección. Es aplicable solo cuando nuestra marca está exhibida en zonas calientes. Este tipo de exhibición pierde su función cuando se coloca en zonas frías.

TIPOS DE EXHIBICION:

III. BLOQUE

Esta exhibición vertical parcial, se agrupa en dos o tres entrepaños continuos con una extensión de 3 ó 4 caras por entrepaño, formado una especie de bloque. Se aplica cuando no se puede crear una verticalizazión completa de la marca, por lo limitado del espacio o por la cantidad de marcas existentes.

METODOLOGIA DE PLANOGRAMAS:

Esta metodología permite maximizar las ventas de la categoría en el punto de venta, asegurando presencia en la tienda e impulsando su disponibilidad y rentabilidad.

Objetivos de esta metodología:

-Participación Justa. (Darle a cada marca un número analítico de Caras, de acuerdo a su participación)

-Maximizar la capacidad en las góndolas y reducir rompimiento de inventario.

-Propiciar la oportunidad posicionamiento y reconocimiento de marca

-Determinar cuanto espacio es requerido

-Alcanzar el balance perfecto visuales y factores financieros.

TECNICAS VISUALES DE MERCHANDISIG

*Flujo de tráfico *Exhibición por bloques de marca vertical, horizontal, combinado *Estantes a nivel de la vista *Bloques de color *Ubicaciones secundarias *Crea escenarios

METODOLOGIA DE PLANOGRAMAS: CONCEPTO DE PLANOGRAMA: Si bien el concepto es: Esquema gráfico

diseñado para la exhibición de los productos en la góndola según el micro Lay Out.

Este diseño permite implementar acciones rentables: *Encadenamiento de ventas, *Amplitud de adyacencias o vecindades de subcategorías , *Enriquece visualmente un mix de productos.

La formula utilizada en spaceman, es el análisis profundo de rentabilidad, rotación, participación sobre un espacio a ocupar (caras), para luego ser graficado bajo un diseño proporcional y analítico denominado planograma.

DISEÑO DE PLANOGRAMAS:

PASOS

• Definición de la Categoría

• Depuración del portafolio (Plus Activos y de Línea)

• Recolección de información. Número de Cuerpos, Entrepaños, ubicación de la Góndola y tráfico del

pasillo. (Por Tienda)

• Toma de medidas, Góndolas y productos. (Alto, Ancho, Espacio por entrepaños, bases, etc.)

• Evaluación de la Categoría

• Diseño preliminar; propuestas de exhibición según el Número de cuerpos.

• Aprobación de propuestas exhibición

• Elaboración de Planogramas

• Implementación

• Revisión

• Retroalimentación y Ajustes

• Seguimiento y control (Check List)

IMPLEMENTACIÓN DE PLANOGRAMAS.

1. Leer y revisar el planograma antes de implementarlo

2. Una vez entendido, proceder a identificar los cambios.

3. Establecer una secuencia adecuada de trabajo para realizar los cambios

4. Es aconsejable iniciar a ubicar de abajo hacia arriba con el fin de ir ajustando los espaciosentre los entrepaños.

5. Al momento de ubicar las marcas, será frecuente encontrar productos con rompimiento de inventario, o en

su defecto no se encuentran en el planograma, para ello se aconseja que el espacio se guarde con un

producto de la misma marca y de alto movimiento.

6. De igual manera sucederá con NUEVAS marcas o referencias por ingresar a la exhibición, mientras

llegue al punto de venta, se deberá guardar su espacio con las especificaciones coordinadas

7.Maximizar la verticalizazión de las marcas, Pues esto Genera:

Visibilidad de los productosFacilita búsqueda Damos armonía en la exhibiciónEquidad, los productos tienen la misma posibilidad de ser comprados Distribución estratégica Permite identificar RDI Facilita surtido