Escuelas de campo para la produccinde semillas de calidad de maz

Manual del facilitador

Cmo usar este manual?Mdulo A

Maz

Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la AgriculturaLima, 2016

Mdulo ACmo usar este manual?

Maz

Hecho el Depsito Legal en la Biblioteca Nacional del Per N 2016-01362

Impreso por: SINCO INDUSTRIA GRFICA EIRLJr. Huaraz 449 Brea - Lima - Persincoindustriagrafica@gmail.comTiraje: 500 ejemplares

Citacin recomendada:FAO, 2016. Escuelas de campo para la produccin de semillas de calidad de maz. Manual del facilitador. Mdulo A: Cmo usar este manual? Lima, Per.

Foto de caja: FAO/ Imanol Camblor

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Las opiniones expresadas en este producto informativo son las de su(s) autor(es),y no reflejan necesariamente los puntos de vista o polticas de la FAO.

ISBN 978-92-5-309323-6

FAO, 2016

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ndiceLista de colaboradores.......................................................................... iv

Agradecimientos.................................................................................... v

Introduccin..........................................................................................1

1. Objetivo del manual........................................................................3

2. Definicin de ECA y enfoque metodolgico.................................4 2.1. Principios...........................................................................................................4

2.2. El facilitador ......................................................................................................5

3. Cmo poner en prctica la ECA: fases y principales tareas.........7

3.1. Identificacin o seleccin de la comunidad o localidad.......................................8

3.2. Presentacin de la metodologa.........................................................................8

3.3. Seleccin de participantes.................................................................................8

3.4. Identificacin de necesidades de capacitacin...................................................8

3.5. Presentacin y validacin de la currcula............................................................8

3.6. Sesiones de aprendizaje.....................................................................................9

3.7. Cierre de la ECA: evaluacin y graduacin.......................................................10

3.8. Seguimiento y actividades de apoyo................................................................11 Anexo 3-I: Formato de inscripcin de participantes de la ECA.............................13

Anexo 3-II: Evaluacin de los participantes..............................................................15

Anexo 3-III: Control de asistencia de participantes..................................................16

Anexo 3-IV: Evaluacin de desarrollo de sesiones y propuestas de mejoras............17

Anexo 3-V: Formato de evaluacin de proceso de la ECA.................................18

Anexo 3-VI: Formato de registro de supervisiones de la ECA................................19

4. Recomendaciones de uso del manual..............................................21

Bibliografa............................................................................................23

iii

Lista de colaboradores

Publicacin realizada en el marco del Proyecto Semillas Andinas - Programa de apoyo a la agricultura familiar campesina en Per, Bolivia y Ecuador para mejorar la disponibilidad, el acceso y el uso de semilla de calidad en las zonas alto andinas.

Editores: Jos Tenorio (FAOPE) Gonzalo Tejada (FAORLC) Tania Santivaez (FAORLC)

Equipo de redaccin: Francisco Espinosa, Consultor (FAORLC) Gonzalo Tejada, Coordinador Tcnico Regional (FAORLC) Javier Aguilera, Coordinador Tcnico Nacional Bolivia (FAOBO) Jos Luis Marconi, Consultor en ECA (FAOBO) Miguel ngel Gonzales, Tcnico Departamental La Paz (FAOBO) Fredy Ramos, Tcnico Departamental Potos (FAOBO) Jos Luis Mamani, Tcnico Departamental Oruro (FAOBO) Nicola Mastrocola, Coordinador Tcnico Nacional Ecuador (FAOEC) Vinicio Huamn, Consultor en ECA (FAOEC) Xavier Mera, Tcnico Provincial Bolvar (FAOEC) Guillermo Pino, Tcnico Provincial Chimborazo (FAOEC) Rember Pinedo, Coordinador Tcnico Nacional Per (FAOPE) Jos Tenorio, Consultor en ECA (FAOPE) Wilbert Villano, Tcnico Departamental Ayacucho (FAOPE) Cornelio Taipe, Tcnico Departamental Hunuco (FAOPE) Cleber Muoz, Tcnico Departamental Puno (FAOPE)

Diagramacin diseo e ilustraciones: Jonathan Guzmn (Alive Pixel) Aldo Quirz (Alive Pixel)

iv

Agradecimientos

A los agricultores familiares de Bolivia, Ecuador y Per, que nos dieron la oportunidad de trabajar con ellos y comprobar una vez ms que la metodologa ECA no ha perdido vigencia y por el contrario sigue siendo til para el fortalecimiento de capacidades.

A los facilitadores que creyeron en la metodologa ECA y probaron en el campo los contenidos de este manual. Tenemos la confianza de que seguirn utilizando y mejorando su contenido.

A las contrapartes nacionales: Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras del Estado Plurinacional de Bolivia, el Ministerio de Agricultura, Ganadera, Acuacultura y Pesca del Ecuador y el Ministerio de Agricultura y Riego del Per, quienes se comprometieron en la implementacin del proyecto y, en particular, en la aplicacin de la metodologa.

Al Gobierno de Espaa, a travs de la Agencia Espaola de Cooperacin Internacional para el Desarrollo (AECID), quienes a travs de su compromiso proveyeron los recursos necesarios para la ejecucin del Proyecto Semillas Andinas y la publicacin del presente manual.

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Introduccin al manual

Lograr los objetivos de la FAO de erradicar el hambre y la pobreza es un reto crucial, complejo y urgente. Para ello se apoya a los pases en sus esfuerzos por garantizar que las personas tengan acceso regular a alimentos de buena calidad y en cantidad suficiente para poder llevar una vida activa y sana. Sin embargo, para librar al mundo de la inseguridad alimentaria y la malnutricin es preciso adoptar medidas en todos los niveles de la sociedad, desde las comunidades campesinas hasta las organizaciones internacionales.

En ese sentido, hay dos factores claves para la lucha contra el hambre y la pobreza rural. En primer lugar, la participacin y empoderamiento de los agricultores familiares como gestores del desarrollo sostenible de sus comunidades, lo que permitir enfrentar el hambre y la pobreza en mejores condiciones. En segundo lugar, el uso de semillas de calidad que tiene un impacto directo en el incremento de la productividad y, por ende, en la disponibilidad de alimentos para el autoconsumo y el mercado.

El Proyecto Semillas Andinas cubre ambos factores. Para la participacin y empoderamiento local, ha contemplado el desarrollo de capacidades de los agricultores familiares a travs del uso de las Escuelas de Campo de Agricultores (ECA) una metodologa de capacitacin vivencial desarrollada por la FAO debido a que es idnea para este propsito. Asimismo, se ha contemplado la produccin de semillas certificadas a cargo de agricultores familiares, para lo cual se ha desarrollado el contenido curricular con el propsito de capacitarlos en su produccin y uso.

Como resultado de este trabajo se obtiene el presente manual, que tiene como propsito fundamental servir de gua a los facilitadores para que puedan conformar y llevar a la prctica Escuelas de Campo de Agricultores (ECA), en la produccin y uso de semillas de calidad.

El valor agregado y el aspecto ms destacable de este manual es que la serie de contenidos, actividades y materiales desarrollados han sido probados sucesivamente y mejorados en las ms de 140 ECA en Bolivia, Ecuador y Per, con la participacin de ms de 2 500 agricultores familiares y ms de 60 facilitadores involucrados.

El manual est organizado en mdulos. En el primer mdulo se provee al facilitador las referencias para su uso, contextualizndolas a travs del objetivo, el enfoque metodolgico y describiendo la fase y las tareas para implementar las ECA, para concluir c