EO Estandar de Operacion - PR Procedimiento de Rutina

ÍNDICE

Página

Sumario...................................................................…. 2

Descripción del Módulo. …...........………………......... 3

Guía de aprendizaje – Etapa 1 ..............………......... 4

Recordando la Estructura de la Estandarización........ 5

Uso de EO / PR .......................................................... 7

Ejemplos de EOs / PRs ............................................. 10

Ejercicios.................................................................... 14

Anotaciones................................................................. 15

Guía de aprendizaje – Etapa 2 ........………................ 16

Guía para la elaboración de EOs / PRs....……........... 17

Ejercicios.................................................................... 21

Anotaciones................................................................ 22

Calidad QUA- 024 Elaboración de EO / PR 1

Realizado – Mayo/01

SUMARIO

Participantes

Pre - requisitosQUA- 022 Estructura de Estandarización

DuraciónTeoría: 2 hPráctica: no hay



DESCRIPCIÓN DEL MÓDULO

Objetivo :Al finalizar este módulo Usted deberá saber las principales características de un EO – Estándar de Operación y de un PR – Procedimiento de Rutina y cómo elaborarlos de manera sencilla, conteniendo la información necesaria para una buena ejecución de las tareas.

Etapas del Aprendizaje Página

1- Uso de EO / PR

1.1- Recordando la Estructura de la Estandarización 05 y 06

1.2- Uso de EO / PR. 07 a 09

1.3- Ejemplos de EOs / PRs 10 a 13

2- Guía para la de Elaboración

2.1- Guía para la Elaboración de EOs / PRs 17 a 20

Criterios de Evaluación

Después de haber estudiado todos los contenidos abordados y realizado correctamente todos los ejercicios propuestos, Ud. tendrá una Evaluación Teórica, donde deberá alcanzar el 70% de aprovechamiento.

Si no obtiene el 70% de aprovechamiento, Ud. deberá revisar las etapas de aprendizaje donde tuvo mayor dificultad. Su Facilitador está disponible para ayudarlo a resolver lo que Ud. no entendió, luego de haberlo estudiado.



GUIA DE APRENDIZAJE

Etapa de Aprendizaje 1:Uso de EO / PR

Actividades Recursos

1. Estudiar los contenidos referidos a Recordando la Estructura de la Estandarización.

1. Módulo QUA- 024 – Elaboración de EO / PR – Páginas 5 e 6.

2. Estudiar los contenidos referidos a Uso de EO / PR.

2 Módulo QUA- 024 – Elaboración de EO / PR – Páginas 7 a 9.

3. Estudiar los Ejemplos de EOs / PRs. 3. Módulo QUA- 024 – Elaboración de EO / PR – Páginas 10 a 13.

4. Realizar los ejercicios propuestos. 4. Módulo QUA- 024 – Elaboración de EO / PR – Página 14.

5. Pasar a la próxima Etapa de Aprendizaje.

5. Módulo QUA- 024 – Elaboración de EO / PR – Página 17.



Recordando la Estructura de la Estandarización

LA ESTANDARIZACIÓN ES UN INSTRUMENTO (MEDIO) DE GERENCIAMIENTO DE LA

RUTINA

LLEVA AL OPERADOR LA INFORMACION ACERCA DE LAS NECESIDADES DEL

CLIENTE Y DE LA EMPRESA

En el módulo Estructura de la Estandarización vimos que el estándar tiene como función asegurar los resultados en las operaciones repetitivas.

Estos resultados son los que precisamos para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.

Por lo tanto necesitamos oír y entender lo que nuestro cliente precisa y cómo lo que hago o dejo de hacer influye en el resultado.

No olvidar que el cliente interno es camino obligatorio para llegar al cliente externo.



SISTEMA DEESTANDATRIZACIÓN

CLIENTE OPERADOR

¿Ustedrecuerda esta

figura?

Recordando la Estructura de la Estandarización

PREVENIR FALLAS REALES

Si en nuestras actividades, ocurren fallas, los primeros estándares deben ser emitidos en la medida que evitan, efectivamente, su repetición

PREVEER AUSENCIA DE PERSONAS

Más adelante se elaborarán estándares que son necesarios en caso de ausencia de alguna persona (“imagine si Juan, quien lo hace todo, no puede presentarse a trabajar”).

PREVENIR POSIBLES FALLAS

En una tercera etapa nos vamos a preocupar en evitar posibles fallas – las que todavía no ocurrieron.

En este módulo vamos estudiar cómo elaborar EOs y o PRs, que son los estándares básicos que el operador necesita para realizar sus tareas.

¿Qué es necesario recordar?

El estándar es necesario que sea elaborado de acuerdo a la capacidad de ENTENDIMIENTO del OPERADOR;

Para mantener un estándar en funcionamiento, lo más importante es que el OPERADOR se motive con la obtención de los RESULTADOS. Para esto, es fundamental que, al elaborar el estándar, el operador participe de la presentación de resultados.

¡BUEN APRENDIZAJE Y BUENA LECTURA!



¿ Dónde es necesario

estandarizar?

USO DE EO / PR

EO PR

Se queda con el Operador.

Es necesario durante la ejecución del trabajo:

porque puede cambiar;

porque el operador se puede olvidar.

Considera lo que el Operador sabe pero necesita consultar.

En las auditorias, el Operador demuestra que usa el estándar.

DEBE ESTAR ACCESIBLE,

¡PRÓXIMO AL OPERADOR!

Se queda con el líder del equipo.

Es un instrumento para entrenar y exige un instructor.

No es auto - explicativo.

Incluye aspectos de seguridad.

Contiene lo que el Operador debe tener en la memoria.

En las auditorias, el Operador demuestra que tiene memorizado su contenido.

¡DEBE SER MEMORIZADO!

Características de calidad de un estándar:

Positivas (+) Negativas (-)

ResumidoClaro

ObjetivoActualizado

CorrectoMuestra los resultados

No tiene lo que necesitoInformación innecesaria

Difícil de encontrarDesagradable

Difícil de entender



¿Usted recuerda las pricipales

características de los EOs y los PRs?

USO DE EO / PR

Tener en cuenta:

¿Cómo Usted puede contribuir para que los EOs/PRs se vuelvan verdaderamente útiles para todos en su equipo?

Recuerde: ¡estos documentos deben contener, de la manera más sencilla posible, toda la información necesaria para una buena ejecución de las tareas!

Verifique que no contengan figuras demás, tablas en exceso, más informaciones de las que son necesarias.

El EO contiene informaciones que el Operador ya sabe, entonces puede olvidarse de algún detalle.

Siempre que sea posible, ¡los estándares deben contener informaciones discutidas en conjunto con las personas involucradas en el proceso!

¡Usted puede sugerir cambios en un estándar! Su opinión es muy importante en la MEJORA de este estándar. La Auditoría de Estándares es el mejor instrumento para verificar si el estándar está adecuado a su uso.

A continuación vamos ver algunos estándares y analizar su utilidad.



¿Los estándares que uso son fáciles de utilizar ?

¿Siempre que olvido algo

busco ayuda en el estándar?

¿Colaboré en la estandarización en mi equipo?

¿Puedo cambiar un estándar ?

USO DE EO / PR

Imagine una palanca de cambios de un automóvil. ¿Observó Usted que el diseño de la secuencia de las marchas cambia de acuerdo al modelo del automóvil? ¿Y para qué es el dibujo en la palanca? ¿Será para los conductores que no saben conducir? Negativo. Sirve para facilitar la operación de “pasar la marcha”, en el caso de que el conductor maneje un automóvil diferente del que utiliza normalmente. Esto no quiere decir que no sabe conducir, ¿verdad?Ahora veamos estos dos dibujos. ¿Cuál será el más adecuado para usar?

Ahora imagine que Usted tenga que clasificar un producto de acuerdo a una clase de una norma. ¿Cómo sería mejor para Usted?

1 2 3ABCD

Clasificado

¡REFLEXIÓN!

EOs y PRs son elaborados para mejorar la vida del Operador.EOs son elaborados para recordar algo que el Operador

puede olvidar!EOs no enseñan cómo ejecutar una tarea!

PRs son elaborados para ENTRENAR al Operador en una tarea!



R 1 3

2 4

Re – izquierda y para arriba

1ª - para arriba

2ª - para abajo

3ª - derecha y para arriba

4ª - derecha y para abajo

O

O

1A clasificado1B clasificado1C desclasificado1D clasificado2A clasificado2B desclasificado2C desclasificado2D desclasificado3A desclasificado3B desclasificado3C clasificado3D desclasificado

EJEMPLOS DE EOs / PRs

EJEMPLO DE EO




EJEMPLO DE EO

Item Denominación de acería Superficie Colores

1 SAE 1008 C QS5 Rojo

4 SAE 1045 M QS5 Amarillo

8 SAE 1035 QS5 Verde/Blanco

9 SAE 1038 Nb QS6 Marrón/Blanco

11 SAE 1060 QS5 Azul/Negro

12 SAE 1038 QS5 Amarillo/Blanco

14 SAE 1070 QS5 Amarillo/Negro

17 SAE 1015 C QS5 Negro/Sin pintar

18 SAE 1016 C QS5 Azul/Sin pintar

19 SAE 1026 QS5 Marrón/Rojo

20 SAE 4140 QS2 Verde/Sin pintar

21 SAE 8620 QS2 Rojo/Sin pintar

22 Grado 1008 R QS5 Naranja

23 10B21 QS1 Naranja/Verde

24 1035 Nb QS6 Plateado

25 SAE 1035 QS1 Rojo/Plateado

26 SAE 1038 QS1 Rojo/Naranja

27 SAE 1045 M QS1 Rojo/Amarillo

28 SAE 1026 QS1 Azul/Plateado

29 SAE 1070 M QS5 Azul/Marrón

Calidad de superficie:

QS1: Control por Magnaflux – Ultrasonido – 0,5 mm profundidad máxima de fisuras

QS2: Control por Magnaflux – Ultrasonido – 1,0 mm profundidad máxima de fisuras

QS5: Control Visual 4 caras - 2,0 mm prof. máxima de fisuras

QS6: Control Visual - 3,0 mm prof. máxima de fisuras (estadístico)




EJEMPLO DE PR

Area:Aseg. de Calidad

Proceso: Calibración externaProducto: Patrones

Responsable:Metrología

Qué Quién Cómo

Necesidad de calibración externa

MetrologíaLab. Electrónico

Con la debida anticipación según Ficha del Equipo y vencimiento del periodo de calibración

Pedido de servicio a Compras

MetrologíaLab. Electrónico

Identificar instrumento o equipo a calibrar, tipo, clase, rango, apreciación y todo otro dato necesario.Alcance de la calibración a realizar: puntos o rango de calibración.Contenido del informe de calibración según ES-261-001

Pedido de cotización Compras Según PGC-06-004

Evaluación de oferta MetrologíaLab. Electrónico Cumplimiento de especificaciones, calidad y precio

Aprobación de la oferta Gerencia Logística y Servicios

Enviar equipo MetrologíaLab. Electrónico

Acondicionar adecuadamente para evitar roturas, daños.Enviar por intermedio de Compras

Recepción de equipo MetrologíaLab. Electrónico

Verificar estado de equipo, contenido y resultados de informe.

Evaluar aptitud de equipo MetrologíaLab. Electrónico

Resultados de la calibración y error admisible. Registrar.Aplicar PGC-11-001




EJEMPLO DE PR

Subproceso Tarea Responsable

Laminación en Frio Carga de rollos de 1000 Operador

FLUJO ACTIVIDADES (QUE) COMO CUANDO QUIEN OBS

Desarmar lingada despuntar y soldar los dos rollos sobre el caballete

Con puente grúa y soldadora

Mientras la maquina esta en velocidad rápida

Operadores1 y 2

Bajar debobinador vacío en posición de carga

Pulsador del tablero

Mientras pasa la soldadura del rollo anterior en marcha lenta (El tiempo de marcha lenta no debe exceder de un minuto)

Operador 3

Habilitar la marcha rápida de trabajo Pulsador del tablero Cuando bajo el debobinador Operador 3

Cargar los dos rollos soldados entre si en el debobinador vacío Puente grua Mientras la máquina esta en

velocidad rápidaOperadores

1 y 2

Soldar el extremo del rollo cargado con el otro extremo del rollo en trabajo

Soldadora Mientras la máquina esta en velocidad rápida Operador 3

Elevar debobinador cargado en posición de trabajo


Una vez soldados los extremos de los rollos Operador 3

Reducir a velocidad lenta( El tiempo no debe ser mayor de un minuto )


Al pasar la soldadura central del debobinador en trabajo Operador 3

Realizar rotación de los puestos de trabajo

Entre los 3 operadores Cada hora de trabajo

Acción Control Decisión

Preparado por: “Nombre y Apellido” Aprobado por: “Nombre y Apellido”

“Firma” “Firma”



Nº Nº ?

5

1

2

3

4

6

7

8

EJERCICIOS

En los siguientes ejercicios, Usted tiene la oportunidad de verificar su aprendizaje.

Marque con una X la respuesta correcta.

1. La estandarización tiene como objetivo asegurar el resultado de las operaciones repetitivas.

( ) Verdadero ( ) Falso

2. Numere la segunda columna de acuerdo a la primera:

1. EOó

2. PR

a. ( ) Se queda con el líder.

b. ( ) Es necesario durante la ejecución del trabajo.

c. ( ) Considera lo que el Operador sabe y necesita consultar

d. ( ) Es un instrumento para entrenamiento.

e. ( ) Contiene lo que el Operador debe tener en la memoria.

f. ( ) Se queda con el Operador.

3. Clasifique las características de calidad “positivas” (P) y “negativas” (N) de un estándar:

( ) Muestra resultados

( ) Actualizado

( ) Información demás

( ) Objetivo

( ) Difícil de encontrar

( ) Desagradable

( ) No tiene lo que busco

( ) Claro

( ) Resumido

( ) Difícil de entender



ANOTACIONES



GUIA DE APRENDIZAJE

Etapa de Aprendizaje 2Guía para elaboración.

Actividades Recursos

1. Estudiar los contenidos referentes a la Guía para la elaboración de EOs/PRs.

1. Módulo QUA- 024 – Elaboración de EO / PR – Páginas 17 a 20.

2 Realizar los ejercicios.2. Módulo QUA- 024 – Elaboración de EO / PR – Página 21.



GUIA PARA LA ELABORACIÓN DE EO / PR

GUIA

Establecer: ¿Para quién se destina el estándar?

Definir: ¿Cuáles son los resultados deseados?

Listar tareas / actividades (en el caso de PR) para identificar la secuencia más adecuada, involucrando a los operadores.

Determinar puntos críticos del proceso.

Estudiar estos puntos con los involucrados.

Escribir solamente lo necesario – ¡“limpiar” el texto!

Verificar si el estándar funciona.

Establecer la forma de continuar verificando si el estándar continúa funcionando (auditoría):

- las personas cambiamos;- las personas olvidamos;- los procesos evolucionan.

A continuación vamos a elaborar juntos un PR – Procedimiento de Rutina, para la tarea de:

“CAMBIAR LA CUBIERTA DE UN AUTOMOVIL”




Estándar de rutina -Título: Cambiar la cubierta de un automóvil

¿Para quién se destina el estándar?

Conductor del automóvil

¿Cuáles son los resultados deseados? (Estudiar con las personas involucradas directamente en el proceso!)

Cambiar la cubierta con seguridad.

Listar tareas / actividades (en el caso de PR) para identificar la secuencia más adecuada, involucrando a los operadores.

a) Parar el automóvil en un lugar seguro;b) Colocar la señalización de seguridad;c) Buscar la cubierta auxiliar y colocarla

próxima a la dañada.d) Tomar las herramientas necesarias;e) Aflojar los tornillos de la rueda dañada;f) Levantar el automóvil;g) Retirar todos los tornillos;h) Retirar la cubierta dañada;i) Colocar la cubierta auxiliar;j) Apretar todos los tornillos;k) Bajar el automóvil;l) Reapretar todos los tornillos;m) Guardar la cubierta dañada en el baúl;n) Guardar las herramientas;o) Retirar la señalización de seguridad;p) Partir.

Determinar puntos críticos del proceso.

a) ; b) ; f) ; h) ; i) ; j) ; k) ; l)

Estudiar estos puntos con los involucrados.

-Analizando que los ítems f), j), k) e l) están “claros” para el conductor, decido eliminar estos ítems.

Escribir solamente lo necesario – ¡“limpiar” el texto!

Ver página 10.

Verificar si el estándar funciona.

Establecer la forma de continuar verificando si el estándar continúa funcionando (auditoría):

- las personas cambiamos;- las personas olvidamos;- los procesos evolucionan.

-Verificar con cada cambio si el estándar está siendo cumplido;-Solicitarle a un compañero que ejecute la rutina conforme a su estándar;-Verificar si no existe alguna herramienta más moderna para ser utilizada, para diminuir el esfuerzo físico, por ejemplo, un “ajusta tornillos” automático.




Ejemplo de un PR para “Cambiar la cubierta de un automóvil”:

¿Qué hacer? ¿Cómo hacerlo? Observaciones

1Parar el automóvil en un lugar seguro

Estacionar en un costado, evitando tramos curvos.

Precaución en lugares desiertos.

2Colocar la señalización de seguridad.

Utilizar el triángulo señalizador del automóvil.

3 Retirar la cubierta dañada. Utilizar herramientas adecuadas.Aflojar los tornillos antes de levantar el automóvil.

4 Colocar la cubierta auxiliar. Utilizar herramientas adecuadas

Reajustar nuevamente los tornillos luego que el automóvil esté totalmente en el suelo.

¡Haga una crítica al estándar elaborado!

Verifique, con quien va a realizar la tarea, si consiguió realizarla adecuadamente!

Analice la necesidad de crear algún estándar complementario, por ejemplo, un EO para ejemplificar mejor alguna tarea que el Operador ya sabía, pero que puede olvidar!

Ejecute verificaciones periódicas para garantizar que el resultado está siendo alcanzado!



¿Me habré olvidado de

algo ?


Tener en cuenta:

Muestre al Operador la información que utiliza durante la operación. Incluya solamente la información necesaria en el dia-a-dia. Usar preferentemente:

- informaciones gráficas- informaciones en tablas- formato 5W1H- formato check list- formato flujograma

Muestre detalladamente cómo realizar una tarea de rutina.Ilustre con dibujos y figuras siempre que sea posible.Refiérase a los EOs que serán necesarios durante la ejecución de la tarea.Destaque los puntos - clave: estos son puntos críticos a observar durante la Auditoría de Estándares.Incluya los aspectos de seguridad.Si fuera necesario un reentrenamiento en un punto específico, desarrolle el Q1 - Calidad en 1 Punto.

Converse con los involucrados en la ejecución de la tarea. Observe quien lo hace mejor, estandarice y divulgue/entrene a los demás operadores. La Auditoría de Estándares (módulo QUA - 029) es el mejor instrumento para verificar si el estándar está adecuado a su uso. Si no tuviéramos un sistema de auditoría de estándares, el deterioro de las habilidades del Operador solamente serían percibidas a través de fallas o de bajos resultados.



¿Cómo puedo elaborar un buen EO ?

¿Cómo puedo elaborar unbuen PR ?

¿Hago los estándares con la

visión personal que tengo de la tarea?

EJERCICIOS

En los siguientes ejercicios, Usted tiene la oportunidad de verificar su aprendizaje.

1. Numere de 1 a 8 la secuencia correcta de la guía para la elaboración de EO/PR:

( ) Determinar los puntos críticos del proceso( ) Definir cuáles son los resultados deseados( ) Establecer para quien se destina el estándar( ) Estudiar puntos críticos con los involucrados( ) Escribir solamente lo necesario( ) Establecer una forma de verificar si el estándar continúa funcionando( ) Verificar el estándar( ) Para PRs: listar tareas para identificar la secuencia más adecuada

2. Escoja una de las tareas abajo y elabore un PR y un EO:

Hacer un churrasco. Instalar un ventilador de techo. Cambiar un disyuntor. Colgar un cuadro en la pared.



ANOTACIONES



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