Endinsa’t a la Vall d’en Bas SORTEIG DE MACROPANERA …Concurs de dibuix infantil. Temàtica:...

Natura Arquitectura Aigua Cultura

Endinsa’t a la Vall d’en Bas

Viu paisatges de somni, tasta la nostra cuina,descobreix les tradicions...

Tot un món per explorar!

Bars i RestaurantsCa La Carmelita- 972 693 256 · www.calacarmelita.com Ca l’Esteve- 972 690 600 · www.braseriacalesteve.comCan Font- 972 690 066Can Morera- 972 694 802 · www.canmorera.comCan Turó- 972 693 452Fonda Barris- 972 690 064 · www.fondabarris.comLa Casilla- 972 690 350 · www.lacasilla.catLa Cooperativa- 972 691 039 - www.verntallat.catL’Estrada, SC- 972 690 908L’Hostalet- 972 690 006 · www.restaurantlhostalet.comSant Miquel- 972 690 123

ApartamentsApartaments Can Trona- 972 274 261 · www.cantrona.infoCa La Carmelita- 972 693 256 · www.calacarmelita.comCan Guidic-Can Mestrehumà- 649 206 953 · www.fina.catCan Morera- 972 694 802 · www.canmorera.comColomer-Cullell- 972 690 606 · www.allotjamentsrurals.comFinca La Coromina- 972 691 083· www.fincalacoromina.comMas Rafalot- 972 690 184

Turisme RuralCa la Remei i Can Benet- 636 656 672 · www.aiguabella.comCan Piqué- 679 413 680 · www.canpique.orgCan Riera-Casa Rural- 686 303 406 · www.canriera.esEl Bosquet- 618 652 160 · www.elbosquet.comEl Ferrés-Molí del Ferrés- 972 690 029 · www.elferres.comLa Xiquella- 667 421 065 · www.laxiquella.catMas La Garganta- 972 271 289 · www.masgarganta.comMas La Riera- 648 784 598 · www.maslariera.comMas Les Comelles- 616 419 719 · www.maslescomelles.comMas Masnou del Corb- 689 681 883 · www.masmasnou.comMas Rubió- 872 005 006 · www.masrubio.com

Casa de ColòniesEl Rourell- 649 090 331 · www.elrourell.com

Fondes i HotelsFonda Barris- 972 690 064 · www.fondabarris.comHotel Vall d’en Bas- 972 690 101 · www.hotelvallbas.cat

Comerços, Activitats i ServeisAgrobotigues Verntallat- 972 691 000 · www.verntallat.catAgrolàctis El Mirès- 972 693 205 Antiguitats Ernest Comas- 616 696 567 · www.ernestcomas.catCàtering Arrossades Tieta Rosa- 972 693 948 · www.arrossadesdelatietarosa.comEmbotits Artesans Gori- 972 693 023 · www.embotitsgori.comForn de pa Bataller- 972 690 166 Guies Ama Dablam- 615 233 442 · www.guiesamadablam.comGranja Eqüestre Equillet- 610 571 331 · www.equillet.comLa Xiquella Formatgeria- 667 718 004 · www.laxiquella.catMas La Coromina- 699 746 752 · www.maslacoromina.catMenja’m, Serrat Agrocuina- 972 690 929 · www.menjam.catMorera Agrocomerç- 972 693 157· www.canmorera.comTaller Artístic Jordi Traveria- 630 065 056 · www.jorditraveria.comTrencadissa Artesania- 658 904 621 · www.trencadissa-artesania.com

ORGANITZA

AMB EL SUPORT

AMB LA COL·LABORACIÓ

PATROCINA

LA GARROTXAla terra dels volcans

SORTEIG DE MACROPANERA

LLISTAT DE PRODUCTES I SERVEIS:

Com ja és tradició, durant la fira es vendran butlletes, al preu de 5€ cadascuna, per participar en el sorteig d’una Gran Panera de Productes i Serveis de la Vall d’en Bas. També es podran comprar butlletes de la macropanera a l’Ajuntament de la Vall d’en Bas fins al 28 de desembre. La recaptació anirà a cobrir part de les despeses de la Fira de Sant Nicolau.

La Butlleta guanyadora de la panera serà la que el seu número coincideixi amb les tres últimes xifres del premi del sorteig de la Grossa de cap d’Any del 31 de desembre de 2018. Qui tingui aquesta butlleta s’haurà de posar en contacte amb l’Ajuntament de la Vall d’en Bas al telèfon 972 69 02 25. El premi caducarà en tres mesos.

• Lot de productes El Rebost de la Vall d’en Bas• Lot de productes la Carnisseria Can Bailen• Lot de productes la Carnisseria d’en Bas• Lot d’embotits Ecoriera• Lot d’embotits de Can Gaburra• Lot d’embotits Gori• Lot d’embotits del Supermercat d’en Bas• Lot de productes de l’Aulina• Lot de carn de vedella ecològica de Mas El Boscà Nou• Lot de productes del Mas la Carrera• Lot de productes Hermanos Font Verdaguer• Lot de productes de Menja’m Serrat Agrocuina Vall Bas• Lot de productes diversos de la Cooperativa Verntallat de la Vall d’en Bas• Lot de productes làctics d’Agrolàctics Mas el Mirès• Lot de productes làctics de la Formatgeria La Xiquella• Lot de productes del Forn de Pa Bataller• Val per a dues persones per a passejar amb cavall a la Granja eQuillet del Mas

El Pla• Una bufanda artesana feta al teler de Can Maria Bonica• Dues entrades per visitar el pessebre vivent de Joanetes• Val per dues persones per participar en una visita guiada al Mas La Coromina• Val per dues persones per participar en una sortida del Tricu-Tricu• Estada a la Vall d’en Bas per a dues persones en un dels establiments de

l’associació de Turisme i Comerç• Estada a la Vall d’en Bas per a dues persones a l’Alberg Municipal de la Vall

d’en Bas• 4 entrades pel campament reial de Sant Esteve d’en Bas de part de Mum’s• Figura d’artesania de l’Estruga Maigarda creada per l’artista Àngel Rigall• Peça de ceràmica artesana creada per Trencadissa Artesania• Peça de vidre artesà creada per Jordi Traveria• 4 entrades per visitar la sala permanent de Can Trona

Per a més informació: Oficina de Turisme. Centre de Cultura i Natura CAN TRONA 972 692 177 · www.cantrona.cat · www.vallbas.com

FESTA DE LA COOPERATIVA

Divendres, 7 de desembre, 2018Prat de Can Gronxa - Puigpardines

PESSEBRE VIVENT DE JOANETES 2018

Dimarts 25, Dimecres 26, Dissabte 29 i Diumenge 30 de desembre

Més informació a www.verntallat.cat

10:00h - 13:30 Exposició i demostració de maquinària agrícola i mostra de tractors antics.

10:30h Gimcana: demostra les teves habilitats amb el tractor.

11:00h Tens dubtes per escollir el teu vi o cava per les festes? Vine a escoltar els consells de VLC Products i ajudaran a què tot sigui més fàcil (degustació i maridatge). Places limitades.

14:00h Dinar a les instal·lacions de la Cooperativa. El tiquet del dinar s’ha de comprar abans del dia 4 de desembre a les agrobotigues,

l’agraro o oficines.

Dis

seny

at p

er:

#lavalldenbas#canTronaCCN

Cada any, pels volts de Nadal, el poble de Joanetes es transforma en una màgica i icònica pessebrística que atrau i deixa estorats a milers de visitants.

A mitjans dels anys 80 va començar com una petita representació dels nens de l’escola d’unes poques escenes a l’hort de la rectoria de l’església. Amb els anys, s’ha convertit en una escenografia que no deixa lliure ni un racó del poble, ni indiferent a cap visitant.

Els dies 25, 26, 29 i 30 de desembre podràs gaudir de la retrospectiva escenògrafa que més ens defineix

PROGRAMACIÓ MENÚ ESPECIAL DE SANT NICOLAU

DIJOUS 6 DE DESEMBRE DE 2018

Entrega de premis del Concurs de dibuix infantil. Dinar popular al puig del Mallol.

Taller de les Àvies remeieres, al carrer de Dalt.

Espectacle d’aus rapinyaires a càrrec d’Acariciando el aire

Espectacle participatiu musical itinerant Ressons que ballen, a càrrec de Brunzit. Inici a la Plaça major.

Ball popular participatiu, a càrrec de Brunzit. Plaça major.

Projecció del documental “Dones de la Vall III” de Tània Ribas, a l’Auditori de Can Trona. Durada 30 minuts.

Cercavila i ball de la Bruixa Estruga Maigarda acompanyada per la comparsa dels Xot’s, des de l’antiga porta de la vila medieval

Caldo de cloenda. Caldo calent per a tots els assistents a la Fira.

Mapping. Llegendes de la Vall. A càrrec del col·lectiu Mur Mur.

Cloenda de la Fira de Sant Nicolau

7.30 h.

13.00 h. a 16.00 h.

16.00 h. a 17.30 h.

16.00 h.

16.20 h.

17.00 h.

17.00 h.

18.15 h.

18.30 h.

19.00 h.

20.00 h.

Tot el dia:

10.00 h.

11.00 h.

11.00 h.

12.00 h.

12.30 h.

13.00 h.

13.15 h.

13.30 h.

11.00 h. a 14.30 h.

11.30 h. a 13.00 h.

• Fira d’artesania

• Mostra d’oficis antics

• Mostra de bestiar

• Activitat infantil: Un dia a pagès

• Tir amb arc

• Punt de reciclatge

• I podreu pujar al puig del Mallol amb el Tricu-Tricu!

Sortida de la XXIV caminada del GECA. Punt de trobada a Can Tista. Itinerari: Mas Llovet, coll Massegur, can Mantet, la Corda, Sant Valentí, la Pinya, mas Llovet (4:30 hores).

Inici de la Fira i obertura de la presó

Projecció del documental “Dones de la Vall III” de Tània Ribas, a l’Auditori de Can Trona. Durada 30 minuts.

Missa a l’església Sant Bartomeu del Mallol. Tallers de les Àvies remeieres. 1r torn 11.30h - 2n torn 13.00h. Al carrer de Dalt.

FRUITS DE TARDOR

Oli de castanyes Patxaran amb aranyons Tintura de càdec Vi especiat Les inscripcions són gratuïtes i es duran a terme en el mateix espai dels tallers.

Concurs de dibuix infantil. Temàtica: Les parades dels artesans. Pregó de la Fira de Sant Nicolau a càrrec de Gaspar Hernández, escriptor i periodista.

Conferència a càrrec d’Emili Bassols, responsable de l’àrea de Patrimoni Natural del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa, amb el títol “La història natural de la Vall d’en Bas”. A l’església de Sant Bartomeu.

Passejada de la bruixa Estruga Maigarda.

Espectacle d’aus rapinyaires a càrrec d’Acariciando el Aire

RESTAURANT CAN MORERAEl Mallol - 972 69 48 02PICA PICA AL PLAT Saltejat de verdures bracejades - Amanida de mongetes de la Garrotxa amb ceba i tomata - Crema tèbia de temporada - Patata farcida de carn lleugerament arrebossada - Coca amb verdures

SEGON PLAT A ESCOLLIRMitjana de vedella amb patata al caliuPeus de porc a la brasaSèpia a la planxa amb julivertadaXai al fornCueta de rap

POSTRES A ESCOLLIRVolcà de xocolata amb gelat de mandarinaTulipa amb crema de llimona Iogurt de la Fageda amb fruits del boscPastis de la casa

PA I AIGUA

23,00€ (IVA inclòs)

RESTAURANT CA LA CARMELITASant Privat d’en Bas - 972 69 32 56PRIMER A ESCOLLIRAmanida de pernil d’ànec, pipes I codony.Patates farcides casolanesEscudella de galets amb pilota i botifarra negreEscalivada tèbia

SEGON A ESCOLLIRGalta de porc amb bolets I mandonguilles de la faldaPlatilloXai a la brasa amb guarnicióMitjana de vedella a la brasa amb guarnició

POSTRES A ESCOLLIRSorbet de gerds I llimonaFlam de ratafia de la casaMató de la Vall d’en Bas amb mel I nousFruits secs amb copeta de moscatell


RESTAURANT CA L’ESTEVEHostalets d’en Bas - 972 69 06 00PRIMERSAmanida amb carxofes, bolets confitats i oli de tòfonaCrema de carbassa amb crostes de pernil ibèric i cruixent de formatgeCoca salada amb mousse d’escalivada i anxovesCarxofes arrebossades amb encenalls de Foie

SEGONSGraellada de carn a la brasaVedella amb boletsBacallà a la mussolina d’all

Postres de la casa / Pa d’Hostalets, aigua i vi


RESTAURANT SANT MIQUELSant Esteve d’en Bas - 972 69 01 23Galets farcits amb carn d’ollaTartaleta de farina de fajol amb carn de perol amanida amb vinagretaPoltre guisat amb cama-secsBrowne amb sopa de fruits vermellsCafé amb trufa de ratafía.

Pa , Aigua Font Vella i Vi Sinopls Criança


RESTAURANT CAN FONTHostalets d’en Bas - 972 69 00 66Pa amb tomata i fuetAmanida de tardor amb fruits secs, codony, poma i formatge frescFaves a la catalanaFesols fregits amb cansalada i botifarra esparracadaTrinxat de patata i col

Peus de porc amb napsBistec de mitjana de vedella a la brasaGalta de vedella amb bolets de temporada

Mil fulls de xocolata i crema / Mató de la vallCatalà (gelat de torró amb ratafia)

Pa , aigua, vi i cafè


RESTAURANT FONDA BARRISJoanetes - 972 69 00 64ENTRANTSCrema de carbassa casolanaSalmó fumat d’elaboració pròpia amb cítricsFideuaPatates farcides

PLAT PRINCIPALCostelló de porc a la brasaSuprema de lluç al forn amb verduretesGalta de porc rostida al fornMelós de Xai cuit a baixa temperatura

POSTRE: Postre del dia a escollirSynera. D.O. Catalunya /Aigua / Gasosa / Café


BAR-RESTAURANT L’ESBARJO D’EN BASSant Esteve d’en Bas – 972 69 06 64

PRIMERSAmanida amb formatge de cabraTorrades amb guacamole i salmó fumatTorrades amb espatlla ibèricaAssortit de cloïsses, musclos, cargols i navalles

SEGONSFilet a la brasa amb salsa roquefort/pebreSalmó marinat al jenjibre i sojaGambes a la planxaXai a la brasa amb guarnició Pa, vi de la casa, aigua, postres o cafè


RESTAURANT BAR L’ESTRADASt. Esteve d’en Bas – 972 69 09 089 33 € (IVA inclòs)

RESTAURANT L’HOSTALETHostalets d’en Bas - 972 69 00 06Coques dels Hostalets:(Tomata confitada, ceba tendra escalivada i formatge Tou dels Til·lers. Compota de poma i foie. Escalivada i anxoves de l’Escala)Farcellets d’escudella amb vinagreta de tomataMilfulls de patata i botifarra de perol amb crema de cepsEspatlla de xai al forn amb cebetes i cama-secs Mousse de ratafia i nous amb pa d’espècieso Volcanet de xocolata 20 anys de Cuina Volcànica (+3€) Pa dels Hostalets / Aigua Font Vella / Copa de vi Sinols Criança - Empordàlia - DO Empordà

RESTAURANT LA CASILLA D’EN BASSant Esteve d’en Bas - 972 69 00 66PRIMERSAmanida amb daus de formatge de cabra gratinat magrana i fruits secs.Assortit d’embotits de la Vall.Barrejat de fesols amb botifarra de perol.

SEGONSGalta de porc confitada amb patata al caliu i allioli de peres escalivades.Entrama de vedella a la brasa amb patates rosses i salsa de mostassa a l’antiga.Parmentier de poularde amb crema de ceps.

POSTRES CASOLANS A ESCOLLIR

Aigua, refresc, cervesa, vi amb gasosa oCopa d’Heus, Finca Cucó, Floresta rosat o Floresta blanc.


RESTAURANT CAN TURÓSant Privat d’en Bas - 972 69 34 52PRIMERSAmanida CatalanaCoca de pa amb escalivadaCargols a la llaunaAmanida Can TuróCanalons de la Vall d’en Bas

SEGONSBistec amb crema de cepsBotifarra amb fesols¼ de pollastre a la brasaEstofat de senglar o Civet de senglarXai a la brasaGalta de porc rostida amb bolets

POSTRESFlam de la casa / Flam especial de la casaCrema catalana de la casa / Mató amb melPastis de la casa Pa, vi, aigua o gasosa


RESTAURANT LA COOPERATIVAPuigpardines – 972 69 10 39Esmorzars, dinars i berenars.Producte de proximitat.

PLÀNOL

El MallolEsglésia de

Sant Bartomeu

Olletes

GIP-5226

Sa

Zona de Pàrking Tricu TricuSortida

Local Social

Arribada Tricu Tricu

El Mallol

Església de Sant Bartomeu

Pujada de Sant Just

ntSant

Plaça Reial

Plaça Major

Pujada Església

Carrer de Dalt

Carrer de Sota MurallaCarrer del Mig

i

Parades artesansMostres oficis i bestiar

PresóTallers

Punt de reciclatgeInformaciói

Activitats infantilsRestaurant Cafetería

Endinsa’t a la Vall d’en Bas SORTEIG DE MACROPANERA …Concurs de dibuix infantil. Temàtica:...

Documents

Transcript of Endinsa’t a la Vall d’en Bas SORTEIG DE MACROPANERA …Concurs de dibuix infantil. Temàtica:...