ROYAL HORTICULTURAL SOCIETY

IDEAS PARA CULTIVARPRÁCTICAMENTE TODO

ENCICLOPEDIADE JARDINERÍA

IDEAS PARA CULTIVARPRÁCTICAMENTE TODO

ENCICLOPEDIADE JARDINERÍA

Título original:RHS How to grow practically everything

Traducción:Teresa Jarrín Rodríguez

Revisión técnica de la edición en lengua española:Xavier Bellido OjedaExperto en jardinería, plantaciones y reformas paisajísticas

Coordinación de la edición en lengua española:Cristina Rodríguez Fischer

Primera edición en lengua española 2011

© 2011 Naturart, S.A. Editado por BLUME Av. Mare de Déu de Lorda, 20 08034 Barcelona Tel. 93 205 40 00 Fax 93 205 14 41 E-mail: info@blume.net© 2010 Dorling Kindersley Limited, Londres

ISBN: 978-84-8076-912-9

Impreso en Singapur

Todos los derechos reservados. Queda prohibida la reproducción total o parcial de esta obra, sea por medios mecánicos o electrónicos, sin la debida autorización por escrito del editor.

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Este libro se ha impreso sobre papel manufacturado con materia prima procedente de bosques sostenibles. En la producción de nuestros libros procuramos, con el máximo empeño, cumplir con los requisitos medioambientales que promueven la conservación y el uso sostenible de los bosques, en especial de los bosques primarios. Asimismo, en nuestra preocupación por el planeta, intentamos emplear al máximo materiales reciclados, y solicitamos a nuestros proveedores que usen materiales de manufactura cuya fabricación esté libre de cloro elemental (ECF) o de metales pesados, entre otros.

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Contenido

PrólogoCultivar plantas es sencillo cuando se sabe cómo hacerlo. La mayor parte se desarrolla con tan sólo unos pocos cuidados, y no se necesita ninguna habilidad especial para sembrar parterres repletos de flores y hortalizas o plantar macetas que proporcionen colorido a un patio. Siga los pasos que se recomiendan en este libro para cultivar prácticamente cualquier cosa que desee, desde bulbos de floración primaveral y arbustos fáciles de cuidar hasta un huerto pequeño o un parterre con sabrosos tubérculos. Para facilitarle el trabajo, también hemos incluido consejos prácticos que garantizarán que sus plantas se desarrollen adecuadamente. Y, si necesita inspiración a la hora de elegir una planta para un lugar o propósito en particular, eche un vistazo a los apartados denominados «Selecciones», ya que ofrecen un gran abanico de posibilidades.

El libro se divide en ocho secciones. El primero es una introducción a las plantas y al suelo: un buen punto de partida para principiantes antes de empezar a planificar o a plantar. Los siguientes ofrecen una gran variedad de ideas para las distintas áreas del jardín, el huerto o el hogar. Se incluye también una sección dedicada al agua y la fauna en el jardín. Hojee el libro para ver qué secciones le seducen más y utilice los resúmenes iniciales de cada una de ellas para informarse sobre el tiempo que precisará para desarrollar los proyectos, así como las herramientas y las plantas necesarias. Para concluir, se proporcionan consejos sobre el cuidado del jardín y su mantenimiento, además de información práctica para controlar las plagas y enfermedades. Con este libro tendrá al alcance de su mano todo lo necesario para dar vida a un jardín hermoso y fructífero.

ZIA ALLAWAY LIA LEENDERTZ

CONOCIMIENTOS BÁSICOS DE JARDINERÍA 8

Tipos de plantas 10Cómo crecen las plantas 12Entender el suelo 14¿Sol o sombra? 15Elegir un estilo 16Planificación antes de plantar 18Preparación previa 20Herramientas esenciales 22Planificación estacional 24

PARTERRE 26

Crear un nuevo arriate 28Construir un borde decorativo 32Arriate primaveral 34Plantar un arriate de sombra 36Selecciones: bulbos de floración primaveral 38Parterre de bulbos primaverales 40Colores pastel estivales 42Plantas para suelos ácidos 44Arriate de colores cálidos 46Selecciones: aromas agradables 48Combinaciones fragantes 50

Gramíneas ornamentales 52Crear un jardín familiar 54Rocalla a la sombra 56Selecciones: zonas secas

y a la sombra 58Retiro tropical 60Plantar bambú sin maceta 62Arriate de plantas anuales 64Sueño campestre 66Selecciones: plantas de jardín

de estilo campestre 68Vegetación de pradera 70Flores para cortar y secar 72Arriates con texturas 74Arriates con grava 76Selecciones: plantas

mediterráneas 78Plantar junto a un seto 80Crear un arriate fácil de cuidar 82

Cubos creativos 84Cultivar «tubérculos» de dalia 86Cannas tropicales 87Selecciones: dalias

espectaculares 88Mezcla urbana contemporánea 90

Plantar una rosaleda moderna 92Impresiones otoñales 94Selecciones: bayas como joyas 96Recortar un arbusto 98Vibrante arriate invernal 100

MACETAS CREATIVAS 102

Elección de macetas 104Crear una mezcla primaveral 106Plantar semillas estivales

con facilidad 108Plantar en macetas 110Selecciones: semillas resistentes 112Plantar una maceta de alhelíes 114Cultivar gramíneas a partir

de semillas 115Esculturales hojas lanceoladas 116Plantar trepadoras en macetas 118Plantas de crecimiento rápido 120Selecciones: amantes de la sombra 122Plantar macetas perfumadas 124

Macetas de estilo campestre 126De dentro hacia fuera 128Plantar en una cesta estival 130Selecciones: plantas para cestas

estivales 132Macetas recicladas 134Suculentas pequeñas y fuertes 136Plantar rosas de patio 138Crear una mezcla moderna

para patio 140Selecciones:

macetas contemporáneas 142Promesa oriental 144Topiario esmeralda 146Estrellas otoñales 148Diseño de arbustos

para todo el año 150Selecciones: arbustos para macetas 152Patio escalonado 154Plantar en una cesta colgante

invernal 156Tenga un árbol de por vida 158Follaje exuberante 160Crear una jardinera invernal

de ventana 162

Selecciones: plantas para patios invernales 164

Combinaciones elegantes 166Crear un diseño para una mesa 168En el tejado 170Plantar un laurel 172

ELEMENTOS ESTRUCTURALES 174

Elegir un árbol 176 Cómo plantar un árbol 178Cultivar un helecho escultural 180Árboles de varios troncos 182Selecciones: árboles para espacios

reducidos 184Arco dorado 186Cultivar árboles a partir

de semillas 188Bellezas en flor 190Plantar un seto informal 192Selecciones: plantas para setos 194Plantar un seto formal 196Crear una bordura de lavanda 198Colgar geranios de la pared 200Crear un diseño de cuadrícula 202Selecciones: plantas para grietas 204Colocar césped 206Sembrar césped 208Colocar césped de manzanilla 209Alfombras de color 210

Plantar una trepadora 212Selecciones: clemátides para

todas las estaciones 214Construir un obelisco

para las trepadoras 216Plantar una clemátide 219Parras decorativas 220Pérgola para rosales 222Selecciones: trepadoras

para pérgolas 224Colgantes perfumados 226Cultivar guisantes de olor 228Tallos llamativos 230Crear una pantalla viviente

de sauce 232Pared de bayas 234Selecciones: espigas decorativas 236Cobertura para el invierno 238Formar en arbolito 240Elegir coníferas 242Colorido estacional 244

FRUTAS Y HORTALIZAS 246

Cultivar judías 248Macetas en un patio productivo 250Cultivar patatas 252

Construir una cajonera de madera 254

Tubérculos para cajoneras 256Selecciones: opciones

de cajoneras 258Macetas productivas 260 Verduras de cultivo fácil 262Cosechas invernales 264Obtener ensaladas todo el año 266Selecciones: flores comestibles 268Cultivar sabrosos bulbos 270Tomates en bolsas 272Sembrar guisantes 274 Cultivar cucurbitáceas 276Selecciones: cucurbitáceas 278 Animar el alféizar de la

ventana 280 Cultivar fabulosas setas 281Hortalizas tiernas 282Cajonera con hierbas y plantas

de hoja 284Sembrar para hacer ensaladas 286Selecciones: plantas de hoja

para ensalada 288 Macetas de deliciosas fresas 290Hacer espacio a bayas otoñales 292Cultivar fruta sana 294Plantar frutales en espacios

reducidos 296

Frutales para macetas grandes 298 Cultivar fruta sabrosa para tartas 300Cultivar hierbas y especias

tailandesas 302Cultivar cítricos 304Cultivar frutos secos 306Crear un parterre 308 Selecciones: hierbas

aromáticas 310Cesta de hortalizas y hierbas 312Círculo de aromáticas 314Frutales mediterráneos 316Guiar árboles frutales 318Plantar un pequeño

huerto frutal 320

ANIMALES EN EL JARDÍN 322

Construir un estanque 324Plantar en el agua 327Estanque para peces 328 Crear un bello jardín

de humedales 330 Selecciones: plantas

de humedal 332 Macetas con plantas

de humedal 334 Crear una orilla exuberante 336 Crear un hogar para las ranas 338

Monet en miniatura 340 Selecciones: nenúfares 342 Construir una fuente 344Árboles para atraer a los animales 346Sembrar un prado de flores 348Banquete para las abejas 350Selecciones: plantas que atraen

a los insectos 352Muro para atraer a los animales 354Cubierta ecológica 356Cómo obtener compost 358Acondicionar el suelo con hojas 360Aliados naturales 361Hogares para pájaros y abejas 362

PLANTAS PARA LA CASA 364

La espectacular amarilis 366Bandejas para crear

combinaciones 368Colgar una cesta en el interior 370Selecciones: orquídeas

espectaculares 372Cultivar orquídeas exóticas 374Despliegue de orquídeas 376 Bulbos en invierno 378Plantas para puntos focales 380Selecciones: amantes de

la sombra 382

El poder de las flores en casa 384Oasis en el baño 386Maceta del desierto 388Selecciones: moradores del desierto 390Regalos perfectos 392Hacer florecer las plantas 394Toque plateado 396Selecciones: flores de invierno 398

CUIDADOS DE LAS PLANTAS 400

Tratamiento de las malas hierbas 402Abonar las plantas 404Regar las plantas 406Heladas 408Técnicas básicas de poda 410Podar arbustos 412Cómo podar las clemátides 414 Cómo podar los rosales 415Propagar las plantas 416Cómo tomar esquejes 418Cuidado del césped 422Control de plagas 424Control de las plagas más comunes 426Identificar las plagas más comunes 428Enfermedades de las plantas 430Enfermedades y alteraciones comunes 432Índice 434

1

2

3

82

Esta llamativa mezcla aúna colores intensos con fl ores y follaje de gran contraste para crear un arriate estival fácil

de cuidar. Es ideal para suelos con un buen drenaje y soleados. Rara vez necesitan agua una vez que se han asentado.

Crear un arriate fácil de cuidar

Para conseguir un arriate fácil de cuidar, pruebe con estos resistentes arbustos. Una vez asentados, no precisan cuidados y toleran períodos de sequía. Sólo tendrá que recortarlos cada año para conservarlos eliminando los tallos muertos, enfermos o dañados.

Arbustos fáciles de cuidar

1 Brachyglottis (grupo Dunedin) «Sunshine» (perennifolio, prefi ere el

sol) h1,5 m s2 m 2 Choisya x dewitteana «Aztec Pearl» (perennifolio,

prefi ere el sol); h2,5 m s2,5 m 3 Cultivar Mahonia � wagneri

(perennifolio, prefi ere la sombra); h80 cm s1 m 4 Viburnum

sieboldii (caducifolio, prefi ere el sol o la sombra parcial); h4 m s4 m

TIEMPO NECESARIO

1 h

PRECISARÁ

Arena hortícolaMateria orgánica bien descompuesta, como estiércol de granja

PalaFertilizante universal en gránulos

1. Crocosmia «Bressingham Blaze»2. Heliopsis helianthoides

«Loraine Sunshine»3. Lavandula angustifolia

«Blue Cushion»4. Sedum telephium

(grupo Atropurpureum) «Bressingham Purple»

CUÁNDO EMPEZARComienzos de primavera

MEJOR ÉPOCAVerano 1

2

3

4

PREPARAR EL SUELOElija una ubicación soleada y abierta

y, una semana antes, extienda 8 cm

de materia orgánica sobre el suelo e incorpórela

a la tierra hasta una profundidad de 15 cm.

Los suelos arcillosos también necesitan arena

hortícola para mejorar el drenaje.

PLANTAR LAS PERENNIFOLIASDesde la parte posterior del arriate,

plante Crocosmia, y delante, Heliopsis

y Sedum (véanse págs. 30-31). Tenga cuidado

de no enterrar los tallos, porque podrían pudrirse.

PLANTAR LA LAVANDAPlante una hilera de lavanda en la

parte anterior (véanse págs. 82-83),

asegurándose de no enterrar los tallos.

Extienda una capa de acolchado de grava.

Riegue las plantas con regularidad durante

el primer año hasta que estén asentadas.

Añada fertilizante en gránulos cada primavera.

PARTERRES >>

.

422 CUIDADOS DE LAS PLANTAS >>

.

El césped verde crea un excelente contraste con las flores

de los arriates y un punto focal de tono esmeralda en invierno,

cuando el color escasea. Existen distintos tipos de césped para

diferentes situaciones (véase pág. 206), pero todos deben segarse

con regularidad y cuidarse especialmente en primavera y otoño.

Cuidado del césped

ABONARLa cantidad de fertilizante que necesitará para

mantener lozano el césped dependerá de lo

rico que sea el suelo. Si deja de vez en cuando

recortes de césped, proporcionará nutrientes

al suelo. Añada fertilizante en gránulos

o líquido para césped al menos una vez al año.

Los fertilizantes específicos para primavera

y verano son ricos en nitrógeno para estimular

el crecimiento de hoja; los productos que

se usan a principios de otoño son bajos en

nitrógeno, pero altos en potasio para ayudar

a las raíces en el invierno. No abone más

de la cuenta porque puede debilitar el

crecimiento y crear problemas fúngicos.

o Cuándo regarRiegue el césped nuevo una vez a la semana durante los períodos secos hasta que se asiente. El césped fino necesita riego cuando pierde la elasticidad mientras se camina sobre él. Reduzca la evaporación del agua. Mueva las mangueras de riego por goteo unos 20 cm cada media hora.

a Aplicar el abonoDivida el césped en una rejilla de metros cuadrados utilizando cañas. Añada el abono indicado en el paquete. Use un aplicador para superficies de césped extensas. Riegue, si no llueve, en los tres días posteriores a la aplicación.

CONSEJO: RECEBO CASERO

Aplicar un recebo arenoso (véase página siguiente)

ayuda a rejuvenecer el césped (en especial

el de los suelos densos), al incrementar el drenaje

y estimular el crecimiento fuerte de las raíces.

Cree un recebo casero de la siguiente manera.

Extienda un trozo de plástico cerca del césped.

Con un cubo como medida, mezcle tres partes

de tierra de buena de calidad o de marga arenosa

con seis partes de arena hortícola y una parte

de sustituto de turba, como fibra de coco

o compost de corteza. Deje que la mezcla

se seque ligeramente y añádala a toda

la superficie del césped.

SEGAR Y REGARSiegue el césped cuando esté crecido.

En primavera, siegue el césped una vez

a la semana con las cuchillas en su posición

más alta y vaya bajándolas a medida que

se acelere el crecimiento. Utilice una caja

para recoger la hierba cortada, que puede

emplearse para hacer compost, o un

«cortacésped de mantillo», que no recoge

la hierba, sino que la corta en trozos finos,

con lo que devuelve nutrientes al césped.

Rastrille los recortes de hierba demasiado

gruesos para que no dañen el césped.

En verano, un césped de buena calidad

puede necesitar segarse tres veces a la

semana, pero en otoño será suficiente

con una o dos veces. En los períodos

de sequía, riegue el césped recién

colocado, las zonas recién sembradas y el

césped de buena calidad. Deje sin regar

el que ya esté asentado, y no recorte,

porque la hierba alta protegerá las raíces.

Quizás el césped se torne marrón, pero

recobrará el color cuando llueva de nuevo.

1 2 3

45

<< CUIDADOS DE LAS PLANTAS 423

.

Con el desgaste que sufre en verano, el césped empieza a mostrar signos de agotamiento al final de la estación. El comienzo del otoño es un buen momento para reparar los daños y asegurarse de que el césped esté en buenas condiciones para los meses siguientes.

Tratamiento en otoño

El césped de los suelos ácidos es propenso

a tener musgo y malas hierbas. Compruebe

el pH del suelo en invierno y auméntelo

añadiendo caliza en una dosis de 50 g por

metro cuadrado. Aplique herbicida para césped

en verano o en primavera y repita la aplicación

a comienzos de otoño. Si no quiere utilizar

herbicidas, puede sacar con un cuchillo viejo

las malas hierbas, como el botón de oro, las

margaritas (inferior) o las que tienen raíces

pivotantes, como los dientes de león.

RASTRILLAR EL MUSGOAcabe con el musgo que pueda haber

crecido mediante un herbicida específico

antes de rastrillar vigorosamente el material

muerto; alquile un escarificador motorizado

para el césped de gran tamaño. Rastrillar

mejora el aspecto y el estado del césped.

AIREAR EL SUELOAbra vías de aire en un césped compactado

pinchando el suelo con una horca de mano.

También puede utilizar una horca de púas huecas,

que extraerá «tapones» del suelo. Trabaje por

todo el césped a intervalos de 10 cm. Repita

este procedimiento cada dos años.

APLICAR RECEBODespués de rastrillar y airear el césped,

aplique recebo en los orificios. Puede

comprar uno específico en centros de jardinería,

pero, si tiene una superficie muy grande, es fácil

y económico elaborar uno casero (véase sección

Consejo, página anterior).

CEPILLAR EL RECEBOTrabaje el recebo por todo el césped con

un cepillo de cerdas fuertes, rellenando

ligeramente los orificios creados al airear y cubriendo

todo el suelo para estimular el fortalecimiento de

las raíces. Aplíquelo uniformemente y asegúrese

de no aplastar la hierba.

ABONAR Y SEMBRARPóngase unos guantes y añada un

fertilizante en gránulos específico

para el césped otoñal; hágalo de manera

uniforme en secciones cuadradas ya marcadas,

si no llueve, durante tres días tras la aplicación.

A comienzos de otoño, el suelo está lo bastante

caldeado y húmedo como para sembrar. Esparza

semillas. Hágalo en una dosis que sea la mitad

de la recomendada para una siembra nueva.

Así recuperará césped en las zonas despobladas.

CONSEJO: QUITAR MALAS HIERBAS

Cientos de proyectos ideales para principiantes así como nuevas y estimulantes ideas

para jardineros más experimentados.

Todos los consejos prácticos que necesitará sobre materiales, plantas, emplazamientos

y tiempos de realización para conseguir buenos resultados en cada proyecto.

Instrucciones paso a paso, fotografías y asesoramiento de los profesionales de la RHS.

Lleno de ideas prácticas para jardines grandes y pequeños, desde cultivar hortalizas

en un patio hasta crear espectaculares macizos florales.

ISBN 978-84-8076-912-9

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ISBN 978-84-8076-912-9

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• Reciclamos y reutilizamos.

• Usamos papel de bosques gestionados demanera sostenible siempre que es posible.

• Pedimos a nuestros impresores quereduzcan el consumo de agua y energía.

• Verificamos que nuestros proveedoresjamás empleen mano de obra infantil.

Preservamos el medio ambiente