Bello A, Diez MA; López JA , Torres JM

Escuela Internacional de Doctorado.

Ctra. Sacramento s/n. La Cañada de San Urbano 04120 Almería. jmtorres@ingenieroagricola.org Tel. 636229997

Empleo de vinazas de remolacha para el controlde nematodos en una rotación tomate resistente-pepino

El enarenado

• Técnica de manejo de suelo tradicional

• Capas de materiales– Orgánico (biológica, química y física)

– Lítico (física y química)

• Funcionalidad (Torres y col. 2007)

• Labores de mantenimiento– Biodesinfección (Bello y col. 2007)

• Gestión de restos de cosecha– Autogestión (Torres 2017)

I n t r o d u c c i ó nVinazas y rotación de cultivos en el enarenado

2

Nematodos: Meloidogyne spp.

• Rango de huéspedes elevado

• Características

– Termófilos

– Sedentarios

– Acuáticos

• Mezcla de especies

• Virulencia

• Manejo armónico

I n t r o d u c c i ó n

3

Vinazas y rotación de cultivos en el enarenado

Diversidad cultivada

• 3 familias– Solanáceas (erguidas)

– Cucurbitáceas (trepadoras)

– Leguminosas (trepadoras o enanas)

• Rotación económica e intensidad

• Funcionalidad – Espacio aéreo. Marcos de plantación y radiación

– Espacio subterráneo. Profundidad exploración

• Resistencia y alelopatía

Serrano

, 19

73

I n t r o d u c c i ó n

4

Vinazas y rotación de cultivos en el enarenado

5

6

Objetivos

• Optimización de la dosis de vinaza de remolacha aplicada por la red de riego

• Contribución de la rotación de cultivos en contención de enfermedad

• Efecto en los grupos funcionales de nematodos

7

Vinazas y rotación de cultivos en el enarenado

• Finca familiar en agricultura ecológica certificada

• Retranqueo + Aplicación de vinazas

• Rotación de cultivos Tomate Mi+

M a t e r i a l e s y m é t o d o s

8

5

Vinazas y rotación de cultivos en el enarenado

Carilla + Vinaza 1,5 l/m2

Carilla

Carilla + Vinaza 2 l/m2

Carilla + Vinaza 1 l/m2

Carilla + Vinaza 0,75 l/m2

M a t e r i a l e s y m é t o d o sManejo Agronómico de Meloidogyne bajo invernadero

9

Manejo de suelo y aplicación de vinaza

M a t e r i a l e s y m é t o d o sManejo Agronómico de Meloidogyne bajo invernadero

10

M a t e r i a l e s y m é t o d o sManejo Agronómico de Meloidogyne bajo invernadero

11

0. Sin nódulos 1. Nódulos escasos y pequeños, difíciles de encontrar

2. Sólo nódulos pequeños. Raíces principales sanas

3. Algún nódulo grande. Raíces principales sanas

4. Predominan los nódulos grandes. Raíces principales

sanas

5. 50% de raíces infestadas.

Algunas raíces principales noduladas

6. Raíces principales claramente noduladas

7. Mayoría de raíces principales noduladas

8. Todas las raíces principales noduladas. Pocas raíces

secundarias sanas

9. Todas las raíces muy noduladas. Planta muriendo

10. Todas las raíces noduladas. Sin sistema radicular. Planta

generalmente muerta

Índice 10

0. Sin nódulos 1. Nódulos escasos y pequeños, difíciles de encontrar

2. Sólo nódulos pequeños. Raíces principales sanas

3. Algún nódulo grande. Raíces principales sanas

4. Predominan los nódulos grandes. Raíces principales

sanas

5. 50% de raíces infestadas.

Algunas raíces principales noduladas

6. Raíces principales claramente noduladas

7. Mayoría de raíces principales noduladas

8. Todas las raíces principales noduladas. Pocas raíces

secundarias sanas

9. Todas las raíces muy noduladas. Planta muriendo

10. Todas las raíces noduladas. Sin sistema radicular. Planta

generalmente muerta

Índice 9

0. Sin nódulos 1. Nódulos escasos y pequeños, difíciles de encontrar

2. Sólo nódulos pequeños. Raíces principales sanas

3. Algún nódulo grande. Raíces principales sanas

4. Predominan los nódulos grandes. Raíces principales

sanas

5. 50% de raíces infestadas.

Algunas raíces principales noduladas

6. Raíces principales claramente noduladas

7. Mayoría de raíces principales noduladas

8. Todas las raíces principales noduladas. Pocas raíces

secundarias sanas

9. Todas las raíces muy noduladas. Planta muriendo

10. Todas las raíces noduladas. Sin sistema radicular. Planta

generalmente muerta

ÍÍndice 8ndice 8

0. Sin nódulos 1. Nódulos escasos y pequeños, difíciles de encontrar

2. Sólo nódulos pequeños. Raíces principales sanas

3. Algún nódulo grande. Raíces principales sanas

4. Predominan los nódulos grandes. Raíces principales

sanas

5. 50% de raíces infestadas.

Algunas raíces principales noduladas

6. Raíces principales claramente noduladas

7. Mayoría de raíces principales noduladas

8. Todas las raíces principales noduladas. Pocas raíces

secundarias sanas

9. Todas las raíces muy noduladas. Planta muriendo

10. Todas las raíces noduladas. Sin sistema radicular. Planta

generalmente muerta

ÍÍndice 7ndice 7

0. Sin nódulos 1. Nódulos escasos y pequeños, difíciles de encontrar

2. Sólo nódulos pequeños. Raíces principales sanas

3. Algún nódulo grande. Raíces principales sanas

4. Predominan los nódulos grandes. Raíces principales

sanas

5. 50% de raíces infestadas.

Algunas raíces principales noduladas

6. Raíces principales claramente noduladas

7. Mayoría de raíces principales noduladas

8. Todas las raíces principales noduladas. Pocas raíces

secundarias sanas

9. Todas las raíces muy noduladas. Planta muriendo

10. Todas las raíces noduladas. Sin sistema radicular. Planta

generalmente muerta

Índice 6

0. Sin nódulos 1. Nódulos escasos y pequeños, difíciles de encontrar

2. Sólo nódulos pequeños. Raíces principales sanas

3. Algún nódulo grande. Raíces principales sanas

4. Predominan los nódulos grandes. Raíces principales

sanas

5. 50% de raíces infestadas.

Algunas raíces principales noduladas

6. Raíces principales claramente noduladas

7. Mayoría de raíces principales noduladas

8. Todas las raíces principales noduladas. Pocas raíces

secundarias sanas

9. Todas las raíces muy noduladas. Planta muriendo

10. Todas las raíces noduladas. Sin sistema radicular. Planta

generalmente muerta

Índice 5

0. Sin nódulos 1. Nódulos escasos y pequeños, difíciles de encontrar

2. Sólo nódulos pequeños. Raíces principales sanas

3. Algún nódulo grande. Raíces principales sanas

4. Predominan los nódulos grandes. Raíces principales

sanas

5. 50% de raíces infestadas.

Algunas raíces principales noduladas

6. Raíces principales claramente noduladas

7. Mayoría de raíces principales noduladas

8. Todas las raíces principales noduladas. Pocas raíces

secundarias sanas

9. Todas las raíces muy noduladas. Planta muriendo

10. Todas las raíces noduladas. Sin sistema radicular. Planta

generalmente muerta

Índice 4

0. Sin nódulos 1. Nódulos escasos y pequeños, difíciles de encontrar

2. Sólo nódulos pequeños. Raíces principales sanas

3. Algún nódulo grande. Raíces principales sanas

4. Predominan los nódulos grandes. Raíces principales

sanas

5. 50% de raíces infestadas.

Algunas raíces principales noduladas

6. Raíces principales claramente noduladas

7. Mayoría de raíces principales noduladas

8. Todas las raíces principales noduladas. Pocas raíces

secundarias sanas

9. Todas las raíces muy noduladas. Planta muriendo

10. Todas las raíces noduladas. Sin sistema radicular. Planta

generalmente muerta

Índice 3

0. Sin nódulos 1. Nódulos escasos y pequeños, difíciles de encontrar

2. Sólo nódulos pequeños. Raíces principales sanas

3. Algún nódulo grande. Raíces principales sanas

4. Predominan los nódulos grandes. Raíces principales

sanas

5. 50% de raíces infestadas.

Algunas raíces principales noduladas

6. Raíces principales claramente noduladas

7. Mayoría de raíces principales noduladas

8. Todas las raíces principales noduladas. Pocas raíces

secundarias sanas

9. Todas las raíces muy noduladas. Planta muriendo

10. Todas las raíces noduladas. Sin sistema radicular. Planta

generalmente muerta

Índice 1

0. Sin nódulos 1. Nódulos escasos y pequeños, difíciles de encontrar

2. Sólo nódulos pequeños. Raíces principales sanas

3. Algún nódulo grande. Raíces principales sanas

4. Predominan los nódulos grandes. Raíces principales

sanas

5. 50% de raíces infestadas.

Algunas raíces principales noduladas

6. Raíces principales claramente noduladas

7. Mayoría de raíces principales noduladas

8. Todas las raíces principales noduladas. Pocas raíces

secundarias sanas

9. Todas las raíces muy noduladas. Planta muriendo

10. Todas las raíces noduladas. Sin sistema radicular. Planta

generalmente muerta

Índice 2

M a t e r i a l e s y m é t o d o sManejo Agronómico de Meloidogyne bajo invernadero

12

M a t e r i a l e s y m é t o d o s

13

Vinazas y rotación de cultivos en el enarenado

R e s u l t a d o s y d i s c u s i ó n

14

Vinazas y rotación de cultivos en el enarenado

Mapa de índices de nodulación

R e s u l t a d o s y d i s c u s i ó nVinazas y rotación de cultivos en el enarenado

Efecto en el control de nematodos en el cultivo de tomate Mi

R e s u l t a d o s y d i s c u s i ó nVinazas y rotación de cultivos en el enarenado

Efecto en la producción el cultivo de tomate Mi

R e s u l t a d o s y d i s c u s i ó nVinazas y rotación de cultivos en el enarenado

Efecto en la producción el cultivo de tomate Mi

R e s u l t a d o s y d i s c u s i ó nVinazas y rotación de cultivos en el enarenado

Efecto en la producción en el cultivo de tomate Mi

R e s u l t a d o s y d i s c u s i ó nVinazas y rotación de cultivos en el enarenado

Estado de la población de nematodos en el cultivo de tomate Mi

R e s u l t a d o s y d i s c u s i ó nVinazas y rotación de cultivos en el enarenado

Estado de la población de nematodos en el cultivo de pepino

R e s u l t a d o s y d i s c u s i ó nVinazas y rotación de cultivos en el enarenado

Efecto en la producción del cultivo de pepino

R e s u l t a d o s y d i s c u s i ó nVinazas y rotación de cultivos en el enarenado

Efecto en la producción del cultivo de pepino

R e s u l t a d o s y d i s c u s i ó nVinazas y rotación de cultivos en el enarenado

Efecto en la producción del cultivo de pepino

Conclusiones

• El retranqueo utilizando estiércol fresco de ovino y restos de cosecha para reducir costes, combinado con la solarización puede ser una alternativa eficaz de manejo de los nematodos formadores de nódulos del género Meloidogyne.

• La eficacia mejora cuando se complementa con la utilización de vinazas de remolacha, disminuyendo el índice medio de nodulación y el porcentaje de plantas infectadas según aumenta la dosis.

• Sin embargo, para las dosis altas la producción obtenida es menor, por lo que se recomiendas dosis intermedias de 1 y 1,5 l/m2 aunque el control de Meloidogyne no sea el que obtenga más eficacia.

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