I.E.S. “Santa Eulalia” de Mérida Geografía de España. 2º de Bachillerato.15/01/2013 http://jorgegozalo.wikispaces.com

Tema 9: LOS ESPACIOS RURALES Y PESQUEROS

0. INTRODUCCIÓN

Los subsectores de las actividades primarias son: agricultura, ganadería, explotación forestal y pesca. La función económica del sector primario es la producción de materias primas y alimentos. Algunos autores también incluyen la minería (extracción de materias primas) dentro del primario.

1. SECTOR AGRARIO: elementos y factores.

En los espacios rurales -opuestos a los espacios urbanos- se desarrollan las actividades del sector primario. Estas actividades pueden ser: agrarias (agrícolas+ganaderas) y forestales. Actualmente, en los espacios rurales se desarrollan otras actividades (turismo, industria...).

La interacción de factores físicos y humanos da como resultado los paisajes agrarios, compuestos por los elementos visibles que configuran cada espacio. La acción humana ha modificado a lo largo de la historia el territorio, dando lugar a los distintos paisajes agrarios españoles.

1.1. Elementos del paisaje agrario.Ager: superficie cultivada.Saltus: pastos, bosque, humedales... susceptibles de uso. (Improductivos: desiertos, roquedos...)

Parcelas, según:

Aprovechamiento u orientación: Habitat Infraestructuras de:

- Límites: Openfield.Bocage.- Forma: Regular.Irregular.- Tamaño: Minifundio.Mesofundio.Latifundio.

- Ganadero. Tipo de cabaña: ovina, caprina, bovina, porcina, equina, aviar...Otras actividades de cría: conejos, avejas...- Agrícola. Según la temporalidad de los cultivos: anuales o plurianuales.Según el uso del agua: secano o regadío.Según la variedad de los cultivos: monocultivo o policultivo (ej.: trilogía mediterránea).

Tipos de cultivo:Cereal (trigo, cebada, centeno, avena, maíz... también para piensos) y leguminosas.Cultivos industriales (girasol, soja, algodón, remolacha, lino, tabaco...).Frutas y hortalizas.Olivo y vid.

- Disperso- Concentrado- Mixto o laxo

- Vivienda- Instalaciones de la explotación: naves, corrales, cercas, mangas... - Comunicación: caminos... - Suministro: postes eléctricos, embalses, canales, acequias...

1.2. Factores del paisaje agrario: físicos y humanos.

Físicos:

- Clima: Precipitaciones (cantidad, distribución e intensidad).Temperaturas (cantidad, distribución e intensidad).Vientos.Insolación...

- Relieve: Pendientes.Altitud (modifica Tp y Pp).Exposición...

- Suelos: fertilidad, textura, composición química, profundidad, problemas (erosión...).- Hidrografía: ríos y acuíferos.- Vegetación y fauna naturales: (especies invasoras, plagas...)

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Humanos, intenta minimizar la influencia de los factores físicos:

- Demográficos- Tecnológicos-técnicos- Sociales e históricos:

Sist. Propiedad: terrenos privados o comunales.Sist. Explotación: directo o indirecto (arrendamiento, aparcería, otros)

- Económicos (según la capitalización o invesión y el destino de la producción). Autoconsumo. Mercado

Aprovechamiento-rendimiento:. Extensivo. Intensivo (estabulada o semiestabulada)

- Políticos (PAC, OMC -antiguo GATT...)

2. SECTOR AGRARIO: paisajes agrarios de España.

- España atlántica (bocage+minifundio, ganadería, hábitat disperso...Antes de subsistencia)Ganadería: vacuno para leche y carne.Agricultura: escasa y asociada a los forrajes.

- España interior (openfield y, en ocasiones, latifundio, agri. y gan. extensivas, barbecho).Ganadería: para carne. Antes ovino, ahora vacuno y porcino. Cebaderos cerca de ciudades.Agricultura: cereal, viña y olivo.

- España mediterránea (minifundio, huerta-regadío)Ganadería: estabulada entorno a los grandes centros urbanos.Agricultura: muy productiva, hortofrutícola para exportación. Invernaderos.

- Agricultura canariaGanadería: casi inexistente.Agricultura: monocultivos intensivos (plátano, tabaco, tomate, caña...)

- MontañaGanadería: extensiva y razas rústicas.Agricultura: bancales y terrazas.

- Ganadería industrial (cebaderos) sin relación con las características físicas de la zona.

- Agricultura y ganadería ecológicas: se da en todas la zonas.

3. SECTOR AGRARIO, evolución s. XX.

Modelo productivo tradicional, hasta 1959 Modelo productivo moderno, desde 1959

Dependencia del medio natural Tecnificación

Trabajo manual y tracción animal Mecanización

Alto % de pobl. activa agraria Bajo % de pobl. activa agraria

Escasa capitalización Altas inversiones de capital

Subsistencia Mercado. Adaptado a cambios de demanda

Bajo impacto ambiental = sostenibilidad Mayor impacto ambiental

Escasos “insumos” o inpusts Dependencia energética (crisis petróleo 1973)

Proteccionismo Desde 1986: PAC y acuerdos OMC

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4. SECTOR FORESTAL

- Explotación del bosque: madera-leña, corcho y otros (resinas, cinegético, setas, hierbas, ocio...- Repoblaciones

5. SECTOR PESQUERO

- Flota: bajura, altura y gran altura- Técnicas: nasa, palangre, volanta, cerco, cebo, arrastre, almadraba...- Regiones pesqueras y puertos:

NoroesteCantábricaSuratlánticaCanariaMediterránea (Surmediterránea, Levante, Tramontana y Balear)

- Acuicultura marina y fluvial. Pesca fluvial.- Otros usos: salinas, algas...

6. EXTREMADURA

La evolución del sector primario extremeño es similar a la de España (punto 3).En el caso del sector agrario de Extremadura son más tardías la tecnificación, mecanización, capitalización

y la orientación de la producción hacia el mercado. Progresivamente ha ido aumentando la producción ganadera en detrimento de los productos agrícolas tradicionales, salvo en las zonas de regadío, de predominio agrícola.

El éxodo rural (años 60 y 70) sustrajo mucha población activa de las zonas rurales e incentivó la mecanización, cercamientos, uso de abonos y productos fitosanitarios, etc. y, en definitiva, la capitalización, aunque con retraso y con diferencias comarcales. A pesar de esta expulsión de mano de obra agraria, la población activa agraria ha sido y es elevada con respecto a la media española, así como la edad media del empresario agrario. Han predominado el latifundio, el secano y el jornarelismo.

Donde se produjo una importante modernización y desarrollo de las industrias auxiliares fue en las zonas de actuación de los planes de regadío, es decir, vegas del Guadiana, Alagón y Tiétar.

Los efectos positivos de la escasa modernización agraria han sido un escaso impacto ambiental y el mantenimiento de un producción de calidad.

La crisis del petróleo de 1973 y, desde 1986, la PAC + OMC (antes GATT) han provocado importantes cambios en el sector agrario y, por lo tanto, en los paisajes rurales.

- Secano: penillanuras y Tierra de Barros (cereales, vid, olivo y ganadería).- Regadío: vegas del Guadiana, Alagón, Tiétar y otras zonas muy localizadas (agricultura).- Dehesas: aprovechamiento agro-silvo-pastoril que conviven con los secanos. - Montaña: Norte de Cáceres, Villuercas... (explotación forestal, ganadería y agr. subsistencia).

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