Presentación. Tema 4. Paisaje agrario

Tema 4. Agricultura y pesca

() Tema 4. Agricultura y pesca 1 / 29

Agricultura Paisaje rural

Paisaje rural

PAISAJE RURAL

Espacio cultivado

Espacio inculto

Habitat

Caminos



Factores del paisaje rural

FACTORES HUMANOS

Poblacion activa

Propiedad de la tierra

Explotacion o tenencia

Habitat rural

Sistemas de cultivo

Cultivos

FACTORES FISICOS

Clima

Relieve

Suelo



Factores humanos del paisaje ruralPoblacion activa agraria

Primario Secundario Terciario1900 68 15 171950 50 25 251970 29 37 34

2000 6,6 31,3 62,1PIB 4 28 68

2008 4,1 26,3 69,6

Cuadro: Poblacion activa y PIB ( %)

1 ¿Como ha evolucionado lapoblacion activa por sectoresentre 1900–2000?.

2 Compara la aportacion al PIB decada sector economico en 2000.

3 Haz lo mismo con la poblacionactiva.

4 Calcula la Renta Agraria percapita (PIB ÷ Poblacion activa)

5 Conclusiones.



Factores humanos del paisaje ruralPropiedad de la tierra

GRAN PROPIEDAD >100 ha.

50 % de tierras

0,8 % propietarios

Latifundio: explotacion ineficiente.

MEDIANA PROPIEDAD de 100 a10 ha.

PEQUENA PROPIEDAD <10 ha.

10,5 % de tierras

52,3 % propietarios

Minifundio: subsistencia.



Factores humanos del paisaje ruralExplotacion de la tierra y regimen de tenencia

1962 1972 1982 1999Propiedad 75,7 73,5 74,2 73,9Arrendamiento 12,34 13,8 13,2 18,7Aparcerıa 7,3 8,2 9,3 2,0Otros 4,6 8,2 9,3 5,2

Cuadro: Regımenes de tenencia ( %)

EXPLOTACION DIRECTA

Familiar

Jornaleros

EXPLOTACION INDIRECTA

Arrendamiento

Aparcerıa



Factores humanos del paisaje ruralHabitat rural

Habitat concentrado Habitat disperso



Factores humanos del paisaje ruralCampos abiertos y campos cerrados

Campos abiertos (openfield)Campos cerrados (bocage)



Factores humanos del paisaje ruralSecano y regadıo

Secano Regadıo



Regadıo

Inundacion

Goteo



Factores humanos del paisaje agrarioSistemas de cultivo

Monocultivo (plantacion de te)

Cultivo promiscuo

Policultivo (huerta)



Factores humanos del paisaje agrarioRotacion de cultivos



Factores humanos del paisaje agrarioAgricultura intensiva y extensiva

Intensiva: invernadero

Alta Inversion

Capital

Mano de obra

Extensiva: olivar

Escasa inversion

Poco capital

Poca mano de obra



Factores humanos del paisaje agrarioCultivos



Factores fısicos del paisaje agrarioEl clima

TEMPERATURA 0 - 10/20 ºCHUMEDAD: LLUVIA Y RIEGO



Factores fısicos del paisaje agrarioRelieve y suelo

RELIEVE:

PENDIENTE menos de < 5 %LLANURAS, VALLES (12 %)

PENDIENTE > 10 % TERRAZAS

SUELO:

SILICEOS: baja fertilidad

CALIZOS

ARCILLOSOS: mayor fertilidad



Paisajes agrarios espanolesAgricultura mixta con ganaderıa

Litologıa silıcea

Clima lluvioso

Agricultura de subsistencia

Policultivo y baja productividad

Ganaderıa: prados y pastos



Paisajes agrarios espanolesAgricultura de regadıo

Litologıa arcillosa

Vegas de rıos

Clima mediterraneo

Hortalizas, frutales

Plantas industriales (girasol)

Altos rendimientos

Explotacion capitalista



Paisajes agrarios espanolesAgricultura de montana

Aterrazamiento

Clima de montana

Minifundismo directo

Policultivo de subsistencia

Bajos rendimientos

Habitat concentrado



Paisajes agrarios espanolesAgricultura de secano

Clima mediterraneo

Litologıa silıcea y caliza

Trilogıa mediterranea y almendro

Dehesas salmantina y extremena

Explotacion extensiva

Predomina habitat concentrado

Campos abiertos


Otras actividades rurales

Ganaderıa

Ganaderıa tradicional: extensiva

Pastos naturales.

Alimentos para campesino: carne,leche. . .

Ganaderıa moderna: intensiva

Gestion capitalista.

Ganado estabulado.

Orientada al mercado.

Cerca de empresas alimentarias.



Silvicultura . . .

Lena, madera, resinas,

Corcho, miel, cera de abejas. . .

Completa la economıa campesina.

Materia prima industrial: mueble y papel



Transformacion agroindustrial

Transformacion agroindustrial

Industria de conservas vegetales

Industria de vinos y licores

Industrias carnicas

Industrias aceiteras

Industrias lacteas

Industrias galleteras

Turismo rural

Hosteleria

Turismo cinegetico


Pesca

La pesca

Pesca de bajura

hasta 60 millas

metodos tradicionales

pequenos barcos

Pesca de altura

Alta mar

Barcos congeladores


Pesca

Estructura economica de la pesca

1975 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002120.100 63.200 64.600 62.100 61.900 60.400 60.200 58.500 57.100

Cuadro: Poblacion activa pesquera

Cadiz Huelva La Coruna Pontevedra Vizcaya Resto8 7 17 23 4 41

Cuadro: Distribucion territorial de pescadores ( %)

Responde:¿Como ha evolucionado el empleo en este sector?Calcula el porcentaje de la poblacion pesquera sobre el total de los activosespanoles en 2002 (Poblacion activa total: 16.594.100).¿Que provincias pesqueras destacan?¿A que regiones pesqueras pertenece cada una?¿Que importancia tiene la pesca en la economıa?


Pesca

Polıtica Pesquera Comun de la Union Europea

x

Moderniza flota pesquera.

Regula capturas.

Negocia acuerdos pesqueros.

Fomenta la acuicultura.


Pesca

Usos comerciales e industriales de la pesca

Pescado fresco

Salazon, ahumado, escabeche

Conserva

Congelacion

Harinas de pescado


Pesca

Acuicultura: las piscifactorıas


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