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eN

EL MERCADO DE LA

DORANDA

EL MERCADO DE LA

DORANDA EN ESPAÑA

DICIEMBRE

2014

CORREO ELECTRÓNICO: [email protected]

VELAZQUEZ, 147 28002 - MADRID TEL: 913473681 FAX: 913478445

MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE

SECRETARIA GENERAL DE PESCA DIRECCIÓN GENERAL DE ORDENACIÓN PESQUERA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA

ÍNDICE

1. BIOLOGÍA _____________________________________________________________ 1

2. PRODUCCIÓN DE DORADA. _______________________________________________ 2

2.1 PRODUCCIÓN MUNDIAL ___________________________________________________ 2

2.2 PRODUCCIÓN NACIONAL __________________________________________________ 6

3. ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES PESQUEROS DE DORADA EN ESPAÑA ______ 8

4. INTERCAMBIOS COMERCIALES DE DORADA. _________________________________ 9

3.1. IMPORTACIONES DE DORADA___________________________________________________ 9

3.2. EXPORTACIONES DE DORADA _________________________________________________ 12

5. ANÁLISIS DE PRECIOS DE DORADA _______________________________________ 13

6. CONSUMO ___________________________________________________________ 14

CONCLUSIONES ___________________________________________________________ 15

7. ANEXOS _____________________________________________________________ 18

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1. BIOLOGÍA

Dorada (Sparus aurata)

sexual, es decir, en los primeros años de vida, todas las doradas son machos, posteriormente se convierten en hembras en función de los requerimientos poblacionales Dado que se trata de una especie altamente cultivada, su hábitat debe diferenciarse en salvaje y acuicultura. Salvaje: se trata de un pescado de costa, de fondos litorales arenosos y con algas, a veces también se la puede encontrar en zonas más rocosasprofundidades mayores, en torno a los 30 metros. Es un pez asustadizo que se puede encontrar bien solo o formando pequeños grupos.se alimenta principalmente de bivalvos a los que crustáceos, peces y en ocasiones puntuales se puede alimentar también de algas. Acuicultura: el cultivo de Dorada se extiende a la mayoría de los países del Mediterráneo y en algunos de la zona Atlántica. En los centros de reproducción (hatcheries) se producen de forma muy controlada huevos y larvas a partir de hembras reproductoras que pueden llegar a poner hasta dos millones de huevos por quilo de peso. La fase de desove tiene una duración de dos a tres m Cada ejemplar tarda entre 18 y 24 meses en alcanzar los 400 gramos desde que eclosiona el huevo. La talla comercial suele oscilar entre los 200 y los 1.500 gramos.

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MINISTERIO DE AGRICULTURA,

Pez de cuerpo alto, ovalado y comprimido con una única aleta dorsal larga. Presenta labios gruesos con una boca baja y una dentadura poderosa preparada para triturar moluscos. Puede alcanzar tallas en torno a los 70 cm, si bien, las medidas más comunes son de entre 30 y 40 cm. El peso más frecuente es de 500 gramos aunque se han datado dhasta 6 kilos. Como curiosidad, reseñar su inversión

sexual, es decir, en los primeros años de vida, todas las doradas son machos, posteriormente se convierten en hembras en función de los requerimientos poblacionales.

Dado que se trata de una especie altamente cultivada, su hábitat debe diferenciarse en salvaje y

se trata de un pescado de costa, de fondos litorales arenosos y con algas, a veces también se as más rocosas o de rompientes. Con la llegada del invierno, desciende a

profundidades mayores, en torno a los 30 metros.

Es un pez asustadizo que se puede encontrar bien solo o formando pequeños grupos.se alimenta principalmente de bivalvos a los que rompe fácilmente su concha, también puede comer crustáceos, peces y en ocasiones puntuales se puede alimentar también de algas.

el cultivo de Dorada se extiende a la mayoría de los países del Mediterráneo y en algunos

n los centros de reproducción (hatcheries) se producen de forma muy controlada huevos y larvas a partir de hembras reproductoras que pueden llegar a poner hasta dos millones de huevos por quilo de peso. La fase de desove tiene una duración de dos a tres meses.

Cada ejemplar tarda entre 18 y 24 meses en alcanzar los 400 gramos desde que eclosiona el huevo. La talla comercial suele oscilar entre los 200 y los 1.500 gramos.

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Pez de cuerpo alto, ovalado y comprimido aleta dorsal larga. Presenta

labios gruesos con una boca baja y una dentadura poderosa preparada para triturar

Puede alcanzar tallas en torno a los 70 cm, si bien, las medidas más comunes son de entre 30 y 40 cm. El peso más frecuente es de 500

aunque se han datado doradas de

Como curiosidad, reseñar su inversión sexual, es decir, en los primeros años de vida, todas las doradas son machos, posteriormente se

Dado que se trata de una especie altamente cultivada, su hábitat debe diferenciarse en salvaje y

se trata de un pescado de costa, de fondos litorales arenosos y con algas, a veces también se Con la llegada del invierno, desciende a

Es un pez asustadizo que se puede encontrar bien solo o formando pequeños grupos. Es carnívoro y rompe fácilmente su concha, también puede comer

crustáceos, peces y en ocasiones puntuales se puede alimentar también de algas.

el cultivo de Dorada se extiende a la mayoría de los países del Mediterráneo y en algunos

n los centros de reproducción (hatcheries) se producen de forma muy controlada huevos y larvas a partir de hembras reproductoras que pueden llegar a poner hasta dos millones de huevos por quilo de

Cada ejemplar tarda entre 18 y 24 meses en alcanzar los 400 gramos desde que eclosiona el huevo.

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2. PRODUCCIÓN DE DORADA. 2.1 PRODUCCIÓN MUNDIAL CAPTURAS

CAPTURAS MUNDIALES (EXTRACTIVA) - DORADA (TM.)

País 2009 2010 2011 2012

Mauritania 0 711 907 1.585

Egipto 1481 1.431 1.198 1.096

Turquía 1186 1.164 766 918

Túnez 538 495 409 789

España 993 839 1.016 760

Italia 293 341 439 672

Egipto 1317 641 504 567

Francia 558 778 534 376

Francia 393 437 484 320

Portugal 194 219 286 230

Marruecos 318 339 295 182

Grecia 194 227 187 180

Libia 216 210 130 150

Croacia 33 59 74 74

España 116 139 141 56

Chipre 5 5 1 52

Albania 67 225 70 44

Malta 1 0 0 13

Eslovenia 3 5 5 11

República Árabe Siria 30 22 17 10

Marruecos 22 29 6 10

Reino Unido 3 1 1 1

Islas Anglonormandas 0 0 1 0

Portugal 6 1 0 0

España 42 44 78 0

Total 8.009 8.362 7.549 8.096 FUENTE: Base de datos Fishstatj (FAO)

La pesca extractiva de dorada a nivel mundial se mantiene constante durante todo el periodo. Siendo 2010 el año de mayor volumen capturado con 8.362 Tm. y 2011 el de menor volumen con 7.549 Tm.

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ACUICULTURA

PRODUCCIÓN MUNDIAL DE ACUICULTURA - DORADA (TM.)

País 2009 2010 2011 2012

Grecia 60.488 57.204 70.900 72.300

Turquía 28.362 28.157 32.187 30.743

España 23.219 20.358 15.118 16.607

Egipto 5.335 15.065 14.155 14.806

Italia 5.413 6.260 5.508 5.400

Túnez 1.433 2.296 4.184 5.273

Chipre 2.552 2.807 3.113 3.126

Malta 1.984 1.755 1.082 2.604

Croacia 2.200 2.400 1.719 2.173

Israel 1.072 1.240 1.440 2.052

Francia 513 1.400 1.390 1.300

Arabia Saudita 1.190 1.300 1.300 1.300

Portugal 1.345 1.053 827 895

Albania 370 467 375 492

Argelia 28 65 109 269

Emiratos Árabes Unidos 0 0 172 170

Palestina, Terri. Ocupado 0 35 41 90

Montenegro 55 60 60 60

Libia 60 60 60 60

Kuwait 10 10 10 10

Bahrein 1 1 1 0

República Dominicana 350 350 0 0

Bosnia y Herzegovina 100 100 118 0

Marruecos 0 35 0 0

Total 136.080 142.477 153.869 159.731

La producción acuícola mundial de dorada ha tenido una trayectoria ascendente hasta el año 2012,

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Según el informe publicado de Acuicultura en España 2014acuicultura en 2013 se estima en

1 Informe realizado por la Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de España (APROMAR), la Asociación EspañolProductores de Acuicultura Continental (ESACUA) y la Organización de Productores Piscicultores (OPP)

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MINISTERIO DE AGRICULTURA,

Según el informe publicado de Acuicultura en España 20141, la producción mundial de dorada de acuicultura en 2013 se estima en 179.924 Tm. Esta cifra es un 11,4% superior a la de 2012

Informe realizado por la Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de España (APROMAR), la Asociación Español

Productores de Acuicultura Continental (ESACUA) y la Organización de Productores Piscicultores (OPP)

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a producción mundial de dorada de Esta cifra es un 11,4% superior a la de 2012.

Informe realizado por la Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de España (APROMAR), la Asociación Española de

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2.2 PRODUCCIÓN NACIONAL CAPTURAS

PRODUCCIÓN NACIONAL DE DORADA

2009

Tm. 1.141

€/kg 7,31

FUENTE: Servicio de estadísticas MAGRAMA y Sistema de Notas de Primera Venta.

La evolución de la dorada salvaje comercializada en primera venta durante el periodocomienza con una ligera tendencia a la baja hasta 2010. En para luego volver a caer en 2012. En 2013 se vuelve a producir una recuperación.

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MINISTERIO DE AGRICULTURA,

PRODUCCIÓN NACIONAL

PRODUCCIÓN NACIONAL DE DORADA - EXTRACTIVA

2010 2011 2012

1.025 1.187 1.043

7,75 7,58 7,63

FUENTE: Servicio de estadísticas MAGRAMA y Sistema de Notas de Primera Venta.

evolución de la dorada salvaje comercializada en primera venta durante el periodoligera tendencia a la baja hasta 2010. En 2011 se produce un incremento de un 13%

. En 2013 se vuelve a producir una recuperación.

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2013

1.163

7,04

evolución de la dorada salvaje comercializada en primera venta durante el periodo 2009 a 2013 2011 se produce un incremento de un 13%

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ACUICULTURA

FUENTE: Servicio de estadísticas MAGRAMA y Sistema de Notas de Primera Venta.

Según el servicio de estadísticas del MAGRAMA, e

La evolución de producción de dorada de acuiculturaproducción hasta 2011. A partir demáxima producción de todo el periodo con 23.218 Tm.

PRODUCCIÓN NACIONAL

2009 Tm 23.218

€/KG 4,3

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

2009

Evolución producción nacional acuicultura

7

MINISTERIO DE AGRICULTURA,

FUENTE: Servicio de estadísticas MAGRAMA y Sistema de Notas de Primera Venta.

Según el servicio de estadísticas del MAGRAMA, en 2013 la producción fue de 16.

evolución de producción de dorada de acuicultura comienza el periodo con unA partir de 2012 comienza una pequeña recuperación.

todo el periodo con 23.218 Tm.

PRODUCCIÓN NACIONAL - ACUICULTURA

2010 2011 2012 20.358 15.118 16.607

5,28 6,27 5,78

2010 2011 2012

Evolución producción nacional acuiculturadorada / 2009-2013

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16.129 Tm.

comienza el periodo con un descenso de la una pequeña recuperación. En 2009 se alcanzó la

2013 16.129

4,44

2013

Evolución producción nacional acuicultura

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3. ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES PESQUEROS DE DORADA EN ESPAÑA

La Asociación Nacional de Productores de Cultivos Marinos (APROMAR) (OPP-30) es la única organización de productores a nivel nacional de dorada. Representa más de 90% de la producción de piscicultura marina y cuenta con 53 miembros incluyendo cuatro organizaciones regionales y cinco compañías no productoras.

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4. INTERCAMBIOS COMERCIALES DE DORADA. 3.1. IMPORTACIONES DE DORADA En 2013 se importaron 4.559 Tm€/kg lo que representa un aumento

Evolución Importaciones de Dorada (

Período (2008-2013)

Tm.

Euros/kg FUENTE: Subdirección General de Aduanas

Las importaciones españolas de dorada al comienzo del periodo tuvieron un incremento de un 7que se mantuvo más o menos estable hasta 2011. en 2011. a 2.973 Tm en 2012. En el año 2013 las importaciones comienzan a recuperarse.

El mayor volumen importado se produce en el año 20097.513 Tm., por lo que parece que el descenso de los precios en el mercado

9

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INTERCAMBIOS COMERCIALES DE DORADA.

3.1. IMPORTACIONES DE DORADA

Tm, con un precio medio en el conjunto de la dorada importada aumento del 53,3% con respecto al año anterior.

Evolución Importaciones de Dorada ( Sparus aurata

2008 2009 2010 2011

4.306 7.513 7.456 7.003

3,67 3,85 4,36 5,31 Subdirección General de Aduanas

de dorada al comienzo del periodo tuvieron un incremento de un 7que se mantuvo más o menos estable hasta 2011. En 2012 sufre un descenso pasando de 7.00

En el año 2013 las importaciones comienzan a recuperarse.

l mayor volumen importado se produce en el año 2009 con un volumen de producción acuícola, por lo que parece que el principal motivo del incremento de las importaciones

descenso de los precios en el mercado internacional.

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precio medio en el conjunto de la dorada importada de 4,97

Sparus aurata)

2012 2013

2.973 4.559

4,70 4,97

de dorada al comienzo del periodo tuvieron un incremento de un 74%, pasando de 7.003 Tm

En el año 2013 las importaciones comienzan a recuperarse.

volumen de producción acuícola de principal motivo del incremento de las importaciones es el

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Grecia y Turquía son nuestros principales proveedores

En 2013 el 55 % de las importaciones proceden de

Dorada procedente de Grecia

En los gráficos siguientes se observa tanto la evolución en volumen como en precio de las importaciones españolas de dorada procedentes de Grecia, a lo largo del periodo

Evolución importaciones de dorada de origen

Período (2010-2013)

TM

€/Kg

10

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Grecia y Turquía son nuestros principales proveedores

% de las importaciones proceden de Grecia y el 40 % de Turquía.

procedente de Grecia.

En los gráficos siguientes se observa tanto la evolución en volumen como en precio de las importaciones procedentes de Grecia, a lo largo del periodo 2010-2013.

Evolución importaciones de dorada de origen griego

2010 2011 2012

6.923 4.819 738

4,22 5,29 4,95

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En los gráficos siguientes se observa tanto la evolución en volumen como en precio de las importaciones

griego

2012 2013

738 2.506

4,95 5,14

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A partir del año 2010 las importaciones dehasta 2012, de aproximadamente un 89%.

Las importaciones de doradaespañolas en 2013.

11

MINISTERIO DE AGRICULTURA,

importaciones de dorada de origen griego han sufrido un gran descenso hasta 2012, de aproximadamente un 89%. En 2013 se aprecia una pequeña recuperación.

dorada de Grecia representaron el 55% del total de las

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sufrido un gran descenso se aprecia una pequeña recuperación.

del total de las importaciones

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3.2. EXPORTACIONES DE DORADA

Las exportaciones han mantenido la tendencia alcista con pequeñas fluctuaciones.exportaron 6.054 Tm. En los primerosprecio descendía a pesar del incremento del volumen exportadorecuperarse.

En 2013 el precio es de 4.95 €/kg.

Evolución Exportaciones de Dorada

Período (2006-2013) 2006

Tm. 511

Euros/kg 6,07

FUENTE: Subdirección General de Aduanas

Los principales países de destino de Francia (37%).

12

MINISTERIO DE AGRICULTURA,

3.2. EXPORTACIONES DE DORADA

mantenido la tendencia alcista con pequeñas fluctuaciones.los primeros años el comportamiento del mercado no era

a pesar del incremento del volumen exportado. A partir de 201

€/kg.

Evolución Exportaciones de Dorada (Sparus aurata)

2007 2008 2009 2010 2011

861 2.114 4.696 4.030 5.856

6,02 4,55 4,18 4,86 2,91

Subdirección General de Aduanas

destino de las exportaciones españolas de Dorada son Portugal

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mantenido la tendencia alcista con pequeñas fluctuaciones. En el año 2013 se ra favorable, ya que el

2012 el precio vuelve a

(Sparus aurata)

2012 2013

5.106 6.054

5,34 4,95

orada son Portugal (51%) y

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5. ANÁLISIS DE PRECIOS DE DORADA

Años Extractiva

2008 7,08

2009 7,31

2010 7,75

2011 7,58

2012 7,63

2013 7,04

Precios en €/Kg.

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ANÁLISIS DE PRECIOS DE DORADA

Acuicultura Importaciones Exportaciones

4,44 3,67 4,55

4,30 3,85 4,18

5,28 4,36 4,86

6,27 5,31 2,91

5,78 4,70 5,34

4,44 4,97 4,95

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Exportaciones Mercas

4,60

4,69

5,20

6,46

5,90

5,68

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6. CONSUMO Los datos del panel de consumo en hogares del MAGRAMA indican una disminución en el consumo, excepto en 2012, donde se produce un incremento del mismo cercano al 19%.

CONSUMO EN HOGARES - DORADA

Cantidad (Tm) Valor (Miles de €)

2009 2010 2011 2012 2013 2009 2010 2011 2012 2013

37.576 31.963 27.233 32.397 29.659 24.846 214.257 196.519 227.742 215.696

CONSUMO PER CAPITA EN HOGARES KG/HAB/AÑO

2009 2010 2011 2012 2013

0,84 0,68 0,59 0,72 0,64

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CONCLUSIONES

Los cuadros adjuntos muestran la evolución del mercado de la dorada en España en los últimos años.

Años Extractiva Acuicultura Importaciones Exportaciones Consumo aparente

2008 1.208 22.286 4.306 2.114 25.687

2009 1.141 23.218 7.513 4.696 27.176

2010 1.025 20.358 7.456 4.030 24.809

2011 1.187 15.118 7.003 5.856 17.451

2012 1.043 16.607 2.973 5.106 15.517

2013 1.163 16.129 4.559 6.054 15.796 (Datos en Tm.)

La comercialización en primera venta de la dorada de origen extractivo se mantuvo relativamente estable durante el periodo 2008/2013. La producción de acuicultura ha sufrido una significativa caída desde el año 2009 pasando de 23.218 Tm a 15.118 en 2011. A partir de 2012 comienza a recuperarse ligeramente. Las importaciones se han mantenido relativamente estables hasta el año 2011, en torno a 7.000 -7.500 Tm. En 2012 las importaciones han sido de 2.973 Tm., una caída sustancial en relación al periodo anterior, debido a las escasas importaciones de Grecia. En 2013 aumenta un 53%, con respecto a 2012, con un volumen de 4.559 Tm. Las exportaciones han evolucionado con una tendencia expansiva continuada durante todo el período habiendo alcanzado 6.054 Tm. (año 2013). El mercado de destino es el comunitario, y los principales clientes Portugal (3.066 Tm.) y Francia (2.230 Tm.).

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Observando de forma global la evolución de los análisis, el comportamiento de los mismos es diverso sin adoptar una pauta clara. El análisis de precios debe diferenciar entre la dorada extractiva y la dorada de acuicultura.de la dorada salvaje son lógicamente superiores a los de la dorada de acuicultura. Como podemos observar en el estudio, la evolución de la dorada extractiva ha tenido una tendascendente. La dorada de acuicultura ha mantenido una trayectoria irregular, con altos y bajos, siento el precio más alto en 2011, 6,27 €/Kg y el más bajo en 2013 con un precio de 4,44 €/Kg. Los precios de importaciones y los que los precios de exportación tienen un comportamientoprecio más bajo (2,91 €/Kg) y 2012 el más alto (5,34 €/Kg) El precio de venta al público ha tenido una evolución asdescender teniendo precios similares al 2010. Grosso modo se puede decir que todos los estamentos tienen ligeras alzas en sus precios lo que indica un comienzo de recuperación en el m Los datos del panel de consumo en hogaresexcepto en 2012, donde se produce un incremento del mismo cercano al 19%

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MINISTERIO DE AGRICULTURA,

Observando de forma global la evolución de los precios en todos los estamentos estudiados en éste análisis, el comportamiento de los mismos es diverso sin adoptar una pauta clara.

diferenciar entre la dorada extractiva y la dorada de acuicultura.de la dorada salvaje son lógicamente superiores a los de la dorada de acuicultura.

Como podemos observar en el estudio, la evolución de la dorada extractiva ha tenido una tend. La dorada de acuicultura ha mantenido una trayectoria irregular, con altos y bajos, siento

€/Kg y el más bajo en 2013 con un precio de 4,44 €/Kg.

de importaciones y los Mercas se mantienen estables durante todo el periodo, mientras que los precios de exportación tienen un comportamiento variable, con fluctuaciones, siend

€/Kg) y 2012 el más alto (5,34 €/Kg)

El precio de venta al público ha tenido una evolución ascendente, excepto en 2013 que ha vuelto a descender teniendo precios similares al 2010.

Grosso modo se puede decir que todos los estamentos tienen ligeras alzas en sus precios lo que indica comienzo de recuperación en el mercado global de la Dorada.

consumo en hogares del MAGRAMA indican una disminución en el consumo, se produce un incremento del mismo cercano al 19%.

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en todos los estamentos estudiados en éste

diferenciar entre la dorada extractiva y la dorada de acuicultura. Los precios de la dorada salvaje son lógicamente superiores a los de la dorada de acuicultura.

Como podemos observar en el estudio, la evolución de la dorada extractiva ha tenido una tendencia . La dorada de acuicultura ha mantenido una trayectoria irregular, con altos y bajos, siento

€/Kg y el más bajo en 2013 con un precio de 4,44 €/Kg.

ables durante todo el periodo, mientras riable, con fluctuaciones, siendo 2011 el

excepto en 2013 que ha vuelto a

Grosso modo se puede decir que todos los estamentos tienen ligeras alzas en sus precios lo que indica

del MAGRAMA indican una disminución en el consumo,

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CONSUMO EN HOGARES - DORADA

Cantidad (Tm) Valor (Miles de €)

2009 2010 2011 2012 2013 2009 2010 2011 2012 2013

37.576 31.963 27.233 32.397 29.659 24.846 214.257 196.519 227.742 215.696

CONSUMO PER CAPITA EN HOGARES KG/HAB/AÑO

2009 2010 2011 2012 2013

0,84 0,68 0,59 0,72 0,64

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7. ANEXOS

TABLAS DE COMERCIO EXTERIOR DORADA (Sparus aurata) PERIODO (2008 - 2013)

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03.02.69.95 Pargos dorados (Sparus aurata) AÑO 2008

PAISES IMPORTACIONES EXPORTACIONES

TM MILES € €/Kg TM MILES € €/Kg

Total T.P 1.464 4.645 3,17 23 139 5,99 EEUU 0 0 0 22 132 6,03

GIBRALTAR 0 0 0 0 3 7,88 LIBIA 0 1 3,42 0 0 0 MARRUECOS 15 99 6,56 0 0 0 MAURITANIA 2 20 8,42 0 0 0 RUSIA 0 0 0 1 4 4,4 SENEGAL 1 3 4,59 0 0 0 TUNEZ 0 0 5 0 0 0 TURQUIA 1.446 4.521 3,13 0 0 0 YEMEN 0 1 6,06 0 0 0

Total U.E 2.820 11.084 3,93 2.090 9.472 4,53 ALEMANIA 0 1 15,38 18 134 7,57

BELGICA 0 0 0 43 214 5,01 DINAMARCA 8 20 2,56 0 0 0 ESLOVENIA 0 2 5,26 0 0 9,88 FRANCIA 35 1.334 38,51 521 2.074 3,98 GRECIA 2.609 8.946 3,43 20 356 17,71 IRLANDA 0 0 0,91 0 0 0 ITALIA 123 286 2,33 107 1.007 9,45 PAISES BAJOS 7 39 5,28 2 7 4,07 POLONIA 0 0 0 5 17 3,73 PORTUGAL 35 447 12,69 1.370 5.618 4,1 REINO UNIDO 3 9 3,59 5 45 8,48

TOTAL 4.285 15.729 3,67 2.113 9.611 4,55

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PAISES IMPORTACIONES EXPORTACIONES

TM MILES € €/Kg TM MILES € €/Kg

TOTAL T.P 514 1.814 3,53 56 313 5,57 CANADA 0 0 0 15 73 4,82 EEUU 0 0 0 17 92 5,34 GIBRALTAR 0 0 0 1 3 5,08 MARRUECOS 21 112 5,31 0 0 0 RUSIA 0 0 0 18 129 7,02 TUNEZ 0 0 0 5 17 3,31 TURQUIA 492 1.698 3,45 0 0 0

TOTAL U.E 6.999 27.087 3,87 4.637 19.319 4,17 ALEMANIA 0 0 0 34 212 6,17 BELGICA 7 28 3,70 63 290 4,58 ESLOVENIA 1 2 2,82 0 0 0 FRANCIA 56 1.364 24,32 1.111 4.732 4,26 GRECIA 6.845 25.133 3,67 38 482 12,55 ITALIA 50 189 3,80 143 1.190 8,35 PAISES BAJOS 5 27 5,98 0 2 3,72 POLONIA 0 0 0 3 11 4,30 PORTUGAL 35 338 9,79 3.244 12.399 3,82

TOTAL 7.513 28.902 3,85 4.693 19.632 4,18

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03.02.69.95 Pargos dorados (Sparus aurata) AÑO 2010

PAISES IMPORTACIONES EXPORTACIONES

TM MILES € €/Kg TM MILES € €/Kg

TOTAL TP 402 1.695 4,22 42 239 5,72 ARGENTINA 0 2 5,93 0 0 0,00 AUSTRALIA 0 2 11,44 0 0 0,00 CANADA 0 0 0,00 14 76 5,34 EEUU 0 0 0,00 23 129 5,68 GEORGIA 2 1 0,50 0 0 0,00 GIBRALTAR 0 0 0,00 1 5 7,90 MARRUECOS 36 270 7,49 0 0 0,00 MAURITANIA 1 6 7,28 0 0 0,00 RUSIA 0 0 0,00 4 25 6,60 SENEGAL 0 1 4,73 0 0 0,00 SINGAPUR 0 0 0,00 0 4 10,53 TURQUIA 362 1.414 3,90 0 0 0,00 TOTAL UE 7.054 30.827 4,37 3.988 19.355 4,85 ALEMANIA 0 0 0,00 33 243 7,38 AUSTRIA 0 0 0,00 2 14 6,91 BELGICA 0 0 0,00 47 296 6,28 BULGARIA 0 0 0,00 0 1 4,86 DINAMARCA 0 0 4,00 0 0 0,00 FRANCIA 45 1.205 27,05 1.622 7.728 4,76 GRECIA 6.923 29.210 4,22 35 397 11,20 IRLANDA 0 0 0,00 0 0 11,00 ITALIA 49 86 1,77 154 1.651 10,75 PAISES BAJOS 2 10 5,33 9 44 4,73 POLONIA 0 0 0,00 4 20 4,58 PORTUGAL 30 272 8,94 2.077 8.940 4,30 REINO UNIDO 5 44 8,27 4 20 4,50

TOTAL 7.456 32.522 4,36 4.030 19.593 4,86

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03.02.69.95 Pargos dorados (Sparus aurata) AÑO 2011

PAISES IMPORTACIONES EXPORTACIONES

TM MILES € €/Kg TM MILES € €/Kg

TOTAL TP 2.030 10.248 5,05 5 28 6,16 CANADA 0 0 0,00 1 4 5,59 EEUU 0 0 0,00 2 12 5,85 GIBRALTAR 0 0 0,00 1 6 8,57 KUWAIT 0 0 0,00 0 0 22,50 MARRUECOS 96 887 9,28 0 0 0,00 MAURITANIA 73 473 6,44 0 0 0,00 RUSIA 0 0 0,00 1 5 5,33 SENEGAL 1 6 4,95 0 0 0,00 SINGAPUR 0 0 0,00 0 0 6,50 TURQUIA 1.860 8.882 4,78 0 0 0,00 TOTAL UE 4.976 26.913 5,41 5.850 17.013 2,91 ALEMANIA 0 0 0,00 42 330 7,90 AUSTRIA 0 0 0,00 3 26 7,73 BELGICA 0 0 13,50 47 322 6,92 CHIPRE 0 0 0,00 0 4 17,41 DINAMARCA 0 0 3,40 9 69 7,59 FRANCIA 60 1.041 17,31 1.251 7.265 5,81 GRECIA 4.813 25.485 5,30 72 829 11,43 IRLANDA 0 0 0,00 1 3 3,51 ITALIA 19 51 2,74 200 1.864 9,30 PAISES BAJOS 1 8 5,69 28 192 6,83 PORTUGAL 83 328 3,94 4.185 6.048 1,45 REINO UNIDO 0 1 11,40 11 61 5,58

TOTAL 7.006 37.162 5,30 5.855 17.041 2,91

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03.02.85.30 Pargos dorados (Sparus aurata) AÑO 2012

PAISES IMPORTACIONES EXPORTACIONES

TM MILES € €/Kg TM MILES € €/Kg

TOTAL TP 2.152 9.016 4,19 10 60 5,70 AFGANISTAN 0 0 0,00 0 1 5,01 CANADA 0 0 0,00 0 0 3,85 EMIRATOS ARABES UNIDOS 0 0 0,00 1 7 8,21 EEUU 0 0 0,00 8 38 4,92 GIBRALTAR 0 0 0,00 0 4 9,37 HONG-KONG 0 0 0,00 0 0 4,67 MARRUECOS 77 872 11,37 0 0 0,00 MAURITANIA 9 54 5,83 0 0 0,00 SENEGAL 0 1 6,52 0 0 0,00 TAILANDIA 0 0 0,00 1 9 7,71 TURQUIA 2.066 8.089 3,91 0 0 0,00

TOTAL UE 821 4.962 6,05 5.096 27.206 5,34 ALEMANIA 4 14 3,31 22 180 8,20 AUSTRIA 0 0 0,00 3 23 7,78 BELGICA 0 0 0,00 108 551 5,08 DINAMARCA 0 0 0,00 5 41 8,84 FRANCIA 48 1.043 21,66 2.081 10.662 5,12 GRECIA 738 3.648 4,95 340 2.139 6,29 IRLANDA 0 0 0,00 21 74 3,59 ITALIA 1 5 4,18 253 2.190 8,67 PAISES BAJOS 0 0 0,00 25 119 4,80 POLONIA 0 0 0,00 0 2 6,51 PORTUGAL 28 244 8,60 2.174 10.909 5,02 REINO UNIDO 1 8 7,77 65 314 4,82 REPUBLICA CHECA 0 0 0,00 0 1 6,03

TOTAL 2.973 13.978 4,70 5.106 27.265 5,34

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PAISES IMPORTACIONES EXPORTACIONES

TM MILES € €/Kg TM MILES € €/Kg

TOTAL TP 1.885 7.779 4,13 9 54 5,91 ARGELIA 0 0 0 1 2 4 EGIPTO 0 0 2,01 0 0 0 EMIRATOS ARABES UNIDOS 0 0 0 0 0 26,4 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA 0 0 0 5 23 5,01 GIBRALTAR 0 0 0 1 7 9,72 MARRUECOS 55 703 12,88 0 0 0 MAURITANIA 3 19 6,17 0 0 0 MEXICO 0 0 0 3 21 6,49 SENEGAL 0 0 6,61 0 0 0 SINGAPUR 0 0 0 0 0 7,53 TAILANDIA 0 0 0 0 1 7,87 TURQUIA 1.827 7.057 3,86 0 0 0 TOTAL UE 2.674 14.874 5,56 6.045 29.903 4,95 ALEMANIA 41 183 4,47 81 251 3,11 AUSTRIA 0 0 0 1 6 8,13 BELGICA 0 0 0 141 630 4,47 CHIPRE 1 4 4,75 0 0 0 CROACIA 0 0 0 0 3 14,81 DINAMARCA 0 0 0 1 10 8,88 FINLANDIA 0 0 0 1 10 6,66 FRANCIA 66 1.458 22,01 2.230 11.168 5,01 GRECIA 2.506 12.875 5,14 143 792 5,54 IRLANDA 0 0 9,05 1 2 3,03 ITALIA 0 2 21,35 269 2.253 8,38 MALTA 0 0 0 0 1 10,5 PAISES BAJOS 9 12 1,44 25 94 3,72 PORTUGAL 37 300 8,02 3.066 14.248 4,65 REINO UNIDO 14 40 2,97 87 436 5,03 RUMANIA 0 0 0 0 1 17,09 TOTAL 4.559 22.654 4,97 6.054 29.958 4,95