EL DESARROLLO DEL CEREBRO Y LAS EXPERIENCIAS EN

EDADES TEMPRANAS

MTRA HILDA PATRICIA SANDOVAL PEacuteREZ

JUNIO DE 2012

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Paacuteg

Introduccioacuten 3

El desarrollo del cerebro en la etapa prenatal y nacimiento 4

El desarrollo del cerebro en la primera infancia 7

Influencias en el desarrollo 8

Factores que influyen en el desarrollo en la etapa prenatal 9

Factores que influyen en el desarrollo en la etapa infantil 10

Factores de riesgo prenatal neonatal y de la infancia 11

Estimulacioacuten al cerebro 12

El cableado cerebral 15

La nutricioacuten y el desarrollo cerebral 16

Bibliografiacutea 22

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Introduccioacuten

En este apartado se describiraacute lo referente al desarrollo del cerebro en edades

tempranas es decir en la etapa prenatal nacimiento y en la primera infancia

ademaacutes de la manera en como los diferentes tipos de experiencias en la infancia

influyen en el desarrollo cerebral tambieacuten se explican los factores que determinan el

desarrollo cerebral (ambiental geneacutetico etc)

Existen factores que explican como los nintildeos crecen y aprenden se pueden

categorizar en bioloacutegicos familiares socioculturales que influyen en el desarrollo

infantil por lo que es importante que quienes trabajen con nintildeos esteacuten

actualizados de los avances obtenidos en los principales campos de investigacioacuten

El desarrollo cerebral es uno de los campos de conocimiento que ha crecido en los

antildeos recientes ya que la tecnologiacutea ha permitido observar queacute sucede dentro del

cerebro eleacutectrica y bioquiacutemicamente no ha sido faacutecil sin embargo quienes

trabajan con nintildeos deben poseer estos conocimientos

A la hora del nacimiento el nintildeo tiene unos 100000 millones de ceacutelulas en el

cerebro no todas estaacuten conectadas entre siacute hasta que empieza la sinapsis

iniciando las conexiones cerebrales en donde los genes cobran una funcioacuten muy

importante durante los primeros antildeos de vida

Desde la primera divisioacuten celular el desarrollo del cerebro es producto de un

equilibrio entre el entorno y los genes durante los tres primeros antildeos de vida se

dan las conexiones cerebrales de manera veloz En el desarrollo infantil la

influencia geneacutetica y el medio ambiente actuacutean de manera dinaacutemica y conjunta el

adulto debe estimular positivamente favoreciendo la salud el bienestar fiacutesico y

emocional procurando brindarle al nintildeo todas las experiencias estimulantes para

favorecer su oacuteptimo desarrollo

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De aquiacute la importancia de la estimulacioacuten temprana para proveer al infante de

experiencias necesarias para potenciar sus habilidades y capacidades y asiacute

contribuir a un desarrollo cerebral oacuteptimo para lograr aprendizajes cada vez maacutes

complejos Entre los conceptos clave de este capiacutetulo estaacuten neurogeacutenesis etapa

prenatal conducta refleja primera infancia desarrollo aacutembitos del desarrollo

factores de riesgo periacuteodos criacuteticos estimulacioacuten neuroacuteplasticidad

El desarrollo del cerebro en la etapa prenatal y nacimiento

Desde el momento de la concepcioacuten los seres humanos comenzamos un proceso de

cambio que continuacutea durante toda la vida Una ceacutelula uacutenica se convierte en una

individuo que vive respira camina habla etc los bebeacutes crecen pasando por una

serie de etapas evolutivas hasta convertirse en adultos El desarrollo humano es el

estudio cientiacutefico de estos esquemas de cambio y estabilidad El desarrollo es

sistemaacutetico coherente y organizado es adaptativo su finalidad es enfrentar las

condiciones internas y externas de la vida

Los estudiosos del desarrollo hacen referencia a tres aacutembitos de anaacutelisis fiacutesico

cognoscitivo y psicosocial El crecimiento del cuerpo y el cerebro las capacidades

sensoriales las habilidades motrices y la salud son parte del desarrollo fiacutesico El

aprendizaje la atencioacuten memoria lenguaje pensamiento razonamiento creatividad

conforman el desarrollo cognoscitivo y las emociones personalidad y relaciones

sociales son aspectos del desarrollo psicosocial

Durante el primer mes de vida el crecimiento fetal es mucho maacutes veloz que en

cualquier otro momento de la vida prenatal o posnatal Tiene un corazoacuten pequentildeito

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que late 65 veces por minuto Presenta los indicios de un cerebro rintildeones hiacutegado y

tracto digestivo El cordoacuten umbilical ya estaacute funcionando pues es la conexioacuten vital

con la madre Al observarlo muy de cerca con un microscopio es posible ver las

protuberancias en la cabeza que despueacutes se transformaraacuten en lo que son los ojos

oiacutedos nariz y boca Al final del segundo mes el organismo mide dos y medio

centiacutemetros La cabecita corresponde a la mitad del tamantildeo total del cuerpo Las

partes de la cara estaacuten claramente desarrolladas el estoacutemago produce jugos

digestivos y el hiacutegado ceacutelulas sanguiacuteneas la piel es muy sensible Al final de tercer

mes el feto pesa 28 gramos ya tiene untildeas pies manos y paacuterpados su cabeza es

grande y su frente ancha El sexo puede determinarse con facilidad el sistema de

oacuterganos estaacute funcionando el feto puede mover brazos cabeza y piernas A los

cuatro meses el cuerpo se estaacute aproximando al de la cabeza que mide una cuarta

parte La placenta estaacute desarrollada la madre puede sentir las pataditas del feto A

los cinco meses el feto da sentildeales de una personalidad individual se vuelve maacutes

activo el sistema respiratorio todaviacutea no ha madurado crece su cabeza A los seis

meses el crecimiento fetal ha disminuido un poco puede oiacuter y cerrar el puntildeo con maacutes

fuerza puede ver en todas direcciones Al final del seacuteptimo mes el feto posee

patrones de reflejos completamente desarrollados llora respira traga juega riacutee se

chupa el dedo El feto de ochos meses mide entre 45 y 50 centiacutemetros su haacutebitat

estaacute siendo demasiado estrecho y sus movimientos estaacuten restringidos Una semana

antes de nacer el feto deja de crecer los nintildeos tienden a ser un poco maacutes pesados

que las nintildeas los sistemas de oacuterganos trabajan con mayor eficacia la frecuencia

cardiaca se incrementa y expulsan desperdicios a traveacutes del cordoacuten umbilical

Aproximadamente a las dos semanas de la concepcioacuten se inicia el desarrollo gradual

del enceacutefalo de un largo tubo hueco a una masa esfeacuterica de ceacutelulas en el momento

del nacimiento el brote de nacimiento de la meacutedula espinal y del tallo cerebral que

es la parte del cerebro responsable de las funciones baacutesicas como la respiracioacuten el

latido cardiaco la temperatura corporal y el suentildeo El cerebelo es la parte del

cerebro que mantiene el equilibrio y la coordinacioacuten motora crece a su mayor

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velocidad durante el primer antildeo de vida Por lo tanto podemos decir que el cerebro

consta de tres partes principales el tallo cerebral el cerebelo y el gran cerebro

Como se mencionoacute en el capiacutetulo anterior la neurogeacutenesis se refiere a la formacioacuten

del sistema nervioso se lleva a cabo durante las primeras 20 semanas de gestacioacuten

A partir de la semana 20 de vida intrauterina se da el crecimiento neuronal y la

maduracioacuten la que culmina iniciada la adultez con la maduracioacuten de las regiones

corticales maacutes anteriores conocidas bajo el nombre de aacutereas pre frontales Tanto la

neurogeacutenesis como la maduracioacuten dependen de influencias geneacuteticas el cerebro

inmaduro recibe los estiacutemulos del ambiente intrauterino o extrauterino En la

embriologiacutea del sistema nervioso los hemisferios estaacuten claramente diferenciados se

aprecia la comisura lateral de Silvio y del mesenceacutefalo surgen el rinenceacutefalo los

nuacutecleos profundos del cerebro y la corteza cerebral

La neurogeacutenesis se describe de manera breve a continuacioacuten a los 18 diacuteas se da la

aparicioacuten de la placa y las crestas neurales una banda de tejida ectodeacutermico en la

liacutenea media a lo largo de la superficie dorsal del embrioacuten a los 24 diacuteas se da la

formacioacuten del tubo neuronal a los 28 diacuteas aparecen tres abultamiento en el tubo

neuronal prosenceacutefalo mesenceacutefalo romboenceacutefalo Del prosenceacutefalo emergen las

vesiacuteculas oacutepticas a los 36 diacuteas el prosenceacutefalo se divide en telenceacutefalo y dienceacutefalo

a los 45 diacuteas del telenceacutefalo se forman los hemisferios cerebrales a las 7 semanas

los hemisferios cerebrales crecen y se inicia la formacioacuten de los surcos a los 3

meses los hemisferios estaacuten claramente diferenciados se aprecia la comisura lateral

de Silvio y del mesenceacutefalo surgen el rinenceacutefalo los nuacutecleos profundos del cerebro

y la corteza cerebral

El crecimiento del cerebro antes del nacimiento y durante los antildeos de la nintildeez es

fundamental para el desarrollo fiacutesico cognoscitivo y emocional hay estudios que han

demostrado que con el uso de diversas herramientas de imaacutegenes de enceacutefalo se

comprende con mayor claridad como ocurre este crecimiento

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Como se mencionoacute anteriormente el desarrollo cerebral corresponde al desarrollo

fiacutesico antes de nacer el crecimiento y desarrollo fiacutesico sigue los principios

cefalocaudal y proximodistal

El principio cefalocaudal se presenta de arriba abajo esto es porque el enceacutefalo

crece con rapidez antes del nacimiento la cabeza del neonato es grande fuera de

toda proporcioacuten la cabeza se hace proporcionalmente menor a medida que crece y

se desarrollan las partes inferiores del cuerpo el desarrollo sensorial y motriz

procede de acuerdo con el mismo principio los infantes aprenden a usar las partes

superiores del cuerpo antes que las inferiores ven objetos antes de que puedan

controlar su tronco y aprenden a hacer muchas cosas con las manos El principio

proximodistal se da de adentro hacia afuera el crecimiento y desarrollo motriz

proceden del centro del cuerpo hacia afuera En el vientre materno la cabeza y el

tronco se desarrollan antes que brazos y piernas En la infancia las extremidades

siguen creciendo maacutes de prisa que las manos y los pies Diane Papalia y Cols

(2009)

En el nacimiento el enceacutefalo pesa uacutenicamente el 25 por ciento de su peso adulto

Pero su crecimiento y desarrollo funcional de partes especiacuteficas del cerebro continuacutea

hasta la adultez los brotes de crecimiento del cerebro coinciden con cambios en el

comportamiento cognoscitivo diferentes partes del cerebro crecen maacutes raacutepido en

momentos distintos

El nintildeo al nacer cuenta con una gran cantidad de neuronas pero que se encuentran

en estado inmaduro debido a que los hemisferios cerebrales todaviacutea no estaacuten en

funcionamiento por lo que la calidad e intensidad de la estimulacioacuten determinaraacute el

potencial en el desarrollo cerebral del infante las posibilidades van avanzando

conforme pasa la edad Por lo tanto el periacuteodo infantil es el maacutes determinante para el

desarrollo del cerebro el cual es portador de la inteligencia la que se encuentra

expandida en toda la masa cerebral dando respuesta a lo que necesita el

comportamiento intelectual es decir el pensamiento en donde la materia neuronal es

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un soporte por lo que al cerebro le es necesario a la inteligencia para que su accioacuten

sea humana (Terreacute 2006)

Fig1 bebeacute a los escasos meses de nacido (Vaacutesquez E 2002)

Desarrollo del cerebro en la primera infancia

Durante este periacuteodo se perfecciona la actividad de todos los oacuterganos de los

sentidos particularmente la percepcioacuten auditiva y visual Por su parte los procesos

psiacutequicos y todas las actividades relacionadas con el pequentildeo forman habilidades

que seraacuten necesarias en su vida posterior

La etapa infantil de los 0-3 antildeos se caracteriza por el ritmo acelerado del desarrollo

del organismo por desarrollo en el aspecto emocional por la interrelacioacuten entre el

estado de salud el desarrollo fiacutesico y psicosocial

El crecimiento del cerebro continuacutea por lo menos hasta los tres antildeos momento en

que su peso equivale a casi el 90 del cerebro del adulto La densidad en las

sinapsis de la corteza pre frontal alcanza su punto maacutes alto casi a los cuatro antildeos y

maacutes o menos a esa edad se ha completado la mielinizacioacuten de las viacuteas auditivas A

los seis antildeos el cerebro ha alcanzado casi 95 de su mayor volumen pero existen

grandes diferencias individuales

Seguacuten el neuropsicologiacutea y psiquiatra John J Ratey la incidencia del cerebro y su

desarrollo se da en todos los procesos del ser humano como memoria lenguaje

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emociones etc Es importante una oacuteptima estimulacioacuten cerebral incluso desde antes

del nacimiento Seguacuten las investigaciones de este cientiacutefico las conexiones si no se

usan y desarrollan en los primeros antildeos de vida son eliminadas desapareceraacuten a

falta de una estimulacioacuten cerebral pero si se estimula y alimenta con experiencias

enriquecedoras se generaraacuten nuevas conexiones neuronales y cuanto maacutes se use

esa conexioacuten mas fortalecida estaraacute

El teacutermino darwinismo neuronal es utilizado por P Edelman neuroacutelogo y premio

nobel enfatiza que el entorno que nos rodea influye de manera determinante los

primeros antildeos de la vida para establecer una oacuteptima estructura neuronal y tener una

mejor adaptacioacuten al entorno

Algunas investigaciones han demostrado que el desarrollo del cerebro durante la

primera infancia se da por ciclos y no de manera lineal en esta etapa se dan

diversos procesos de crecimiento y maduracioacuten neuronal de manera raacutepida

Se considera que el cerebro de un neonato pesa el 20 del cerebro de un adulto

sin embargo a los dos antildeos llega a un 80

Existen periacuteodos criacuteticos en donde tienen lugar un aumento en el desarrollo veloz y

masivo de las conexiones neuronales las cuales favorecen la capacidad de

interaccioacuten con el medio ambiente sin embargo esta rapidez puede generar

comportamientos regresivos en los nintildeos como por ejemplo se pueden mostrar

irritables mostrar inquietud llanto entre otros

Por lo tanto se puede considerar que los periacuteodos criacuteticos se dan en los primeros

antildeos de vida generando aprendizajes cognoscitivos cada vez maacutes complejos En los

periacuteodos criacuteticos el cerebro desarrollado espera a que llegue la estimulacioacuten

generando un cableado neuronal cada vez maacutes completo

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Influencias en el desarrollo

Existen factores que determinan un buen funcionamiento del cerebro y que afectan

tanto a la madre embarazada como al recieacuten nacido y al infante como un entorno

seguro una adecuada alimentacioacuten un buen estado de salud una adecuada

estimulacioacuten en donde cada movimiento y cada emocioacuten pasan a ser una quiacutemica y

actividad eleacutectrica cerebral

Los estudiosos del desarrollo consideran los procesos universales por los que pasan

todos los seres humanos normales pero tambieacuten se deben tomar en cuenta las

diferencias individuales en relacioacuten a las caracteriacutesticas influencias y resultados del

desarrollo Las personas se diferencian por su sexo estatura peso complexioacuten

salud nivel de energiacutea temperamento personalidad y reacciones emocionales entre

otros aspectos Tambieacuten su contexto de vida es diferente casa comunidad y entorno

sociocultural en que viven

Algunas influencias sobre el desarrollo se originan con la herencia rasgos o

caracteriacutesticas innatos heredados de los progenitores Otras influencias pueden ser

del ambiente externo o interno ademaacutes muchos cambios caracteriacutesticos de la

infancia se relacionan con la maduracioacuten del organismo y del cerebro el

desenvolvimiento natural de los cambios fiacutesicos y de los patrones conductuales

Es importante mencionar que el equilibrio entre la geneacutetica y el medio ambiente

y una estimulacioacuten adecuada desde la vida intrauterina y durante la primera

infancia garantiza un mejor aprendizaje una mejor memoria motricidad

emociones lenguaje integrando un cerebro social que le permita al nintildeo

adaptarse de manera oacuteptima y responder a las exigencias de su entorno La

nutricioacuten hidratacioacuten y estimulacioacuten psicosocial tambieacuten son determinantes en

el desarrollo del cerebro

Los teoacutericos del desarrollo difieren en la importancia relativa que dan a la

naturaleza como los rasgos y las caracteriacutesticas innatas heredados de los

padres bioloacutegicos y la crianza que son las influencias ambientales tanto antes

como despueacutes del nacimiento que incluyen la familia los pares la escuela la

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sociedad y la cultura

En la actualidad los cientiacuteficos han encontrado formas de medir con mayor

precisioacuten los roles de la herencia y del ambiente en el desarrollo de los rasgos

especiacuteficos dentro de una poblacioacuten

Factores que influyen en el desarrollo en la etapa prenatal

Los efectos de algunas influencias ambientales depende del momento del

desarrollo en que ocurran muchos se originan antes de que la mujer sepa que

se encuentra embarazada

Las condiciones prenatales ideales comprenden un saco amnioacutetico bien

desarrollado con un amortiguador de liacutequido amnioacutetico una placenta y un

cordoacuten umbilical plenamente funcionales suficiente suministro de oxiacutegeno y

de nutrientes asiacute como ausencia de organismos patoacutegenos y productos

quiacutemicos toacutexicos La mayoriacutea de los defectos congeacutenitos provienen de

influencias ambientales presentes en el periacuteodo prenatal o durante el parto la

herencia y el ambiente interactuacutean para originarlos

La edad de la madre interactuacutea con el desarrollo prenatal del nintildeo las madres

muy joacutevenes estaacuten propensas a abortos espontaacuteneos o a procrear hijos con

defectos orgaacutenicos quizaacutes porque todaviacutea estaacuten inmaduras orgaacutenicamente

Las que tienen menos riesgos son las mujeres entre 20 y 30 antildeos Las madres

de mayor edad cuentan con oacutevulos maacutes viejos lo que puede ocasionar que

se vuelvan defectuosos afectando al desarrollo pudiendo generar una

implantacioacuten imperfecta y un equilibrio hormonal distinto por lo tanto el

riesgo aumenta con la edad

La salud y nutricioacuten de la madre tambieacuten influye si la mujer inicia un

embarazo sana y en buenas condiciones fiacutesicas ademaacutes de una dieta

equilibrada tendraacute la posibilidad de dar a luz un bebeacute saludable La

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desnutricioacuten fetal puede deberse a una dieta mal balanceada de la madre y

deficiencia de vitaminas proteiacutenas y calcio Los siacutentomas maacutes notorios son el

bajo peso al nacer tamantildeo maacutes pequentildeo de la cabeza y retardo general en el

desarrollo En caso de que la nutricioacuten fetal haya sido breve se puede

compensar con programas de nutricioacuten infantil o programas combinados de

salud nutricioacuten y cuidado del nintildeo

Ademaacutes uno de los indicadores de nintildeos sanos y a teacutermino son las cinco o

maacutes visitas prenatales al meacutedico que comienzan en el primer trimestre del

embarazo incluye un historial meacutedico completo orientacioacuten sobre riesgos

posible orientacioacuten sobre alimentacioacuten adecuada entre otros aspectos

Fig 2 mujer amamantando a su hijo ( Weintraub P 1990)

Factores que influyen en el desarrollo en la etapa infantil

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El desarrollo cerebral de un nintildeo depende tanto de factores geneacuteticos como

ambientales Si un bebeacute nace con un determinado nuacutemero de neuronas el

proceso de interconexioacuten se desarrolla despueacutes del nacimiento por esta

razoacuten el cerebro crece de manera raacutepida durante los primeros meses de vida

a los seis meses ya pesa el doble a los dieciocho alcanza el 80 Durante los

dos primeros antildeos de vida el cerebro crece una velocidad impresionante por

minuto porque su estructura se estaacute organizando para desarrollar sus

actividades Para que se deacute una adecuada red neuronal el medio ambiente

influye en gran medida la nutricioacuten y los diversos estiacutemulos ambientales

modelan el cableado cerebral siendo importante ademaacutes el potencial

geneacutetico Durante los primeros antildeos de vida las experiencias el adecuado

establecimiento de las conexiones es vital para que se den los procesos de

aprendizaje

Es importante que el nintildeo inicie tempranamente dichos procesos

generalmente entre uno y tres antildeos de esta manera la actividad cerebral se

situacutea de manera preponderante en el hemisferio izquierdo Pero si este

proceso inicia entre los 3 y los 6 antildeos existe la posibilidad de observar

actividad en el hemisferio derecho se puede apreciar una distribucioacuten hacia

los dos lados entre los once y trece antildeos Se ha comprobado que el medio

ambiente tiene influencias determinantes en el desarrollo los nintildeos que crecen

y se desarrollan en ambientes de carencia emocional y cultural presentan

problemas para posteriores procesos de aprendizaje para subsanar esto se

requiere desarrollar programas especiales con la finalidad de prevenir estos

dantildeos denominados socio geneacuteticos-bioloacutegicos los cuales se refuerzan entre

siacute influyendo de manera positiva o negativa Sin duda los avances de las

nuevas tecnologiacuteas y los avances de la quiacutemica cerebral han permitido

comprender de mejor manera la complejidad del proceso del cerebro y su

vulnerabilidad al entorno ambiental por lo que es recomendable un ambiente

positivo y favorable

Por el contrario un medio de vida adverso no permite que se establezcan de

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manera correcta las conexiones neuronales por consecuencia los procesos

de aprendizaje se daraacuten difiacutecilmente Aunque el cerebro del nintildeo se

caracteriza por su plasticidad el cerebro del adulto la tiene el proceso de

aprendizaje puede lograrse a cualquier edad por lo que las estrategias de

aprendizaje deben adecuarse a cada periacuteodo de vida

Factores de riesgo prenatal neonatal y de la infancia

El cuidado de las neuronas empieza desde la gestacioacuten sin embargo hay

elementos que pueden afectarlo como son el alcohol las drogas una mala nutricioacuten

la nicotina lo que puede disminuir la presioacuten en la sangre y el ritmo cardiaco Todo

esto afecta a una oacuteptima formacioacuten de la corteza cerebral generando posteriores

problemas como deacuteficit de atencioacuten bajo peso incluso muerte suacutebita infantil

Es importante mencionar que los periacuteodos criacuteticos son aquellos en donde el infante

es maacutes susceptible a desarrollar varios defectos congeacutenitos o anomaliacuteas por accioacuten

dantildeina de los taratoacutegenos que son unas sustancias quiacutemicas ya sea afectando al

corazoacuten o al sistema nervioso central pudiendo la madre haberlo contraiacutedo durante

el embarazo

Existen algunos factores que afectan el desarrollo como son factores bioloacutegicos y

factores ambientales Entre los factores bioloacutegicos estaacuten los geneacuteticos como algunas

caracteriacutesticas de la maduracioacuten que son propias de la carga geneacutetica individual

Existen algunos factores prenatales como las caracteriacutesticas fisioloacutegicas de la madre

como la edad el estado emocional entre otros

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Existen factores perinatales que determinan anormalidades o retraso del desarrollo

como algunas hipoglucemias traumaacuteticas Algunos factores postnatales tambieacuten

afectan el desarrollo como algunas inmunizaciones o algunas patologiacuteas

Varios estudios sugieren que factores ambientales como los problemas

relacionados con el haacutebito de fumar de la madre durante el embarazo la embriaguez

materna durante la gestacioacuten las complicaciones del parto y los trastornos

neuroloacutegicos tempranos pueden ser factores de riesgo de diversos anomaliacuteas

algunas revisiones respecto a los factores de riesgo han encontrado una relacioacuten

entre las condiciones de adversidad social especialmente el pertenecer a estratos

socioeconoacutemicos bajos el bajo salario de los padres y su bajo nivel acadeacutemico la

estructura familiar pobre el abuso y dependencia de sustancias de los padres y la

presencia de psicopatologiacutea familiar

Otros factores ambientales que afectan el desarrollo son la estimulacioacuten que es un

elemento que condiciona variaciones de lo normal pero tambieacuten variables en aacutereas

de socializacioacuten lenguaje desarrollo de haacutebitos entre otras la afectividad y normas

de crianza en donde las alteraciones del viacutenculo con los padres y la familia pueden

afectar el desarrollo Ademaacutes de algunos factores culturales valores sociales

religiosos y socioeconoacutemicos que determinan distintas oportunidades de

estimulacioacuten y de educacioacuten

Estimulacioacuten al cerebro

Diversos estudios han demostrado que desde el uacutetero ya existen oacuterganos

sensoriales el feto en el uacutetero ya escucha y es capaz de reconocer muacutesica que oyoacute

durante el embarazo en el vientre de su madre cuando nace sigue su desarrollo el

cerebro no ha terminado de crecer le quedan antildeos de evolucioacuten se considera vital

toda estimulacioacuten todos los oacuterganos sensoriales deben ser receptores de estiacutemulos

ambientales rodeando al nintildeo de aquellos que le aporten mayor cantidad de energiacutea

por lo que numerosos estudios comprueban que la estimulacioacuten en edades

tempranas ayudan a desarrollar el potencial intelectual que el nintildeo trae desde su

nacimiento Lo que un nintildeo vea sienta escuche toque antes de los tres antildeos

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determinaraacute e influiraacute en el tipo de conexiones neurosensoriales por lo que a

mayores conexiones mayor desarrollo cerebral

El objetivo fundamental de la estimulacioacuten es ayudar en el proceso de formacioacuten de

la estructura cerebral humana proporcionando estiacutemulos oportunos y adecuados

que permitan al ser humano lograr un desarrollo con gran variedad de posibilidades

es importante mencionar que se pretende ofrecerle una gama de experiencias que le

permitan sustentar bases para adquirir futuros aprendizajes de ninguna manera se

pretende desarrollar su precocidad

La estimulacioacuten prenatal se concibe como un conjunto de acciones que proporcionan

al feto las experiencias que necesita para potenciar sus habilidades y capacidades

desde que se da la fecundacioacuten para desarrollar al maacuteximo el potencial

biopsicosocial Sus fundamentos se encuentran en el desarrollo y maduracioacuten del

sistema nervioso central y en particular del cerebro en donde las sinapsis

neuronales determinaraacuten el futuro del infante

Se recomienda que la estimulacioacuten prenatal inicie en la gestacioacuten generando la

mayor capacidad de sinapsis para que exista mayor comunicacioacuten en la masa del

cerebro posteriormente la capacidad mental aumentaraacute mediante el nivel de

estimulacioacuten que se deacute al funcionamiento del sistema nervioso central

Dar una estimulacioacuten temprana significa ofrecer al nintildeo una gama amplia de

experiencias estimulantes que sirvan como base para futuros aprendizajes todo

aprendizaje se basa en experiencias previas la intencioacuten es abrir canales

sensoriales para que el nintildeo adquiera informacioacuten de su entorno

Estudios geneacuteticos sostienen que la inteligencia la determina la herencia en un 80

y el medio ambiente en un 20 algunas investigaciones reportan que el cerebro

tiene una evolucioacuten sorprendente en los primeros antildeos de vida por lo que es el

momento oportuno para que se den grandes experiencias

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Como se mencionoacute anteriormente desde antes del nacimiento en el cerebro del nintildeo

comienza a presentarse la sinapsis es decir las conexiones entre las neuronas lo

que se extiende hasta casi los 7 antildeos a partir de esa edad no se crean maacutes

circuitos algunos de los cuales se atrofian y otros se regeneran por lo que con la

estimulacioacuten se intenta construir el mayor nuacutemero de conexiones para que no se

desaparezcan la estimulacioacuten produce que los circuitos se regeneren manteniendo

vivas las neuronas

La estimulacioacuten debe iniciarse de manera espontaacutenea y el primer contexto debe ser

en el hogar Desde el nacimiento el nintildeo responde mediante diversos reflejos los

cuales van desapareciendo poco a poco en la medida en que el sistema nervioso va

madurando Desde los primeros meses es beneacutefico que el bebeacute participe en

programas de estimulacioacuten llevaacutendolo poco a poco a la asimilacioacuten de un mundo

amplio y con diversos estiacutemulos Se recomienda dar masaje al bebeacute hablarle

constantemente estimular su visioacuten provocando la posicioacuten visual de un objeto el

sentido del olfato con diversos aromas su sentido auditivo favoreciendo se

capacidad de atencioacuten o diferentes sonidos

La estimulacioacuten proporciona algunos efectos como los siguientes se producen

cambios en la morfologiacutea y funcionamiento del cerebro porque potencia la

sinaptogeacutenesis y la intervencioacuten de aacutereas cortical y subcortical por el contrario la

privacioacuten sensorial produce una deficiente morfologiacutea en el funcionamiento cerebral

ocasionando retraso en el desarrollo ademaacutes durante la gestacioacuten el desarrollo de

las estructuras nerviosas y cerebrales es veloz generando plasticidad por lo que no

es recomendable la sobre estimulacioacuten ya que eacutesta neutraliza la inhibicioacuten es

indispensable que exista un equilibrio en la estimulacioacuten tomando en cuenta factores

como la frecuencia el inicio la intensidad la calidad y tipo de estimulacioacuten para que

pueda ser asimilado con fluidez

Hasta este momento se ha analizado como se produce el desarrollo cerebral desde

la concepcioacuten hasta la infancia y como numerosas investigaciones afirman que

existe una evolucioacuten extraordinaria durante los primeros antildeos de vida existiendo una

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mayor plasticidad aunado a una adecuada estimulacioacuten se conseguiraacute el mayor

nuacutemero de conexiones sinaacutepticas permitieacutendole al pequentildeo adquirir niveles

superiores cerebrales logrando un intelecto bien desarrollado

Un aspecto importante es la plasticidad neuronal es decir la capacidad que tiene el

cerebro para formar nuevas conexiones nerviosas durante toda la vida en respuesta

a la informacioacuten nueva a la estimulacioacuten sensorial al desarrollo a la disfuncioacuten o al

dantildeo La neuroplasticidad hace referencia a la renovacioacuten del cableado cerebral

durante los primeros antildeos criacuteticos del desarrollo neuroloacutegico Las investigaciones

actuales sostienen que la neuroplasticidad puede apoyar muchos tratamientos para

alguacuten dantildeo en el cerebro provocados por traumas y accidentes y tambieacuten por

enfermedades degenerativas como el Alzheimer o el Parkinson o discapacidades

cognoscitivas como la dislexia el trastorno de deacuteficit de atencioacuten ademaacutes de

trastornos emocionales conductuales y depresivos

Estudios recientes han confirmado que en cerebros normales sanos y activos se

puede dar la regeneracioacuten de neuronas no importando la edad Por lo consiguiente

si el cerebro se entrena se genera un aumento bioloacutegico de interconexiones

aumentando la actividad productiva del individuo

Fig3 Estimulacioacuten de los sentidos

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El cableado cerebral

Se realiza durante los primeros tres antildeos de vida o quizaacutes hasta los seis consiste

en el establecimiento de conexiones entre los 100 mil millones de neuronas

mediante las sinapsis o conexiones cerebrales las cuales dependen maacutes que de la

geneacutetica de los estiacutemulos del medioambiente los cuales deben tener calidad

depende de cada ser humano por lo tanto no hay dos cerebros humanos iguales

se debe tener presente que durante los primeros antildeos de vida el cerebro se

caracteriza por una gran plasticidad a traveacutes de aprendizajes y ejercicios se

desarrollaraacuten habilidades especiacuteficas tanto intelectuales como fiacutesicas y si el medio

ambiente provee una adecuada estimulacioacuten se posibilitaraacute la expresioacuten total de las

potencialidades geneacuteticas tambieacuten es muy vulnerable a traumas emocionales y

estiacutemulos caoacuteticos pudiendo verse afectadas sus funciones y estructuras

permanentemente Ademaacutes la carencia de estimulacioacuten dantildea el proceso de

cableado y la estructura del cerebro reflejaacutendose posteriormente en diversas

anomaliacuteas como por ejemplo en la capacidad intelectual Las limitaciones de

estimulacioacuten cognitiva emocional y verbal dantildean la estructura cerebral por el

contrario las variadas experiencias sensoriales deben ser repetitivas positivas y

continuas En Monckeberg F (2012) ergogenica es el cableado Cerebral (En

liacutenea) Disponible en httpwwwcableado cerebral

La nutricioacuten y el desarrollo cerebral

El combustible maacutes importante para el cerebro es la glucosa la cual se encuentra en

el plasma de la sangre y proviene de alimentos como los azuacutecares simples o los

almidones proporciona la energiacutea para funcionar En condiciones de buena salud la

capacidad del cerebro para hacer uso de eacutesta se mantiene estable hasta una

determinada edad

La mielina es una sustancia que recubre las ceacutelulas nerviosas Los aminoaacutecidos o

proteiacutenas y los aacutecidos grasos omega 3 es lo que sostiene fuertes a las neuronas

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Las personas que padecen de Alzheimer tienen serios problemas cerebrales y

deficiencias en su memoria ademaacutes tienen dificultad para asimilar la glucosa sobre

todo al interior del cerebro

En nintildeos malnutridos se manifiesta un declive en su crecimiento hay apatiacutea estaacute

inactivo tiene poco desempentildeo en su actividad cognitiva se produce bajo peso y

talla Para comprender los efectos de una carente alimentacioacuten se deben tomar en

cuenta las dos etapas de desarrollo del Sistema Nervioso Central El primer periacuteodo

se conoce como organogeacutenesis y multiplicacioacuten celular que culmina entre la

dieciochoava y veinteava semana de gestacioacuten llegando el nuacutemero de neuronas del

cerebro del adulto superaacutendola entre 30 y 70 donde las neuronas sobrantes

desaparecen de diacuteas o semanas El segundo periacuteodo se conoce como Impulsivo de

Crecimiento y desarrollo dendriacutetico y axonal donde se genera la formacioacuten y

reorganizacioacuten sinaacuteptica y mielinizacioacuten concluyendo entre los dos y tres antildeos de

vida El cerebro crece durante el primer antildeo de vida en un 175 siendo un periacuteodo

criacutetico en donde se puede proporcionar una adecuada estimulacioacuten y nutricioacuten

Durante el embarazo la mamaacute tiene que evitar el consumo de alcohol drogas

cigarro y no sufrir situaciones de tensioacuten en donde a consecuencia de este se

genera la hormona del estreacutes que es el cortisol siendo perjudicial para el bebeacute la

futura mamaacute debe ingerir alimentos ricos en aacutecido foacutelico hierro y yodo en cantidades

adecuadas

A parte de que el cerebro del bebeacute crece en gran medida en el transcurso de los

primeros tres antildeos de vida se producen nuevas conexiones neuronales se ha

comprobado que el cerebro del bebeacute gasta el 30 de energiacutea por esta razoacuten es que

se le debe proporcionar una adecuada alimentacioacuten para que el desarrollo de su

cerebro sea oacuteptimo

Se recomienda que los bebeacutes hasta los seis meses de edad aproximadamente la

leche materna sea lo uacutenico que necesitan debido a que tiene los nutrientes

necesarios pudiendo ser sustituida por foacutermula laacutectea con previa recomendacioacuten

~ 20 ~

A partir del antildeo el crecimiento del cerebro crece y su metabolismo se acelera por lo

que los nutrientes deben proporcionar la energiacutea suficiente para responder a lo

requerido y a un buen desarrollo cerebral posterior

Los nutrientes para el cerebro del bebeacute y las fuentes alimentarias son

Nutriente Funcioacuten Fuente

Aacutecidos grasos

omega 3

Son constituyentes de las

membranas de las ceacutelulas

nerviosas los enlaces de

conexioacuten entre eacutestas

contienen un 60 por ciento

de aacutecidos grasos de este

tipo Por esto su aporte es

imprescindible para que las

conexiones neuronales

sean oacuteptimas

La principal fuente de aacutecidos

grasos omega-3 se encuentra en

el pescado

Aminoaacutecidos

esenciales

Son los constituyentes de

las proteiacutenas No todas las

proteiacutenas presentes en los

alimentos son completas es

decir contienen a su vez los

ocho aminoaacutecidos

esenciales llamados asiacute

porque el organismo es

incapaz de fabricarlos

Las proteiacutenas de la leche el

huevo y las carnes y pescados

contienen triptoacutefano

Hidratos de

carbono

Nutren de glucosa ndashy por

tanto de energiacuteandash al

cerebro Estos alimentos

aportan hidratos que se

absorben muy despacio

El pan la pasta el arroz y los

cereales

~ 21 ~

permitiendo que en nuestra

sangre haya siempre

glucosa disponible para el

cerebro

Colina La colina es una vitamina

del grupo B esencial para la

formacioacuten de la mielina que

recubre las uniones entre

las ceacutelulas nerviosas por lo

tanto es un constituyente

baacutesico del cerebro que

ademaacutes se acumula en

grandes cantidades durante

los primeros antildeos de vida

del nintildeo cuando se produce

la mielinizacioacuten

La yema de huevo y en las

verduras de hoja

Hierro El deacuteficit de este nutriente

provoca falta de atencioacuten

concentracioacuten astenia y

cansancio general La razoacuten

es que el cerebro necesita

buenas dosis de oxiacutegeno y

la deficiencia de hierro

aunque sea leve provoca

una disminucioacuten del aporte

de oxiacutegeno a la sangre y

por tanto a los tejidos

Las carnes son los alimentos maacutes

ricos en este mineral pero las

vitaminas de frutas y verduras son

indispensables para que el

organismo pueda aprovecharlo

correctamente

~ 22 ~

ademaacutes de dantildeo al cerebro

Tabla 1 Sandoval (2012)

Una buena y equilibrada alimentacioacuten ademaacutes de una estimulacioacuten sensorial

adecuada promoveraacute un desarrollo cerebral oacuteptimo

Fig 4 Alimentacioacuten para el cerebro (en http

wwwgooglecommx=imaacutegenes del cerebro)

BIBLIOGRAFIacuteA

Tomaacutes Ortiz Alonso Catedraacutetico-Director del Departamento de Psiquiatriacutea y

Psicologiacutea Meacutedica

Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid

Diane E Papalia Sally Wenkos Olds Ruth Duskin Feldman ldquoDESARROLLO

HUMANO MC GRAW HILL 2009

Diane Papalia y Cols (2009)

Psicologiacutea del Desarrollo de la Infancia a la Adolescencia 9a Edicioacuten Diane e

Papalia Sally Wendkos Olds Ruth Dustin FelmanMcGraw hill 2007

Diane Papalia y Cols (2007)

~ 23 ~

Paacuteg

Introduccioacuten 3

El desarrollo del cerebro en la etapa prenatal y nacimiento 4

El desarrollo del cerebro en la primera infancia 7

Influencias en el desarrollo 8

Factores que influyen en el desarrollo en la etapa prenatal 9

Factores que influyen en el desarrollo en la etapa infantil 10

Factores de riesgo prenatal neonatal y de la infancia 11

Estimulacioacuten al cerebro 12

El cableado cerebral 15

La nutricioacuten y el desarrollo cerebral 16

Bibliografiacutea 22

~ 2 ~

Introduccioacuten

En este apartado se describiraacute lo referente al desarrollo del cerebro en edades

tempranas es decir en la etapa prenatal nacimiento y en la primera infancia

ademaacutes de la manera en como los diferentes tipos de experiencias en la infancia

influyen en el desarrollo cerebral tambieacuten se explican los factores que determinan el

desarrollo cerebral (ambiental geneacutetico etc)

Existen factores que explican como los nintildeos crecen y aprenden se pueden

categorizar en bioloacutegicos familiares socioculturales que influyen en el desarrollo

infantil por lo que es importante que quienes trabajen con nintildeos esteacuten

actualizados de los avances obtenidos en los principales campos de investigacioacuten

El desarrollo cerebral es uno de los campos de conocimiento que ha crecido en los

antildeos recientes ya que la tecnologiacutea ha permitido observar queacute sucede dentro del

cerebro eleacutectrica y bioquiacutemicamente no ha sido faacutecil sin embargo quienes

trabajan con nintildeos deben poseer estos conocimientos

A la hora del nacimiento el nintildeo tiene unos 100000 millones de ceacutelulas en el

cerebro no todas estaacuten conectadas entre siacute hasta que empieza la sinapsis

iniciando las conexiones cerebrales en donde los genes cobran una funcioacuten muy

importante durante los primeros antildeos de vida

Desde la primera divisioacuten celular el desarrollo del cerebro es producto de un

equilibrio entre el entorno y los genes durante los tres primeros antildeos de vida se

dan las conexiones cerebrales de manera veloz En el desarrollo infantil la

influencia geneacutetica y el medio ambiente actuacutean de manera dinaacutemica y conjunta el

adulto debe estimular positivamente favoreciendo la salud el bienestar fiacutesico y

emocional procurando brindarle al nintildeo todas las experiencias estimulantes para

favorecer su oacuteptimo desarrollo

~ 3 ~

De aquiacute la importancia de la estimulacioacuten temprana para proveer al infante de

experiencias necesarias para potenciar sus habilidades y capacidades y asiacute

contribuir a un desarrollo cerebral oacuteptimo para lograr aprendizajes cada vez maacutes

complejos Entre los conceptos clave de este capiacutetulo estaacuten neurogeacutenesis etapa

prenatal conducta refleja primera infancia desarrollo aacutembitos del desarrollo

factores de riesgo periacuteodos criacuteticos estimulacioacuten neuroacuteplasticidad

El desarrollo del cerebro en la etapa prenatal y nacimiento

Desde el momento de la concepcioacuten los seres humanos comenzamos un proceso de

cambio que continuacutea durante toda la vida Una ceacutelula uacutenica se convierte en una

individuo que vive respira camina habla etc los bebeacutes crecen pasando por una

serie de etapas evolutivas hasta convertirse en adultos El desarrollo humano es el

estudio cientiacutefico de estos esquemas de cambio y estabilidad El desarrollo es

sistemaacutetico coherente y organizado es adaptativo su finalidad es enfrentar las

condiciones internas y externas de la vida

Los estudiosos del desarrollo hacen referencia a tres aacutembitos de anaacutelisis fiacutesico

cognoscitivo y psicosocial El crecimiento del cuerpo y el cerebro las capacidades

sensoriales las habilidades motrices y la salud son parte del desarrollo fiacutesico El

aprendizaje la atencioacuten memoria lenguaje pensamiento razonamiento creatividad

conforman el desarrollo cognoscitivo y las emociones personalidad y relaciones

sociales son aspectos del desarrollo psicosocial

Durante el primer mes de vida el crecimiento fetal es mucho maacutes veloz que en

cualquier otro momento de la vida prenatal o posnatal Tiene un corazoacuten pequentildeito

~ 4 ~

que late 65 veces por minuto Presenta los indicios de un cerebro rintildeones hiacutegado y

tracto digestivo El cordoacuten umbilical ya estaacute funcionando pues es la conexioacuten vital

con la madre Al observarlo muy de cerca con un microscopio es posible ver las

protuberancias en la cabeza que despueacutes se transformaraacuten en lo que son los ojos

oiacutedos nariz y boca Al final del segundo mes el organismo mide dos y medio

centiacutemetros La cabecita corresponde a la mitad del tamantildeo total del cuerpo Las

partes de la cara estaacuten claramente desarrolladas el estoacutemago produce jugos

digestivos y el hiacutegado ceacutelulas sanguiacuteneas la piel es muy sensible Al final de tercer

mes el feto pesa 28 gramos ya tiene untildeas pies manos y paacuterpados su cabeza es

grande y su frente ancha El sexo puede determinarse con facilidad el sistema de

oacuterganos estaacute funcionando el feto puede mover brazos cabeza y piernas A los

cuatro meses el cuerpo se estaacute aproximando al de la cabeza que mide una cuarta

parte La placenta estaacute desarrollada la madre puede sentir las pataditas del feto A

los cinco meses el feto da sentildeales de una personalidad individual se vuelve maacutes

activo el sistema respiratorio todaviacutea no ha madurado crece su cabeza A los seis

meses el crecimiento fetal ha disminuido un poco puede oiacuter y cerrar el puntildeo con maacutes

fuerza puede ver en todas direcciones Al final del seacuteptimo mes el feto posee

patrones de reflejos completamente desarrollados llora respira traga juega riacutee se

chupa el dedo El feto de ochos meses mide entre 45 y 50 centiacutemetros su haacutebitat

estaacute siendo demasiado estrecho y sus movimientos estaacuten restringidos Una semana

antes de nacer el feto deja de crecer los nintildeos tienden a ser un poco maacutes pesados

que las nintildeas los sistemas de oacuterganos trabajan con mayor eficacia la frecuencia

cardiaca se incrementa y expulsan desperdicios a traveacutes del cordoacuten umbilical

Aproximadamente a las dos semanas de la concepcioacuten se inicia el desarrollo gradual

del enceacutefalo de un largo tubo hueco a una masa esfeacuterica de ceacutelulas en el momento

del nacimiento el brote de nacimiento de la meacutedula espinal y del tallo cerebral que

es la parte del cerebro responsable de las funciones baacutesicas como la respiracioacuten el

latido cardiaco la temperatura corporal y el suentildeo El cerebelo es la parte del

cerebro que mantiene el equilibrio y la coordinacioacuten motora crece a su mayor

~ 5 ~

velocidad durante el primer antildeo de vida Por lo tanto podemos decir que el cerebro

consta de tres partes principales el tallo cerebral el cerebelo y el gran cerebro

Como se mencionoacute en el capiacutetulo anterior la neurogeacutenesis se refiere a la formacioacuten

del sistema nervioso se lleva a cabo durante las primeras 20 semanas de gestacioacuten

A partir de la semana 20 de vida intrauterina se da el crecimiento neuronal y la

maduracioacuten la que culmina iniciada la adultez con la maduracioacuten de las regiones

corticales maacutes anteriores conocidas bajo el nombre de aacutereas pre frontales Tanto la

neurogeacutenesis como la maduracioacuten dependen de influencias geneacuteticas el cerebro

inmaduro recibe los estiacutemulos del ambiente intrauterino o extrauterino En la

embriologiacutea del sistema nervioso los hemisferios estaacuten claramente diferenciados se

aprecia la comisura lateral de Silvio y del mesenceacutefalo surgen el rinenceacutefalo los

nuacutecleos profundos del cerebro y la corteza cerebral

La neurogeacutenesis se describe de manera breve a continuacioacuten a los 18 diacuteas se da la

aparicioacuten de la placa y las crestas neurales una banda de tejida ectodeacutermico en la

liacutenea media a lo largo de la superficie dorsal del embrioacuten a los 24 diacuteas se da la

formacioacuten del tubo neuronal a los 28 diacuteas aparecen tres abultamiento en el tubo

neuronal prosenceacutefalo mesenceacutefalo romboenceacutefalo Del prosenceacutefalo emergen las

vesiacuteculas oacutepticas a los 36 diacuteas el prosenceacutefalo se divide en telenceacutefalo y dienceacutefalo

a los 45 diacuteas del telenceacutefalo se forman los hemisferios cerebrales a las 7 semanas

los hemisferios cerebrales crecen y se inicia la formacioacuten de los surcos a los 3

meses los hemisferios estaacuten claramente diferenciados se aprecia la comisura lateral

de Silvio y del mesenceacutefalo surgen el rinenceacutefalo los nuacutecleos profundos del cerebro

y la corteza cerebral

El crecimiento del cerebro antes del nacimiento y durante los antildeos de la nintildeez es

fundamental para el desarrollo fiacutesico cognoscitivo y emocional hay estudios que han

demostrado que con el uso de diversas herramientas de imaacutegenes de enceacutefalo se

comprende con mayor claridad como ocurre este crecimiento

~ 6 ~

Como se mencionoacute anteriormente el desarrollo cerebral corresponde al desarrollo

fiacutesico antes de nacer el crecimiento y desarrollo fiacutesico sigue los principios

cefalocaudal y proximodistal

El principio cefalocaudal se presenta de arriba abajo esto es porque el enceacutefalo

crece con rapidez antes del nacimiento la cabeza del neonato es grande fuera de

toda proporcioacuten la cabeza se hace proporcionalmente menor a medida que crece y

se desarrollan las partes inferiores del cuerpo el desarrollo sensorial y motriz

procede de acuerdo con el mismo principio los infantes aprenden a usar las partes

superiores del cuerpo antes que las inferiores ven objetos antes de que puedan

controlar su tronco y aprenden a hacer muchas cosas con las manos El principio

proximodistal se da de adentro hacia afuera el crecimiento y desarrollo motriz

proceden del centro del cuerpo hacia afuera En el vientre materno la cabeza y el

tronco se desarrollan antes que brazos y piernas En la infancia las extremidades

siguen creciendo maacutes de prisa que las manos y los pies Diane Papalia y Cols

(2009)

En el nacimiento el enceacutefalo pesa uacutenicamente el 25 por ciento de su peso adulto

Pero su crecimiento y desarrollo funcional de partes especiacuteficas del cerebro continuacutea

hasta la adultez los brotes de crecimiento del cerebro coinciden con cambios en el

comportamiento cognoscitivo diferentes partes del cerebro crecen maacutes raacutepido en

momentos distintos

El nintildeo al nacer cuenta con una gran cantidad de neuronas pero que se encuentran

en estado inmaduro debido a que los hemisferios cerebrales todaviacutea no estaacuten en

funcionamiento por lo que la calidad e intensidad de la estimulacioacuten determinaraacute el

potencial en el desarrollo cerebral del infante las posibilidades van avanzando

conforme pasa la edad Por lo tanto el periacuteodo infantil es el maacutes determinante para el

desarrollo del cerebro el cual es portador de la inteligencia la que se encuentra

expandida en toda la masa cerebral dando respuesta a lo que necesita el

comportamiento intelectual es decir el pensamiento en donde la materia neuronal es

~ 7 ~

un soporte por lo que al cerebro le es necesario a la inteligencia para que su accioacuten

sea humana (Terreacute 2006)

Fig1 bebeacute a los escasos meses de nacido (Vaacutesquez E 2002)

Desarrollo del cerebro en la primera infancia

Durante este periacuteodo se perfecciona la actividad de todos los oacuterganos de los

sentidos particularmente la percepcioacuten auditiva y visual Por su parte los procesos

psiacutequicos y todas las actividades relacionadas con el pequentildeo forman habilidades

que seraacuten necesarias en su vida posterior

La etapa infantil de los 0-3 antildeos se caracteriza por el ritmo acelerado del desarrollo

del organismo por desarrollo en el aspecto emocional por la interrelacioacuten entre el

estado de salud el desarrollo fiacutesico y psicosocial

El crecimiento del cerebro continuacutea por lo menos hasta los tres antildeos momento en

que su peso equivale a casi el 90 del cerebro del adulto La densidad en las

sinapsis de la corteza pre frontal alcanza su punto maacutes alto casi a los cuatro antildeos y

maacutes o menos a esa edad se ha completado la mielinizacioacuten de las viacuteas auditivas A

los seis antildeos el cerebro ha alcanzado casi 95 de su mayor volumen pero existen

grandes diferencias individuales

Seguacuten el neuropsicologiacutea y psiquiatra John J Ratey la incidencia del cerebro y su

desarrollo se da en todos los procesos del ser humano como memoria lenguaje

~ 8 ~

emociones etc Es importante una oacuteptima estimulacioacuten cerebral incluso desde antes

del nacimiento Seguacuten las investigaciones de este cientiacutefico las conexiones si no se

usan y desarrollan en los primeros antildeos de vida son eliminadas desapareceraacuten a

falta de una estimulacioacuten cerebral pero si se estimula y alimenta con experiencias

enriquecedoras se generaraacuten nuevas conexiones neuronales y cuanto maacutes se use

esa conexioacuten mas fortalecida estaraacute

El teacutermino darwinismo neuronal es utilizado por P Edelman neuroacutelogo y premio

nobel enfatiza que el entorno que nos rodea influye de manera determinante los

primeros antildeos de la vida para establecer una oacuteptima estructura neuronal y tener una

mejor adaptacioacuten al entorno

Algunas investigaciones han demostrado que el desarrollo del cerebro durante la

primera infancia se da por ciclos y no de manera lineal en esta etapa se dan

diversos procesos de crecimiento y maduracioacuten neuronal de manera raacutepida

Se considera que el cerebro de un neonato pesa el 20 del cerebro de un adulto

sin embargo a los dos antildeos llega a un 80

Existen periacuteodos criacuteticos en donde tienen lugar un aumento en el desarrollo veloz y

masivo de las conexiones neuronales las cuales favorecen la capacidad de

interaccioacuten con el medio ambiente sin embargo esta rapidez puede generar

comportamientos regresivos en los nintildeos como por ejemplo se pueden mostrar

irritables mostrar inquietud llanto entre otros

Por lo tanto se puede considerar que los periacuteodos criacuteticos se dan en los primeros

antildeos de vida generando aprendizajes cognoscitivos cada vez maacutes complejos En los

periacuteodos criacuteticos el cerebro desarrollado espera a que llegue la estimulacioacuten

generando un cableado neuronal cada vez maacutes completo

~ 9 ~

Influencias en el desarrollo

Existen factores que determinan un buen funcionamiento del cerebro y que afectan

tanto a la madre embarazada como al recieacuten nacido y al infante como un entorno

seguro una adecuada alimentacioacuten un buen estado de salud una adecuada

estimulacioacuten en donde cada movimiento y cada emocioacuten pasan a ser una quiacutemica y

actividad eleacutectrica cerebral

Los estudiosos del desarrollo consideran los procesos universales por los que pasan

todos los seres humanos normales pero tambieacuten se deben tomar en cuenta las

diferencias individuales en relacioacuten a las caracteriacutesticas influencias y resultados del

desarrollo Las personas se diferencian por su sexo estatura peso complexioacuten

salud nivel de energiacutea temperamento personalidad y reacciones emocionales entre

otros aspectos Tambieacuten su contexto de vida es diferente casa comunidad y entorno

sociocultural en que viven

Algunas influencias sobre el desarrollo se originan con la herencia rasgos o

caracteriacutesticas innatos heredados de los progenitores Otras influencias pueden ser

del ambiente externo o interno ademaacutes muchos cambios caracteriacutesticos de la

infancia se relacionan con la maduracioacuten del organismo y del cerebro el

desenvolvimiento natural de los cambios fiacutesicos y de los patrones conductuales

Es importante mencionar que el equilibrio entre la geneacutetica y el medio ambiente

y una estimulacioacuten adecuada desde la vida intrauterina y durante la primera

infancia garantiza un mejor aprendizaje una mejor memoria motricidad

emociones lenguaje integrando un cerebro social que le permita al nintildeo

adaptarse de manera oacuteptima y responder a las exigencias de su entorno La

nutricioacuten hidratacioacuten y estimulacioacuten psicosocial tambieacuten son determinantes en

el desarrollo del cerebro

Los teoacutericos del desarrollo difieren en la importancia relativa que dan a la

naturaleza como los rasgos y las caracteriacutesticas innatas heredados de los

padres bioloacutegicos y la crianza que son las influencias ambientales tanto antes

como despueacutes del nacimiento que incluyen la familia los pares la escuela la

~ 10 ~

sociedad y la cultura

En la actualidad los cientiacuteficos han encontrado formas de medir con mayor

precisioacuten los roles de la herencia y del ambiente en el desarrollo de los rasgos

especiacuteficos dentro de una poblacioacuten

Factores que influyen en el desarrollo en la etapa prenatal

Los efectos de algunas influencias ambientales depende del momento del

desarrollo en que ocurran muchos se originan antes de que la mujer sepa que

se encuentra embarazada

Las condiciones prenatales ideales comprenden un saco amnioacutetico bien

desarrollado con un amortiguador de liacutequido amnioacutetico una placenta y un

cordoacuten umbilical plenamente funcionales suficiente suministro de oxiacutegeno y

de nutrientes asiacute como ausencia de organismos patoacutegenos y productos

quiacutemicos toacutexicos La mayoriacutea de los defectos congeacutenitos provienen de

influencias ambientales presentes en el periacuteodo prenatal o durante el parto la

herencia y el ambiente interactuacutean para originarlos

La edad de la madre interactuacutea con el desarrollo prenatal del nintildeo las madres

muy joacutevenes estaacuten propensas a abortos espontaacuteneos o a procrear hijos con

defectos orgaacutenicos quizaacutes porque todaviacutea estaacuten inmaduras orgaacutenicamente

Las que tienen menos riesgos son las mujeres entre 20 y 30 antildeos Las madres

de mayor edad cuentan con oacutevulos maacutes viejos lo que puede ocasionar que

se vuelvan defectuosos afectando al desarrollo pudiendo generar una

implantacioacuten imperfecta y un equilibrio hormonal distinto por lo tanto el

riesgo aumenta con la edad

La salud y nutricioacuten de la madre tambieacuten influye si la mujer inicia un

embarazo sana y en buenas condiciones fiacutesicas ademaacutes de una dieta

equilibrada tendraacute la posibilidad de dar a luz un bebeacute saludable La

~ 11 ~

desnutricioacuten fetal puede deberse a una dieta mal balanceada de la madre y

deficiencia de vitaminas proteiacutenas y calcio Los siacutentomas maacutes notorios son el

bajo peso al nacer tamantildeo maacutes pequentildeo de la cabeza y retardo general en el

desarrollo En caso de que la nutricioacuten fetal haya sido breve se puede

compensar con programas de nutricioacuten infantil o programas combinados de

salud nutricioacuten y cuidado del nintildeo

Ademaacutes uno de los indicadores de nintildeos sanos y a teacutermino son las cinco o

maacutes visitas prenatales al meacutedico que comienzan en el primer trimestre del

embarazo incluye un historial meacutedico completo orientacioacuten sobre riesgos

posible orientacioacuten sobre alimentacioacuten adecuada entre otros aspectos

Fig 2 mujer amamantando a su hijo ( Weintraub P 1990)

Factores que influyen en el desarrollo en la etapa infantil

~ 12 ~

El desarrollo cerebral de un nintildeo depende tanto de factores geneacuteticos como

ambientales Si un bebeacute nace con un determinado nuacutemero de neuronas el

proceso de interconexioacuten se desarrolla despueacutes del nacimiento por esta

razoacuten el cerebro crece de manera raacutepida durante los primeros meses de vida

a los seis meses ya pesa el doble a los dieciocho alcanza el 80 Durante los

dos primeros antildeos de vida el cerebro crece una velocidad impresionante por

minuto porque su estructura se estaacute organizando para desarrollar sus

actividades Para que se deacute una adecuada red neuronal el medio ambiente

influye en gran medida la nutricioacuten y los diversos estiacutemulos ambientales

modelan el cableado cerebral siendo importante ademaacutes el potencial

geneacutetico Durante los primeros antildeos de vida las experiencias el adecuado

establecimiento de las conexiones es vital para que se den los procesos de

aprendizaje

Es importante que el nintildeo inicie tempranamente dichos procesos

generalmente entre uno y tres antildeos de esta manera la actividad cerebral se

situacutea de manera preponderante en el hemisferio izquierdo Pero si este

proceso inicia entre los 3 y los 6 antildeos existe la posibilidad de observar

actividad en el hemisferio derecho se puede apreciar una distribucioacuten hacia

los dos lados entre los once y trece antildeos Se ha comprobado que el medio

ambiente tiene influencias determinantes en el desarrollo los nintildeos que crecen

y se desarrollan en ambientes de carencia emocional y cultural presentan

problemas para posteriores procesos de aprendizaje para subsanar esto se

requiere desarrollar programas especiales con la finalidad de prevenir estos

dantildeos denominados socio geneacuteticos-bioloacutegicos los cuales se refuerzan entre

siacute influyendo de manera positiva o negativa Sin duda los avances de las

nuevas tecnologiacuteas y los avances de la quiacutemica cerebral han permitido

comprender de mejor manera la complejidad del proceso del cerebro y su

vulnerabilidad al entorno ambiental por lo que es recomendable un ambiente

positivo y favorable

Por el contrario un medio de vida adverso no permite que se establezcan de

~ 13 ~

manera correcta las conexiones neuronales por consecuencia los procesos

de aprendizaje se daraacuten difiacutecilmente Aunque el cerebro del nintildeo se

caracteriza por su plasticidad el cerebro del adulto la tiene el proceso de

aprendizaje puede lograrse a cualquier edad por lo que las estrategias de

aprendizaje deben adecuarse a cada periacuteodo de vida

Factores de riesgo prenatal neonatal y de la infancia

El cuidado de las neuronas empieza desde la gestacioacuten sin embargo hay

elementos que pueden afectarlo como son el alcohol las drogas una mala nutricioacuten

la nicotina lo que puede disminuir la presioacuten en la sangre y el ritmo cardiaco Todo

esto afecta a una oacuteptima formacioacuten de la corteza cerebral generando posteriores

problemas como deacuteficit de atencioacuten bajo peso incluso muerte suacutebita infantil

Es importante mencionar que los periacuteodos criacuteticos son aquellos en donde el infante

es maacutes susceptible a desarrollar varios defectos congeacutenitos o anomaliacuteas por accioacuten

dantildeina de los taratoacutegenos que son unas sustancias quiacutemicas ya sea afectando al

corazoacuten o al sistema nervioso central pudiendo la madre haberlo contraiacutedo durante

el embarazo

Existen algunos factores que afectan el desarrollo como son factores bioloacutegicos y

factores ambientales Entre los factores bioloacutegicos estaacuten los geneacuteticos como algunas

caracteriacutesticas de la maduracioacuten que son propias de la carga geneacutetica individual

Existen algunos factores prenatales como las caracteriacutesticas fisioloacutegicas de la madre

como la edad el estado emocional entre otros

~ 14 ~

Existen factores perinatales que determinan anormalidades o retraso del desarrollo

como algunas hipoglucemias traumaacuteticas Algunos factores postnatales tambieacuten

afectan el desarrollo como algunas inmunizaciones o algunas patologiacuteas

Varios estudios sugieren que factores ambientales como los problemas

relacionados con el haacutebito de fumar de la madre durante el embarazo la embriaguez

materna durante la gestacioacuten las complicaciones del parto y los trastornos

neuroloacutegicos tempranos pueden ser factores de riesgo de diversos anomaliacuteas

algunas revisiones respecto a los factores de riesgo han encontrado una relacioacuten

entre las condiciones de adversidad social especialmente el pertenecer a estratos

socioeconoacutemicos bajos el bajo salario de los padres y su bajo nivel acadeacutemico la

estructura familiar pobre el abuso y dependencia de sustancias de los padres y la

presencia de psicopatologiacutea familiar

Otros factores ambientales que afectan el desarrollo son la estimulacioacuten que es un

elemento que condiciona variaciones de lo normal pero tambieacuten variables en aacutereas

de socializacioacuten lenguaje desarrollo de haacutebitos entre otras la afectividad y normas

de crianza en donde las alteraciones del viacutenculo con los padres y la familia pueden

afectar el desarrollo Ademaacutes de algunos factores culturales valores sociales

religiosos y socioeconoacutemicos que determinan distintas oportunidades de

estimulacioacuten y de educacioacuten

Estimulacioacuten al cerebro

Diversos estudios han demostrado que desde el uacutetero ya existen oacuterganos

sensoriales el feto en el uacutetero ya escucha y es capaz de reconocer muacutesica que oyoacute

durante el embarazo en el vientre de su madre cuando nace sigue su desarrollo el

cerebro no ha terminado de crecer le quedan antildeos de evolucioacuten se considera vital

toda estimulacioacuten todos los oacuterganos sensoriales deben ser receptores de estiacutemulos

ambientales rodeando al nintildeo de aquellos que le aporten mayor cantidad de energiacutea

por lo que numerosos estudios comprueban que la estimulacioacuten en edades

tempranas ayudan a desarrollar el potencial intelectual que el nintildeo trae desde su

nacimiento Lo que un nintildeo vea sienta escuche toque antes de los tres antildeos

~ 15 ~

determinaraacute e influiraacute en el tipo de conexiones neurosensoriales por lo que a

mayores conexiones mayor desarrollo cerebral

El objetivo fundamental de la estimulacioacuten es ayudar en el proceso de formacioacuten de

la estructura cerebral humana proporcionando estiacutemulos oportunos y adecuados

que permitan al ser humano lograr un desarrollo con gran variedad de posibilidades

es importante mencionar que se pretende ofrecerle una gama de experiencias que le

permitan sustentar bases para adquirir futuros aprendizajes de ninguna manera se

pretende desarrollar su precocidad

La estimulacioacuten prenatal se concibe como un conjunto de acciones que proporcionan

al feto las experiencias que necesita para potenciar sus habilidades y capacidades

desde que se da la fecundacioacuten para desarrollar al maacuteximo el potencial

biopsicosocial Sus fundamentos se encuentran en el desarrollo y maduracioacuten del

sistema nervioso central y en particular del cerebro en donde las sinapsis

neuronales determinaraacuten el futuro del infante

Se recomienda que la estimulacioacuten prenatal inicie en la gestacioacuten generando la

mayor capacidad de sinapsis para que exista mayor comunicacioacuten en la masa del

cerebro posteriormente la capacidad mental aumentaraacute mediante el nivel de

estimulacioacuten que se deacute al funcionamiento del sistema nervioso central

Dar una estimulacioacuten temprana significa ofrecer al nintildeo una gama amplia de

experiencias estimulantes que sirvan como base para futuros aprendizajes todo

aprendizaje se basa en experiencias previas la intencioacuten es abrir canales

sensoriales para que el nintildeo adquiera informacioacuten de su entorno

Estudios geneacuteticos sostienen que la inteligencia la determina la herencia en un 80

y el medio ambiente en un 20 algunas investigaciones reportan que el cerebro

tiene una evolucioacuten sorprendente en los primeros antildeos de vida por lo que es el

momento oportuno para que se den grandes experiencias

~ 16 ~

Como se mencionoacute anteriormente desde antes del nacimiento en el cerebro del nintildeo

comienza a presentarse la sinapsis es decir las conexiones entre las neuronas lo

que se extiende hasta casi los 7 antildeos a partir de esa edad no se crean maacutes

circuitos algunos de los cuales se atrofian y otros se regeneran por lo que con la

estimulacioacuten se intenta construir el mayor nuacutemero de conexiones para que no se

desaparezcan la estimulacioacuten produce que los circuitos se regeneren manteniendo

vivas las neuronas

La estimulacioacuten debe iniciarse de manera espontaacutenea y el primer contexto debe ser

en el hogar Desde el nacimiento el nintildeo responde mediante diversos reflejos los

cuales van desapareciendo poco a poco en la medida en que el sistema nervioso va

madurando Desde los primeros meses es beneacutefico que el bebeacute participe en

programas de estimulacioacuten llevaacutendolo poco a poco a la asimilacioacuten de un mundo

amplio y con diversos estiacutemulos Se recomienda dar masaje al bebeacute hablarle

constantemente estimular su visioacuten provocando la posicioacuten visual de un objeto el

sentido del olfato con diversos aromas su sentido auditivo favoreciendo se

capacidad de atencioacuten o diferentes sonidos

La estimulacioacuten proporciona algunos efectos como los siguientes se producen

cambios en la morfologiacutea y funcionamiento del cerebro porque potencia la

sinaptogeacutenesis y la intervencioacuten de aacutereas cortical y subcortical por el contrario la

privacioacuten sensorial produce una deficiente morfologiacutea en el funcionamiento cerebral

ocasionando retraso en el desarrollo ademaacutes durante la gestacioacuten el desarrollo de

las estructuras nerviosas y cerebrales es veloz generando plasticidad por lo que no

es recomendable la sobre estimulacioacuten ya que eacutesta neutraliza la inhibicioacuten es

indispensable que exista un equilibrio en la estimulacioacuten tomando en cuenta factores

como la frecuencia el inicio la intensidad la calidad y tipo de estimulacioacuten para que

pueda ser asimilado con fluidez

Hasta este momento se ha analizado como se produce el desarrollo cerebral desde

la concepcioacuten hasta la infancia y como numerosas investigaciones afirman que

existe una evolucioacuten extraordinaria durante los primeros antildeos de vida existiendo una

~ 17 ~

mayor plasticidad aunado a una adecuada estimulacioacuten se conseguiraacute el mayor

nuacutemero de conexiones sinaacutepticas permitieacutendole al pequentildeo adquirir niveles

superiores cerebrales logrando un intelecto bien desarrollado

Un aspecto importante es la plasticidad neuronal es decir la capacidad que tiene el

cerebro para formar nuevas conexiones nerviosas durante toda la vida en respuesta

a la informacioacuten nueva a la estimulacioacuten sensorial al desarrollo a la disfuncioacuten o al

dantildeo La neuroplasticidad hace referencia a la renovacioacuten del cableado cerebral

durante los primeros antildeos criacuteticos del desarrollo neuroloacutegico Las investigaciones

actuales sostienen que la neuroplasticidad puede apoyar muchos tratamientos para

alguacuten dantildeo en el cerebro provocados por traumas y accidentes y tambieacuten por

enfermedades degenerativas como el Alzheimer o el Parkinson o discapacidades

cognoscitivas como la dislexia el trastorno de deacuteficit de atencioacuten ademaacutes de

trastornos emocionales conductuales y depresivos

Estudios recientes han confirmado que en cerebros normales sanos y activos se

puede dar la regeneracioacuten de neuronas no importando la edad Por lo consiguiente

si el cerebro se entrena se genera un aumento bioloacutegico de interconexiones

aumentando la actividad productiva del individuo

Fig3 Estimulacioacuten de los sentidos

~ 18 ~

El cableado cerebral

Se realiza durante los primeros tres antildeos de vida o quizaacutes hasta los seis consiste

en el establecimiento de conexiones entre los 100 mil millones de neuronas

mediante las sinapsis o conexiones cerebrales las cuales dependen maacutes que de la

geneacutetica de los estiacutemulos del medioambiente los cuales deben tener calidad

depende de cada ser humano por lo tanto no hay dos cerebros humanos iguales

se debe tener presente que durante los primeros antildeos de vida el cerebro se

caracteriza por una gran plasticidad a traveacutes de aprendizajes y ejercicios se

desarrollaraacuten habilidades especiacuteficas tanto intelectuales como fiacutesicas y si el medio

ambiente provee una adecuada estimulacioacuten se posibilitaraacute la expresioacuten total de las

potencialidades geneacuteticas tambieacuten es muy vulnerable a traumas emocionales y

estiacutemulos caoacuteticos pudiendo verse afectadas sus funciones y estructuras

permanentemente Ademaacutes la carencia de estimulacioacuten dantildea el proceso de

cableado y la estructura del cerebro reflejaacutendose posteriormente en diversas

anomaliacuteas como por ejemplo en la capacidad intelectual Las limitaciones de

estimulacioacuten cognitiva emocional y verbal dantildean la estructura cerebral por el

contrario las variadas experiencias sensoriales deben ser repetitivas positivas y

continuas En Monckeberg F (2012) ergogenica es el cableado Cerebral (En

liacutenea) Disponible en httpwwwcableado cerebral

La nutricioacuten y el desarrollo cerebral

El combustible maacutes importante para el cerebro es la glucosa la cual se encuentra en

el plasma de la sangre y proviene de alimentos como los azuacutecares simples o los

almidones proporciona la energiacutea para funcionar En condiciones de buena salud la

capacidad del cerebro para hacer uso de eacutesta se mantiene estable hasta una

determinada edad

La mielina es una sustancia que recubre las ceacutelulas nerviosas Los aminoaacutecidos o

proteiacutenas y los aacutecidos grasos omega 3 es lo que sostiene fuertes a las neuronas

~ 19 ~

Las personas que padecen de Alzheimer tienen serios problemas cerebrales y

deficiencias en su memoria ademaacutes tienen dificultad para asimilar la glucosa sobre

todo al interior del cerebro

En nintildeos malnutridos se manifiesta un declive en su crecimiento hay apatiacutea estaacute

inactivo tiene poco desempentildeo en su actividad cognitiva se produce bajo peso y

talla Para comprender los efectos de una carente alimentacioacuten se deben tomar en

cuenta las dos etapas de desarrollo del Sistema Nervioso Central El primer periacuteodo

se conoce como organogeacutenesis y multiplicacioacuten celular que culmina entre la

dieciochoava y veinteava semana de gestacioacuten llegando el nuacutemero de neuronas del

cerebro del adulto superaacutendola entre 30 y 70 donde las neuronas sobrantes

desaparecen de diacuteas o semanas El segundo periacuteodo se conoce como Impulsivo de

Crecimiento y desarrollo dendriacutetico y axonal donde se genera la formacioacuten y

reorganizacioacuten sinaacuteptica y mielinizacioacuten concluyendo entre los dos y tres antildeos de

vida El cerebro crece durante el primer antildeo de vida en un 175 siendo un periacuteodo

criacutetico en donde se puede proporcionar una adecuada estimulacioacuten y nutricioacuten

Durante el embarazo la mamaacute tiene que evitar el consumo de alcohol drogas

cigarro y no sufrir situaciones de tensioacuten en donde a consecuencia de este se

genera la hormona del estreacutes que es el cortisol siendo perjudicial para el bebeacute la

futura mamaacute debe ingerir alimentos ricos en aacutecido foacutelico hierro y yodo en cantidades

adecuadas

A parte de que el cerebro del bebeacute crece en gran medida en el transcurso de los

primeros tres antildeos de vida se producen nuevas conexiones neuronales se ha

comprobado que el cerebro del bebeacute gasta el 30 de energiacutea por esta razoacuten es que

se le debe proporcionar una adecuada alimentacioacuten para que el desarrollo de su

cerebro sea oacuteptimo

Se recomienda que los bebeacutes hasta los seis meses de edad aproximadamente la

leche materna sea lo uacutenico que necesitan debido a que tiene los nutrientes

necesarios pudiendo ser sustituida por foacutermula laacutectea con previa recomendacioacuten

~ 20 ~

A partir del antildeo el crecimiento del cerebro crece y su metabolismo se acelera por lo

que los nutrientes deben proporcionar la energiacutea suficiente para responder a lo

requerido y a un buen desarrollo cerebral posterior

Los nutrientes para el cerebro del bebeacute y las fuentes alimentarias son

Nutriente Funcioacuten Fuente

Aacutecidos grasos

omega 3

Son constituyentes de las

membranas de las ceacutelulas

nerviosas los enlaces de

conexioacuten entre eacutestas

contienen un 60 por ciento

de aacutecidos grasos de este

tipo Por esto su aporte es

imprescindible para que las

conexiones neuronales

sean oacuteptimas

La principal fuente de aacutecidos

grasos omega-3 se encuentra en

el pescado

Aminoaacutecidos

esenciales

Son los constituyentes de

las proteiacutenas No todas las

proteiacutenas presentes en los

alimentos son completas es

decir contienen a su vez los

ocho aminoaacutecidos

esenciales llamados asiacute

porque el organismo es

incapaz de fabricarlos

Las proteiacutenas de la leche el

huevo y las carnes y pescados

contienen triptoacutefano

Hidratos de

carbono

Nutren de glucosa ndashy por

tanto de energiacuteandash al

cerebro Estos alimentos

aportan hidratos que se

absorben muy despacio

El pan la pasta el arroz y los

cereales

~ 21 ~

permitiendo que en nuestra

sangre haya siempre

glucosa disponible para el

cerebro

Colina La colina es una vitamina

del grupo B esencial para la

formacioacuten de la mielina que

recubre las uniones entre

las ceacutelulas nerviosas por lo

tanto es un constituyente

baacutesico del cerebro que

ademaacutes se acumula en

grandes cantidades durante

los primeros antildeos de vida

del nintildeo cuando se produce

la mielinizacioacuten

La yema de huevo y en las

verduras de hoja

Hierro El deacuteficit de este nutriente

provoca falta de atencioacuten

concentracioacuten astenia y

cansancio general La razoacuten

es que el cerebro necesita

buenas dosis de oxiacutegeno y

la deficiencia de hierro

aunque sea leve provoca

una disminucioacuten del aporte

de oxiacutegeno a la sangre y

por tanto a los tejidos

Las carnes son los alimentos maacutes

ricos en este mineral pero las

vitaminas de frutas y verduras son

indispensables para que el

organismo pueda aprovecharlo

correctamente

~ 22 ~

ademaacutes de dantildeo al cerebro

Tabla 1 Sandoval (2012)

Una buena y equilibrada alimentacioacuten ademaacutes de una estimulacioacuten sensorial

adecuada promoveraacute un desarrollo cerebral oacuteptimo

Fig 4 Alimentacioacuten para el cerebro (en http

wwwgooglecommx=imaacutegenes del cerebro)

BIBLIOGRAFIacuteA

Tomaacutes Ortiz Alonso Catedraacutetico-Director del Departamento de Psiquiatriacutea y

Psicologiacutea Meacutedica

Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid

Diane E Papalia Sally Wenkos Olds Ruth Duskin Feldman ldquoDESARROLLO

HUMANO MC GRAW HILL 2009

Diane Papalia y Cols (2009)

Psicologiacutea del Desarrollo de la Infancia a la Adolescencia 9a Edicioacuten Diane e

Papalia Sally Wendkos Olds Ruth Dustin FelmanMcGraw hill 2007

Diane Papalia y Cols (2007)

~ 23 ~

Introduccioacuten

En este apartado se describiraacute lo referente al desarrollo del cerebro en edades

tempranas es decir en la etapa prenatal nacimiento y en la primera infancia

ademaacutes de la manera en como los diferentes tipos de experiencias en la infancia

influyen en el desarrollo cerebral tambieacuten se explican los factores que determinan el

desarrollo cerebral (ambiental geneacutetico etc)

Existen factores que explican como los nintildeos crecen y aprenden se pueden

categorizar en bioloacutegicos familiares socioculturales que influyen en el desarrollo

infantil por lo que es importante que quienes trabajen con nintildeos esteacuten

actualizados de los avances obtenidos en los principales campos de investigacioacuten

El desarrollo cerebral es uno de los campos de conocimiento que ha crecido en los

antildeos recientes ya que la tecnologiacutea ha permitido observar queacute sucede dentro del

cerebro eleacutectrica y bioquiacutemicamente no ha sido faacutecil sin embargo quienes

trabajan con nintildeos deben poseer estos conocimientos

A la hora del nacimiento el nintildeo tiene unos 100000 millones de ceacutelulas en el

cerebro no todas estaacuten conectadas entre siacute hasta que empieza la sinapsis

iniciando las conexiones cerebrales en donde los genes cobran una funcioacuten muy

importante durante los primeros antildeos de vida

Desde la primera divisioacuten celular el desarrollo del cerebro es producto de un

equilibrio entre el entorno y los genes durante los tres primeros antildeos de vida se

dan las conexiones cerebrales de manera veloz En el desarrollo infantil la

influencia geneacutetica y el medio ambiente actuacutean de manera dinaacutemica y conjunta el

adulto debe estimular positivamente favoreciendo la salud el bienestar fiacutesico y

emocional procurando brindarle al nintildeo todas las experiencias estimulantes para

favorecer su oacuteptimo desarrollo

~ 3 ~

De aquiacute la importancia de la estimulacioacuten temprana para proveer al infante de

experiencias necesarias para potenciar sus habilidades y capacidades y asiacute

contribuir a un desarrollo cerebral oacuteptimo para lograr aprendizajes cada vez maacutes

complejos Entre los conceptos clave de este capiacutetulo estaacuten neurogeacutenesis etapa

prenatal conducta refleja primera infancia desarrollo aacutembitos del desarrollo

factores de riesgo periacuteodos criacuteticos estimulacioacuten neuroacuteplasticidad

El desarrollo del cerebro en la etapa prenatal y nacimiento

Desde el momento de la concepcioacuten los seres humanos comenzamos un proceso de

cambio que continuacutea durante toda la vida Una ceacutelula uacutenica se convierte en una

individuo que vive respira camina habla etc los bebeacutes crecen pasando por una

serie de etapas evolutivas hasta convertirse en adultos El desarrollo humano es el

estudio cientiacutefico de estos esquemas de cambio y estabilidad El desarrollo es

sistemaacutetico coherente y organizado es adaptativo su finalidad es enfrentar las

condiciones internas y externas de la vida

Los estudiosos del desarrollo hacen referencia a tres aacutembitos de anaacutelisis fiacutesico

cognoscitivo y psicosocial El crecimiento del cuerpo y el cerebro las capacidades

sensoriales las habilidades motrices y la salud son parte del desarrollo fiacutesico El

aprendizaje la atencioacuten memoria lenguaje pensamiento razonamiento creatividad

conforman el desarrollo cognoscitivo y las emociones personalidad y relaciones

sociales son aspectos del desarrollo psicosocial

Durante el primer mes de vida el crecimiento fetal es mucho maacutes veloz que en

cualquier otro momento de la vida prenatal o posnatal Tiene un corazoacuten pequentildeito

~ 4 ~

que late 65 veces por minuto Presenta los indicios de un cerebro rintildeones hiacutegado y

tracto digestivo El cordoacuten umbilical ya estaacute funcionando pues es la conexioacuten vital

con la madre Al observarlo muy de cerca con un microscopio es posible ver las

protuberancias en la cabeza que despueacutes se transformaraacuten en lo que son los ojos

oiacutedos nariz y boca Al final del segundo mes el organismo mide dos y medio

centiacutemetros La cabecita corresponde a la mitad del tamantildeo total del cuerpo Las

partes de la cara estaacuten claramente desarrolladas el estoacutemago produce jugos

digestivos y el hiacutegado ceacutelulas sanguiacuteneas la piel es muy sensible Al final de tercer

mes el feto pesa 28 gramos ya tiene untildeas pies manos y paacuterpados su cabeza es

grande y su frente ancha El sexo puede determinarse con facilidad el sistema de

oacuterganos estaacute funcionando el feto puede mover brazos cabeza y piernas A los

cuatro meses el cuerpo se estaacute aproximando al de la cabeza que mide una cuarta

parte La placenta estaacute desarrollada la madre puede sentir las pataditas del feto A

los cinco meses el feto da sentildeales de una personalidad individual se vuelve maacutes

activo el sistema respiratorio todaviacutea no ha madurado crece su cabeza A los seis

meses el crecimiento fetal ha disminuido un poco puede oiacuter y cerrar el puntildeo con maacutes

fuerza puede ver en todas direcciones Al final del seacuteptimo mes el feto posee

patrones de reflejos completamente desarrollados llora respira traga juega riacutee se

chupa el dedo El feto de ochos meses mide entre 45 y 50 centiacutemetros su haacutebitat

estaacute siendo demasiado estrecho y sus movimientos estaacuten restringidos Una semana

antes de nacer el feto deja de crecer los nintildeos tienden a ser un poco maacutes pesados

que las nintildeas los sistemas de oacuterganos trabajan con mayor eficacia la frecuencia

cardiaca se incrementa y expulsan desperdicios a traveacutes del cordoacuten umbilical

Aproximadamente a las dos semanas de la concepcioacuten se inicia el desarrollo gradual

del enceacutefalo de un largo tubo hueco a una masa esfeacuterica de ceacutelulas en el momento

del nacimiento el brote de nacimiento de la meacutedula espinal y del tallo cerebral que

es la parte del cerebro responsable de las funciones baacutesicas como la respiracioacuten el

latido cardiaco la temperatura corporal y el suentildeo El cerebelo es la parte del

cerebro que mantiene el equilibrio y la coordinacioacuten motora crece a su mayor

~ 5 ~

velocidad durante el primer antildeo de vida Por lo tanto podemos decir que el cerebro

consta de tres partes principales el tallo cerebral el cerebelo y el gran cerebro

Como se mencionoacute en el capiacutetulo anterior la neurogeacutenesis se refiere a la formacioacuten

del sistema nervioso se lleva a cabo durante las primeras 20 semanas de gestacioacuten

A partir de la semana 20 de vida intrauterina se da el crecimiento neuronal y la

maduracioacuten la que culmina iniciada la adultez con la maduracioacuten de las regiones

corticales maacutes anteriores conocidas bajo el nombre de aacutereas pre frontales Tanto la

neurogeacutenesis como la maduracioacuten dependen de influencias geneacuteticas el cerebro

inmaduro recibe los estiacutemulos del ambiente intrauterino o extrauterino En la

embriologiacutea del sistema nervioso los hemisferios estaacuten claramente diferenciados se

aprecia la comisura lateral de Silvio y del mesenceacutefalo surgen el rinenceacutefalo los

nuacutecleos profundos del cerebro y la corteza cerebral

La neurogeacutenesis se describe de manera breve a continuacioacuten a los 18 diacuteas se da la

aparicioacuten de la placa y las crestas neurales una banda de tejida ectodeacutermico en la

liacutenea media a lo largo de la superficie dorsal del embrioacuten a los 24 diacuteas se da la

formacioacuten del tubo neuronal a los 28 diacuteas aparecen tres abultamiento en el tubo

neuronal prosenceacutefalo mesenceacutefalo romboenceacutefalo Del prosenceacutefalo emergen las

vesiacuteculas oacutepticas a los 36 diacuteas el prosenceacutefalo se divide en telenceacutefalo y dienceacutefalo

a los 45 diacuteas del telenceacutefalo se forman los hemisferios cerebrales a las 7 semanas

los hemisferios cerebrales crecen y se inicia la formacioacuten de los surcos a los 3

meses los hemisferios estaacuten claramente diferenciados se aprecia la comisura lateral

de Silvio y del mesenceacutefalo surgen el rinenceacutefalo los nuacutecleos profundos del cerebro

y la corteza cerebral

El crecimiento del cerebro antes del nacimiento y durante los antildeos de la nintildeez es

fundamental para el desarrollo fiacutesico cognoscitivo y emocional hay estudios que han

demostrado que con el uso de diversas herramientas de imaacutegenes de enceacutefalo se

comprende con mayor claridad como ocurre este crecimiento

~ 6 ~

Como se mencionoacute anteriormente el desarrollo cerebral corresponde al desarrollo

fiacutesico antes de nacer el crecimiento y desarrollo fiacutesico sigue los principios

cefalocaudal y proximodistal

El principio cefalocaudal se presenta de arriba abajo esto es porque el enceacutefalo

crece con rapidez antes del nacimiento la cabeza del neonato es grande fuera de

toda proporcioacuten la cabeza se hace proporcionalmente menor a medida que crece y

se desarrollan las partes inferiores del cuerpo el desarrollo sensorial y motriz

procede de acuerdo con el mismo principio los infantes aprenden a usar las partes

superiores del cuerpo antes que las inferiores ven objetos antes de que puedan

controlar su tronco y aprenden a hacer muchas cosas con las manos El principio

proximodistal se da de adentro hacia afuera el crecimiento y desarrollo motriz

proceden del centro del cuerpo hacia afuera En el vientre materno la cabeza y el

tronco se desarrollan antes que brazos y piernas En la infancia las extremidades

siguen creciendo maacutes de prisa que las manos y los pies Diane Papalia y Cols

(2009)

En el nacimiento el enceacutefalo pesa uacutenicamente el 25 por ciento de su peso adulto

Pero su crecimiento y desarrollo funcional de partes especiacuteficas del cerebro continuacutea

hasta la adultez los brotes de crecimiento del cerebro coinciden con cambios en el

comportamiento cognoscitivo diferentes partes del cerebro crecen maacutes raacutepido en

momentos distintos

El nintildeo al nacer cuenta con una gran cantidad de neuronas pero que se encuentran

en estado inmaduro debido a que los hemisferios cerebrales todaviacutea no estaacuten en

funcionamiento por lo que la calidad e intensidad de la estimulacioacuten determinaraacute el

potencial en el desarrollo cerebral del infante las posibilidades van avanzando

conforme pasa la edad Por lo tanto el periacuteodo infantil es el maacutes determinante para el

desarrollo del cerebro el cual es portador de la inteligencia la que se encuentra

expandida en toda la masa cerebral dando respuesta a lo que necesita el

comportamiento intelectual es decir el pensamiento en donde la materia neuronal es

~ 7 ~

un soporte por lo que al cerebro le es necesario a la inteligencia para que su accioacuten

sea humana (Terreacute 2006)

Fig1 bebeacute a los escasos meses de nacido (Vaacutesquez E 2002)

Desarrollo del cerebro en la primera infancia

Durante este periacuteodo se perfecciona la actividad de todos los oacuterganos de los

sentidos particularmente la percepcioacuten auditiva y visual Por su parte los procesos

psiacutequicos y todas las actividades relacionadas con el pequentildeo forman habilidades

que seraacuten necesarias en su vida posterior

La etapa infantil de los 0-3 antildeos se caracteriza por el ritmo acelerado del desarrollo

del organismo por desarrollo en el aspecto emocional por la interrelacioacuten entre el

estado de salud el desarrollo fiacutesico y psicosocial

El crecimiento del cerebro continuacutea por lo menos hasta los tres antildeos momento en

que su peso equivale a casi el 90 del cerebro del adulto La densidad en las

sinapsis de la corteza pre frontal alcanza su punto maacutes alto casi a los cuatro antildeos y

maacutes o menos a esa edad se ha completado la mielinizacioacuten de las viacuteas auditivas A

los seis antildeos el cerebro ha alcanzado casi 95 de su mayor volumen pero existen

grandes diferencias individuales

Seguacuten el neuropsicologiacutea y psiquiatra John J Ratey la incidencia del cerebro y su

desarrollo se da en todos los procesos del ser humano como memoria lenguaje

~ 8 ~

emociones etc Es importante una oacuteptima estimulacioacuten cerebral incluso desde antes

del nacimiento Seguacuten las investigaciones de este cientiacutefico las conexiones si no se

usan y desarrollan en los primeros antildeos de vida son eliminadas desapareceraacuten a

falta de una estimulacioacuten cerebral pero si se estimula y alimenta con experiencias

enriquecedoras se generaraacuten nuevas conexiones neuronales y cuanto maacutes se use

esa conexioacuten mas fortalecida estaraacute

El teacutermino darwinismo neuronal es utilizado por P Edelman neuroacutelogo y premio

nobel enfatiza que el entorno que nos rodea influye de manera determinante los

primeros antildeos de la vida para establecer una oacuteptima estructura neuronal y tener una

mejor adaptacioacuten al entorno

Algunas investigaciones han demostrado que el desarrollo del cerebro durante la

primera infancia se da por ciclos y no de manera lineal en esta etapa se dan

diversos procesos de crecimiento y maduracioacuten neuronal de manera raacutepida

Se considera que el cerebro de un neonato pesa el 20 del cerebro de un adulto

sin embargo a los dos antildeos llega a un 80

Existen periacuteodos criacuteticos en donde tienen lugar un aumento en el desarrollo veloz y

masivo de las conexiones neuronales las cuales favorecen la capacidad de

interaccioacuten con el medio ambiente sin embargo esta rapidez puede generar

comportamientos regresivos en los nintildeos como por ejemplo se pueden mostrar

irritables mostrar inquietud llanto entre otros

Por lo tanto se puede considerar que los periacuteodos criacuteticos se dan en los primeros

antildeos de vida generando aprendizajes cognoscitivos cada vez maacutes complejos En los

periacuteodos criacuteticos el cerebro desarrollado espera a que llegue la estimulacioacuten

generando un cableado neuronal cada vez maacutes completo

~ 9 ~

Influencias en el desarrollo

Existen factores que determinan un buen funcionamiento del cerebro y que afectan

tanto a la madre embarazada como al recieacuten nacido y al infante como un entorno

seguro una adecuada alimentacioacuten un buen estado de salud una adecuada

estimulacioacuten en donde cada movimiento y cada emocioacuten pasan a ser una quiacutemica y

actividad eleacutectrica cerebral

Los estudiosos del desarrollo consideran los procesos universales por los que pasan

todos los seres humanos normales pero tambieacuten se deben tomar en cuenta las

diferencias individuales en relacioacuten a las caracteriacutesticas influencias y resultados del

desarrollo Las personas se diferencian por su sexo estatura peso complexioacuten

salud nivel de energiacutea temperamento personalidad y reacciones emocionales entre

otros aspectos Tambieacuten su contexto de vida es diferente casa comunidad y entorno

sociocultural en que viven

Algunas influencias sobre el desarrollo se originan con la herencia rasgos o

caracteriacutesticas innatos heredados de los progenitores Otras influencias pueden ser

del ambiente externo o interno ademaacutes muchos cambios caracteriacutesticos de la

infancia se relacionan con la maduracioacuten del organismo y del cerebro el

desenvolvimiento natural de los cambios fiacutesicos y de los patrones conductuales

Es importante mencionar que el equilibrio entre la geneacutetica y el medio ambiente

y una estimulacioacuten adecuada desde la vida intrauterina y durante la primera

infancia garantiza un mejor aprendizaje una mejor memoria motricidad

emociones lenguaje integrando un cerebro social que le permita al nintildeo

adaptarse de manera oacuteptima y responder a las exigencias de su entorno La

nutricioacuten hidratacioacuten y estimulacioacuten psicosocial tambieacuten son determinantes en

el desarrollo del cerebro

Los teoacutericos del desarrollo difieren en la importancia relativa que dan a la

naturaleza como los rasgos y las caracteriacutesticas innatas heredados de los

padres bioloacutegicos y la crianza que son las influencias ambientales tanto antes

como despueacutes del nacimiento que incluyen la familia los pares la escuela la

~ 10 ~

sociedad y la cultura

En la actualidad los cientiacuteficos han encontrado formas de medir con mayor

precisioacuten los roles de la herencia y del ambiente en el desarrollo de los rasgos

especiacuteficos dentro de una poblacioacuten

Factores que influyen en el desarrollo en la etapa prenatal

Los efectos de algunas influencias ambientales depende del momento del

desarrollo en que ocurran muchos se originan antes de que la mujer sepa que

se encuentra embarazada

Las condiciones prenatales ideales comprenden un saco amnioacutetico bien

desarrollado con un amortiguador de liacutequido amnioacutetico una placenta y un

cordoacuten umbilical plenamente funcionales suficiente suministro de oxiacutegeno y

de nutrientes asiacute como ausencia de organismos patoacutegenos y productos

quiacutemicos toacutexicos La mayoriacutea de los defectos congeacutenitos provienen de

influencias ambientales presentes en el periacuteodo prenatal o durante el parto la

herencia y el ambiente interactuacutean para originarlos

La edad de la madre interactuacutea con el desarrollo prenatal del nintildeo las madres

muy joacutevenes estaacuten propensas a abortos espontaacuteneos o a procrear hijos con

defectos orgaacutenicos quizaacutes porque todaviacutea estaacuten inmaduras orgaacutenicamente

Las que tienen menos riesgos son las mujeres entre 20 y 30 antildeos Las madres

de mayor edad cuentan con oacutevulos maacutes viejos lo que puede ocasionar que

se vuelvan defectuosos afectando al desarrollo pudiendo generar una

implantacioacuten imperfecta y un equilibrio hormonal distinto por lo tanto el

riesgo aumenta con la edad

La salud y nutricioacuten de la madre tambieacuten influye si la mujer inicia un

embarazo sana y en buenas condiciones fiacutesicas ademaacutes de una dieta

equilibrada tendraacute la posibilidad de dar a luz un bebeacute saludable La

~ 11 ~

desnutricioacuten fetal puede deberse a una dieta mal balanceada de la madre y

deficiencia de vitaminas proteiacutenas y calcio Los siacutentomas maacutes notorios son el

bajo peso al nacer tamantildeo maacutes pequentildeo de la cabeza y retardo general en el

desarrollo En caso de que la nutricioacuten fetal haya sido breve se puede

compensar con programas de nutricioacuten infantil o programas combinados de

salud nutricioacuten y cuidado del nintildeo

Ademaacutes uno de los indicadores de nintildeos sanos y a teacutermino son las cinco o

maacutes visitas prenatales al meacutedico que comienzan en el primer trimestre del

embarazo incluye un historial meacutedico completo orientacioacuten sobre riesgos

posible orientacioacuten sobre alimentacioacuten adecuada entre otros aspectos

Fig 2 mujer amamantando a su hijo ( Weintraub P 1990)

Factores que influyen en el desarrollo en la etapa infantil

~ 12 ~

El desarrollo cerebral de un nintildeo depende tanto de factores geneacuteticos como

ambientales Si un bebeacute nace con un determinado nuacutemero de neuronas el

proceso de interconexioacuten se desarrolla despueacutes del nacimiento por esta

razoacuten el cerebro crece de manera raacutepida durante los primeros meses de vida

a los seis meses ya pesa el doble a los dieciocho alcanza el 80 Durante los

dos primeros antildeos de vida el cerebro crece una velocidad impresionante por

minuto porque su estructura se estaacute organizando para desarrollar sus

actividades Para que se deacute una adecuada red neuronal el medio ambiente

influye en gran medida la nutricioacuten y los diversos estiacutemulos ambientales

modelan el cableado cerebral siendo importante ademaacutes el potencial

geneacutetico Durante los primeros antildeos de vida las experiencias el adecuado

establecimiento de las conexiones es vital para que se den los procesos de

aprendizaje

Es importante que el nintildeo inicie tempranamente dichos procesos

generalmente entre uno y tres antildeos de esta manera la actividad cerebral se

situacutea de manera preponderante en el hemisferio izquierdo Pero si este

proceso inicia entre los 3 y los 6 antildeos existe la posibilidad de observar

actividad en el hemisferio derecho se puede apreciar una distribucioacuten hacia

los dos lados entre los once y trece antildeos Se ha comprobado que el medio

ambiente tiene influencias determinantes en el desarrollo los nintildeos que crecen

y se desarrollan en ambientes de carencia emocional y cultural presentan

problemas para posteriores procesos de aprendizaje para subsanar esto se

requiere desarrollar programas especiales con la finalidad de prevenir estos

dantildeos denominados socio geneacuteticos-bioloacutegicos los cuales se refuerzan entre

siacute influyendo de manera positiva o negativa Sin duda los avances de las

nuevas tecnologiacuteas y los avances de la quiacutemica cerebral han permitido

comprender de mejor manera la complejidad del proceso del cerebro y su

vulnerabilidad al entorno ambiental por lo que es recomendable un ambiente

positivo y favorable

Por el contrario un medio de vida adverso no permite que se establezcan de

~ 13 ~

manera correcta las conexiones neuronales por consecuencia los procesos

de aprendizaje se daraacuten difiacutecilmente Aunque el cerebro del nintildeo se

caracteriza por su plasticidad el cerebro del adulto la tiene el proceso de

aprendizaje puede lograrse a cualquier edad por lo que las estrategias de

aprendizaje deben adecuarse a cada periacuteodo de vida

Factores de riesgo prenatal neonatal y de la infancia

El cuidado de las neuronas empieza desde la gestacioacuten sin embargo hay

elementos que pueden afectarlo como son el alcohol las drogas una mala nutricioacuten

la nicotina lo que puede disminuir la presioacuten en la sangre y el ritmo cardiaco Todo

esto afecta a una oacuteptima formacioacuten de la corteza cerebral generando posteriores

problemas como deacuteficit de atencioacuten bajo peso incluso muerte suacutebita infantil

Es importante mencionar que los periacuteodos criacuteticos son aquellos en donde el infante

es maacutes susceptible a desarrollar varios defectos congeacutenitos o anomaliacuteas por accioacuten

dantildeina de los taratoacutegenos que son unas sustancias quiacutemicas ya sea afectando al

corazoacuten o al sistema nervioso central pudiendo la madre haberlo contraiacutedo durante

el embarazo

Existen algunos factores que afectan el desarrollo como son factores bioloacutegicos y

factores ambientales Entre los factores bioloacutegicos estaacuten los geneacuteticos como algunas

caracteriacutesticas de la maduracioacuten que son propias de la carga geneacutetica individual

Existen algunos factores prenatales como las caracteriacutesticas fisioloacutegicas de la madre

como la edad el estado emocional entre otros

~ 14 ~

Existen factores perinatales que determinan anormalidades o retraso del desarrollo

como algunas hipoglucemias traumaacuteticas Algunos factores postnatales tambieacuten

afectan el desarrollo como algunas inmunizaciones o algunas patologiacuteas

Varios estudios sugieren que factores ambientales como los problemas

relacionados con el haacutebito de fumar de la madre durante el embarazo la embriaguez

materna durante la gestacioacuten las complicaciones del parto y los trastornos

neuroloacutegicos tempranos pueden ser factores de riesgo de diversos anomaliacuteas

algunas revisiones respecto a los factores de riesgo han encontrado una relacioacuten

entre las condiciones de adversidad social especialmente el pertenecer a estratos

socioeconoacutemicos bajos el bajo salario de los padres y su bajo nivel acadeacutemico la

estructura familiar pobre el abuso y dependencia de sustancias de los padres y la

presencia de psicopatologiacutea familiar

Otros factores ambientales que afectan el desarrollo son la estimulacioacuten que es un

elemento que condiciona variaciones de lo normal pero tambieacuten variables en aacutereas

de socializacioacuten lenguaje desarrollo de haacutebitos entre otras la afectividad y normas

de crianza en donde las alteraciones del viacutenculo con los padres y la familia pueden

afectar el desarrollo Ademaacutes de algunos factores culturales valores sociales

religiosos y socioeconoacutemicos que determinan distintas oportunidades de

estimulacioacuten y de educacioacuten

Estimulacioacuten al cerebro

Diversos estudios han demostrado que desde el uacutetero ya existen oacuterganos

sensoriales el feto en el uacutetero ya escucha y es capaz de reconocer muacutesica que oyoacute

durante el embarazo en el vientre de su madre cuando nace sigue su desarrollo el

cerebro no ha terminado de crecer le quedan antildeos de evolucioacuten se considera vital

toda estimulacioacuten todos los oacuterganos sensoriales deben ser receptores de estiacutemulos

ambientales rodeando al nintildeo de aquellos que le aporten mayor cantidad de energiacutea

por lo que numerosos estudios comprueban que la estimulacioacuten en edades

tempranas ayudan a desarrollar el potencial intelectual que el nintildeo trae desde su

nacimiento Lo que un nintildeo vea sienta escuche toque antes de los tres antildeos

~ 15 ~

determinaraacute e influiraacute en el tipo de conexiones neurosensoriales por lo que a

mayores conexiones mayor desarrollo cerebral

El objetivo fundamental de la estimulacioacuten es ayudar en el proceso de formacioacuten de

la estructura cerebral humana proporcionando estiacutemulos oportunos y adecuados

que permitan al ser humano lograr un desarrollo con gran variedad de posibilidades

es importante mencionar que se pretende ofrecerle una gama de experiencias que le

permitan sustentar bases para adquirir futuros aprendizajes de ninguna manera se

pretende desarrollar su precocidad

La estimulacioacuten prenatal se concibe como un conjunto de acciones que proporcionan

al feto las experiencias que necesita para potenciar sus habilidades y capacidades

desde que se da la fecundacioacuten para desarrollar al maacuteximo el potencial

biopsicosocial Sus fundamentos se encuentran en el desarrollo y maduracioacuten del

sistema nervioso central y en particular del cerebro en donde las sinapsis

neuronales determinaraacuten el futuro del infante

Se recomienda que la estimulacioacuten prenatal inicie en la gestacioacuten generando la

mayor capacidad de sinapsis para que exista mayor comunicacioacuten en la masa del

cerebro posteriormente la capacidad mental aumentaraacute mediante el nivel de

estimulacioacuten que se deacute al funcionamiento del sistema nervioso central

Dar una estimulacioacuten temprana significa ofrecer al nintildeo una gama amplia de

experiencias estimulantes que sirvan como base para futuros aprendizajes todo

aprendizaje se basa en experiencias previas la intencioacuten es abrir canales

sensoriales para que el nintildeo adquiera informacioacuten de su entorno

Estudios geneacuteticos sostienen que la inteligencia la determina la herencia en un 80

y el medio ambiente en un 20 algunas investigaciones reportan que el cerebro

tiene una evolucioacuten sorprendente en los primeros antildeos de vida por lo que es el

momento oportuno para que se den grandes experiencias

~ 16 ~

Como se mencionoacute anteriormente desde antes del nacimiento en el cerebro del nintildeo

comienza a presentarse la sinapsis es decir las conexiones entre las neuronas lo

que se extiende hasta casi los 7 antildeos a partir de esa edad no se crean maacutes

circuitos algunos de los cuales se atrofian y otros se regeneran por lo que con la

estimulacioacuten se intenta construir el mayor nuacutemero de conexiones para que no se

desaparezcan la estimulacioacuten produce que los circuitos se regeneren manteniendo

vivas las neuronas

La estimulacioacuten debe iniciarse de manera espontaacutenea y el primer contexto debe ser

en el hogar Desde el nacimiento el nintildeo responde mediante diversos reflejos los

cuales van desapareciendo poco a poco en la medida en que el sistema nervioso va

madurando Desde los primeros meses es beneacutefico que el bebeacute participe en

programas de estimulacioacuten llevaacutendolo poco a poco a la asimilacioacuten de un mundo

amplio y con diversos estiacutemulos Se recomienda dar masaje al bebeacute hablarle

constantemente estimular su visioacuten provocando la posicioacuten visual de un objeto el

sentido del olfato con diversos aromas su sentido auditivo favoreciendo se

capacidad de atencioacuten o diferentes sonidos

La estimulacioacuten proporciona algunos efectos como los siguientes se producen

cambios en la morfologiacutea y funcionamiento del cerebro porque potencia la

sinaptogeacutenesis y la intervencioacuten de aacutereas cortical y subcortical por el contrario la

privacioacuten sensorial produce una deficiente morfologiacutea en el funcionamiento cerebral

ocasionando retraso en el desarrollo ademaacutes durante la gestacioacuten el desarrollo de

las estructuras nerviosas y cerebrales es veloz generando plasticidad por lo que no

es recomendable la sobre estimulacioacuten ya que eacutesta neutraliza la inhibicioacuten es

indispensable que exista un equilibrio en la estimulacioacuten tomando en cuenta factores

como la frecuencia el inicio la intensidad la calidad y tipo de estimulacioacuten para que

pueda ser asimilado con fluidez

Hasta este momento se ha analizado como se produce el desarrollo cerebral desde

la concepcioacuten hasta la infancia y como numerosas investigaciones afirman que

existe una evolucioacuten extraordinaria durante los primeros antildeos de vida existiendo una

~ 17 ~

mayor plasticidad aunado a una adecuada estimulacioacuten se conseguiraacute el mayor

nuacutemero de conexiones sinaacutepticas permitieacutendole al pequentildeo adquirir niveles

superiores cerebrales logrando un intelecto bien desarrollado

Un aspecto importante es la plasticidad neuronal es decir la capacidad que tiene el

cerebro para formar nuevas conexiones nerviosas durante toda la vida en respuesta

a la informacioacuten nueva a la estimulacioacuten sensorial al desarrollo a la disfuncioacuten o al

dantildeo La neuroplasticidad hace referencia a la renovacioacuten del cableado cerebral

durante los primeros antildeos criacuteticos del desarrollo neuroloacutegico Las investigaciones

actuales sostienen que la neuroplasticidad puede apoyar muchos tratamientos para

alguacuten dantildeo en el cerebro provocados por traumas y accidentes y tambieacuten por

enfermedades degenerativas como el Alzheimer o el Parkinson o discapacidades

cognoscitivas como la dislexia el trastorno de deacuteficit de atencioacuten ademaacutes de

trastornos emocionales conductuales y depresivos

Estudios recientes han confirmado que en cerebros normales sanos y activos se

puede dar la regeneracioacuten de neuronas no importando la edad Por lo consiguiente

si el cerebro se entrena se genera un aumento bioloacutegico de interconexiones

aumentando la actividad productiva del individuo

Fig3 Estimulacioacuten de los sentidos

~ 18 ~

El cableado cerebral

Se realiza durante los primeros tres antildeos de vida o quizaacutes hasta los seis consiste

en el establecimiento de conexiones entre los 100 mil millones de neuronas

mediante las sinapsis o conexiones cerebrales las cuales dependen maacutes que de la

geneacutetica de los estiacutemulos del medioambiente los cuales deben tener calidad

depende de cada ser humano por lo tanto no hay dos cerebros humanos iguales

se debe tener presente que durante los primeros antildeos de vida el cerebro se

caracteriza por una gran plasticidad a traveacutes de aprendizajes y ejercicios se

desarrollaraacuten habilidades especiacuteficas tanto intelectuales como fiacutesicas y si el medio

ambiente provee una adecuada estimulacioacuten se posibilitaraacute la expresioacuten total de las

potencialidades geneacuteticas tambieacuten es muy vulnerable a traumas emocionales y

estiacutemulos caoacuteticos pudiendo verse afectadas sus funciones y estructuras

permanentemente Ademaacutes la carencia de estimulacioacuten dantildea el proceso de

cableado y la estructura del cerebro reflejaacutendose posteriormente en diversas

anomaliacuteas como por ejemplo en la capacidad intelectual Las limitaciones de

estimulacioacuten cognitiva emocional y verbal dantildean la estructura cerebral por el

contrario las variadas experiencias sensoriales deben ser repetitivas positivas y

continuas En Monckeberg F (2012) ergogenica es el cableado Cerebral (En

liacutenea) Disponible en httpwwwcableado cerebral

La nutricioacuten y el desarrollo cerebral

El combustible maacutes importante para el cerebro es la glucosa la cual se encuentra en

el plasma de la sangre y proviene de alimentos como los azuacutecares simples o los

almidones proporciona la energiacutea para funcionar En condiciones de buena salud la

capacidad del cerebro para hacer uso de eacutesta se mantiene estable hasta una

determinada edad

La mielina es una sustancia que recubre las ceacutelulas nerviosas Los aminoaacutecidos o

proteiacutenas y los aacutecidos grasos omega 3 es lo que sostiene fuertes a las neuronas

~ 19 ~

Las personas que padecen de Alzheimer tienen serios problemas cerebrales y

deficiencias en su memoria ademaacutes tienen dificultad para asimilar la glucosa sobre

todo al interior del cerebro

En nintildeos malnutridos se manifiesta un declive en su crecimiento hay apatiacutea estaacute

inactivo tiene poco desempentildeo en su actividad cognitiva se produce bajo peso y

talla Para comprender los efectos de una carente alimentacioacuten se deben tomar en

cuenta las dos etapas de desarrollo del Sistema Nervioso Central El primer periacuteodo

se conoce como organogeacutenesis y multiplicacioacuten celular que culmina entre la

dieciochoava y veinteava semana de gestacioacuten llegando el nuacutemero de neuronas del

cerebro del adulto superaacutendola entre 30 y 70 donde las neuronas sobrantes

desaparecen de diacuteas o semanas El segundo periacuteodo se conoce como Impulsivo de

Crecimiento y desarrollo dendriacutetico y axonal donde se genera la formacioacuten y

reorganizacioacuten sinaacuteptica y mielinizacioacuten concluyendo entre los dos y tres antildeos de

vida El cerebro crece durante el primer antildeo de vida en un 175 siendo un periacuteodo

criacutetico en donde se puede proporcionar una adecuada estimulacioacuten y nutricioacuten

Durante el embarazo la mamaacute tiene que evitar el consumo de alcohol drogas

cigarro y no sufrir situaciones de tensioacuten en donde a consecuencia de este se

genera la hormona del estreacutes que es el cortisol siendo perjudicial para el bebeacute la

futura mamaacute debe ingerir alimentos ricos en aacutecido foacutelico hierro y yodo en cantidades

adecuadas

A parte de que el cerebro del bebeacute crece en gran medida en el transcurso de los

primeros tres antildeos de vida se producen nuevas conexiones neuronales se ha

comprobado que el cerebro del bebeacute gasta el 30 de energiacutea por esta razoacuten es que

se le debe proporcionar una adecuada alimentacioacuten para que el desarrollo de su

cerebro sea oacuteptimo

Se recomienda que los bebeacutes hasta los seis meses de edad aproximadamente la

leche materna sea lo uacutenico que necesitan debido a que tiene los nutrientes

necesarios pudiendo ser sustituida por foacutermula laacutectea con previa recomendacioacuten

~ 20 ~

A partir del antildeo el crecimiento del cerebro crece y su metabolismo se acelera por lo

que los nutrientes deben proporcionar la energiacutea suficiente para responder a lo

requerido y a un buen desarrollo cerebral posterior

Los nutrientes para el cerebro del bebeacute y las fuentes alimentarias son

Nutriente Funcioacuten Fuente

Aacutecidos grasos

omega 3

Son constituyentes de las

membranas de las ceacutelulas

nerviosas los enlaces de

conexioacuten entre eacutestas

contienen un 60 por ciento

de aacutecidos grasos de este

tipo Por esto su aporte es

imprescindible para que las

conexiones neuronales

sean oacuteptimas

La principal fuente de aacutecidos

grasos omega-3 se encuentra en

el pescado

Aminoaacutecidos

esenciales

Son los constituyentes de

las proteiacutenas No todas las

proteiacutenas presentes en los

alimentos son completas es

decir contienen a su vez los

ocho aminoaacutecidos

esenciales llamados asiacute

porque el organismo es

incapaz de fabricarlos

Las proteiacutenas de la leche el

huevo y las carnes y pescados

contienen triptoacutefano

Hidratos de

carbono

Nutren de glucosa ndashy por

tanto de energiacuteandash al

cerebro Estos alimentos

aportan hidratos que se

absorben muy despacio

El pan la pasta el arroz y los

cereales

~ 21 ~

permitiendo que en nuestra

sangre haya siempre

glucosa disponible para el

cerebro

Colina La colina es una vitamina

del grupo B esencial para la

formacioacuten de la mielina que

recubre las uniones entre

las ceacutelulas nerviosas por lo

tanto es un constituyente

baacutesico del cerebro que

ademaacutes se acumula en

grandes cantidades durante

los primeros antildeos de vida

del nintildeo cuando se produce

la mielinizacioacuten

La yema de huevo y en las

verduras de hoja

Hierro El deacuteficit de este nutriente

provoca falta de atencioacuten

concentracioacuten astenia y

cansancio general La razoacuten

es que el cerebro necesita

buenas dosis de oxiacutegeno y

la deficiencia de hierro

aunque sea leve provoca

una disminucioacuten del aporte

de oxiacutegeno a la sangre y

por tanto a los tejidos

Las carnes son los alimentos maacutes

ricos en este mineral pero las

vitaminas de frutas y verduras son

indispensables para que el

organismo pueda aprovecharlo

correctamente

~ 22 ~

ademaacutes de dantildeo al cerebro

Tabla 1 Sandoval (2012)

Una buena y equilibrada alimentacioacuten ademaacutes de una estimulacioacuten sensorial

adecuada promoveraacute un desarrollo cerebral oacuteptimo

Fig 4 Alimentacioacuten para el cerebro (en http

wwwgooglecommx=imaacutegenes del cerebro)

BIBLIOGRAFIacuteA

Tomaacutes Ortiz Alonso Catedraacutetico-Director del Departamento de Psiquiatriacutea y

Psicologiacutea Meacutedica

Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid

Diane E Papalia Sally Wenkos Olds Ruth Duskin Feldman ldquoDESARROLLO

HUMANO MC GRAW HILL 2009

Diane Papalia y Cols (2009)

Psicologiacutea del Desarrollo de la Infancia a la Adolescencia 9a Edicioacuten Diane e

Papalia Sally Wendkos Olds Ruth Dustin FelmanMcGraw hill 2007

Diane Papalia y Cols (2007)

~ 23 ~

De aquiacute la importancia de la estimulacioacuten temprana para proveer al infante de

experiencias necesarias para potenciar sus habilidades y capacidades y asiacute

contribuir a un desarrollo cerebral oacuteptimo para lograr aprendizajes cada vez maacutes

complejos Entre los conceptos clave de este capiacutetulo estaacuten neurogeacutenesis etapa

prenatal conducta refleja primera infancia desarrollo aacutembitos del desarrollo

factores de riesgo periacuteodos criacuteticos estimulacioacuten neuroacuteplasticidad

El desarrollo del cerebro en la etapa prenatal y nacimiento

Desde el momento de la concepcioacuten los seres humanos comenzamos un proceso de

cambio que continuacutea durante toda la vida Una ceacutelula uacutenica se convierte en una

individuo que vive respira camina habla etc los bebeacutes crecen pasando por una

serie de etapas evolutivas hasta convertirse en adultos El desarrollo humano es el

estudio cientiacutefico de estos esquemas de cambio y estabilidad El desarrollo es

sistemaacutetico coherente y organizado es adaptativo su finalidad es enfrentar las

condiciones internas y externas de la vida

Los estudiosos del desarrollo hacen referencia a tres aacutembitos de anaacutelisis fiacutesico

cognoscitivo y psicosocial El crecimiento del cuerpo y el cerebro las capacidades

sensoriales las habilidades motrices y la salud son parte del desarrollo fiacutesico El

aprendizaje la atencioacuten memoria lenguaje pensamiento razonamiento creatividad

conforman el desarrollo cognoscitivo y las emociones personalidad y relaciones

sociales son aspectos del desarrollo psicosocial

Durante el primer mes de vida el crecimiento fetal es mucho maacutes veloz que en

cualquier otro momento de la vida prenatal o posnatal Tiene un corazoacuten pequentildeito

~ 4 ~

que late 65 veces por minuto Presenta los indicios de un cerebro rintildeones hiacutegado y

tracto digestivo El cordoacuten umbilical ya estaacute funcionando pues es la conexioacuten vital

con la madre Al observarlo muy de cerca con un microscopio es posible ver las

protuberancias en la cabeza que despueacutes se transformaraacuten en lo que son los ojos

oiacutedos nariz y boca Al final del segundo mes el organismo mide dos y medio

centiacutemetros La cabecita corresponde a la mitad del tamantildeo total del cuerpo Las

partes de la cara estaacuten claramente desarrolladas el estoacutemago produce jugos

digestivos y el hiacutegado ceacutelulas sanguiacuteneas la piel es muy sensible Al final de tercer

mes el feto pesa 28 gramos ya tiene untildeas pies manos y paacuterpados su cabeza es

grande y su frente ancha El sexo puede determinarse con facilidad el sistema de

oacuterganos estaacute funcionando el feto puede mover brazos cabeza y piernas A los

cuatro meses el cuerpo se estaacute aproximando al de la cabeza que mide una cuarta

parte La placenta estaacute desarrollada la madre puede sentir las pataditas del feto A

los cinco meses el feto da sentildeales de una personalidad individual se vuelve maacutes

activo el sistema respiratorio todaviacutea no ha madurado crece su cabeza A los seis

meses el crecimiento fetal ha disminuido un poco puede oiacuter y cerrar el puntildeo con maacutes

fuerza puede ver en todas direcciones Al final del seacuteptimo mes el feto posee

patrones de reflejos completamente desarrollados llora respira traga juega riacutee se

chupa el dedo El feto de ochos meses mide entre 45 y 50 centiacutemetros su haacutebitat

estaacute siendo demasiado estrecho y sus movimientos estaacuten restringidos Una semana

antes de nacer el feto deja de crecer los nintildeos tienden a ser un poco maacutes pesados

que las nintildeas los sistemas de oacuterganos trabajan con mayor eficacia la frecuencia

cardiaca se incrementa y expulsan desperdicios a traveacutes del cordoacuten umbilical

Aproximadamente a las dos semanas de la concepcioacuten se inicia el desarrollo gradual

del enceacutefalo de un largo tubo hueco a una masa esfeacuterica de ceacutelulas en el momento

del nacimiento el brote de nacimiento de la meacutedula espinal y del tallo cerebral que

es la parte del cerebro responsable de las funciones baacutesicas como la respiracioacuten el

latido cardiaco la temperatura corporal y el suentildeo El cerebelo es la parte del

cerebro que mantiene el equilibrio y la coordinacioacuten motora crece a su mayor

~ 5 ~

velocidad durante el primer antildeo de vida Por lo tanto podemos decir que el cerebro

consta de tres partes principales el tallo cerebral el cerebelo y el gran cerebro

Como se mencionoacute en el capiacutetulo anterior la neurogeacutenesis se refiere a la formacioacuten

del sistema nervioso se lleva a cabo durante las primeras 20 semanas de gestacioacuten

A partir de la semana 20 de vida intrauterina se da el crecimiento neuronal y la

maduracioacuten la que culmina iniciada la adultez con la maduracioacuten de las regiones

corticales maacutes anteriores conocidas bajo el nombre de aacutereas pre frontales Tanto la

neurogeacutenesis como la maduracioacuten dependen de influencias geneacuteticas el cerebro

inmaduro recibe los estiacutemulos del ambiente intrauterino o extrauterino En la

embriologiacutea del sistema nervioso los hemisferios estaacuten claramente diferenciados se

aprecia la comisura lateral de Silvio y del mesenceacutefalo surgen el rinenceacutefalo los

nuacutecleos profundos del cerebro y la corteza cerebral

La neurogeacutenesis se describe de manera breve a continuacioacuten a los 18 diacuteas se da la

aparicioacuten de la placa y las crestas neurales una banda de tejida ectodeacutermico en la

liacutenea media a lo largo de la superficie dorsal del embrioacuten a los 24 diacuteas se da la

formacioacuten del tubo neuronal a los 28 diacuteas aparecen tres abultamiento en el tubo

neuronal prosenceacutefalo mesenceacutefalo romboenceacutefalo Del prosenceacutefalo emergen las

vesiacuteculas oacutepticas a los 36 diacuteas el prosenceacutefalo se divide en telenceacutefalo y dienceacutefalo

a los 45 diacuteas del telenceacutefalo se forman los hemisferios cerebrales a las 7 semanas

los hemisferios cerebrales crecen y se inicia la formacioacuten de los surcos a los 3

meses los hemisferios estaacuten claramente diferenciados se aprecia la comisura lateral

de Silvio y del mesenceacutefalo surgen el rinenceacutefalo los nuacutecleos profundos del cerebro

y la corteza cerebral

El crecimiento del cerebro antes del nacimiento y durante los antildeos de la nintildeez es

fundamental para el desarrollo fiacutesico cognoscitivo y emocional hay estudios que han

demostrado que con el uso de diversas herramientas de imaacutegenes de enceacutefalo se

comprende con mayor claridad como ocurre este crecimiento

~ 6 ~

Como se mencionoacute anteriormente el desarrollo cerebral corresponde al desarrollo

fiacutesico antes de nacer el crecimiento y desarrollo fiacutesico sigue los principios

cefalocaudal y proximodistal

El principio cefalocaudal se presenta de arriba abajo esto es porque el enceacutefalo

crece con rapidez antes del nacimiento la cabeza del neonato es grande fuera de

toda proporcioacuten la cabeza se hace proporcionalmente menor a medida que crece y

se desarrollan las partes inferiores del cuerpo el desarrollo sensorial y motriz

procede de acuerdo con el mismo principio los infantes aprenden a usar las partes

superiores del cuerpo antes que las inferiores ven objetos antes de que puedan

controlar su tronco y aprenden a hacer muchas cosas con las manos El principio

proximodistal se da de adentro hacia afuera el crecimiento y desarrollo motriz

proceden del centro del cuerpo hacia afuera En el vientre materno la cabeza y el

tronco se desarrollan antes que brazos y piernas En la infancia las extremidades

siguen creciendo maacutes de prisa que las manos y los pies Diane Papalia y Cols

(2009)

En el nacimiento el enceacutefalo pesa uacutenicamente el 25 por ciento de su peso adulto

Pero su crecimiento y desarrollo funcional de partes especiacuteficas del cerebro continuacutea

hasta la adultez los brotes de crecimiento del cerebro coinciden con cambios en el

comportamiento cognoscitivo diferentes partes del cerebro crecen maacutes raacutepido en

momentos distintos

El nintildeo al nacer cuenta con una gran cantidad de neuronas pero que se encuentran

en estado inmaduro debido a que los hemisferios cerebrales todaviacutea no estaacuten en

funcionamiento por lo que la calidad e intensidad de la estimulacioacuten determinaraacute el

potencial en el desarrollo cerebral del infante las posibilidades van avanzando

conforme pasa la edad Por lo tanto el periacuteodo infantil es el maacutes determinante para el

desarrollo del cerebro el cual es portador de la inteligencia la que se encuentra

expandida en toda la masa cerebral dando respuesta a lo que necesita el

comportamiento intelectual es decir el pensamiento en donde la materia neuronal es

~ 7 ~

un soporte por lo que al cerebro le es necesario a la inteligencia para que su accioacuten

sea humana (Terreacute 2006)

Fig1 bebeacute a los escasos meses de nacido (Vaacutesquez E 2002)

Desarrollo del cerebro en la primera infancia

Durante este periacuteodo se perfecciona la actividad de todos los oacuterganos de los

sentidos particularmente la percepcioacuten auditiva y visual Por su parte los procesos

psiacutequicos y todas las actividades relacionadas con el pequentildeo forman habilidades

que seraacuten necesarias en su vida posterior

La etapa infantil de los 0-3 antildeos se caracteriza por el ritmo acelerado del desarrollo

del organismo por desarrollo en el aspecto emocional por la interrelacioacuten entre el

estado de salud el desarrollo fiacutesico y psicosocial

El crecimiento del cerebro continuacutea por lo menos hasta los tres antildeos momento en

que su peso equivale a casi el 90 del cerebro del adulto La densidad en las

sinapsis de la corteza pre frontal alcanza su punto maacutes alto casi a los cuatro antildeos y

maacutes o menos a esa edad se ha completado la mielinizacioacuten de las viacuteas auditivas A

los seis antildeos el cerebro ha alcanzado casi 95 de su mayor volumen pero existen

grandes diferencias individuales

Seguacuten el neuropsicologiacutea y psiquiatra John J Ratey la incidencia del cerebro y su

desarrollo se da en todos los procesos del ser humano como memoria lenguaje

~ 8 ~

emociones etc Es importante una oacuteptima estimulacioacuten cerebral incluso desde antes

del nacimiento Seguacuten las investigaciones de este cientiacutefico las conexiones si no se

usan y desarrollan en los primeros antildeos de vida son eliminadas desapareceraacuten a

falta de una estimulacioacuten cerebral pero si se estimula y alimenta con experiencias

enriquecedoras se generaraacuten nuevas conexiones neuronales y cuanto maacutes se use

esa conexioacuten mas fortalecida estaraacute

El teacutermino darwinismo neuronal es utilizado por P Edelman neuroacutelogo y premio

nobel enfatiza que el entorno que nos rodea influye de manera determinante los

primeros antildeos de la vida para establecer una oacuteptima estructura neuronal y tener una

mejor adaptacioacuten al entorno

Algunas investigaciones han demostrado que el desarrollo del cerebro durante la

primera infancia se da por ciclos y no de manera lineal en esta etapa se dan

diversos procesos de crecimiento y maduracioacuten neuronal de manera raacutepida

Se considera que el cerebro de un neonato pesa el 20 del cerebro de un adulto

sin embargo a los dos antildeos llega a un 80

Existen periacuteodos criacuteticos en donde tienen lugar un aumento en el desarrollo veloz y

masivo de las conexiones neuronales las cuales favorecen la capacidad de

interaccioacuten con el medio ambiente sin embargo esta rapidez puede generar

comportamientos regresivos en los nintildeos como por ejemplo se pueden mostrar

irritables mostrar inquietud llanto entre otros

Por lo tanto se puede considerar que los periacuteodos criacuteticos se dan en los primeros

antildeos de vida generando aprendizajes cognoscitivos cada vez maacutes complejos En los

periacuteodos criacuteticos el cerebro desarrollado espera a que llegue la estimulacioacuten

generando un cableado neuronal cada vez maacutes completo

~ 9 ~

Influencias en el desarrollo

Existen factores que determinan un buen funcionamiento del cerebro y que afectan

tanto a la madre embarazada como al recieacuten nacido y al infante como un entorno

seguro una adecuada alimentacioacuten un buen estado de salud una adecuada

estimulacioacuten en donde cada movimiento y cada emocioacuten pasan a ser una quiacutemica y

actividad eleacutectrica cerebral

Los estudiosos del desarrollo consideran los procesos universales por los que pasan

todos los seres humanos normales pero tambieacuten se deben tomar en cuenta las

diferencias individuales en relacioacuten a las caracteriacutesticas influencias y resultados del

desarrollo Las personas se diferencian por su sexo estatura peso complexioacuten

salud nivel de energiacutea temperamento personalidad y reacciones emocionales entre

otros aspectos Tambieacuten su contexto de vida es diferente casa comunidad y entorno

sociocultural en que viven

Algunas influencias sobre el desarrollo se originan con la herencia rasgos o

caracteriacutesticas innatos heredados de los progenitores Otras influencias pueden ser

del ambiente externo o interno ademaacutes muchos cambios caracteriacutesticos de la

infancia se relacionan con la maduracioacuten del organismo y del cerebro el

desenvolvimiento natural de los cambios fiacutesicos y de los patrones conductuales

Es importante mencionar que el equilibrio entre la geneacutetica y el medio ambiente

y una estimulacioacuten adecuada desde la vida intrauterina y durante la primera

infancia garantiza un mejor aprendizaje una mejor memoria motricidad

emociones lenguaje integrando un cerebro social que le permita al nintildeo

adaptarse de manera oacuteptima y responder a las exigencias de su entorno La

nutricioacuten hidratacioacuten y estimulacioacuten psicosocial tambieacuten son determinantes en

el desarrollo del cerebro

Los teoacutericos del desarrollo difieren en la importancia relativa que dan a la

naturaleza como los rasgos y las caracteriacutesticas innatas heredados de los

padres bioloacutegicos y la crianza que son las influencias ambientales tanto antes

como despueacutes del nacimiento que incluyen la familia los pares la escuela la

~ 10 ~

sociedad y la cultura

En la actualidad los cientiacuteficos han encontrado formas de medir con mayor

precisioacuten los roles de la herencia y del ambiente en el desarrollo de los rasgos

especiacuteficos dentro de una poblacioacuten

Factores que influyen en el desarrollo en la etapa prenatal

Los efectos de algunas influencias ambientales depende del momento del

desarrollo en que ocurran muchos se originan antes de que la mujer sepa que

se encuentra embarazada

Las condiciones prenatales ideales comprenden un saco amnioacutetico bien

desarrollado con un amortiguador de liacutequido amnioacutetico una placenta y un

cordoacuten umbilical plenamente funcionales suficiente suministro de oxiacutegeno y

de nutrientes asiacute como ausencia de organismos patoacutegenos y productos

quiacutemicos toacutexicos La mayoriacutea de los defectos congeacutenitos provienen de

influencias ambientales presentes en el periacuteodo prenatal o durante el parto la

herencia y el ambiente interactuacutean para originarlos

La edad de la madre interactuacutea con el desarrollo prenatal del nintildeo las madres

muy joacutevenes estaacuten propensas a abortos espontaacuteneos o a procrear hijos con

defectos orgaacutenicos quizaacutes porque todaviacutea estaacuten inmaduras orgaacutenicamente

Las que tienen menos riesgos son las mujeres entre 20 y 30 antildeos Las madres

de mayor edad cuentan con oacutevulos maacutes viejos lo que puede ocasionar que

se vuelvan defectuosos afectando al desarrollo pudiendo generar una

implantacioacuten imperfecta y un equilibrio hormonal distinto por lo tanto el

riesgo aumenta con la edad

La salud y nutricioacuten de la madre tambieacuten influye si la mujer inicia un

embarazo sana y en buenas condiciones fiacutesicas ademaacutes de una dieta

equilibrada tendraacute la posibilidad de dar a luz un bebeacute saludable La

~ 11 ~

desnutricioacuten fetal puede deberse a una dieta mal balanceada de la madre y

deficiencia de vitaminas proteiacutenas y calcio Los siacutentomas maacutes notorios son el

bajo peso al nacer tamantildeo maacutes pequentildeo de la cabeza y retardo general en el

desarrollo En caso de que la nutricioacuten fetal haya sido breve se puede

compensar con programas de nutricioacuten infantil o programas combinados de

salud nutricioacuten y cuidado del nintildeo

Ademaacutes uno de los indicadores de nintildeos sanos y a teacutermino son las cinco o

maacutes visitas prenatales al meacutedico que comienzan en el primer trimestre del

embarazo incluye un historial meacutedico completo orientacioacuten sobre riesgos

posible orientacioacuten sobre alimentacioacuten adecuada entre otros aspectos

Fig 2 mujer amamantando a su hijo ( Weintraub P 1990)

Factores que influyen en el desarrollo en la etapa infantil

~ 12 ~

El desarrollo cerebral de un nintildeo depende tanto de factores geneacuteticos como

ambientales Si un bebeacute nace con un determinado nuacutemero de neuronas el

proceso de interconexioacuten se desarrolla despueacutes del nacimiento por esta

razoacuten el cerebro crece de manera raacutepida durante los primeros meses de vida

a los seis meses ya pesa el doble a los dieciocho alcanza el 80 Durante los

dos primeros antildeos de vida el cerebro crece una velocidad impresionante por

minuto porque su estructura se estaacute organizando para desarrollar sus

actividades Para que se deacute una adecuada red neuronal el medio ambiente

influye en gran medida la nutricioacuten y los diversos estiacutemulos ambientales

modelan el cableado cerebral siendo importante ademaacutes el potencial

geneacutetico Durante los primeros antildeos de vida las experiencias el adecuado

establecimiento de las conexiones es vital para que se den los procesos de

aprendizaje

Es importante que el nintildeo inicie tempranamente dichos procesos

generalmente entre uno y tres antildeos de esta manera la actividad cerebral se

situacutea de manera preponderante en el hemisferio izquierdo Pero si este

proceso inicia entre los 3 y los 6 antildeos existe la posibilidad de observar

actividad en el hemisferio derecho se puede apreciar una distribucioacuten hacia

los dos lados entre los once y trece antildeos Se ha comprobado que el medio

ambiente tiene influencias determinantes en el desarrollo los nintildeos que crecen

y se desarrollan en ambientes de carencia emocional y cultural presentan

problemas para posteriores procesos de aprendizaje para subsanar esto se

requiere desarrollar programas especiales con la finalidad de prevenir estos

dantildeos denominados socio geneacuteticos-bioloacutegicos los cuales se refuerzan entre

siacute influyendo de manera positiva o negativa Sin duda los avances de las

nuevas tecnologiacuteas y los avances de la quiacutemica cerebral han permitido

comprender de mejor manera la complejidad del proceso del cerebro y su

vulnerabilidad al entorno ambiental por lo que es recomendable un ambiente

positivo y favorable

Por el contrario un medio de vida adverso no permite que se establezcan de

~ 13 ~

manera correcta las conexiones neuronales por consecuencia los procesos

de aprendizaje se daraacuten difiacutecilmente Aunque el cerebro del nintildeo se

caracteriza por su plasticidad el cerebro del adulto la tiene el proceso de

aprendizaje puede lograrse a cualquier edad por lo que las estrategias de

aprendizaje deben adecuarse a cada periacuteodo de vida

Factores de riesgo prenatal neonatal y de la infancia

El cuidado de las neuronas empieza desde la gestacioacuten sin embargo hay

elementos que pueden afectarlo como son el alcohol las drogas una mala nutricioacuten

la nicotina lo que puede disminuir la presioacuten en la sangre y el ritmo cardiaco Todo

esto afecta a una oacuteptima formacioacuten de la corteza cerebral generando posteriores

problemas como deacuteficit de atencioacuten bajo peso incluso muerte suacutebita infantil

Es importante mencionar que los periacuteodos criacuteticos son aquellos en donde el infante

es maacutes susceptible a desarrollar varios defectos congeacutenitos o anomaliacuteas por accioacuten

dantildeina de los taratoacutegenos que son unas sustancias quiacutemicas ya sea afectando al

corazoacuten o al sistema nervioso central pudiendo la madre haberlo contraiacutedo durante

el embarazo

Existen algunos factores que afectan el desarrollo como son factores bioloacutegicos y

factores ambientales Entre los factores bioloacutegicos estaacuten los geneacuteticos como algunas

caracteriacutesticas de la maduracioacuten que son propias de la carga geneacutetica individual

Existen algunos factores prenatales como las caracteriacutesticas fisioloacutegicas de la madre

como la edad el estado emocional entre otros

~ 14 ~

Existen factores perinatales que determinan anormalidades o retraso del desarrollo

como algunas hipoglucemias traumaacuteticas Algunos factores postnatales tambieacuten

afectan el desarrollo como algunas inmunizaciones o algunas patologiacuteas

Varios estudios sugieren que factores ambientales como los problemas

relacionados con el haacutebito de fumar de la madre durante el embarazo la embriaguez

materna durante la gestacioacuten las complicaciones del parto y los trastornos

neuroloacutegicos tempranos pueden ser factores de riesgo de diversos anomaliacuteas

algunas revisiones respecto a los factores de riesgo han encontrado una relacioacuten

entre las condiciones de adversidad social especialmente el pertenecer a estratos

socioeconoacutemicos bajos el bajo salario de los padres y su bajo nivel acadeacutemico la

estructura familiar pobre el abuso y dependencia de sustancias de los padres y la

presencia de psicopatologiacutea familiar

Otros factores ambientales que afectan el desarrollo son la estimulacioacuten que es un

elemento que condiciona variaciones de lo normal pero tambieacuten variables en aacutereas

de socializacioacuten lenguaje desarrollo de haacutebitos entre otras la afectividad y normas

de crianza en donde las alteraciones del viacutenculo con los padres y la familia pueden

afectar el desarrollo Ademaacutes de algunos factores culturales valores sociales

religiosos y socioeconoacutemicos que determinan distintas oportunidades de

estimulacioacuten y de educacioacuten

Estimulacioacuten al cerebro

Diversos estudios han demostrado que desde el uacutetero ya existen oacuterganos

sensoriales el feto en el uacutetero ya escucha y es capaz de reconocer muacutesica que oyoacute

durante el embarazo en el vientre de su madre cuando nace sigue su desarrollo el

cerebro no ha terminado de crecer le quedan antildeos de evolucioacuten se considera vital

toda estimulacioacuten todos los oacuterganos sensoriales deben ser receptores de estiacutemulos

ambientales rodeando al nintildeo de aquellos que le aporten mayor cantidad de energiacutea

por lo que numerosos estudios comprueban que la estimulacioacuten en edades

tempranas ayudan a desarrollar el potencial intelectual que el nintildeo trae desde su

nacimiento Lo que un nintildeo vea sienta escuche toque antes de los tres antildeos

~ 15 ~

determinaraacute e influiraacute en el tipo de conexiones neurosensoriales por lo que a

mayores conexiones mayor desarrollo cerebral

El objetivo fundamental de la estimulacioacuten es ayudar en el proceso de formacioacuten de

la estructura cerebral humana proporcionando estiacutemulos oportunos y adecuados

que permitan al ser humano lograr un desarrollo con gran variedad de posibilidades

es importante mencionar que se pretende ofrecerle una gama de experiencias que le

permitan sustentar bases para adquirir futuros aprendizajes de ninguna manera se

pretende desarrollar su precocidad

La estimulacioacuten prenatal se concibe como un conjunto de acciones que proporcionan

al feto las experiencias que necesita para potenciar sus habilidades y capacidades

desde que se da la fecundacioacuten para desarrollar al maacuteximo el potencial

biopsicosocial Sus fundamentos se encuentran en el desarrollo y maduracioacuten del

sistema nervioso central y en particular del cerebro en donde las sinapsis

neuronales determinaraacuten el futuro del infante

Se recomienda que la estimulacioacuten prenatal inicie en la gestacioacuten generando la

mayor capacidad de sinapsis para que exista mayor comunicacioacuten en la masa del

cerebro posteriormente la capacidad mental aumentaraacute mediante el nivel de

estimulacioacuten que se deacute al funcionamiento del sistema nervioso central

Dar una estimulacioacuten temprana significa ofrecer al nintildeo una gama amplia de

experiencias estimulantes que sirvan como base para futuros aprendizajes todo

aprendizaje se basa en experiencias previas la intencioacuten es abrir canales

sensoriales para que el nintildeo adquiera informacioacuten de su entorno

Estudios geneacuteticos sostienen que la inteligencia la determina la herencia en un 80

y el medio ambiente en un 20 algunas investigaciones reportan que el cerebro

tiene una evolucioacuten sorprendente en los primeros antildeos de vida por lo que es el

momento oportuno para que se den grandes experiencias

~ 16 ~

Como se mencionoacute anteriormente desde antes del nacimiento en el cerebro del nintildeo

comienza a presentarse la sinapsis es decir las conexiones entre las neuronas lo

que se extiende hasta casi los 7 antildeos a partir de esa edad no se crean maacutes

circuitos algunos de los cuales se atrofian y otros se regeneran por lo que con la

estimulacioacuten se intenta construir el mayor nuacutemero de conexiones para que no se

desaparezcan la estimulacioacuten produce que los circuitos se regeneren manteniendo

vivas las neuronas

La estimulacioacuten debe iniciarse de manera espontaacutenea y el primer contexto debe ser

en el hogar Desde el nacimiento el nintildeo responde mediante diversos reflejos los

cuales van desapareciendo poco a poco en la medida en que el sistema nervioso va

madurando Desde los primeros meses es beneacutefico que el bebeacute participe en

programas de estimulacioacuten llevaacutendolo poco a poco a la asimilacioacuten de un mundo

amplio y con diversos estiacutemulos Se recomienda dar masaje al bebeacute hablarle

constantemente estimular su visioacuten provocando la posicioacuten visual de un objeto el

sentido del olfato con diversos aromas su sentido auditivo favoreciendo se

capacidad de atencioacuten o diferentes sonidos

La estimulacioacuten proporciona algunos efectos como los siguientes se producen

cambios en la morfologiacutea y funcionamiento del cerebro porque potencia la

sinaptogeacutenesis y la intervencioacuten de aacutereas cortical y subcortical por el contrario la

privacioacuten sensorial produce una deficiente morfologiacutea en el funcionamiento cerebral

ocasionando retraso en el desarrollo ademaacutes durante la gestacioacuten el desarrollo de

las estructuras nerviosas y cerebrales es veloz generando plasticidad por lo que no

es recomendable la sobre estimulacioacuten ya que eacutesta neutraliza la inhibicioacuten es

indispensable que exista un equilibrio en la estimulacioacuten tomando en cuenta factores

como la frecuencia el inicio la intensidad la calidad y tipo de estimulacioacuten para que

pueda ser asimilado con fluidez

Hasta este momento se ha analizado como se produce el desarrollo cerebral desde

la concepcioacuten hasta la infancia y como numerosas investigaciones afirman que

existe una evolucioacuten extraordinaria durante los primeros antildeos de vida existiendo una

~ 17 ~

mayor plasticidad aunado a una adecuada estimulacioacuten se conseguiraacute el mayor

nuacutemero de conexiones sinaacutepticas permitieacutendole al pequentildeo adquirir niveles

superiores cerebrales logrando un intelecto bien desarrollado

Un aspecto importante es la plasticidad neuronal es decir la capacidad que tiene el

cerebro para formar nuevas conexiones nerviosas durante toda la vida en respuesta

a la informacioacuten nueva a la estimulacioacuten sensorial al desarrollo a la disfuncioacuten o al

dantildeo La neuroplasticidad hace referencia a la renovacioacuten del cableado cerebral

durante los primeros antildeos criacuteticos del desarrollo neuroloacutegico Las investigaciones

actuales sostienen que la neuroplasticidad puede apoyar muchos tratamientos para

alguacuten dantildeo en el cerebro provocados por traumas y accidentes y tambieacuten por

enfermedades degenerativas como el Alzheimer o el Parkinson o discapacidades

cognoscitivas como la dislexia el trastorno de deacuteficit de atencioacuten ademaacutes de

trastornos emocionales conductuales y depresivos

Estudios recientes han confirmado que en cerebros normales sanos y activos se

puede dar la regeneracioacuten de neuronas no importando la edad Por lo consiguiente

si el cerebro se entrena se genera un aumento bioloacutegico de interconexiones

aumentando la actividad productiva del individuo

Fig3 Estimulacioacuten de los sentidos

~ 18 ~

El cableado cerebral

Se realiza durante los primeros tres antildeos de vida o quizaacutes hasta los seis consiste

en el establecimiento de conexiones entre los 100 mil millones de neuronas

mediante las sinapsis o conexiones cerebrales las cuales dependen maacutes que de la

geneacutetica de los estiacutemulos del medioambiente los cuales deben tener calidad

depende de cada ser humano por lo tanto no hay dos cerebros humanos iguales

se debe tener presente que durante los primeros antildeos de vida el cerebro se

caracteriza por una gran plasticidad a traveacutes de aprendizajes y ejercicios se

desarrollaraacuten habilidades especiacuteficas tanto intelectuales como fiacutesicas y si el medio

ambiente provee una adecuada estimulacioacuten se posibilitaraacute la expresioacuten total de las

potencialidades geneacuteticas tambieacuten es muy vulnerable a traumas emocionales y

estiacutemulos caoacuteticos pudiendo verse afectadas sus funciones y estructuras

permanentemente Ademaacutes la carencia de estimulacioacuten dantildea el proceso de

cableado y la estructura del cerebro reflejaacutendose posteriormente en diversas

anomaliacuteas como por ejemplo en la capacidad intelectual Las limitaciones de

estimulacioacuten cognitiva emocional y verbal dantildean la estructura cerebral por el

contrario las variadas experiencias sensoriales deben ser repetitivas positivas y

continuas En Monckeberg F (2012) ergogenica es el cableado Cerebral (En

liacutenea) Disponible en httpwwwcableado cerebral

La nutricioacuten y el desarrollo cerebral

El combustible maacutes importante para el cerebro es la glucosa la cual se encuentra en

el plasma de la sangre y proviene de alimentos como los azuacutecares simples o los

almidones proporciona la energiacutea para funcionar En condiciones de buena salud la

capacidad del cerebro para hacer uso de eacutesta se mantiene estable hasta una

determinada edad

La mielina es una sustancia que recubre las ceacutelulas nerviosas Los aminoaacutecidos o

proteiacutenas y los aacutecidos grasos omega 3 es lo que sostiene fuertes a las neuronas

~ 19 ~

Las personas que padecen de Alzheimer tienen serios problemas cerebrales y

deficiencias en su memoria ademaacutes tienen dificultad para asimilar la glucosa sobre

todo al interior del cerebro

En nintildeos malnutridos se manifiesta un declive en su crecimiento hay apatiacutea estaacute

inactivo tiene poco desempentildeo en su actividad cognitiva se produce bajo peso y

talla Para comprender los efectos de una carente alimentacioacuten se deben tomar en

cuenta las dos etapas de desarrollo del Sistema Nervioso Central El primer periacuteodo

se conoce como organogeacutenesis y multiplicacioacuten celular que culmina entre la

dieciochoava y veinteava semana de gestacioacuten llegando el nuacutemero de neuronas del

cerebro del adulto superaacutendola entre 30 y 70 donde las neuronas sobrantes

desaparecen de diacuteas o semanas El segundo periacuteodo se conoce como Impulsivo de

Crecimiento y desarrollo dendriacutetico y axonal donde se genera la formacioacuten y

reorganizacioacuten sinaacuteptica y mielinizacioacuten concluyendo entre los dos y tres antildeos de

vida El cerebro crece durante el primer antildeo de vida en un 175 siendo un periacuteodo

criacutetico en donde se puede proporcionar una adecuada estimulacioacuten y nutricioacuten

Durante el embarazo la mamaacute tiene que evitar el consumo de alcohol drogas

cigarro y no sufrir situaciones de tensioacuten en donde a consecuencia de este se

genera la hormona del estreacutes que es el cortisol siendo perjudicial para el bebeacute la

futura mamaacute debe ingerir alimentos ricos en aacutecido foacutelico hierro y yodo en cantidades

adecuadas

A parte de que el cerebro del bebeacute crece en gran medida en el transcurso de los

primeros tres antildeos de vida se producen nuevas conexiones neuronales se ha

comprobado que el cerebro del bebeacute gasta el 30 de energiacutea por esta razoacuten es que

se le debe proporcionar una adecuada alimentacioacuten para que el desarrollo de su

cerebro sea oacuteptimo

Se recomienda que los bebeacutes hasta los seis meses de edad aproximadamente la

leche materna sea lo uacutenico que necesitan debido a que tiene los nutrientes

necesarios pudiendo ser sustituida por foacutermula laacutectea con previa recomendacioacuten

~ 20 ~

A partir del antildeo el crecimiento del cerebro crece y su metabolismo se acelera por lo

que los nutrientes deben proporcionar la energiacutea suficiente para responder a lo

requerido y a un buen desarrollo cerebral posterior

Los nutrientes para el cerebro del bebeacute y las fuentes alimentarias son

Nutriente Funcioacuten Fuente

Aacutecidos grasos

omega 3

Son constituyentes de las

membranas de las ceacutelulas

nerviosas los enlaces de

conexioacuten entre eacutestas

contienen un 60 por ciento

de aacutecidos grasos de este

tipo Por esto su aporte es

imprescindible para que las

conexiones neuronales

sean oacuteptimas

La principal fuente de aacutecidos

grasos omega-3 se encuentra en

el pescado

Aminoaacutecidos

esenciales

Son los constituyentes de

las proteiacutenas No todas las

proteiacutenas presentes en los

alimentos son completas es

decir contienen a su vez los

ocho aminoaacutecidos

esenciales llamados asiacute

porque el organismo es

incapaz de fabricarlos

Las proteiacutenas de la leche el

huevo y las carnes y pescados

contienen triptoacutefano

Hidratos de

carbono

Nutren de glucosa ndashy por

tanto de energiacuteandash al

cerebro Estos alimentos

aportan hidratos que se

absorben muy despacio

El pan la pasta el arroz y los

cereales

~ 21 ~

permitiendo que en nuestra

sangre haya siempre

glucosa disponible para el

cerebro

Colina La colina es una vitamina

del grupo B esencial para la

formacioacuten de la mielina que

recubre las uniones entre

las ceacutelulas nerviosas por lo

tanto es un constituyente

baacutesico del cerebro que

ademaacutes se acumula en

grandes cantidades durante

los primeros antildeos de vida

del nintildeo cuando se produce

la mielinizacioacuten

La yema de huevo y en las

verduras de hoja

Hierro El deacuteficit de este nutriente

provoca falta de atencioacuten

concentracioacuten astenia y

cansancio general La razoacuten

es que el cerebro necesita

buenas dosis de oxiacutegeno y

la deficiencia de hierro

aunque sea leve provoca

una disminucioacuten del aporte

de oxiacutegeno a la sangre y

por tanto a los tejidos

Las carnes son los alimentos maacutes

ricos en este mineral pero las

vitaminas de frutas y verduras son

indispensables para que el

organismo pueda aprovecharlo

correctamente

~ 22 ~

ademaacutes de dantildeo al cerebro

Tabla 1 Sandoval (2012)

Una buena y equilibrada alimentacioacuten ademaacutes de una estimulacioacuten sensorial

adecuada promoveraacute un desarrollo cerebral oacuteptimo

Fig 4 Alimentacioacuten para el cerebro (en http

wwwgooglecommx=imaacutegenes del cerebro)

BIBLIOGRAFIacuteA

Tomaacutes Ortiz Alonso Catedraacutetico-Director del Departamento de Psiquiatriacutea y

Psicologiacutea Meacutedica

Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid

Diane E Papalia Sally Wenkos Olds Ruth Duskin Feldman ldquoDESARROLLO

HUMANO MC GRAW HILL 2009

Diane Papalia y Cols (2009)

Psicologiacutea del Desarrollo de la Infancia a la Adolescencia 9a Edicioacuten Diane e

Papalia Sally Wendkos Olds Ruth Dustin FelmanMcGraw hill 2007

Diane Papalia y Cols (2007)

~ 23 ~

que late 65 veces por minuto Presenta los indicios de un cerebro rintildeones hiacutegado y

tracto digestivo El cordoacuten umbilical ya estaacute funcionando pues es la conexioacuten vital

con la madre Al observarlo muy de cerca con un microscopio es posible ver las

protuberancias en la cabeza que despueacutes se transformaraacuten en lo que son los ojos

oiacutedos nariz y boca Al final del segundo mes el organismo mide dos y medio

centiacutemetros La cabecita corresponde a la mitad del tamantildeo total del cuerpo Las

partes de la cara estaacuten claramente desarrolladas el estoacutemago produce jugos

digestivos y el hiacutegado ceacutelulas sanguiacuteneas la piel es muy sensible Al final de tercer

mes el feto pesa 28 gramos ya tiene untildeas pies manos y paacuterpados su cabeza es

grande y su frente ancha El sexo puede determinarse con facilidad el sistema de

oacuterganos estaacute funcionando el feto puede mover brazos cabeza y piernas A los

cuatro meses el cuerpo se estaacute aproximando al de la cabeza que mide una cuarta

parte La placenta estaacute desarrollada la madre puede sentir las pataditas del feto A

los cinco meses el feto da sentildeales de una personalidad individual se vuelve maacutes

activo el sistema respiratorio todaviacutea no ha madurado crece su cabeza A los seis

meses el crecimiento fetal ha disminuido un poco puede oiacuter y cerrar el puntildeo con maacutes

fuerza puede ver en todas direcciones Al final del seacuteptimo mes el feto posee

patrones de reflejos completamente desarrollados llora respira traga juega riacutee se

chupa el dedo El feto de ochos meses mide entre 45 y 50 centiacutemetros su haacutebitat

estaacute siendo demasiado estrecho y sus movimientos estaacuten restringidos Una semana

antes de nacer el feto deja de crecer los nintildeos tienden a ser un poco maacutes pesados

que las nintildeas los sistemas de oacuterganos trabajan con mayor eficacia la frecuencia

cardiaca se incrementa y expulsan desperdicios a traveacutes del cordoacuten umbilical

Aproximadamente a las dos semanas de la concepcioacuten se inicia el desarrollo gradual

del enceacutefalo de un largo tubo hueco a una masa esfeacuterica de ceacutelulas en el momento

del nacimiento el brote de nacimiento de la meacutedula espinal y del tallo cerebral que

es la parte del cerebro responsable de las funciones baacutesicas como la respiracioacuten el

latido cardiaco la temperatura corporal y el suentildeo El cerebelo es la parte del

cerebro que mantiene el equilibrio y la coordinacioacuten motora crece a su mayor

~ 5 ~

velocidad durante el primer antildeo de vida Por lo tanto podemos decir que el cerebro

consta de tres partes principales el tallo cerebral el cerebelo y el gran cerebro

Como se mencionoacute en el capiacutetulo anterior la neurogeacutenesis se refiere a la formacioacuten

del sistema nervioso se lleva a cabo durante las primeras 20 semanas de gestacioacuten

A partir de la semana 20 de vida intrauterina se da el crecimiento neuronal y la

maduracioacuten la que culmina iniciada la adultez con la maduracioacuten de las regiones

corticales maacutes anteriores conocidas bajo el nombre de aacutereas pre frontales Tanto la

neurogeacutenesis como la maduracioacuten dependen de influencias geneacuteticas el cerebro

inmaduro recibe los estiacutemulos del ambiente intrauterino o extrauterino En la

embriologiacutea del sistema nervioso los hemisferios estaacuten claramente diferenciados se

aprecia la comisura lateral de Silvio y del mesenceacutefalo surgen el rinenceacutefalo los

nuacutecleos profundos del cerebro y la corteza cerebral

La neurogeacutenesis se describe de manera breve a continuacioacuten a los 18 diacuteas se da la

aparicioacuten de la placa y las crestas neurales una banda de tejida ectodeacutermico en la

liacutenea media a lo largo de la superficie dorsal del embrioacuten a los 24 diacuteas se da la

formacioacuten del tubo neuronal a los 28 diacuteas aparecen tres abultamiento en el tubo

neuronal prosenceacutefalo mesenceacutefalo romboenceacutefalo Del prosenceacutefalo emergen las

vesiacuteculas oacutepticas a los 36 diacuteas el prosenceacutefalo se divide en telenceacutefalo y dienceacutefalo

a los 45 diacuteas del telenceacutefalo se forman los hemisferios cerebrales a las 7 semanas

los hemisferios cerebrales crecen y se inicia la formacioacuten de los surcos a los 3

meses los hemisferios estaacuten claramente diferenciados se aprecia la comisura lateral

de Silvio y del mesenceacutefalo surgen el rinenceacutefalo los nuacutecleos profundos del cerebro

y la corteza cerebral

El crecimiento del cerebro antes del nacimiento y durante los antildeos de la nintildeez es

fundamental para el desarrollo fiacutesico cognoscitivo y emocional hay estudios que han

demostrado que con el uso de diversas herramientas de imaacutegenes de enceacutefalo se

comprende con mayor claridad como ocurre este crecimiento

~ 6 ~

Como se mencionoacute anteriormente el desarrollo cerebral corresponde al desarrollo

fiacutesico antes de nacer el crecimiento y desarrollo fiacutesico sigue los principios

cefalocaudal y proximodistal

El principio cefalocaudal se presenta de arriba abajo esto es porque el enceacutefalo

crece con rapidez antes del nacimiento la cabeza del neonato es grande fuera de

toda proporcioacuten la cabeza se hace proporcionalmente menor a medida que crece y

se desarrollan las partes inferiores del cuerpo el desarrollo sensorial y motriz

procede de acuerdo con el mismo principio los infantes aprenden a usar las partes

superiores del cuerpo antes que las inferiores ven objetos antes de que puedan

controlar su tronco y aprenden a hacer muchas cosas con las manos El principio

proximodistal se da de adentro hacia afuera el crecimiento y desarrollo motriz

proceden del centro del cuerpo hacia afuera En el vientre materno la cabeza y el

tronco se desarrollan antes que brazos y piernas En la infancia las extremidades

siguen creciendo maacutes de prisa que las manos y los pies Diane Papalia y Cols

(2009)

En el nacimiento el enceacutefalo pesa uacutenicamente el 25 por ciento de su peso adulto

Pero su crecimiento y desarrollo funcional de partes especiacuteficas del cerebro continuacutea

hasta la adultez los brotes de crecimiento del cerebro coinciden con cambios en el

comportamiento cognoscitivo diferentes partes del cerebro crecen maacutes raacutepido en

momentos distintos

El nintildeo al nacer cuenta con una gran cantidad de neuronas pero que se encuentran

en estado inmaduro debido a que los hemisferios cerebrales todaviacutea no estaacuten en

funcionamiento por lo que la calidad e intensidad de la estimulacioacuten determinaraacute el

potencial en el desarrollo cerebral del infante las posibilidades van avanzando

conforme pasa la edad Por lo tanto el periacuteodo infantil es el maacutes determinante para el

desarrollo del cerebro el cual es portador de la inteligencia la que se encuentra

expandida en toda la masa cerebral dando respuesta a lo que necesita el

comportamiento intelectual es decir el pensamiento en donde la materia neuronal es

~ 7 ~

un soporte por lo que al cerebro le es necesario a la inteligencia para que su accioacuten

sea humana (Terreacute 2006)

Fig1 bebeacute a los escasos meses de nacido (Vaacutesquez E 2002)

Desarrollo del cerebro en la primera infancia

Durante este periacuteodo se perfecciona la actividad de todos los oacuterganos de los

sentidos particularmente la percepcioacuten auditiva y visual Por su parte los procesos

psiacutequicos y todas las actividades relacionadas con el pequentildeo forman habilidades

que seraacuten necesarias en su vida posterior

La etapa infantil de los 0-3 antildeos se caracteriza por el ritmo acelerado del desarrollo

del organismo por desarrollo en el aspecto emocional por la interrelacioacuten entre el

estado de salud el desarrollo fiacutesico y psicosocial

El crecimiento del cerebro continuacutea por lo menos hasta los tres antildeos momento en

que su peso equivale a casi el 90 del cerebro del adulto La densidad en las

sinapsis de la corteza pre frontal alcanza su punto maacutes alto casi a los cuatro antildeos y

maacutes o menos a esa edad se ha completado la mielinizacioacuten de las viacuteas auditivas A

los seis antildeos el cerebro ha alcanzado casi 95 de su mayor volumen pero existen

grandes diferencias individuales

Seguacuten el neuropsicologiacutea y psiquiatra John J Ratey la incidencia del cerebro y su

desarrollo se da en todos los procesos del ser humano como memoria lenguaje

~ 8 ~

emociones etc Es importante una oacuteptima estimulacioacuten cerebral incluso desde antes

del nacimiento Seguacuten las investigaciones de este cientiacutefico las conexiones si no se

usan y desarrollan en los primeros antildeos de vida son eliminadas desapareceraacuten a

falta de una estimulacioacuten cerebral pero si se estimula y alimenta con experiencias

enriquecedoras se generaraacuten nuevas conexiones neuronales y cuanto maacutes se use

esa conexioacuten mas fortalecida estaraacute

El teacutermino darwinismo neuronal es utilizado por P Edelman neuroacutelogo y premio

nobel enfatiza que el entorno que nos rodea influye de manera determinante los

primeros antildeos de la vida para establecer una oacuteptima estructura neuronal y tener una

mejor adaptacioacuten al entorno

Algunas investigaciones han demostrado que el desarrollo del cerebro durante la

primera infancia se da por ciclos y no de manera lineal en esta etapa se dan

diversos procesos de crecimiento y maduracioacuten neuronal de manera raacutepida

Se considera que el cerebro de un neonato pesa el 20 del cerebro de un adulto

sin embargo a los dos antildeos llega a un 80

Existen periacuteodos criacuteticos en donde tienen lugar un aumento en el desarrollo veloz y

masivo de las conexiones neuronales las cuales favorecen la capacidad de

interaccioacuten con el medio ambiente sin embargo esta rapidez puede generar

comportamientos regresivos en los nintildeos como por ejemplo se pueden mostrar

irritables mostrar inquietud llanto entre otros

Por lo tanto se puede considerar que los periacuteodos criacuteticos se dan en los primeros

antildeos de vida generando aprendizajes cognoscitivos cada vez maacutes complejos En los

periacuteodos criacuteticos el cerebro desarrollado espera a que llegue la estimulacioacuten

generando un cableado neuronal cada vez maacutes completo

~ 9 ~

Influencias en el desarrollo

Existen factores que determinan un buen funcionamiento del cerebro y que afectan

tanto a la madre embarazada como al recieacuten nacido y al infante como un entorno

seguro una adecuada alimentacioacuten un buen estado de salud una adecuada

estimulacioacuten en donde cada movimiento y cada emocioacuten pasan a ser una quiacutemica y

actividad eleacutectrica cerebral

Los estudiosos del desarrollo consideran los procesos universales por los que pasan

todos los seres humanos normales pero tambieacuten se deben tomar en cuenta las

diferencias individuales en relacioacuten a las caracteriacutesticas influencias y resultados del

desarrollo Las personas se diferencian por su sexo estatura peso complexioacuten

salud nivel de energiacutea temperamento personalidad y reacciones emocionales entre

otros aspectos Tambieacuten su contexto de vida es diferente casa comunidad y entorno

sociocultural en que viven

Algunas influencias sobre el desarrollo se originan con la herencia rasgos o

caracteriacutesticas innatos heredados de los progenitores Otras influencias pueden ser

del ambiente externo o interno ademaacutes muchos cambios caracteriacutesticos de la

infancia se relacionan con la maduracioacuten del organismo y del cerebro el

desenvolvimiento natural de los cambios fiacutesicos y de los patrones conductuales

Es importante mencionar que el equilibrio entre la geneacutetica y el medio ambiente

y una estimulacioacuten adecuada desde la vida intrauterina y durante la primera

infancia garantiza un mejor aprendizaje una mejor memoria motricidad

emociones lenguaje integrando un cerebro social que le permita al nintildeo

adaptarse de manera oacuteptima y responder a las exigencias de su entorno La

nutricioacuten hidratacioacuten y estimulacioacuten psicosocial tambieacuten son determinantes en

el desarrollo del cerebro

Los teoacutericos del desarrollo difieren en la importancia relativa que dan a la

naturaleza como los rasgos y las caracteriacutesticas innatas heredados de los

padres bioloacutegicos y la crianza que son las influencias ambientales tanto antes

como despueacutes del nacimiento que incluyen la familia los pares la escuela la

~ 10 ~

sociedad y la cultura

En la actualidad los cientiacuteficos han encontrado formas de medir con mayor

precisioacuten los roles de la herencia y del ambiente en el desarrollo de los rasgos

especiacuteficos dentro de una poblacioacuten

Factores que influyen en el desarrollo en la etapa prenatal

Los efectos de algunas influencias ambientales depende del momento del

desarrollo en que ocurran muchos se originan antes de que la mujer sepa que

se encuentra embarazada

Las condiciones prenatales ideales comprenden un saco amnioacutetico bien

desarrollado con un amortiguador de liacutequido amnioacutetico una placenta y un

cordoacuten umbilical plenamente funcionales suficiente suministro de oxiacutegeno y

de nutrientes asiacute como ausencia de organismos patoacutegenos y productos

quiacutemicos toacutexicos La mayoriacutea de los defectos congeacutenitos provienen de

influencias ambientales presentes en el periacuteodo prenatal o durante el parto la

herencia y el ambiente interactuacutean para originarlos

La edad de la madre interactuacutea con el desarrollo prenatal del nintildeo las madres

muy joacutevenes estaacuten propensas a abortos espontaacuteneos o a procrear hijos con

defectos orgaacutenicos quizaacutes porque todaviacutea estaacuten inmaduras orgaacutenicamente

Las que tienen menos riesgos son las mujeres entre 20 y 30 antildeos Las madres

de mayor edad cuentan con oacutevulos maacutes viejos lo que puede ocasionar que

se vuelvan defectuosos afectando al desarrollo pudiendo generar una

implantacioacuten imperfecta y un equilibrio hormonal distinto por lo tanto el

riesgo aumenta con la edad

La salud y nutricioacuten de la madre tambieacuten influye si la mujer inicia un

embarazo sana y en buenas condiciones fiacutesicas ademaacutes de una dieta

equilibrada tendraacute la posibilidad de dar a luz un bebeacute saludable La

~ 11 ~

desnutricioacuten fetal puede deberse a una dieta mal balanceada de la madre y

deficiencia de vitaminas proteiacutenas y calcio Los siacutentomas maacutes notorios son el

bajo peso al nacer tamantildeo maacutes pequentildeo de la cabeza y retardo general en el

desarrollo En caso de que la nutricioacuten fetal haya sido breve se puede

compensar con programas de nutricioacuten infantil o programas combinados de

salud nutricioacuten y cuidado del nintildeo

Ademaacutes uno de los indicadores de nintildeos sanos y a teacutermino son las cinco o

maacutes visitas prenatales al meacutedico que comienzan en el primer trimestre del

embarazo incluye un historial meacutedico completo orientacioacuten sobre riesgos

posible orientacioacuten sobre alimentacioacuten adecuada entre otros aspectos

Fig 2 mujer amamantando a su hijo ( Weintraub P 1990)

Factores que influyen en el desarrollo en la etapa infantil

~ 12 ~

El desarrollo cerebral de un nintildeo depende tanto de factores geneacuteticos como

ambientales Si un bebeacute nace con un determinado nuacutemero de neuronas el

proceso de interconexioacuten se desarrolla despueacutes del nacimiento por esta

razoacuten el cerebro crece de manera raacutepida durante los primeros meses de vida

a los seis meses ya pesa el doble a los dieciocho alcanza el 80 Durante los

dos primeros antildeos de vida el cerebro crece una velocidad impresionante por

minuto porque su estructura se estaacute organizando para desarrollar sus

actividades Para que se deacute una adecuada red neuronal el medio ambiente

influye en gran medida la nutricioacuten y los diversos estiacutemulos ambientales

modelan el cableado cerebral siendo importante ademaacutes el potencial

geneacutetico Durante los primeros antildeos de vida las experiencias el adecuado

establecimiento de las conexiones es vital para que se den los procesos de

aprendizaje

Es importante que el nintildeo inicie tempranamente dichos procesos

generalmente entre uno y tres antildeos de esta manera la actividad cerebral se

situacutea de manera preponderante en el hemisferio izquierdo Pero si este

proceso inicia entre los 3 y los 6 antildeos existe la posibilidad de observar

actividad en el hemisferio derecho se puede apreciar una distribucioacuten hacia

los dos lados entre los once y trece antildeos Se ha comprobado que el medio

ambiente tiene influencias determinantes en el desarrollo los nintildeos que crecen

y se desarrollan en ambientes de carencia emocional y cultural presentan

problemas para posteriores procesos de aprendizaje para subsanar esto se

requiere desarrollar programas especiales con la finalidad de prevenir estos

dantildeos denominados socio geneacuteticos-bioloacutegicos los cuales se refuerzan entre

siacute influyendo de manera positiva o negativa Sin duda los avances de las

nuevas tecnologiacuteas y los avances de la quiacutemica cerebral han permitido

comprender de mejor manera la complejidad del proceso del cerebro y su

vulnerabilidad al entorno ambiental por lo que es recomendable un ambiente

positivo y favorable

Por el contrario un medio de vida adverso no permite que se establezcan de

~ 13 ~

manera correcta las conexiones neuronales por consecuencia los procesos

de aprendizaje se daraacuten difiacutecilmente Aunque el cerebro del nintildeo se

caracteriza por su plasticidad el cerebro del adulto la tiene el proceso de

aprendizaje puede lograrse a cualquier edad por lo que las estrategias de

aprendizaje deben adecuarse a cada periacuteodo de vida

Factores de riesgo prenatal neonatal y de la infancia

El cuidado de las neuronas empieza desde la gestacioacuten sin embargo hay

elementos que pueden afectarlo como son el alcohol las drogas una mala nutricioacuten

la nicotina lo que puede disminuir la presioacuten en la sangre y el ritmo cardiaco Todo

esto afecta a una oacuteptima formacioacuten de la corteza cerebral generando posteriores

problemas como deacuteficit de atencioacuten bajo peso incluso muerte suacutebita infantil

Es importante mencionar que los periacuteodos criacuteticos son aquellos en donde el infante

es maacutes susceptible a desarrollar varios defectos congeacutenitos o anomaliacuteas por accioacuten

dantildeina de los taratoacutegenos que son unas sustancias quiacutemicas ya sea afectando al

corazoacuten o al sistema nervioso central pudiendo la madre haberlo contraiacutedo durante

el embarazo

Existen algunos factores que afectan el desarrollo como son factores bioloacutegicos y

factores ambientales Entre los factores bioloacutegicos estaacuten los geneacuteticos como algunas

caracteriacutesticas de la maduracioacuten que son propias de la carga geneacutetica individual

Existen algunos factores prenatales como las caracteriacutesticas fisioloacutegicas de la madre

como la edad el estado emocional entre otros

~ 14 ~

Existen factores perinatales que determinan anormalidades o retraso del desarrollo

como algunas hipoglucemias traumaacuteticas Algunos factores postnatales tambieacuten

afectan el desarrollo como algunas inmunizaciones o algunas patologiacuteas

Varios estudios sugieren que factores ambientales como los problemas

relacionados con el haacutebito de fumar de la madre durante el embarazo la embriaguez

materna durante la gestacioacuten las complicaciones del parto y los trastornos

neuroloacutegicos tempranos pueden ser factores de riesgo de diversos anomaliacuteas

algunas revisiones respecto a los factores de riesgo han encontrado una relacioacuten

entre las condiciones de adversidad social especialmente el pertenecer a estratos

socioeconoacutemicos bajos el bajo salario de los padres y su bajo nivel acadeacutemico la

estructura familiar pobre el abuso y dependencia de sustancias de los padres y la

presencia de psicopatologiacutea familiar

Otros factores ambientales que afectan el desarrollo son la estimulacioacuten que es un

elemento que condiciona variaciones de lo normal pero tambieacuten variables en aacutereas

de socializacioacuten lenguaje desarrollo de haacutebitos entre otras la afectividad y normas

de crianza en donde las alteraciones del viacutenculo con los padres y la familia pueden

afectar el desarrollo Ademaacutes de algunos factores culturales valores sociales

religiosos y socioeconoacutemicos que determinan distintas oportunidades de

estimulacioacuten y de educacioacuten

Estimulacioacuten al cerebro

Diversos estudios han demostrado que desde el uacutetero ya existen oacuterganos

sensoriales el feto en el uacutetero ya escucha y es capaz de reconocer muacutesica que oyoacute

durante el embarazo en el vientre de su madre cuando nace sigue su desarrollo el

cerebro no ha terminado de crecer le quedan antildeos de evolucioacuten se considera vital

toda estimulacioacuten todos los oacuterganos sensoriales deben ser receptores de estiacutemulos

ambientales rodeando al nintildeo de aquellos que le aporten mayor cantidad de energiacutea

por lo que numerosos estudios comprueban que la estimulacioacuten en edades

tempranas ayudan a desarrollar el potencial intelectual que el nintildeo trae desde su

nacimiento Lo que un nintildeo vea sienta escuche toque antes de los tres antildeos

~ 15 ~

determinaraacute e influiraacute en el tipo de conexiones neurosensoriales por lo que a

mayores conexiones mayor desarrollo cerebral

El objetivo fundamental de la estimulacioacuten es ayudar en el proceso de formacioacuten de

la estructura cerebral humana proporcionando estiacutemulos oportunos y adecuados

que permitan al ser humano lograr un desarrollo con gran variedad de posibilidades

es importante mencionar que se pretende ofrecerle una gama de experiencias que le

permitan sustentar bases para adquirir futuros aprendizajes de ninguna manera se

pretende desarrollar su precocidad

La estimulacioacuten prenatal se concibe como un conjunto de acciones que proporcionan

al feto las experiencias que necesita para potenciar sus habilidades y capacidades

desde que se da la fecundacioacuten para desarrollar al maacuteximo el potencial

biopsicosocial Sus fundamentos se encuentran en el desarrollo y maduracioacuten del

sistema nervioso central y en particular del cerebro en donde las sinapsis

neuronales determinaraacuten el futuro del infante

Se recomienda que la estimulacioacuten prenatal inicie en la gestacioacuten generando la

mayor capacidad de sinapsis para que exista mayor comunicacioacuten en la masa del

cerebro posteriormente la capacidad mental aumentaraacute mediante el nivel de

estimulacioacuten que se deacute al funcionamiento del sistema nervioso central

Dar una estimulacioacuten temprana significa ofrecer al nintildeo una gama amplia de

experiencias estimulantes que sirvan como base para futuros aprendizajes todo

aprendizaje se basa en experiencias previas la intencioacuten es abrir canales

sensoriales para que el nintildeo adquiera informacioacuten de su entorno

Estudios geneacuteticos sostienen que la inteligencia la determina la herencia en un 80

y el medio ambiente en un 20 algunas investigaciones reportan que el cerebro

tiene una evolucioacuten sorprendente en los primeros antildeos de vida por lo que es el

momento oportuno para que se den grandes experiencias

~ 16 ~

Como se mencionoacute anteriormente desde antes del nacimiento en el cerebro del nintildeo

comienza a presentarse la sinapsis es decir las conexiones entre las neuronas lo

que se extiende hasta casi los 7 antildeos a partir de esa edad no se crean maacutes

circuitos algunos de los cuales se atrofian y otros se regeneran por lo que con la

estimulacioacuten se intenta construir el mayor nuacutemero de conexiones para que no se

desaparezcan la estimulacioacuten produce que los circuitos se regeneren manteniendo

vivas las neuronas

La estimulacioacuten debe iniciarse de manera espontaacutenea y el primer contexto debe ser

en el hogar Desde el nacimiento el nintildeo responde mediante diversos reflejos los

cuales van desapareciendo poco a poco en la medida en que el sistema nervioso va

madurando Desde los primeros meses es beneacutefico que el bebeacute participe en

programas de estimulacioacuten llevaacutendolo poco a poco a la asimilacioacuten de un mundo

amplio y con diversos estiacutemulos Se recomienda dar masaje al bebeacute hablarle

constantemente estimular su visioacuten provocando la posicioacuten visual de un objeto el

sentido del olfato con diversos aromas su sentido auditivo favoreciendo se

capacidad de atencioacuten o diferentes sonidos

La estimulacioacuten proporciona algunos efectos como los siguientes se producen

cambios en la morfologiacutea y funcionamiento del cerebro porque potencia la

sinaptogeacutenesis y la intervencioacuten de aacutereas cortical y subcortical por el contrario la

privacioacuten sensorial produce una deficiente morfologiacutea en el funcionamiento cerebral

ocasionando retraso en el desarrollo ademaacutes durante la gestacioacuten el desarrollo de

las estructuras nerviosas y cerebrales es veloz generando plasticidad por lo que no

es recomendable la sobre estimulacioacuten ya que eacutesta neutraliza la inhibicioacuten es

indispensable que exista un equilibrio en la estimulacioacuten tomando en cuenta factores

como la frecuencia el inicio la intensidad la calidad y tipo de estimulacioacuten para que

pueda ser asimilado con fluidez

Hasta este momento se ha analizado como se produce el desarrollo cerebral desde

la concepcioacuten hasta la infancia y como numerosas investigaciones afirman que

existe una evolucioacuten extraordinaria durante los primeros antildeos de vida existiendo una

~ 17 ~

mayor plasticidad aunado a una adecuada estimulacioacuten se conseguiraacute el mayor

nuacutemero de conexiones sinaacutepticas permitieacutendole al pequentildeo adquirir niveles

superiores cerebrales logrando un intelecto bien desarrollado

Un aspecto importante es la plasticidad neuronal es decir la capacidad que tiene el

cerebro para formar nuevas conexiones nerviosas durante toda la vida en respuesta

a la informacioacuten nueva a la estimulacioacuten sensorial al desarrollo a la disfuncioacuten o al

dantildeo La neuroplasticidad hace referencia a la renovacioacuten del cableado cerebral

durante los primeros antildeos criacuteticos del desarrollo neuroloacutegico Las investigaciones

actuales sostienen que la neuroplasticidad puede apoyar muchos tratamientos para

alguacuten dantildeo en el cerebro provocados por traumas y accidentes y tambieacuten por

enfermedades degenerativas como el Alzheimer o el Parkinson o discapacidades

cognoscitivas como la dislexia el trastorno de deacuteficit de atencioacuten ademaacutes de

trastornos emocionales conductuales y depresivos

Estudios recientes han confirmado que en cerebros normales sanos y activos se

puede dar la regeneracioacuten de neuronas no importando la edad Por lo consiguiente

si el cerebro se entrena se genera un aumento bioloacutegico de interconexiones

aumentando la actividad productiva del individuo

Fig3 Estimulacioacuten de los sentidos

~ 18 ~

El cableado cerebral

Se realiza durante los primeros tres antildeos de vida o quizaacutes hasta los seis consiste

en el establecimiento de conexiones entre los 100 mil millones de neuronas

mediante las sinapsis o conexiones cerebrales las cuales dependen maacutes que de la

geneacutetica de los estiacutemulos del medioambiente los cuales deben tener calidad

depende de cada ser humano por lo tanto no hay dos cerebros humanos iguales

se debe tener presente que durante los primeros antildeos de vida el cerebro se

caracteriza por una gran plasticidad a traveacutes de aprendizajes y ejercicios se

desarrollaraacuten habilidades especiacuteficas tanto intelectuales como fiacutesicas y si el medio

ambiente provee una adecuada estimulacioacuten se posibilitaraacute la expresioacuten total de las

potencialidades geneacuteticas tambieacuten es muy vulnerable a traumas emocionales y

estiacutemulos caoacuteticos pudiendo verse afectadas sus funciones y estructuras

permanentemente Ademaacutes la carencia de estimulacioacuten dantildea el proceso de

cableado y la estructura del cerebro reflejaacutendose posteriormente en diversas

anomaliacuteas como por ejemplo en la capacidad intelectual Las limitaciones de

estimulacioacuten cognitiva emocional y verbal dantildean la estructura cerebral por el

contrario las variadas experiencias sensoriales deben ser repetitivas positivas y

continuas En Monckeberg F (2012) ergogenica es el cableado Cerebral (En

liacutenea) Disponible en httpwwwcableado cerebral

La nutricioacuten y el desarrollo cerebral

El combustible maacutes importante para el cerebro es la glucosa la cual se encuentra en

el plasma de la sangre y proviene de alimentos como los azuacutecares simples o los

almidones proporciona la energiacutea para funcionar En condiciones de buena salud la

capacidad del cerebro para hacer uso de eacutesta se mantiene estable hasta una

determinada edad

La mielina es una sustancia que recubre las ceacutelulas nerviosas Los aminoaacutecidos o

proteiacutenas y los aacutecidos grasos omega 3 es lo que sostiene fuertes a las neuronas

~ 19 ~

Las personas que padecen de Alzheimer tienen serios problemas cerebrales y

deficiencias en su memoria ademaacutes tienen dificultad para asimilar la glucosa sobre

todo al interior del cerebro

En nintildeos malnutridos se manifiesta un declive en su crecimiento hay apatiacutea estaacute

inactivo tiene poco desempentildeo en su actividad cognitiva se produce bajo peso y

talla Para comprender los efectos de una carente alimentacioacuten se deben tomar en

cuenta las dos etapas de desarrollo del Sistema Nervioso Central El primer periacuteodo

se conoce como organogeacutenesis y multiplicacioacuten celular que culmina entre la

dieciochoava y veinteava semana de gestacioacuten llegando el nuacutemero de neuronas del

cerebro del adulto superaacutendola entre 30 y 70 donde las neuronas sobrantes

desaparecen de diacuteas o semanas El segundo periacuteodo se conoce como Impulsivo de

Crecimiento y desarrollo dendriacutetico y axonal donde se genera la formacioacuten y

reorganizacioacuten sinaacuteptica y mielinizacioacuten concluyendo entre los dos y tres antildeos de

vida El cerebro crece durante el primer antildeo de vida en un 175 siendo un periacuteodo

criacutetico en donde se puede proporcionar una adecuada estimulacioacuten y nutricioacuten

Durante el embarazo la mamaacute tiene que evitar el consumo de alcohol drogas

cigarro y no sufrir situaciones de tensioacuten en donde a consecuencia de este se

genera la hormona del estreacutes que es el cortisol siendo perjudicial para el bebeacute la

futura mamaacute debe ingerir alimentos ricos en aacutecido foacutelico hierro y yodo en cantidades

adecuadas

A parte de que el cerebro del bebeacute crece en gran medida en el transcurso de los

primeros tres antildeos de vida se producen nuevas conexiones neuronales se ha

comprobado que el cerebro del bebeacute gasta el 30 de energiacutea por esta razoacuten es que

se le debe proporcionar una adecuada alimentacioacuten para que el desarrollo de su

cerebro sea oacuteptimo

Se recomienda que los bebeacutes hasta los seis meses de edad aproximadamente la

leche materna sea lo uacutenico que necesitan debido a que tiene los nutrientes

necesarios pudiendo ser sustituida por foacutermula laacutectea con previa recomendacioacuten

~ 20 ~

A partir del antildeo el crecimiento del cerebro crece y su metabolismo se acelera por lo

que los nutrientes deben proporcionar la energiacutea suficiente para responder a lo

requerido y a un buen desarrollo cerebral posterior

Los nutrientes para el cerebro del bebeacute y las fuentes alimentarias son

Nutriente Funcioacuten Fuente

Aacutecidos grasos

omega 3

Son constituyentes de las

membranas de las ceacutelulas

nerviosas los enlaces de

conexioacuten entre eacutestas

contienen un 60 por ciento

de aacutecidos grasos de este

tipo Por esto su aporte es

imprescindible para que las

conexiones neuronales

sean oacuteptimas

La principal fuente de aacutecidos

grasos omega-3 se encuentra en

el pescado

Aminoaacutecidos

esenciales

Son los constituyentes de

las proteiacutenas No todas las

proteiacutenas presentes en los

alimentos son completas es

decir contienen a su vez los

ocho aminoaacutecidos

esenciales llamados asiacute

porque el organismo es

incapaz de fabricarlos

Las proteiacutenas de la leche el

huevo y las carnes y pescados

contienen triptoacutefano

Hidratos de

carbono

Nutren de glucosa ndashy por

tanto de energiacuteandash al

cerebro Estos alimentos

aportan hidratos que se

absorben muy despacio

El pan la pasta el arroz y los

cereales

~ 21 ~

permitiendo que en nuestra

sangre haya siempre

glucosa disponible para el

cerebro

Colina La colina es una vitamina

del grupo B esencial para la

formacioacuten de la mielina que

recubre las uniones entre

las ceacutelulas nerviosas por lo

tanto es un constituyente

baacutesico del cerebro que

ademaacutes se acumula en

grandes cantidades durante

los primeros antildeos de vida

del nintildeo cuando se produce

la mielinizacioacuten

La yema de huevo y en las

verduras de hoja

Hierro El deacuteficit de este nutriente

provoca falta de atencioacuten

concentracioacuten astenia y

cansancio general La razoacuten

es que el cerebro necesita

buenas dosis de oxiacutegeno y

la deficiencia de hierro

aunque sea leve provoca

una disminucioacuten del aporte

de oxiacutegeno a la sangre y

por tanto a los tejidos

Las carnes son los alimentos maacutes

ricos en este mineral pero las

vitaminas de frutas y verduras son

indispensables para que el

organismo pueda aprovecharlo

correctamente

~ 22 ~

ademaacutes de dantildeo al cerebro

Tabla 1 Sandoval (2012)

Una buena y equilibrada alimentacioacuten ademaacutes de una estimulacioacuten sensorial

adecuada promoveraacute un desarrollo cerebral oacuteptimo

Fig 4 Alimentacioacuten para el cerebro (en http

wwwgooglecommx=imaacutegenes del cerebro)

BIBLIOGRAFIacuteA

Tomaacutes Ortiz Alonso Catedraacutetico-Director del Departamento de Psiquiatriacutea y

Psicologiacutea Meacutedica

Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid

Diane E Papalia Sally Wenkos Olds Ruth Duskin Feldman ldquoDESARROLLO

HUMANO MC GRAW HILL 2009

Diane Papalia y Cols (2009)

Psicologiacutea del Desarrollo de la Infancia a la Adolescencia 9a Edicioacuten Diane e

Papalia Sally Wendkos Olds Ruth Dustin FelmanMcGraw hill 2007

Diane Papalia y Cols (2007)

~ 23 ~

velocidad durante el primer antildeo de vida Por lo tanto podemos decir que el cerebro

consta de tres partes principales el tallo cerebral el cerebelo y el gran cerebro

Como se mencionoacute en el capiacutetulo anterior la neurogeacutenesis se refiere a la formacioacuten

del sistema nervioso se lleva a cabo durante las primeras 20 semanas de gestacioacuten

A partir de la semana 20 de vida intrauterina se da el crecimiento neuronal y la

maduracioacuten la que culmina iniciada la adultez con la maduracioacuten de las regiones

corticales maacutes anteriores conocidas bajo el nombre de aacutereas pre frontales Tanto la

neurogeacutenesis como la maduracioacuten dependen de influencias geneacuteticas el cerebro

inmaduro recibe los estiacutemulos del ambiente intrauterino o extrauterino En la

embriologiacutea del sistema nervioso los hemisferios estaacuten claramente diferenciados se

aprecia la comisura lateral de Silvio y del mesenceacutefalo surgen el rinenceacutefalo los

nuacutecleos profundos del cerebro y la corteza cerebral

La neurogeacutenesis se describe de manera breve a continuacioacuten a los 18 diacuteas se da la

aparicioacuten de la placa y las crestas neurales una banda de tejida ectodeacutermico en la

liacutenea media a lo largo de la superficie dorsal del embrioacuten a los 24 diacuteas se da la

formacioacuten del tubo neuronal a los 28 diacuteas aparecen tres abultamiento en el tubo

neuronal prosenceacutefalo mesenceacutefalo romboenceacutefalo Del prosenceacutefalo emergen las

vesiacuteculas oacutepticas a los 36 diacuteas el prosenceacutefalo se divide en telenceacutefalo y dienceacutefalo

a los 45 diacuteas del telenceacutefalo se forman los hemisferios cerebrales a las 7 semanas

los hemisferios cerebrales crecen y se inicia la formacioacuten de los surcos a los 3

meses los hemisferios estaacuten claramente diferenciados se aprecia la comisura lateral

de Silvio y del mesenceacutefalo surgen el rinenceacutefalo los nuacutecleos profundos del cerebro

y la corteza cerebral

El crecimiento del cerebro antes del nacimiento y durante los antildeos de la nintildeez es

fundamental para el desarrollo fiacutesico cognoscitivo y emocional hay estudios que han

demostrado que con el uso de diversas herramientas de imaacutegenes de enceacutefalo se

comprende con mayor claridad como ocurre este crecimiento

~ 6 ~

Como se mencionoacute anteriormente el desarrollo cerebral corresponde al desarrollo

fiacutesico antes de nacer el crecimiento y desarrollo fiacutesico sigue los principios

cefalocaudal y proximodistal

El principio cefalocaudal se presenta de arriba abajo esto es porque el enceacutefalo

crece con rapidez antes del nacimiento la cabeza del neonato es grande fuera de

toda proporcioacuten la cabeza se hace proporcionalmente menor a medida que crece y

se desarrollan las partes inferiores del cuerpo el desarrollo sensorial y motriz

procede de acuerdo con el mismo principio los infantes aprenden a usar las partes

superiores del cuerpo antes que las inferiores ven objetos antes de que puedan

controlar su tronco y aprenden a hacer muchas cosas con las manos El principio

proximodistal se da de adentro hacia afuera el crecimiento y desarrollo motriz

proceden del centro del cuerpo hacia afuera En el vientre materno la cabeza y el

tronco se desarrollan antes que brazos y piernas En la infancia las extremidades

siguen creciendo maacutes de prisa que las manos y los pies Diane Papalia y Cols

(2009)

En el nacimiento el enceacutefalo pesa uacutenicamente el 25 por ciento de su peso adulto

Pero su crecimiento y desarrollo funcional de partes especiacuteficas del cerebro continuacutea

hasta la adultez los brotes de crecimiento del cerebro coinciden con cambios en el

comportamiento cognoscitivo diferentes partes del cerebro crecen maacutes raacutepido en

momentos distintos

El nintildeo al nacer cuenta con una gran cantidad de neuronas pero que se encuentran

en estado inmaduro debido a que los hemisferios cerebrales todaviacutea no estaacuten en

funcionamiento por lo que la calidad e intensidad de la estimulacioacuten determinaraacute el

potencial en el desarrollo cerebral del infante las posibilidades van avanzando

conforme pasa la edad Por lo tanto el periacuteodo infantil es el maacutes determinante para el

desarrollo del cerebro el cual es portador de la inteligencia la que se encuentra

expandida en toda la masa cerebral dando respuesta a lo que necesita el

comportamiento intelectual es decir el pensamiento en donde la materia neuronal es

~ 7 ~

un soporte por lo que al cerebro le es necesario a la inteligencia para que su accioacuten

sea humana (Terreacute 2006)

Fig1 bebeacute a los escasos meses de nacido (Vaacutesquez E 2002)

Desarrollo del cerebro en la primera infancia

Durante este periacuteodo se perfecciona la actividad de todos los oacuterganos de los

sentidos particularmente la percepcioacuten auditiva y visual Por su parte los procesos

psiacutequicos y todas las actividades relacionadas con el pequentildeo forman habilidades

que seraacuten necesarias en su vida posterior

La etapa infantil de los 0-3 antildeos se caracteriza por el ritmo acelerado del desarrollo

del organismo por desarrollo en el aspecto emocional por la interrelacioacuten entre el

estado de salud el desarrollo fiacutesico y psicosocial

El crecimiento del cerebro continuacutea por lo menos hasta los tres antildeos momento en

que su peso equivale a casi el 90 del cerebro del adulto La densidad en las

sinapsis de la corteza pre frontal alcanza su punto maacutes alto casi a los cuatro antildeos y

maacutes o menos a esa edad se ha completado la mielinizacioacuten de las viacuteas auditivas A

los seis antildeos el cerebro ha alcanzado casi 95 de su mayor volumen pero existen

grandes diferencias individuales

Seguacuten el neuropsicologiacutea y psiquiatra John J Ratey la incidencia del cerebro y su

desarrollo se da en todos los procesos del ser humano como memoria lenguaje

~ 8 ~

emociones etc Es importante una oacuteptima estimulacioacuten cerebral incluso desde antes

del nacimiento Seguacuten las investigaciones de este cientiacutefico las conexiones si no se

usan y desarrollan en los primeros antildeos de vida son eliminadas desapareceraacuten a

falta de una estimulacioacuten cerebral pero si se estimula y alimenta con experiencias

enriquecedoras se generaraacuten nuevas conexiones neuronales y cuanto maacutes se use

esa conexioacuten mas fortalecida estaraacute

El teacutermino darwinismo neuronal es utilizado por P Edelman neuroacutelogo y premio

nobel enfatiza que el entorno que nos rodea influye de manera determinante los

primeros antildeos de la vida para establecer una oacuteptima estructura neuronal y tener una

mejor adaptacioacuten al entorno

Algunas investigaciones han demostrado que el desarrollo del cerebro durante la

primera infancia se da por ciclos y no de manera lineal en esta etapa se dan

diversos procesos de crecimiento y maduracioacuten neuronal de manera raacutepida

Se considera que el cerebro de un neonato pesa el 20 del cerebro de un adulto

sin embargo a los dos antildeos llega a un 80

Existen periacuteodos criacuteticos en donde tienen lugar un aumento en el desarrollo veloz y

masivo de las conexiones neuronales las cuales favorecen la capacidad de

interaccioacuten con el medio ambiente sin embargo esta rapidez puede generar

comportamientos regresivos en los nintildeos como por ejemplo se pueden mostrar

irritables mostrar inquietud llanto entre otros

Por lo tanto se puede considerar que los periacuteodos criacuteticos se dan en los primeros

antildeos de vida generando aprendizajes cognoscitivos cada vez maacutes complejos En los

periacuteodos criacuteticos el cerebro desarrollado espera a que llegue la estimulacioacuten

generando un cableado neuronal cada vez maacutes completo

~ 9 ~

Influencias en el desarrollo

Existen factores que determinan un buen funcionamiento del cerebro y que afectan

tanto a la madre embarazada como al recieacuten nacido y al infante como un entorno

seguro una adecuada alimentacioacuten un buen estado de salud una adecuada

estimulacioacuten en donde cada movimiento y cada emocioacuten pasan a ser una quiacutemica y

actividad eleacutectrica cerebral

Los estudiosos del desarrollo consideran los procesos universales por los que pasan

todos los seres humanos normales pero tambieacuten se deben tomar en cuenta las

diferencias individuales en relacioacuten a las caracteriacutesticas influencias y resultados del

desarrollo Las personas se diferencian por su sexo estatura peso complexioacuten

salud nivel de energiacutea temperamento personalidad y reacciones emocionales entre

otros aspectos Tambieacuten su contexto de vida es diferente casa comunidad y entorno

sociocultural en que viven

Algunas influencias sobre el desarrollo se originan con la herencia rasgos o

caracteriacutesticas innatos heredados de los progenitores Otras influencias pueden ser

del ambiente externo o interno ademaacutes muchos cambios caracteriacutesticos de la

infancia se relacionan con la maduracioacuten del organismo y del cerebro el

desenvolvimiento natural de los cambios fiacutesicos y de los patrones conductuales

Es importante mencionar que el equilibrio entre la geneacutetica y el medio ambiente

y una estimulacioacuten adecuada desde la vida intrauterina y durante la primera

infancia garantiza un mejor aprendizaje una mejor memoria motricidad

emociones lenguaje integrando un cerebro social que le permita al nintildeo

adaptarse de manera oacuteptima y responder a las exigencias de su entorno La

nutricioacuten hidratacioacuten y estimulacioacuten psicosocial tambieacuten son determinantes en

el desarrollo del cerebro

Los teoacutericos del desarrollo difieren en la importancia relativa que dan a la

naturaleza como los rasgos y las caracteriacutesticas innatas heredados de los

padres bioloacutegicos y la crianza que son las influencias ambientales tanto antes

como despueacutes del nacimiento que incluyen la familia los pares la escuela la

~ 10 ~

sociedad y la cultura

En la actualidad los cientiacuteficos han encontrado formas de medir con mayor

precisioacuten los roles de la herencia y del ambiente en el desarrollo de los rasgos

especiacuteficos dentro de una poblacioacuten

Factores que influyen en el desarrollo en la etapa prenatal

Los efectos de algunas influencias ambientales depende del momento del

desarrollo en que ocurran muchos se originan antes de que la mujer sepa que

se encuentra embarazada

Las condiciones prenatales ideales comprenden un saco amnioacutetico bien

desarrollado con un amortiguador de liacutequido amnioacutetico una placenta y un

cordoacuten umbilical plenamente funcionales suficiente suministro de oxiacutegeno y

de nutrientes asiacute como ausencia de organismos patoacutegenos y productos

quiacutemicos toacutexicos La mayoriacutea de los defectos congeacutenitos provienen de

influencias ambientales presentes en el periacuteodo prenatal o durante el parto la

herencia y el ambiente interactuacutean para originarlos

La edad de la madre interactuacutea con el desarrollo prenatal del nintildeo las madres

muy joacutevenes estaacuten propensas a abortos espontaacuteneos o a procrear hijos con

defectos orgaacutenicos quizaacutes porque todaviacutea estaacuten inmaduras orgaacutenicamente

Las que tienen menos riesgos son las mujeres entre 20 y 30 antildeos Las madres

de mayor edad cuentan con oacutevulos maacutes viejos lo que puede ocasionar que

se vuelvan defectuosos afectando al desarrollo pudiendo generar una

implantacioacuten imperfecta y un equilibrio hormonal distinto por lo tanto el

riesgo aumenta con la edad

La salud y nutricioacuten de la madre tambieacuten influye si la mujer inicia un

embarazo sana y en buenas condiciones fiacutesicas ademaacutes de una dieta

equilibrada tendraacute la posibilidad de dar a luz un bebeacute saludable La

~ 11 ~

desnutricioacuten fetal puede deberse a una dieta mal balanceada de la madre y

deficiencia de vitaminas proteiacutenas y calcio Los siacutentomas maacutes notorios son el

bajo peso al nacer tamantildeo maacutes pequentildeo de la cabeza y retardo general en el

desarrollo En caso de que la nutricioacuten fetal haya sido breve se puede

compensar con programas de nutricioacuten infantil o programas combinados de

salud nutricioacuten y cuidado del nintildeo

Ademaacutes uno de los indicadores de nintildeos sanos y a teacutermino son las cinco o

maacutes visitas prenatales al meacutedico que comienzan en el primer trimestre del

embarazo incluye un historial meacutedico completo orientacioacuten sobre riesgos

posible orientacioacuten sobre alimentacioacuten adecuada entre otros aspectos

Fig 2 mujer amamantando a su hijo ( Weintraub P 1990)

Factores que influyen en el desarrollo en la etapa infantil

~ 12 ~

El desarrollo cerebral de un nintildeo depende tanto de factores geneacuteticos como

ambientales Si un bebeacute nace con un determinado nuacutemero de neuronas el

proceso de interconexioacuten se desarrolla despueacutes del nacimiento por esta

razoacuten el cerebro crece de manera raacutepida durante los primeros meses de vida

a los seis meses ya pesa el doble a los dieciocho alcanza el 80 Durante los

dos primeros antildeos de vida el cerebro crece una velocidad impresionante por

minuto porque su estructura se estaacute organizando para desarrollar sus

actividades Para que se deacute una adecuada red neuronal el medio ambiente

influye en gran medida la nutricioacuten y los diversos estiacutemulos ambientales

modelan el cableado cerebral siendo importante ademaacutes el potencial

geneacutetico Durante los primeros antildeos de vida las experiencias el adecuado

establecimiento de las conexiones es vital para que se den los procesos de

aprendizaje

Es importante que el nintildeo inicie tempranamente dichos procesos

generalmente entre uno y tres antildeos de esta manera la actividad cerebral se

situacutea de manera preponderante en el hemisferio izquierdo Pero si este

proceso inicia entre los 3 y los 6 antildeos existe la posibilidad de observar

actividad en el hemisferio derecho se puede apreciar una distribucioacuten hacia

los dos lados entre los once y trece antildeos Se ha comprobado que el medio

ambiente tiene influencias determinantes en el desarrollo los nintildeos que crecen

y se desarrollan en ambientes de carencia emocional y cultural presentan

problemas para posteriores procesos de aprendizaje para subsanar esto se

requiere desarrollar programas especiales con la finalidad de prevenir estos

dantildeos denominados socio geneacuteticos-bioloacutegicos los cuales se refuerzan entre

siacute influyendo de manera positiva o negativa Sin duda los avances de las

nuevas tecnologiacuteas y los avances de la quiacutemica cerebral han permitido

comprender de mejor manera la complejidad del proceso del cerebro y su

vulnerabilidad al entorno ambiental por lo que es recomendable un ambiente

positivo y favorable

Por el contrario un medio de vida adverso no permite que se establezcan de

~ 13 ~

manera correcta las conexiones neuronales por consecuencia los procesos

de aprendizaje se daraacuten difiacutecilmente Aunque el cerebro del nintildeo se

caracteriza por su plasticidad el cerebro del adulto la tiene el proceso de

aprendizaje puede lograrse a cualquier edad por lo que las estrategias de

aprendizaje deben adecuarse a cada periacuteodo de vida

Factores de riesgo prenatal neonatal y de la infancia

El cuidado de las neuronas empieza desde la gestacioacuten sin embargo hay

elementos que pueden afectarlo como son el alcohol las drogas una mala nutricioacuten

la nicotina lo que puede disminuir la presioacuten en la sangre y el ritmo cardiaco Todo

esto afecta a una oacuteptima formacioacuten de la corteza cerebral generando posteriores

problemas como deacuteficit de atencioacuten bajo peso incluso muerte suacutebita infantil

Es importante mencionar que los periacuteodos criacuteticos son aquellos en donde el infante

es maacutes susceptible a desarrollar varios defectos congeacutenitos o anomaliacuteas por accioacuten

dantildeina de los taratoacutegenos que son unas sustancias quiacutemicas ya sea afectando al

corazoacuten o al sistema nervioso central pudiendo la madre haberlo contraiacutedo durante

el embarazo

Existen algunos factores que afectan el desarrollo como son factores bioloacutegicos y

factores ambientales Entre los factores bioloacutegicos estaacuten los geneacuteticos como algunas

caracteriacutesticas de la maduracioacuten que son propias de la carga geneacutetica individual

Existen algunos factores prenatales como las caracteriacutesticas fisioloacutegicas de la madre

como la edad el estado emocional entre otros

~ 14 ~

Existen factores perinatales que determinan anormalidades o retraso del desarrollo

como algunas hipoglucemias traumaacuteticas Algunos factores postnatales tambieacuten

afectan el desarrollo como algunas inmunizaciones o algunas patologiacuteas

Varios estudios sugieren que factores ambientales como los problemas

relacionados con el haacutebito de fumar de la madre durante el embarazo la embriaguez

materna durante la gestacioacuten las complicaciones del parto y los trastornos

neuroloacutegicos tempranos pueden ser factores de riesgo de diversos anomaliacuteas

algunas revisiones respecto a los factores de riesgo han encontrado una relacioacuten

entre las condiciones de adversidad social especialmente el pertenecer a estratos

socioeconoacutemicos bajos el bajo salario de los padres y su bajo nivel acadeacutemico la

estructura familiar pobre el abuso y dependencia de sustancias de los padres y la

presencia de psicopatologiacutea familiar

Otros factores ambientales que afectan el desarrollo son la estimulacioacuten que es un

elemento que condiciona variaciones de lo normal pero tambieacuten variables en aacutereas

de socializacioacuten lenguaje desarrollo de haacutebitos entre otras la afectividad y normas

de crianza en donde las alteraciones del viacutenculo con los padres y la familia pueden

afectar el desarrollo Ademaacutes de algunos factores culturales valores sociales

religiosos y socioeconoacutemicos que determinan distintas oportunidades de

estimulacioacuten y de educacioacuten

Estimulacioacuten al cerebro

Diversos estudios han demostrado que desde el uacutetero ya existen oacuterganos

sensoriales el feto en el uacutetero ya escucha y es capaz de reconocer muacutesica que oyoacute

durante el embarazo en el vientre de su madre cuando nace sigue su desarrollo el

cerebro no ha terminado de crecer le quedan antildeos de evolucioacuten se considera vital

toda estimulacioacuten todos los oacuterganos sensoriales deben ser receptores de estiacutemulos

ambientales rodeando al nintildeo de aquellos que le aporten mayor cantidad de energiacutea

por lo que numerosos estudios comprueban que la estimulacioacuten en edades

tempranas ayudan a desarrollar el potencial intelectual que el nintildeo trae desde su

nacimiento Lo que un nintildeo vea sienta escuche toque antes de los tres antildeos

~ 15 ~

determinaraacute e influiraacute en el tipo de conexiones neurosensoriales por lo que a

mayores conexiones mayor desarrollo cerebral

El objetivo fundamental de la estimulacioacuten es ayudar en el proceso de formacioacuten de

la estructura cerebral humana proporcionando estiacutemulos oportunos y adecuados

que permitan al ser humano lograr un desarrollo con gran variedad de posibilidades

es importante mencionar que se pretende ofrecerle una gama de experiencias que le

permitan sustentar bases para adquirir futuros aprendizajes de ninguna manera se

pretende desarrollar su precocidad

La estimulacioacuten prenatal se concibe como un conjunto de acciones que proporcionan

al feto las experiencias que necesita para potenciar sus habilidades y capacidades

desde que se da la fecundacioacuten para desarrollar al maacuteximo el potencial

biopsicosocial Sus fundamentos se encuentran en el desarrollo y maduracioacuten del

sistema nervioso central y en particular del cerebro en donde las sinapsis

neuronales determinaraacuten el futuro del infante

Se recomienda que la estimulacioacuten prenatal inicie en la gestacioacuten generando la

mayor capacidad de sinapsis para que exista mayor comunicacioacuten en la masa del

cerebro posteriormente la capacidad mental aumentaraacute mediante el nivel de

estimulacioacuten que se deacute al funcionamiento del sistema nervioso central

Dar una estimulacioacuten temprana significa ofrecer al nintildeo una gama amplia de

experiencias estimulantes que sirvan como base para futuros aprendizajes todo

aprendizaje se basa en experiencias previas la intencioacuten es abrir canales

sensoriales para que el nintildeo adquiera informacioacuten de su entorno

Estudios geneacuteticos sostienen que la inteligencia la determina la herencia en un 80

y el medio ambiente en un 20 algunas investigaciones reportan que el cerebro

tiene una evolucioacuten sorprendente en los primeros antildeos de vida por lo que es el

momento oportuno para que se den grandes experiencias

~ 16 ~

Como se mencionoacute anteriormente desde antes del nacimiento en el cerebro del nintildeo

comienza a presentarse la sinapsis es decir las conexiones entre las neuronas lo

que se extiende hasta casi los 7 antildeos a partir de esa edad no se crean maacutes

circuitos algunos de los cuales se atrofian y otros se regeneran por lo que con la

estimulacioacuten se intenta construir el mayor nuacutemero de conexiones para que no se

desaparezcan la estimulacioacuten produce que los circuitos se regeneren manteniendo

vivas las neuronas

La estimulacioacuten debe iniciarse de manera espontaacutenea y el primer contexto debe ser

en el hogar Desde el nacimiento el nintildeo responde mediante diversos reflejos los

cuales van desapareciendo poco a poco en la medida en que el sistema nervioso va

madurando Desde los primeros meses es beneacutefico que el bebeacute participe en

programas de estimulacioacuten llevaacutendolo poco a poco a la asimilacioacuten de un mundo

amplio y con diversos estiacutemulos Se recomienda dar masaje al bebeacute hablarle

constantemente estimular su visioacuten provocando la posicioacuten visual de un objeto el

sentido del olfato con diversos aromas su sentido auditivo favoreciendo se

capacidad de atencioacuten o diferentes sonidos

La estimulacioacuten proporciona algunos efectos como los siguientes se producen

cambios en la morfologiacutea y funcionamiento del cerebro porque potencia la

sinaptogeacutenesis y la intervencioacuten de aacutereas cortical y subcortical por el contrario la

privacioacuten sensorial produce una deficiente morfologiacutea en el funcionamiento cerebral

ocasionando retraso en el desarrollo ademaacutes durante la gestacioacuten el desarrollo de

las estructuras nerviosas y cerebrales es veloz generando plasticidad por lo que no

es recomendable la sobre estimulacioacuten ya que eacutesta neutraliza la inhibicioacuten es

indispensable que exista un equilibrio en la estimulacioacuten tomando en cuenta factores

como la frecuencia el inicio la intensidad la calidad y tipo de estimulacioacuten para que

pueda ser asimilado con fluidez

Hasta este momento se ha analizado como se produce el desarrollo cerebral desde

la concepcioacuten hasta la infancia y como numerosas investigaciones afirman que

existe una evolucioacuten extraordinaria durante los primeros antildeos de vida existiendo una

~ 17 ~

mayor plasticidad aunado a una adecuada estimulacioacuten se conseguiraacute el mayor

nuacutemero de conexiones sinaacutepticas permitieacutendole al pequentildeo adquirir niveles

superiores cerebrales logrando un intelecto bien desarrollado

Un aspecto importante es la plasticidad neuronal es decir la capacidad que tiene el

cerebro para formar nuevas conexiones nerviosas durante toda la vida en respuesta

a la informacioacuten nueva a la estimulacioacuten sensorial al desarrollo a la disfuncioacuten o al

dantildeo La neuroplasticidad hace referencia a la renovacioacuten del cableado cerebral

durante los primeros antildeos criacuteticos del desarrollo neuroloacutegico Las investigaciones

actuales sostienen que la neuroplasticidad puede apoyar muchos tratamientos para

alguacuten dantildeo en el cerebro provocados por traumas y accidentes y tambieacuten por

enfermedades degenerativas como el Alzheimer o el Parkinson o discapacidades

cognoscitivas como la dislexia el trastorno de deacuteficit de atencioacuten ademaacutes de

trastornos emocionales conductuales y depresivos

Estudios recientes han confirmado que en cerebros normales sanos y activos se

puede dar la regeneracioacuten de neuronas no importando la edad Por lo consiguiente

si el cerebro se entrena se genera un aumento bioloacutegico de interconexiones

aumentando la actividad productiva del individuo

Fig3 Estimulacioacuten de los sentidos

~ 18 ~

El cableado cerebral

Se realiza durante los primeros tres antildeos de vida o quizaacutes hasta los seis consiste

en el establecimiento de conexiones entre los 100 mil millones de neuronas

mediante las sinapsis o conexiones cerebrales las cuales dependen maacutes que de la

geneacutetica de los estiacutemulos del medioambiente los cuales deben tener calidad

depende de cada ser humano por lo tanto no hay dos cerebros humanos iguales

se debe tener presente que durante los primeros antildeos de vida el cerebro se

caracteriza por una gran plasticidad a traveacutes de aprendizajes y ejercicios se

desarrollaraacuten habilidades especiacuteficas tanto intelectuales como fiacutesicas y si el medio

ambiente provee una adecuada estimulacioacuten se posibilitaraacute la expresioacuten total de las

potencialidades geneacuteticas tambieacuten es muy vulnerable a traumas emocionales y

estiacutemulos caoacuteticos pudiendo verse afectadas sus funciones y estructuras

permanentemente Ademaacutes la carencia de estimulacioacuten dantildea el proceso de

cableado y la estructura del cerebro reflejaacutendose posteriormente en diversas

anomaliacuteas como por ejemplo en la capacidad intelectual Las limitaciones de

estimulacioacuten cognitiva emocional y verbal dantildean la estructura cerebral por el

contrario las variadas experiencias sensoriales deben ser repetitivas positivas y

continuas En Monckeberg F (2012) ergogenica es el cableado Cerebral (En

liacutenea) Disponible en httpwwwcableado cerebral

La nutricioacuten y el desarrollo cerebral

El combustible maacutes importante para el cerebro es la glucosa la cual se encuentra en

el plasma de la sangre y proviene de alimentos como los azuacutecares simples o los

almidones proporciona la energiacutea para funcionar En condiciones de buena salud la

capacidad del cerebro para hacer uso de eacutesta se mantiene estable hasta una

determinada edad

La mielina es una sustancia que recubre las ceacutelulas nerviosas Los aminoaacutecidos o

proteiacutenas y los aacutecidos grasos omega 3 es lo que sostiene fuertes a las neuronas

~ 19 ~

Las personas que padecen de Alzheimer tienen serios problemas cerebrales y

deficiencias en su memoria ademaacutes tienen dificultad para asimilar la glucosa sobre

todo al interior del cerebro

En nintildeos malnutridos se manifiesta un declive en su crecimiento hay apatiacutea estaacute

inactivo tiene poco desempentildeo en su actividad cognitiva se produce bajo peso y

talla Para comprender los efectos de una carente alimentacioacuten se deben tomar en

cuenta las dos etapas de desarrollo del Sistema Nervioso Central El primer periacuteodo

se conoce como organogeacutenesis y multiplicacioacuten celular que culmina entre la

dieciochoava y veinteava semana de gestacioacuten llegando el nuacutemero de neuronas del

cerebro del adulto superaacutendola entre 30 y 70 donde las neuronas sobrantes

desaparecen de diacuteas o semanas El segundo periacuteodo se conoce como Impulsivo de

Crecimiento y desarrollo dendriacutetico y axonal donde se genera la formacioacuten y

reorganizacioacuten sinaacuteptica y mielinizacioacuten concluyendo entre los dos y tres antildeos de

vida El cerebro crece durante el primer antildeo de vida en un 175 siendo un periacuteodo

criacutetico en donde se puede proporcionar una adecuada estimulacioacuten y nutricioacuten

Durante el embarazo la mamaacute tiene que evitar el consumo de alcohol drogas

cigarro y no sufrir situaciones de tensioacuten en donde a consecuencia de este se

genera la hormona del estreacutes que es el cortisol siendo perjudicial para el bebeacute la

futura mamaacute debe ingerir alimentos ricos en aacutecido foacutelico hierro y yodo en cantidades

adecuadas

A parte de que el cerebro del bebeacute crece en gran medida en el transcurso de los

primeros tres antildeos de vida se producen nuevas conexiones neuronales se ha

comprobado que el cerebro del bebeacute gasta el 30 de energiacutea por esta razoacuten es que

se le debe proporcionar una adecuada alimentacioacuten para que el desarrollo de su

cerebro sea oacuteptimo

Se recomienda que los bebeacutes hasta los seis meses de edad aproximadamente la

leche materna sea lo uacutenico que necesitan debido a que tiene los nutrientes

necesarios pudiendo ser sustituida por foacutermula laacutectea con previa recomendacioacuten

~ 20 ~

A partir del antildeo el crecimiento del cerebro crece y su metabolismo se acelera por lo

que los nutrientes deben proporcionar la energiacutea suficiente para responder a lo

requerido y a un buen desarrollo cerebral posterior

Los nutrientes para el cerebro del bebeacute y las fuentes alimentarias son

Nutriente Funcioacuten Fuente

Aacutecidos grasos

omega 3

Son constituyentes de las

membranas de las ceacutelulas

nerviosas los enlaces de

conexioacuten entre eacutestas

contienen un 60 por ciento

de aacutecidos grasos de este

tipo Por esto su aporte es

imprescindible para que las

conexiones neuronales

sean oacuteptimas

La principal fuente de aacutecidos

grasos omega-3 se encuentra en

el pescado

Aminoaacutecidos

esenciales

Son los constituyentes de

las proteiacutenas No todas las

proteiacutenas presentes en los

alimentos son completas es

decir contienen a su vez los

ocho aminoaacutecidos

esenciales llamados asiacute

porque el organismo es

incapaz de fabricarlos

Las proteiacutenas de la leche el

huevo y las carnes y pescados

contienen triptoacutefano

Hidratos de

carbono

Nutren de glucosa ndashy por

tanto de energiacuteandash al

cerebro Estos alimentos

aportan hidratos que se

absorben muy despacio

El pan la pasta el arroz y los

cereales

~ 21 ~

permitiendo que en nuestra

sangre haya siempre

glucosa disponible para el

cerebro

Colina La colina es una vitamina

del grupo B esencial para la

formacioacuten de la mielina que

recubre las uniones entre

las ceacutelulas nerviosas por lo

tanto es un constituyente

baacutesico del cerebro que

ademaacutes se acumula en

grandes cantidades durante

los primeros antildeos de vida

del nintildeo cuando se produce

la mielinizacioacuten

La yema de huevo y en las

verduras de hoja

Hierro El deacuteficit de este nutriente

provoca falta de atencioacuten

concentracioacuten astenia y

cansancio general La razoacuten

es que el cerebro necesita

buenas dosis de oxiacutegeno y

la deficiencia de hierro

aunque sea leve provoca

una disminucioacuten del aporte

de oxiacutegeno a la sangre y

por tanto a los tejidos

Las carnes son los alimentos maacutes

ricos en este mineral pero las

vitaminas de frutas y verduras son

indispensables para que el

organismo pueda aprovecharlo

correctamente

~ 22 ~

ademaacutes de dantildeo al cerebro

Tabla 1 Sandoval (2012)

Una buena y equilibrada alimentacioacuten ademaacutes de una estimulacioacuten sensorial

adecuada promoveraacute un desarrollo cerebral oacuteptimo

Fig 4 Alimentacioacuten para el cerebro (en http

wwwgooglecommx=imaacutegenes del cerebro)

BIBLIOGRAFIacuteA

Tomaacutes Ortiz Alonso Catedraacutetico-Director del Departamento de Psiquiatriacutea y

Psicologiacutea Meacutedica

Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid

Diane E Papalia Sally Wenkos Olds Ruth Duskin Feldman ldquoDESARROLLO

HUMANO MC GRAW HILL 2009

Diane Papalia y Cols (2009)

Psicologiacutea del Desarrollo de la Infancia a la Adolescencia 9a Edicioacuten Diane e

Papalia Sally Wendkos Olds Ruth Dustin FelmanMcGraw hill 2007

Diane Papalia y Cols (2007)

~ 23 ~

Como se mencionoacute anteriormente el desarrollo cerebral corresponde al desarrollo

fiacutesico antes de nacer el crecimiento y desarrollo fiacutesico sigue los principios

cefalocaudal y proximodistal

El principio cefalocaudal se presenta de arriba abajo esto es porque el enceacutefalo

crece con rapidez antes del nacimiento la cabeza del neonato es grande fuera de

toda proporcioacuten la cabeza se hace proporcionalmente menor a medida que crece y

se desarrollan las partes inferiores del cuerpo el desarrollo sensorial y motriz

procede de acuerdo con el mismo principio los infantes aprenden a usar las partes

superiores del cuerpo antes que las inferiores ven objetos antes de que puedan

controlar su tronco y aprenden a hacer muchas cosas con las manos El principio

proximodistal se da de adentro hacia afuera el crecimiento y desarrollo motriz

proceden del centro del cuerpo hacia afuera En el vientre materno la cabeza y el

tronco se desarrollan antes que brazos y piernas En la infancia las extremidades

siguen creciendo maacutes de prisa que las manos y los pies Diane Papalia y Cols

(2009)

En el nacimiento el enceacutefalo pesa uacutenicamente el 25 por ciento de su peso adulto

Pero su crecimiento y desarrollo funcional de partes especiacuteficas del cerebro continuacutea

hasta la adultez los brotes de crecimiento del cerebro coinciden con cambios en el

comportamiento cognoscitivo diferentes partes del cerebro crecen maacutes raacutepido en

momentos distintos

El nintildeo al nacer cuenta con una gran cantidad de neuronas pero que se encuentran

en estado inmaduro debido a que los hemisferios cerebrales todaviacutea no estaacuten en

funcionamiento por lo que la calidad e intensidad de la estimulacioacuten determinaraacute el

potencial en el desarrollo cerebral del infante las posibilidades van avanzando

conforme pasa la edad Por lo tanto el periacuteodo infantil es el maacutes determinante para el

desarrollo del cerebro el cual es portador de la inteligencia la que se encuentra

expandida en toda la masa cerebral dando respuesta a lo que necesita el

comportamiento intelectual es decir el pensamiento en donde la materia neuronal es

~ 7 ~

un soporte por lo que al cerebro le es necesario a la inteligencia para que su accioacuten

sea humana (Terreacute 2006)

Fig1 bebeacute a los escasos meses de nacido (Vaacutesquez E 2002)

Desarrollo del cerebro en la primera infancia

Durante este periacuteodo se perfecciona la actividad de todos los oacuterganos de los

sentidos particularmente la percepcioacuten auditiva y visual Por su parte los procesos

psiacutequicos y todas las actividades relacionadas con el pequentildeo forman habilidades

que seraacuten necesarias en su vida posterior

La etapa infantil de los 0-3 antildeos se caracteriza por el ritmo acelerado del desarrollo

del organismo por desarrollo en el aspecto emocional por la interrelacioacuten entre el

estado de salud el desarrollo fiacutesico y psicosocial

El crecimiento del cerebro continuacutea por lo menos hasta los tres antildeos momento en

que su peso equivale a casi el 90 del cerebro del adulto La densidad en las

sinapsis de la corteza pre frontal alcanza su punto maacutes alto casi a los cuatro antildeos y

maacutes o menos a esa edad se ha completado la mielinizacioacuten de las viacuteas auditivas A

los seis antildeos el cerebro ha alcanzado casi 95 de su mayor volumen pero existen

grandes diferencias individuales

Seguacuten el neuropsicologiacutea y psiquiatra John J Ratey la incidencia del cerebro y su

desarrollo se da en todos los procesos del ser humano como memoria lenguaje

~ 8 ~

emociones etc Es importante una oacuteptima estimulacioacuten cerebral incluso desde antes

del nacimiento Seguacuten las investigaciones de este cientiacutefico las conexiones si no se

usan y desarrollan en los primeros antildeos de vida son eliminadas desapareceraacuten a

falta de una estimulacioacuten cerebral pero si se estimula y alimenta con experiencias

enriquecedoras se generaraacuten nuevas conexiones neuronales y cuanto maacutes se use

esa conexioacuten mas fortalecida estaraacute

El teacutermino darwinismo neuronal es utilizado por P Edelman neuroacutelogo y premio

nobel enfatiza que el entorno que nos rodea influye de manera determinante los

primeros antildeos de la vida para establecer una oacuteptima estructura neuronal y tener una

mejor adaptacioacuten al entorno

Algunas investigaciones han demostrado que el desarrollo del cerebro durante la

primera infancia se da por ciclos y no de manera lineal en esta etapa se dan

diversos procesos de crecimiento y maduracioacuten neuronal de manera raacutepida

Se considera que el cerebro de un neonato pesa el 20 del cerebro de un adulto

sin embargo a los dos antildeos llega a un 80

Existen periacuteodos criacuteticos en donde tienen lugar un aumento en el desarrollo veloz y

masivo de las conexiones neuronales las cuales favorecen la capacidad de

interaccioacuten con el medio ambiente sin embargo esta rapidez puede generar

comportamientos regresivos en los nintildeos como por ejemplo se pueden mostrar

irritables mostrar inquietud llanto entre otros

Por lo tanto se puede considerar que los periacuteodos criacuteticos se dan en los primeros

antildeos de vida generando aprendizajes cognoscitivos cada vez maacutes complejos En los

periacuteodos criacuteticos el cerebro desarrollado espera a que llegue la estimulacioacuten

generando un cableado neuronal cada vez maacutes completo

~ 9 ~

Influencias en el desarrollo

Existen factores que determinan un buen funcionamiento del cerebro y que afectan

tanto a la madre embarazada como al recieacuten nacido y al infante como un entorno

seguro una adecuada alimentacioacuten un buen estado de salud una adecuada

estimulacioacuten en donde cada movimiento y cada emocioacuten pasan a ser una quiacutemica y

actividad eleacutectrica cerebral

Los estudiosos del desarrollo consideran los procesos universales por los que pasan

todos los seres humanos normales pero tambieacuten se deben tomar en cuenta las

diferencias individuales en relacioacuten a las caracteriacutesticas influencias y resultados del

desarrollo Las personas se diferencian por su sexo estatura peso complexioacuten

salud nivel de energiacutea temperamento personalidad y reacciones emocionales entre

otros aspectos Tambieacuten su contexto de vida es diferente casa comunidad y entorno

sociocultural en que viven

Algunas influencias sobre el desarrollo se originan con la herencia rasgos o

caracteriacutesticas innatos heredados de los progenitores Otras influencias pueden ser

del ambiente externo o interno ademaacutes muchos cambios caracteriacutesticos de la

infancia se relacionan con la maduracioacuten del organismo y del cerebro el

desenvolvimiento natural de los cambios fiacutesicos y de los patrones conductuales

Es importante mencionar que el equilibrio entre la geneacutetica y el medio ambiente

y una estimulacioacuten adecuada desde la vida intrauterina y durante la primera

infancia garantiza un mejor aprendizaje una mejor memoria motricidad

emociones lenguaje integrando un cerebro social que le permita al nintildeo

adaptarse de manera oacuteptima y responder a las exigencias de su entorno La

nutricioacuten hidratacioacuten y estimulacioacuten psicosocial tambieacuten son determinantes en

el desarrollo del cerebro

Los teoacutericos del desarrollo difieren en la importancia relativa que dan a la

naturaleza como los rasgos y las caracteriacutesticas innatas heredados de los

padres bioloacutegicos y la crianza que son las influencias ambientales tanto antes

como despueacutes del nacimiento que incluyen la familia los pares la escuela la

~ 10 ~

sociedad y la cultura

En la actualidad los cientiacuteficos han encontrado formas de medir con mayor

precisioacuten los roles de la herencia y del ambiente en el desarrollo de los rasgos

especiacuteficos dentro de una poblacioacuten

Factores que influyen en el desarrollo en la etapa prenatal

Los efectos de algunas influencias ambientales depende del momento del

desarrollo en que ocurran muchos se originan antes de que la mujer sepa que

se encuentra embarazada

Las condiciones prenatales ideales comprenden un saco amnioacutetico bien

desarrollado con un amortiguador de liacutequido amnioacutetico una placenta y un

cordoacuten umbilical plenamente funcionales suficiente suministro de oxiacutegeno y

de nutrientes asiacute como ausencia de organismos patoacutegenos y productos

quiacutemicos toacutexicos La mayoriacutea de los defectos congeacutenitos provienen de

influencias ambientales presentes en el periacuteodo prenatal o durante el parto la

herencia y el ambiente interactuacutean para originarlos

La edad de la madre interactuacutea con el desarrollo prenatal del nintildeo las madres

muy joacutevenes estaacuten propensas a abortos espontaacuteneos o a procrear hijos con

defectos orgaacutenicos quizaacutes porque todaviacutea estaacuten inmaduras orgaacutenicamente

Las que tienen menos riesgos son las mujeres entre 20 y 30 antildeos Las madres

de mayor edad cuentan con oacutevulos maacutes viejos lo que puede ocasionar que

se vuelvan defectuosos afectando al desarrollo pudiendo generar una

implantacioacuten imperfecta y un equilibrio hormonal distinto por lo tanto el

riesgo aumenta con la edad

La salud y nutricioacuten de la madre tambieacuten influye si la mujer inicia un

embarazo sana y en buenas condiciones fiacutesicas ademaacutes de una dieta

equilibrada tendraacute la posibilidad de dar a luz un bebeacute saludable La

~ 11 ~

desnutricioacuten fetal puede deberse a una dieta mal balanceada de la madre y

deficiencia de vitaminas proteiacutenas y calcio Los siacutentomas maacutes notorios son el

bajo peso al nacer tamantildeo maacutes pequentildeo de la cabeza y retardo general en el

desarrollo En caso de que la nutricioacuten fetal haya sido breve se puede

compensar con programas de nutricioacuten infantil o programas combinados de

salud nutricioacuten y cuidado del nintildeo

Ademaacutes uno de los indicadores de nintildeos sanos y a teacutermino son las cinco o

maacutes visitas prenatales al meacutedico que comienzan en el primer trimestre del

embarazo incluye un historial meacutedico completo orientacioacuten sobre riesgos

posible orientacioacuten sobre alimentacioacuten adecuada entre otros aspectos

Fig 2 mujer amamantando a su hijo ( Weintraub P 1990)

Factores que influyen en el desarrollo en la etapa infantil

~ 12 ~

El desarrollo cerebral de un nintildeo depende tanto de factores geneacuteticos como

ambientales Si un bebeacute nace con un determinado nuacutemero de neuronas el

proceso de interconexioacuten se desarrolla despueacutes del nacimiento por esta

razoacuten el cerebro crece de manera raacutepida durante los primeros meses de vida

a los seis meses ya pesa el doble a los dieciocho alcanza el 80 Durante los

dos primeros antildeos de vida el cerebro crece una velocidad impresionante por

minuto porque su estructura se estaacute organizando para desarrollar sus

actividades Para que se deacute una adecuada red neuronal el medio ambiente

influye en gran medida la nutricioacuten y los diversos estiacutemulos ambientales

modelan el cableado cerebral siendo importante ademaacutes el potencial

geneacutetico Durante los primeros antildeos de vida las experiencias el adecuado

establecimiento de las conexiones es vital para que se den los procesos de

aprendizaje

Es importante que el nintildeo inicie tempranamente dichos procesos

generalmente entre uno y tres antildeos de esta manera la actividad cerebral se

situacutea de manera preponderante en el hemisferio izquierdo Pero si este

proceso inicia entre los 3 y los 6 antildeos existe la posibilidad de observar

actividad en el hemisferio derecho se puede apreciar una distribucioacuten hacia

los dos lados entre los once y trece antildeos Se ha comprobado que el medio

ambiente tiene influencias determinantes en el desarrollo los nintildeos que crecen

y se desarrollan en ambientes de carencia emocional y cultural presentan

problemas para posteriores procesos de aprendizaje para subsanar esto se

requiere desarrollar programas especiales con la finalidad de prevenir estos

dantildeos denominados socio geneacuteticos-bioloacutegicos los cuales se refuerzan entre

siacute influyendo de manera positiva o negativa Sin duda los avances de las

nuevas tecnologiacuteas y los avances de la quiacutemica cerebral han permitido

comprender de mejor manera la complejidad del proceso del cerebro y su

vulnerabilidad al entorno ambiental por lo que es recomendable un ambiente

positivo y favorable

Por el contrario un medio de vida adverso no permite que se establezcan de

~ 13 ~

manera correcta las conexiones neuronales por consecuencia los procesos

de aprendizaje se daraacuten difiacutecilmente Aunque el cerebro del nintildeo se

caracteriza por su plasticidad el cerebro del adulto la tiene el proceso de

aprendizaje puede lograrse a cualquier edad por lo que las estrategias de

aprendizaje deben adecuarse a cada periacuteodo de vida

Factores de riesgo prenatal neonatal y de la infancia

El cuidado de las neuronas empieza desde la gestacioacuten sin embargo hay

elementos que pueden afectarlo como son el alcohol las drogas una mala nutricioacuten

la nicotina lo que puede disminuir la presioacuten en la sangre y el ritmo cardiaco Todo

esto afecta a una oacuteptima formacioacuten de la corteza cerebral generando posteriores

problemas como deacuteficit de atencioacuten bajo peso incluso muerte suacutebita infantil

Es importante mencionar que los periacuteodos criacuteticos son aquellos en donde el infante

es maacutes susceptible a desarrollar varios defectos congeacutenitos o anomaliacuteas por accioacuten

dantildeina de los taratoacutegenos que son unas sustancias quiacutemicas ya sea afectando al

corazoacuten o al sistema nervioso central pudiendo la madre haberlo contraiacutedo durante

el embarazo

Existen algunos factores que afectan el desarrollo como son factores bioloacutegicos y

factores ambientales Entre los factores bioloacutegicos estaacuten los geneacuteticos como algunas

caracteriacutesticas de la maduracioacuten que son propias de la carga geneacutetica individual

Existen algunos factores prenatales como las caracteriacutesticas fisioloacutegicas de la madre

como la edad el estado emocional entre otros

~ 14 ~

Existen factores perinatales que determinan anormalidades o retraso del desarrollo

como algunas hipoglucemias traumaacuteticas Algunos factores postnatales tambieacuten

afectan el desarrollo como algunas inmunizaciones o algunas patologiacuteas

Varios estudios sugieren que factores ambientales como los problemas

relacionados con el haacutebito de fumar de la madre durante el embarazo la embriaguez

materna durante la gestacioacuten las complicaciones del parto y los trastornos

neuroloacutegicos tempranos pueden ser factores de riesgo de diversos anomaliacuteas

algunas revisiones respecto a los factores de riesgo han encontrado una relacioacuten

entre las condiciones de adversidad social especialmente el pertenecer a estratos

socioeconoacutemicos bajos el bajo salario de los padres y su bajo nivel acadeacutemico la

estructura familiar pobre el abuso y dependencia de sustancias de los padres y la

presencia de psicopatologiacutea familiar

Otros factores ambientales que afectan el desarrollo son la estimulacioacuten que es un

elemento que condiciona variaciones de lo normal pero tambieacuten variables en aacutereas

de socializacioacuten lenguaje desarrollo de haacutebitos entre otras la afectividad y normas

de crianza en donde las alteraciones del viacutenculo con los padres y la familia pueden

afectar el desarrollo Ademaacutes de algunos factores culturales valores sociales

religiosos y socioeconoacutemicos que determinan distintas oportunidades de

estimulacioacuten y de educacioacuten

Estimulacioacuten al cerebro

Diversos estudios han demostrado que desde el uacutetero ya existen oacuterganos

sensoriales el feto en el uacutetero ya escucha y es capaz de reconocer muacutesica que oyoacute

durante el embarazo en el vientre de su madre cuando nace sigue su desarrollo el

cerebro no ha terminado de crecer le quedan antildeos de evolucioacuten se considera vital

toda estimulacioacuten todos los oacuterganos sensoriales deben ser receptores de estiacutemulos

ambientales rodeando al nintildeo de aquellos que le aporten mayor cantidad de energiacutea

por lo que numerosos estudios comprueban que la estimulacioacuten en edades

tempranas ayudan a desarrollar el potencial intelectual que el nintildeo trae desde su

nacimiento Lo que un nintildeo vea sienta escuche toque antes de los tres antildeos

~ 15 ~

determinaraacute e influiraacute en el tipo de conexiones neurosensoriales por lo que a

mayores conexiones mayor desarrollo cerebral

El objetivo fundamental de la estimulacioacuten es ayudar en el proceso de formacioacuten de

la estructura cerebral humana proporcionando estiacutemulos oportunos y adecuados

que permitan al ser humano lograr un desarrollo con gran variedad de posibilidades

es importante mencionar que se pretende ofrecerle una gama de experiencias que le

permitan sustentar bases para adquirir futuros aprendizajes de ninguna manera se

pretende desarrollar su precocidad

La estimulacioacuten prenatal se concibe como un conjunto de acciones que proporcionan

al feto las experiencias que necesita para potenciar sus habilidades y capacidades

desde que se da la fecundacioacuten para desarrollar al maacuteximo el potencial

biopsicosocial Sus fundamentos se encuentran en el desarrollo y maduracioacuten del

sistema nervioso central y en particular del cerebro en donde las sinapsis

neuronales determinaraacuten el futuro del infante

Se recomienda que la estimulacioacuten prenatal inicie en la gestacioacuten generando la

mayor capacidad de sinapsis para que exista mayor comunicacioacuten en la masa del

cerebro posteriormente la capacidad mental aumentaraacute mediante el nivel de

estimulacioacuten que se deacute al funcionamiento del sistema nervioso central

Dar una estimulacioacuten temprana significa ofrecer al nintildeo una gama amplia de

experiencias estimulantes que sirvan como base para futuros aprendizajes todo

aprendizaje se basa en experiencias previas la intencioacuten es abrir canales

sensoriales para que el nintildeo adquiera informacioacuten de su entorno

Estudios geneacuteticos sostienen que la inteligencia la determina la herencia en un 80

y el medio ambiente en un 20 algunas investigaciones reportan que el cerebro

tiene una evolucioacuten sorprendente en los primeros antildeos de vida por lo que es el

momento oportuno para que se den grandes experiencias

~ 16 ~

Como se mencionoacute anteriormente desde antes del nacimiento en el cerebro del nintildeo

comienza a presentarse la sinapsis es decir las conexiones entre las neuronas lo

que se extiende hasta casi los 7 antildeos a partir de esa edad no se crean maacutes

circuitos algunos de los cuales se atrofian y otros se regeneran por lo que con la

estimulacioacuten se intenta construir el mayor nuacutemero de conexiones para que no se

desaparezcan la estimulacioacuten produce que los circuitos se regeneren manteniendo

vivas las neuronas

La estimulacioacuten debe iniciarse de manera espontaacutenea y el primer contexto debe ser

en el hogar Desde el nacimiento el nintildeo responde mediante diversos reflejos los

cuales van desapareciendo poco a poco en la medida en que el sistema nervioso va

madurando Desde los primeros meses es beneacutefico que el bebeacute participe en

programas de estimulacioacuten llevaacutendolo poco a poco a la asimilacioacuten de un mundo

amplio y con diversos estiacutemulos Se recomienda dar masaje al bebeacute hablarle

constantemente estimular su visioacuten provocando la posicioacuten visual de un objeto el

sentido del olfato con diversos aromas su sentido auditivo favoreciendo se

capacidad de atencioacuten o diferentes sonidos

La estimulacioacuten proporciona algunos efectos como los siguientes se producen

cambios en la morfologiacutea y funcionamiento del cerebro porque potencia la

sinaptogeacutenesis y la intervencioacuten de aacutereas cortical y subcortical por el contrario la

privacioacuten sensorial produce una deficiente morfologiacutea en el funcionamiento cerebral

ocasionando retraso en el desarrollo ademaacutes durante la gestacioacuten el desarrollo de

las estructuras nerviosas y cerebrales es veloz generando plasticidad por lo que no

es recomendable la sobre estimulacioacuten ya que eacutesta neutraliza la inhibicioacuten es

indispensable que exista un equilibrio en la estimulacioacuten tomando en cuenta factores

como la frecuencia el inicio la intensidad la calidad y tipo de estimulacioacuten para que

pueda ser asimilado con fluidez

Hasta este momento se ha analizado como se produce el desarrollo cerebral desde

la concepcioacuten hasta la infancia y como numerosas investigaciones afirman que

existe una evolucioacuten extraordinaria durante los primeros antildeos de vida existiendo una

~ 17 ~

mayor plasticidad aunado a una adecuada estimulacioacuten se conseguiraacute el mayor

nuacutemero de conexiones sinaacutepticas permitieacutendole al pequentildeo adquirir niveles

superiores cerebrales logrando un intelecto bien desarrollado

Un aspecto importante es la plasticidad neuronal es decir la capacidad que tiene el

cerebro para formar nuevas conexiones nerviosas durante toda la vida en respuesta

a la informacioacuten nueva a la estimulacioacuten sensorial al desarrollo a la disfuncioacuten o al

dantildeo La neuroplasticidad hace referencia a la renovacioacuten del cableado cerebral

durante los primeros antildeos criacuteticos del desarrollo neuroloacutegico Las investigaciones

actuales sostienen que la neuroplasticidad puede apoyar muchos tratamientos para

alguacuten dantildeo en el cerebro provocados por traumas y accidentes y tambieacuten por

enfermedades degenerativas como el Alzheimer o el Parkinson o discapacidades

cognoscitivas como la dislexia el trastorno de deacuteficit de atencioacuten ademaacutes de

trastornos emocionales conductuales y depresivos

Estudios recientes han confirmado que en cerebros normales sanos y activos se

puede dar la regeneracioacuten de neuronas no importando la edad Por lo consiguiente

si el cerebro se entrena se genera un aumento bioloacutegico de interconexiones

aumentando la actividad productiva del individuo

Fig3 Estimulacioacuten de los sentidos

~ 18 ~

El cableado cerebral

Se realiza durante los primeros tres antildeos de vida o quizaacutes hasta los seis consiste

en el establecimiento de conexiones entre los 100 mil millones de neuronas

mediante las sinapsis o conexiones cerebrales las cuales dependen maacutes que de la

geneacutetica de los estiacutemulos del medioambiente los cuales deben tener calidad

depende de cada ser humano por lo tanto no hay dos cerebros humanos iguales

se debe tener presente que durante los primeros antildeos de vida el cerebro se

caracteriza por una gran plasticidad a traveacutes de aprendizajes y ejercicios se

desarrollaraacuten habilidades especiacuteficas tanto intelectuales como fiacutesicas y si el medio

ambiente provee una adecuada estimulacioacuten se posibilitaraacute la expresioacuten total de las

potencialidades geneacuteticas tambieacuten es muy vulnerable a traumas emocionales y

estiacutemulos caoacuteticos pudiendo verse afectadas sus funciones y estructuras

permanentemente Ademaacutes la carencia de estimulacioacuten dantildea el proceso de

cableado y la estructura del cerebro reflejaacutendose posteriormente en diversas

anomaliacuteas como por ejemplo en la capacidad intelectual Las limitaciones de

estimulacioacuten cognitiva emocional y verbal dantildean la estructura cerebral por el

contrario las variadas experiencias sensoriales deben ser repetitivas positivas y

continuas En Monckeberg F (2012) ergogenica es el cableado Cerebral (En

liacutenea) Disponible en httpwwwcableado cerebral

La nutricioacuten y el desarrollo cerebral

El combustible maacutes importante para el cerebro es la glucosa la cual se encuentra en

el plasma de la sangre y proviene de alimentos como los azuacutecares simples o los

almidones proporciona la energiacutea para funcionar En condiciones de buena salud la

capacidad del cerebro para hacer uso de eacutesta se mantiene estable hasta una

determinada edad

La mielina es una sustancia que recubre las ceacutelulas nerviosas Los aminoaacutecidos o

proteiacutenas y los aacutecidos grasos omega 3 es lo que sostiene fuertes a las neuronas

~ 19 ~

Las personas que padecen de Alzheimer tienen serios problemas cerebrales y

deficiencias en su memoria ademaacutes tienen dificultad para asimilar la glucosa sobre

todo al interior del cerebro

En nintildeos malnutridos se manifiesta un declive en su crecimiento hay apatiacutea estaacute

inactivo tiene poco desempentildeo en su actividad cognitiva se produce bajo peso y

talla Para comprender los efectos de una carente alimentacioacuten se deben tomar en

cuenta las dos etapas de desarrollo del Sistema Nervioso Central El primer periacuteodo

se conoce como organogeacutenesis y multiplicacioacuten celular que culmina entre la

dieciochoava y veinteava semana de gestacioacuten llegando el nuacutemero de neuronas del

cerebro del adulto superaacutendola entre 30 y 70 donde las neuronas sobrantes

desaparecen de diacuteas o semanas El segundo periacuteodo se conoce como Impulsivo de

Crecimiento y desarrollo dendriacutetico y axonal donde se genera la formacioacuten y

reorganizacioacuten sinaacuteptica y mielinizacioacuten concluyendo entre los dos y tres antildeos de

vida El cerebro crece durante el primer antildeo de vida en un 175 siendo un periacuteodo

criacutetico en donde se puede proporcionar una adecuada estimulacioacuten y nutricioacuten

Durante el embarazo la mamaacute tiene que evitar el consumo de alcohol drogas

cigarro y no sufrir situaciones de tensioacuten en donde a consecuencia de este se

genera la hormona del estreacutes que es el cortisol siendo perjudicial para el bebeacute la

futura mamaacute debe ingerir alimentos ricos en aacutecido foacutelico hierro y yodo en cantidades

adecuadas

A parte de que el cerebro del bebeacute crece en gran medida en el transcurso de los

primeros tres antildeos de vida se producen nuevas conexiones neuronales se ha

comprobado que el cerebro del bebeacute gasta el 30 de energiacutea por esta razoacuten es que

se le debe proporcionar una adecuada alimentacioacuten para que el desarrollo de su

cerebro sea oacuteptimo

Se recomienda que los bebeacutes hasta los seis meses de edad aproximadamente la

leche materna sea lo uacutenico que necesitan debido a que tiene los nutrientes

necesarios pudiendo ser sustituida por foacutermula laacutectea con previa recomendacioacuten

~ 20 ~

A partir del antildeo el crecimiento del cerebro crece y su metabolismo se acelera por lo

que los nutrientes deben proporcionar la energiacutea suficiente para responder a lo

requerido y a un buen desarrollo cerebral posterior

Los nutrientes para el cerebro del bebeacute y las fuentes alimentarias son

Nutriente Funcioacuten Fuente

Aacutecidos grasos

omega 3

Son constituyentes de las

membranas de las ceacutelulas

nerviosas los enlaces de

conexioacuten entre eacutestas

contienen un 60 por ciento

de aacutecidos grasos de este

tipo Por esto su aporte es

imprescindible para que las

conexiones neuronales

sean oacuteptimas

La principal fuente de aacutecidos

grasos omega-3 se encuentra en

el pescado

Aminoaacutecidos

esenciales

Son los constituyentes de

las proteiacutenas No todas las

proteiacutenas presentes en los

alimentos son completas es

decir contienen a su vez los

ocho aminoaacutecidos

esenciales llamados asiacute

porque el organismo es

incapaz de fabricarlos

Las proteiacutenas de la leche el

huevo y las carnes y pescados

contienen triptoacutefano

Hidratos de

carbono

Nutren de glucosa ndashy por

tanto de energiacuteandash al

cerebro Estos alimentos

aportan hidratos que se

absorben muy despacio

El pan la pasta el arroz y los

cereales

~ 21 ~

permitiendo que en nuestra

sangre haya siempre

glucosa disponible para el

cerebro

Colina La colina es una vitamina

del grupo B esencial para la

formacioacuten de la mielina que

recubre las uniones entre

las ceacutelulas nerviosas por lo

tanto es un constituyente

baacutesico del cerebro que

ademaacutes se acumula en

grandes cantidades durante

los primeros antildeos de vida

del nintildeo cuando se produce

la mielinizacioacuten

La yema de huevo y en las

verduras de hoja

Hierro El deacuteficit de este nutriente

provoca falta de atencioacuten

concentracioacuten astenia y

cansancio general La razoacuten

es que el cerebro necesita

buenas dosis de oxiacutegeno y

la deficiencia de hierro

aunque sea leve provoca

una disminucioacuten del aporte

de oxiacutegeno a la sangre y

por tanto a los tejidos

Las carnes son los alimentos maacutes

ricos en este mineral pero las

vitaminas de frutas y verduras son

indispensables para que el

organismo pueda aprovecharlo

correctamente

~ 22 ~

ademaacutes de dantildeo al cerebro

Tabla 1 Sandoval (2012)

Una buena y equilibrada alimentacioacuten ademaacutes de una estimulacioacuten sensorial

adecuada promoveraacute un desarrollo cerebral oacuteptimo

Fig 4 Alimentacioacuten para el cerebro (en http

wwwgooglecommx=imaacutegenes del cerebro)

BIBLIOGRAFIacuteA

Tomaacutes Ortiz Alonso Catedraacutetico-Director del Departamento de Psiquiatriacutea y

Psicologiacutea Meacutedica

Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid

Diane E Papalia Sally Wenkos Olds Ruth Duskin Feldman ldquoDESARROLLO

HUMANO MC GRAW HILL 2009

Diane Papalia y Cols (2009)

Psicologiacutea del Desarrollo de la Infancia a la Adolescencia 9a Edicioacuten Diane e

Papalia Sally Wendkos Olds Ruth Dustin FelmanMcGraw hill 2007

Diane Papalia y Cols (2007)

~ 23 ~

un soporte por lo que al cerebro le es necesario a la inteligencia para que su accioacuten

sea humana (Terreacute 2006)

Fig1 bebeacute a los escasos meses de nacido (Vaacutesquez E 2002)

Desarrollo del cerebro en la primera infancia

Durante este periacuteodo se perfecciona la actividad de todos los oacuterganos de los

sentidos particularmente la percepcioacuten auditiva y visual Por su parte los procesos

psiacutequicos y todas las actividades relacionadas con el pequentildeo forman habilidades

que seraacuten necesarias en su vida posterior

La etapa infantil de los 0-3 antildeos se caracteriza por el ritmo acelerado del desarrollo

del organismo por desarrollo en el aspecto emocional por la interrelacioacuten entre el

estado de salud el desarrollo fiacutesico y psicosocial

El crecimiento del cerebro continuacutea por lo menos hasta los tres antildeos momento en

que su peso equivale a casi el 90 del cerebro del adulto La densidad en las

sinapsis de la corteza pre frontal alcanza su punto maacutes alto casi a los cuatro antildeos y

maacutes o menos a esa edad se ha completado la mielinizacioacuten de las viacuteas auditivas A

los seis antildeos el cerebro ha alcanzado casi 95 de su mayor volumen pero existen

grandes diferencias individuales

Seguacuten el neuropsicologiacutea y psiquiatra John J Ratey la incidencia del cerebro y su

desarrollo se da en todos los procesos del ser humano como memoria lenguaje

~ 8 ~

emociones etc Es importante una oacuteptima estimulacioacuten cerebral incluso desde antes

del nacimiento Seguacuten las investigaciones de este cientiacutefico las conexiones si no se

usan y desarrollan en los primeros antildeos de vida son eliminadas desapareceraacuten a

falta de una estimulacioacuten cerebral pero si se estimula y alimenta con experiencias

enriquecedoras se generaraacuten nuevas conexiones neuronales y cuanto maacutes se use

esa conexioacuten mas fortalecida estaraacute

El teacutermino darwinismo neuronal es utilizado por P Edelman neuroacutelogo y premio

nobel enfatiza que el entorno que nos rodea influye de manera determinante los

primeros antildeos de la vida para establecer una oacuteptima estructura neuronal y tener una

mejor adaptacioacuten al entorno

Algunas investigaciones han demostrado que el desarrollo del cerebro durante la

primera infancia se da por ciclos y no de manera lineal en esta etapa se dan

diversos procesos de crecimiento y maduracioacuten neuronal de manera raacutepida

Se considera que el cerebro de un neonato pesa el 20 del cerebro de un adulto

sin embargo a los dos antildeos llega a un 80

Existen periacuteodos criacuteticos en donde tienen lugar un aumento en el desarrollo veloz y

masivo de las conexiones neuronales las cuales favorecen la capacidad de

interaccioacuten con el medio ambiente sin embargo esta rapidez puede generar

comportamientos regresivos en los nintildeos como por ejemplo se pueden mostrar

irritables mostrar inquietud llanto entre otros

Por lo tanto se puede considerar que los periacuteodos criacuteticos se dan en los primeros

antildeos de vida generando aprendizajes cognoscitivos cada vez maacutes complejos En los

periacuteodos criacuteticos el cerebro desarrollado espera a que llegue la estimulacioacuten

generando un cableado neuronal cada vez maacutes completo

~ 9 ~

Influencias en el desarrollo

Existen factores que determinan un buen funcionamiento del cerebro y que afectan

tanto a la madre embarazada como al recieacuten nacido y al infante como un entorno

seguro una adecuada alimentacioacuten un buen estado de salud una adecuada

estimulacioacuten en donde cada movimiento y cada emocioacuten pasan a ser una quiacutemica y

actividad eleacutectrica cerebral

Los estudiosos del desarrollo consideran los procesos universales por los que pasan

todos los seres humanos normales pero tambieacuten se deben tomar en cuenta las

diferencias individuales en relacioacuten a las caracteriacutesticas influencias y resultados del

desarrollo Las personas se diferencian por su sexo estatura peso complexioacuten

salud nivel de energiacutea temperamento personalidad y reacciones emocionales entre

otros aspectos Tambieacuten su contexto de vida es diferente casa comunidad y entorno

sociocultural en que viven

Algunas influencias sobre el desarrollo se originan con la herencia rasgos o

caracteriacutesticas innatos heredados de los progenitores Otras influencias pueden ser

del ambiente externo o interno ademaacutes muchos cambios caracteriacutesticos de la

infancia se relacionan con la maduracioacuten del organismo y del cerebro el

desenvolvimiento natural de los cambios fiacutesicos y de los patrones conductuales

Es importante mencionar que el equilibrio entre la geneacutetica y el medio ambiente

y una estimulacioacuten adecuada desde la vida intrauterina y durante la primera

infancia garantiza un mejor aprendizaje una mejor memoria motricidad

emociones lenguaje integrando un cerebro social que le permita al nintildeo

adaptarse de manera oacuteptima y responder a las exigencias de su entorno La

nutricioacuten hidratacioacuten y estimulacioacuten psicosocial tambieacuten son determinantes en

el desarrollo del cerebro

Los teoacutericos del desarrollo difieren en la importancia relativa que dan a la

naturaleza como los rasgos y las caracteriacutesticas innatas heredados de los

padres bioloacutegicos y la crianza que son las influencias ambientales tanto antes

como despueacutes del nacimiento que incluyen la familia los pares la escuela la

~ 10 ~

sociedad y la cultura

En la actualidad los cientiacuteficos han encontrado formas de medir con mayor

precisioacuten los roles de la herencia y del ambiente en el desarrollo de los rasgos

especiacuteficos dentro de una poblacioacuten

Factores que influyen en el desarrollo en la etapa prenatal

Los efectos de algunas influencias ambientales depende del momento del

desarrollo en que ocurran muchos se originan antes de que la mujer sepa que

se encuentra embarazada

Las condiciones prenatales ideales comprenden un saco amnioacutetico bien

desarrollado con un amortiguador de liacutequido amnioacutetico una placenta y un

cordoacuten umbilical plenamente funcionales suficiente suministro de oxiacutegeno y

de nutrientes asiacute como ausencia de organismos patoacutegenos y productos

quiacutemicos toacutexicos La mayoriacutea de los defectos congeacutenitos provienen de

influencias ambientales presentes en el periacuteodo prenatal o durante el parto la

herencia y el ambiente interactuacutean para originarlos

La edad de la madre interactuacutea con el desarrollo prenatal del nintildeo las madres

muy joacutevenes estaacuten propensas a abortos espontaacuteneos o a procrear hijos con

defectos orgaacutenicos quizaacutes porque todaviacutea estaacuten inmaduras orgaacutenicamente

Las que tienen menos riesgos son las mujeres entre 20 y 30 antildeos Las madres

de mayor edad cuentan con oacutevulos maacutes viejos lo que puede ocasionar que

se vuelvan defectuosos afectando al desarrollo pudiendo generar una

implantacioacuten imperfecta y un equilibrio hormonal distinto por lo tanto el

riesgo aumenta con la edad

La salud y nutricioacuten de la madre tambieacuten influye si la mujer inicia un

embarazo sana y en buenas condiciones fiacutesicas ademaacutes de una dieta

equilibrada tendraacute la posibilidad de dar a luz un bebeacute saludable La

~ 11 ~

desnutricioacuten fetal puede deberse a una dieta mal balanceada de la madre y

deficiencia de vitaminas proteiacutenas y calcio Los siacutentomas maacutes notorios son el

bajo peso al nacer tamantildeo maacutes pequentildeo de la cabeza y retardo general en el

desarrollo En caso de que la nutricioacuten fetal haya sido breve se puede

compensar con programas de nutricioacuten infantil o programas combinados de

salud nutricioacuten y cuidado del nintildeo

Ademaacutes uno de los indicadores de nintildeos sanos y a teacutermino son las cinco o

maacutes visitas prenatales al meacutedico que comienzan en el primer trimestre del

embarazo incluye un historial meacutedico completo orientacioacuten sobre riesgos

posible orientacioacuten sobre alimentacioacuten adecuada entre otros aspectos

Fig 2 mujer amamantando a su hijo ( Weintraub P 1990)

Factores que influyen en el desarrollo en la etapa infantil

~ 12 ~

El desarrollo cerebral de un nintildeo depende tanto de factores geneacuteticos como

ambientales Si un bebeacute nace con un determinado nuacutemero de neuronas el

proceso de interconexioacuten se desarrolla despueacutes del nacimiento por esta

razoacuten el cerebro crece de manera raacutepida durante los primeros meses de vida

a los seis meses ya pesa el doble a los dieciocho alcanza el 80 Durante los

dos primeros antildeos de vida el cerebro crece una velocidad impresionante por

minuto porque su estructura se estaacute organizando para desarrollar sus

actividades Para que se deacute una adecuada red neuronal el medio ambiente

influye en gran medida la nutricioacuten y los diversos estiacutemulos ambientales

modelan el cableado cerebral siendo importante ademaacutes el potencial

geneacutetico Durante los primeros antildeos de vida las experiencias el adecuado

establecimiento de las conexiones es vital para que se den los procesos de

aprendizaje

Es importante que el nintildeo inicie tempranamente dichos procesos

generalmente entre uno y tres antildeos de esta manera la actividad cerebral se

situacutea de manera preponderante en el hemisferio izquierdo Pero si este

proceso inicia entre los 3 y los 6 antildeos existe la posibilidad de observar

actividad en el hemisferio derecho se puede apreciar una distribucioacuten hacia

los dos lados entre los once y trece antildeos Se ha comprobado que el medio

ambiente tiene influencias determinantes en el desarrollo los nintildeos que crecen

y se desarrollan en ambientes de carencia emocional y cultural presentan

problemas para posteriores procesos de aprendizaje para subsanar esto se

requiere desarrollar programas especiales con la finalidad de prevenir estos

dantildeos denominados socio geneacuteticos-bioloacutegicos los cuales se refuerzan entre

siacute influyendo de manera positiva o negativa Sin duda los avances de las

nuevas tecnologiacuteas y los avances de la quiacutemica cerebral han permitido

comprender de mejor manera la complejidad del proceso del cerebro y su

vulnerabilidad al entorno ambiental por lo que es recomendable un ambiente

positivo y favorable

Por el contrario un medio de vida adverso no permite que se establezcan de

~ 13 ~

manera correcta las conexiones neuronales por consecuencia los procesos

de aprendizaje se daraacuten difiacutecilmente Aunque el cerebro del nintildeo se

caracteriza por su plasticidad el cerebro del adulto la tiene el proceso de

aprendizaje puede lograrse a cualquier edad por lo que las estrategias de

aprendizaje deben adecuarse a cada periacuteodo de vida

Factores de riesgo prenatal neonatal y de la infancia

El cuidado de las neuronas empieza desde la gestacioacuten sin embargo hay

elementos que pueden afectarlo como son el alcohol las drogas una mala nutricioacuten

la nicotina lo que puede disminuir la presioacuten en la sangre y el ritmo cardiaco Todo

esto afecta a una oacuteptima formacioacuten de la corteza cerebral generando posteriores

problemas como deacuteficit de atencioacuten bajo peso incluso muerte suacutebita infantil

Es importante mencionar que los periacuteodos criacuteticos son aquellos en donde el infante

es maacutes susceptible a desarrollar varios defectos congeacutenitos o anomaliacuteas por accioacuten

dantildeina de los taratoacutegenos que son unas sustancias quiacutemicas ya sea afectando al

corazoacuten o al sistema nervioso central pudiendo la madre haberlo contraiacutedo durante

el embarazo

Existen algunos factores que afectan el desarrollo como son factores bioloacutegicos y

factores ambientales Entre los factores bioloacutegicos estaacuten los geneacuteticos como algunas

caracteriacutesticas de la maduracioacuten que son propias de la carga geneacutetica individual

Existen algunos factores prenatales como las caracteriacutesticas fisioloacutegicas de la madre

como la edad el estado emocional entre otros

~ 14 ~

Existen factores perinatales que determinan anormalidades o retraso del desarrollo

como algunas hipoglucemias traumaacuteticas Algunos factores postnatales tambieacuten

afectan el desarrollo como algunas inmunizaciones o algunas patologiacuteas

Varios estudios sugieren que factores ambientales como los problemas

relacionados con el haacutebito de fumar de la madre durante el embarazo la embriaguez

materna durante la gestacioacuten las complicaciones del parto y los trastornos

neuroloacutegicos tempranos pueden ser factores de riesgo de diversos anomaliacuteas

algunas revisiones respecto a los factores de riesgo han encontrado una relacioacuten

entre las condiciones de adversidad social especialmente el pertenecer a estratos

socioeconoacutemicos bajos el bajo salario de los padres y su bajo nivel acadeacutemico la

estructura familiar pobre el abuso y dependencia de sustancias de los padres y la

presencia de psicopatologiacutea familiar

Otros factores ambientales que afectan el desarrollo son la estimulacioacuten que es un

elemento que condiciona variaciones de lo normal pero tambieacuten variables en aacutereas

de socializacioacuten lenguaje desarrollo de haacutebitos entre otras la afectividad y normas

de crianza en donde las alteraciones del viacutenculo con los padres y la familia pueden

afectar el desarrollo Ademaacutes de algunos factores culturales valores sociales

religiosos y socioeconoacutemicos que determinan distintas oportunidades de

estimulacioacuten y de educacioacuten

Estimulacioacuten al cerebro

Diversos estudios han demostrado que desde el uacutetero ya existen oacuterganos

sensoriales el feto en el uacutetero ya escucha y es capaz de reconocer muacutesica que oyoacute

durante el embarazo en el vientre de su madre cuando nace sigue su desarrollo el

cerebro no ha terminado de crecer le quedan antildeos de evolucioacuten se considera vital

toda estimulacioacuten todos los oacuterganos sensoriales deben ser receptores de estiacutemulos

ambientales rodeando al nintildeo de aquellos que le aporten mayor cantidad de energiacutea

por lo que numerosos estudios comprueban que la estimulacioacuten en edades

tempranas ayudan a desarrollar el potencial intelectual que el nintildeo trae desde su

nacimiento Lo que un nintildeo vea sienta escuche toque antes de los tres antildeos

~ 15 ~

determinaraacute e influiraacute en el tipo de conexiones neurosensoriales por lo que a

mayores conexiones mayor desarrollo cerebral

El objetivo fundamental de la estimulacioacuten es ayudar en el proceso de formacioacuten de

la estructura cerebral humana proporcionando estiacutemulos oportunos y adecuados

que permitan al ser humano lograr un desarrollo con gran variedad de posibilidades

es importante mencionar que se pretende ofrecerle una gama de experiencias que le

permitan sustentar bases para adquirir futuros aprendizajes de ninguna manera se

pretende desarrollar su precocidad

La estimulacioacuten prenatal se concibe como un conjunto de acciones que proporcionan

al feto las experiencias que necesita para potenciar sus habilidades y capacidades

desde que se da la fecundacioacuten para desarrollar al maacuteximo el potencial

biopsicosocial Sus fundamentos se encuentran en el desarrollo y maduracioacuten del

sistema nervioso central y en particular del cerebro en donde las sinapsis

neuronales determinaraacuten el futuro del infante

Se recomienda que la estimulacioacuten prenatal inicie en la gestacioacuten generando la

mayor capacidad de sinapsis para que exista mayor comunicacioacuten en la masa del

cerebro posteriormente la capacidad mental aumentaraacute mediante el nivel de

estimulacioacuten que se deacute al funcionamiento del sistema nervioso central

Dar una estimulacioacuten temprana significa ofrecer al nintildeo una gama amplia de

experiencias estimulantes que sirvan como base para futuros aprendizajes todo

aprendizaje se basa en experiencias previas la intencioacuten es abrir canales

sensoriales para que el nintildeo adquiera informacioacuten de su entorno

Estudios geneacuteticos sostienen que la inteligencia la determina la herencia en un 80

y el medio ambiente en un 20 algunas investigaciones reportan que el cerebro

tiene una evolucioacuten sorprendente en los primeros antildeos de vida por lo que es el

momento oportuno para que se den grandes experiencias

~ 16 ~

Como se mencionoacute anteriormente desde antes del nacimiento en el cerebro del nintildeo

comienza a presentarse la sinapsis es decir las conexiones entre las neuronas lo

que se extiende hasta casi los 7 antildeos a partir de esa edad no se crean maacutes

circuitos algunos de los cuales se atrofian y otros se regeneran por lo que con la

estimulacioacuten se intenta construir el mayor nuacutemero de conexiones para que no se

desaparezcan la estimulacioacuten produce que los circuitos se regeneren manteniendo

vivas las neuronas

La estimulacioacuten debe iniciarse de manera espontaacutenea y el primer contexto debe ser

en el hogar Desde el nacimiento el nintildeo responde mediante diversos reflejos los

cuales van desapareciendo poco a poco en la medida en que el sistema nervioso va

madurando Desde los primeros meses es beneacutefico que el bebeacute participe en

programas de estimulacioacuten llevaacutendolo poco a poco a la asimilacioacuten de un mundo

amplio y con diversos estiacutemulos Se recomienda dar masaje al bebeacute hablarle

constantemente estimular su visioacuten provocando la posicioacuten visual de un objeto el

sentido del olfato con diversos aromas su sentido auditivo favoreciendo se

capacidad de atencioacuten o diferentes sonidos

La estimulacioacuten proporciona algunos efectos como los siguientes se producen

cambios en la morfologiacutea y funcionamiento del cerebro porque potencia la

sinaptogeacutenesis y la intervencioacuten de aacutereas cortical y subcortical por el contrario la

privacioacuten sensorial produce una deficiente morfologiacutea en el funcionamiento cerebral

ocasionando retraso en el desarrollo ademaacutes durante la gestacioacuten el desarrollo de

las estructuras nerviosas y cerebrales es veloz generando plasticidad por lo que no

es recomendable la sobre estimulacioacuten ya que eacutesta neutraliza la inhibicioacuten es

indispensable que exista un equilibrio en la estimulacioacuten tomando en cuenta factores

como la frecuencia el inicio la intensidad la calidad y tipo de estimulacioacuten para que

pueda ser asimilado con fluidez

Hasta este momento se ha analizado como se produce el desarrollo cerebral desde

la concepcioacuten hasta la infancia y como numerosas investigaciones afirman que

existe una evolucioacuten extraordinaria durante los primeros antildeos de vida existiendo una

~ 17 ~

mayor plasticidad aunado a una adecuada estimulacioacuten se conseguiraacute el mayor

nuacutemero de conexiones sinaacutepticas permitieacutendole al pequentildeo adquirir niveles

superiores cerebrales logrando un intelecto bien desarrollado

Un aspecto importante es la plasticidad neuronal es decir la capacidad que tiene el

cerebro para formar nuevas conexiones nerviosas durante toda la vida en respuesta

a la informacioacuten nueva a la estimulacioacuten sensorial al desarrollo a la disfuncioacuten o al

dantildeo La neuroplasticidad hace referencia a la renovacioacuten del cableado cerebral

durante los primeros antildeos criacuteticos del desarrollo neuroloacutegico Las investigaciones

actuales sostienen que la neuroplasticidad puede apoyar muchos tratamientos para

alguacuten dantildeo en el cerebro provocados por traumas y accidentes y tambieacuten por

enfermedades degenerativas como el Alzheimer o el Parkinson o discapacidades

cognoscitivas como la dislexia el trastorno de deacuteficit de atencioacuten ademaacutes de

trastornos emocionales conductuales y depresivos

Estudios recientes han confirmado que en cerebros normales sanos y activos se

puede dar la regeneracioacuten de neuronas no importando la edad Por lo consiguiente

si el cerebro se entrena se genera un aumento bioloacutegico de interconexiones

aumentando la actividad productiva del individuo

Fig3 Estimulacioacuten de los sentidos

~ 18 ~

El cableado cerebral

Se realiza durante los primeros tres antildeos de vida o quizaacutes hasta los seis consiste

en el establecimiento de conexiones entre los 100 mil millones de neuronas

mediante las sinapsis o conexiones cerebrales las cuales dependen maacutes que de la

geneacutetica de los estiacutemulos del medioambiente los cuales deben tener calidad

depende de cada ser humano por lo tanto no hay dos cerebros humanos iguales

se debe tener presente que durante los primeros antildeos de vida el cerebro se

caracteriza por una gran plasticidad a traveacutes de aprendizajes y ejercicios se

desarrollaraacuten habilidades especiacuteficas tanto intelectuales como fiacutesicas y si el medio

ambiente provee una adecuada estimulacioacuten se posibilitaraacute la expresioacuten total de las

potencialidades geneacuteticas tambieacuten es muy vulnerable a traumas emocionales y

estiacutemulos caoacuteticos pudiendo verse afectadas sus funciones y estructuras

permanentemente Ademaacutes la carencia de estimulacioacuten dantildea el proceso de

cableado y la estructura del cerebro reflejaacutendose posteriormente en diversas

anomaliacuteas como por ejemplo en la capacidad intelectual Las limitaciones de

estimulacioacuten cognitiva emocional y verbal dantildean la estructura cerebral por el

contrario las variadas experiencias sensoriales deben ser repetitivas positivas y

continuas En Monckeberg F (2012) ergogenica es el cableado Cerebral (En

liacutenea) Disponible en httpwwwcableado cerebral

La nutricioacuten y el desarrollo cerebral

El combustible maacutes importante para el cerebro es la glucosa la cual se encuentra en

el plasma de la sangre y proviene de alimentos como los azuacutecares simples o los

almidones proporciona la energiacutea para funcionar En condiciones de buena salud la

capacidad del cerebro para hacer uso de eacutesta se mantiene estable hasta una

determinada edad

La mielina es una sustancia que recubre las ceacutelulas nerviosas Los aminoaacutecidos o

proteiacutenas y los aacutecidos grasos omega 3 es lo que sostiene fuertes a las neuronas

~ 19 ~

Las personas que padecen de Alzheimer tienen serios problemas cerebrales y

deficiencias en su memoria ademaacutes tienen dificultad para asimilar la glucosa sobre

todo al interior del cerebro

En nintildeos malnutridos se manifiesta un declive en su crecimiento hay apatiacutea estaacute

inactivo tiene poco desempentildeo en su actividad cognitiva se produce bajo peso y

talla Para comprender los efectos de una carente alimentacioacuten se deben tomar en

cuenta las dos etapas de desarrollo del Sistema Nervioso Central El primer periacuteodo

se conoce como organogeacutenesis y multiplicacioacuten celular que culmina entre la

dieciochoava y veinteava semana de gestacioacuten llegando el nuacutemero de neuronas del

cerebro del adulto superaacutendola entre 30 y 70 donde las neuronas sobrantes

desaparecen de diacuteas o semanas El segundo periacuteodo se conoce como Impulsivo de

Crecimiento y desarrollo dendriacutetico y axonal donde se genera la formacioacuten y

reorganizacioacuten sinaacuteptica y mielinizacioacuten concluyendo entre los dos y tres antildeos de

vida El cerebro crece durante el primer antildeo de vida en un 175 siendo un periacuteodo

criacutetico en donde se puede proporcionar una adecuada estimulacioacuten y nutricioacuten

Durante el embarazo la mamaacute tiene que evitar el consumo de alcohol drogas

cigarro y no sufrir situaciones de tensioacuten en donde a consecuencia de este se

genera la hormona del estreacutes que es el cortisol siendo perjudicial para el bebeacute la

futura mamaacute debe ingerir alimentos ricos en aacutecido foacutelico hierro y yodo en cantidades

adecuadas

A parte de que el cerebro del bebeacute crece en gran medida en el transcurso de los

primeros tres antildeos de vida se producen nuevas conexiones neuronales se ha

comprobado que el cerebro del bebeacute gasta el 30 de energiacutea por esta razoacuten es que

se le debe proporcionar una adecuada alimentacioacuten para que el desarrollo de su

cerebro sea oacuteptimo

Se recomienda que los bebeacutes hasta los seis meses de edad aproximadamente la

leche materna sea lo uacutenico que necesitan debido a que tiene los nutrientes

necesarios pudiendo ser sustituida por foacutermula laacutectea con previa recomendacioacuten

~ 20 ~

A partir del antildeo el crecimiento del cerebro crece y su metabolismo se acelera por lo

que los nutrientes deben proporcionar la energiacutea suficiente para responder a lo

requerido y a un buen desarrollo cerebral posterior

Los nutrientes para el cerebro del bebeacute y las fuentes alimentarias son

Nutriente Funcioacuten Fuente

Aacutecidos grasos

omega 3

Son constituyentes de las

membranas de las ceacutelulas

nerviosas los enlaces de

conexioacuten entre eacutestas

contienen un 60 por ciento

de aacutecidos grasos de este

tipo Por esto su aporte es

imprescindible para que las

conexiones neuronales

sean oacuteptimas

La principal fuente de aacutecidos

grasos omega-3 se encuentra en

el pescado

Aminoaacutecidos

esenciales

Son los constituyentes de

las proteiacutenas No todas las

proteiacutenas presentes en los

alimentos son completas es

decir contienen a su vez los

ocho aminoaacutecidos

esenciales llamados asiacute

porque el organismo es

incapaz de fabricarlos

Las proteiacutenas de la leche el

huevo y las carnes y pescados

contienen triptoacutefano

Hidratos de

carbono

Nutren de glucosa ndashy por

tanto de energiacuteandash al

cerebro Estos alimentos

aportan hidratos que se

absorben muy despacio

El pan la pasta el arroz y los

cereales

~ 21 ~

permitiendo que en nuestra

sangre haya siempre

glucosa disponible para el

cerebro

Colina La colina es una vitamina

del grupo B esencial para la

formacioacuten de la mielina que

recubre las uniones entre

las ceacutelulas nerviosas por lo

tanto es un constituyente

baacutesico del cerebro que

ademaacutes se acumula en

grandes cantidades durante

los primeros antildeos de vida

del nintildeo cuando se produce

la mielinizacioacuten

La yema de huevo y en las

verduras de hoja

Hierro El deacuteficit de este nutriente

provoca falta de atencioacuten

concentracioacuten astenia y

cansancio general La razoacuten

es que el cerebro necesita

buenas dosis de oxiacutegeno y

la deficiencia de hierro

aunque sea leve provoca

una disminucioacuten del aporte

de oxiacutegeno a la sangre y

por tanto a los tejidos

Las carnes son los alimentos maacutes

ricos en este mineral pero las

vitaminas de frutas y verduras son

indispensables para que el

organismo pueda aprovecharlo

correctamente

~ 22 ~

ademaacutes de dantildeo al cerebro

Tabla 1 Sandoval (2012)

Una buena y equilibrada alimentacioacuten ademaacutes de una estimulacioacuten sensorial

adecuada promoveraacute un desarrollo cerebral oacuteptimo

Fig 4 Alimentacioacuten para el cerebro (en http

wwwgooglecommx=imaacutegenes del cerebro)

BIBLIOGRAFIacuteA

Tomaacutes Ortiz Alonso Catedraacutetico-Director del Departamento de Psiquiatriacutea y

Psicologiacutea Meacutedica

Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid

Diane E Papalia Sally Wenkos Olds Ruth Duskin Feldman ldquoDESARROLLO

HUMANO MC GRAW HILL 2009

Diane Papalia y Cols (2009)

Psicologiacutea del Desarrollo de la Infancia a la Adolescencia 9a Edicioacuten Diane e

Papalia Sally Wendkos Olds Ruth Dustin FelmanMcGraw hill 2007

Diane Papalia y Cols (2007)

~ 23 ~

emociones etc Es importante una oacuteptima estimulacioacuten cerebral incluso desde antes

del nacimiento Seguacuten las investigaciones de este cientiacutefico las conexiones si no se

usan y desarrollan en los primeros antildeos de vida son eliminadas desapareceraacuten a

falta de una estimulacioacuten cerebral pero si se estimula y alimenta con experiencias

enriquecedoras se generaraacuten nuevas conexiones neuronales y cuanto maacutes se use

esa conexioacuten mas fortalecida estaraacute

El teacutermino darwinismo neuronal es utilizado por P Edelman neuroacutelogo y premio

nobel enfatiza que el entorno que nos rodea influye de manera determinante los

primeros antildeos de la vida para establecer una oacuteptima estructura neuronal y tener una

mejor adaptacioacuten al entorno

Algunas investigaciones han demostrado que el desarrollo del cerebro durante la

primera infancia se da por ciclos y no de manera lineal en esta etapa se dan

diversos procesos de crecimiento y maduracioacuten neuronal de manera raacutepida

Se considera que el cerebro de un neonato pesa el 20 del cerebro de un adulto

sin embargo a los dos antildeos llega a un 80

Existen periacuteodos criacuteticos en donde tienen lugar un aumento en el desarrollo veloz y

masivo de las conexiones neuronales las cuales favorecen la capacidad de

interaccioacuten con el medio ambiente sin embargo esta rapidez puede generar

comportamientos regresivos en los nintildeos como por ejemplo se pueden mostrar

irritables mostrar inquietud llanto entre otros

Por lo tanto se puede considerar que los periacuteodos criacuteticos se dan en los primeros

antildeos de vida generando aprendizajes cognoscitivos cada vez maacutes complejos En los

periacuteodos criacuteticos el cerebro desarrollado espera a que llegue la estimulacioacuten

generando un cableado neuronal cada vez maacutes completo

~ 9 ~

Influencias en el desarrollo

Existen factores que determinan un buen funcionamiento del cerebro y que afectan

tanto a la madre embarazada como al recieacuten nacido y al infante como un entorno

seguro una adecuada alimentacioacuten un buen estado de salud una adecuada

estimulacioacuten en donde cada movimiento y cada emocioacuten pasan a ser una quiacutemica y

actividad eleacutectrica cerebral

Los estudiosos del desarrollo consideran los procesos universales por los que pasan

todos los seres humanos normales pero tambieacuten se deben tomar en cuenta las

diferencias individuales en relacioacuten a las caracteriacutesticas influencias y resultados del

desarrollo Las personas se diferencian por su sexo estatura peso complexioacuten

salud nivel de energiacutea temperamento personalidad y reacciones emocionales entre

otros aspectos Tambieacuten su contexto de vida es diferente casa comunidad y entorno

sociocultural en que viven

Algunas influencias sobre el desarrollo se originan con la herencia rasgos o

caracteriacutesticas innatos heredados de los progenitores Otras influencias pueden ser

del ambiente externo o interno ademaacutes muchos cambios caracteriacutesticos de la

infancia se relacionan con la maduracioacuten del organismo y del cerebro el

desenvolvimiento natural de los cambios fiacutesicos y de los patrones conductuales

Es importante mencionar que el equilibrio entre la geneacutetica y el medio ambiente

y una estimulacioacuten adecuada desde la vida intrauterina y durante la primera

infancia garantiza un mejor aprendizaje una mejor memoria motricidad

emociones lenguaje integrando un cerebro social que le permita al nintildeo

adaptarse de manera oacuteptima y responder a las exigencias de su entorno La

nutricioacuten hidratacioacuten y estimulacioacuten psicosocial tambieacuten son determinantes en

el desarrollo del cerebro

Los teoacutericos del desarrollo difieren en la importancia relativa que dan a la

naturaleza como los rasgos y las caracteriacutesticas innatas heredados de los

padres bioloacutegicos y la crianza que son las influencias ambientales tanto antes

como despueacutes del nacimiento que incluyen la familia los pares la escuela la

~ 10 ~

sociedad y la cultura

En la actualidad los cientiacuteficos han encontrado formas de medir con mayor

precisioacuten los roles de la herencia y del ambiente en el desarrollo de los rasgos

especiacuteficos dentro de una poblacioacuten

Factores que influyen en el desarrollo en la etapa prenatal

Los efectos de algunas influencias ambientales depende del momento del

desarrollo en que ocurran muchos se originan antes de que la mujer sepa que

se encuentra embarazada

Las condiciones prenatales ideales comprenden un saco amnioacutetico bien

desarrollado con un amortiguador de liacutequido amnioacutetico una placenta y un

cordoacuten umbilical plenamente funcionales suficiente suministro de oxiacutegeno y

de nutrientes asiacute como ausencia de organismos patoacutegenos y productos

quiacutemicos toacutexicos La mayoriacutea de los defectos congeacutenitos provienen de

influencias ambientales presentes en el periacuteodo prenatal o durante el parto la

herencia y el ambiente interactuacutean para originarlos

La edad de la madre interactuacutea con el desarrollo prenatal del nintildeo las madres

muy joacutevenes estaacuten propensas a abortos espontaacuteneos o a procrear hijos con

defectos orgaacutenicos quizaacutes porque todaviacutea estaacuten inmaduras orgaacutenicamente

Las que tienen menos riesgos son las mujeres entre 20 y 30 antildeos Las madres

de mayor edad cuentan con oacutevulos maacutes viejos lo que puede ocasionar que

se vuelvan defectuosos afectando al desarrollo pudiendo generar una

implantacioacuten imperfecta y un equilibrio hormonal distinto por lo tanto el

riesgo aumenta con la edad

La salud y nutricioacuten de la madre tambieacuten influye si la mujer inicia un

embarazo sana y en buenas condiciones fiacutesicas ademaacutes de una dieta

equilibrada tendraacute la posibilidad de dar a luz un bebeacute saludable La

~ 11 ~

desnutricioacuten fetal puede deberse a una dieta mal balanceada de la madre y

deficiencia de vitaminas proteiacutenas y calcio Los siacutentomas maacutes notorios son el

bajo peso al nacer tamantildeo maacutes pequentildeo de la cabeza y retardo general en el

desarrollo En caso de que la nutricioacuten fetal haya sido breve se puede

compensar con programas de nutricioacuten infantil o programas combinados de

salud nutricioacuten y cuidado del nintildeo

Ademaacutes uno de los indicadores de nintildeos sanos y a teacutermino son las cinco o

maacutes visitas prenatales al meacutedico que comienzan en el primer trimestre del

embarazo incluye un historial meacutedico completo orientacioacuten sobre riesgos

posible orientacioacuten sobre alimentacioacuten adecuada entre otros aspectos

Fig 2 mujer amamantando a su hijo ( Weintraub P 1990)

Factores que influyen en el desarrollo en la etapa infantil

~ 12 ~

El desarrollo cerebral de un nintildeo depende tanto de factores geneacuteticos como

ambientales Si un bebeacute nace con un determinado nuacutemero de neuronas el

proceso de interconexioacuten se desarrolla despueacutes del nacimiento por esta

razoacuten el cerebro crece de manera raacutepida durante los primeros meses de vida

a los seis meses ya pesa el doble a los dieciocho alcanza el 80 Durante los

dos primeros antildeos de vida el cerebro crece una velocidad impresionante por

minuto porque su estructura se estaacute organizando para desarrollar sus

actividades Para que se deacute una adecuada red neuronal el medio ambiente

influye en gran medida la nutricioacuten y los diversos estiacutemulos ambientales

modelan el cableado cerebral siendo importante ademaacutes el potencial

geneacutetico Durante los primeros antildeos de vida las experiencias el adecuado

establecimiento de las conexiones es vital para que se den los procesos de

aprendizaje

Es importante que el nintildeo inicie tempranamente dichos procesos

generalmente entre uno y tres antildeos de esta manera la actividad cerebral se

situacutea de manera preponderante en el hemisferio izquierdo Pero si este

proceso inicia entre los 3 y los 6 antildeos existe la posibilidad de observar

actividad en el hemisferio derecho se puede apreciar una distribucioacuten hacia

los dos lados entre los once y trece antildeos Se ha comprobado que el medio

ambiente tiene influencias determinantes en el desarrollo los nintildeos que crecen

y se desarrollan en ambientes de carencia emocional y cultural presentan

problemas para posteriores procesos de aprendizaje para subsanar esto se

requiere desarrollar programas especiales con la finalidad de prevenir estos

dantildeos denominados socio geneacuteticos-bioloacutegicos los cuales se refuerzan entre

siacute influyendo de manera positiva o negativa Sin duda los avances de las

nuevas tecnologiacuteas y los avances de la quiacutemica cerebral han permitido

comprender de mejor manera la complejidad del proceso del cerebro y su

vulnerabilidad al entorno ambiental por lo que es recomendable un ambiente

positivo y favorable

Por el contrario un medio de vida adverso no permite que se establezcan de

~ 13 ~

manera correcta las conexiones neuronales por consecuencia los procesos

de aprendizaje se daraacuten difiacutecilmente Aunque el cerebro del nintildeo se

caracteriza por su plasticidad el cerebro del adulto la tiene el proceso de

aprendizaje puede lograrse a cualquier edad por lo que las estrategias de

aprendizaje deben adecuarse a cada periacuteodo de vida

Factores de riesgo prenatal neonatal y de la infancia

El cuidado de las neuronas empieza desde la gestacioacuten sin embargo hay

elementos que pueden afectarlo como son el alcohol las drogas una mala nutricioacuten

la nicotina lo que puede disminuir la presioacuten en la sangre y el ritmo cardiaco Todo

esto afecta a una oacuteptima formacioacuten de la corteza cerebral generando posteriores

problemas como deacuteficit de atencioacuten bajo peso incluso muerte suacutebita infantil

Es importante mencionar que los periacuteodos criacuteticos son aquellos en donde el infante

es maacutes susceptible a desarrollar varios defectos congeacutenitos o anomaliacuteas por accioacuten

dantildeina de los taratoacutegenos que son unas sustancias quiacutemicas ya sea afectando al

corazoacuten o al sistema nervioso central pudiendo la madre haberlo contraiacutedo durante

el embarazo

Existen algunos factores que afectan el desarrollo como son factores bioloacutegicos y

factores ambientales Entre los factores bioloacutegicos estaacuten los geneacuteticos como algunas

caracteriacutesticas de la maduracioacuten que son propias de la carga geneacutetica individual

Existen algunos factores prenatales como las caracteriacutesticas fisioloacutegicas de la madre

como la edad el estado emocional entre otros

~ 14 ~

Existen factores perinatales que determinan anormalidades o retraso del desarrollo

como algunas hipoglucemias traumaacuteticas Algunos factores postnatales tambieacuten

afectan el desarrollo como algunas inmunizaciones o algunas patologiacuteas

Varios estudios sugieren que factores ambientales como los problemas

relacionados con el haacutebito de fumar de la madre durante el embarazo la embriaguez

materna durante la gestacioacuten las complicaciones del parto y los trastornos

neuroloacutegicos tempranos pueden ser factores de riesgo de diversos anomaliacuteas

algunas revisiones respecto a los factores de riesgo han encontrado una relacioacuten

entre las condiciones de adversidad social especialmente el pertenecer a estratos

socioeconoacutemicos bajos el bajo salario de los padres y su bajo nivel acadeacutemico la

estructura familiar pobre el abuso y dependencia de sustancias de los padres y la

presencia de psicopatologiacutea familiar

Otros factores ambientales que afectan el desarrollo son la estimulacioacuten que es un

elemento que condiciona variaciones de lo normal pero tambieacuten variables en aacutereas

de socializacioacuten lenguaje desarrollo de haacutebitos entre otras la afectividad y normas

de crianza en donde las alteraciones del viacutenculo con los padres y la familia pueden

afectar el desarrollo Ademaacutes de algunos factores culturales valores sociales

religiosos y socioeconoacutemicos que determinan distintas oportunidades de

estimulacioacuten y de educacioacuten

Estimulacioacuten al cerebro

Diversos estudios han demostrado que desde el uacutetero ya existen oacuterganos

sensoriales el feto en el uacutetero ya escucha y es capaz de reconocer muacutesica que oyoacute

durante el embarazo en el vientre de su madre cuando nace sigue su desarrollo el

cerebro no ha terminado de crecer le quedan antildeos de evolucioacuten se considera vital

toda estimulacioacuten todos los oacuterganos sensoriales deben ser receptores de estiacutemulos

ambientales rodeando al nintildeo de aquellos que le aporten mayor cantidad de energiacutea

por lo que numerosos estudios comprueban que la estimulacioacuten en edades

tempranas ayudan a desarrollar el potencial intelectual que el nintildeo trae desde su

nacimiento Lo que un nintildeo vea sienta escuche toque antes de los tres antildeos

~ 15 ~

determinaraacute e influiraacute en el tipo de conexiones neurosensoriales por lo que a

mayores conexiones mayor desarrollo cerebral

El objetivo fundamental de la estimulacioacuten es ayudar en el proceso de formacioacuten de

la estructura cerebral humana proporcionando estiacutemulos oportunos y adecuados

que permitan al ser humano lograr un desarrollo con gran variedad de posibilidades

es importante mencionar que se pretende ofrecerle una gama de experiencias que le

permitan sustentar bases para adquirir futuros aprendizajes de ninguna manera se

pretende desarrollar su precocidad

La estimulacioacuten prenatal se concibe como un conjunto de acciones que proporcionan

al feto las experiencias que necesita para potenciar sus habilidades y capacidades

desde que se da la fecundacioacuten para desarrollar al maacuteximo el potencial

biopsicosocial Sus fundamentos se encuentran en el desarrollo y maduracioacuten del

sistema nervioso central y en particular del cerebro en donde las sinapsis

neuronales determinaraacuten el futuro del infante

Se recomienda que la estimulacioacuten prenatal inicie en la gestacioacuten generando la

mayor capacidad de sinapsis para que exista mayor comunicacioacuten en la masa del

cerebro posteriormente la capacidad mental aumentaraacute mediante el nivel de

estimulacioacuten que se deacute al funcionamiento del sistema nervioso central

Dar una estimulacioacuten temprana significa ofrecer al nintildeo una gama amplia de

experiencias estimulantes que sirvan como base para futuros aprendizajes todo

aprendizaje se basa en experiencias previas la intencioacuten es abrir canales

sensoriales para que el nintildeo adquiera informacioacuten de su entorno

Estudios geneacuteticos sostienen que la inteligencia la determina la herencia en un 80

y el medio ambiente en un 20 algunas investigaciones reportan que el cerebro

tiene una evolucioacuten sorprendente en los primeros antildeos de vida por lo que es el

momento oportuno para que se den grandes experiencias

~ 16 ~

Como se mencionoacute anteriormente desde antes del nacimiento en el cerebro del nintildeo

comienza a presentarse la sinapsis es decir las conexiones entre las neuronas lo

que se extiende hasta casi los 7 antildeos a partir de esa edad no se crean maacutes

circuitos algunos de los cuales se atrofian y otros se regeneran por lo que con la

estimulacioacuten se intenta construir el mayor nuacutemero de conexiones para que no se

desaparezcan la estimulacioacuten produce que los circuitos se regeneren manteniendo

vivas las neuronas

La estimulacioacuten debe iniciarse de manera espontaacutenea y el primer contexto debe ser

en el hogar Desde el nacimiento el nintildeo responde mediante diversos reflejos los

cuales van desapareciendo poco a poco en la medida en que el sistema nervioso va

madurando Desde los primeros meses es beneacutefico que el bebeacute participe en

programas de estimulacioacuten llevaacutendolo poco a poco a la asimilacioacuten de un mundo

amplio y con diversos estiacutemulos Se recomienda dar masaje al bebeacute hablarle

constantemente estimular su visioacuten provocando la posicioacuten visual de un objeto el

sentido del olfato con diversos aromas su sentido auditivo favoreciendo se

capacidad de atencioacuten o diferentes sonidos

La estimulacioacuten proporciona algunos efectos como los siguientes se producen

cambios en la morfologiacutea y funcionamiento del cerebro porque potencia la

sinaptogeacutenesis y la intervencioacuten de aacutereas cortical y subcortical por el contrario la

privacioacuten sensorial produce una deficiente morfologiacutea en el funcionamiento cerebral

ocasionando retraso en el desarrollo ademaacutes durante la gestacioacuten el desarrollo de

las estructuras nerviosas y cerebrales es veloz generando plasticidad por lo que no

es recomendable la sobre estimulacioacuten ya que eacutesta neutraliza la inhibicioacuten es

indispensable que exista un equilibrio en la estimulacioacuten tomando en cuenta factores

como la frecuencia el inicio la intensidad la calidad y tipo de estimulacioacuten para que

pueda ser asimilado con fluidez

Hasta este momento se ha analizado como se produce el desarrollo cerebral desde

la concepcioacuten hasta la infancia y como numerosas investigaciones afirman que

existe una evolucioacuten extraordinaria durante los primeros antildeos de vida existiendo una

~ 17 ~

mayor plasticidad aunado a una adecuada estimulacioacuten se conseguiraacute el mayor

nuacutemero de conexiones sinaacutepticas permitieacutendole al pequentildeo adquirir niveles

superiores cerebrales logrando un intelecto bien desarrollado

Un aspecto importante es la plasticidad neuronal es decir la capacidad que tiene el

cerebro para formar nuevas conexiones nerviosas durante toda la vida en respuesta

a la informacioacuten nueva a la estimulacioacuten sensorial al desarrollo a la disfuncioacuten o al

dantildeo La neuroplasticidad hace referencia a la renovacioacuten del cableado cerebral

durante los primeros antildeos criacuteticos del desarrollo neuroloacutegico Las investigaciones

actuales sostienen que la neuroplasticidad puede apoyar muchos tratamientos para

alguacuten dantildeo en el cerebro provocados por traumas y accidentes y tambieacuten por

enfermedades degenerativas como el Alzheimer o el Parkinson o discapacidades

cognoscitivas como la dislexia el trastorno de deacuteficit de atencioacuten ademaacutes de

trastornos emocionales conductuales y depresivos

Estudios recientes han confirmado que en cerebros normales sanos y activos se

puede dar la regeneracioacuten de neuronas no importando la edad Por lo consiguiente

si el cerebro se entrena se genera un aumento bioloacutegico de interconexiones

aumentando la actividad productiva del individuo

Fig3 Estimulacioacuten de los sentidos

~ 18 ~

El cableado cerebral

Se realiza durante los primeros tres antildeos de vida o quizaacutes hasta los seis consiste

en el establecimiento de conexiones entre los 100 mil millones de neuronas

mediante las sinapsis o conexiones cerebrales las cuales dependen maacutes que de la

geneacutetica de los estiacutemulos del medioambiente los cuales deben tener calidad

depende de cada ser humano por lo tanto no hay dos cerebros humanos iguales

se debe tener presente que durante los primeros antildeos de vida el cerebro se

caracteriza por una gran plasticidad a traveacutes de aprendizajes y ejercicios se

desarrollaraacuten habilidades especiacuteficas tanto intelectuales como fiacutesicas y si el medio

ambiente provee una adecuada estimulacioacuten se posibilitaraacute la expresioacuten total de las

potencialidades geneacuteticas tambieacuten es muy vulnerable a traumas emocionales y

estiacutemulos caoacuteticos pudiendo verse afectadas sus funciones y estructuras

permanentemente Ademaacutes la carencia de estimulacioacuten dantildea el proceso de

cableado y la estructura del cerebro reflejaacutendose posteriormente en diversas

anomaliacuteas como por ejemplo en la capacidad intelectual Las limitaciones de

estimulacioacuten cognitiva emocional y verbal dantildean la estructura cerebral por el

contrario las variadas experiencias sensoriales deben ser repetitivas positivas y

continuas En Monckeberg F (2012) ergogenica es el cableado Cerebral (En

liacutenea) Disponible en httpwwwcableado cerebral

La nutricioacuten y el desarrollo cerebral

El combustible maacutes importante para el cerebro es la glucosa la cual se encuentra en

el plasma de la sangre y proviene de alimentos como los azuacutecares simples o los

almidones proporciona la energiacutea para funcionar En condiciones de buena salud la

capacidad del cerebro para hacer uso de eacutesta se mantiene estable hasta una

determinada edad

La mielina es una sustancia que recubre las ceacutelulas nerviosas Los aminoaacutecidos o

proteiacutenas y los aacutecidos grasos omega 3 es lo que sostiene fuertes a las neuronas

~ 19 ~

Las personas que padecen de Alzheimer tienen serios problemas cerebrales y

deficiencias en su memoria ademaacutes tienen dificultad para asimilar la glucosa sobre

todo al interior del cerebro

En nintildeos malnutridos se manifiesta un declive en su crecimiento hay apatiacutea estaacute

inactivo tiene poco desempentildeo en su actividad cognitiva se produce bajo peso y

talla Para comprender los efectos de una carente alimentacioacuten se deben tomar en

cuenta las dos etapas de desarrollo del Sistema Nervioso Central El primer periacuteodo

se conoce como organogeacutenesis y multiplicacioacuten celular que culmina entre la

dieciochoava y veinteava semana de gestacioacuten llegando el nuacutemero de neuronas del

cerebro del adulto superaacutendola entre 30 y 70 donde las neuronas sobrantes

desaparecen de diacuteas o semanas El segundo periacuteodo se conoce como Impulsivo de

Crecimiento y desarrollo dendriacutetico y axonal donde se genera la formacioacuten y

reorganizacioacuten sinaacuteptica y mielinizacioacuten concluyendo entre los dos y tres antildeos de

vida El cerebro crece durante el primer antildeo de vida en un 175 siendo un periacuteodo

criacutetico en donde se puede proporcionar una adecuada estimulacioacuten y nutricioacuten

Durante el embarazo la mamaacute tiene que evitar el consumo de alcohol drogas

cigarro y no sufrir situaciones de tensioacuten en donde a consecuencia de este se

genera la hormona del estreacutes que es el cortisol siendo perjudicial para el bebeacute la

futura mamaacute debe ingerir alimentos ricos en aacutecido foacutelico hierro y yodo en cantidades

adecuadas

A parte de que el cerebro del bebeacute crece en gran medida en el transcurso de los

primeros tres antildeos de vida se producen nuevas conexiones neuronales se ha

comprobado que el cerebro del bebeacute gasta el 30 de energiacutea por esta razoacuten es que

se le debe proporcionar una adecuada alimentacioacuten para que el desarrollo de su

cerebro sea oacuteptimo

Se recomienda que los bebeacutes hasta los seis meses de edad aproximadamente la

leche materna sea lo uacutenico que necesitan debido a que tiene los nutrientes

necesarios pudiendo ser sustituida por foacutermula laacutectea con previa recomendacioacuten

~ 20 ~

A partir del antildeo el crecimiento del cerebro crece y su metabolismo se acelera por lo

que los nutrientes deben proporcionar la energiacutea suficiente para responder a lo

requerido y a un buen desarrollo cerebral posterior

Los nutrientes para el cerebro del bebeacute y las fuentes alimentarias son

Nutriente Funcioacuten Fuente

Aacutecidos grasos

omega 3

Son constituyentes de las

membranas de las ceacutelulas

nerviosas los enlaces de

conexioacuten entre eacutestas

contienen un 60 por ciento

de aacutecidos grasos de este

tipo Por esto su aporte es

imprescindible para que las

conexiones neuronales

sean oacuteptimas

La principal fuente de aacutecidos

grasos omega-3 se encuentra en

el pescado

Aminoaacutecidos

esenciales

Son los constituyentes de

las proteiacutenas No todas las

proteiacutenas presentes en los

alimentos son completas es

decir contienen a su vez los

ocho aminoaacutecidos

esenciales llamados asiacute

porque el organismo es

incapaz de fabricarlos

Las proteiacutenas de la leche el

huevo y las carnes y pescados

contienen triptoacutefano

Hidratos de

carbono

Nutren de glucosa ndashy por

tanto de energiacuteandash al

cerebro Estos alimentos

aportan hidratos que se

absorben muy despacio

El pan la pasta el arroz y los

cereales

~ 21 ~

permitiendo que en nuestra

sangre haya siempre

glucosa disponible para el

cerebro

Colina La colina es una vitamina

del grupo B esencial para la

formacioacuten de la mielina que

recubre las uniones entre

las ceacutelulas nerviosas por lo

tanto es un constituyente

baacutesico del cerebro que

ademaacutes se acumula en

grandes cantidades durante

los primeros antildeos de vida

del nintildeo cuando se produce

la mielinizacioacuten

La yema de huevo y en las

verduras de hoja

Hierro El deacuteficit de este nutriente

provoca falta de atencioacuten

concentracioacuten astenia y

cansancio general La razoacuten

es que el cerebro necesita

buenas dosis de oxiacutegeno y

la deficiencia de hierro

aunque sea leve provoca

una disminucioacuten del aporte

de oxiacutegeno a la sangre y

por tanto a los tejidos

Las carnes son los alimentos maacutes

ricos en este mineral pero las

vitaminas de frutas y verduras son

indispensables para que el

organismo pueda aprovecharlo

correctamente

~ 22 ~

ademaacutes de dantildeo al cerebro

Tabla 1 Sandoval (2012)

Una buena y equilibrada alimentacioacuten ademaacutes de una estimulacioacuten sensorial

adecuada promoveraacute un desarrollo cerebral oacuteptimo

Fig 4 Alimentacioacuten para el cerebro (en http

wwwgooglecommx=imaacutegenes del cerebro)

BIBLIOGRAFIacuteA

Tomaacutes Ortiz Alonso Catedraacutetico-Director del Departamento de Psiquiatriacutea y

Psicologiacutea Meacutedica

Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid

Diane E Papalia Sally Wenkos Olds Ruth Duskin Feldman ldquoDESARROLLO

HUMANO MC GRAW HILL 2009

Diane Papalia y Cols (2009)

Psicologiacutea del Desarrollo de la Infancia a la Adolescencia 9a Edicioacuten Diane e

Papalia Sally Wendkos Olds Ruth Dustin FelmanMcGraw hill 2007

Diane Papalia y Cols (2007)

~ 23 ~

Influencias en el desarrollo

Existen factores que determinan un buen funcionamiento del cerebro y que afectan

tanto a la madre embarazada como al recieacuten nacido y al infante como un entorno

seguro una adecuada alimentacioacuten un buen estado de salud una adecuada

estimulacioacuten en donde cada movimiento y cada emocioacuten pasan a ser una quiacutemica y

actividad eleacutectrica cerebral

Los estudiosos del desarrollo consideran los procesos universales por los que pasan

todos los seres humanos normales pero tambieacuten se deben tomar en cuenta las

diferencias individuales en relacioacuten a las caracteriacutesticas influencias y resultados del

desarrollo Las personas se diferencian por su sexo estatura peso complexioacuten

salud nivel de energiacutea temperamento personalidad y reacciones emocionales entre

otros aspectos Tambieacuten su contexto de vida es diferente casa comunidad y entorno

sociocultural en que viven

Algunas influencias sobre el desarrollo se originan con la herencia rasgos o

caracteriacutesticas innatos heredados de los progenitores Otras influencias pueden ser

del ambiente externo o interno ademaacutes muchos cambios caracteriacutesticos de la

infancia se relacionan con la maduracioacuten del organismo y del cerebro el

desenvolvimiento natural de los cambios fiacutesicos y de los patrones conductuales

Es importante mencionar que el equilibrio entre la geneacutetica y el medio ambiente

y una estimulacioacuten adecuada desde la vida intrauterina y durante la primera

infancia garantiza un mejor aprendizaje una mejor memoria motricidad

emociones lenguaje integrando un cerebro social que le permita al nintildeo

adaptarse de manera oacuteptima y responder a las exigencias de su entorno La

nutricioacuten hidratacioacuten y estimulacioacuten psicosocial tambieacuten son determinantes en

el desarrollo del cerebro

Los teoacutericos del desarrollo difieren en la importancia relativa que dan a la

naturaleza como los rasgos y las caracteriacutesticas innatas heredados de los

padres bioloacutegicos y la crianza que son las influencias ambientales tanto antes

como despueacutes del nacimiento que incluyen la familia los pares la escuela la

~ 10 ~

sociedad y la cultura

En la actualidad los cientiacuteficos han encontrado formas de medir con mayor

precisioacuten los roles de la herencia y del ambiente en el desarrollo de los rasgos

especiacuteficos dentro de una poblacioacuten

Factores que influyen en el desarrollo en la etapa prenatal

Los efectos de algunas influencias ambientales depende del momento del

desarrollo en que ocurran muchos se originan antes de que la mujer sepa que

se encuentra embarazada

Las condiciones prenatales ideales comprenden un saco amnioacutetico bien

desarrollado con un amortiguador de liacutequido amnioacutetico una placenta y un

cordoacuten umbilical plenamente funcionales suficiente suministro de oxiacutegeno y

de nutrientes asiacute como ausencia de organismos patoacutegenos y productos

quiacutemicos toacutexicos La mayoriacutea de los defectos congeacutenitos provienen de

influencias ambientales presentes en el periacuteodo prenatal o durante el parto la

herencia y el ambiente interactuacutean para originarlos

La edad de la madre interactuacutea con el desarrollo prenatal del nintildeo las madres

muy joacutevenes estaacuten propensas a abortos espontaacuteneos o a procrear hijos con

defectos orgaacutenicos quizaacutes porque todaviacutea estaacuten inmaduras orgaacutenicamente

Las que tienen menos riesgos son las mujeres entre 20 y 30 antildeos Las madres

de mayor edad cuentan con oacutevulos maacutes viejos lo que puede ocasionar que

se vuelvan defectuosos afectando al desarrollo pudiendo generar una

implantacioacuten imperfecta y un equilibrio hormonal distinto por lo tanto el

riesgo aumenta con la edad

La salud y nutricioacuten de la madre tambieacuten influye si la mujer inicia un

embarazo sana y en buenas condiciones fiacutesicas ademaacutes de una dieta

equilibrada tendraacute la posibilidad de dar a luz un bebeacute saludable La

~ 11 ~

desnutricioacuten fetal puede deberse a una dieta mal balanceada de la madre y

deficiencia de vitaminas proteiacutenas y calcio Los siacutentomas maacutes notorios son el

bajo peso al nacer tamantildeo maacutes pequentildeo de la cabeza y retardo general en el

desarrollo En caso de que la nutricioacuten fetal haya sido breve se puede

compensar con programas de nutricioacuten infantil o programas combinados de

salud nutricioacuten y cuidado del nintildeo

Ademaacutes uno de los indicadores de nintildeos sanos y a teacutermino son las cinco o

maacutes visitas prenatales al meacutedico que comienzan en el primer trimestre del

embarazo incluye un historial meacutedico completo orientacioacuten sobre riesgos

posible orientacioacuten sobre alimentacioacuten adecuada entre otros aspectos

Fig 2 mujer amamantando a su hijo ( Weintraub P 1990)

Factores que influyen en el desarrollo en la etapa infantil

~ 12 ~

El desarrollo cerebral de un nintildeo depende tanto de factores geneacuteticos como

ambientales Si un bebeacute nace con un determinado nuacutemero de neuronas el

proceso de interconexioacuten se desarrolla despueacutes del nacimiento por esta

razoacuten el cerebro crece de manera raacutepida durante los primeros meses de vida

a los seis meses ya pesa el doble a los dieciocho alcanza el 80 Durante los

dos primeros antildeos de vida el cerebro crece una velocidad impresionante por

minuto porque su estructura se estaacute organizando para desarrollar sus

actividades Para que se deacute una adecuada red neuronal el medio ambiente

influye en gran medida la nutricioacuten y los diversos estiacutemulos ambientales

modelan el cableado cerebral siendo importante ademaacutes el potencial

geneacutetico Durante los primeros antildeos de vida las experiencias el adecuado

establecimiento de las conexiones es vital para que se den los procesos de

aprendizaje

Es importante que el nintildeo inicie tempranamente dichos procesos

generalmente entre uno y tres antildeos de esta manera la actividad cerebral se

situacutea de manera preponderante en el hemisferio izquierdo Pero si este

proceso inicia entre los 3 y los 6 antildeos existe la posibilidad de observar

actividad en el hemisferio derecho se puede apreciar una distribucioacuten hacia

los dos lados entre los once y trece antildeos Se ha comprobado que el medio

ambiente tiene influencias determinantes en el desarrollo los nintildeos que crecen

y se desarrollan en ambientes de carencia emocional y cultural presentan

problemas para posteriores procesos de aprendizaje para subsanar esto se

requiere desarrollar programas especiales con la finalidad de prevenir estos

dantildeos denominados socio geneacuteticos-bioloacutegicos los cuales se refuerzan entre

siacute influyendo de manera positiva o negativa Sin duda los avances de las

nuevas tecnologiacuteas y los avances de la quiacutemica cerebral han permitido

comprender de mejor manera la complejidad del proceso del cerebro y su

vulnerabilidad al entorno ambiental por lo que es recomendable un ambiente

positivo y favorable

Por el contrario un medio de vida adverso no permite que se establezcan de

~ 13 ~

manera correcta las conexiones neuronales por consecuencia los procesos

de aprendizaje se daraacuten difiacutecilmente Aunque el cerebro del nintildeo se

caracteriza por su plasticidad el cerebro del adulto la tiene el proceso de

aprendizaje puede lograrse a cualquier edad por lo que las estrategias de

aprendizaje deben adecuarse a cada periacuteodo de vida

Factores de riesgo prenatal neonatal y de la infancia

El cuidado de las neuronas empieza desde la gestacioacuten sin embargo hay

elementos que pueden afectarlo como son el alcohol las drogas una mala nutricioacuten

la nicotina lo que puede disminuir la presioacuten en la sangre y el ritmo cardiaco Todo

esto afecta a una oacuteptima formacioacuten de la corteza cerebral generando posteriores

problemas como deacuteficit de atencioacuten bajo peso incluso muerte suacutebita infantil

Es importante mencionar que los periacuteodos criacuteticos son aquellos en donde el infante

es maacutes susceptible a desarrollar varios defectos congeacutenitos o anomaliacuteas por accioacuten

dantildeina de los taratoacutegenos que son unas sustancias quiacutemicas ya sea afectando al

corazoacuten o al sistema nervioso central pudiendo la madre haberlo contraiacutedo durante

el embarazo

Existen algunos factores que afectan el desarrollo como son factores bioloacutegicos y

factores ambientales Entre los factores bioloacutegicos estaacuten los geneacuteticos como algunas

caracteriacutesticas de la maduracioacuten que son propias de la carga geneacutetica individual

Existen algunos factores prenatales como las caracteriacutesticas fisioloacutegicas de la madre

como la edad el estado emocional entre otros

~ 14 ~

Existen factores perinatales que determinan anormalidades o retraso del desarrollo

como algunas hipoglucemias traumaacuteticas Algunos factores postnatales tambieacuten

afectan el desarrollo como algunas inmunizaciones o algunas patologiacuteas

Varios estudios sugieren que factores ambientales como los problemas

relacionados con el haacutebito de fumar de la madre durante el embarazo la embriaguez

materna durante la gestacioacuten las complicaciones del parto y los trastornos

neuroloacutegicos tempranos pueden ser factores de riesgo de diversos anomaliacuteas

algunas revisiones respecto a los factores de riesgo han encontrado una relacioacuten

entre las condiciones de adversidad social especialmente el pertenecer a estratos

socioeconoacutemicos bajos el bajo salario de los padres y su bajo nivel acadeacutemico la

estructura familiar pobre el abuso y dependencia de sustancias de los padres y la

presencia de psicopatologiacutea familiar

Otros factores ambientales que afectan el desarrollo son la estimulacioacuten que es un

elemento que condiciona variaciones de lo normal pero tambieacuten variables en aacutereas

de socializacioacuten lenguaje desarrollo de haacutebitos entre otras la afectividad y normas

de crianza en donde las alteraciones del viacutenculo con los padres y la familia pueden

afectar el desarrollo Ademaacutes de algunos factores culturales valores sociales

religiosos y socioeconoacutemicos que determinan distintas oportunidades de

estimulacioacuten y de educacioacuten

Estimulacioacuten al cerebro

Diversos estudios han demostrado que desde el uacutetero ya existen oacuterganos

sensoriales el feto en el uacutetero ya escucha y es capaz de reconocer muacutesica que oyoacute

durante el embarazo en el vientre de su madre cuando nace sigue su desarrollo el

cerebro no ha terminado de crecer le quedan antildeos de evolucioacuten se considera vital

toda estimulacioacuten todos los oacuterganos sensoriales deben ser receptores de estiacutemulos

ambientales rodeando al nintildeo de aquellos que le aporten mayor cantidad de energiacutea

por lo que numerosos estudios comprueban que la estimulacioacuten en edades

tempranas ayudan a desarrollar el potencial intelectual que el nintildeo trae desde su

nacimiento Lo que un nintildeo vea sienta escuche toque antes de los tres antildeos

~ 15 ~

determinaraacute e influiraacute en el tipo de conexiones neurosensoriales por lo que a

mayores conexiones mayor desarrollo cerebral

El objetivo fundamental de la estimulacioacuten es ayudar en el proceso de formacioacuten de

la estructura cerebral humana proporcionando estiacutemulos oportunos y adecuados

que permitan al ser humano lograr un desarrollo con gran variedad de posibilidades

es importante mencionar que se pretende ofrecerle una gama de experiencias que le

permitan sustentar bases para adquirir futuros aprendizajes de ninguna manera se

pretende desarrollar su precocidad

La estimulacioacuten prenatal se concibe como un conjunto de acciones que proporcionan

al feto las experiencias que necesita para potenciar sus habilidades y capacidades

desde que se da la fecundacioacuten para desarrollar al maacuteximo el potencial

biopsicosocial Sus fundamentos se encuentran en el desarrollo y maduracioacuten del

sistema nervioso central y en particular del cerebro en donde las sinapsis

neuronales determinaraacuten el futuro del infante

Se recomienda que la estimulacioacuten prenatal inicie en la gestacioacuten generando la

mayor capacidad de sinapsis para que exista mayor comunicacioacuten en la masa del

cerebro posteriormente la capacidad mental aumentaraacute mediante el nivel de

estimulacioacuten que se deacute al funcionamiento del sistema nervioso central

Dar una estimulacioacuten temprana significa ofrecer al nintildeo una gama amplia de

experiencias estimulantes que sirvan como base para futuros aprendizajes todo

aprendizaje se basa en experiencias previas la intencioacuten es abrir canales

sensoriales para que el nintildeo adquiera informacioacuten de su entorno

Estudios geneacuteticos sostienen que la inteligencia la determina la herencia en un 80

y el medio ambiente en un 20 algunas investigaciones reportan que el cerebro

tiene una evolucioacuten sorprendente en los primeros antildeos de vida por lo que es el

momento oportuno para que se den grandes experiencias

~ 16 ~

Como se mencionoacute anteriormente desde antes del nacimiento en el cerebro del nintildeo

comienza a presentarse la sinapsis es decir las conexiones entre las neuronas lo

que se extiende hasta casi los 7 antildeos a partir de esa edad no se crean maacutes

circuitos algunos de los cuales se atrofian y otros se regeneran por lo que con la

estimulacioacuten se intenta construir el mayor nuacutemero de conexiones para que no se

desaparezcan la estimulacioacuten produce que los circuitos se regeneren manteniendo

vivas las neuronas

La estimulacioacuten debe iniciarse de manera espontaacutenea y el primer contexto debe ser

en el hogar Desde el nacimiento el nintildeo responde mediante diversos reflejos los

cuales van desapareciendo poco a poco en la medida en que el sistema nervioso va

madurando Desde los primeros meses es beneacutefico que el bebeacute participe en

programas de estimulacioacuten llevaacutendolo poco a poco a la asimilacioacuten de un mundo

amplio y con diversos estiacutemulos Se recomienda dar masaje al bebeacute hablarle

constantemente estimular su visioacuten provocando la posicioacuten visual de un objeto el

sentido del olfato con diversos aromas su sentido auditivo favoreciendo se

capacidad de atencioacuten o diferentes sonidos

La estimulacioacuten proporciona algunos efectos como los siguientes se producen

cambios en la morfologiacutea y funcionamiento del cerebro porque potencia la

sinaptogeacutenesis y la intervencioacuten de aacutereas cortical y subcortical por el contrario la

privacioacuten sensorial produce una deficiente morfologiacutea en el funcionamiento cerebral

ocasionando retraso en el desarrollo ademaacutes durante la gestacioacuten el desarrollo de

las estructuras nerviosas y cerebrales es veloz generando plasticidad por lo que no

es recomendable la sobre estimulacioacuten ya que eacutesta neutraliza la inhibicioacuten es

indispensable que exista un equilibrio en la estimulacioacuten tomando en cuenta factores

como la frecuencia el inicio la intensidad la calidad y tipo de estimulacioacuten para que

pueda ser asimilado con fluidez

Hasta este momento se ha analizado como se produce el desarrollo cerebral desde

la concepcioacuten hasta la infancia y como numerosas investigaciones afirman que

existe una evolucioacuten extraordinaria durante los primeros antildeos de vida existiendo una

~ 17 ~

mayor plasticidad aunado a una adecuada estimulacioacuten se conseguiraacute el mayor

nuacutemero de conexiones sinaacutepticas permitieacutendole al pequentildeo adquirir niveles

superiores cerebrales logrando un intelecto bien desarrollado

Un aspecto importante es la plasticidad neuronal es decir la capacidad que tiene el

cerebro para formar nuevas conexiones nerviosas durante toda la vida en respuesta

a la informacioacuten nueva a la estimulacioacuten sensorial al desarrollo a la disfuncioacuten o al

dantildeo La neuroplasticidad hace referencia a la renovacioacuten del cableado cerebral

durante los primeros antildeos criacuteticos del desarrollo neuroloacutegico Las investigaciones

actuales sostienen que la neuroplasticidad puede apoyar muchos tratamientos para

alguacuten dantildeo en el cerebro provocados por traumas y accidentes y tambieacuten por

enfermedades degenerativas como el Alzheimer o el Parkinson o discapacidades

cognoscitivas como la dislexia el trastorno de deacuteficit de atencioacuten ademaacutes de

trastornos emocionales conductuales y depresivos

Estudios recientes han confirmado que en cerebros normales sanos y activos se

puede dar la regeneracioacuten de neuronas no importando la edad Por lo consiguiente

si el cerebro se entrena se genera un aumento bioloacutegico de interconexiones

aumentando la actividad productiva del individuo

Fig3 Estimulacioacuten de los sentidos

~ 18 ~

El cableado cerebral

Se realiza durante los primeros tres antildeos de vida o quizaacutes hasta los seis consiste

en el establecimiento de conexiones entre los 100 mil millones de neuronas

mediante las sinapsis o conexiones cerebrales las cuales dependen maacutes que de la

geneacutetica de los estiacutemulos del medioambiente los cuales deben tener calidad

depende de cada ser humano por lo tanto no hay dos cerebros humanos iguales

se debe tener presente que durante los primeros antildeos de vida el cerebro se

caracteriza por una gran plasticidad a traveacutes de aprendizajes y ejercicios se

desarrollaraacuten habilidades especiacuteficas tanto intelectuales como fiacutesicas y si el medio

ambiente provee una adecuada estimulacioacuten se posibilitaraacute la expresioacuten total de las

potencialidades geneacuteticas tambieacuten es muy vulnerable a traumas emocionales y

estiacutemulos caoacuteticos pudiendo verse afectadas sus funciones y estructuras

permanentemente Ademaacutes la carencia de estimulacioacuten dantildea el proceso de

cableado y la estructura del cerebro reflejaacutendose posteriormente en diversas

anomaliacuteas como por ejemplo en la capacidad intelectual Las limitaciones de

estimulacioacuten cognitiva emocional y verbal dantildean la estructura cerebral por el

contrario las variadas experiencias sensoriales deben ser repetitivas positivas y

continuas En Monckeberg F (2012) ergogenica es el cableado Cerebral (En

liacutenea) Disponible en httpwwwcableado cerebral

La nutricioacuten y el desarrollo cerebral

El combustible maacutes importante para el cerebro es la glucosa la cual se encuentra en

el plasma de la sangre y proviene de alimentos como los azuacutecares simples o los

almidones proporciona la energiacutea para funcionar En condiciones de buena salud la

capacidad del cerebro para hacer uso de eacutesta se mantiene estable hasta una

determinada edad

La mielina es una sustancia que recubre las ceacutelulas nerviosas Los aminoaacutecidos o

proteiacutenas y los aacutecidos grasos omega 3 es lo que sostiene fuertes a las neuronas

~ 19 ~

Las personas que padecen de Alzheimer tienen serios problemas cerebrales y

deficiencias en su memoria ademaacutes tienen dificultad para asimilar la glucosa sobre

todo al interior del cerebro

En nintildeos malnutridos se manifiesta un declive en su crecimiento hay apatiacutea estaacute

inactivo tiene poco desempentildeo en su actividad cognitiva se produce bajo peso y

talla Para comprender los efectos de una carente alimentacioacuten se deben tomar en

cuenta las dos etapas de desarrollo del Sistema Nervioso Central El primer periacuteodo

se conoce como organogeacutenesis y multiplicacioacuten celular que culmina entre la

dieciochoava y veinteava semana de gestacioacuten llegando el nuacutemero de neuronas del

cerebro del adulto superaacutendola entre 30 y 70 donde las neuronas sobrantes

desaparecen de diacuteas o semanas El segundo periacuteodo se conoce como Impulsivo de

Crecimiento y desarrollo dendriacutetico y axonal donde se genera la formacioacuten y

reorganizacioacuten sinaacuteptica y mielinizacioacuten concluyendo entre los dos y tres antildeos de

vida El cerebro crece durante el primer antildeo de vida en un 175 siendo un periacuteodo

criacutetico en donde se puede proporcionar una adecuada estimulacioacuten y nutricioacuten

Durante el embarazo la mamaacute tiene que evitar el consumo de alcohol drogas

cigarro y no sufrir situaciones de tensioacuten en donde a consecuencia de este se

genera la hormona del estreacutes que es el cortisol siendo perjudicial para el bebeacute la

futura mamaacute debe ingerir alimentos ricos en aacutecido foacutelico hierro y yodo en cantidades

adecuadas

A parte de que el cerebro del bebeacute crece en gran medida en el transcurso de los

primeros tres antildeos de vida se producen nuevas conexiones neuronales se ha

comprobado que el cerebro del bebeacute gasta el 30 de energiacutea por esta razoacuten es que

se le debe proporcionar una adecuada alimentacioacuten para que el desarrollo de su

cerebro sea oacuteptimo

Se recomienda que los bebeacutes hasta los seis meses de edad aproximadamente la

leche materna sea lo uacutenico que necesitan debido a que tiene los nutrientes

necesarios pudiendo ser sustituida por foacutermula laacutectea con previa recomendacioacuten

~ 20 ~

A partir del antildeo el crecimiento del cerebro crece y su metabolismo se acelera por lo

que los nutrientes deben proporcionar la energiacutea suficiente para responder a lo

requerido y a un buen desarrollo cerebral posterior

Los nutrientes para el cerebro del bebeacute y las fuentes alimentarias son

Nutriente Funcioacuten Fuente

Aacutecidos grasos

omega 3

Son constituyentes de las

membranas de las ceacutelulas

nerviosas los enlaces de

conexioacuten entre eacutestas

contienen un 60 por ciento

de aacutecidos grasos de este

tipo Por esto su aporte es

imprescindible para que las

conexiones neuronales

sean oacuteptimas

La principal fuente de aacutecidos

grasos omega-3 se encuentra en

el pescado

Aminoaacutecidos

esenciales

Son los constituyentes de

las proteiacutenas No todas las

proteiacutenas presentes en los

alimentos son completas es

decir contienen a su vez los

ocho aminoaacutecidos

esenciales llamados asiacute

porque el organismo es

incapaz de fabricarlos

Las proteiacutenas de la leche el

huevo y las carnes y pescados

contienen triptoacutefano

Hidratos de

carbono

Nutren de glucosa ndashy por

tanto de energiacuteandash al

cerebro Estos alimentos

aportan hidratos que se

absorben muy despacio

El pan la pasta el arroz y los

cereales

~ 21 ~

permitiendo que en nuestra

sangre haya siempre

glucosa disponible para el

cerebro

Colina La colina es una vitamina

del grupo B esencial para la

formacioacuten de la mielina que

recubre las uniones entre

las ceacutelulas nerviosas por lo

tanto es un constituyente

baacutesico del cerebro que

ademaacutes se acumula en

grandes cantidades durante

los primeros antildeos de vida

del nintildeo cuando se produce

la mielinizacioacuten

La yema de huevo y en las

verduras de hoja

Hierro El deacuteficit de este nutriente

provoca falta de atencioacuten

concentracioacuten astenia y

cansancio general La razoacuten

es que el cerebro necesita

buenas dosis de oxiacutegeno y

la deficiencia de hierro

aunque sea leve provoca

una disminucioacuten del aporte

de oxiacutegeno a la sangre y

por tanto a los tejidos

Las carnes son los alimentos maacutes

ricos en este mineral pero las

vitaminas de frutas y verduras son

indispensables para que el

organismo pueda aprovecharlo

correctamente

~ 22 ~

ademaacutes de dantildeo al cerebro

Tabla 1 Sandoval (2012)

Una buena y equilibrada alimentacioacuten ademaacutes de una estimulacioacuten sensorial

adecuada promoveraacute un desarrollo cerebral oacuteptimo

Fig 4 Alimentacioacuten para el cerebro (en http

wwwgooglecommx=imaacutegenes del cerebro)

BIBLIOGRAFIacuteA

Tomaacutes Ortiz Alonso Catedraacutetico-Director del Departamento de Psiquiatriacutea y

Psicologiacutea Meacutedica

Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid

Diane E Papalia Sally Wenkos Olds Ruth Duskin Feldman ldquoDESARROLLO

HUMANO MC GRAW HILL 2009

Diane Papalia y Cols (2009)

Psicologiacutea del Desarrollo de la Infancia a la Adolescencia 9a Edicioacuten Diane e

Papalia Sally Wendkos Olds Ruth Dustin FelmanMcGraw hill 2007

Diane Papalia y Cols (2007)

~ 23 ~

sociedad y la cultura

En la actualidad los cientiacuteficos han encontrado formas de medir con mayor

precisioacuten los roles de la herencia y del ambiente en el desarrollo de los rasgos

especiacuteficos dentro de una poblacioacuten

Factores que influyen en el desarrollo en la etapa prenatal

Los efectos de algunas influencias ambientales depende del momento del

desarrollo en que ocurran muchos se originan antes de que la mujer sepa que

se encuentra embarazada

Las condiciones prenatales ideales comprenden un saco amnioacutetico bien

desarrollado con un amortiguador de liacutequido amnioacutetico una placenta y un

cordoacuten umbilical plenamente funcionales suficiente suministro de oxiacutegeno y

de nutrientes asiacute como ausencia de organismos patoacutegenos y productos

quiacutemicos toacutexicos La mayoriacutea de los defectos congeacutenitos provienen de

influencias ambientales presentes en el periacuteodo prenatal o durante el parto la

herencia y el ambiente interactuacutean para originarlos

La edad de la madre interactuacutea con el desarrollo prenatal del nintildeo las madres

muy joacutevenes estaacuten propensas a abortos espontaacuteneos o a procrear hijos con

defectos orgaacutenicos quizaacutes porque todaviacutea estaacuten inmaduras orgaacutenicamente

Las que tienen menos riesgos son las mujeres entre 20 y 30 antildeos Las madres

de mayor edad cuentan con oacutevulos maacutes viejos lo que puede ocasionar que

se vuelvan defectuosos afectando al desarrollo pudiendo generar una

implantacioacuten imperfecta y un equilibrio hormonal distinto por lo tanto el

riesgo aumenta con la edad

La salud y nutricioacuten de la madre tambieacuten influye si la mujer inicia un

embarazo sana y en buenas condiciones fiacutesicas ademaacutes de una dieta

equilibrada tendraacute la posibilidad de dar a luz un bebeacute saludable La

~ 11 ~

desnutricioacuten fetal puede deberse a una dieta mal balanceada de la madre y

deficiencia de vitaminas proteiacutenas y calcio Los siacutentomas maacutes notorios son el

bajo peso al nacer tamantildeo maacutes pequentildeo de la cabeza y retardo general en el

desarrollo En caso de que la nutricioacuten fetal haya sido breve se puede

compensar con programas de nutricioacuten infantil o programas combinados de

salud nutricioacuten y cuidado del nintildeo

Ademaacutes uno de los indicadores de nintildeos sanos y a teacutermino son las cinco o

maacutes visitas prenatales al meacutedico que comienzan en el primer trimestre del

embarazo incluye un historial meacutedico completo orientacioacuten sobre riesgos

posible orientacioacuten sobre alimentacioacuten adecuada entre otros aspectos

Fig 2 mujer amamantando a su hijo ( Weintraub P 1990)

Factores que influyen en el desarrollo en la etapa infantil

~ 12 ~

El desarrollo cerebral de un nintildeo depende tanto de factores geneacuteticos como

ambientales Si un bebeacute nace con un determinado nuacutemero de neuronas el

proceso de interconexioacuten se desarrolla despueacutes del nacimiento por esta

razoacuten el cerebro crece de manera raacutepida durante los primeros meses de vida

a los seis meses ya pesa el doble a los dieciocho alcanza el 80 Durante los

dos primeros antildeos de vida el cerebro crece una velocidad impresionante por

minuto porque su estructura se estaacute organizando para desarrollar sus

actividades Para que se deacute una adecuada red neuronal el medio ambiente

influye en gran medida la nutricioacuten y los diversos estiacutemulos ambientales

modelan el cableado cerebral siendo importante ademaacutes el potencial

geneacutetico Durante los primeros antildeos de vida las experiencias el adecuado

establecimiento de las conexiones es vital para que se den los procesos de

aprendizaje

Es importante que el nintildeo inicie tempranamente dichos procesos

generalmente entre uno y tres antildeos de esta manera la actividad cerebral se

situacutea de manera preponderante en el hemisferio izquierdo Pero si este

proceso inicia entre los 3 y los 6 antildeos existe la posibilidad de observar

actividad en el hemisferio derecho se puede apreciar una distribucioacuten hacia

los dos lados entre los once y trece antildeos Se ha comprobado que el medio

ambiente tiene influencias determinantes en el desarrollo los nintildeos que crecen

y se desarrollan en ambientes de carencia emocional y cultural presentan

problemas para posteriores procesos de aprendizaje para subsanar esto se

requiere desarrollar programas especiales con la finalidad de prevenir estos

dantildeos denominados socio geneacuteticos-bioloacutegicos los cuales se refuerzan entre

siacute influyendo de manera positiva o negativa Sin duda los avances de las

nuevas tecnologiacuteas y los avances de la quiacutemica cerebral han permitido

comprender de mejor manera la complejidad del proceso del cerebro y su

vulnerabilidad al entorno ambiental por lo que es recomendable un ambiente

positivo y favorable

Por el contrario un medio de vida adverso no permite que se establezcan de

~ 13 ~

manera correcta las conexiones neuronales por consecuencia los procesos

de aprendizaje se daraacuten difiacutecilmente Aunque el cerebro del nintildeo se

caracteriza por su plasticidad el cerebro del adulto la tiene el proceso de

aprendizaje puede lograrse a cualquier edad por lo que las estrategias de

aprendizaje deben adecuarse a cada periacuteodo de vida

Factores de riesgo prenatal neonatal y de la infancia

El cuidado de las neuronas empieza desde la gestacioacuten sin embargo hay

elementos que pueden afectarlo como son el alcohol las drogas una mala nutricioacuten

la nicotina lo que puede disminuir la presioacuten en la sangre y el ritmo cardiaco Todo

esto afecta a una oacuteptima formacioacuten de la corteza cerebral generando posteriores

problemas como deacuteficit de atencioacuten bajo peso incluso muerte suacutebita infantil

Es importante mencionar que los periacuteodos criacuteticos son aquellos en donde el infante

es maacutes susceptible a desarrollar varios defectos congeacutenitos o anomaliacuteas por accioacuten

dantildeina de los taratoacutegenos que son unas sustancias quiacutemicas ya sea afectando al

corazoacuten o al sistema nervioso central pudiendo la madre haberlo contraiacutedo durante

el embarazo

Existen algunos factores que afectan el desarrollo como son factores bioloacutegicos y

factores ambientales Entre los factores bioloacutegicos estaacuten los geneacuteticos como algunas

caracteriacutesticas de la maduracioacuten que son propias de la carga geneacutetica individual

Existen algunos factores prenatales como las caracteriacutesticas fisioloacutegicas de la madre

como la edad el estado emocional entre otros

~ 14 ~

Existen factores perinatales que determinan anormalidades o retraso del desarrollo

como algunas hipoglucemias traumaacuteticas Algunos factores postnatales tambieacuten

afectan el desarrollo como algunas inmunizaciones o algunas patologiacuteas

Varios estudios sugieren que factores ambientales como los problemas

relacionados con el haacutebito de fumar de la madre durante el embarazo la embriaguez

materna durante la gestacioacuten las complicaciones del parto y los trastornos

neuroloacutegicos tempranos pueden ser factores de riesgo de diversos anomaliacuteas

algunas revisiones respecto a los factores de riesgo han encontrado una relacioacuten

entre las condiciones de adversidad social especialmente el pertenecer a estratos

socioeconoacutemicos bajos el bajo salario de los padres y su bajo nivel acadeacutemico la

estructura familiar pobre el abuso y dependencia de sustancias de los padres y la

presencia de psicopatologiacutea familiar

Otros factores ambientales que afectan el desarrollo son la estimulacioacuten que es un

elemento que condiciona variaciones de lo normal pero tambieacuten variables en aacutereas

de socializacioacuten lenguaje desarrollo de haacutebitos entre otras la afectividad y normas

de crianza en donde las alteraciones del viacutenculo con los padres y la familia pueden

afectar el desarrollo Ademaacutes de algunos factores culturales valores sociales

religiosos y socioeconoacutemicos que determinan distintas oportunidades de

estimulacioacuten y de educacioacuten

Estimulacioacuten al cerebro

Diversos estudios han demostrado que desde el uacutetero ya existen oacuterganos

sensoriales el feto en el uacutetero ya escucha y es capaz de reconocer muacutesica que oyoacute

durante el embarazo en el vientre de su madre cuando nace sigue su desarrollo el

cerebro no ha terminado de crecer le quedan antildeos de evolucioacuten se considera vital

toda estimulacioacuten todos los oacuterganos sensoriales deben ser receptores de estiacutemulos

ambientales rodeando al nintildeo de aquellos que le aporten mayor cantidad de energiacutea

por lo que numerosos estudios comprueban que la estimulacioacuten en edades

tempranas ayudan a desarrollar el potencial intelectual que el nintildeo trae desde su

nacimiento Lo que un nintildeo vea sienta escuche toque antes de los tres antildeos

~ 15 ~

determinaraacute e influiraacute en el tipo de conexiones neurosensoriales por lo que a

mayores conexiones mayor desarrollo cerebral

El objetivo fundamental de la estimulacioacuten es ayudar en el proceso de formacioacuten de

la estructura cerebral humana proporcionando estiacutemulos oportunos y adecuados

que permitan al ser humano lograr un desarrollo con gran variedad de posibilidades

es importante mencionar que se pretende ofrecerle una gama de experiencias que le

permitan sustentar bases para adquirir futuros aprendizajes de ninguna manera se

pretende desarrollar su precocidad

La estimulacioacuten prenatal se concibe como un conjunto de acciones que proporcionan

al feto las experiencias que necesita para potenciar sus habilidades y capacidades

desde que se da la fecundacioacuten para desarrollar al maacuteximo el potencial

biopsicosocial Sus fundamentos se encuentran en el desarrollo y maduracioacuten del

sistema nervioso central y en particular del cerebro en donde las sinapsis

neuronales determinaraacuten el futuro del infante

Se recomienda que la estimulacioacuten prenatal inicie en la gestacioacuten generando la

mayor capacidad de sinapsis para que exista mayor comunicacioacuten en la masa del

cerebro posteriormente la capacidad mental aumentaraacute mediante el nivel de

estimulacioacuten que se deacute al funcionamiento del sistema nervioso central

Dar una estimulacioacuten temprana significa ofrecer al nintildeo una gama amplia de

experiencias estimulantes que sirvan como base para futuros aprendizajes todo

aprendizaje se basa en experiencias previas la intencioacuten es abrir canales

sensoriales para que el nintildeo adquiera informacioacuten de su entorno

Estudios geneacuteticos sostienen que la inteligencia la determina la herencia en un 80

y el medio ambiente en un 20 algunas investigaciones reportan que el cerebro

tiene una evolucioacuten sorprendente en los primeros antildeos de vida por lo que es el

momento oportuno para que se den grandes experiencias

~ 16 ~

Como se mencionoacute anteriormente desde antes del nacimiento en el cerebro del nintildeo

comienza a presentarse la sinapsis es decir las conexiones entre las neuronas lo

que se extiende hasta casi los 7 antildeos a partir de esa edad no se crean maacutes

circuitos algunos de los cuales se atrofian y otros se regeneran por lo que con la

estimulacioacuten se intenta construir el mayor nuacutemero de conexiones para que no se

desaparezcan la estimulacioacuten produce que los circuitos se regeneren manteniendo

vivas las neuronas

La estimulacioacuten debe iniciarse de manera espontaacutenea y el primer contexto debe ser

en el hogar Desde el nacimiento el nintildeo responde mediante diversos reflejos los

cuales van desapareciendo poco a poco en la medida en que el sistema nervioso va

madurando Desde los primeros meses es beneacutefico que el bebeacute participe en

programas de estimulacioacuten llevaacutendolo poco a poco a la asimilacioacuten de un mundo

amplio y con diversos estiacutemulos Se recomienda dar masaje al bebeacute hablarle

constantemente estimular su visioacuten provocando la posicioacuten visual de un objeto el

sentido del olfato con diversos aromas su sentido auditivo favoreciendo se

capacidad de atencioacuten o diferentes sonidos

La estimulacioacuten proporciona algunos efectos como los siguientes se producen

cambios en la morfologiacutea y funcionamiento del cerebro porque potencia la

sinaptogeacutenesis y la intervencioacuten de aacutereas cortical y subcortical por el contrario la

privacioacuten sensorial produce una deficiente morfologiacutea en el funcionamiento cerebral

ocasionando retraso en el desarrollo ademaacutes durante la gestacioacuten el desarrollo de

las estructuras nerviosas y cerebrales es veloz generando plasticidad por lo que no

es recomendable la sobre estimulacioacuten ya que eacutesta neutraliza la inhibicioacuten es

indispensable que exista un equilibrio en la estimulacioacuten tomando en cuenta factores

como la frecuencia el inicio la intensidad la calidad y tipo de estimulacioacuten para que

pueda ser asimilado con fluidez

Hasta este momento se ha analizado como se produce el desarrollo cerebral desde

la concepcioacuten hasta la infancia y como numerosas investigaciones afirman que

existe una evolucioacuten extraordinaria durante los primeros antildeos de vida existiendo una

~ 17 ~

mayor plasticidad aunado a una adecuada estimulacioacuten se conseguiraacute el mayor

nuacutemero de conexiones sinaacutepticas permitieacutendole al pequentildeo adquirir niveles

superiores cerebrales logrando un intelecto bien desarrollado

Un aspecto importante es la plasticidad neuronal es decir la capacidad que tiene el

cerebro para formar nuevas conexiones nerviosas durante toda la vida en respuesta

a la informacioacuten nueva a la estimulacioacuten sensorial al desarrollo a la disfuncioacuten o al

dantildeo La neuroplasticidad hace referencia a la renovacioacuten del cableado cerebral

durante los primeros antildeos criacuteticos del desarrollo neuroloacutegico Las investigaciones

actuales sostienen que la neuroplasticidad puede apoyar muchos tratamientos para

alguacuten dantildeo en el cerebro provocados por traumas y accidentes y tambieacuten por

enfermedades degenerativas como el Alzheimer o el Parkinson o discapacidades

cognoscitivas como la dislexia el trastorno de deacuteficit de atencioacuten ademaacutes de

trastornos emocionales conductuales y depresivos

Estudios recientes han confirmado que en cerebros normales sanos y activos se

puede dar la regeneracioacuten de neuronas no importando la edad Por lo consiguiente

si el cerebro se entrena se genera un aumento bioloacutegico de interconexiones

aumentando la actividad productiva del individuo

Fig3 Estimulacioacuten de los sentidos

~ 18 ~

El cableado cerebral

Se realiza durante los primeros tres antildeos de vida o quizaacutes hasta los seis consiste

en el establecimiento de conexiones entre los 100 mil millones de neuronas

mediante las sinapsis o conexiones cerebrales las cuales dependen maacutes que de la

geneacutetica de los estiacutemulos del medioambiente los cuales deben tener calidad

depende de cada ser humano por lo tanto no hay dos cerebros humanos iguales

se debe tener presente que durante los primeros antildeos de vida el cerebro se

caracteriza por una gran plasticidad a traveacutes de aprendizajes y ejercicios se

desarrollaraacuten habilidades especiacuteficas tanto intelectuales como fiacutesicas y si el medio

ambiente provee una adecuada estimulacioacuten se posibilitaraacute la expresioacuten total de las

potencialidades geneacuteticas tambieacuten es muy vulnerable a traumas emocionales y

estiacutemulos caoacuteticos pudiendo verse afectadas sus funciones y estructuras

permanentemente Ademaacutes la carencia de estimulacioacuten dantildea el proceso de

cableado y la estructura del cerebro reflejaacutendose posteriormente en diversas

anomaliacuteas como por ejemplo en la capacidad intelectual Las limitaciones de

estimulacioacuten cognitiva emocional y verbal dantildean la estructura cerebral por el

contrario las variadas experiencias sensoriales deben ser repetitivas positivas y

continuas En Monckeberg F (2012) ergogenica es el cableado Cerebral (En

liacutenea) Disponible en httpwwwcableado cerebral

La nutricioacuten y el desarrollo cerebral

El combustible maacutes importante para el cerebro es la glucosa la cual se encuentra en

el plasma de la sangre y proviene de alimentos como los azuacutecares simples o los

almidones proporciona la energiacutea para funcionar En condiciones de buena salud la

capacidad del cerebro para hacer uso de eacutesta se mantiene estable hasta una

determinada edad

La mielina es una sustancia que recubre las ceacutelulas nerviosas Los aminoaacutecidos o

proteiacutenas y los aacutecidos grasos omega 3 es lo que sostiene fuertes a las neuronas

~ 19 ~

Las personas que padecen de Alzheimer tienen serios problemas cerebrales y

deficiencias en su memoria ademaacutes tienen dificultad para asimilar la glucosa sobre

todo al interior del cerebro

En nintildeos malnutridos se manifiesta un declive en su crecimiento hay apatiacutea estaacute

inactivo tiene poco desempentildeo en su actividad cognitiva se produce bajo peso y

talla Para comprender los efectos de una carente alimentacioacuten se deben tomar en

cuenta las dos etapas de desarrollo del Sistema Nervioso Central El primer periacuteodo

se conoce como organogeacutenesis y multiplicacioacuten celular que culmina entre la

dieciochoava y veinteava semana de gestacioacuten llegando el nuacutemero de neuronas del

cerebro del adulto superaacutendola entre 30 y 70 donde las neuronas sobrantes

desaparecen de diacuteas o semanas El segundo periacuteodo se conoce como Impulsivo de

Crecimiento y desarrollo dendriacutetico y axonal donde se genera la formacioacuten y

reorganizacioacuten sinaacuteptica y mielinizacioacuten concluyendo entre los dos y tres antildeos de

vida El cerebro crece durante el primer antildeo de vida en un 175 siendo un periacuteodo

criacutetico en donde se puede proporcionar una adecuada estimulacioacuten y nutricioacuten

Durante el embarazo la mamaacute tiene que evitar el consumo de alcohol drogas

cigarro y no sufrir situaciones de tensioacuten en donde a consecuencia de este se

genera la hormona del estreacutes que es el cortisol siendo perjudicial para el bebeacute la

futura mamaacute debe ingerir alimentos ricos en aacutecido foacutelico hierro y yodo en cantidades

adecuadas

A parte de que el cerebro del bebeacute crece en gran medida en el transcurso de los

primeros tres antildeos de vida se producen nuevas conexiones neuronales se ha

comprobado que el cerebro del bebeacute gasta el 30 de energiacutea por esta razoacuten es que

se le debe proporcionar una adecuada alimentacioacuten para que el desarrollo de su

cerebro sea oacuteptimo

Se recomienda que los bebeacutes hasta los seis meses de edad aproximadamente la

leche materna sea lo uacutenico que necesitan debido a que tiene los nutrientes

necesarios pudiendo ser sustituida por foacutermula laacutectea con previa recomendacioacuten

~ 20 ~

A partir del antildeo el crecimiento del cerebro crece y su metabolismo se acelera por lo

que los nutrientes deben proporcionar la energiacutea suficiente para responder a lo

requerido y a un buen desarrollo cerebral posterior

Los nutrientes para el cerebro del bebeacute y las fuentes alimentarias son

Nutriente Funcioacuten Fuente

Aacutecidos grasos

omega 3

Son constituyentes de las

membranas de las ceacutelulas

nerviosas los enlaces de

conexioacuten entre eacutestas

contienen un 60 por ciento

de aacutecidos grasos de este

tipo Por esto su aporte es

imprescindible para que las

conexiones neuronales

sean oacuteptimas

La principal fuente de aacutecidos

grasos omega-3 se encuentra en

el pescado

Aminoaacutecidos

esenciales

Son los constituyentes de

las proteiacutenas No todas las

proteiacutenas presentes en los

alimentos son completas es

decir contienen a su vez los

ocho aminoaacutecidos

esenciales llamados asiacute

porque el organismo es

incapaz de fabricarlos

Las proteiacutenas de la leche el

huevo y las carnes y pescados

contienen triptoacutefano

Hidratos de

carbono

Nutren de glucosa ndashy por

tanto de energiacuteandash al

cerebro Estos alimentos

aportan hidratos que se

absorben muy despacio

El pan la pasta el arroz y los

cereales

~ 21 ~

permitiendo que en nuestra

sangre haya siempre

glucosa disponible para el

cerebro

Colina La colina es una vitamina

del grupo B esencial para la

formacioacuten de la mielina que

recubre las uniones entre

las ceacutelulas nerviosas por lo

tanto es un constituyente

baacutesico del cerebro que

ademaacutes se acumula en

grandes cantidades durante

los primeros antildeos de vida

del nintildeo cuando se produce

la mielinizacioacuten

La yema de huevo y en las

verduras de hoja

Hierro El deacuteficit de este nutriente

provoca falta de atencioacuten

concentracioacuten astenia y

cansancio general La razoacuten

es que el cerebro necesita

buenas dosis de oxiacutegeno y

la deficiencia de hierro

aunque sea leve provoca

una disminucioacuten del aporte

de oxiacutegeno a la sangre y

por tanto a los tejidos

Las carnes son los alimentos maacutes

ricos en este mineral pero las

vitaminas de frutas y verduras son

indispensables para que el

organismo pueda aprovecharlo

correctamente

~ 22 ~

ademaacutes de dantildeo al cerebro

Tabla 1 Sandoval (2012)

Una buena y equilibrada alimentacioacuten ademaacutes de una estimulacioacuten sensorial

adecuada promoveraacute un desarrollo cerebral oacuteptimo

Fig 4 Alimentacioacuten para el cerebro (en http

wwwgooglecommx=imaacutegenes del cerebro)

BIBLIOGRAFIacuteA

Tomaacutes Ortiz Alonso Catedraacutetico-Director del Departamento de Psiquiatriacutea y

Psicologiacutea Meacutedica

Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid

Diane E Papalia Sally Wenkos Olds Ruth Duskin Feldman ldquoDESARROLLO

HUMANO MC GRAW HILL 2009

Diane Papalia y Cols (2009)

Psicologiacutea del Desarrollo de la Infancia a la Adolescencia 9a Edicioacuten Diane e

Papalia Sally Wendkos Olds Ruth Dustin FelmanMcGraw hill 2007

Diane Papalia y Cols (2007)

~ 23 ~

desnutricioacuten fetal puede deberse a una dieta mal balanceada de la madre y

deficiencia de vitaminas proteiacutenas y calcio Los siacutentomas maacutes notorios son el

bajo peso al nacer tamantildeo maacutes pequentildeo de la cabeza y retardo general en el

desarrollo En caso de que la nutricioacuten fetal haya sido breve se puede

compensar con programas de nutricioacuten infantil o programas combinados de

salud nutricioacuten y cuidado del nintildeo

Ademaacutes uno de los indicadores de nintildeos sanos y a teacutermino son las cinco o

maacutes visitas prenatales al meacutedico que comienzan en el primer trimestre del

embarazo incluye un historial meacutedico completo orientacioacuten sobre riesgos

posible orientacioacuten sobre alimentacioacuten adecuada entre otros aspectos

Fig 2 mujer amamantando a su hijo ( Weintraub P 1990)

Factores que influyen en el desarrollo en la etapa infantil

~ 12 ~

El desarrollo cerebral de un nintildeo depende tanto de factores geneacuteticos como

ambientales Si un bebeacute nace con un determinado nuacutemero de neuronas el

proceso de interconexioacuten se desarrolla despueacutes del nacimiento por esta

razoacuten el cerebro crece de manera raacutepida durante los primeros meses de vida

a los seis meses ya pesa el doble a los dieciocho alcanza el 80 Durante los

dos primeros antildeos de vida el cerebro crece una velocidad impresionante por

minuto porque su estructura se estaacute organizando para desarrollar sus

actividades Para que se deacute una adecuada red neuronal el medio ambiente

influye en gran medida la nutricioacuten y los diversos estiacutemulos ambientales

modelan el cableado cerebral siendo importante ademaacutes el potencial

geneacutetico Durante los primeros antildeos de vida las experiencias el adecuado

establecimiento de las conexiones es vital para que se den los procesos de

aprendizaje

Es importante que el nintildeo inicie tempranamente dichos procesos

generalmente entre uno y tres antildeos de esta manera la actividad cerebral se

situacutea de manera preponderante en el hemisferio izquierdo Pero si este

proceso inicia entre los 3 y los 6 antildeos existe la posibilidad de observar

actividad en el hemisferio derecho se puede apreciar una distribucioacuten hacia

los dos lados entre los once y trece antildeos Se ha comprobado que el medio

ambiente tiene influencias determinantes en el desarrollo los nintildeos que crecen

y se desarrollan en ambientes de carencia emocional y cultural presentan

problemas para posteriores procesos de aprendizaje para subsanar esto se

requiere desarrollar programas especiales con la finalidad de prevenir estos

dantildeos denominados socio geneacuteticos-bioloacutegicos los cuales se refuerzan entre

siacute influyendo de manera positiva o negativa Sin duda los avances de las

nuevas tecnologiacuteas y los avances de la quiacutemica cerebral han permitido

comprender de mejor manera la complejidad del proceso del cerebro y su

vulnerabilidad al entorno ambiental por lo que es recomendable un ambiente

positivo y favorable

Por el contrario un medio de vida adverso no permite que se establezcan de

~ 13 ~

manera correcta las conexiones neuronales por consecuencia los procesos

de aprendizaje se daraacuten difiacutecilmente Aunque el cerebro del nintildeo se

caracteriza por su plasticidad el cerebro del adulto la tiene el proceso de

aprendizaje puede lograrse a cualquier edad por lo que las estrategias de

aprendizaje deben adecuarse a cada periacuteodo de vida

Factores de riesgo prenatal neonatal y de la infancia

El cuidado de las neuronas empieza desde la gestacioacuten sin embargo hay

elementos que pueden afectarlo como son el alcohol las drogas una mala nutricioacuten

la nicotina lo que puede disminuir la presioacuten en la sangre y el ritmo cardiaco Todo

esto afecta a una oacuteptima formacioacuten de la corteza cerebral generando posteriores

problemas como deacuteficit de atencioacuten bajo peso incluso muerte suacutebita infantil

Es importante mencionar que los periacuteodos criacuteticos son aquellos en donde el infante

es maacutes susceptible a desarrollar varios defectos congeacutenitos o anomaliacuteas por accioacuten

dantildeina de los taratoacutegenos que son unas sustancias quiacutemicas ya sea afectando al

corazoacuten o al sistema nervioso central pudiendo la madre haberlo contraiacutedo durante

el embarazo

Existen algunos factores que afectan el desarrollo como son factores bioloacutegicos y

factores ambientales Entre los factores bioloacutegicos estaacuten los geneacuteticos como algunas

caracteriacutesticas de la maduracioacuten que son propias de la carga geneacutetica individual

Existen algunos factores prenatales como las caracteriacutesticas fisioloacutegicas de la madre

como la edad el estado emocional entre otros

~ 14 ~

Existen factores perinatales que determinan anormalidades o retraso del desarrollo

como algunas hipoglucemias traumaacuteticas Algunos factores postnatales tambieacuten

afectan el desarrollo como algunas inmunizaciones o algunas patologiacuteas

Varios estudios sugieren que factores ambientales como los problemas

relacionados con el haacutebito de fumar de la madre durante el embarazo la embriaguez

materna durante la gestacioacuten las complicaciones del parto y los trastornos

neuroloacutegicos tempranos pueden ser factores de riesgo de diversos anomaliacuteas

algunas revisiones respecto a los factores de riesgo han encontrado una relacioacuten

entre las condiciones de adversidad social especialmente el pertenecer a estratos

socioeconoacutemicos bajos el bajo salario de los padres y su bajo nivel acadeacutemico la

estructura familiar pobre el abuso y dependencia de sustancias de los padres y la

presencia de psicopatologiacutea familiar

Otros factores ambientales que afectan el desarrollo son la estimulacioacuten que es un

elemento que condiciona variaciones de lo normal pero tambieacuten variables en aacutereas

de socializacioacuten lenguaje desarrollo de haacutebitos entre otras la afectividad y normas

de crianza en donde las alteraciones del viacutenculo con los padres y la familia pueden

afectar el desarrollo Ademaacutes de algunos factores culturales valores sociales

religiosos y socioeconoacutemicos que determinan distintas oportunidades de

estimulacioacuten y de educacioacuten

Estimulacioacuten al cerebro

Diversos estudios han demostrado que desde el uacutetero ya existen oacuterganos

sensoriales el feto en el uacutetero ya escucha y es capaz de reconocer muacutesica que oyoacute

durante el embarazo en el vientre de su madre cuando nace sigue su desarrollo el

cerebro no ha terminado de crecer le quedan antildeos de evolucioacuten se considera vital

toda estimulacioacuten todos los oacuterganos sensoriales deben ser receptores de estiacutemulos

ambientales rodeando al nintildeo de aquellos que le aporten mayor cantidad de energiacutea

por lo que numerosos estudios comprueban que la estimulacioacuten en edades

tempranas ayudan a desarrollar el potencial intelectual que el nintildeo trae desde su

nacimiento Lo que un nintildeo vea sienta escuche toque antes de los tres antildeos

~ 15 ~

determinaraacute e influiraacute en el tipo de conexiones neurosensoriales por lo que a

mayores conexiones mayor desarrollo cerebral

El objetivo fundamental de la estimulacioacuten es ayudar en el proceso de formacioacuten de

la estructura cerebral humana proporcionando estiacutemulos oportunos y adecuados

que permitan al ser humano lograr un desarrollo con gran variedad de posibilidades

es importante mencionar que se pretende ofrecerle una gama de experiencias que le

permitan sustentar bases para adquirir futuros aprendizajes de ninguna manera se

pretende desarrollar su precocidad

La estimulacioacuten prenatal se concibe como un conjunto de acciones que proporcionan

al feto las experiencias que necesita para potenciar sus habilidades y capacidades

desde que se da la fecundacioacuten para desarrollar al maacuteximo el potencial

biopsicosocial Sus fundamentos se encuentran en el desarrollo y maduracioacuten del

sistema nervioso central y en particular del cerebro en donde las sinapsis

neuronales determinaraacuten el futuro del infante

Se recomienda que la estimulacioacuten prenatal inicie en la gestacioacuten generando la

mayor capacidad de sinapsis para que exista mayor comunicacioacuten en la masa del

cerebro posteriormente la capacidad mental aumentaraacute mediante el nivel de

estimulacioacuten que se deacute al funcionamiento del sistema nervioso central

Dar una estimulacioacuten temprana significa ofrecer al nintildeo una gama amplia de

experiencias estimulantes que sirvan como base para futuros aprendizajes todo

aprendizaje se basa en experiencias previas la intencioacuten es abrir canales

sensoriales para que el nintildeo adquiera informacioacuten de su entorno

Estudios geneacuteticos sostienen que la inteligencia la determina la herencia en un 80

y el medio ambiente en un 20 algunas investigaciones reportan que el cerebro

tiene una evolucioacuten sorprendente en los primeros antildeos de vida por lo que es el

momento oportuno para que se den grandes experiencias

~ 16 ~

Como se mencionoacute anteriormente desde antes del nacimiento en el cerebro del nintildeo

comienza a presentarse la sinapsis es decir las conexiones entre las neuronas lo

que se extiende hasta casi los 7 antildeos a partir de esa edad no se crean maacutes

circuitos algunos de los cuales se atrofian y otros se regeneran por lo que con la

estimulacioacuten se intenta construir el mayor nuacutemero de conexiones para que no se

desaparezcan la estimulacioacuten produce que los circuitos se regeneren manteniendo

vivas las neuronas

La estimulacioacuten debe iniciarse de manera espontaacutenea y el primer contexto debe ser

en el hogar Desde el nacimiento el nintildeo responde mediante diversos reflejos los

cuales van desapareciendo poco a poco en la medida en que el sistema nervioso va

madurando Desde los primeros meses es beneacutefico que el bebeacute participe en

programas de estimulacioacuten llevaacutendolo poco a poco a la asimilacioacuten de un mundo

amplio y con diversos estiacutemulos Se recomienda dar masaje al bebeacute hablarle

constantemente estimular su visioacuten provocando la posicioacuten visual de un objeto el

sentido del olfato con diversos aromas su sentido auditivo favoreciendo se

capacidad de atencioacuten o diferentes sonidos

La estimulacioacuten proporciona algunos efectos como los siguientes se producen

cambios en la morfologiacutea y funcionamiento del cerebro porque potencia la

sinaptogeacutenesis y la intervencioacuten de aacutereas cortical y subcortical por el contrario la

privacioacuten sensorial produce una deficiente morfologiacutea en el funcionamiento cerebral

ocasionando retraso en el desarrollo ademaacutes durante la gestacioacuten el desarrollo de

las estructuras nerviosas y cerebrales es veloz generando plasticidad por lo que no

es recomendable la sobre estimulacioacuten ya que eacutesta neutraliza la inhibicioacuten es

indispensable que exista un equilibrio en la estimulacioacuten tomando en cuenta factores

como la frecuencia el inicio la intensidad la calidad y tipo de estimulacioacuten para que

pueda ser asimilado con fluidez

Hasta este momento se ha analizado como se produce el desarrollo cerebral desde

la concepcioacuten hasta la infancia y como numerosas investigaciones afirman que

existe una evolucioacuten extraordinaria durante los primeros antildeos de vida existiendo una

~ 17 ~

mayor plasticidad aunado a una adecuada estimulacioacuten se conseguiraacute el mayor

nuacutemero de conexiones sinaacutepticas permitieacutendole al pequentildeo adquirir niveles

superiores cerebrales logrando un intelecto bien desarrollado

Un aspecto importante es la plasticidad neuronal es decir la capacidad que tiene el

cerebro para formar nuevas conexiones nerviosas durante toda la vida en respuesta

a la informacioacuten nueva a la estimulacioacuten sensorial al desarrollo a la disfuncioacuten o al

dantildeo La neuroplasticidad hace referencia a la renovacioacuten del cableado cerebral

durante los primeros antildeos criacuteticos del desarrollo neuroloacutegico Las investigaciones

actuales sostienen que la neuroplasticidad puede apoyar muchos tratamientos para

alguacuten dantildeo en el cerebro provocados por traumas y accidentes y tambieacuten por

enfermedades degenerativas como el Alzheimer o el Parkinson o discapacidades

cognoscitivas como la dislexia el trastorno de deacuteficit de atencioacuten ademaacutes de

trastornos emocionales conductuales y depresivos

Estudios recientes han confirmado que en cerebros normales sanos y activos se

puede dar la regeneracioacuten de neuronas no importando la edad Por lo consiguiente

si el cerebro se entrena se genera un aumento bioloacutegico de interconexiones

aumentando la actividad productiva del individuo

Fig3 Estimulacioacuten de los sentidos

~ 18 ~

El cableado cerebral

Se realiza durante los primeros tres antildeos de vida o quizaacutes hasta los seis consiste

en el establecimiento de conexiones entre los 100 mil millones de neuronas

mediante las sinapsis o conexiones cerebrales las cuales dependen maacutes que de la

geneacutetica de los estiacutemulos del medioambiente los cuales deben tener calidad

depende de cada ser humano por lo tanto no hay dos cerebros humanos iguales

se debe tener presente que durante los primeros antildeos de vida el cerebro se

caracteriza por una gran plasticidad a traveacutes de aprendizajes y ejercicios se

desarrollaraacuten habilidades especiacuteficas tanto intelectuales como fiacutesicas y si el medio

ambiente provee una adecuada estimulacioacuten se posibilitaraacute la expresioacuten total de las

potencialidades geneacuteticas tambieacuten es muy vulnerable a traumas emocionales y

estiacutemulos caoacuteticos pudiendo verse afectadas sus funciones y estructuras

permanentemente Ademaacutes la carencia de estimulacioacuten dantildea el proceso de

cableado y la estructura del cerebro reflejaacutendose posteriormente en diversas

anomaliacuteas como por ejemplo en la capacidad intelectual Las limitaciones de

estimulacioacuten cognitiva emocional y verbal dantildean la estructura cerebral por el

contrario las variadas experiencias sensoriales deben ser repetitivas positivas y

continuas En Monckeberg F (2012) ergogenica es el cableado Cerebral (En

liacutenea) Disponible en httpwwwcableado cerebral

La nutricioacuten y el desarrollo cerebral

El combustible maacutes importante para el cerebro es la glucosa la cual se encuentra en

el plasma de la sangre y proviene de alimentos como los azuacutecares simples o los

almidones proporciona la energiacutea para funcionar En condiciones de buena salud la

capacidad del cerebro para hacer uso de eacutesta se mantiene estable hasta una

determinada edad

La mielina es una sustancia que recubre las ceacutelulas nerviosas Los aminoaacutecidos o

proteiacutenas y los aacutecidos grasos omega 3 es lo que sostiene fuertes a las neuronas

~ 19 ~

Las personas que padecen de Alzheimer tienen serios problemas cerebrales y

deficiencias en su memoria ademaacutes tienen dificultad para asimilar la glucosa sobre

todo al interior del cerebro

En nintildeos malnutridos se manifiesta un declive en su crecimiento hay apatiacutea estaacute

inactivo tiene poco desempentildeo en su actividad cognitiva se produce bajo peso y

talla Para comprender los efectos de una carente alimentacioacuten se deben tomar en

cuenta las dos etapas de desarrollo del Sistema Nervioso Central El primer periacuteodo

se conoce como organogeacutenesis y multiplicacioacuten celular que culmina entre la

dieciochoava y veinteava semana de gestacioacuten llegando el nuacutemero de neuronas del

cerebro del adulto superaacutendola entre 30 y 70 donde las neuronas sobrantes

desaparecen de diacuteas o semanas El segundo periacuteodo se conoce como Impulsivo de

Crecimiento y desarrollo dendriacutetico y axonal donde se genera la formacioacuten y

reorganizacioacuten sinaacuteptica y mielinizacioacuten concluyendo entre los dos y tres antildeos de

vida El cerebro crece durante el primer antildeo de vida en un 175 siendo un periacuteodo

criacutetico en donde se puede proporcionar una adecuada estimulacioacuten y nutricioacuten

Durante el embarazo la mamaacute tiene que evitar el consumo de alcohol drogas

cigarro y no sufrir situaciones de tensioacuten en donde a consecuencia de este se

genera la hormona del estreacutes que es el cortisol siendo perjudicial para el bebeacute la

futura mamaacute debe ingerir alimentos ricos en aacutecido foacutelico hierro y yodo en cantidades

adecuadas

A parte de que el cerebro del bebeacute crece en gran medida en el transcurso de los

primeros tres antildeos de vida se producen nuevas conexiones neuronales se ha

comprobado que el cerebro del bebeacute gasta el 30 de energiacutea por esta razoacuten es que

se le debe proporcionar una adecuada alimentacioacuten para que el desarrollo de su

cerebro sea oacuteptimo

Se recomienda que los bebeacutes hasta los seis meses de edad aproximadamente la

leche materna sea lo uacutenico que necesitan debido a que tiene los nutrientes

necesarios pudiendo ser sustituida por foacutermula laacutectea con previa recomendacioacuten

~ 20 ~

A partir del antildeo el crecimiento del cerebro crece y su metabolismo se acelera por lo

que los nutrientes deben proporcionar la energiacutea suficiente para responder a lo

requerido y a un buen desarrollo cerebral posterior

Los nutrientes para el cerebro del bebeacute y las fuentes alimentarias son

Nutriente Funcioacuten Fuente

Aacutecidos grasos

omega 3

Son constituyentes de las

membranas de las ceacutelulas

nerviosas los enlaces de

conexioacuten entre eacutestas

contienen un 60 por ciento

de aacutecidos grasos de este

tipo Por esto su aporte es

imprescindible para que las

conexiones neuronales

sean oacuteptimas

La principal fuente de aacutecidos

grasos omega-3 se encuentra en

el pescado

Aminoaacutecidos

esenciales

Son los constituyentes de

las proteiacutenas No todas las

proteiacutenas presentes en los

alimentos son completas es

decir contienen a su vez los

ocho aminoaacutecidos

esenciales llamados asiacute

porque el organismo es

incapaz de fabricarlos

Las proteiacutenas de la leche el

huevo y las carnes y pescados

contienen triptoacutefano

Hidratos de

carbono

Nutren de glucosa ndashy por

tanto de energiacuteandash al

cerebro Estos alimentos

aportan hidratos que se

absorben muy despacio

El pan la pasta el arroz y los

cereales

~ 21 ~

permitiendo que en nuestra

sangre haya siempre

glucosa disponible para el

cerebro

Colina La colina es una vitamina

del grupo B esencial para la

formacioacuten de la mielina que

recubre las uniones entre

las ceacutelulas nerviosas por lo

tanto es un constituyente

baacutesico del cerebro que

ademaacutes se acumula en

grandes cantidades durante

los primeros antildeos de vida

del nintildeo cuando se produce

la mielinizacioacuten

La yema de huevo y en las

verduras de hoja

Hierro El deacuteficit de este nutriente

provoca falta de atencioacuten

concentracioacuten astenia y

cansancio general La razoacuten

es que el cerebro necesita

buenas dosis de oxiacutegeno y

la deficiencia de hierro

aunque sea leve provoca

una disminucioacuten del aporte

de oxiacutegeno a la sangre y

por tanto a los tejidos

Las carnes son los alimentos maacutes

ricos en este mineral pero las

vitaminas de frutas y verduras son

indispensables para que el

organismo pueda aprovecharlo

correctamente

~ 22 ~

ademaacutes de dantildeo al cerebro

Tabla 1 Sandoval (2012)

Una buena y equilibrada alimentacioacuten ademaacutes de una estimulacioacuten sensorial

adecuada promoveraacute un desarrollo cerebral oacuteptimo

Fig 4 Alimentacioacuten para el cerebro (en http

wwwgooglecommx=imaacutegenes del cerebro)

BIBLIOGRAFIacuteA

Tomaacutes Ortiz Alonso Catedraacutetico-Director del Departamento de Psiquiatriacutea y

Psicologiacutea Meacutedica

Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid

Diane E Papalia Sally Wenkos Olds Ruth Duskin Feldman ldquoDESARROLLO

HUMANO MC GRAW HILL 2009

Diane Papalia y Cols (2009)

Psicologiacutea del Desarrollo de la Infancia a la Adolescencia 9a Edicioacuten Diane e

Papalia Sally Wendkos Olds Ruth Dustin FelmanMcGraw hill 2007

Diane Papalia y Cols (2007)

~ 23 ~

El desarrollo cerebral de un nintildeo depende tanto de factores geneacuteticos como

ambientales Si un bebeacute nace con un determinado nuacutemero de neuronas el

proceso de interconexioacuten se desarrolla despueacutes del nacimiento por esta

razoacuten el cerebro crece de manera raacutepida durante los primeros meses de vida

a los seis meses ya pesa el doble a los dieciocho alcanza el 80 Durante los

dos primeros antildeos de vida el cerebro crece una velocidad impresionante por

minuto porque su estructura se estaacute organizando para desarrollar sus

actividades Para que se deacute una adecuada red neuronal el medio ambiente

influye en gran medida la nutricioacuten y los diversos estiacutemulos ambientales

modelan el cableado cerebral siendo importante ademaacutes el potencial

geneacutetico Durante los primeros antildeos de vida las experiencias el adecuado

establecimiento de las conexiones es vital para que se den los procesos de

aprendizaje

Es importante que el nintildeo inicie tempranamente dichos procesos

generalmente entre uno y tres antildeos de esta manera la actividad cerebral se

situacutea de manera preponderante en el hemisferio izquierdo Pero si este

proceso inicia entre los 3 y los 6 antildeos existe la posibilidad de observar

actividad en el hemisferio derecho se puede apreciar una distribucioacuten hacia

los dos lados entre los once y trece antildeos Se ha comprobado que el medio

ambiente tiene influencias determinantes en el desarrollo los nintildeos que crecen

y se desarrollan en ambientes de carencia emocional y cultural presentan

problemas para posteriores procesos de aprendizaje para subsanar esto se

requiere desarrollar programas especiales con la finalidad de prevenir estos

dantildeos denominados socio geneacuteticos-bioloacutegicos los cuales se refuerzan entre

siacute influyendo de manera positiva o negativa Sin duda los avances de las

nuevas tecnologiacuteas y los avances de la quiacutemica cerebral han permitido

comprender de mejor manera la complejidad del proceso del cerebro y su

vulnerabilidad al entorno ambiental por lo que es recomendable un ambiente

positivo y favorable

Por el contrario un medio de vida adverso no permite que se establezcan de

~ 13 ~

manera correcta las conexiones neuronales por consecuencia los procesos

de aprendizaje se daraacuten difiacutecilmente Aunque el cerebro del nintildeo se

caracteriza por su plasticidad el cerebro del adulto la tiene el proceso de

aprendizaje puede lograrse a cualquier edad por lo que las estrategias de

aprendizaje deben adecuarse a cada periacuteodo de vida

Factores de riesgo prenatal neonatal y de la infancia

El cuidado de las neuronas empieza desde la gestacioacuten sin embargo hay

elementos que pueden afectarlo como son el alcohol las drogas una mala nutricioacuten

la nicotina lo que puede disminuir la presioacuten en la sangre y el ritmo cardiaco Todo

esto afecta a una oacuteptima formacioacuten de la corteza cerebral generando posteriores

problemas como deacuteficit de atencioacuten bajo peso incluso muerte suacutebita infantil

Es importante mencionar que los periacuteodos criacuteticos son aquellos en donde el infante

es maacutes susceptible a desarrollar varios defectos congeacutenitos o anomaliacuteas por accioacuten

dantildeina de los taratoacutegenos que son unas sustancias quiacutemicas ya sea afectando al

corazoacuten o al sistema nervioso central pudiendo la madre haberlo contraiacutedo durante

el embarazo

Existen algunos factores que afectan el desarrollo como son factores bioloacutegicos y

factores ambientales Entre los factores bioloacutegicos estaacuten los geneacuteticos como algunas

caracteriacutesticas de la maduracioacuten que son propias de la carga geneacutetica individual

Existen algunos factores prenatales como las caracteriacutesticas fisioloacutegicas de la madre

como la edad el estado emocional entre otros

~ 14 ~

Existen factores perinatales que determinan anormalidades o retraso del desarrollo

como algunas hipoglucemias traumaacuteticas Algunos factores postnatales tambieacuten

afectan el desarrollo como algunas inmunizaciones o algunas patologiacuteas

Varios estudios sugieren que factores ambientales como los problemas

relacionados con el haacutebito de fumar de la madre durante el embarazo la embriaguez

materna durante la gestacioacuten las complicaciones del parto y los trastornos

neuroloacutegicos tempranos pueden ser factores de riesgo de diversos anomaliacuteas

algunas revisiones respecto a los factores de riesgo han encontrado una relacioacuten

entre las condiciones de adversidad social especialmente el pertenecer a estratos

socioeconoacutemicos bajos el bajo salario de los padres y su bajo nivel acadeacutemico la

estructura familiar pobre el abuso y dependencia de sustancias de los padres y la

presencia de psicopatologiacutea familiar

Otros factores ambientales que afectan el desarrollo son la estimulacioacuten que es un

elemento que condiciona variaciones de lo normal pero tambieacuten variables en aacutereas

de socializacioacuten lenguaje desarrollo de haacutebitos entre otras la afectividad y normas

de crianza en donde las alteraciones del viacutenculo con los padres y la familia pueden

afectar el desarrollo Ademaacutes de algunos factores culturales valores sociales

religiosos y socioeconoacutemicos que determinan distintas oportunidades de

estimulacioacuten y de educacioacuten

Estimulacioacuten al cerebro

Diversos estudios han demostrado que desde el uacutetero ya existen oacuterganos

sensoriales el feto en el uacutetero ya escucha y es capaz de reconocer muacutesica que oyoacute

durante el embarazo en el vientre de su madre cuando nace sigue su desarrollo el

cerebro no ha terminado de crecer le quedan antildeos de evolucioacuten se considera vital

toda estimulacioacuten todos los oacuterganos sensoriales deben ser receptores de estiacutemulos

ambientales rodeando al nintildeo de aquellos que le aporten mayor cantidad de energiacutea

por lo que numerosos estudios comprueban que la estimulacioacuten en edades

tempranas ayudan a desarrollar el potencial intelectual que el nintildeo trae desde su

nacimiento Lo que un nintildeo vea sienta escuche toque antes de los tres antildeos

~ 15 ~

determinaraacute e influiraacute en el tipo de conexiones neurosensoriales por lo que a

mayores conexiones mayor desarrollo cerebral

El objetivo fundamental de la estimulacioacuten es ayudar en el proceso de formacioacuten de

la estructura cerebral humana proporcionando estiacutemulos oportunos y adecuados

que permitan al ser humano lograr un desarrollo con gran variedad de posibilidades

es importante mencionar que se pretende ofrecerle una gama de experiencias que le

permitan sustentar bases para adquirir futuros aprendizajes de ninguna manera se

pretende desarrollar su precocidad

La estimulacioacuten prenatal se concibe como un conjunto de acciones que proporcionan

al feto las experiencias que necesita para potenciar sus habilidades y capacidades

desde que se da la fecundacioacuten para desarrollar al maacuteximo el potencial

biopsicosocial Sus fundamentos se encuentran en el desarrollo y maduracioacuten del

sistema nervioso central y en particular del cerebro en donde las sinapsis

neuronales determinaraacuten el futuro del infante

Se recomienda que la estimulacioacuten prenatal inicie en la gestacioacuten generando la

mayor capacidad de sinapsis para que exista mayor comunicacioacuten en la masa del

cerebro posteriormente la capacidad mental aumentaraacute mediante el nivel de

estimulacioacuten que se deacute al funcionamiento del sistema nervioso central

Dar una estimulacioacuten temprana significa ofrecer al nintildeo una gama amplia de

experiencias estimulantes que sirvan como base para futuros aprendizajes todo

aprendizaje se basa en experiencias previas la intencioacuten es abrir canales

sensoriales para que el nintildeo adquiera informacioacuten de su entorno

Estudios geneacuteticos sostienen que la inteligencia la determina la herencia en un 80

y el medio ambiente en un 20 algunas investigaciones reportan que el cerebro

tiene una evolucioacuten sorprendente en los primeros antildeos de vida por lo que es el

momento oportuno para que se den grandes experiencias

~ 16 ~

Como se mencionoacute anteriormente desde antes del nacimiento en el cerebro del nintildeo

comienza a presentarse la sinapsis es decir las conexiones entre las neuronas lo

que se extiende hasta casi los 7 antildeos a partir de esa edad no se crean maacutes

circuitos algunos de los cuales se atrofian y otros se regeneran por lo que con la

estimulacioacuten se intenta construir el mayor nuacutemero de conexiones para que no se

desaparezcan la estimulacioacuten produce que los circuitos se regeneren manteniendo

vivas las neuronas

La estimulacioacuten debe iniciarse de manera espontaacutenea y el primer contexto debe ser

en el hogar Desde el nacimiento el nintildeo responde mediante diversos reflejos los

cuales van desapareciendo poco a poco en la medida en que el sistema nervioso va

madurando Desde los primeros meses es beneacutefico que el bebeacute participe en

programas de estimulacioacuten llevaacutendolo poco a poco a la asimilacioacuten de un mundo

amplio y con diversos estiacutemulos Se recomienda dar masaje al bebeacute hablarle

constantemente estimular su visioacuten provocando la posicioacuten visual de un objeto el

sentido del olfato con diversos aromas su sentido auditivo favoreciendo se

capacidad de atencioacuten o diferentes sonidos

La estimulacioacuten proporciona algunos efectos como los siguientes se producen

cambios en la morfologiacutea y funcionamiento del cerebro porque potencia la

sinaptogeacutenesis y la intervencioacuten de aacutereas cortical y subcortical por el contrario la

privacioacuten sensorial produce una deficiente morfologiacutea en el funcionamiento cerebral

ocasionando retraso en el desarrollo ademaacutes durante la gestacioacuten el desarrollo de

las estructuras nerviosas y cerebrales es veloz generando plasticidad por lo que no

es recomendable la sobre estimulacioacuten ya que eacutesta neutraliza la inhibicioacuten es

indispensable que exista un equilibrio en la estimulacioacuten tomando en cuenta factores

como la frecuencia el inicio la intensidad la calidad y tipo de estimulacioacuten para que

pueda ser asimilado con fluidez

Hasta este momento se ha analizado como se produce el desarrollo cerebral desde

la concepcioacuten hasta la infancia y como numerosas investigaciones afirman que

existe una evolucioacuten extraordinaria durante los primeros antildeos de vida existiendo una

~ 17 ~

mayor plasticidad aunado a una adecuada estimulacioacuten se conseguiraacute el mayor

nuacutemero de conexiones sinaacutepticas permitieacutendole al pequentildeo adquirir niveles

superiores cerebrales logrando un intelecto bien desarrollado

Un aspecto importante es la plasticidad neuronal es decir la capacidad que tiene el

cerebro para formar nuevas conexiones nerviosas durante toda la vida en respuesta

a la informacioacuten nueva a la estimulacioacuten sensorial al desarrollo a la disfuncioacuten o al

dantildeo La neuroplasticidad hace referencia a la renovacioacuten del cableado cerebral

durante los primeros antildeos criacuteticos del desarrollo neuroloacutegico Las investigaciones

actuales sostienen que la neuroplasticidad puede apoyar muchos tratamientos para

alguacuten dantildeo en el cerebro provocados por traumas y accidentes y tambieacuten por

enfermedades degenerativas como el Alzheimer o el Parkinson o discapacidades

cognoscitivas como la dislexia el trastorno de deacuteficit de atencioacuten ademaacutes de

trastornos emocionales conductuales y depresivos

Estudios recientes han confirmado que en cerebros normales sanos y activos se

puede dar la regeneracioacuten de neuronas no importando la edad Por lo consiguiente

si el cerebro se entrena se genera un aumento bioloacutegico de interconexiones

aumentando la actividad productiva del individuo

Fig3 Estimulacioacuten de los sentidos

~ 18 ~

El cableado cerebral

Se realiza durante los primeros tres antildeos de vida o quizaacutes hasta los seis consiste

en el establecimiento de conexiones entre los 100 mil millones de neuronas

mediante las sinapsis o conexiones cerebrales las cuales dependen maacutes que de la

geneacutetica de los estiacutemulos del medioambiente los cuales deben tener calidad

depende de cada ser humano por lo tanto no hay dos cerebros humanos iguales

se debe tener presente que durante los primeros antildeos de vida el cerebro se

caracteriza por una gran plasticidad a traveacutes de aprendizajes y ejercicios se

desarrollaraacuten habilidades especiacuteficas tanto intelectuales como fiacutesicas y si el medio

ambiente provee una adecuada estimulacioacuten se posibilitaraacute la expresioacuten total de las

potencialidades geneacuteticas tambieacuten es muy vulnerable a traumas emocionales y

estiacutemulos caoacuteticos pudiendo verse afectadas sus funciones y estructuras

permanentemente Ademaacutes la carencia de estimulacioacuten dantildea el proceso de

cableado y la estructura del cerebro reflejaacutendose posteriormente en diversas

anomaliacuteas como por ejemplo en la capacidad intelectual Las limitaciones de

estimulacioacuten cognitiva emocional y verbal dantildean la estructura cerebral por el

contrario las variadas experiencias sensoriales deben ser repetitivas positivas y

continuas En Monckeberg F (2012) ergogenica es el cableado Cerebral (En

liacutenea) Disponible en httpwwwcableado cerebral

La nutricioacuten y el desarrollo cerebral

El combustible maacutes importante para el cerebro es la glucosa la cual se encuentra en

el plasma de la sangre y proviene de alimentos como los azuacutecares simples o los

almidones proporciona la energiacutea para funcionar En condiciones de buena salud la

capacidad del cerebro para hacer uso de eacutesta se mantiene estable hasta una

determinada edad

La mielina es una sustancia que recubre las ceacutelulas nerviosas Los aminoaacutecidos o

proteiacutenas y los aacutecidos grasos omega 3 es lo que sostiene fuertes a las neuronas

~ 19 ~

Las personas que padecen de Alzheimer tienen serios problemas cerebrales y

deficiencias en su memoria ademaacutes tienen dificultad para asimilar la glucosa sobre

todo al interior del cerebro

En nintildeos malnutridos se manifiesta un declive en su crecimiento hay apatiacutea estaacute

inactivo tiene poco desempentildeo en su actividad cognitiva se produce bajo peso y

talla Para comprender los efectos de una carente alimentacioacuten se deben tomar en

cuenta las dos etapas de desarrollo del Sistema Nervioso Central El primer periacuteodo

se conoce como organogeacutenesis y multiplicacioacuten celular que culmina entre la

dieciochoava y veinteava semana de gestacioacuten llegando el nuacutemero de neuronas del

cerebro del adulto superaacutendola entre 30 y 70 donde las neuronas sobrantes

desaparecen de diacuteas o semanas El segundo periacuteodo se conoce como Impulsivo de

Crecimiento y desarrollo dendriacutetico y axonal donde se genera la formacioacuten y

reorganizacioacuten sinaacuteptica y mielinizacioacuten concluyendo entre los dos y tres antildeos de

vida El cerebro crece durante el primer antildeo de vida en un 175 siendo un periacuteodo

criacutetico en donde se puede proporcionar una adecuada estimulacioacuten y nutricioacuten

Durante el embarazo la mamaacute tiene que evitar el consumo de alcohol drogas

cigarro y no sufrir situaciones de tensioacuten en donde a consecuencia de este se

genera la hormona del estreacutes que es el cortisol siendo perjudicial para el bebeacute la

futura mamaacute debe ingerir alimentos ricos en aacutecido foacutelico hierro y yodo en cantidades

adecuadas

A parte de que el cerebro del bebeacute crece en gran medida en el transcurso de los

primeros tres antildeos de vida se producen nuevas conexiones neuronales se ha

comprobado que el cerebro del bebeacute gasta el 30 de energiacutea por esta razoacuten es que

se le debe proporcionar una adecuada alimentacioacuten para que el desarrollo de su

cerebro sea oacuteptimo

Se recomienda que los bebeacutes hasta los seis meses de edad aproximadamente la

leche materna sea lo uacutenico que necesitan debido a que tiene los nutrientes

necesarios pudiendo ser sustituida por foacutermula laacutectea con previa recomendacioacuten

~ 20 ~

A partir del antildeo el crecimiento del cerebro crece y su metabolismo se acelera por lo

que los nutrientes deben proporcionar la energiacutea suficiente para responder a lo

requerido y a un buen desarrollo cerebral posterior

Los nutrientes para el cerebro del bebeacute y las fuentes alimentarias son

Nutriente Funcioacuten Fuente

Aacutecidos grasos

omega 3

Son constituyentes de las

membranas de las ceacutelulas

nerviosas los enlaces de

conexioacuten entre eacutestas

contienen un 60 por ciento

de aacutecidos grasos de este

tipo Por esto su aporte es

imprescindible para que las

conexiones neuronales

sean oacuteptimas

La principal fuente de aacutecidos

grasos omega-3 se encuentra en

el pescado

Aminoaacutecidos

esenciales

Son los constituyentes de

las proteiacutenas No todas las

proteiacutenas presentes en los

alimentos son completas es

decir contienen a su vez los

ocho aminoaacutecidos

esenciales llamados asiacute

porque el organismo es

incapaz de fabricarlos

Las proteiacutenas de la leche el

huevo y las carnes y pescados

contienen triptoacutefano

Hidratos de

carbono

Nutren de glucosa ndashy por

tanto de energiacuteandash al

cerebro Estos alimentos

aportan hidratos que se

absorben muy despacio

El pan la pasta el arroz y los

cereales

~ 21 ~

permitiendo que en nuestra

sangre haya siempre

glucosa disponible para el

cerebro

Colina La colina es una vitamina

del grupo B esencial para la

formacioacuten de la mielina que

recubre las uniones entre

las ceacutelulas nerviosas por lo

tanto es un constituyente

baacutesico del cerebro que

ademaacutes se acumula en

grandes cantidades durante

los primeros antildeos de vida

del nintildeo cuando se produce

la mielinizacioacuten

La yema de huevo y en las

verduras de hoja

Hierro El deacuteficit de este nutriente

provoca falta de atencioacuten

concentracioacuten astenia y

cansancio general La razoacuten

es que el cerebro necesita

buenas dosis de oxiacutegeno y

la deficiencia de hierro

aunque sea leve provoca

una disminucioacuten del aporte

de oxiacutegeno a la sangre y

por tanto a los tejidos

Las carnes son los alimentos maacutes

ricos en este mineral pero las

vitaminas de frutas y verduras son

indispensables para que el

organismo pueda aprovecharlo

correctamente

~ 22 ~

ademaacutes de dantildeo al cerebro

Tabla 1 Sandoval (2012)

Una buena y equilibrada alimentacioacuten ademaacutes de una estimulacioacuten sensorial

adecuada promoveraacute un desarrollo cerebral oacuteptimo

Fig 4 Alimentacioacuten para el cerebro (en http

wwwgooglecommx=imaacutegenes del cerebro)

BIBLIOGRAFIacuteA

Tomaacutes Ortiz Alonso Catedraacutetico-Director del Departamento de Psiquiatriacutea y

Psicologiacutea Meacutedica

Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid

Diane E Papalia Sally Wenkos Olds Ruth Duskin Feldman ldquoDESARROLLO

HUMANO MC GRAW HILL 2009

Diane Papalia y Cols (2009)

Psicologiacutea del Desarrollo de la Infancia a la Adolescencia 9a Edicioacuten Diane e

Papalia Sally Wendkos Olds Ruth Dustin FelmanMcGraw hill 2007

Diane Papalia y Cols (2007)

~ 23 ~

manera correcta las conexiones neuronales por consecuencia los procesos

de aprendizaje se daraacuten difiacutecilmente Aunque el cerebro del nintildeo se

caracteriza por su plasticidad el cerebro del adulto la tiene el proceso de

aprendizaje puede lograrse a cualquier edad por lo que las estrategias de

aprendizaje deben adecuarse a cada periacuteodo de vida

Factores de riesgo prenatal neonatal y de la infancia

El cuidado de las neuronas empieza desde la gestacioacuten sin embargo hay

elementos que pueden afectarlo como son el alcohol las drogas una mala nutricioacuten

la nicotina lo que puede disminuir la presioacuten en la sangre y el ritmo cardiaco Todo

esto afecta a una oacuteptima formacioacuten de la corteza cerebral generando posteriores

problemas como deacuteficit de atencioacuten bajo peso incluso muerte suacutebita infantil

Es importante mencionar que los periacuteodos criacuteticos son aquellos en donde el infante

es maacutes susceptible a desarrollar varios defectos congeacutenitos o anomaliacuteas por accioacuten

dantildeina de los taratoacutegenos que son unas sustancias quiacutemicas ya sea afectando al

corazoacuten o al sistema nervioso central pudiendo la madre haberlo contraiacutedo durante

el embarazo

Existen algunos factores que afectan el desarrollo como son factores bioloacutegicos y

factores ambientales Entre los factores bioloacutegicos estaacuten los geneacuteticos como algunas

caracteriacutesticas de la maduracioacuten que son propias de la carga geneacutetica individual

Existen algunos factores prenatales como las caracteriacutesticas fisioloacutegicas de la madre

como la edad el estado emocional entre otros

~ 14 ~

Existen factores perinatales que determinan anormalidades o retraso del desarrollo

como algunas hipoglucemias traumaacuteticas Algunos factores postnatales tambieacuten

afectan el desarrollo como algunas inmunizaciones o algunas patologiacuteas

Varios estudios sugieren que factores ambientales como los problemas

relacionados con el haacutebito de fumar de la madre durante el embarazo la embriaguez

materna durante la gestacioacuten las complicaciones del parto y los trastornos

neuroloacutegicos tempranos pueden ser factores de riesgo de diversos anomaliacuteas

algunas revisiones respecto a los factores de riesgo han encontrado una relacioacuten

entre las condiciones de adversidad social especialmente el pertenecer a estratos

socioeconoacutemicos bajos el bajo salario de los padres y su bajo nivel acadeacutemico la

estructura familiar pobre el abuso y dependencia de sustancias de los padres y la

presencia de psicopatologiacutea familiar

Otros factores ambientales que afectan el desarrollo son la estimulacioacuten que es un

elemento que condiciona variaciones de lo normal pero tambieacuten variables en aacutereas

de socializacioacuten lenguaje desarrollo de haacutebitos entre otras la afectividad y normas

de crianza en donde las alteraciones del viacutenculo con los padres y la familia pueden

afectar el desarrollo Ademaacutes de algunos factores culturales valores sociales

religiosos y socioeconoacutemicos que determinan distintas oportunidades de

estimulacioacuten y de educacioacuten

Estimulacioacuten al cerebro

Diversos estudios han demostrado que desde el uacutetero ya existen oacuterganos

sensoriales el feto en el uacutetero ya escucha y es capaz de reconocer muacutesica que oyoacute

durante el embarazo en el vientre de su madre cuando nace sigue su desarrollo el

cerebro no ha terminado de crecer le quedan antildeos de evolucioacuten se considera vital

toda estimulacioacuten todos los oacuterganos sensoriales deben ser receptores de estiacutemulos

ambientales rodeando al nintildeo de aquellos que le aporten mayor cantidad de energiacutea

por lo que numerosos estudios comprueban que la estimulacioacuten en edades

tempranas ayudan a desarrollar el potencial intelectual que el nintildeo trae desde su

nacimiento Lo que un nintildeo vea sienta escuche toque antes de los tres antildeos

~ 15 ~

determinaraacute e influiraacute en el tipo de conexiones neurosensoriales por lo que a

mayores conexiones mayor desarrollo cerebral

El objetivo fundamental de la estimulacioacuten es ayudar en el proceso de formacioacuten de

la estructura cerebral humana proporcionando estiacutemulos oportunos y adecuados

que permitan al ser humano lograr un desarrollo con gran variedad de posibilidades

es importante mencionar que se pretende ofrecerle una gama de experiencias que le

permitan sustentar bases para adquirir futuros aprendizajes de ninguna manera se

pretende desarrollar su precocidad

La estimulacioacuten prenatal se concibe como un conjunto de acciones que proporcionan

al feto las experiencias que necesita para potenciar sus habilidades y capacidades

desde que se da la fecundacioacuten para desarrollar al maacuteximo el potencial

biopsicosocial Sus fundamentos se encuentran en el desarrollo y maduracioacuten del

sistema nervioso central y en particular del cerebro en donde las sinapsis

neuronales determinaraacuten el futuro del infante

Se recomienda que la estimulacioacuten prenatal inicie en la gestacioacuten generando la

mayor capacidad de sinapsis para que exista mayor comunicacioacuten en la masa del

cerebro posteriormente la capacidad mental aumentaraacute mediante el nivel de

estimulacioacuten que se deacute al funcionamiento del sistema nervioso central

Dar una estimulacioacuten temprana significa ofrecer al nintildeo una gama amplia de

experiencias estimulantes que sirvan como base para futuros aprendizajes todo

aprendizaje se basa en experiencias previas la intencioacuten es abrir canales

sensoriales para que el nintildeo adquiera informacioacuten de su entorno

Estudios geneacuteticos sostienen que la inteligencia la determina la herencia en un 80

y el medio ambiente en un 20 algunas investigaciones reportan que el cerebro

tiene una evolucioacuten sorprendente en los primeros antildeos de vida por lo que es el

momento oportuno para que se den grandes experiencias

~ 16 ~

Como se mencionoacute anteriormente desde antes del nacimiento en el cerebro del nintildeo

comienza a presentarse la sinapsis es decir las conexiones entre las neuronas lo

que se extiende hasta casi los 7 antildeos a partir de esa edad no se crean maacutes

circuitos algunos de los cuales se atrofian y otros se regeneran por lo que con la

estimulacioacuten se intenta construir el mayor nuacutemero de conexiones para que no se

desaparezcan la estimulacioacuten produce que los circuitos se regeneren manteniendo

vivas las neuronas

La estimulacioacuten debe iniciarse de manera espontaacutenea y el primer contexto debe ser

en el hogar Desde el nacimiento el nintildeo responde mediante diversos reflejos los

cuales van desapareciendo poco a poco en la medida en que el sistema nervioso va

madurando Desde los primeros meses es beneacutefico que el bebeacute participe en

programas de estimulacioacuten llevaacutendolo poco a poco a la asimilacioacuten de un mundo

amplio y con diversos estiacutemulos Se recomienda dar masaje al bebeacute hablarle

constantemente estimular su visioacuten provocando la posicioacuten visual de un objeto el

sentido del olfato con diversos aromas su sentido auditivo favoreciendo se

capacidad de atencioacuten o diferentes sonidos

La estimulacioacuten proporciona algunos efectos como los siguientes se producen

cambios en la morfologiacutea y funcionamiento del cerebro porque potencia la

sinaptogeacutenesis y la intervencioacuten de aacutereas cortical y subcortical por el contrario la

privacioacuten sensorial produce una deficiente morfologiacutea en el funcionamiento cerebral

ocasionando retraso en el desarrollo ademaacutes durante la gestacioacuten el desarrollo de

las estructuras nerviosas y cerebrales es veloz generando plasticidad por lo que no

es recomendable la sobre estimulacioacuten ya que eacutesta neutraliza la inhibicioacuten es

indispensable que exista un equilibrio en la estimulacioacuten tomando en cuenta factores

como la frecuencia el inicio la intensidad la calidad y tipo de estimulacioacuten para que

pueda ser asimilado con fluidez

Hasta este momento se ha analizado como se produce el desarrollo cerebral desde

la concepcioacuten hasta la infancia y como numerosas investigaciones afirman que

existe una evolucioacuten extraordinaria durante los primeros antildeos de vida existiendo una

~ 17 ~

mayor plasticidad aunado a una adecuada estimulacioacuten se conseguiraacute el mayor

nuacutemero de conexiones sinaacutepticas permitieacutendole al pequentildeo adquirir niveles

superiores cerebrales logrando un intelecto bien desarrollado

Un aspecto importante es la plasticidad neuronal es decir la capacidad que tiene el

cerebro para formar nuevas conexiones nerviosas durante toda la vida en respuesta

a la informacioacuten nueva a la estimulacioacuten sensorial al desarrollo a la disfuncioacuten o al

dantildeo La neuroplasticidad hace referencia a la renovacioacuten del cableado cerebral

durante los primeros antildeos criacuteticos del desarrollo neuroloacutegico Las investigaciones

actuales sostienen que la neuroplasticidad puede apoyar muchos tratamientos para

alguacuten dantildeo en el cerebro provocados por traumas y accidentes y tambieacuten por

enfermedades degenerativas como el Alzheimer o el Parkinson o discapacidades

cognoscitivas como la dislexia el trastorno de deacuteficit de atencioacuten ademaacutes de

trastornos emocionales conductuales y depresivos

Estudios recientes han confirmado que en cerebros normales sanos y activos se

puede dar la regeneracioacuten de neuronas no importando la edad Por lo consiguiente

si el cerebro se entrena se genera un aumento bioloacutegico de interconexiones

aumentando la actividad productiva del individuo

Fig3 Estimulacioacuten de los sentidos

~ 18 ~

El cableado cerebral

Se realiza durante los primeros tres antildeos de vida o quizaacutes hasta los seis consiste

en el establecimiento de conexiones entre los 100 mil millones de neuronas

mediante las sinapsis o conexiones cerebrales las cuales dependen maacutes que de la

geneacutetica de los estiacutemulos del medioambiente los cuales deben tener calidad

depende de cada ser humano por lo tanto no hay dos cerebros humanos iguales

se debe tener presente que durante los primeros antildeos de vida el cerebro se

caracteriza por una gran plasticidad a traveacutes de aprendizajes y ejercicios se

desarrollaraacuten habilidades especiacuteficas tanto intelectuales como fiacutesicas y si el medio

ambiente provee una adecuada estimulacioacuten se posibilitaraacute la expresioacuten total de las

potencialidades geneacuteticas tambieacuten es muy vulnerable a traumas emocionales y

estiacutemulos caoacuteticos pudiendo verse afectadas sus funciones y estructuras

permanentemente Ademaacutes la carencia de estimulacioacuten dantildea el proceso de

cableado y la estructura del cerebro reflejaacutendose posteriormente en diversas

anomaliacuteas como por ejemplo en la capacidad intelectual Las limitaciones de

estimulacioacuten cognitiva emocional y verbal dantildean la estructura cerebral por el

contrario las variadas experiencias sensoriales deben ser repetitivas positivas y

continuas En Monckeberg F (2012) ergogenica es el cableado Cerebral (En

liacutenea) Disponible en httpwwwcableado cerebral

La nutricioacuten y el desarrollo cerebral

El combustible maacutes importante para el cerebro es la glucosa la cual se encuentra en

el plasma de la sangre y proviene de alimentos como los azuacutecares simples o los

almidones proporciona la energiacutea para funcionar En condiciones de buena salud la

capacidad del cerebro para hacer uso de eacutesta se mantiene estable hasta una

determinada edad

La mielina es una sustancia que recubre las ceacutelulas nerviosas Los aminoaacutecidos o

proteiacutenas y los aacutecidos grasos omega 3 es lo que sostiene fuertes a las neuronas

~ 19 ~

Las personas que padecen de Alzheimer tienen serios problemas cerebrales y

deficiencias en su memoria ademaacutes tienen dificultad para asimilar la glucosa sobre

todo al interior del cerebro

En nintildeos malnutridos se manifiesta un declive en su crecimiento hay apatiacutea estaacute

inactivo tiene poco desempentildeo en su actividad cognitiva se produce bajo peso y

talla Para comprender los efectos de una carente alimentacioacuten se deben tomar en

cuenta las dos etapas de desarrollo del Sistema Nervioso Central El primer periacuteodo

se conoce como organogeacutenesis y multiplicacioacuten celular que culmina entre la

dieciochoava y veinteava semana de gestacioacuten llegando el nuacutemero de neuronas del

cerebro del adulto superaacutendola entre 30 y 70 donde las neuronas sobrantes

desaparecen de diacuteas o semanas El segundo periacuteodo se conoce como Impulsivo de

Crecimiento y desarrollo dendriacutetico y axonal donde se genera la formacioacuten y

reorganizacioacuten sinaacuteptica y mielinizacioacuten concluyendo entre los dos y tres antildeos de

vida El cerebro crece durante el primer antildeo de vida en un 175 siendo un periacuteodo

criacutetico en donde se puede proporcionar una adecuada estimulacioacuten y nutricioacuten

Durante el embarazo la mamaacute tiene que evitar el consumo de alcohol drogas

cigarro y no sufrir situaciones de tensioacuten en donde a consecuencia de este se

genera la hormona del estreacutes que es el cortisol siendo perjudicial para el bebeacute la

futura mamaacute debe ingerir alimentos ricos en aacutecido foacutelico hierro y yodo en cantidades

adecuadas

A parte de que el cerebro del bebeacute crece en gran medida en el transcurso de los

primeros tres antildeos de vida se producen nuevas conexiones neuronales se ha

comprobado que el cerebro del bebeacute gasta el 30 de energiacutea por esta razoacuten es que

se le debe proporcionar una adecuada alimentacioacuten para que el desarrollo de su

cerebro sea oacuteptimo

Se recomienda que los bebeacutes hasta los seis meses de edad aproximadamente la

leche materna sea lo uacutenico que necesitan debido a que tiene los nutrientes

necesarios pudiendo ser sustituida por foacutermula laacutectea con previa recomendacioacuten

~ 20 ~

A partir del antildeo el crecimiento del cerebro crece y su metabolismo se acelera por lo

que los nutrientes deben proporcionar la energiacutea suficiente para responder a lo

requerido y a un buen desarrollo cerebral posterior

Los nutrientes para el cerebro del bebeacute y las fuentes alimentarias son

Nutriente Funcioacuten Fuente

Aacutecidos grasos

omega 3

Son constituyentes de las

membranas de las ceacutelulas

nerviosas los enlaces de

conexioacuten entre eacutestas

contienen un 60 por ciento

de aacutecidos grasos de este

tipo Por esto su aporte es

imprescindible para que las

conexiones neuronales

sean oacuteptimas

La principal fuente de aacutecidos

grasos omega-3 se encuentra en

el pescado

Aminoaacutecidos

esenciales

Son los constituyentes de

las proteiacutenas No todas las

proteiacutenas presentes en los

alimentos son completas es

decir contienen a su vez los

ocho aminoaacutecidos

esenciales llamados asiacute

porque el organismo es

incapaz de fabricarlos

Las proteiacutenas de la leche el

huevo y las carnes y pescados

contienen triptoacutefano

Hidratos de

carbono

Nutren de glucosa ndashy por

tanto de energiacuteandash al

cerebro Estos alimentos

aportan hidratos que se

absorben muy despacio

El pan la pasta el arroz y los

cereales

~ 21 ~

permitiendo que en nuestra

sangre haya siempre

glucosa disponible para el

cerebro

Colina La colina es una vitamina

del grupo B esencial para la

formacioacuten de la mielina que

recubre las uniones entre

las ceacutelulas nerviosas por lo

tanto es un constituyente

baacutesico del cerebro que

ademaacutes se acumula en

grandes cantidades durante

los primeros antildeos de vida

del nintildeo cuando se produce

la mielinizacioacuten

La yema de huevo y en las

verduras de hoja

Hierro El deacuteficit de este nutriente

provoca falta de atencioacuten

concentracioacuten astenia y

cansancio general La razoacuten

es que el cerebro necesita

buenas dosis de oxiacutegeno y

la deficiencia de hierro

aunque sea leve provoca

una disminucioacuten del aporte

de oxiacutegeno a la sangre y

por tanto a los tejidos

Las carnes son los alimentos maacutes

ricos en este mineral pero las

vitaminas de frutas y verduras son

indispensables para que el

organismo pueda aprovecharlo

correctamente

~ 22 ~

ademaacutes de dantildeo al cerebro

Tabla 1 Sandoval (2012)

Una buena y equilibrada alimentacioacuten ademaacutes de una estimulacioacuten sensorial

adecuada promoveraacute un desarrollo cerebral oacuteptimo

Fig 4 Alimentacioacuten para el cerebro (en http

wwwgooglecommx=imaacutegenes del cerebro)

BIBLIOGRAFIacuteA

Tomaacutes Ortiz Alonso Catedraacutetico-Director del Departamento de Psiquiatriacutea y

Psicologiacutea Meacutedica

Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid

Diane E Papalia Sally Wenkos Olds Ruth Duskin Feldman ldquoDESARROLLO

HUMANO MC GRAW HILL 2009

Diane Papalia y Cols (2009)

Psicologiacutea del Desarrollo de la Infancia a la Adolescencia 9a Edicioacuten Diane e

Papalia Sally Wendkos Olds Ruth Dustin FelmanMcGraw hill 2007

Diane Papalia y Cols (2007)

~ 23 ~

Existen factores perinatales que determinan anormalidades o retraso del desarrollo

como algunas hipoglucemias traumaacuteticas Algunos factores postnatales tambieacuten

afectan el desarrollo como algunas inmunizaciones o algunas patologiacuteas

Varios estudios sugieren que factores ambientales como los problemas

relacionados con el haacutebito de fumar de la madre durante el embarazo la embriaguez

materna durante la gestacioacuten las complicaciones del parto y los trastornos

neuroloacutegicos tempranos pueden ser factores de riesgo de diversos anomaliacuteas

algunas revisiones respecto a los factores de riesgo han encontrado una relacioacuten

entre las condiciones de adversidad social especialmente el pertenecer a estratos

socioeconoacutemicos bajos el bajo salario de los padres y su bajo nivel acadeacutemico la

estructura familiar pobre el abuso y dependencia de sustancias de los padres y la

presencia de psicopatologiacutea familiar

Otros factores ambientales que afectan el desarrollo son la estimulacioacuten que es un

elemento que condiciona variaciones de lo normal pero tambieacuten variables en aacutereas

de socializacioacuten lenguaje desarrollo de haacutebitos entre otras la afectividad y normas

de crianza en donde las alteraciones del viacutenculo con los padres y la familia pueden

afectar el desarrollo Ademaacutes de algunos factores culturales valores sociales

religiosos y socioeconoacutemicos que determinan distintas oportunidades de

estimulacioacuten y de educacioacuten

Estimulacioacuten al cerebro

Diversos estudios han demostrado que desde el uacutetero ya existen oacuterganos

sensoriales el feto en el uacutetero ya escucha y es capaz de reconocer muacutesica que oyoacute

durante el embarazo en el vientre de su madre cuando nace sigue su desarrollo el

cerebro no ha terminado de crecer le quedan antildeos de evolucioacuten se considera vital

toda estimulacioacuten todos los oacuterganos sensoriales deben ser receptores de estiacutemulos

ambientales rodeando al nintildeo de aquellos que le aporten mayor cantidad de energiacutea

por lo que numerosos estudios comprueban que la estimulacioacuten en edades

tempranas ayudan a desarrollar el potencial intelectual que el nintildeo trae desde su

nacimiento Lo que un nintildeo vea sienta escuche toque antes de los tres antildeos

~ 15 ~

determinaraacute e influiraacute en el tipo de conexiones neurosensoriales por lo que a

mayores conexiones mayor desarrollo cerebral

El objetivo fundamental de la estimulacioacuten es ayudar en el proceso de formacioacuten de

la estructura cerebral humana proporcionando estiacutemulos oportunos y adecuados

que permitan al ser humano lograr un desarrollo con gran variedad de posibilidades

es importante mencionar que se pretende ofrecerle una gama de experiencias que le

permitan sustentar bases para adquirir futuros aprendizajes de ninguna manera se

pretende desarrollar su precocidad

La estimulacioacuten prenatal se concibe como un conjunto de acciones que proporcionan

al feto las experiencias que necesita para potenciar sus habilidades y capacidades

desde que se da la fecundacioacuten para desarrollar al maacuteximo el potencial

biopsicosocial Sus fundamentos se encuentran en el desarrollo y maduracioacuten del

sistema nervioso central y en particular del cerebro en donde las sinapsis

neuronales determinaraacuten el futuro del infante

Se recomienda que la estimulacioacuten prenatal inicie en la gestacioacuten generando la

mayor capacidad de sinapsis para que exista mayor comunicacioacuten en la masa del

cerebro posteriormente la capacidad mental aumentaraacute mediante el nivel de

estimulacioacuten que se deacute al funcionamiento del sistema nervioso central

Dar una estimulacioacuten temprana significa ofrecer al nintildeo una gama amplia de

experiencias estimulantes que sirvan como base para futuros aprendizajes todo

aprendizaje se basa en experiencias previas la intencioacuten es abrir canales

sensoriales para que el nintildeo adquiera informacioacuten de su entorno

Estudios geneacuteticos sostienen que la inteligencia la determina la herencia en un 80

y el medio ambiente en un 20 algunas investigaciones reportan que el cerebro

tiene una evolucioacuten sorprendente en los primeros antildeos de vida por lo que es el

momento oportuno para que se den grandes experiencias

~ 16 ~

Como se mencionoacute anteriormente desde antes del nacimiento en el cerebro del nintildeo

comienza a presentarse la sinapsis es decir las conexiones entre las neuronas lo

que se extiende hasta casi los 7 antildeos a partir de esa edad no se crean maacutes

circuitos algunos de los cuales se atrofian y otros se regeneran por lo que con la

estimulacioacuten se intenta construir el mayor nuacutemero de conexiones para que no se

desaparezcan la estimulacioacuten produce que los circuitos se regeneren manteniendo

vivas las neuronas

La estimulacioacuten debe iniciarse de manera espontaacutenea y el primer contexto debe ser

en el hogar Desde el nacimiento el nintildeo responde mediante diversos reflejos los

cuales van desapareciendo poco a poco en la medida en que el sistema nervioso va

madurando Desde los primeros meses es beneacutefico que el bebeacute participe en

programas de estimulacioacuten llevaacutendolo poco a poco a la asimilacioacuten de un mundo

amplio y con diversos estiacutemulos Se recomienda dar masaje al bebeacute hablarle

constantemente estimular su visioacuten provocando la posicioacuten visual de un objeto el

sentido del olfato con diversos aromas su sentido auditivo favoreciendo se

capacidad de atencioacuten o diferentes sonidos

La estimulacioacuten proporciona algunos efectos como los siguientes se producen

cambios en la morfologiacutea y funcionamiento del cerebro porque potencia la

sinaptogeacutenesis y la intervencioacuten de aacutereas cortical y subcortical por el contrario la

privacioacuten sensorial produce una deficiente morfologiacutea en el funcionamiento cerebral

ocasionando retraso en el desarrollo ademaacutes durante la gestacioacuten el desarrollo de

las estructuras nerviosas y cerebrales es veloz generando plasticidad por lo que no

es recomendable la sobre estimulacioacuten ya que eacutesta neutraliza la inhibicioacuten es

indispensable que exista un equilibrio en la estimulacioacuten tomando en cuenta factores

como la frecuencia el inicio la intensidad la calidad y tipo de estimulacioacuten para que

pueda ser asimilado con fluidez

Hasta este momento se ha analizado como se produce el desarrollo cerebral desde

la concepcioacuten hasta la infancia y como numerosas investigaciones afirman que

existe una evolucioacuten extraordinaria durante los primeros antildeos de vida existiendo una

~ 17 ~

mayor plasticidad aunado a una adecuada estimulacioacuten se conseguiraacute el mayor

nuacutemero de conexiones sinaacutepticas permitieacutendole al pequentildeo adquirir niveles

superiores cerebrales logrando un intelecto bien desarrollado

Un aspecto importante es la plasticidad neuronal es decir la capacidad que tiene el

cerebro para formar nuevas conexiones nerviosas durante toda la vida en respuesta

a la informacioacuten nueva a la estimulacioacuten sensorial al desarrollo a la disfuncioacuten o al

dantildeo La neuroplasticidad hace referencia a la renovacioacuten del cableado cerebral

durante los primeros antildeos criacuteticos del desarrollo neuroloacutegico Las investigaciones

actuales sostienen que la neuroplasticidad puede apoyar muchos tratamientos para

alguacuten dantildeo en el cerebro provocados por traumas y accidentes y tambieacuten por

enfermedades degenerativas como el Alzheimer o el Parkinson o discapacidades

cognoscitivas como la dislexia el trastorno de deacuteficit de atencioacuten ademaacutes de

trastornos emocionales conductuales y depresivos

Estudios recientes han confirmado que en cerebros normales sanos y activos se

puede dar la regeneracioacuten de neuronas no importando la edad Por lo consiguiente

si el cerebro se entrena se genera un aumento bioloacutegico de interconexiones

aumentando la actividad productiva del individuo

Fig3 Estimulacioacuten de los sentidos

~ 18 ~

El cableado cerebral

Se realiza durante los primeros tres antildeos de vida o quizaacutes hasta los seis consiste

en el establecimiento de conexiones entre los 100 mil millones de neuronas

mediante las sinapsis o conexiones cerebrales las cuales dependen maacutes que de la

geneacutetica de los estiacutemulos del medioambiente los cuales deben tener calidad

depende de cada ser humano por lo tanto no hay dos cerebros humanos iguales

se debe tener presente que durante los primeros antildeos de vida el cerebro se

caracteriza por una gran plasticidad a traveacutes de aprendizajes y ejercicios se

desarrollaraacuten habilidades especiacuteficas tanto intelectuales como fiacutesicas y si el medio

ambiente provee una adecuada estimulacioacuten se posibilitaraacute la expresioacuten total de las

potencialidades geneacuteticas tambieacuten es muy vulnerable a traumas emocionales y

estiacutemulos caoacuteticos pudiendo verse afectadas sus funciones y estructuras

permanentemente Ademaacutes la carencia de estimulacioacuten dantildea el proceso de

cableado y la estructura del cerebro reflejaacutendose posteriormente en diversas

anomaliacuteas como por ejemplo en la capacidad intelectual Las limitaciones de

estimulacioacuten cognitiva emocional y verbal dantildean la estructura cerebral por el

contrario las variadas experiencias sensoriales deben ser repetitivas positivas y

continuas En Monckeberg F (2012) ergogenica es el cableado Cerebral (En

liacutenea) Disponible en httpwwwcableado cerebral

La nutricioacuten y el desarrollo cerebral

El combustible maacutes importante para el cerebro es la glucosa la cual se encuentra en

el plasma de la sangre y proviene de alimentos como los azuacutecares simples o los

almidones proporciona la energiacutea para funcionar En condiciones de buena salud la

capacidad del cerebro para hacer uso de eacutesta se mantiene estable hasta una

determinada edad

La mielina es una sustancia que recubre las ceacutelulas nerviosas Los aminoaacutecidos o

proteiacutenas y los aacutecidos grasos omega 3 es lo que sostiene fuertes a las neuronas

~ 19 ~

Las personas que padecen de Alzheimer tienen serios problemas cerebrales y

deficiencias en su memoria ademaacutes tienen dificultad para asimilar la glucosa sobre

todo al interior del cerebro

En nintildeos malnutridos se manifiesta un declive en su crecimiento hay apatiacutea estaacute

inactivo tiene poco desempentildeo en su actividad cognitiva se produce bajo peso y

talla Para comprender los efectos de una carente alimentacioacuten se deben tomar en

cuenta las dos etapas de desarrollo del Sistema Nervioso Central El primer periacuteodo

se conoce como organogeacutenesis y multiplicacioacuten celular que culmina entre la

dieciochoava y veinteava semana de gestacioacuten llegando el nuacutemero de neuronas del

cerebro del adulto superaacutendola entre 30 y 70 donde las neuronas sobrantes

desaparecen de diacuteas o semanas El segundo periacuteodo se conoce como Impulsivo de

Crecimiento y desarrollo dendriacutetico y axonal donde se genera la formacioacuten y

reorganizacioacuten sinaacuteptica y mielinizacioacuten concluyendo entre los dos y tres antildeos de

vida El cerebro crece durante el primer antildeo de vida en un 175 siendo un periacuteodo

criacutetico en donde se puede proporcionar una adecuada estimulacioacuten y nutricioacuten

Durante el embarazo la mamaacute tiene que evitar el consumo de alcohol drogas

cigarro y no sufrir situaciones de tensioacuten en donde a consecuencia de este se

genera la hormona del estreacutes que es el cortisol siendo perjudicial para el bebeacute la

futura mamaacute debe ingerir alimentos ricos en aacutecido foacutelico hierro y yodo en cantidades

adecuadas

A parte de que el cerebro del bebeacute crece en gran medida en el transcurso de los

primeros tres antildeos de vida se producen nuevas conexiones neuronales se ha

comprobado que el cerebro del bebeacute gasta el 30 de energiacutea por esta razoacuten es que

se le debe proporcionar una adecuada alimentacioacuten para que el desarrollo de su

cerebro sea oacuteptimo

Se recomienda que los bebeacutes hasta los seis meses de edad aproximadamente la

leche materna sea lo uacutenico que necesitan debido a que tiene los nutrientes

necesarios pudiendo ser sustituida por foacutermula laacutectea con previa recomendacioacuten

~ 20 ~

A partir del antildeo el crecimiento del cerebro crece y su metabolismo se acelera por lo

que los nutrientes deben proporcionar la energiacutea suficiente para responder a lo

requerido y a un buen desarrollo cerebral posterior

Los nutrientes para el cerebro del bebeacute y las fuentes alimentarias son

Nutriente Funcioacuten Fuente

Aacutecidos grasos

omega 3

Son constituyentes de las

membranas de las ceacutelulas

nerviosas los enlaces de

conexioacuten entre eacutestas

contienen un 60 por ciento

de aacutecidos grasos de este

tipo Por esto su aporte es

imprescindible para que las

conexiones neuronales

sean oacuteptimas

La principal fuente de aacutecidos

grasos omega-3 se encuentra en

el pescado

Aminoaacutecidos

esenciales

Son los constituyentes de

las proteiacutenas No todas las

proteiacutenas presentes en los

alimentos son completas es

decir contienen a su vez los

ocho aminoaacutecidos

esenciales llamados asiacute

porque el organismo es

incapaz de fabricarlos

Las proteiacutenas de la leche el

huevo y las carnes y pescados

contienen triptoacutefano

Hidratos de

carbono

Nutren de glucosa ndashy por

tanto de energiacuteandash al

cerebro Estos alimentos

aportan hidratos que se

absorben muy despacio

El pan la pasta el arroz y los

cereales

~ 21 ~

permitiendo que en nuestra

sangre haya siempre

glucosa disponible para el

cerebro

Colina La colina es una vitamina

del grupo B esencial para la

formacioacuten de la mielina que

recubre las uniones entre

las ceacutelulas nerviosas por lo

tanto es un constituyente

baacutesico del cerebro que

ademaacutes se acumula en

grandes cantidades durante

los primeros antildeos de vida

del nintildeo cuando se produce

la mielinizacioacuten

La yema de huevo y en las

verduras de hoja

Hierro El deacuteficit de este nutriente

provoca falta de atencioacuten

concentracioacuten astenia y

cansancio general La razoacuten

es que el cerebro necesita

buenas dosis de oxiacutegeno y

la deficiencia de hierro

aunque sea leve provoca

una disminucioacuten del aporte

de oxiacutegeno a la sangre y

por tanto a los tejidos

Las carnes son los alimentos maacutes

ricos en este mineral pero las

vitaminas de frutas y verduras son

indispensables para que el

organismo pueda aprovecharlo

correctamente

~ 22 ~

ademaacutes de dantildeo al cerebro

Tabla 1 Sandoval (2012)

Una buena y equilibrada alimentacioacuten ademaacutes de una estimulacioacuten sensorial

adecuada promoveraacute un desarrollo cerebral oacuteptimo

Fig 4 Alimentacioacuten para el cerebro (en http

wwwgooglecommx=imaacutegenes del cerebro)

BIBLIOGRAFIacuteA

Tomaacutes Ortiz Alonso Catedraacutetico-Director del Departamento de Psiquiatriacutea y

Psicologiacutea Meacutedica

Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid

Diane E Papalia Sally Wenkos Olds Ruth Duskin Feldman ldquoDESARROLLO

HUMANO MC GRAW HILL 2009

Diane Papalia y Cols (2009)

Psicologiacutea del Desarrollo de la Infancia a la Adolescencia 9a Edicioacuten Diane e

Papalia Sally Wendkos Olds Ruth Dustin FelmanMcGraw hill 2007

Diane Papalia y Cols (2007)

~ 23 ~

determinaraacute e influiraacute en el tipo de conexiones neurosensoriales por lo que a

mayores conexiones mayor desarrollo cerebral

El objetivo fundamental de la estimulacioacuten es ayudar en el proceso de formacioacuten de

la estructura cerebral humana proporcionando estiacutemulos oportunos y adecuados

que permitan al ser humano lograr un desarrollo con gran variedad de posibilidades

es importante mencionar que se pretende ofrecerle una gama de experiencias que le

permitan sustentar bases para adquirir futuros aprendizajes de ninguna manera se

pretende desarrollar su precocidad

La estimulacioacuten prenatal se concibe como un conjunto de acciones que proporcionan

al feto las experiencias que necesita para potenciar sus habilidades y capacidades

desde que se da la fecundacioacuten para desarrollar al maacuteximo el potencial

biopsicosocial Sus fundamentos se encuentran en el desarrollo y maduracioacuten del

sistema nervioso central y en particular del cerebro en donde las sinapsis

neuronales determinaraacuten el futuro del infante

Se recomienda que la estimulacioacuten prenatal inicie en la gestacioacuten generando la

mayor capacidad de sinapsis para que exista mayor comunicacioacuten en la masa del

cerebro posteriormente la capacidad mental aumentaraacute mediante el nivel de

estimulacioacuten que se deacute al funcionamiento del sistema nervioso central

Dar una estimulacioacuten temprana significa ofrecer al nintildeo una gama amplia de

experiencias estimulantes que sirvan como base para futuros aprendizajes todo

aprendizaje se basa en experiencias previas la intencioacuten es abrir canales

sensoriales para que el nintildeo adquiera informacioacuten de su entorno

Estudios geneacuteticos sostienen que la inteligencia la determina la herencia en un 80

y el medio ambiente en un 20 algunas investigaciones reportan que el cerebro

tiene una evolucioacuten sorprendente en los primeros antildeos de vida por lo que es el

momento oportuno para que se den grandes experiencias

~ 16 ~

Como se mencionoacute anteriormente desde antes del nacimiento en el cerebro del nintildeo

comienza a presentarse la sinapsis es decir las conexiones entre las neuronas lo

que se extiende hasta casi los 7 antildeos a partir de esa edad no se crean maacutes

circuitos algunos de los cuales se atrofian y otros se regeneran por lo que con la

estimulacioacuten se intenta construir el mayor nuacutemero de conexiones para que no se

desaparezcan la estimulacioacuten produce que los circuitos se regeneren manteniendo

vivas las neuronas

La estimulacioacuten debe iniciarse de manera espontaacutenea y el primer contexto debe ser

en el hogar Desde el nacimiento el nintildeo responde mediante diversos reflejos los

cuales van desapareciendo poco a poco en la medida en que el sistema nervioso va

madurando Desde los primeros meses es beneacutefico que el bebeacute participe en

programas de estimulacioacuten llevaacutendolo poco a poco a la asimilacioacuten de un mundo

amplio y con diversos estiacutemulos Se recomienda dar masaje al bebeacute hablarle

constantemente estimular su visioacuten provocando la posicioacuten visual de un objeto el

sentido del olfato con diversos aromas su sentido auditivo favoreciendo se

capacidad de atencioacuten o diferentes sonidos

La estimulacioacuten proporciona algunos efectos como los siguientes se producen

cambios en la morfologiacutea y funcionamiento del cerebro porque potencia la

sinaptogeacutenesis y la intervencioacuten de aacutereas cortical y subcortical por el contrario la

privacioacuten sensorial produce una deficiente morfologiacutea en el funcionamiento cerebral

ocasionando retraso en el desarrollo ademaacutes durante la gestacioacuten el desarrollo de

las estructuras nerviosas y cerebrales es veloz generando plasticidad por lo que no

es recomendable la sobre estimulacioacuten ya que eacutesta neutraliza la inhibicioacuten es

indispensable que exista un equilibrio en la estimulacioacuten tomando en cuenta factores

como la frecuencia el inicio la intensidad la calidad y tipo de estimulacioacuten para que

pueda ser asimilado con fluidez

Hasta este momento se ha analizado como se produce el desarrollo cerebral desde

la concepcioacuten hasta la infancia y como numerosas investigaciones afirman que

existe una evolucioacuten extraordinaria durante los primeros antildeos de vida existiendo una

~ 17 ~

mayor plasticidad aunado a una adecuada estimulacioacuten se conseguiraacute el mayor

nuacutemero de conexiones sinaacutepticas permitieacutendole al pequentildeo adquirir niveles

superiores cerebrales logrando un intelecto bien desarrollado

Un aspecto importante es la plasticidad neuronal es decir la capacidad que tiene el

cerebro para formar nuevas conexiones nerviosas durante toda la vida en respuesta

a la informacioacuten nueva a la estimulacioacuten sensorial al desarrollo a la disfuncioacuten o al

dantildeo La neuroplasticidad hace referencia a la renovacioacuten del cableado cerebral

durante los primeros antildeos criacuteticos del desarrollo neuroloacutegico Las investigaciones

actuales sostienen que la neuroplasticidad puede apoyar muchos tratamientos para

alguacuten dantildeo en el cerebro provocados por traumas y accidentes y tambieacuten por

enfermedades degenerativas como el Alzheimer o el Parkinson o discapacidades

cognoscitivas como la dislexia el trastorno de deacuteficit de atencioacuten ademaacutes de

trastornos emocionales conductuales y depresivos

Estudios recientes han confirmado que en cerebros normales sanos y activos se

puede dar la regeneracioacuten de neuronas no importando la edad Por lo consiguiente

si el cerebro se entrena se genera un aumento bioloacutegico de interconexiones

aumentando la actividad productiva del individuo

Fig3 Estimulacioacuten de los sentidos

~ 18 ~

El cableado cerebral

Se realiza durante los primeros tres antildeos de vida o quizaacutes hasta los seis consiste

en el establecimiento de conexiones entre los 100 mil millones de neuronas

mediante las sinapsis o conexiones cerebrales las cuales dependen maacutes que de la

geneacutetica de los estiacutemulos del medioambiente los cuales deben tener calidad

depende de cada ser humano por lo tanto no hay dos cerebros humanos iguales

se debe tener presente que durante los primeros antildeos de vida el cerebro se

caracteriza por una gran plasticidad a traveacutes de aprendizajes y ejercicios se

desarrollaraacuten habilidades especiacuteficas tanto intelectuales como fiacutesicas y si el medio

ambiente provee una adecuada estimulacioacuten se posibilitaraacute la expresioacuten total de las

potencialidades geneacuteticas tambieacuten es muy vulnerable a traumas emocionales y

estiacutemulos caoacuteticos pudiendo verse afectadas sus funciones y estructuras

permanentemente Ademaacutes la carencia de estimulacioacuten dantildea el proceso de

cableado y la estructura del cerebro reflejaacutendose posteriormente en diversas

anomaliacuteas como por ejemplo en la capacidad intelectual Las limitaciones de

estimulacioacuten cognitiva emocional y verbal dantildean la estructura cerebral por el

contrario las variadas experiencias sensoriales deben ser repetitivas positivas y

continuas En Monckeberg F (2012) ergogenica es el cableado Cerebral (En

liacutenea) Disponible en httpwwwcableado cerebral

La nutricioacuten y el desarrollo cerebral

El combustible maacutes importante para el cerebro es la glucosa la cual se encuentra en

el plasma de la sangre y proviene de alimentos como los azuacutecares simples o los

almidones proporciona la energiacutea para funcionar En condiciones de buena salud la

capacidad del cerebro para hacer uso de eacutesta se mantiene estable hasta una

determinada edad

La mielina es una sustancia que recubre las ceacutelulas nerviosas Los aminoaacutecidos o

proteiacutenas y los aacutecidos grasos omega 3 es lo que sostiene fuertes a las neuronas

~ 19 ~

Las personas que padecen de Alzheimer tienen serios problemas cerebrales y

deficiencias en su memoria ademaacutes tienen dificultad para asimilar la glucosa sobre

todo al interior del cerebro

En nintildeos malnutridos se manifiesta un declive en su crecimiento hay apatiacutea estaacute

inactivo tiene poco desempentildeo en su actividad cognitiva se produce bajo peso y

talla Para comprender los efectos de una carente alimentacioacuten se deben tomar en

cuenta las dos etapas de desarrollo del Sistema Nervioso Central El primer periacuteodo

se conoce como organogeacutenesis y multiplicacioacuten celular que culmina entre la

dieciochoava y veinteava semana de gestacioacuten llegando el nuacutemero de neuronas del

cerebro del adulto superaacutendola entre 30 y 70 donde las neuronas sobrantes

desaparecen de diacuteas o semanas El segundo periacuteodo se conoce como Impulsivo de

Crecimiento y desarrollo dendriacutetico y axonal donde se genera la formacioacuten y

reorganizacioacuten sinaacuteptica y mielinizacioacuten concluyendo entre los dos y tres antildeos de

vida El cerebro crece durante el primer antildeo de vida en un 175 siendo un periacuteodo

criacutetico en donde se puede proporcionar una adecuada estimulacioacuten y nutricioacuten

Durante el embarazo la mamaacute tiene que evitar el consumo de alcohol drogas

cigarro y no sufrir situaciones de tensioacuten en donde a consecuencia de este se

genera la hormona del estreacutes que es el cortisol siendo perjudicial para el bebeacute la

futura mamaacute debe ingerir alimentos ricos en aacutecido foacutelico hierro y yodo en cantidades

adecuadas

A parte de que el cerebro del bebeacute crece en gran medida en el transcurso de los

primeros tres antildeos de vida se producen nuevas conexiones neuronales se ha

comprobado que el cerebro del bebeacute gasta el 30 de energiacutea por esta razoacuten es que

se le debe proporcionar una adecuada alimentacioacuten para que el desarrollo de su

cerebro sea oacuteptimo

Se recomienda que los bebeacutes hasta los seis meses de edad aproximadamente la

leche materna sea lo uacutenico que necesitan debido a que tiene los nutrientes

necesarios pudiendo ser sustituida por foacutermula laacutectea con previa recomendacioacuten

~ 20 ~

A partir del antildeo el crecimiento del cerebro crece y su metabolismo se acelera por lo

que los nutrientes deben proporcionar la energiacutea suficiente para responder a lo

requerido y a un buen desarrollo cerebral posterior

Los nutrientes para el cerebro del bebeacute y las fuentes alimentarias son

Nutriente Funcioacuten Fuente

Aacutecidos grasos

omega 3

Son constituyentes de las

membranas de las ceacutelulas

nerviosas los enlaces de

conexioacuten entre eacutestas

contienen un 60 por ciento

de aacutecidos grasos de este

tipo Por esto su aporte es

imprescindible para que las

conexiones neuronales

sean oacuteptimas

La principal fuente de aacutecidos

grasos omega-3 se encuentra en

el pescado

Aminoaacutecidos

esenciales

Son los constituyentes de

las proteiacutenas No todas las

proteiacutenas presentes en los

alimentos son completas es

decir contienen a su vez los

ocho aminoaacutecidos

esenciales llamados asiacute

porque el organismo es

incapaz de fabricarlos

Las proteiacutenas de la leche el

huevo y las carnes y pescados

contienen triptoacutefano

Hidratos de

carbono

Nutren de glucosa ndashy por

tanto de energiacuteandash al

cerebro Estos alimentos

aportan hidratos que se

absorben muy despacio

El pan la pasta el arroz y los

cereales

~ 21 ~

permitiendo que en nuestra

sangre haya siempre

glucosa disponible para el

cerebro

Colina La colina es una vitamina

del grupo B esencial para la

formacioacuten de la mielina que

recubre las uniones entre

las ceacutelulas nerviosas por lo

tanto es un constituyente

baacutesico del cerebro que

ademaacutes se acumula en

grandes cantidades durante

los primeros antildeos de vida

del nintildeo cuando se produce

la mielinizacioacuten

La yema de huevo y en las

verduras de hoja

Hierro El deacuteficit de este nutriente

provoca falta de atencioacuten

concentracioacuten astenia y

cansancio general La razoacuten

es que el cerebro necesita

buenas dosis de oxiacutegeno y

la deficiencia de hierro

aunque sea leve provoca

una disminucioacuten del aporte

de oxiacutegeno a la sangre y

por tanto a los tejidos

Las carnes son los alimentos maacutes

ricos en este mineral pero las

vitaminas de frutas y verduras son

indispensables para que el

organismo pueda aprovecharlo

correctamente

~ 22 ~

ademaacutes de dantildeo al cerebro

Tabla 1 Sandoval (2012)

Una buena y equilibrada alimentacioacuten ademaacutes de una estimulacioacuten sensorial

adecuada promoveraacute un desarrollo cerebral oacuteptimo

Fig 4 Alimentacioacuten para el cerebro (en http

wwwgooglecommx=imaacutegenes del cerebro)

BIBLIOGRAFIacuteA

Tomaacutes Ortiz Alonso Catedraacutetico-Director del Departamento de Psiquiatriacutea y

Psicologiacutea Meacutedica

Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid

Diane E Papalia Sally Wenkos Olds Ruth Duskin Feldman ldquoDESARROLLO

HUMANO MC GRAW HILL 2009

Diane Papalia y Cols (2009)

Psicologiacutea del Desarrollo de la Infancia a la Adolescencia 9a Edicioacuten Diane e

Papalia Sally Wendkos Olds Ruth Dustin FelmanMcGraw hill 2007

Diane Papalia y Cols (2007)

~ 23 ~

Como se mencionoacute anteriormente desde antes del nacimiento en el cerebro del nintildeo

comienza a presentarse la sinapsis es decir las conexiones entre las neuronas lo

que se extiende hasta casi los 7 antildeos a partir de esa edad no se crean maacutes

circuitos algunos de los cuales se atrofian y otros se regeneran por lo que con la

estimulacioacuten se intenta construir el mayor nuacutemero de conexiones para que no se

desaparezcan la estimulacioacuten produce que los circuitos se regeneren manteniendo

vivas las neuronas

La estimulacioacuten debe iniciarse de manera espontaacutenea y el primer contexto debe ser

en el hogar Desde el nacimiento el nintildeo responde mediante diversos reflejos los

cuales van desapareciendo poco a poco en la medida en que el sistema nervioso va

madurando Desde los primeros meses es beneacutefico que el bebeacute participe en

programas de estimulacioacuten llevaacutendolo poco a poco a la asimilacioacuten de un mundo

amplio y con diversos estiacutemulos Se recomienda dar masaje al bebeacute hablarle

constantemente estimular su visioacuten provocando la posicioacuten visual de un objeto el

sentido del olfato con diversos aromas su sentido auditivo favoreciendo se

capacidad de atencioacuten o diferentes sonidos

La estimulacioacuten proporciona algunos efectos como los siguientes se producen

cambios en la morfologiacutea y funcionamiento del cerebro porque potencia la

sinaptogeacutenesis y la intervencioacuten de aacutereas cortical y subcortical por el contrario la

privacioacuten sensorial produce una deficiente morfologiacutea en el funcionamiento cerebral

ocasionando retraso en el desarrollo ademaacutes durante la gestacioacuten el desarrollo de

las estructuras nerviosas y cerebrales es veloz generando plasticidad por lo que no

es recomendable la sobre estimulacioacuten ya que eacutesta neutraliza la inhibicioacuten es

indispensable que exista un equilibrio en la estimulacioacuten tomando en cuenta factores

como la frecuencia el inicio la intensidad la calidad y tipo de estimulacioacuten para que

pueda ser asimilado con fluidez

Hasta este momento se ha analizado como se produce el desarrollo cerebral desde

la concepcioacuten hasta la infancia y como numerosas investigaciones afirman que

existe una evolucioacuten extraordinaria durante los primeros antildeos de vida existiendo una

~ 17 ~

mayor plasticidad aunado a una adecuada estimulacioacuten se conseguiraacute el mayor

nuacutemero de conexiones sinaacutepticas permitieacutendole al pequentildeo adquirir niveles

superiores cerebrales logrando un intelecto bien desarrollado

Un aspecto importante es la plasticidad neuronal es decir la capacidad que tiene el

cerebro para formar nuevas conexiones nerviosas durante toda la vida en respuesta

a la informacioacuten nueva a la estimulacioacuten sensorial al desarrollo a la disfuncioacuten o al

dantildeo La neuroplasticidad hace referencia a la renovacioacuten del cableado cerebral

durante los primeros antildeos criacuteticos del desarrollo neuroloacutegico Las investigaciones

actuales sostienen que la neuroplasticidad puede apoyar muchos tratamientos para

alguacuten dantildeo en el cerebro provocados por traumas y accidentes y tambieacuten por

enfermedades degenerativas como el Alzheimer o el Parkinson o discapacidades

cognoscitivas como la dislexia el trastorno de deacuteficit de atencioacuten ademaacutes de

trastornos emocionales conductuales y depresivos

Estudios recientes han confirmado que en cerebros normales sanos y activos se

puede dar la regeneracioacuten de neuronas no importando la edad Por lo consiguiente

si el cerebro se entrena se genera un aumento bioloacutegico de interconexiones

aumentando la actividad productiva del individuo

Fig3 Estimulacioacuten de los sentidos

~ 18 ~

El cableado cerebral

Se realiza durante los primeros tres antildeos de vida o quizaacutes hasta los seis consiste

en el establecimiento de conexiones entre los 100 mil millones de neuronas

mediante las sinapsis o conexiones cerebrales las cuales dependen maacutes que de la

geneacutetica de los estiacutemulos del medioambiente los cuales deben tener calidad

depende de cada ser humano por lo tanto no hay dos cerebros humanos iguales

se debe tener presente que durante los primeros antildeos de vida el cerebro se

caracteriza por una gran plasticidad a traveacutes de aprendizajes y ejercicios se

desarrollaraacuten habilidades especiacuteficas tanto intelectuales como fiacutesicas y si el medio

ambiente provee una adecuada estimulacioacuten se posibilitaraacute la expresioacuten total de las

potencialidades geneacuteticas tambieacuten es muy vulnerable a traumas emocionales y

estiacutemulos caoacuteticos pudiendo verse afectadas sus funciones y estructuras

permanentemente Ademaacutes la carencia de estimulacioacuten dantildea el proceso de

cableado y la estructura del cerebro reflejaacutendose posteriormente en diversas

anomaliacuteas como por ejemplo en la capacidad intelectual Las limitaciones de

estimulacioacuten cognitiva emocional y verbal dantildean la estructura cerebral por el

contrario las variadas experiencias sensoriales deben ser repetitivas positivas y

continuas En Monckeberg F (2012) ergogenica es el cableado Cerebral (En

liacutenea) Disponible en httpwwwcableado cerebral

La nutricioacuten y el desarrollo cerebral

El combustible maacutes importante para el cerebro es la glucosa la cual se encuentra en

el plasma de la sangre y proviene de alimentos como los azuacutecares simples o los

almidones proporciona la energiacutea para funcionar En condiciones de buena salud la

capacidad del cerebro para hacer uso de eacutesta se mantiene estable hasta una

determinada edad

La mielina es una sustancia que recubre las ceacutelulas nerviosas Los aminoaacutecidos o

proteiacutenas y los aacutecidos grasos omega 3 es lo que sostiene fuertes a las neuronas

~ 19 ~

Las personas que padecen de Alzheimer tienen serios problemas cerebrales y

deficiencias en su memoria ademaacutes tienen dificultad para asimilar la glucosa sobre

todo al interior del cerebro

En nintildeos malnutridos se manifiesta un declive en su crecimiento hay apatiacutea estaacute

inactivo tiene poco desempentildeo en su actividad cognitiva se produce bajo peso y

talla Para comprender los efectos de una carente alimentacioacuten se deben tomar en

cuenta las dos etapas de desarrollo del Sistema Nervioso Central El primer periacuteodo

se conoce como organogeacutenesis y multiplicacioacuten celular que culmina entre la

dieciochoava y veinteava semana de gestacioacuten llegando el nuacutemero de neuronas del

cerebro del adulto superaacutendola entre 30 y 70 donde las neuronas sobrantes

desaparecen de diacuteas o semanas El segundo periacuteodo se conoce como Impulsivo de

Crecimiento y desarrollo dendriacutetico y axonal donde se genera la formacioacuten y

reorganizacioacuten sinaacuteptica y mielinizacioacuten concluyendo entre los dos y tres antildeos de

vida El cerebro crece durante el primer antildeo de vida en un 175 siendo un periacuteodo

criacutetico en donde se puede proporcionar una adecuada estimulacioacuten y nutricioacuten

Durante el embarazo la mamaacute tiene que evitar el consumo de alcohol drogas

cigarro y no sufrir situaciones de tensioacuten en donde a consecuencia de este se

genera la hormona del estreacutes que es el cortisol siendo perjudicial para el bebeacute la

futura mamaacute debe ingerir alimentos ricos en aacutecido foacutelico hierro y yodo en cantidades

adecuadas

A parte de que el cerebro del bebeacute crece en gran medida en el transcurso de los

primeros tres antildeos de vida se producen nuevas conexiones neuronales se ha

comprobado que el cerebro del bebeacute gasta el 30 de energiacutea por esta razoacuten es que

se le debe proporcionar una adecuada alimentacioacuten para que el desarrollo de su

cerebro sea oacuteptimo

Se recomienda que los bebeacutes hasta los seis meses de edad aproximadamente la

leche materna sea lo uacutenico que necesitan debido a que tiene los nutrientes

necesarios pudiendo ser sustituida por foacutermula laacutectea con previa recomendacioacuten

~ 20 ~

A partir del antildeo el crecimiento del cerebro crece y su metabolismo se acelera por lo

que los nutrientes deben proporcionar la energiacutea suficiente para responder a lo

requerido y a un buen desarrollo cerebral posterior

Los nutrientes para el cerebro del bebeacute y las fuentes alimentarias son

Nutriente Funcioacuten Fuente

Aacutecidos grasos

omega 3

Son constituyentes de las

membranas de las ceacutelulas

nerviosas los enlaces de

conexioacuten entre eacutestas

contienen un 60 por ciento

de aacutecidos grasos de este

tipo Por esto su aporte es

imprescindible para que las

conexiones neuronales

sean oacuteptimas

La principal fuente de aacutecidos

grasos omega-3 se encuentra en

el pescado

Aminoaacutecidos

esenciales

Son los constituyentes de

las proteiacutenas No todas las

proteiacutenas presentes en los

alimentos son completas es

decir contienen a su vez los

ocho aminoaacutecidos

esenciales llamados asiacute

porque el organismo es

incapaz de fabricarlos

Las proteiacutenas de la leche el

huevo y las carnes y pescados

contienen triptoacutefano

Hidratos de

carbono

Nutren de glucosa ndashy por

tanto de energiacuteandash al

cerebro Estos alimentos

aportan hidratos que se

absorben muy despacio

El pan la pasta el arroz y los

cereales

~ 21 ~

permitiendo que en nuestra

sangre haya siempre

glucosa disponible para el

cerebro

Colina La colina es una vitamina

del grupo B esencial para la

formacioacuten de la mielina que

recubre las uniones entre

las ceacutelulas nerviosas por lo

tanto es un constituyente

baacutesico del cerebro que

ademaacutes se acumula en

grandes cantidades durante

los primeros antildeos de vida

del nintildeo cuando se produce

la mielinizacioacuten

La yema de huevo y en las

verduras de hoja

Hierro El deacuteficit de este nutriente

provoca falta de atencioacuten

concentracioacuten astenia y

cansancio general La razoacuten

es que el cerebro necesita

buenas dosis de oxiacutegeno y

la deficiencia de hierro

aunque sea leve provoca

una disminucioacuten del aporte

de oxiacutegeno a la sangre y

por tanto a los tejidos

Las carnes son los alimentos maacutes

ricos en este mineral pero las

vitaminas de frutas y verduras son

indispensables para que el

organismo pueda aprovecharlo

correctamente

~ 22 ~

ademaacutes de dantildeo al cerebro

Tabla 1 Sandoval (2012)

Una buena y equilibrada alimentacioacuten ademaacutes de una estimulacioacuten sensorial

adecuada promoveraacute un desarrollo cerebral oacuteptimo

Fig 4 Alimentacioacuten para el cerebro (en http

wwwgooglecommx=imaacutegenes del cerebro)

BIBLIOGRAFIacuteA

Tomaacutes Ortiz Alonso Catedraacutetico-Director del Departamento de Psiquiatriacutea y

Psicologiacutea Meacutedica

Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid

Diane E Papalia Sally Wenkos Olds Ruth Duskin Feldman ldquoDESARROLLO

HUMANO MC GRAW HILL 2009

Diane Papalia y Cols (2009)

Psicologiacutea del Desarrollo de la Infancia a la Adolescencia 9a Edicioacuten Diane e

Papalia Sally Wendkos Olds Ruth Dustin FelmanMcGraw hill 2007

Diane Papalia y Cols (2007)

~ 23 ~

mayor plasticidad aunado a una adecuada estimulacioacuten se conseguiraacute el mayor

nuacutemero de conexiones sinaacutepticas permitieacutendole al pequentildeo adquirir niveles

superiores cerebrales logrando un intelecto bien desarrollado

Un aspecto importante es la plasticidad neuronal es decir la capacidad que tiene el

cerebro para formar nuevas conexiones nerviosas durante toda la vida en respuesta

a la informacioacuten nueva a la estimulacioacuten sensorial al desarrollo a la disfuncioacuten o al

dantildeo La neuroplasticidad hace referencia a la renovacioacuten del cableado cerebral

durante los primeros antildeos criacuteticos del desarrollo neuroloacutegico Las investigaciones

actuales sostienen que la neuroplasticidad puede apoyar muchos tratamientos para

alguacuten dantildeo en el cerebro provocados por traumas y accidentes y tambieacuten por

enfermedades degenerativas como el Alzheimer o el Parkinson o discapacidades

cognoscitivas como la dislexia el trastorno de deacuteficit de atencioacuten ademaacutes de

trastornos emocionales conductuales y depresivos

Estudios recientes han confirmado que en cerebros normales sanos y activos se

puede dar la regeneracioacuten de neuronas no importando la edad Por lo consiguiente

si el cerebro se entrena se genera un aumento bioloacutegico de interconexiones

aumentando la actividad productiva del individuo

Fig3 Estimulacioacuten de los sentidos

~ 18 ~

El cableado cerebral

Se realiza durante los primeros tres antildeos de vida o quizaacutes hasta los seis consiste

en el establecimiento de conexiones entre los 100 mil millones de neuronas

mediante las sinapsis o conexiones cerebrales las cuales dependen maacutes que de la

geneacutetica de los estiacutemulos del medioambiente los cuales deben tener calidad

depende de cada ser humano por lo tanto no hay dos cerebros humanos iguales

se debe tener presente que durante los primeros antildeos de vida el cerebro se

caracteriza por una gran plasticidad a traveacutes de aprendizajes y ejercicios se

desarrollaraacuten habilidades especiacuteficas tanto intelectuales como fiacutesicas y si el medio

ambiente provee una adecuada estimulacioacuten se posibilitaraacute la expresioacuten total de las

potencialidades geneacuteticas tambieacuten es muy vulnerable a traumas emocionales y

estiacutemulos caoacuteticos pudiendo verse afectadas sus funciones y estructuras

permanentemente Ademaacutes la carencia de estimulacioacuten dantildea el proceso de

cableado y la estructura del cerebro reflejaacutendose posteriormente en diversas

anomaliacuteas como por ejemplo en la capacidad intelectual Las limitaciones de

estimulacioacuten cognitiva emocional y verbal dantildean la estructura cerebral por el

contrario las variadas experiencias sensoriales deben ser repetitivas positivas y

continuas En Monckeberg F (2012) ergogenica es el cableado Cerebral (En

liacutenea) Disponible en httpwwwcableado cerebral

La nutricioacuten y el desarrollo cerebral

El combustible maacutes importante para el cerebro es la glucosa la cual se encuentra en

el plasma de la sangre y proviene de alimentos como los azuacutecares simples o los

almidones proporciona la energiacutea para funcionar En condiciones de buena salud la

capacidad del cerebro para hacer uso de eacutesta se mantiene estable hasta una

determinada edad

La mielina es una sustancia que recubre las ceacutelulas nerviosas Los aminoaacutecidos o

proteiacutenas y los aacutecidos grasos omega 3 es lo que sostiene fuertes a las neuronas

~ 19 ~

Las personas que padecen de Alzheimer tienen serios problemas cerebrales y

deficiencias en su memoria ademaacutes tienen dificultad para asimilar la glucosa sobre

todo al interior del cerebro

En nintildeos malnutridos se manifiesta un declive en su crecimiento hay apatiacutea estaacute

inactivo tiene poco desempentildeo en su actividad cognitiva se produce bajo peso y

talla Para comprender los efectos de una carente alimentacioacuten se deben tomar en

cuenta las dos etapas de desarrollo del Sistema Nervioso Central El primer periacuteodo

se conoce como organogeacutenesis y multiplicacioacuten celular que culmina entre la

dieciochoava y veinteava semana de gestacioacuten llegando el nuacutemero de neuronas del

cerebro del adulto superaacutendola entre 30 y 70 donde las neuronas sobrantes

desaparecen de diacuteas o semanas El segundo periacuteodo se conoce como Impulsivo de

Crecimiento y desarrollo dendriacutetico y axonal donde se genera la formacioacuten y

reorganizacioacuten sinaacuteptica y mielinizacioacuten concluyendo entre los dos y tres antildeos de

vida El cerebro crece durante el primer antildeo de vida en un 175 siendo un periacuteodo

criacutetico en donde se puede proporcionar una adecuada estimulacioacuten y nutricioacuten

Durante el embarazo la mamaacute tiene que evitar el consumo de alcohol drogas

cigarro y no sufrir situaciones de tensioacuten en donde a consecuencia de este se

genera la hormona del estreacutes que es el cortisol siendo perjudicial para el bebeacute la

futura mamaacute debe ingerir alimentos ricos en aacutecido foacutelico hierro y yodo en cantidades

adecuadas

A parte de que el cerebro del bebeacute crece en gran medida en el transcurso de los

primeros tres antildeos de vida se producen nuevas conexiones neuronales se ha

comprobado que el cerebro del bebeacute gasta el 30 de energiacutea por esta razoacuten es que

se le debe proporcionar una adecuada alimentacioacuten para que el desarrollo de su

cerebro sea oacuteptimo

Se recomienda que los bebeacutes hasta los seis meses de edad aproximadamente la

leche materna sea lo uacutenico que necesitan debido a que tiene los nutrientes

necesarios pudiendo ser sustituida por foacutermula laacutectea con previa recomendacioacuten

~ 20 ~

A partir del antildeo el crecimiento del cerebro crece y su metabolismo se acelera por lo

que los nutrientes deben proporcionar la energiacutea suficiente para responder a lo

requerido y a un buen desarrollo cerebral posterior

Los nutrientes para el cerebro del bebeacute y las fuentes alimentarias son

Nutriente Funcioacuten Fuente

Aacutecidos grasos

omega 3

Son constituyentes de las

membranas de las ceacutelulas

nerviosas los enlaces de

conexioacuten entre eacutestas

contienen un 60 por ciento

de aacutecidos grasos de este

tipo Por esto su aporte es

imprescindible para que las

conexiones neuronales

sean oacuteptimas

La principal fuente de aacutecidos

grasos omega-3 se encuentra en

el pescado

Aminoaacutecidos

esenciales

Son los constituyentes de

las proteiacutenas No todas las

proteiacutenas presentes en los

alimentos son completas es

decir contienen a su vez los

ocho aminoaacutecidos

esenciales llamados asiacute

porque el organismo es

incapaz de fabricarlos

Las proteiacutenas de la leche el

huevo y las carnes y pescados

contienen triptoacutefano

Hidratos de

carbono

Nutren de glucosa ndashy por

tanto de energiacuteandash al

cerebro Estos alimentos

aportan hidratos que se

absorben muy despacio

El pan la pasta el arroz y los

cereales

~ 21 ~

permitiendo que en nuestra

sangre haya siempre

glucosa disponible para el

cerebro

Colina La colina es una vitamina

del grupo B esencial para la

formacioacuten de la mielina que

recubre las uniones entre

las ceacutelulas nerviosas por lo

tanto es un constituyente

baacutesico del cerebro que

ademaacutes se acumula en

grandes cantidades durante

los primeros antildeos de vida

del nintildeo cuando se produce

la mielinizacioacuten

La yema de huevo y en las

verduras de hoja

Hierro El deacuteficit de este nutriente

provoca falta de atencioacuten

concentracioacuten astenia y

cansancio general La razoacuten

es que el cerebro necesita

buenas dosis de oxiacutegeno y

la deficiencia de hierro

aunque sea leve provoca

una disminucioacuten del aporte

de oxiacutegeno a la sangre y

por tanto a los tejidos

Las carnes son los alimentos maacutes

ricos en este mineral pero las

vitaminas de frutas y verduras son

indispensables para que el

organismo pueda aprovecharlo

correctamente

~ 22 ~

ademaacutes de dantildeo al cerebro

Tabla 1 Sandoval (2012)

Una buena y equilibrada alimentacioacuten ademaacutes de una estimulacioacuten sensorial

adecuada promoveraacute un desarrollo cerebral oacuteptimo

Fig 4 Alimentacioacuten para el cerebro (en http

wwwgooglecommx=imaacutegenes del cerebro)

BIBLIOGRAFIacuteA

Tomaacutes Ortiz Alonso Catedraacutetico-Director del Departamento de Psiquiatriacutea y

Psicologiacutea Meacutedica

Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid

Diane E Papalia Sally Wenkos Olds Ruth Duskin Feldman ldquoDESARROLLO

HUMANO MC GRAW HILL 2009

Diane Papalia y Cols (2009)

Psicologiacutea del Desarrollo de la Infancia a la Adolescencia 9a Edicioacuten Diane e

Papalia Sally Wendkos Olds Ruth Dustin FelmanMcGraw hill 2007

Diane Papalia y Cols (2007)

~ 23 ~

El cableado cerebral

Se realiza durante los primeros tres antildeos de vida o quizaacutes hasta los seis consiste

en el establecimiento de conexiones entre los 100 mil millones de neuronas

mediante las sinapsis o conexiones cerebrales las cuales dependen maacutes que de la

geneacutetica de los estiacutemulos del medioambiente los cuales deben tener calidad

depende de cada ser humano por lo tanto no hay dos cerebros humanos iguales

se debe tener presente que durante los primeros antildeos de vida el cerebro se

caracteriza por una gran plasticidad a traveacutes de aprendizajes y ejercicios se

desarrollaraacuten habilidades especiacuteficas tanto intelectuales como fiacutesicas y si el medio

ambiente provee una adecuada estimulacioacuten se posibilitaraacute la expresioacuten total de las

potencialidades geneacuteticas tambieacuten es muy vulnerable a traumas emocionales y

estiacutemulos caoacuteticos pudiendo verse afectadas sus funciones y estructuras

permanentemente Ademaacutes la carencia de estimulacioacuten dantildea el proceso de

cableado y la estructura del cerebro reflejaacutendose posteriormente en diversas

anomaliacuteas como por ejemplo en la capacidad intelectual Las limitaciones de

estimulacioacuten cognitiva emocional y verbal dantildean la estructura cerebral por el

contrario las variadas experiencias sensoriales deben ser repetitivas positivas y

continuas En Monckeberg F (2012) ergogenica es el cableado Cerebral (En

liacutenea) Disponible en httpwwwcableado cerebral

La nutricioacuten y el desarrollo cerebral

El combustible maacutes importante para el cerebro es la glucosa la cual se encuentra en

el plasma de la sangre y proviene de alimentos como los azuacutecares simples o los

almidones proporciona la energiacutea para funcionar En condiciones de buena salud la

capacidad del cerebro para hacer uso de eacutesta se mantiene estable hasta una

determinada edad

La mielina es una sustancia que recubre las ceacutelulas nerviosas Los aminoaacutecidos o

proteiacutenas y los aacutecidos grasos omega 3 es lo que sostiene fuertes a las neuronas

~ 19 ~

Las personas que padecen de Alzheimer tienen serios problemas cerebrales y

deficiencias en su memoria ademaacutes tienen dificultad para asimilar la glucosa sobre

todo al interior del cerebro

En nintildeos malnutridos se manifiesta un declive en su crecimiento hay apatiacutea estaacute

inactivo tiene poco desempentildeo en su actividad cognitiva se produce bajo peso y

talla Para comprender los efectos de una carente alimentacioacuten se deben tomar en

cuenta las dos etapas de desarrollo del Sistema Nervioso Central El primer periacuteodo

se conoce como organogeacutenesis y multiplicacioacuten celular que culmina entre la

dieciochoava y veinteava semana de gestacioacuten llegando el nuacutemero de neuronas del

cerebro del adulto superaacutendola entre 30 y 70 donde las neuronas sobrantes

desaparecen de diacuteas o semanas El segundo periacuteodo se conoce como Impulsivo de

Crecimiento y desarrollo dendriacutetico y axonal donde se genera la formacioacuten y

reorganizacioacuten sinaacuteptica y mielinizacioacuten concluyendo entre los dos y tres antildeos de

vida El cerebro crece durante el primer antildeo de vida en un 175 siendo un periacuteodo

criacutetico en donde se puede proporcionar una adecuada estimulacioacuten y nutricioacuten

Durante el embarazo la mamaacute tiene que evitar el consumo de alcohol drogas

cigarro y no sufrir situaciones de tensioacuten en donde a consecuencia de este se

genera la hormona del estreacutes que es el cortisol siendo perjudicial para el bebeacute la

futura mamaacute debe ingerir alimentos ricos en aacutecido foacutelico hierro y yodo en cantidades

adecuadas

A parte de que el cerebro del bebeacute crece en gran medida en el transcurso de los

primeros tres antildeos de vida se producen nuevas conexiones neuronales se ha

comprobado que el cerebro del bebeacute gasta el 30 de energiacutea por esta razoacuten es que

se le debe proporcionar una adecuada alimentacioacuten para que el desarrollo de su

cerebro sea oacuteptimo

Se recomienda que los bebeacutes hasta los seis meses de edad aproximadamente la

leche materna sea lo uacutenico que necesitan debido a que tiene los nutrientes

necesarios pudiendo ser sustituida por foacutermula laacutectea con previa recomendacioacuten

~ 20 ~

A partir del antildeo el crecimiento del cerebro crece y su metabolismo se acelera por lo

que los nutrientes deben proporcionar la energiacutea suficiente para responder a lo

requerido y a un buen desarrollo cerebral posterior

Los nutrientes para el cerebro del bebeacute y las fuentes alimentarias son

Nutriente Funcioacuten Fuente

Aacutecidos grasos

omega 3

Son constituyentes de las

membranas de las ceacutelulas

nerviosas los enlaces de

conexioacuten entre eacutestas

contienen un 60 por ciento

de aacutecidos grasos de este

tipo Por esto su aporte es

imprescindible para que las

conexiones neuronales

sean oacuteptimas

La principal fuente de aacutecidos

grasos omega-3 se encuentra en

el pescado

Aminoaacutecidos

esenciales

Son los constituyentes de

las proteiacutenas No todas las

proteiacutenas presentes en los

alimentos son completas es

decir contienen a su vez los

ocho aminoaacutecidos

esenciales llamados asiacute

porque el organismo es

incapaz de fabricarlos

Las proteiacutenas de la leche el

huevo y las carnes y pescados

contienen triptoacutefano

Hidratos de

carbono

Nutren de glucosa ndashy por

tanto de energiacuteandash al

cerebro Estos alimentos

aportan hidratos que se

absorben muy despacio

El pan la pasta el arroz y los

cereales

~ 21 ~

permitiendo que en nuestra

sangre haya siempre

glucosa disponible para el

cerebro

Colina La colina es una vitamina

del grupo B esencial para la

formacioacuten de la mielina que

recubre las uniones entre

las ceacutelulas nerviosas por lo

tanto es un constituyente

baacutesico del cerebro que

ademaacutes se acumula en

grandes cantidades durante

los primeros antildeos de vida

del nintildeo cuando se produce

la mielinizacioacuten

La yema de huevo y en las

verduras de hoja

Hierro El deacuteficit de este nutriente

provoca falta de atencioacuten

concentracioacuten astenia y

cansancio general La razoacuten

es que el cerebro necesita

buenas dosis de oxiacutegeno y

la deficiencia de hierro

aunque sea leve provoca

una disminucioacuten del aporte

de oxiacutegeno a la sangre y

por tanto a los tejidos

Las carnes son los alimentos maacutes

ricos en este mineral pero las

vitaminas de frutas y verduras son

indispensables para que el

organismo pueda aprovecharlo

correctamente

~ 22 ~

ademaacutes de dantildeo al cerebro

Tabla 1 Sandoval (2012)

Una buena y equilibrada alimentacioacuten ademaacutes de una estimulacioacuten sensorial

adecuada promoveraacute un desarrollo cerebral oacuteptimo

Fig 4 Alimentacioacuten para el cerebro (en http

wwwgooglecommx=imaacutegenes del cerebro)

BIBLIOGRAFIacuteA

Tomaacutes Ortiz Alonso Catedraacutetico-Director del Departamento de Psiquiatriacutea y

Psicologiacutea Meacutedica

Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid

Diane E Papalia Sally Wenkos Olds Ruth Duskin Feldman ldquoDESARROLLO

HUMANO MC GRAW HILL 2009

Diane Papalia y Cols (2009)

Psicologiacutea del Desarrollo de la Infancia a la Adolescencia 9a Edicioacuten Diane e

Papalia Sally Wendkos Olds Ruth Dustin FelmanMcGraw hill 2007

Diane Papalia y Cols (2007)

~ 23 ~

Las personas que padecen de Alzheimer tienen serios problemas cerebrales y

deficiencias en su memoria ademaacutes tienen dificultad para asimilar la glucosa sobre

todo al interior del cerebro

En nintildeos malnutridos se manifiesta un declive en su crecimiento hay apatiacutea estaacute

inactivo tiene poco desempentildeo en su actividad cognitiva se produce bajo peso y

talla Para comprender los efectos de una carente alimentacioacuten se deben tomar en

cuenta las dos etapas de desarrollo del Sistema Nervioso Central El primer periacuteodo

se conoce como organogeacutenesis y multiplicacioacuten celular que culmina entre la

dieciochoava y veinteava semana de gestacioacuten llegando el nuacutemero de neuronas del

cerebro del adulto superaacutendola entre 30 y 70 donde las neuronas sobrantes

desaparecen de diacuteas o semanas El segundo periacuteodo se conoce como Impulsivo de

Crecimiento y desarrollo dendriacutetico y axonal donde se genera la formacioacuten y

reorganizacioacuten sinaacuteptica y mielinizacioacuten concluyendo entre los dos y tres antildeos de

vida El cerebro crece durante el primer antildeo de vida en un 175 siendo un periacuteodo

criacutetico en donde se puede proporcionar una adecuada estimulacioacuten y nutricioacuten

Durante el embarazo la mamaacute tiene que evitar el consumo de alcohol drogas

cigarro y no sufrir situaciones de tensioacuten en donde a consecuencia de este se

genera la hormona del estreacutes que es el cortisol siendo perjudicial para el bebeacute la

futura mamaacute debe ingerir alimentos ricos en aacutecido foacutelico hierro y yodo en cantidades

adecuadas

A parte de que el cerebro del bebeacute crece en gran medida en el transcurso de los

primeros tres antildeos de vida se producen nuevas conexiones neuronales se ha

comprobado que el cerebro del bebeacute gasta el 30 de energiacutea por esta razoacuten es que

se le debe proporcionar una adecuada alimentacioacuten para que el desarrollo de su

cerebro sea oacuteptimo

Se recomienda que los bebeacutes hasta los seis meses de edad aproximadamente la

leche materna sea lo uacutenico que necesitan debido a que tiene los nutrientes

necesarios pudiendo ser sustituida por foacutermula laacutectea con previa recomendacioacuten

~ 20 ~

A partir del antildeo el crecimiento del cerebro crece y su metabolismo se acelera por lo

que los nutrientes deben proporcionar la energiacutea suficiente para responder a lo

requerido y a un buen desarrollo cerebral posterior

Los nutrientes para el cerebro del bebeacute y las fuentes alimentarias son

Nutriente Funcioacuten Fuente

Aacutecidos grasos

omega 3

Son constituyentes de las

membranas de las ceacutelulas

nerviosas los enlaces de

conexioacuten entre eacutestas

contienen un 60 por ciento

de aacutecidos grasos de este

tipo Por esto su aporte es

imprescindible para que las

conexiones neuronales

sean oacuteptimas

La principal fuente de aacutecidos

grasos omega-3 se encuentra en

el pescado

Aminoaacutecidos

esenciales

Son los constituyentes de

las proteiacutenas No todas las

proteiacutenas presentes en los

alimentos son completas es

decir contienen a su vez los

ocho aminoaacutecidos

esenciales llamados asiacute

porque el organismo es

incapaz de fabricarlos

Las proteiacutenas de la leche el

huevo y las carnes y pescados

contienen triptoacutefano

Hidratos de

carbono

Nutren de glucosa ndashy por

tanto de energiacuteandash al

cerebro Estos alimentos

aportan hidratos que se

absorben muy despacio

El pan la pasta el arroz y los

cereales

~ 21 ~

permitiendo que en nuestra

sangre haya siempre

glucosa disponible para el

cerebro

Colina La colina es una vitamina

del grupo B esencial para la

formacioacuten de la mielina que

recubre las uniones entre

las ceacutelulas nerviosas por lo

tanto es un constituyente

baacutesico del cerebro que

ademaacutes se acumula en

grandes cantidades durante

los primeros antildeos de vida

del nintildeo cuando se produce

la mielinizacioacuten

La yema de huevo y en las

verduras de hoja

Hierro El deacuteficit de este nutriente

provoca falta de atencioacuten

concentracioacuten astenia y

cansancio general La razoacuten

es que el cerebro necesita

buenas dosis de oxiacutegeno y

la deficiencia de hierro

aunque sea leve provoca

una disminucioacuten del aporte

de oxiacutegeno a la sangre y

por tanto a los tejidos

Las carnes son los alimentos maacutes

ricos en este mineral pero las

vitaminas de frutas y verduras son

indispensables para que el

organismo pueda aprovecharlo

correctamente

~ 22 ~

ademaacutes de dantildeo al cerebro

Tabla 1 Sandoval (2012)

Una buena y equilibrada alimentacioacuten ademaacutes de una estimulacioacuten sensorial

adecuada promoveraacute un desarrollo cerebral oacuteptimo

Fig 4 Alimentacioacuten para el cerebro (en http

wwwgooglecommx=imaacutegenes del cerebro)

BIBLIOGRAFIacuteA

Tomaacutes Ortiz Alonso Catedraacutetico-Director del Departamento de Psiquiatriacutea y

Psicologiacutea Meacutedica

Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid

Diane E Papalia Sally Wenkos Olds Ruth Duskin Feldman ldquoDESARROLLO

HUMANO MC GRAW HILL 2009

Diane Papalia y Cols (2009)

Psicologiacutea del Desarrollo de la Infancia a la Adolescencia 9a Edicioacuten Diane e

Papalia Sally Wendkos Olds Ruth Dustin FelmanMcGraw hill 2007

Diane Papalia y Cols (2007)

~ 23 ~

A partir del antildeo el crecimiento del cerebro crece y su metabolismo se acelera por lo

que los nutrientes deben proporcionar la energiacutea suficiente para responder a lo

requerido y a un buen desarrollo cerebral posterior

Los nutrientes para el cerebro del bebeacute y las fuentes alimentarias son

Nutriente Funcioacuten Fuente

Aacutecidos grasos

omega 3

Son constituyentes de las

membranas de las ceacutelulas

nerviosas los enlaces de

conexioacuten entre eacutestas

contienen un 60 por ciento

de aacutecidos grasos de este

tipo Por esto su aporte es

imprescindible para que las

conexiones neuronales

sean oacuteptimas

La principal fuente de aacutecidos

grasos omega-3 se encuentra en

el pescado

Aminoaacutecidos

esenciales

Son los constituyentes de

las proteiacutenas No todas las

proteiacutenas presentes en los

alimentos son completas es

decir contienen a su vez los

ocho aminoaacutecidos

esenciales llamados asiacute

porque el organismo es

incapaz de fabricarlos

Las proteiacutenas de la leche el

huevo y las carnes y pescados

contienen triptoacutefano

Hidratos de

carbono

Nutren de glucosa ndashy por

tanto de energiacuteandash al

cerebro Estos alimentos

aportan hidratos que se

absorben muy despacio

El pan la pasta el arroz y los

cereales

~ 21 ~

permitiendo que en nuestra

sangre haya siempre

glucosa disponible para el

cerebro

Colina La colina es una vitamina

del grupo B esencial para la

formacioacuten de la mielina que

recubre las uniones entre

las ceacutelulas nerviosas por lo

tanto es un constituyente

baacutesico del cerebro que

ademaacutes se acumula en

grandes cantidades durante

los primeros antildeos de vida

del nintildeo cuando se produce

la mielinizacioacuten

La yema de huevo y en las

verduras de hoja

Hierro El deacuteficit de este nutriente

provoca falta de atencioacuten

concentracioacuten astenia y

cansancio general La razoacuten

es que el cerebro necesita

buenas dosis de oxiacutegeno y

la deficiencia de hierro

aunque sea leve provoca

una disminucioacuten del aporte

de oxiacutegeno a la sangre y

por tanto a los tejidos

Las carnes son los alimentos maacutes

ricos en este mineral pero las

vitaminas de frutas y verduras son

indispensables para que el

organismo pueda aprovecharlo

correctamente

~ 22 ~

ademaacutes de dantildeo al cerebro

Tabla 1 Sandoval (2012)

Una buena y equilibrada alimentacioacuten ademaacutes de una estimulacioacuten sensorial

adecuada promoveraacute un desarrollo cerebral oacuteptimo

Fig 4 Alimentacioacuten para el cerebro (en http

wwwgooglecommx=imaacutegenes del cerebro)

BIBLIOGRAFIacuteA

Tomaacutes Ortiz Alonso Catedraacutetico-Director del Departamento de Psiquiatriacutea y

Psicologiacutea Meacutedica

Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid

Diane E Papalia Sally Wenkos Olds Ruth Duskin Feldman ldquoDESARROLLO

HUMANO MC GRAW HILL 2009

Diane Papalia y Cols (2009)

Psicologiacutea del Desarrollo de la Infancia a la Adolescencia 9a Edicioacuten Diane e

Papalia Sally Wendkos Olds Ruth Dustin FelmanMcGraw hill 2007

Diane Papalia y Cols (2007)

~ 23 ~

permitiendo que en nuestra

sangre haya siempre

glucosa disponible para el

cerebro

Colina La colina es una vitamina

del grupo B esencial para la

formacioacuten de la mielina que

recubre las uniones entre

las ceacutelulas nerviosas por lo

tanto es un constituyente

baacutesico del cerebro que

ademaacutes se acumula en

grandes cantidades durante

los primeros antildeos de vida

del nintildeo cuando se produce

la mielinizacioacuten

La yema de huevo y en las

verduras de hoja

Hierro El deacuteficit de este nutriente

provoca falta de atencioacuten

concentracioacuten astenia y

cansancio general La razoacuten

es que el cerebro necesita

buenas dosis de oxiacutegeno y

la deficiencia de hierro

aunque sea leve provoca

una disminucioacuten del aporte

de oxiacutegeno a la sangre y

por tanto a los tejidos

Las carnes son los alimentos maacutes

ricos en este mineral pero las

vitaminas de frutas y verduras son

indispensables para que el

organismo pueda aprovecharlo

correctamente

~ 22 ~

ademaacutes de dantildeo al cerebro

Tabla 1 Sandoval (2012)

Una buena y equilibrada alimentacioacuten ademaacutes de una estimulacioacuten sensorial

adecuada promoveraacute un desarrollo cerebral oacuteptimo

Fig 4 Alimentacioacuten para el cerebro (en http

wwwgooglecommx=imaacutegenes del cerebro)

BIBLIOGRAFIacuteA

Tomaacutes Ortiz Alonso Catedraacutetico-Director del Departamento de Psiquiatriacutea y

Psicologiacutea Meacutedica

Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid

Diane E Papalia Sally Wenkos Olds Ruth Duskin Feldman ldquoDESARROLLO

HUMANO MC GRAW HILL 2009

Diane Papalia y Cols (2009)

Psicologiacutea del Desarrollo de la Infancia a la Adolescencia 9a Edicioacuten Diane e

Papalia Sally Wendkos Olds Ruth Dustin FelmanMcGraw hill 2007

Diane Papalia y Cols (2007)

~ 23 ~

ademaacutes de dantildeo al cerebro

Tabla 1 Sandoval (2012)

Una buena y equilibrada alimentacioacuten ademaacutes de una estimulacioacuten sensorial

adecuada promoveraacute un desarrollo cerebral oacuteptimo

Fig 4 Alimentacioacuten para el cerebro (en http

wwwgooglecommx=imaacutegenes del cerebro)

BIBLIOGRAFIacuteA

Tomaacutes Ortiz Alonso Catedraacutetico-Director del Departamento de Psiquiatriacutea y

Psicologiacutea Meacutedica

Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid

Diane E Papalia Sally Wenkos Olds Ruth Duskin Feldman ldquoDESARROLLO

HUMANO MC GRAW HILL 2009

Diane Papalia y Cols (2009)

Psicologiacutea del Desarrollo de la Infancia a la Adolescencia 9a Edicioacuten Diane e

Papalia Sally Wendkos Olds Ruth Dustin FelmanMcGraw hill 2007

Diane Papalia y Cols (2007)

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ldquoNEUROPSICOLOGIacuteA DEL DESARROLLO INFANTILrdquo Moacutenica Rosselli Esmeralda

Matute Alfredo Ardilla MANUAL MODERNO 2010

Rosselli Matute y Ardilla (2010)

Leer maacutes httpwwwfacemamacomninodesarrollo-cerebral-del-nino-y-aprendizajehtmlixzz1wItJc8nk

NEUROPLASTICIDAD BAJADO 6 DEJUNIO 635

ergogenica es elcableado cerebral bajado 6 dejunio del2012 634

Por Fernando Monckeberg Barros ldquoel pediatra de Chilerdquo

Monckeberg F(2012)ergogenicaeselcableado

Cerebral (En liacutenea)

Disponible en httpwwwcableado cerebral

PUBLICADO POR LAURA CEJAS EN 1628 BAJADO EL 6 DE JUNIO DEL 2012

638

~ 24 ~