El costo de produccioacuten del cultivo

del cafeacute y sus intimidades Miguel VcIencia M - 1 A

Consideraciones Generales

La definicioacuten del Costo de Produccioacuteno en siacute resulta por tra tarse de un tema tan com plejo bien difiacutecil pues es dilatado el panorama de las activ idades en donde ese factor en sus diversas manllestaciones va reflejando su influencia y exponiendo la verdadero situacioacuten e una

organizacioacuten en marcho C W Newman autor citado por el econo lista Juan

R B eh en $U lmportoul obra titulada El Costo de Proshyduccioacuten y Contabilidad Industrial Jo deline dicien o que es 01 conjunto de remunsactones por malerlales O servicio3 llecesanos pata 10 produccioacuten objeto de la industria El lISmo Boch menos abslrcrrto a irma que el costo de proshy

uccioacuten es lo eletminacil1n del conjunto de inver~Ioneg necesarios poro prodllclr un ortIacuteCillo obra trabaJo o SPT

vicio Esta uacuteltima definici6n de cierta manera podriacutea asinuumlmiddot

larse a lo industrio coletera haciendo siacute un poco maacutes concreta y expresiv CT Sll pone linal De tal suerte que el

os10 de produccioacuten en la explotacioacuten cafetera puedell detarminCITlo lodos los g slos inherentes o lo oblencioacuten d 1 producto cullivado PO tronce de consumo deg exportaci611 referido a una determinado can lidad (unidades de eso)

El estudio de los factores que eerminon el costo como yu se diio Implica una labor cOllplicada y maacutes auacuten si

lf lCclhrdcr ltlup en una empresa romo 1 cafetera j eltJQJ1

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multitud de fenoacutemenos especialmente en aquella eacutepoca de incapacidad productiva en que las plantas soacutelo viven para su desarrollo vegetativo sin que aparezca para el a gricultor la feliz realida d de la cosecha

Los ga stos q ue dura nte ese periacuteodo se imponen vieshynen a forma r parte de la primera fa se en la organizacioacuten de lo empresa y es alliacute en donde aparece el primer escollo en la buacutesqueda del costo pues el a gricultor en un cultivo como e l cafeacute que generalmente supedita la produccioacuten de otros artiacuteculos que inicialmente conviven con eacutel disimula o no va lora en debida forma esa influencia que middot en una u otra forma liene que a fec tar la produccioacuten

Este aspecto puede aclararse de la siguiente manera el propietario de la empresa cafetera incorpora a sus hashyberes el producto de a lgunos renglones agriacutecolas proveshynientes del cultivo del maiacutez de la yuca y el plaacutetano que figuran en la escala de cultivos intercalados dentro de la plantacioacuten de cafeacute nueva cuando auacuten no se ha iniciado el proceso de la produccioacuten En casos como eacuteste el agrishycultor hace caso omiso de los gastos habidos por ese conshycepto y es e l plantiacuteo cafetero el que viene a sufrir las conshysecuencias tanto por el aspecto de la explotacioacuten del sueshylo como por el de la inversioacuten que implica el sostenimienshyto de a quellos cultivos

Precisa pues estimar en los primeros antildeos el verdashydero significado econoacutemico de las inversiones efctuadas en la empresa sin omitir el costo de la explotacioacuten de los mencionados cultivos y haciendo resaltar el valor de las cosechas de ellos obtenidas Ello serviraacute maacutes tarde para apreciar con maacutes nitidez el verdadero alcance de los cosshytos

Apreciados estos y otros datos -de los cuales se hashyblaraacute maacutes adelante- que informan el costo de la exploshytacioacuten durante los primeros antildeos de incapacidad producshytiva de la empresa puede afirmarse que en forma segura se entra a la etapa de las realidades econoacutemicas debido a que conocieacutendose el capital invertido en lo que comunshymente se denomina el montaje de la empresa las entrashydas empiezan a mostrar sino el verdadero presente de la industria siacute por lo menos sus posibilidades

162 -shy

Los datos a que e ha hecho alusioacuten refieacuterense a la preparaClon del terreno y a l traza do a la ahoyada yola fertiliza cioacuten a la disposicioacuten de germina dores yola consshytruccioacuten de almaacutecigos a la formacioacuten yola distribucioacuten del sombriacuteo y en fin a las desyerbas etc

Formas expresivas del costo

En la obtencioacuten del costo de produccioacuten de un producshyto agriacutecola como el cafeacute necesariamente deben tenerse en cuenta los siguientes factores de finidos ya por los ecoshynomistas de todas d imensiones

19 Capital 29 Trabajo 30 Administracioacuten

Capital

Estaacute representado en la propiedad que se cultiva y su mayor o menor cuantiacutea depende de numerosas circunstanshycias que no pueden prefijarse de modo absoluto porque el medio mismo mucha s veces se ene rga de modificarlas

La extensioacuten de la tierra las condiciones climaacuteticas y la fertilidad del suelo la proximidad a los centros de con sumo o las buenas viacuteas de comunica cioacuten la calidad de los montajes y formas de trabajos im perantes e tc son mo~

dolidades que hacen mover hacia arriba o ha cia a ba jO seguacuten los diferentes ca sos la inestable columna del cashypital

Es naturaL que tanto el c pita l representado en la emshypresa agriacutecola como el que define d irect mente la exploshytacioacuten se les considere movible s y propensos a demaacutes a devengar un intereacutes que en siacute- representa una no despreshyciable parte del costo del artiacuteculo Intereacutes que puede v ashyriar seguacuten el reacutegimen bancario impera nte y e l Lfiterio que de eacutel se haya formado el industrial agriacutecola que bien p ueshyde percibir dineros en preacutestamo ya de las instituciones ofishyciales que consideren que el creacuted ito debe cump lir uno funcioacuten social o bien de ersonas particulares dada s a esos menesteres con fines no siempre laudables que siemshypre han justUicado la s criacuteticas amargas de quienes no sashyben que eacutesa no es la manera de crear riquezas

Si el agricultor cafe tero por ejemplo no necesita hashycer uso del creacutedito porque tiene suilcente capita L hay que

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entender dos cosas si no se llevan al costo los intereS86 que ha blan del capital representado en su industria al hashycer el bala nce la s ga na cia s aparecen mayores pU9sto qua el a rtiacuteculo producido no fue gra va do con ellos lo cual no parece muy loacutegico si se carga n a l costo disminuyen las qashynancias ello siacute muy justo puesto que el dinero invertido no puede aparecer improductivo o muerto

Circunscribiendo el problema del creacutedito a varios deshypartamentos del paiacutes que conocemos preciso es confesar que no resulta sencillo fijarle normas estableciendo un inmiddot tereacutes standard pues si bien es cierto que muchos agriculshytores perciben los beneficios de la Caja de Creacutedito Agrashyrio a una rata moderada - que ojalaacute fuera maacutes baja- no es menos veriacutedico que la mentalidad del agricultor por cuanto hace referencia al empleo del preacutestamo recibido ha ce elevar el intereacutes a l solicitar la intervencioacuten del negoshyciante o intermediario cuando se cumple la obligacioacuten y no tiene facilidades de atenderla debidamente Asiacute es evidenshyte que el costo resulta maacutes elevado

Por lo demaacutes esta perfectamente comprobado que el agricultor en pequentildea escala percibe los preacutestamos con maacutes dificultad maacutes tardiamente y con peacuterdida de ma yor tiempo que el e mpresario en grande quien generalmente tiene maacutes iacutentima conexioacuten con la entidad creditarla Mienshytras para e l primero llega el preacutestamo deseado su empreshysa ha sufrido puesto que las la bores para la s cuales elshytaba indicado el dinero no pudieron realizarse con oportushynidad Aquiacute nueva elevacioacuten del costo

Trabajo

El trabajo estaacute representado por el esfuerzo que hace el propietario por mantener su plantaltioacuten en las meiores condiciones utilizando personal haacutebil disciplinado y resshyponsable e n la labor realizada por dicho personal en todo cuanto haga referencia a mantener los plantiacuteos limpios fertilizados etc en fin en la e jecucioacuten de las a ctividades de recoleccioacuten de las cosechas a su debido tiempo y conshyservando ademaacutes el producto de modo de asegurarle una buena aceptacioacuten en el mercado

De tal manera que en la expresioacuten rutinaria del trashy

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bajo hay manifestaciones de la administracioacuten comuacuten esshypecialmente en aquello que alude al empleo de los peones y a su distribucioacuten en los distintos sectores de la a ctividad y al modo como el empresario interpreta la tarea de dirigir

Tiene pues su ostensible influencia en el costo el cashypital humano que se ocupa en los diferentes frentes del trabajo no solamente por el valor que representa en siacute su accioacuten en la desyerba en el sostenimiento en la recoshyleccioacuten etc sino por la capacidad en el rendimiento y su devoCioacuten por la tarea a que se ha enfrentado

Es preciso tener presente que la carencia del personal en las zonas del cultivo repercute directamente sobre el costo En varias regiones a griacutecolas del paiacutes es bien manishyfiesta la falta de personal por dos razones fundamentales es la primera la industrializacioacuten a marchas forzadas duacute las ciudades maacutes pobladas que acaparando grandes mashysas de campesinos haacutebiles ha desguarnecido la producshycioacuten en los campos Estaacute representada la segunda en la poca facilidad que tiene e l trabajador ya sea permanente intermitente o transitorio de vincularse a las empresas a shygriacutecolas como aparcero condicioacuten eacutesta que le dariacutea cierta holgura econoacutemica y lo impulsariacutea a amar la tierra y en la ausencia total parcial o relativa de ciertas prestacioshynes de orden social para cuya concesioacuten siacute estaacuten ampliashymente capacitadas diversas industrias que hoy progresan en los centros maacutes importantes

El alto costo que hoy exhiben los jornales en las zonas ca feteras de gran parte del paiacutes consecuencia de la cashyrencia de trabajadores representa una sobrecarga para la produccioacuten bastante respetable pues al paso que en 1939 el peon devengaba $ 060 hoy recibe el doble talvez por menos horas de trabajo y con maacutes bajb rendimiento En cuanto a la recoleccioacuten puede afirmarse que se ha regisshytrado un aumento para el costo de mucho maacutes del ciento por ciento

Si a los a nteriores hechos agregamos otro proveniente de la inoportunidad con que suee hacerse la recoleccioacuten debido a la competencia entre las fincas que se discuten el personal de chapoleros y chapoleras se llega a la dura conclusioacuten d e que son voluminosas las cantidades de cafl

-- 1iexcliexcliexcl - shy

que se pierden entre la hojarasca y consElCUsncla lmente grashyves e impresionantes las sobrecargas para e l costo de proshyduccioacuten

Administracioacuten

La forma como se dirige y controla la explotacioacuten cashyfetera tiene que influir directa mente sobre la economiacutea de la rriisma No son iguales los resultados econoacutemicos obteshynidos en una empresa manejada con un criterio de admishynistracioacuten direcla a los que pudieran derivarse de la misshyma si fuese manejada por e l sistema de compantildeiacutea o el de aparceros Cada una de esta s formas de administracioacuten tiene sus diferentes modalidades con ventajas e inconveshynientes que para cada caso seriacutea necesario analizar

Si se trata de administracioacuten directa el costo se afecta con e l valor de Jo direccioacuten la cua l debe apreciarse seguacuten e l tipo y tamantildeo de la empresa y el nuacutemero de personas encargadas de Jo wisma Si es una explotacioacuten de familia propiam ente no se e stima la administracioacuten (cosa aquiacute muy difusa) sino el monto de Jos salarios pagados o empleados en la labor indispensa bles para tener bien arganizada la parcela en cultivo

Aparte de 10 a nlerior pueden considerarse como mashynifestaciones de l costo de prodUCCioacuten los elementos que constituyen la maquinaria lanto de laboreo como de beneshyficio Representa la primera una inversioacuten anual permanenshyte q ue de ideacutentica manera afecta a l costo La segunda o sea la pesa da y de alto costo representa una inversioacuten uacutenica para vrnlos antildeos pero q ue na turalmente sufre con el correr del tiempo tIDa desva lorizacioacuten por concepto del uso que tambieacuten implica l ID costo para la empresa que no pueshyde despreciarse Algo pareCido sucede con las cercas que delimitan los sembra dos

Un poco independientes de lo anterior pueden esbozarse otros factores que en forma sensible repercuten sobre la economiacutea y Jo produccioacuten Si nos situamos en el Departashymento de Antioquia no puede creerse que el agricultor del municipio de ItUOligO que carece de viacuteas de comunicacioacuten que Jo acerquen al Centro pueda tener igual o parecido costo de produccioacuten para su producto que el de Fredonia

-- 166 -shy

municipio eacuteste situado a pocos kiloacutemetros del mismo Censhytro y con exelente viacutea de comunicacioacuten Es evidente que para el primero es menos remunerativo cultivar

Son ademoacutes manifestaciones muy propias en el costo de los artiacuteculos a griacutecola s los impuestos y gravaacutemenes da no

iqjdistintas procedencias q ue por anuUdades debe pagar ell g gt

agricultor conforme lo previsto en determinadas disposishy ~iacute tl shy~ciones o ~ e

Tampoco seriacutea del caso olvidar que el desmejoramiento ~ O

que sufre la tierra por el continuo cultivo el que padecen middot ~ ~ ~los animales que moviliza n la carga y e l sostenimiento de -lt ~

los mismos constituyen tambieacuten factores de importancia en (l O ~ la determinacioacuten del costo sect ~

Resumiendo te nemos como principales manifesta ciones middot ltJO

del costo de producioacuten y para concretarnos un poco limishyteacutemonos al cafeacute las siguientes

19-Capital representado en la empresa que se trabaja y suficientemente explicado en las consideraciones gene shyrales con algunos detalles de reconocida importancia

EstIacutemanse en eacutel sus intereses que con alguna probabi shylidad podriacutean fijarse en un 6 anual

29- Trabaio que tiene su expresioacuten en la mano de obra emshypleada en las distintas praacutecticas inherentes al sostenishymien to desyer as fertilizacioacuten y defensa de l suelo reshyiembras mejoras en e l sombriacuteo defensa contra p lagas

y enfermedades recoleccioacuten beneficio y transportes etc

39-Valor de la adminlstr cioacuten segUacuten el tipo imperante en las diversas regiones o lugares

49-Capital movible en la explotacioacuten del cual se toman los intereses en un va lor a corde con las proced encias del dinero gastado (Caja Agraria creacutedito particular etc)

59- REparacloacuten por eacute rdid s y su I tucioacuten o mejoramiento de la herramiacuteent y maquinari de laboreo y beneficio

69 - Impuestos y gravaacutemenes de procedencia s diversas que pesen sobre la empresa

79- Prestaciones de caraacutecter social que seguacuten el lipa de propiedad que se analice sean obligatorias

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fW-DesmeloramlentCl y sostenimIento de las caballeriacuteas de que se sirve la empresa

99-Improvistos y gastos menores Alrededor de este conunto de faclores consideramoshy

puede girar el costo de produccioacuten de un a rtiacuteculo que coshymo e l caleacute cons tituye para el paiacutes su maacutes soacutelida rea llda econoacutemica

Obra de romanos como se d ice comunmente cuando se trola de resolver 0 1lt10 q ue represen ta un enorme esfuerzo seriacutea el entrar a buscarle a decuada solucioacuten al actual proshyblema del costo de prod uccioacuten en e l aacutenimo de hacerlo meshynos gravoso parq el agricultor Sin embargo no sobra el lanzar a lgunas sugestiones q ue mejor estud iada s por qui nes de 8sto entienden q llizaacutes flurueran traer a lguacuten a livio a nuestra importa n te industrio de l cafeacute

Se sabe que el creacutedito agrario juego Ill l pa pel prspo de rante en la economiCl y en lo produccioacuten No seria posishyble q ue bajo un rsC] imsn de mayor democratizacioacuten de es creacutedito y a l amparo de 1111 in tereacutes s iquiera del 4 se alshycanzara un mayor dominio sobre lo a dm in istracioacuten teacutecnica de los empresas con una consiguiente baia del costo

LS cloro q ue e l Gobierno Nacional y lc1S enlidades enshycargadas de velor por la b ueno marcha de la industria (lgriacutecola y en especial de la cafe tera han venido realizan do y s iguen rea lizando una encomiable labol Pero no se-

Iacutef r posible ir moacutes alioacute y abarcar maacutes en su in tervencioacuten especialmente en e l sen tido de defender las reservas del suelo y robustecer diversificar y hacer maacute s in tensiva IrJ produccioacuten

L(1s diversas in terpretaciones que se han dado n Jo leshyq islocioacuten sobre reacutegimen de ti erras le ha n merma do muchos brclzos o la agricultura con irr consiguiente escasez de a rtl ell los de primero necesidad y con la consecuencia l a lza d~ los jornales Modificadas dichas interpre taciones con lo iexcl-iexcl nuendo del Gobierno para poder senta r una base de conlicrniexcliexcla y mutua colaboracioacuten en tre propietarios y trashybajadores quizaacutes no serio dUiacutecil volver a ampliar la proshy

uccioacuten de ciertos artiacuteculos q ue hoy escasean en el mershyca do consiguiendo ademaacute s un con trol maacutes completo en Jm trabajos y en la admini3tradoacuten de la s empresas ya con pero

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multitud de fenoacutemenos especialmente en aquella eacutepoca de incapacidad productiva en que las plantas soacutelo viven para su desarrollo vegetativo sin que aparezca para el a gricultor la feliz realida d de la cosecha

Los ga stos q ue dura nte ese periacuteodo se imponen vieshynen a forma r parte de la primera fa se en la organizacioacuten de lo empresa y es alliacute en donde aparece el primer escollo en la buacutesqueda del costo pues el a gricultor en un cultivo como e l cafeacute que generalmente supedita la produccioacuten de otros artiacuteculos que inicialmente conviven con eacutel disimula o no va lora en debida forma esa influencia que middot en una u otra forma liene que a fec tar la produccioacuten

Este aspecto puede aclararse de la siguiente manera el propietario de la empresa cafetera incorpora a sus hashyberes el producto de a lgunos renglones agriacutecolas proveshynientes del cultivo del maiacutez de la yuca y el plaacutetano que figuran en la escala de cultivos intercalados dentro de la plantacioacuten de cafeacute nueva cuando auacuten no se ha iniciado el proceso de la produccioacuten En casos como eacuteste el agrishycultor hace caso omiso de los gastos habidos por ese conshycepto y es e l plantiacuteo cafetero el que viene a sufrir las conshysecuencias tanto por el aspecto de la explotacioacuten del sueshylo como por el de la inversioacuten que implica el sostenimienshyto de a quellos cultivos

Precisa pues estimar en los primeros antildeos el verdashydero significado econoacutemico de las inversiones efctuadas en la empresa sin omitir el costo de la explotacioacuten de los mencionados cultivos y haciendo resaltar el valor de las cosechas de ellos obtenidas Ello serviraacute maacutes tarde para apreciar con maacutes nitidez el verdadero alcance de los cosshytos

Apreciados estos y otros datos -de los cuales se hashyblaraacute maacutes adelante- que informan el costo de la exploshytacioacuten durante los primeros antildeos de incapacidad producshytiva de la empresa puede afirmarse que en forma segura se entra a la etapa de las realidades econoacutemicas debido a que conocieacutendose el capital invertido en lo que comunshymente se denomina el montaje de la empresa las entrashydas empiezan a mostrar sino el verdadero presente de la industria siacute por lo menos sus posibilidades

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Los datos a que e ha hecho alusioacuten refieacuterense a la preparaClon del terreno y a l traza do a la ahoyada yola fertiliza cioacuten a la disposicioacuten de germina dores yola consshytruccioacuten de almaacutecigos a la formacioacuten yola distribucioacuten del sombriacuteo y en fin a las desyerbas etc

Formas expresivas del costo

En la obtencioacuten del costo de produccioacuten de un producshyto agriacutecola como el cafeacute necesariamente deben tenerse en cuenta los siguientes factores de finidos ya por los ecoshynomistas de todas d imensiones

19 Capital 29 Trabajo 30 Administracioacuten

Capital

Estaacute representado en la propiedad que se cultiva y su mayor o menor cuantiacutea depende de numerosas circunstanshycias que no pueden prefijarse de modo absoluto porque el medio mismo mucha s veces se ene rga de modificarlas

La extensioacuten de la tierra las condiciones climaacuteticas y la fertilidad del suelo la proximidad a los centros de con sumo o las buenas viacuteas de comunica cioacuten la calidad de los montajes y formas de trabajos im perantes e tc son mo~

dolidades que hacen mover hacia arriba o ha cia a ba jO seguacuten los diferentes ca sos la inestable columna del cashypital

Es naturaL que tanto el c pita l representado en la emshypresa agriacutecola como el que define d irect mente la exploshytacioacuten se les considere movible s y propensos a demaacutes a devengar un intereacutes que en siacute- representa una no despreshyciable parte del costo del artiacuteculo Intereacutes que puede v ashyriar seguacuten el reacutegimen bancario impera nte y e l Lfiterio que de eacutel se haya formado el industrial agriacutecola que bien p ueshyde percibir dineros en preacutestamo ya de las instituciones ofishyciales que consideren que el creacuted ito debe cump lir uno funcioacuten social o bien de ersonas particulares dada s a esos menesteres con fines no siempre laudables que siemshypre han justUicado la s criacuteticas amargas de quienes no sashyben que eacutesa no es la manera de crear riquezas

Si el agricultor cafe tero por ejemplo no necesita hashycer uso del creacutedito porque tiene suilcente capita L hay que

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entender dos cosas si no se llevan al costo los intereS86 que ha blan del capital representado en su industria al hashycer el bala nce la s ga na cia s aparecen mayores pU9sto qua el a rtiacuteculo producido no fue gra va do con ellos lo cual no parece muy loacutegico si se carga n a l costo disminuyen las qashynancias ello siacute muy justo puesto que el dinero invertido no puede aparecer improductivo o muerto

Circunscribiendo el problema del creacutedito a varios deshypartamentos del paiacutes que conocemos preciso es confesar que no resulta sencillo fijarle normas estableciendo un inmiddot tereacutes standard pues si bien es cierto que muchos agriculshytores perciben los beneficios de la Caja de Creacutedito Agrashyrio a una rata moderada - que ojalaacute fuera maacutes baja- no es menos veriacutedico que la mentalidad del agricultor por cuanto hace referencia al empleo del preacutestamo recibido ha ce elevar el intereacutes a l solicitar la intervencioacuten del negoshyciante o intermediario cuando se cumple la obligacioacuten y no tiene facilidades de atenderla debidamente Asiacute es evidenshyte que el costo resulta maacutes elevado

Por lo demaacutes esta perfectamente comprobado que el agricultor en pequentildea escala percibe los preacutestamos con maacutes dificultad maacutes tardiamente y con peacuterdida de ma yor tiempo que el e mpresario en grande quien generalmente tiene maacutes iacutentima conexioacuten con la entidad creditarla Mienshytras para e l primero llega el preacutestamo deseado su empreshysa ha sufrido puesto que las la bores para la s cuales elshytaba indicado el dinero no pudieron realizarse con oportushynidad Aquiacute nueva elevacioacuten del costo

Trabajo

El trabajo estaacute representado por el esfuerzo que hace el propietario por mantener su plantaltioacuten en las meiores condiciones utilizando personal haacutebil disciplinado y resshyponsable e n la labor realizada por dicho personal en todo cuanto haga referencia a mantener los plantiacuteos limpios fertilizados etc en fin en la e jecucioacuten de las a ctividades de recoleccioacuten de las cosechas a su debido tiempo y conshyservando ademaacutes el producto de modo de asegurarle una buena aceptacioacuten en el mercado

De tal manera que en la expresioacuten rutinaria del trashy

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bajo hay manifestaciones de la administracioacuten comuacuten esshypecialmente en aquello que alude al empleo de los peones y a su distribucioacuten en los distintos sectores de la a ctividad y al modo como el empresario interpreta la tarea de dirigir

Tiene pues su ostensible influencia en el costo el cashypital humano que se ocupa en los diferentes frentes del trabajo no solamente por el valor que representa en siacute su accioacuten en la desyerba en el sostenimiento en la recoshyleccioacuten etc sino por la capacidad en el rendimiento y su devoCioacuten por la tarea a que se ha enfrentado

Es preciso tener presente que la carencia del personal en las zonas del cultivo repercute directamente sobre el costo En varias regiones a griacutecolas del paiacutes es bien manishyfiesta la falta de personal por dos razones fundamentales es la primera la industrializacioacuten a marchas forzadas duacute las ciudades maacutes pobladas que acaparando grandes mashysas de campesinos haacutebiles ha desguarnecido la producshycioacuten en los campos Estaacute representada la segunda en la poca facilidad que tiene e l trabajador ya sea permanente intermitente o transitorio de vincularse a las empresas a shygriacutecolas como aparcero condicioacuten eacutesta que le dariacutea cierta holgura econoacutemica y lo impulsariacutea a amar la tierra y en la ausencia total parcial o relativa de ciertas prestacioshynes de orden social para cuya concesioacuten siacute estaacuten ampliashymente capacitadas diversas industrias que hoy progresan en los centros maacutes importantes

El alto costo que hoy exhiben los jornales en las zonas ca feteras de gran parte del paiacutes consecuencia de la cashyrencia de trabajadores representa una sobrecarga para la produccioacuten bastante respetable pues al paso que en 1939 el peon devengaba $ 060 hoy recibe el doble talvez por menos horas de trabajo y con maacutes bajb rendimiento En cuanto a la recoleccioacuten puede afirmarse que se ha regisshytrado un aumento para el costo de mucho maacutes del ciento por ciento

Si a los a nteriores hechos agregamos otro proveniente de la inoportunidad con que suee hacerse la recoleccioacuten debido a la competencia entre las fincas que se discuten el personal de chapoleros y chapoleras se llega a la dura conclusioacuten d e que son voluminosas las cantidades de cafl

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que se pierden entre la hojarasca y consElCUsncla lmente grashyves e impresionantes las sobrecargas para e l costo de proshyduccioacuten

Administracioacuten

La forma como se dirige y controla la explotacioacuten cashyfetera tiene que influir directa mente sobre la economiacutea de la rriisma No son iguales los resultados econoacutemicos obteshynidos en una empresa manejada con un criterio de admishynistracioacuten direcla a los que pudieran derivarse de la misshyma si fuese manejada por e l sistema de compantildeiacutea o el de aparceros Cada una de esta s formas de administracioacuten tiene sus diferentes modalidades con ventajas e inconveshynientes que para cada caso seriacutea necesario analizar

Si se trata de administracioacuten directa el costo se afecta con e l valor de Jo direccioacuten la cua l debe apreciarse seguacuten e l tipo y tamantildeo de la empresa y el nuacutemero de personas encargadas de Jo wisma Si es una explotacioacuten de familia propiam ente no se e stima la administracioacuten (cosa aquiacute muy difusa) sino el monto de Jos salarios pagados o empleados en la labor indispensa bles para tener bien arganizada la parcela en cultivo

Aparte de 10 a nlerior pueden considerarse como mashynifestaciones de l costo de prodUCCioacuten los elementos que constituyen la maquinaria lanto de laboreo como de beneshyficio Representa la primera una inversioacuten anual permanenshyte q ue de ideacutentica manera afecta a l costo La segunda o sea la pesa da y de alto costo representa una inversioacuten uacutenica para vrnlos antildeos pero q ue na turalmente sufre con el correr del tiempo tIDa desva lorizacioacuten por concepto del uso que tambieacuten implica l ID costo para la empresa que no pueshyde despreciarse Algo pareCido sucede con las cercas que delimitan los sembra dos

Un poco independientes de lo anterior pueden esbozarse otros factores que en forma sensible repercuten sobre la economiacutea y Jo produccioacuten Si nos situamos en el Departashymento de Antioquia no puede creerse que el agricultor del municipio de ItUOligO que carece de viacuteas de comunicacioacuten que Jo acerquen al Centro pueda tener igual o parecido costo de produccioacuten para su producto que el de Fredonia

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municipio eacuteste situado a pocos kiloacutemetros del mismo Censhytro y con exelente viacutea de comunicacioacuten Es evidente que para el primero es menos remunerativo cultivar

Son ademoacutes manifestaciones muy propias en el costo de los artiacuteculos a griacutecola s los impuestos y gravaacutemenes da no

iqjdistintas procedencias q ue por anuUdades debe pagar ell g gt

agricultor conforme lo previsto en determinadas disposishy ~iacute tl shy~ciones o ~ e

Tampoco seriacutea del caso olvidar que el desmejoramiento ~ O

que sufre la tierra por el continuo cultivo el que padecen middot ~ ~ ~los animales que moviliza n la carga y e l sostenimiento de -lt ~

los mismos constituyen tambieacuten factores de importancia en (l O ~ la determinacioacuten del costo sect ~

Resumiendo te nemos como principales manifesta ciones middot ltJO

del costo de producioacuten y para concretarnos un poco limishyteacutemonos al cafeacute las siguientes

19-Capital representado en la empresa que se trabaja y suficientemente explicado en las consideraciones gene shyrales con algunos detalles de reconocida importancia

EstIacutemanse en eacutel sus intereses que con alguna probabi shylidad podriacutean fijarse en un 6 anual

29- Trabaio que tiene su expresioacuten en la mano de obra emshypleada en las distintas praacutecticas inherentes al sostenishymien to desyer as fertilizacioacuten y defensa de l suelo reshyiembras mejoras en e l sombriacuteo defensa contra p lagas

y enfermedades recoleccioacuten beneficio y transportes etc

39-Valor de la adminlstr cioacuten segUacuten el tipo imperante en las diversas regiones o lugares

49-Capital movible en la explotacioacuten del cual se toman los intereses en un va lor a corde con las proced encias del dinero gastado (Caja Agraria creacutedito particular etc)

59- REparacloacuten por eacute rdid s y su I tucioacuten o mejoramiento de la herramiacuteent y maquinari de laboreo y beneficio

69 - Impuestos y gravaacutemenes de procedencia s diversas que pesen sobre la empresa

79- Prestaciones de caraacutecter social que seguacuten el lipa de propiedad que se analice sean obligatorias

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fW-DesmeloramlentCl y sostenimIento de las caballeriacuteas de que se sirve la empresa

99-Improvistos y gastos menores Alrededor de este conunto de faclores consideramoshy

puede girar el costo de produccioacuten de un a rtiacuteculo que coshymo e l caleacute cons tituye para el paiacutes su maacutes soacutelida rea llda econoacutemica

Obra de romanos como se d ice comunmente cuando se trola de resolver 0 1lt10 q ue represen ta un enorme esfuerzo seriacutea el entrar a buscarle a decuada solucioacuten al actual proshyblema del costo de prod uccioacuten en e l aacutenimo de hacerlo meshynos gravoso parq el agricultor Sin embargo no sobra el lanzar a lgunas sugestiones q ue mejor estud iada s por qui nes de 8sto entienden q llizaacutes flurueran traer a lguacuten a livio a nuestra importa n te industrio de l cafeacute

Se sabe que el creacutedito agrario juego Ill l pa pel prspo de rante en la economiCl y en lo produccioacuten No seria posishyble q ue bajo un rsC] imsn de mayor democratizacioacuten de es creacutedito y a l amparo de 1111 in tereacutes s iquiera del 4 se alshycanzara un mayor dominio sobre lo a dm in istracioacuten teacutecnica de los empresas con una consiguiente baia del costo

LS cloro q ue e l Gobierno Nacional y lc1S enlidades enshycargadas de velor por la b ueno marcha de la industria (lgriacutecola y en especial de la cafe tera han venido realizan do y s iguen rea lizando una encomiable labol Pero no se-

Iacutef r posible ir moacutes alioacute y abarcar maacutes en su in tervencioacuten especialmente en e l sen tido de defender las reservas del suelo y robustecer diversificar y hacer maacute s in tensiva IrJ produccioacuten

L(1s diversas in terpretaciones que se han dado n Jo leshyq islocioacuten sobre reacutegimen de ti erras le ha n merma do muchos brclzos o la agricultura con irr consiguiente escasez de a rtl ell los de primero necesidad y con la consecuencia l a lza d~ los jornales Modificadas dichas interpre taciones con lo iexcl-iexcl nuendo del Gobierno para poder senta r una base de conlicrniexcliexcla y mutua colaboracioacuten en tre propietarios y trashybajadores quizaacutes no serio dUiacutecil volver a ampliar la proshy

uccioacuten de ciertos artiacuteculos q ue hoy escasean en el mershyca do consiguiendo ademaacute s un con trol maacutes completo en Jm trabajos y en la admini3tradoacuten de la s empresas ya con pero

-- 168 -shy

Los datos a que e ha hecho alusioacuten refieacuterense a la preparaClon del terreno y a l traza do a la ahoyada yola fertiliza cioacuten a la disposicioacuten de germina dores yola consshytruccioacuten de almaacutecigos a la formacioacuten yola distribucioacuten del sombriacuteo y en fin a las desyerbas etc

Formas expresivas del costo

En la obtencioacuten del costo de produccioacuten de un producshyto agriacutecola como el cafeacute necesariamente deben tenerse en cuenta los siguientes factores de finidos ya por los ecoshynomistas de todas d imensiones

19 Capital 29 Trabajo 30 Administracioacuten

Capital

Estaacute representado en la propiedad que se cultiva y su mayor o menor cuantiacutea depende de numerosas circunstanshycias que no pueden prefijarse de modo absoluto porque el medio mismo mucha s veces se ene rga de modificarlas

La extensioacuten de la tierra las condiciones climaacuteticas y la fertilidad del suelo la proximidad a los centros de con sumo o las buenas viacuteas de comunica cioacuten la calidad de los montajes y formas de trabajos im perantes e tc son mo~

dolidades que hacen mover hacia arriba o ha cia a ba jO seguacuten los diferentes ca sos la inestable columna del cashypital

Es naturaL que tanto el c pita l representado en la emshypresa agriacutecola como el que define d irect mente la exploshytacioacuten se les considere movible s y propensos a demaacutes a devengar un intereacutes que en siacute- representa una no despreshyciable parte del costo del artiacuteculo Intereacutes que puede v ashyriar seguacuten el reacutegimen bancario impera nte y e l Lfiterio que de eacutel se haya formado el industrial agriacutecola que bien p ueshyde percibir dineros en preacutestamo ya de las instituciones ofishyciales que consideren que el creacuted ito debe cump lir uno funcioacuten social o bien de ersonas particulares dada s a esos menesteres con fines no siempre laudables que siemshypre han justUicado la s criacuteticas amargas de quienes no sashyben que eacutesa no es la manera de crear riquezas

Si el agricultor cafe tero por ejemplo no necesita hashycer uso del creacutedito porque tiene suilcente capita L hay que

- - 163 -shy

entender dos cosas si no se llevan al costo los intereS86 que ha blan del capital representado en su industria al hashycer el bala nce la s ga na cia s aparecen mayores pU9sto qua el a rtiacuteculo producido no fue gra va do con ellos lo cual no parece muy loacutegico si se carga n a l costo disminuyen las qashynancias ello siacute muy justo puesto que el dinero invertido no puede aparecer improductivo o muerto

Circunscribiendo el problema del creacutedito a varios deshypartamentos del paiacutes que conocemos preciso es confesar que no resulta sencillo fijarle normas estableciendo un inmiddot tereacutes standard pues si bien es cierto que muchos agriculshytores perciben los beneficios de la Caja de Creacutedito Agrashyrio a una rata moderada - que ojalaacute fuera maacutes baja- no es menos veriacutedico que la mentalidad del agricultor por cuanto hace referencia al empleo del preacutestamo recibido ha ce elevar el intereacutes a l solicitar la intervencioacuten del negoshyciante o intermediario cuando se cumple la obligacioacuten y no tiene facilidades de atenderla debidamente Asiacute es evidenshyte que el costo resulta maacutes elevado

Por lo demaacutes esta perfectamente comprobado que el agricultor en pequentildea escala percibe los preacutestamos con maacutes dificultad maacutes tardiamente y con peacuterdida de ma yor tiempo que el e mpresario en grande quien generalmente tiene maacutes iacutentima conexioacuten con la entidad creditarla Mienshytras para e l primero llega el preacutestamo deseado su empreshysa ha sufrido puesto que las la bores para la s cuales elshytaba indicado el dinero no pudieron realizarse con oportushynidad Aquiacute nueva elevacioacuten del costo

Trabajo

El trabajo estaacute representado por el esfuerzo que hace el propietario por mantener su plantaltioacuten en las meiores condiciones utilizando personal haacutebil disciplinado y resshyponsable e n la labor realizada por dicho personal en todo cuanto haga referencia a mantener los plantiacuteos limpios fertilizados etc en fin en la e jecucioacuten de las a ctividades de recoleccioacuten de las cosechas a su debido tiempo y conshyservando ademaacutes el producto de modo de asegurarle una buena aceptacioacuten en el mercado

De tal manera que en la expresioacuten rutinaria del trashy

-- 164

bajo hay manifestaciones de la administracioacuten comuacuten esshypecialmente en aquello que alude al empleo de los peones y a su distribucioacuten en los distintos sectores de la a ctividad y al modo como el empresario interpreta la tarea de dirigir

Tiene pues su ostensible influencia en el costo el cashypital humano que se ocupa en los diferentes frentes del trabajo no solamente por el valor que representa en siacute su accioacuten en la desyerba en el sostenimiento en la recoshyleccioacuten etc sino por la capacidad en el rendimiento y su devoCioacuten por la tarea a que se ha enfrentado

Es preciso tener presente que la carencia del personal en las zonas del cultivo repercute directamente sobre el costo En varias regiones a griacutecolas del paiacutes es bien manishyfiesta la falta de personal por dos razones fundamentales es la primera la industrializacioacuten a marchas forzadas duacute las ciudades maacutes pobladas que acaparando grandes mashysas de campesinos haacutebiles ha desguarnecido la producshycioacuten en los campos Estaacute representada la segunda en la poca facilidad que tiene e l trabajador ya sea permanente intermitente o transitorio de vincularse a las empresas a shygriacutecolas como aparcero condicioacuten eacutesta que le dariacutea cierta holgura econoacutemica y lo impulsariacutea a amar la tierra y en la ausencia total parcial o relativa de ciertas prestacioshynes de orden social para cuya concesioacuten siacute estaacuten ampliashymente capacitadas diversas industrias que hoy progresan en los centros maacutes importantes

El alto costo que hoy exhiben los jornales en las zonas ca feteras de gran parte del paiacutes consecuencia de la cashyrencia de trabajadores representa una sobrecarga para la produccioacuten bastante respetable pues al paso que en 1939 el peon devengaba $ 060 hoy recibe el doble talvez por menos horas de trabajo y con maacutes bajb rendimiento En cuanto a la recoleccioacuten puede afirmarse que se ha regisshytrado un aumento para el costo de mucho maacutes del ciento por ciento

Si a los a nteriores hechos agregamos otro proveniente de la inoportunidad con que suee hacerse la recoleccioacuten debido a la competencia entre las fincas que se discuten el personal de chapoleros y chapoleras se llega a la dura conclusioacuten d e que son voluminosas las cantidades de cafl

-- 1iexcliexcliexcl - shy

que se pierden entre la hojarasca y consElCUsncla lmente grashyves e impresionantes las sobrecargas para e l costo de proshyduccioacuten

Administracioacuten

La forma como se dirige y controla la explotacioacuten cashyfetera tiene que influir directa mente sobre la economiacutea de la rriisma No son iguales los resultados econoacutemicos obteshynidos en una empresa manejada con un criterio de admishynistracioacuten direcla a los que pudieran derivarse de la misshyma si fuese manejada por e l sistema de compantildeiacutea o el de aparceros Cada una de esta s formas de administracioacuten tiene sus diferentes modalidades con ventajas e inconveshynientes que para cada caso seriacutea necesario analizar

Si se trata de administracioacuten directa el costo se afecta con e l valor de Jo direccioacuten la cua l debe apreciarse seguacuten e l tipo y tamantildeo de la empresa y el nuacutemero de personas encargadas de Jo wisma Si es una explotacioacuten de familia propiam ente no se e stima la administracioacuten (cosa aquiacute muy difusa) sino el monto de Jos salarios pagados o empleados en la labor indispensa bles para tener bien arganizada la parcela en cultivo

Aparte de 10 a nlerior pueden considerarse como mashynifestaciones de l costo de prodUCCioacuten los elementos que constituyen la maquinaria lanto de laboreo como de beneshyficio Representa la primera una inversioacuten anual permanenshyte q ue de ideacutentica manera afecta a l costo La segunda o sea la pesa da y de alto costo representa una inversioacuten uacutenica para vrnlos antildeos pero q ue na turalmente sufre con el correr del tiempo tIDa desva lorizacioacuten por concepto del uso que tambieacuten implica l ID costo para la empresa que no pueshyde despreciarse Algo pareCido sucede con las cercas que delimitan los sembra dos

Un poco independientes de lo anterior pueden esbozarse otros factores que en forma sensible repercuten sobre la economiacutea y Jo produccioacuten Si nos situamos en el Departashymento de Antioquia no puede creerse que el agricultor del municipio de ItUOligO que carece de viacuteas de comunicacioacuten que Jo acerquen al Centro pueda tener igual o parecido costo de produccioacuten para su producto que el de Fredonia

-- 166 -shy

municipio eacuteste situado a pocos kiloacutemetros del mismo Censhytro y con exelente viacutea de comunicacioacuten Es evidente que para el primero es menos remunerativo cultivar

Son ademoacutes manifestaciones muy propias en el costo de los artiacuteculos a griacutecola s los impuestos y gravaacutemenes da no

iqjdistintas procedencias q ue por anuUdades debe pagar ell g gt

agricultor conforme lo previsto en determinadas disposishy ~iacute tl shy~ciones o ~ e

Tampoco seriacutea del caso olvidar que el desmejoramiento ~ O

que sufre la tierra por el continuo cultivo el que padecen middot ~ ~ ~los animales que moviliza n la carga y e l sostenimiento de -lt ~

los mismos constituyen tambieacuten factores de importancia en (l O ~ la determinacioacuten del costo sect ~

Resumiendo te nemos como principales manifesta ciones middot ltJO

del costo de producioacuten y para concretarnos un poco limishyteacutemonos al cafeacute las siguientes

19-Capital representado en la empresa que se trabaja y suficientemente explicado en las consideraciones gene shyrales con algunos detalles de reconocida importancia

EstIacutemanse en eacutel sus intereses que con alguna probabi shylidad podriacutean fijarse en un 6 anual

29- Trabaio que tiene su expresioacuten en la mano de obra emshypleada en las distintas praacutecticas inherentes al sostenishymien to desyer as fertilizacioacuten y defensa de l suelo reshyiembras mejoras en e l sombriacuteo defensa contra p lagas

y enfermedades recoleccioacuten beneficio y transportes etc

39-Valor de la adminlstr cioacuten segUacuten el tipo imperante en las diversas regiones o lugares

49-Capital movible en la explotacioacuten del cual se toman los intereses en un va lor a corde con las proced encias del dinero gastado (Caja Agraria creacutedito particular etc)

59- REparacloacuten por eacute rdid s y su I tucioacuten o mejoramiento de la herramiacuteent y maquinari de laboreo y beneficio

69 - Impuestos y gravaacutemenes de procedencia s diversas que pesen sobre la empresa

79- Prestaciones de caraacutecter social que seguacuten el lipa de propiedad que se analice sean obligatorias

- - 167 - shy

fW-DesmeloramlentCl y sostenimIento de las caballeriacuteas de que se sirve la empresa

99-Improvistos y gastos menores Alrededor de este conunto de faclores consideramoshy

puede girar el costo de produccioacuten de un a rtiacuteculo que coshymo e l caleacute cons tituye para el paiacutes su maacutes soacutelida rea llda econoacutemica

Obra de romanos como se d ice comunmente cuando se trola de resolver 0 1lt10 q ue represen ta un enorme esfuerzo seriacutea el entrar a buscarle a decuada solucioacuten al actual proshyblema del costo de prod uccioacuten en e l aacutenimo de hacerlo meshynos gravoso parq el agricultor Sin embargo no sobra el lanzar a lgunas sugestiones q ue mejor estud iada s por qui nes de 8sto entienden q llizaacutes flurueran traer a lguacuten a livio a nuestra importa n te industrio de l cafeacute

Se sabe que el creacutedito agrario juego Ill l pa pel prspo de rante en la economiCl y en lo produccioacuten No seria posishyble q ue bajo un rsC] imsn de mayor democratizacioacuten de es creacutedito y a l amparo de 1111 in tereacutes s iquiera del 4 se alshycanzara un mayor dominio sobre lo a dm in istracioacuten teacutecnica de los empresas con una consiguiente baia del costo

LS cloro q ue e l Gobierno Nacional y lc1S enlidades enshycargadas de velor por la b ueno marcha de la industria (lgriacutecola y en especial de la cafe tera han venido realizan do y s iguen rea lizando una encomiable labol Pero no se-

Iacutef r posible ir moacutes alioacute y abarcar maacutes en su in tervencioacuten especialmente en e l sen tido de defender las reservas del suelo y robustecer diversificar y hacer maacute s in tensiva IrJ produccioacuten

L(1s diversas in terpretaciones que se han dado n Jo leshyq islocioacuten sobre reacutegimen de ti erras le ha n merma do muchos brclzos o la agricultura con irr consiguiente escasez de a rtl ell los de primero necesidad y con la consecuencia l a lza d~ los jornales Modificadas dichas interpre taciones con lo iexcl-iexcl nuendo del Gobierno para poder senta r una base de conlicrniexcliexcla y mutua colaboracioacuten en tre propietarios y trashybajadores quizaacutes no serio dUiacutecil volver a ampliar la proshy

uccioacuten de ciertos artiacuteculos q ue hoy escasean en el mershyca do consiguiendo ademaacute s un con trol maacutes completo en Jm trabajos y en la admini3tradoacuten de la s empresas ya con pero

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entender dos cosas si no se llevan al costo los intereS86 que ha blan del capital representado en su industria al hashycer el bala nce la s ga na cia s aparecen mayores pU9sto qua el a rtiacuteculo producido no fue gra va do con ellos lo cual no parece muy loacutegico si se carga n a l costo disminuyen las qashynancias ello siacute muy justo puesto que el dinero invertido no puede aparecer improductivo o muerto

Circunscribiendo el problema del creacutedito a varios deshypartamentos del paiacutes que conocemos preciso es confesar que no resulta sencillo fijarle normas estableciendo un inmiddot tereacutes standard pues si bien es cierto que muchos agriculshytores perciben los beneficios de la Caja de Creacutedito Agrashyrio a una rata moderada - que ojalaacute fuera maacutes baja- no es menos veriacutedico que la mentalidad del agricultor por cuanto hace referencia al empleo del preacutestamo recibido ha ce elevar el intereacutes a l solicitar la intervencioacuten del negoshyciante o intermediario cuando se cumple la obligacioacuten y no tiene facilidades de atenderla debidamente Asiacute es evidenshyte que el costo resulta maacutes elevado

Por lo demaacutes esta perfectamente comprobado que el agricultor en pequentildea escala percibe los preacutestamos con maacutes dificultad maacutes tardiamente y con peacuterdida de ma yor tiempo que el e mpresario en grande quien generalmente tiene maacutes iacutentima conexioacuten con la entidad creditarla Mienshytras para e l primero llega el preacutestamo deseado su empreshysa ha sufrido puesto que las la bores para la s cuales elshytaba indicado el dinero no pudieron realizarse con oportushynidad Aquiacute nueva elevacioacuten del costo

Trabajo

El trabajo estaacute representado por el esfuerzo que hace el propietario por mantener su plantaltioacuten en las meiores condiciones utilizando personal haacutebil disciplinado y resshyponsable e n la labor realizada por dicho personal en todo cuanto haga referencia a mantener los plantiacuteos limpios fertilizados etc en fin en la e jecucioacuten de las a ctividades de recoleccioacuten de las cosechas a su debido tiempo y conshyservando ademaacutes el producto de modo de asegurarle una buena aceptacioacuten en el mercado

De tal manera que en la expresioacuten rutinaria del trashy

-- 164

bajo hay manifestaciones de la administracioacuten comuacuten esshypecialmente en aquello que alude al empleo de los peones y a su distribucioacuten en los distintos sectores de la a ctividad y al modo como el empresario interpreta la tarea de dirigir

Tiene pues su ostensible influencia en el costo el cashypital humano que se ocupa en los diferentes frentes del trabajo no solamente por el valor que representa en siacute su accioacuten en la desyerba en el sostenimiento en la recoshyleccioacuten etc sino por la capacidad en el rendimiento y su devoCioacuten por la tarea a que se ha enfrentado

Es preciso tener presente que la carencia del personal en las zonas del cultivo repercute directamente sobre el costo En varias regiones a griacutecolas del paiacutes es bien manishyfiesta la falta de personal por dos razones fundamentales es la primera la industrializacioacuten a marchas forzadas duacute las ciudades maacutes pobladas que acaparando grandes mashysas de campesinos haacutebiles ha desguarnecido la producshycioacuten en los campos Estaacute representada la segunda en la poca facilidad que tiene e l trabajador ya sea permanente intermitente o transitorio de vincularse a las empresas a shygriacutecolas como aparcero condicioacuten eacutesta que le dariacutea cierta holgura econoacutemica y lo impulsariacutea a amar la tierra y en la ausencia total parcial o relativa de ciertas prestacioshynes de orden social para cuya concesioacuten siacute estaacuten ampliashymente capacitadas diversas industrias que hoy progresan en los centros maacutes importantes

El alto costo que hoy exhiben los jornales en las zonas ca feteras de gran parte del paiacutes consecuencia de la cashyrencia de trabajadores representa una sobrecarga para la produccioacuten bastante respetable pues al paso que en 1939 el peon devengaba $ 060 hoy recibe el doble talvez por menos horas de trabajo y con maacutes bajb rendimiento En cuanto a la recoleccioacuten puede afirmarse que se ha regisshytrado un aumento para el costo de mucho maacutes del ciento por ciento

Si a los a nteriores hechos agregamos otro proveniente de la inoportunidad con que suee hacerse la recoleccioacuten debido a la competencia entre las fincas que se discuten el personal de chapoleros y chapoleras se llega a la dura conclusioacuten d e que son voluminosas las cantidades de cafl

-- 1iexcliexcliexcl - shy

que se pierden entre la hojarasca y consElCUsncla lmente grashyves e impresionantes las sobrecargas para e l costo de proshyduccioacuten

Administracioacuten

La forma como se dirige y controla la explotacioacuten cashyfetera tiene que influir directa mente sobre la economiacutea de la rriisma No son iguales los resultados econoacutemicos obteshynidos en una empresa manejada con un criterio de admishynistracioacuten direcla a los que pudieran derivarse de la misshyma si fuese manejada por e l sistema de compantildeiacutea o el de aparceros Cada una de esta s formas de administracioacuten tiene sus diferentes modalidades con ventajas e inconveshynientes que para cada caso seriacutea necesario analizar

Si se trata de administracioacuten directa el costo se afecta con e l valor de Jo direccioacuten la cua l debe apreciarse seguacuten e l tipo y tamantildeo de la empresa y el nuacutemero de personas encargadas de Jo wisma Si es una explotacioacuten de familia propiam ente no se e stima la administracioacuten (cosa aquiacute muy difusa) sino el monto de Jos salarios pagados o empleados en la labor indispensa bles para tener bien arganizada la parcela en cultivo

Aparte de 10 a nlerior pueden considerarse como mashynifestaciones de l costo de prodUCCioacuten los elementos que constituyen la maquinaria lanto de laboreo como de beneshyficio Representa la primera una inversioacuten anual permanenshyte q ue de ideacutentica manera afecta a l costo La segunda o sea la pesa da y de alto costo representa una inversioacuten uacutenica para vrnlos antildeos pero q ue na turalmente sufre con el correr del tiempo tIDa desva lorizacioacuten por concepto del uso que tambieacuten implica l ID costo para la empresa que no pueshyde despreciarse Algo pareCido sucede con las cercas que delimitan los sembra dos

Un poco independientes de lo anterior pueden esbozarse otros factores que en forma sensible repercuten sobre la economiacutea y Jo produccioacuten Si nos situamos en el Departashymento de Antioquia no puede creerse que el agricultor del municipio de ItUOligO que carece de viacuteas de comunicacioacuten que Jo acerquen al Centro pueda tener igual o parecido costo de produccioacuten para su producto que el de Fredonia

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municipio eacuteste situado a pocos kiloacutemetros del mismo Censhytro y con exelente viacutea de comunicacioacuten Es evidente que para el primero es menos remunerativo cultivar

Son ademoacutes manifestaciones muy propias en el costo de los artiacuteculos a griacutecola s los impuestos y gravaacutemenes da no

iqjdistintas procedencias q ue por anuUdades debe pagar ell g gt

agricultor conforme lo previsto en determinadas disposishy ~iacute tl shy~ciones o ~ e

Tampoco seriacutea del caso olvidar que el desmejoramiento ~ O

que sufre la tierra por el continuo cultivo el que padecen middot ~ ~ ~los animales que moviliza n la carga y e l sostenimiento de -lt ~

los mismos constituyen tambieacuten factores de importancia en (l O ~ la determinacioacuten del costo sect ~

Resumiendo te nemos como principales manifesta ciones middot ltJO

del costo de producioacuten y para concretarnos un poco limishyteacutemonos al cafeacute las siguientes

19-Capital representado en la empresa que se trabaja y suficientemente explicado en las consideraciones gene shyrales con algunos detalles de reconocida importancia

EstIacutemanse en eacutel sus intereses que con alguna probabi shylidad podriacutean fijarse en un 6 anual

29- Trabaio que tiene su expresioacuten en la mano de obra emshypleada en las distintas praacutecticas inherentes al sostenishymien to desyer as fertilizacioacuten y defensa de l suelo reshyiembras mejoras en e l sombriacuteo defensa contra p lagas

y enfermedades recoleccioacuten beneficio y transportes etc

39-Valor de la adminlstr cioacuten segUacuten el tipo imperante en las diversas regiones o lugares

49-Capital movible en la explotacioacuten del cual se toman los intereses en un va lor a corde con las proced encias del dinero gastado (Caja Agraria creacutedito particular etc)

59- REparacloacuten por eacute rdid s y su I tucioacuten o mejoramiento de la herramiacuteent y maquinari de laboreo y beneficio

69 - Impuestos y gravaacutemenes de procedencia s diversas que pesen sobre la empresa

79- Prestaciones de caraacutecter social que seguacuten el lipa de propiedad que se analice sean obligatorias

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fW-DesmeloramlentCl y sostenimIento de las caballeriacuteas de que se sirve la empresa

99-Improvistos y gastos menores Alrededor de este conunto de faclores consideramoshy

puede girar el costo de produccioacuten de un a rtiacuteculo que coshymo e l caleacute cons tituye para el paiacutes su maacutes soacutelida rea llda econoacutemica

Obra de romanos como se d ice comunmente cuando se trola de resolver 0 1lt10 q ue represen ta un enorme esfuerzo seriacutea el entrar a buscarle a decuada solucioacuten al actual proshyblema del costo de prod uccioacuten en e l aacutenimo de hacerlo meshynos gravoso parq el agricultor Sin embargo no sobra el lanzar a lgunas sugestiones q ue mejor estud iada s por qui nes de 8sto entienden q llizaacutes flurueran traer a lguacuten a livio a nuestra importa n te industrio de l cafeacute

Se sabe que el creacutedito agrario juego Ill l pa pel prspo de rante en la economiCl y en lo produccioacuten No seria posishyble q ue bajo un rsC] imsn de mayor democratizacioacuten de es creacutedito y a l amparo de 1111 in tereacutes s iquiera del 4 se alshycanzara un mayor dominio sobre lo a dm in istracioacuten teacutecnica de los empresas con una consiguiente baia del costo

LS cloro q ue e l Gobierno Nacional y lc1S enlidades enshycargadas de velor por la b ueno marcha de la industria (lgriacutecola y en especial de la cafe tera han venido realizan do y s iguen rea lizando una encomiable labol Pero no se-

Iacutef r posible ir moacutes alioacute y abarcar maacutes en su in tervencioacuten especialmente en e l sen tido de defender las reservas del suelo y robustecer diversificar y hacer maacute s in tensiva IrJ produccioacuten

L(1s diversas in terpretaciones que se han dado n Jo leshyq islocioacuten sobre reacutegimen de ti erras le ha n merma do muchos brclzos o la agricultura con irr consiguiente escasez de a rtl ell los de primero necesidad y con la consecuencia l a lza d~ los jornales Modificadas dichas interpre taciones con lo iexcl-iexcl nuendo del Gobierno para poder senta r una base de conlicrniexcliexcla y mutua colaboracioacuten en tre propietarios y trashybajadores quizaacutes no serio dUiacutecil volver a ampliar la proshy

uccioacuten de ciertos artiacuteculos q ue hoy escasean en el mershyca do consiguiendo ademaacute s un con trol maacutes completo en Jm trabajos y en la admini3tradoacuten de la s empresas ya con pero

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bajo hay manifestaciones de la administracioacuten comuacuten esshypecialmente en aquello que alude al empleo de los peones y a su distribucioacuten en los distintos sectores de la a ctividad y al modo como el empresario interpreta la tarea de dirigir

Tiene pues su ostensible influencia en el costo el cashypital humano que se ocupa en los diferentes frentes del trabajo no solamente por el valor que representa en siacute su accioacuten en la desyerba en el sostenimiento en la recoshyleccioacuten etc sino por la capacidad en el rendimiento y su devoCioacuten por la tarea a que se ha enfrentado

Es preciso tener presente que la carencia del personal en las zonas del cultivo repercute directamente sobre el costo En varias regiones a griacutecolas del paiacutes es bien manishyfiesta la falta de personal por dos razones fundamentales es la primera la industrializacioacuten a marchas forzadas duacute las ciudades maacutes pobladas que acaparando grandes mashysas de campesinos haacutebiles ha desguarnecido la producshycioacuten en los campos Estaacute representada la segunda en la poca facilidad que tiene e l trabajador ya sea permanente intermitente o transitorio de vincularse a las empresas a shygriacutecolas como aparcero condicioacuten eacutesta que le dariacutea cierta holgura econoacutemica y lo impulsariacutea a amar la tierra y en la ausencia total parcial o relativa de ciertas prestacioshynes de orden social para cuya concesioacuten siacute estaacuten ampliashymente capacitadas diversas industrias que hoy progresan en los centros maacutes importantes

El alto costo que hoy exhiben los jornales en las zonas ca feteras de gran parte del paiacutes consecuencia de la cashyrencia de trabajadores representa una sobrecarga para la produccioacuten bastante respetable pues al paso que en 1939 el peon devengaba $ 060 hoy recibe el doble talvez por menos horas de trabajo y con maacutes bajb rendimiento En cuanto a la recoleccioacuten puede afirmarse que se ha regisshytrado un aumento para el costo de mucho maacutes del ciento por ciento

Si a los a nteriores hechos agregamos otro proveniente de la inoportunidad con que suee hacerse la recoleccioacuten debido a la competencia entre las fincas que se discuten el personal de chapoleros y chapoleras se llega a la dura conclusioacuten d e que son voluminosas las cantidades de cafl

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que se pierden entre la hojarasca y consElCUsncla lmente grashyves e impresionantes las sobrecargas para e l costo de proshyduccioacuten

Administracioacuten

La forma como se dirige y controla la explotacioacuten cashyfetera tiene que influir directa mente sobre la economiacutea de la rriisma No son iguales los resultados econoacutemicos obteshynidos en una empresa manejada con un criterio de admishynistracioacuten direcla a los que pudieran derivarse de la misshyma si fuese manejada por e l sistema de compantildeiacutea o el de aparceros Cada una de esta s formas de administracioacuten tiene sus diferentes modalidades con ventajas e inconveshynientes que para cada caso seriacutea necesario analizar

Si se trata de administracioacuten directa el costo se afecta con e l valor de Jo direccioacuten la cua l debe apreciarse seguacuten e l tipo y tamantildeo de la empresa y el nuacutemero de personas encargadas de Jo wisma Si es una explotacioacuten de familia propiam ente no se e stima la administracioacuten (cosa aquiacute muy difusa) sino el monto de Jos salarios pagados o empleados en la labor indispensa bles para tener bien arganizada la parcela en cultivo

Aparte de 10 a nlerior pueden considerarse como mashynifestaciones de l costo de prodUCCioacuten los elementos que constituyen la maquinaria lanto de laboreo como de beneshyficio Representa la primera una inversioacuten anual permanenshyte q ue de ideacutentica manera afecta a l costo La segunda o sea la pesa da y de alto costo representa una inversioacuten uacutenica para vrnlos antildeos pero q ue na turalmente sufre con el correr del tiempo tIDa desva lorizacioacuten por concepto del uso que tambieacuten implica l ID costo para la empresa que no pueshyde despreciarse Algo pareCido sucede con las cercas que delimitan los sembra dos

Un poco independientes de lo anterior pueden esbozarse otros factores que en forma sensible repercuten sobre la economiacutea y Jo produccioacuten Si nos situamos en el Departashymento de Antioquia no puede creerse que el agricultor del municipio de ItUOligO que carece de viacuteas de comunicacioacuten que Jo acerquen al Centro pueda tener igual o parecido costo de produccioacuten para su producto que el de Fredonia

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municipio eacuteste situado a pocos kiloacutemetros del mismo Censhytro y con exelente viacutea de comunicacioacuten Es evidente que para el primero es menos remunerativo cultivar

Son ademoacutes manifestaciones muy propias en el costo de los artiacuteculos a griacutecola s los impuestos y gravaacutemenes da no

iqjdistintas procedencias q ue por anuUdades debe pagar ell g gt

agricultor conforme lo previsto en determinadas disposishy ~iacute tl shy~ciones o ~ e

Tampoco seriacutea del caso olvidar que el desmejoramiento ~ O

que sufre la tierra por el continuo cultivo el que padecen middot ~ ~ ~los animales que moviliza n la carga y e l sostenimiento de -lt ~

los mismos constituyen tambieacuten factores de importancia en (l O ~ la determinacioacuten del costo sect ~

Resumiendo te nemos como principales manifesta ciones middot ltJO

del costo de producioacuten y para concretarnos un poco limishyteacutemonos al cafeacute las siguientes

19-Capital representado en la empresa que se trabaja y suficientemente explicado en las consideraciones gene shyrales con algunos detalles de reconocida importancia

EstIacutemanse en eacutel sus intereses que con alguna probabi shylidad podriacutean fijarse en un 6 anual

29- Trabaio que tiene su expresioacuten en la mano de obra emshypleada en las distintas praacutecticas inherentes al sostenishymien to desyer as fertilizacioacuten y defensa de l suelo reshyiembras mejoras en e l sombriacuteo defensa contra p lagas

y enfermedades recoleccioacuten beneficio y transportes etc

39-Valor de la adminlstr cioacuten segUacuten el tipo imperante en las diversas regiones o lugares

49-Capital movible en la explotacioacuten del cual se toman los intereses en un va lor a corde con las proced encias del dinero gastado (Caja Agraria creacutedito particular etc)

59- REparacloacuten por eacute rdid s y su I tucioacuten o mejoramiento de la herramiacuteent y maquinari de laboreo y beneficio

69 - Impuestos y gravaacutemenes de procedencia s diversas que pesen sobre la empresa

79- Prestaciones de caraacutecter social que seguacuten el lipa de propiedad que se analice sean obligatorias

- - 167 - shy

fW-DesmeloramlentCl y sostenimIento de las caballeriacuteas de que se sirve la empresa

99-Improvistos y gastos menores Alrededor de este conunto de faclores consideramoshy

puede girar el costo de produccioacuten de un a rtiacuteculo que coshymo e l caleacute cons tituye para el paiacutes su maacutes soacutelida rea llda econoacutemica

Obra de romanos como se d ice comunmente cuando se trola de resolver 0 1lt10 q ue represen ta un enorme esfuerzo seriacutea el entrar a buscarle a decuada solucioacuten al actual proshyblema del costo de prod uccioacuten en e l aacutenimo de hacerlo meshynos gravoso parq el agricultor Sin embargo no sobra el lanzar a lgunas sugestiones q ue mejor estud iada s por qui nes de 8sto entienden q llizaacutes flurueran traer a lguacuten a livio a nuestra importa n te industrio de l cafeacute

Se sabe que el creacutedito agrario juego Ill l pa pel prspo de rante en la economiCl y en lo produccioacuten No seria posishyble q ue bajo un rsC] imsn de mayor democratizacioacuten de es creacutedito y a l amparo de 1111 in tereacutes s iquiera del 4 se alshycanzara un mayor dominio sobre lo a dm in istracioacuten teacutecnica de los empresas con una consiguiente baia del costo

LS cloro q ue e l Gobierno Nacional y lc1S enlidades enshycargadas de velor por la b ueno marcha de la industria (lgriacutecola y en especial de la cafe tera han venido realizan do y s iguen rea lizando una encomiable labol Pero no se-

Iacutef r posible ir moacutes alioacute y abarcar maacutes en su in tervencioacuten especialmente en e l sen tido de defender las reservas del suelo y robustecer diversificar y hacer maacute s in tensiva IrJ produccioacuten

L(1s diversas in terpretaciones que se han dado n Jo leshyq islocioacuten sobre reacutegimen de ti erras le ha n merma do muchos brclzos o la agricultura con irr consiguiente escasez de a rtl ell los de primero necesidad y con la consecuencia l a lza d~ los jornales Modificadas dichas interpre taciones con lo iexcl-iexcl nuendo del Gobierno para poder senta r una base de conlicrniexcliexcla y mutua colaboracioacuten en tre propietarios y trashybajadores quizaacutes no serio dUiacutecil volver a ampliar la proshy

uccioacuten de ciertos artiacuteculos q ue hoy escasean en el mershyca do consiguiendo ademaacute s un con trol maacutes completo en Jm trabajos y en la admini3tradoacuten de la s empresas ya con pero

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que se pierden entre la hojarasca y consElCUsncla lmente grashyves e impresionantes las sobrecargas para e l costo de proshyduccioacuten

Administracioacuten

La forma como se dirige y controla la explotacioacuten cashyfetera tiene que influir directa mente sobre la economiacutea de la rriisma No son iguales los resultados econoacutemicos obteshynidos en una empresa manejada con un criterio de admishynistracioacuten direcla a los que pudieran derivarse de la misshyma si fuese manejada por e l sistema de compantildeiacutea o el de aparceros Cada una de esta s formas de administracioacuten tiene sus diferentes modalidades con ventajas e inconveshynientes que para cada caso seriacutea necesario analizar

Si se trata de administracioacuten directa el costo se afecta con e l valor de Jo direccioacuten la cua l debe apreciarse seguacuten e l tipo y tamantildeo de la empresa y el nuacutemero de personas encargadas de Jo wisma Si es una explotacioacuten de familia propiam ente no se e stima la administracioacuten (cosa aquiacute muy difusa) sino el monto de Jos salarios pagados o empleados en la labor indispensa bles para tener bien arganizada la parcela en cultivo

Aparte de 10 a nlerior pueden considerarse como mashynifestaciones de l costo de prodUCCioacuten los elementos que constituyen la maquinaria lanto de laboreo como de beneshyficio Representa la primera una inversioacuten anual permanenshyte q ue de ideacutentica manera afecta a l costo La segunda o sea la pesa da y de alto costo representa una inversioacuten uacutenica para vrnlos antildeos pero q ue na turalmente sufre con el correr del tiempo tIDa desva lorizacioacuten por concepto del uso que tambieacuten implica l ID costo para la empresa que no pueshyde despreciarse Algo pareCido sucede con las cercas que delimitan los sembra dos

Un poco independientes de lo anterior pueden esbozarse otros factores que en forma sensible repercuten sobre la economiacutea y Jo produccioacuten Si nos situamos en el Departashymento de Antioquia no puede creerse que el agricultor del municipio de ItUOligO que carece de viacuteas de comunicacioacuten que Jo acerquen al Centro pueda tener igual o parecido costo de produccioacuten para su producto que el de Fredonia

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municipio eacuteste situado a pocos kiloacutemetros del mismo Censhytro y con exelente viacutea de comunicacioacuten Es evidente que para el primero es menos remunerativo cultivar

Son ademoacutes manifestaciones muy propias en el costo de los artiacuteculos a griacutecola s los impuestos y gravaacutemenes da no

iqjdistintas procedencias q ue por anuUdades debe pagar ell g gt

agricultor conforme lo previsto en determinadas disposishy ~iacute tl shy~ciones o ~ e

Tampoco seriacutea del caso olvidar que el desmejoramiento ~ O

que sufre la tierra por el continuo cultivo el que padecen middot ~ ~ ~los animales que moviliza n la carga y e l sostenimiento de -lt ~

los mismos constituyen tambieacuten factores de importancia en (l O ~ la determinacioacuten del costo sect ~

Resumiendo te nemos como principales manifesta ciones middot ltJO

del costo de producioacuten y para concretarnos un poco limishyteacutemonos al cafeacute las siguientes

19-Capital representado en la empresa que se trabaja y suficientemente explicado en las consideraciones gene shyrales con algunos detalles de reconocida importancia

EstIacutemanse en eacutel sus intereses que con alguna probabi shylidad podriacutean fijarse en un 6 anual

29- Trabaio que tiene su expresioacuten en la mano de obra emshypleada en las distintas praacutecticas inherentes al sostenishymien to desyer as fertilizacioacuten y defensa de l suelo reshyiembras mejoras en e l sombriacuteo defensa contra p lagas

y enfermedades recoleccioacuten beneficio y transportes etc

39-Valor de la adminlstr cioacuten segUacuten el tipo imperante en las diversas regiones o lugares

49-Capital movible en la explotacioacuten del cual se toman los intereses en un va lor a corde con las proced encias del dinero gastado (Caja Agraria creacutedito particular etc)

59- REparacloacuten por eacute rdid s y su I tucioacuten o mejoramiento de la herramiacuteent y maquinari de laboreo y beneficio

69 - Impuestos y gravaacutemenes de procedencia s diversas que pesen sobre la empresa

79- Prestaciones de caraacutecter social que seguacuten el lipa de propiedad que se analice sean obligatorias

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fW-DesmeloramlentCl y sostenimIento de las caballeriacuteas de que se sirve la empresa

99-Improvistos y gastos menores Alrededor de este conunto de faclores consideramoshy

puede girar el costo de produccioacuten de un a rtiacuteculo que coshymo e l caleacute cons tituye para el paiacutes su maacutes soacutelida rea llda econoacutemica

Obra de romanos como se d ice comunmente cuando se trola de resolver 0 1lt10 q ue represen ta un enorme esfuerzo seriacutea el entrar a buscarle a decuada solucioacuten al actual proshyblema del costo de prod uccioacuten en e l aacutenimo de hacerlo meshynos gravoso parq el agricultor Sin embargo no sobra el lanzar a lgunas sugestiones q ue mejor estud iada s por qui nes de 8sto entienden q llizaacutes flurueran traer a lguacuten a livio a nuestra importa n te industrio de l cafeacute

Se sabe que el creacutedito agrario juego Ill l pa pel prspo de rante en la economiCl y en lo produccioacuten No seria posishyble q ue bajo un rsC] imsn de mayor democratizacioacuten de es creacutedito y a l amparo de 1111 in tereacutes s iquiera del 4 se alshycanzara un mayor dominio sobre lo a dm in istracioacuten teacutecnica de los empresas con una consiguiente baia del costo

LS cloro q ue e l Gobierno Nacional y lc1S enlidades enshycargadas de velor por la b ueno marcha de la industria (lgriacutecola y en especial de la cafe tera han venido realizan do y s iguen rea lizando una encomiable labol Pero no se-

Iacutef r posible ir moacutes alioacute y abarcar maacutes en su in tervencioacuten especialmente en e l sen tido de defender las reservas del suelo y robustecer diversificar y hacer maacute s in tensiva IrJ produccioacuten

L(1s diversas in terpretaciones que se han dado n Jo leshyq islocioacuten sobre reacutegimen de ti erras le ha n merma do muchos brclzos o la agricultura con irr consiguiente escasez de a rtl ell los de primero necesidad y con la consecuencia l a lza d~ los jornales Modificadas dichas interpre taciones con lo iexcl-iexcl nuendo del Gobierno para poder senta r una base de conlicrniexcliexcla y mutua colaboracioacuten en tre propietarios y trashybajadores quizaacutes no serio dUiacutecil volver a ampliar la proshy

uccioacuten de ciertos artiacuteculos q ue hoy escasean en el mershyca do consiguiendo ademaacute s un con trol maacutes completo en Jm trabajos y en la admini3tradoacuten de la s empresas ya con pero

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municipio eacuteste situado a pocos kiloacutemetros del mismo Censhytro y con exelente viacutea de comunicacioacuten Es evidente que para el primero es menos remunerativo cultivar

Son ademoacutes manifestaciones muy propias en el costo de los artiacuteculos a griacutecola s los impuestos y gravaacutemenes da no

iqjdistintas procedencias q ue por anuUdades debe pagar ell g gt

agricultor conforme lo previsto en determinadas disposishy ~iacute tl shy~ciones o ~ e

Tampoco seriacutea del caso olvidar que el desmejoramiento ~ O

que sufre la tierra por el continuo cultivo el que padecen middot ~ ~ ~los animales que moviliza n la carga y e l sostenimiento de -lt ~

los mismos constituyen tambieacuten factores de importancia en (l O ~ la determinacioacuten del costo sect ~

Resumiendo te nemos como principales manifesta ciones middot ltJO

del costo de producioacuten y para concretarnos un poco limishyteacutemonos al cafeacute las siguientes

19-Capital representado en la empresa que se trabaja y suficientemente explicado en las consideraciones gene shyrales con algunos detalles de reconocida importancia

EstIacutemanse en eacutel sus intereses que con alguna probabi shylidad podriacutean fijarse en un 6 anual

29- Trabaio que tiene su expresioacuten en la mano de obra emshypleada en las distintas praacutecticas inherentes al sostenishymien to desyer as fertilizacioacuten y defensa de l suelo reshyiembras mejoras en e l sombriacuteo defensa contra p lagas

y enfermedades recoleccioacuten beneficio y transportes etc

39-Valor de la adminlstr cioacuten segUacuten el tipo imperante en las diversas regiones o lugares

49-Capital movible en la explotacioacuten del cual se toman los intereses en un va lor a corde con las proced encias del dinero gastado (Caja Agraria creacutedito particular etc)

59- REparacloacuten por eacute rdid s y su I tucioacuten o mejoramiento de la herramiacuteent y maquinari de laboreo y beneficio

69 - Impuestos y gravaacutemenes de procedencia s diversas que pesen sobre la empresa

79- Prestaciones de caraacutecter social que seguacuten el lipa de propiedad que se analice sean obligatorias

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fW-DesmeloramlentCl y sostenimIento de las caballeriacuteas de que se sirve la empresa

99-Improvistos y gastos menores Alrededor de este conunto de faclores consideramoshy

puede girar el costo de produccioacuten de un a rtiacuteculo que coshymo e l caleacute cons tituye para el paiacutes su maacutes soacutelida rea llda econoacutemica

Obra de romanos como se d ice comunmente cuando se trola de resolver 0 1lt10 q ue represen ta un enorme esfuerzo seriacutea el entrar a buscarle a decuada solucioacuten al actual proshyblema del costo de prod uccioacuten en e l aacutenimo de hacerlo meshynos gravoso parq el agricultor Sin embargo no sobra el lanzar a lgunas sugestiones q ue mejor estud iada s por qui nes de 8sto entienden q llizaacutes flurueran traer a lguacuten a livio a nuestra importa n te industrio de l cafeacute

Se sabe que el creacutedito agrario juego Ill l pa pel prspo de rante en la economiCl y en lo produccioacuten No seria posishyble q ue bajo un rsC] imsn de mayor democratizacioacuten de es creacutedito y a l amparo de 1111 in tereacutes s iquiera del 4 se alshycanzara un mayor dominio sobre lo a dm in istracioacuten teacutecnica de los empresas con una consiguiente baia del costo

LS cloro q ue e l Gobierno Nacional y lc1S enlidades enshycargadas de velor por la b ueno marcha de la industria (lgriacutecola y en especial de la cafe tera han venido realizan do y s iguen rea lizando una encomiable labol Pero no se-

Iacutef r posible ir moacutes alioacute y abarcar maacutes en su in tervencioacuten especialmente en e l sen tido de defender las reservas del suelo y robustecer diversificar y hacer maacute s in tensiva IrJ produccioacuten

L(1s diversas in terpretaciones que se han dado n Jo leshyq islocioacuten sobre reacutegimen de ti erras le ha n merma do muchos brclzos o la agricultura con irr consiguiente escasez de a rtl ell los de primero necesidad y con la consecuencia l a lza d~ los jornales Modificadas dichas interpre taciones con lo iexcl-iexcl nuendo del Gobierno para poder senta r una base de conlicrniexcliexcla y mutua colaboracioacuten en tre propietarios y trashybajadores quizaacutes no serio dUiacutecil volver a ampliar la proshy

uccioacuten de ciertos artiacuteculos q ue hoy escasean en el mershyca do consiguiendo ademaacute s un con trol maacutes completo en Jm trabajos y en la admini3tradoacuten de la s empresas ya con pero

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fW-DesmeloramlentCl y sostenimIento de las caballeriacuteas de que se sirve la empresa

99-Improvistos y gastos menores Alrededor de este conunto de faclores consideramoshy

puede girar el costo de produccioacuten de un a rtiacuteculo que coshymo e l caleacute cons tituye para el paiacutes su maacutes soacutelida rea llda econoacutemica

Obra de romanos como se d ice comunmente cuando se trola de resolver 0 1lt10 q ue represen ta un enorme esfuerzo seriacutea el entrar a buscarle a decuada solucioacuten al actual proshyblema del costo de prod uccioacuten en e l aacutenimo de hacerlo meshynos gravoso parq el agricultor Sin embargo no sobra el lanzar a lgunas sugestiones q ue mejor estud iada s por qui nes de 8sto entienden q llizaacutes flurueran traer a lguacuten a livio a nuestra importa n te industrio de l cafeacute

Se sabe que el creacutedito agrario juego Ill l pa pel prspo de rante en la economiCl y en lo produccioacuten No seria posishyble q ue bajo un rsC] imsn de mayor democratizacioacuten de es creacutedito y a l amparo de 1111 in tereacutes s iquiera del 4 se alshycanzara un mayor dominio sobre lo a dm in istracioacuten teacutecnica de los empresas con una consiguiente baia del costo

LS cloro q ue e l Gobierno Nacional y lc1S enlidades enshycargadas de velor por la b ueno marcha de la industria (lgriacutecola y en especial de la cafe tera han venido realizan do y s iguen rea lizando una encomiable labol Pero no se-

Iacutef r posible ir moacutes alioacute y abarcar maacutes en su in tervencioacuten especialmente en e l sen tido de defender las reservas del suelo y robustecer diversificar y hacer maacute s in tensiva IrJ produccioacuten

L(1s diversas in terpretaciones que se han dado n Jo leshyq islocioacuten sobre reacutegimen de ti erras le ha n merma do muchos brclzos o la agricultura con irr consiguiente escasez de a rtl ell los de primero necesidad y con la consecuencia l a lza d~ los jornales Modificadas dichas interpre taciones con lo iexcl-iexcl nuendo del Gobierno para poder senta r una base de conlicrniexcliexcla y mutua colaboracioacuten en tre propietarios y trashybajadores quizaacutes no serio dUiacutecil volver a ampliar la proshy

uccioacuten de ciertos artiacuteculos q ue hoy escasean en el mershyca do consiguiendo ademaacute s un con trol maacutes completo en Jm trabajos y en la admini3tradoacuten de la s empresas ya con pero

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~nal numeroso que a no d udarlo aseguraraacute una produc cioacuten maacutes econoacutemica un rendimien to mayor y un costo maacute bajo

El mejoramiento de las viacuteas d e comunica cioacuten actua les y la apertura de otras nuevas q ue a cerquen al Centro immiddot portantes zonas de produccioacuten induda blemente que haraacuten maacutes viable la explotacioacuten de las empresas y tra eraacute n un inmediato abaratamiento del costo de l artiacuteculo De igual momiddot do la conveniente organizacioacuten de los sistemas de transshyporte traeraacute tambieacuten grandes ventaja s para el agricultor que hoy directa o indirectamente soporta gravaacuteme nes sushymamente elevados

Finalmente la crea cioacuten d e nuevos alma cenes de proshyvisioacuten para el suministro de herramientas a precios bajos sostenidos por la Ca ja de Creacutedito Agrario y por la Federashycioacuten de Cafeteros la standarizacioacuten de medidas para la recoleccioacuten en las empresas cafeteras y la creacioacuten de nuevas a gencias de ca feacute que limiten la especulacioacuten en los municipios distantes todo e llo traeraacute mayores gananshycias para e l agricultor suavizando e l costo unitario de la produccioacuten cafetera

BIBLIOGRAFIA

El costo de produccioacuten y contabilidad indus lri 1 por Tuan R Bach

Economiacutea industrial y a dministracioacuten por Marian) Ospina Perez

Economiacutea Poliacutetica por Charles Gide

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