La agricultura orgánica es una estrategia de desarrollo que

trata de cambiar algunas de las limitaciones encontradas en

la producción convencional. Más que una tecnología de

producción, la agricultura orgánica es una estrategia de

desarrollo que se fundamenta no solamente en un mejor

manejo del suelo y un fomento al uso de insumos locales,

sino también un mayor valor agregado y una cadena de

comercialización más justa para la producción agropecuaria

de las familias rurales.

Los cogestores sociales de la Red Unidos del municipio de

Sotará buscamos aportar al cumplimiento de logros básicos

desde la dimensión de nutrición con la implementación de

huertas caseras cultivadas con abonos orgánicos.

Pretendemos difundir y aplicar una forma de producción

sostenible que evite el uso de insumos químicos en la

producción agropecuaria, para que las familias de la Red

Unidos en las zonas rurales dispongan, accedan y consuman

alimentos saludables en cantidad suficiente, practicando

hábitos saludables según los requerimientos nutricionales

específicos.

El proyecto: “El club de la gente saludable, sembrando unidos

en armonía con el ambiente” es apoyado por la alcaldía

municipal y pretende capacitar con talleres teórico-prácticos a

las familias de la Red Unidos del Municipio de Sotará Cauca,

sobre temáticas relacionadas con la preparación de abonos

orgánicos y la implementación de huertas caseras en cada

hogar, fomentando de esta manera la conservación del medio

ambiente y aportando al mejoramiento de la nutrición familiar.

INTRODUCCIÓN

OBJETIVO GENERAL:

•Capacitar a las familias de la Red Unidos del Municipio de

Sotará Cauca, en la preparación de abonos orgánicos y la

implementación de huertas caseras en cada hogar para

fomentar la conservación del medio ambiente y la alimentación

saludable.

Objetivos específicos:

•Realizar talleres teórico-prácticos con las familias de las

veredas: El Carmen, Las Yescas, Poblaceña, Platanillal y San

Isidro del municipio de Sotará, en la preparación de abonos

orgánicos y realización de una huerta casera.

•Fomentar el uso de los abonos orgánicos e insecticidas

biológicos para la siembra y cultivo de productos para el

autoconsumo.

•Aportar recomendaciones saludables para la preparación del

suelo y cuidado de la huerta casera.

•Promover la producción sostenible y el aprovechamiento de

los recursos existentes en las fincas, que conlleven al reciclaje

de nutrientes para el mejoramiento de los suelos.

•Aportar al cumplimiento de los logros 21 y 22 de la dimensión

de Nutrición del plan familiar de la Red Unidos.

METODOLOGÍA

Cada asistente aporta los

insumos de su finca para el

proceso práctico del taller y el

aporte para la realización de la

olla comunitaria que permita

compartir un almuerzo grupal.

Terminado el proceso de

capacitación se entregan los kits

de semillas a cada asistente para

comenzar su huerta casera en el

hogar con el compromiso de

sembrar y que la producción sea

para el autoconsumo de la

familia.

Se realiza un taller teórico-práctico en cada una de las cinco

veredas priorizadas del municipio de Sotará Cauca, coordinado

por los cuatro cogestores sociales de la Red Unidos.

CAPACITACIONES

SOBRE ABONOS ORGANICOS Y

HUERTAS CASERAS

RESULTADOS

El proyecto está orientado a todas las familias de la Red

Unidos del municipio de Sotará Cauca, pero inicialmente se

priorizan cinco (5) veredas con mayor número de familias

en la Red Unidos y que deben dar cumplimiento a los logros

21 y 22 de la dimensión de Nutrición. Estas familias son

capacitadas de manera teórico-práctica en la elaboración

de abonos orgánicos y huertas caseras. Asimismo, se les

entrega un kit de semillas de hortalizas para que comiencen

su cultivo en cada hogar.

Las veredas priorizadas son: El Carmen, Las Yescas,

Poblaceña, Platanillal y San Isidro.

Los talleres se organizan de acuerdo con los líderes y

presidentes de JAC de cada vereda, dando cumplimiento

al siguiente cronograma:

A continuación se mencionan el número de beneficiarios

de la Estrategia Unidos asistentes a las capacitaciones e

igualmente de quienes recibieron las semillas e insumos.

FECHA LUGAR HORA

25/07/2011 LAS YESCAS 9:00 AM (ESCUELA )

26/07/2011 SAN ISIDRO 9:00 AM (CASA DE DOÑA

FLOR IBARRA)

27/07/2011 PLATANILLAL 9:00 AM (SALON COMUNAL)

28/07/2011 POBLACEÑA 9:00 AM (ESCUELA)

07/07/2011 EL CARMEN 9:00 AM (SALON COMUNAL)

VEREDA No. DE

BENEFICIARIOS

ASISTENTES A

CAPACITACIÓN

TEÓRICO-PRACTICA

No. DE

BENEFICIARIOS

QUE RECIBIERON

SEMILLAS E

INSUMOS

LAS YESCAS 15 15

SAN ISIDRO 20 19

PLATANILLAL 15 15

POBLACEÑA 15 15

EL CARMEN 19 18

Los cogestores sociales: Yamileth Obando, Francisco

Aguilar, Julián Vidal y Mario Jiménez, somos los

encargados de orientar los talleres, que tuvieron una

duración de 5 horas, apoyados con videos, carteleras y

los folletos impresos sobre huerta casera y nutrición

sana que fueron diseñados especialmente para este

proyecto y que se entregan a cada asistente, como una

estrategia de fortalecimiento de las temáticas abordadas

en la capacitación.

Gracias a la colaboración de la Alcaldía Municipal de

Sotará se cuenta con la impresión de los folletos, el

aporte de las semillas (remolacha, acelga, coliflor,

cebolla larga, lechuga, zanahoria, cilantro, cebolla

cabezona, maíz y frijol) y algunos insumos (melaza, cal

agrícola, levadura, carbón mineral) para realizar la

práctica en la elaboración del abono orgánico

BOCASHI, contando además con los insumos naturales

que cada asistente aporta de su finca, tales como: pasto

seco picado, cascara de café, estiércol de animales

domésticos, residuos orgánicos de cocina, entre otros.

Las familias convocadas en cada vereda asistieron en el

horario acordado y mostraron interés por las temáticas

abordadas, sobre las cuales muchos ya tenían

conocimientos previos, por capacitaciones recibidas de

instituciones como el comité de cafeteros y el programa

guardabosques. Sin embargo, expresaron solo haber

recibido la información teórica.

En este sentido, podemos resaltar que la metodología

teórico-práctica de los talleres permitió interactuar

permanentemente con los asistentes, haciendo que no solo

recibieran recomendaciones y aportes teóricos por parte de

los cogestores, sino que compartieran sus conocimientos y

experiencias desde las vivencias en el campo.

Todos los asistentes recibieron la donación de los kits de

semillas y una ración de insumos como: cal agrícola,

carbón, melaza y levadura para preparar el abono orgánico.

Se observó el espíritu de colaboración de toda la gente,

pues en todas las veredas los asistentes dieron su aporte

en dinero o víveres para compartir un refrigerio o un

almuerzo comunitario.

Terminado el proceso de

capacitación, los asistentes

se comprometieron a

continuar su trabajo familiar

con la implementación de la

huerta casera en cada hogar

y cada cogestor social a

través del acompañamiento

familiar será el encargado de

orientar y hacer seguimiento

al proceso para garantizar el

cumplimiento de los logros

básicos en nutrición.

AGRADECIMIENTOS

Al Alcalde municipal de

Sotará, Hermogenes Obando Hoyos, quien

apoyó el Proyecto “El club de la gente

saludable”, con kits de semillas e insumos

orgánicos para realizar las capacitaciones

con las familias de la Red Unidos.

A las familias de la Red Unidos de las

veredas: Las Yescas, El

Platanillal, Poblaceña, San Isidro y el

Carmen, que asistieron y participaron

activamente en el proceso de capacitación y

están realizando sus huertas caseras

orgánicas, conservando el medio ambiente

y aportando al mejoramiento de su nutrición

familiar.