Institución Educativa Particular

«Nuestra Señora de Guadalupe»

ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Docente: Katiuska Rojas Chuco

1.- ¿Qué es alimentarse saludablemente

VIII- Unidad : PFFRRHH I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»

Es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana

Lograr un óptimo crecimiento y desarrollo especialmente en el adolescente, que se caracteriza por marcados cambios en su composición corporal.

VIII- Unidad : PFFRRHH I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»

2.- ¿Qué alimentos ingerir para una alimentación saludable?

VIII- Unidad : PFFRRHH I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»

Los nutrientes que consumir son: vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos y lípidos.

Estos nutrientes los encontraremos en los siguientes elementos:

a) Cereales y Leguminosasa) Cereales y Leguminosas

CEREALES: Trigo, Maíz, Arroz y sus derivados.LEGUMINOSAS: Porotos, Arvejas, Garbanzos, Lentejas, etc.

CEREALES: Trigo, Maíz, Arroz y sus derivados.LEGUMINOSAS: Porotos, Arvejas, Garbanzos, Lentejas, etc.

b) Verduras y Frutasb) Verduras y Frutas

Fuente de Vitaminas, Minerales y FibraFuente de Vitaminas, Minerales y Fibra

c) Carnes y Huevoc) Carnes y HuevoCARNES: Pollo, Pescado, Carnes Rojas.CARNES: Pollo, Pescado, Carnes Rojas.

Fuente de Proteína y HierroFuente de Proteína y Hierro

HUEVOS: Clara y Yema HUEVOS: Clara y Yema

d) Lácteosd) Lácteos

LACTEOS: Queso, Leche, Yogur LACTEOS: Queso, Leche, Yogur

Fuente de Proteínas y CalcioFuente de Proteínas y Calcio

e) Azúcares y Dulcese) Azúcares y Dulces

DULCES: Azúcar, Miel, Mermeladas, Golosinas, Dulces.DULCES: Azúcar, Miel, Mermeladas, Golosinas, Dulces.

“Azúcar Concentrada”“Azúcar Concentrada”

f) Grasasf) Grasas

Son: Manteca, Margarinas, Aceites, Grasa animal, Frutos secos, ChocolateSon: Manteca, Margarinas, Aceites, Grasa animal, Frutos secos, Chocolate

Fuente de GrasasFuente de Grasas

g) Aguag) Agua

Es agua es fundamental para nuestra vida.Es agua es fundamental para nuestra vida.