7/25/2019 El Cashu contribucion Tamani-Roldan.doc

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Recetas:

JUGO DE CASHU:

Ingredientes:

(Jarra de 1 litro1/2 Kilo decashu)1 Litro de agua hervida1 Taza de azcarHielo picado!"#!$"$%I&':%ortar el casho en partes*uitar la pepa licuar +unto con el

azcar luego pasar por elcolador , servir con hielo

DULCE DE CASHU:Ingredientes:1/2 -g de pulpa de .araones1/2 -g de panela raspada1 litro de agua%anela en polvo

0ino tintoPreparacin:uitar las pepas a los .araones, aplastar las pulpas con untenedor#pri.ir la pulpa , cocinarla enagua Luego sacarla , ponerla acalar con panela raspada

$ it d i ti t

Resultado:

#n toda esta investigaci3nco.pro4a.os *ue por 5alta deconoci.iento de las personas del!er no sa4en los 4ene6cios de este

anacardiun *ue lleva por no.4recashu .ara3n etc 7 los 4ene6cioscutativos de este 5ruto , sus partes

Discusin:

'osotras he.os investigado lo *ue loscient86cos han desarrollado acerca deeste 5ruto pero sin 9ito alguno se haencontrado in5or.aci3n

Conclusin:

ueno nuestra conclusi3n es *ue coneste pro,ecto *ue he.os realizadova.os a dar a conocer a las personasde este 5ruto para *ue ellos puedan

consu.ir , sa4er los 4ene6cios del;cashu

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$ it d i ti t $etodolo!ia