D E M É X I C O

S u p l e m e n t o • a ñ o 0 0 • n ú m e r o 0 0 • e n e r o - f e b r e r o 2 0 1 3

CERTIDUMBREPARA EL sectorTendrá México su propiabolsa agropecuaria

13 ECONOMÍA

LIDERA MÉXICO EXPORTACIÓN DE CACAOLa meta de producción para este 2012 es de 36 mil toneladas. Tan solo el año pasado, Sagarpa invirtió 2.7 millones de dólares en el fomento a esa actividad.

NACIONAL15

APUESTA FAO POR LA AGRICULTURA FAMILIARRaúl Benítez, nuevo director regional del organismo, destaca el papel de las familias campesinas en el contexto de la crisis alimentaria mundial.

INTERNACIONAL18

AUMENTA PRODUCCIÓN CAFETALERA EN PUEBLALa entidad aporta 12% de la producción nacional, y se ubica como la tercera con el mayor volumen de producción, valorada en mil 50 millones de pesos.

PUEBLA4

D E M É X I C O

OPOSICIÓNA PROYECTOS MINEROSPobladores serranosdeclaran la guerra a la mina

4 PUEBLA

EN ESTA EDICIÓN:

Javier Usabiaga Arroyo, quien fuera el primer secretario federal panista del sector primario de la economía, hace

un balance de los aciertos y desaciertos de las administraciones panistas.

Para el empresario, que presidió la Co-misión de Desarrollo Rural en la Legisla-tura que recién terminó, los gobiernos pa-nistas, pese a que lograron incrementar la inversión en el campo hasta casi duplicarla en la primera década del siglo XXI, no lo-graron mejorar las condiciones de los pro-ductores minifundistas y de subsistencia.

No obstante, señala que la productivi-dad agrícola en tierras de temporal y riego aumentó casi 3%, y que el valor de la pro-ducción subió en un 20%, de acuerdo con cifras de Inegi, y ello sin contar el índice inflacionario.

En la larga charla con El Campo, in-sistió en la necesidad de reformar el régi-men de propiedad de la tierra ejidal pues es ahí, sostiene, donde se concentra el re-zago, al no ofrecer a los propietarios la certeza jurídica que les permita capitali-zar y tecnificar sus propiedades.

Esa es una de las asignaturas que ten-drá que atender el gobierno que llega, afirma. Aunque también subraya la nece-sidad de cambiar la idea de la conserva-ción de los recursos naturales por una co-rrecta administración que permita la ge-neración de riqueza.

Asimismo, enfatiza la necesidad de establecer políticas transexenales con vi-sión de futuro, pues los planes de desa-rrollo agrícola, pecuario y alimentario ya no pueden hacerse anualmente, es preci-so proyectarlos en ciclos.

3 PUEBLA

EL EX SECRETARIO DE AGRICULTURA, JAVIER USABIAGA, HACE UN RECUENTO

DE LOS LOGROS Y PENDIENTES QUE EN MATERIA AGROPECUARIA DEJAN AL

PAÍS DOCE AÑOS DE ADMINISTRACIONES PANISTAS. RECONOCE QUE PESE AL

INCREMENTO HISTÓRICO DE LA INVERSIÓN DESTINADA AL SECTOR, EL RETRASO

TECNOLÓGICO Y LA FALTA DE PRODUCTIVIDAD SIGUEN PRESENTES EN AMPLIAS

REGIONES DEL PAÍS.

Modernizar al campo, retode nuevo gobierno: Usabiaga

EDITORIALenero-febrero 2013

2

Históricamente, Puebla ha sido un estado de suma importan-cia en términos agropecua-

rios. Basta con remitirnos a los datos de Inegi para constatar que, en la actuali-dad, la gran mayoría de las localidades en la entidad es de tipo rural. Los datos del último conteo de población seña-lan que existen, en territorio poblano, 6 mil 82 localidades rurales, las cuales albergan a más de un millón 582 mil habitantes. Eso significa que, al día de hoy, cerca de 30% de los poblanos vive en una localidad rural.

No obstante esta condición, el esta-do está inmerso, desde hace varias dé-cadas, en una dinámica perversa, que no es exclusiva de la entidad ni del país, que le impide voltear a ver el potencial

de un sector que tradicionalmente ha sido desdeñado, olvidado, relegado al baúl de los compromisos políticos o a las crónicas de color, siempre folclóri-cas y carnavalescas.

El campo poblano sigue siendo un sector en el que la pobreza, la falta de educación y el abandono institucional continúan presentes. La situación es grave, pues hoy en día, frente a la cri-sis global y el incremento galopante del precio internacional de los alimentos, se configura como un sector estratégi-co para el país.

Por fortuna, la desidia y la in-diferencia hacia lo rural no han si-do absolutas. Existen esfuerzos por parte de múltiples asociaciones ci-viles, organizaciones de producto-

res, cooperativas y universidades pú-blicas, que merecen reconocimiento por su labor intensa y desinteresada a favor del campo y de sus habitan-tes. Sin ellos, no se podría entender la conservación de miles de hectá-reas de bosque que generan incon-mensurables servicios ambientales para la población urbana. No podría entenderse, tampoco, el abasto inin-terrumpido de agua que llega a las grandes ciudades, ni el flujo constan-te de productos agropecuarios que alimentan a nuestras familias.

¿Cómo contribuir, en este con-texto, a la generación de sinergias que permitan impulsar el desarrollo del campo en nuestro estado? ¿Có-mo aportar, desde nuestro espacio, a

la consolidación del sector rural y de sus habitantes?

Para nosotros, un aspecto funda-mental radica en la difusión de las poten-cialidades, ventajas competitivas y apor-taciones que se vierten desde lo agrope-cuario hacia el resto de los sectores.

El suplemento mensual El Campo nace con esta vocación.

Nuestra apuesta es por las institu-ciones educativas y de gobierno, por las organizaciones campesinas, por la so-ciedad civil organizada, por las empre-sas agropecuarias y agroindustriales pero, sobre todo, por los pequeños pro-ductores y campesinos poblanos que trabajan de forma incansable para sos-tener el consumo de nuestras ciudades. A ellos dedicamos este primer número.

nuestra apuesta por el campo

FOTO DEL MES

Dirección GeneralJosé Merino

Dirección EditorialAlvaro Hernández

Jefaturade InformaciónErnesto Aroche

ReportajesespecialesMely Arellano

FotografíaMarlén MartínezAgencia: esimagen.com.mx

VentasÁlvaro René Gómez García

Dirección GeneralAlvaro Hernández

Dirección de ArteLaura Alvarez

EdiciónMarco Menéndez

Corrección de estiloIsmael Flores Ruvalcaba

DiseñoOctavio Rivera

InfografíaBeatriz G. de Velasco

El Campo de México Año 0, Número 0, enero-febrero 2013. Suplemento. Editor responsable: José Guillermo Merino Ortega. Número de reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derechos de Autor: 04-2012-092411432000-101. Número de cer-tificado de licitud de título: en trámite. Número de certificado de licitud de contenido: en trámite. Editoriales El Campo de México, S.A. de C.V. 3 Sur 4117 Col. Gabriel Pastor. C.P. 72420, Puebla, Puebla, México. Impresión: Distribución: Editoriales El Campo de México, S.A. de C.V. 3 Sur 4117 Col. Gabriel Pastor. C.P. 72420, Puebla, Puebla, México.

Presidente municipal y familia de viaje. Francisco Bustamante. Atlixco, Puebla. ca. 1914.Fototeca Juan Crisóstomo Méndez. Consejo Estatal para la Cultura y las Artes de Puebla.

DIRECTORIO http://elcampo.mx

PUEBLAenero-febrero 2013

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PUEBLA FUE PRIMER LUGAR NACIONAL EN PRODUCCIÓN DE TEJOCOTE Y CUARTO EN FLOR DE

NOCHEBUENA. EN EL CASO DEL TEJOCOTE, LA ENTIDAD PRODUCE 3 MIL 57 TONELADAS, QUE

REPRESENTAN, EN SU CONJUNTO, EL 86% DE LA PRODUCCIÓN DEL PAÍS.

El Campo

El estado de Puebla con-tinúa siendo el principal productor a nivel nacio-

nal de tejocote. Le siguen es-tados como Oaxaca, Jalisco, Zacatecas y Estado de México. Según datos del Servicio de In-formación Agropecuaria y Pes-quera (SIAP), nuestra entidad se ubica en esta posición gra-cias al arduo trabajo que rea-lizan productores en sus huer-tos, abasteciendo al mercado nacional en esta temporada de cosecha.

Puebla cuenta con una su-perficie cosechada de 556.45 mil hectáreas, obteniendo una producción de 3 mil 57 tone-ladas distribuidas en 28 muni-cipios productores, principal-mente en dos distritos de de-sarrollo rural: Cholula y Libres.

Los productores comercia-lizan el fruto en mercados lo-cales y centrales de abasto de la Ciudad de México, Hidal-go, Guerrero, el norte del país y sureste, de los cuales obten-drán ganancias por 3 millones 675 mil pesos.

Son 28 los municipios productores de este fruto. La principal región productora se ubica la zona de las faldas del volcán Ixta-Popo, en don-de predominan bajas tempe-raturas, que es la característi-ca ideal para que se dé el pro-ducto. Los principales son Chiautzingo, Calpan, Tochi-milco, San Felipe Teotlalcin-go, Tlahuapan y San Martín Texmelucan, todos en la re-gión de Cholula; y los munici-pios de Chichiquila, Chilchot-la, Quimixtlán, Saltillo Lafra-gua, Soltepec y Tepeyahualco, en la zona de Libres.

A nivel nacional la pro-ducción de tejocote es de 3 mil 455 toneladas, que represen-tan una superficie sembrada de 678 hectáreas. Puebla es el primer lugar, con el 86.2% de la producción a nivel nacio-nal, le sigue Oaxaca con 5%, Chiapas con el 2.5%, Jalisco 2%, Distrito Federal 1.7%, Es-tado de México 1.4% y Zacate-cas con el 1.2%.

Las principales regiones donde se produce esta flor decorativa son Zihuateutla, Hueytamalco, Atlixco, Huauchinango, Teziutlán, Tehuacán y Santa Rita Tlahuapan

Agricultores poblanos hacen su agosto en temporada navideña

Esta labor no ha sido fá-cil, pues requiere de un fuer-te trabajo para lograr la cali-dad que demanda el merca-do consumidor. Para ello, se han realizado diversas accio-nes y el trabajo de los produc-tores ha sido determinante; de este modo, se llevaron a cabo campañas fitosanitarias per-

choacán, Distrito Federal, Pue-bla, Jalisco, Estado de México y Oaxaca. Se calcula que la de-rrama por esta flor será de 419 millones 534 mil pesos.

Se estima que la produc-ción de la flor en el estado de Puebla para este 2012 fue de 2 millones 28 mil 910 tonela-das; lo que representa un in-cremento en la producción de 16 mil 750 toneladas a dife-rencia del 2011, cuando se tu-vo una producción de 2 millo-nes 12 mil 150 toneladas. Las principales regiones donde se produce esta flor decorativa son Zihuateutla, Hueytamal-co, Atlixco, Huauchinango, Teziutlán, Tehuacán y Santa Rita Tlahuapan.

A nivel nacional, la expec-tativa de los productores y las autoridades es alcanzar ganan-

» Fruto navideño por excelencia.

El tejocote es una fruta de sabor agridulce muy aromático de color amarillo y anaranjado cuya demanda se registra en los meses de diciembre y enero; se cultiva en huertos familiares a las orillas de los terrenos de cultivo

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manentes, con el fin de com-batir la mosca de la fruta y de conservar zonas de baja preva-lencia. Así, hoy por hoy pode-mos decir que no se ha repor-tado ningún problema.

LA FLOR NOCHEBUENA, PRODUCTO ESTRELLAEste año 2012 el estado de Puebla se ubicó en el cuar-to lugar a nivel nacional en cuanto a la producción de flor de Nochebuena, informó la delegación Sagarpa y según datos del Servicio de Informa-ción Agroalimentaria y Pes-quera (SIAP).

A nivel nacional la pro-ducción de esta flor es de 17 millones 24 mil 651 toneladas, las cuales son aportadas, prin-cipalmente, por siete entida-des federativas: Morelos, Mi-

cias del orden de 700 millones de pesos por la comercializa-ción y exportación de la No-chebuena, pues se tienen listas 20 millones de plantas para la temporada navideña 2012. Sa-garpa destacó que México ocupa el cuarto lugar a nivel mundial en superficie cultiva-da, con 320 hectáreas, y regis-tra un incremento de 40% en los últimos cinco años.

PUEBLA4 enero-febrero 2013

El Campo

Cuando se habla de café mexicano lo prime-ro en que se piensa es

en Veracruz o Chiapas, tal vez en Oaxaca; incluso, la cade-na mexicana Punta del Cielo ofrece la posibilidad de com-prar, en sus varias decenas de franquicias, las variedades que se producen en esos estados. Sin embargo, Puebla no solo ha comenzado a levantar la mano, pues al cierre del año pasado logró ubicarse como la tercera entidad con el mayor volumen de producción.

La información, dada a conocer hace unos

meses por el dele-gado de la Secre-taría de Agricultu-ra federal, José Luis

Montalvo Espinosa, señala que la entidad

superó a Oaxaca al producir 259 mil 246 toneladas, logran-do un rendimiento de 3.7 to-neladas por hectárea.

El funcionario valoró la producción cafetalera pobla-na en mil 50 millones de pe-

♦ Puebla es la tercera entidad con mayor volumen en cosecha

Repunta la producción cafetalera en la entidad

¿Una tacita?

sos, una cifra nada desprecia-ble que se concentra princi-palmente en la Sierra Norte de Puebla en los municipios de Huauchinango, Xicotepec de Juárez, Cuetzalan y Teziu-tlán, así como en la región de Tehuacán –perteneciente a la Sierra Negra–. En general, la zona cafetalera poblana inclu-ye 75 mil hectáreas distribui-das en 54 municipios.

De acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura, Ga-nadería, Desarrollo Rural, Pes-ca y Alimentación (Sagarpa), el café es la mercancía más co-mercializada en el mundo, tras el petróleo.

Se estima que 125 millo-nes de personas vive del cul-tivo del café en el orbe, inclu-yendo 25 millones de peque-ños productores, mientras que en México son 504 mil 372 productores registrados, de los cuales más de 46 mil radican en Puebla.

De acuerdo con la expec-tativa de producción para el ciclo cafetalero 2011-2012, Sagarpa estimó que el volu-men del aromático se incre-mentará en 12.2%, para pasar de 3.87 a 4.3 millones de sacos (de 60 kilogramos).

Asimismo, la Subsecreta-ría de Agricultura indicó que para el actual ciclo cafetalero –que inició en octubre– se cal-cula que Chiapas aporte 41% de la producción nacional, se-guido por Veracruz, con 26%; Puebla, 12%, y Oaxaca, 11%.

La producción de

café en 2012 será cercana a los

4 millonesde sacos.

» Se recupera la producción estatal.

1.3 kges el consumo per cápitaen México.

86%de los consumidoresprefiere el producto local.

400 mil millonesde tazas de café se beben anualmente en el planeta.

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» Oposición a proyectos mineros.

Cancelan proyecto minero de Slim en Tetela de OcampoEL GOBIERNO ESTATAL, A TRAVÉS DE LA SECRETARÍA GENERAL DE

GOBIERNO, SE COMPROMETIÓ A NOTIFICAR A LA EMPRESA MINERA

FRISCO QUE NO HAY AUTORIZACIÓN PARA EXTRAER ORO EN ESTA

REGIÓN DE LA SIERRA.

Cabe señalar que la oposición al proyecto minero no es exclusiva de Te-tela de Ocampo; actualmente se vive esta misma situación en los municipios de Zautla e Ixtacamaxtitlán, donde pre-tenden establecerse dos empresas chi-nas y canadienses, respectivamente.

El Campo

Desde hace algunos meses, en la Sierra Norte se respiran “vien-tos de guerra”, sobre todo en el

municipio de Tetela de Ocampo, donde en las últimas semanas no se habla de otra cosa que de “la mina”.

“La mina”, como le llaman, es un pro-yecto del Grupo Frisco, propiedad de Car-los Slim, el cual pretende desarrollar una explotación a cielo abierto en un área de 100 hectáreas en el cerro Espejeras, ubi-cado al oriente del pueblo La Cañada, a 3.5 kilómetros de la población de Tetela.

Tras la movilización de pobladores, organizaciones no gubernamentales y académicos de diversas instituciones edu-cativas, realizaron foros informativos para advertir de los daños potenciales que im-plica un proyecto de este tipo, hace unas semanas se llevó a cabo una reunión en las oficinas de la Secretaría General del Gobierno, que encabeza Fernando Man-zanilla Prieto. Ahí se acordó la cancela-ción definitiva del proyecto minero que contemplaba la producción de un gramo de oro por tonelada, equivalentes a 4 kilo-gramos diarios de oro, y que en términos económicos suponían una ganancia de al-rededor de 800 millones de dólares a pre-cios actuales a lo largo de la explotación.

De esta forma, tras ocho meses de gestiones, los habitantes y campesi-nos de la zona consiguieron una victo-ria frente al proyecto minero impulsa-do por el hombre más rico de México.

Tras ocho mesesde gestiones,

los habitantes y campesinos de la zona consiguieron una victoria frente al proyecto minero

impulsado por el hombre más rico de México.

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PUEBLA 5enero-febrero 2013

El Campo

Un factor que ocasiona la mitad de las pérdidas de las cosechas de maíz son las plagas. Con el

fin de combatir este problema, los pro-ductores utilizan insecticidas químicos, pero estos provocan serias intoxicacio-nes, además de que los insectos desa-rrollan resistencia a dichos productos.

Como una alternativa tecnológica amigable con el medio ambiente y con el fin de evitar daños a la salud, Jesús Fran-cisco López Olguín, profesor investigador del Centro de Agroecología (Cenagro) del Instituto de Ciencias de la BUAP, de-sarrolla un insecticida botánico.

Su principal característica es su origen natural, porque se extrae de los frutos de la planta silvestre “rama ti-naja” (trichiliahavanensis), o como se conoce en lengua náhuatl, xopiltetl, ya que tiene una sustancia del grupo químico conocido como “limonoides”, usada en el manejo de plagas. Esta sustancia es repelente para los insec-tos, además de que les genera toxici-dad al ingerirla.

“Es de bajo impacto al ambiente al persistir poco tiempo, de manera que no afecta a los organismos que habitan de manera regular, ni va a parar a los cuerpos de agua, dañando a los peces”, destacó el investigador. Además, desde el punto de vista económico el proyec-to es accesible para los campesinos.

La rama tinaja se localiza en las costas de América, desde el sur de Ta-maulipas hasta el norte de Colombia y Venezuela; y por el Pacífico desde el sur de Sinaloa hasta Centroamérica; incluso también se encuentra en las islas del Caribe.

“En el estado de Puebla se recolec-ta en la Sierra Norte, en Cuetzalan, Zo-quiapan y cerca de Zacapoaxtla, por lo que su distribución es amplia, pero se restringe al continente americano, por-que no se localiza en Europa y África.”

UN APOYOA LOS PRODUCTORESDurante más de 10 años de trabajo, el investigador realizó pruebas con la raíz, la corteza, las hojas y los frutos de la rama tinaja, dividiendo estos últimos en la parte externa y semilla; y concluyó que los compuestos acti-vos se encontraban principalmente en la semilla.

Una vez identificados los compues-tos activos, efectuó pruebas de labora-torio y campo.

Desarrolla BUAPinsecticida botánicoJESÚS FRANCISCO LÓPEZ OLGUÍN, PROFESOR INVESTIGADOR DEL

INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA BUAP, PREPARA UNA ALTERNATIVA

TECNOLÓGICA PARA QUE LOS PRODUCTORES ELABOREN SUS PROPIOS

INSECTICIDAS A BASE DE PLANTAS.

» No más plaguicidas nocivos.

Se encontró que las fracciones for-madas por dos limonoides fueron más activas contra los insectos que los co-rrespondientes a compuestos puros, lo que sugiere un efecto sinérgico en las mezclas.

“Actualmente estamos en la eta-pa de la formulación adecuada del producto (con extractos acuosos, porque el agua es el solvente más fácil de conseguir), una vez obteni-do se pretende comercializarlo, por lo cual tendrá que tener una cierta vida útil para ser aplicado”, mani-festó López Olguín.

Otra característica del proyecto, agregó, es que mediante las técnicas que se emplean en el Laboratorio de Manejo Agroecológico de Plagas, “los productores puedan elaborar los insec-ticidas, por lo que no dependerían de una empresa o proceso comercial para adquirirlos”. Para ello, se ofrecen ta-lleres con el objetivo de aprovechar esta tecnología.

Un inconveniente asociado a esta situación es que la planta en cuestión no se localiza en determinados lugares, por lo que la solución sería que en cada región agrícola los campesinos identifi-quen las plantas que pudieran ser útiles para desarrollar sus propios “insectici-das botánicos”.

Algunas características a tomar en cuenta son toxicidad para el ser humano o animales, olor desagrada-ble, que sean amargas e irritantes al roce. Asimismo, podrían ser aquellas que no son atacadas por plagas, de donde surge la hipótesis de que po-seen sustancias repelentes.

“Actualmente estamos en la etapa de la formulación adecuada del producto (con extractos acuosos, porque el agua es el solvente más fácil de conseguir), una vez obtenido se pretende comercializarlo, por lo cual tendrá que tener una cierta vida útil para ser aplicado”

JESÚS FRANCISCO LÓPEZ PROFESOR INVESTIGADOR

DE LA BUAP

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PUEBLA6 enero-febrero 2013

Entregan fertilizantea productores

de la capital poblana

PUEBLA. Las juntas auxiliares de

San Miguel Canoa, San Andrés

Azumiatla, Santa María Xonaca-

tepec, San Baltazar Tetela, La

Resurrección y San Miguel Espejo

recibieron 42 toneladas de fertili-

zante que serán repartidas entre

902 productores, apoyando así a

la producción de 260 toneladas de

maíz temporal. El Ayuntamiento de

Puebla informó que el apoyo se

hizo con una inversión de 793 mil

399 pesos.

Recursos por casi 2 millones para productores

de Chignautla y Xiutetelco

CHIGNAUTLA. El gobernador

Rafael Moreno Valle entregó, sin la

intermediación de organizaciones

campesinas, recursos por un millón

195 mil 464 pesos a través de la

dotación de seis mototractores y 709

cheques de reconversión produc-

tiva, con los que se benefician 715

familias de pequeños producto-

res de los municipios de Chignautla

y San Juan Xiutetelco. El objetivo

es que se integren al proceso de

mecanización y tecnificación mil

110 hectáreas en las que se cultivan

maíz, frijol, cebada, avena, haba y

forrajes, principalmente.

Piden se declare a Puebla, estado libre de transgénicos

PUEBLA. El Frente de Organiza-

ciones Sociales, Campesinas e

Indígenas Emiliano Zapata exigirá al

Congreso del estado de Puebla que

declare a la entidad como “territo-

rio libre de transgénicos”, siguiendo

el ejemplo del estado de Yucatán,

cuyos legisladores recientemente

aprobaron una declaratoria en ese

sentido. El representante de esta

agrupación, Jaime Castillo Ulloa,

señaló que esta es una de las dos

acciones más urgentes que deben

realizarse en el agro poblano.

BREVESLOCALES

El Campo

En meses pasados se firmó un convenio entre la empre-sa comercializadora Latin Fruits and Vegetables y 225 productores de nopal-tuna del estado, signando como

testigo de honor el gobernador Rafael Moreno Valle.Ante la delegada de la Secretaría de Agricultura, Gana-

dería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) en el estado, María del Carmen Duarte Núñez, Moreno Valle resaltó que el campo debe ser uno de los motores del desa-rrollo de la entidad.

Destacó la relevancia de la agricultura por contrato en la transformación del campo poblano.

El campo genera 6.7% del PIB estatal y el reto es contribuir al desarrollo de los productores, indicó.

El propósito es modificar los parámetros utilizados en el pasado a través de acciones como la distribución de fer-tilizantes, mototractores y paquetes tec-nológicos para mejorar la tecnificación y mecanización del campo.

Un estudio desarrollado por la admi-nistración estatal, subrayó el mandata-rio, permite sugerir opciones de cultivos que cuenten con mayor demanda en el mercado y sean propicios para la región.

Así, la agricultura por contrato elimi-na el intermediarismo y vincula al consu-midor final con los productores, explicó.

Al momento se han sumado a este esquema los productores de manzana, ce-bada y tuna.

Con este convenio, manifestó Moreno Valle, se garantiza la comercialización de más de 4 mil tone-ladas de tuna, cantidad que representa la producción de 405 hectáreas dedicadas al cultivo de esta fruta.

Necesitamos garantizar que los productores salgan ade-lante e, incluso, constituyan cadenas productivas, apuntó.

Por su parte, el representante de los productores de no-pal-tuna, Miguel Ángel Aguilar Montalvo, destacó que Pue-bla es el campeón nacional en exportación de tuna, ocupa el primer lugar en rendimiento por hectárea y es el tercer pro-ductor después de los estados de México y Zacatecas.

El presidente del Comité Nacional del Sistema Produc-to Nopal-Tuna, Omar Carpio Flores, expuso que Puebla es el único estado del país que tiene la capacidad para producir tuna en todos los meses del año.

La producción estatal es bien aceptada en los mercados de los países europeos, Estados Unidos, Ca-nadá y Sudamérica.

Avanza en Puebla esquema de agricultura por contrato

PRODUCTORES DE TUNA Y LA EMPRESA

COMERCIALIZADORA LATIN FRUITS AND

VEGETABLES FIRMAN CONVENIO QUE

GARANTIZA LA COMERCIALIZACIÓN DE MÁS DE

4 MIL TONELADAS DE TUNA AL AÑO.

4 mil 500hectáreasde nopal-tuna se cosechan en Puebla.

2 mil 500productores de tuna poblanos.

18 toneladaspor hectárea es el rendimiento promedio.

81 miltoneladas de tuna se

producen al año.

8 mil 500toneladas se exportan.

Puebla es el campeón nacional en exportación de tuna, ocupa el primer lugar en rendimiento por

hectárea y es el tercer productor después de los

estados de México y Zacatecas

» Producto de alta demanda.

» Mercado garantizado.

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ESPECIALenero-febrero 2013

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ErnEsto aroChE aguilar |El Campo

¿Cuál es el saldo de 12 años de go-biernos federales panistas? ¿Y cuáles son los retos que debe

enfrentar la nueva administración fede-ral priista? A estas y otras interrogantes responde Javier Usabiaga Arroyo, quien fuera el primer secretario federal panis-ta del sector primario de la economía.

Un sector que, desde la óptica de algunas organizaciones como la Confe-deración Nacional Campesina (CNC) –de corte netamente priista—, ha teni-do un manejo desastroso, mientras que organismos como la Fundación Precia-do –que forma parte de Acción Nacio-nal– sostienen que la inversión se in-crementó y casi se duplicó en la pri-mera década del siglo. Asimismo, estos afirman que la productividad agrícola en tierras de temporal y riego aumen-tó casi 3%, y que el valor de la produc-ción subió en un 20%, de acuerdo con cifras de Inegi, y ello sin contar el índi-ce inflacionario.

Lo cierto es que, y eso lo reconoce Usabiaga Arroyo, quien presidió la Co-misión de Desarrollo Rural en la Le-gislatura recién terminada, los gobier-nos panistas no lograron mejorar “las condiciones de los productores de pe-

queñas superficies y de tierras frá-giles”, y “los rendimientos por

hectárea de lo cultivos bási-cos siguen bajos compara-dos con otros países”.

En la larga charla con El Campo, también insistió

en la necesidad de reformar el régimen de propiedad de la

tierra ejidal pues es ahí, sostiene, don-de se concentra el rezago, al no ofre-cer a los propietarios la certeza jurídica que les permita capitalizar y tecnificar sus propiedades.

Esa es una de las asignaturas que tendrá que atender el gobierno que lle-ga, dice. Aunque también subraya la necesidad de cambiar la idea de la con-servación de los recursos naturales por una correcta administración que per-mita la generación de riqueza.

Se consolidó productividad agrícola durante gobiernos panistas: Javier UsabiagaEN ENTREVISTA EXCLUSIVA PARA El Campo, EL EXSECRETARIO DE AGRICULTURA HACE UN

RECUENTO DE LOS LOGROS Y PENDIENTES QUE EN MATERIA AGROPECUARIA DEJAN AL PAÍS

12 AÑOS DE ADMINISTRACIONES DEL PARTIDO ACCIÓN NACIONAL, ENTRE ELLOS EL ALZA EN EL

VALOR DE LA PRODUCCIÓN.

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75%

Pasos firmes• En los últimos ocho años, el presu-

puesto del campo ha crecido a una tasa promedio anual de 7.7%.

• La participación del presupuesto del campo respecto al Gasto Neto Total creció 8.5% en los dos últimos años.

• El presupuesto ejercido por Sagarpa ha sido 2.6 veces mayor que en el 2000 y 16.5 veces más que en 1990.

• El presupuesto destinado al campo es 82% mayor que en el año 2000.

• El rendimiento anual en tierras de temporal y riego, en el periodo 2000-2008, fue de 10.67%, casi 4 puntos porcentuales más que en las dos últimas décadas del siglo XX.

enero-febrero 2013 ESPECIAL 9

EL SALDO DEL PANISMO¿Cuál es el diagnóstico del campo tras dos sexenios panistas?, se le pregunta a Javier Usabiaga, encargado de la políti-ca agropecuaria del país durante el go-bierno del cambio.

“Quisiera que cambiásemos ese concepto del campo. Hay un sector ru-ral que comprende un espacio y una so-ciedad y una serie de actividades econó-micas que ahí se desarrollan. Si eso que hemos llamado durante muchos años ‘el campo’, lo vemos y lo enfocamos ha-cia la ruralidad, es el nuevo concepto que debemos entender para poder aten-der las necesidades.

”¿Cómo veo el espacio rural? El es-pacio rural lo veo sumamente deterio-rado. […]. La tierra, el agua, el aire no han sido administrados adecuadamen-te por los productores ni por los go-biernos. La falta de reglas específicas, la corrupción, el exceso de concesiones, la falta de supervisión a los cauces de los ríos, todo ese deterioro del espacio ru-ral es algo que estamos pagando, y eso se paga con falta de productividad.”

En cuanto a las distancias entre la sociedad rural y urbana, Usabiaga Arro-yo enfatiza que las 22 millones de perso-nas que viven en el campo no cuentan con los mismos satisfactores que tienen los habitantes de las ciudades.

Entonces, el ex secretario federal aborda las actividades que se desarro-llan en el sector rural, donde se puede observar “una agricultura sumamente relegada de la innovación, del desarro-llo tecnológico, de la modernización; en México todavía es común ver una yunta de bueyes, y a los pocos metros

PerfilSe incorporó a la política en 1995, al ser designado por el entonces gobernador de Guanajuato, Vicente Fox, como secretario de Desarrollo Agropecuario y Rural, cargo en el que permaneció hasta el 2000, cuando se postuló como candidato a diputado.

Durante el sexenio del panista Vicente Fox se desempeñó como secretario de Agricultura.

Fue diputado federal por la LXI Legislatura, donde fungió como presidente de la Comisión de Desarrollo Rural.

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“La tierra es un bien; un capital debe servir para formar y generar riqueza, no es un bien para desarrollar una actividad de autoconsumo, como muchos piensan. Está bien en las zonas marginadas y muy alejadas, como en la Sierra Mixteca, en donde vive un porcentaje importante de la población. Ahí hay que fortalecer la agricultura familiar y tradicional, pero hay que buscar el cambio generacional”

JAVIER USABIAGA ARROYOPOLÍTICO Y EMPRESARIO

”Hay excepciones –matiza–, vemos que hay una agricultura y una fruti-cultura que hoy son ejemplo nacional. Y eso es lo más triste, que en nuestro país ves esas grandes diferencias entre aquellos que han tenido las oportuni-dades de salir adelante y aquellos que no las han tenido. Y esas oportunida-des les han sido negadas precisamente por la falta de certidumbre en los dere-chos de propiedad de la tierra. La tierra es un bien; un capital debe servir para formar y generar riqueza, no es un bien para desarrollar una actividad de auto-consumo, como muchos piensan. Es-tá bien en las zonas marginadas y muy alejadas, como en la Sierra Mixteca, en donde vive una población, ahí hay que fortalecer la agricultura familiar y tra-dicional, pero hay que buscar el cam-bio generacional. Que esos muchachos que hoy viven en la sierra mañana sean capaces de conformar esas unidades de producción y que puedan tener una rentabilidad económica.”

Javier Usabiaga Arroyo explica que tampoco se han podido implementar políticas para que los recursos natura-les tengan una administración adecua-da; es verdad que existen programas de conservación del agua, de la tierra, “pe-ro esa conservación no genera riqueza”.

UN SECTOR RURALDE TIPO DUALDel 100% de las tierras cultivables en México, 75% se encuentra en manos de ejidatarios, y ese porcentaje produce solo 20% del PIB agropecuario, mien-tras que el otro 25% se exporta.

Las razón, aduce el ex secretario, es que “hoy en día la tierra ya no es un sa-tisfactor por sí solo. La tierra ya no va-le por lo que es, vale por lo que tiene: la cantidad de agua, la posibilidad de me-canizarse, el patrón de cultivos que se puede desarrollar, y eso te da la posibi-lidad de invertir en ella. Actualmente la tierra tiene una pila de billetes enci-ma, de maquinaria, de sistemas de rie-go, de accesos al mercado. Un ejemplo: la leche que se produce en un establo cualquiera vale 2 pesos menos que la que producen Lala o Alpura, y que tie-ne un mercado más amplio y una nor-ma de calidad. Eso pasa en el campo, el sector exportador ha crecido y si-gue creciendo porque se sigue capita-lizando. El sector de cereales, en cam-bio, no se puede capitalizar porque la gran mayoría, en los distritos de riego, no tiene la tecnificación que se requie-re para que se pueda usar el agua cuan-do la planta la necesite, sino que se usa el agua con un patrón de cultivos tradi-cional. Eso es lo que debemos cambiar.

”En México se habla mucho de la pobreza del campo, pero muy po-ca gente toma en cuenta eso; si 75% de la tierra productiva no tiene cer-tidumbre en la tenencia, sino que adquiere valor como garantía de crédito, y si el propietario no in-

vierte por las limitaciones que pudie-se tener desde el punto de vista del flu-jo de efectivo, pero también por la fal-ta de certidumbre, no sabe si la tierra es de él, sigue siendo de un ejido, está en manos de un comisariado ejidal y hay una legislación pesadísima que inclu-sive es muy difícil de entender. Y tene-mos a esa gente, que además es el ma-yor número de individuos, porque hay 650 mil unidades productivas en ma-nos de pequeños propietarios, y tene-mos 5 millones de unidades producti-vas en manos de ejidatarios”. Sin duda, se trata de una de las asignaturas pen-dientes en las que deberá trabajar la si-guiente administración, en perspectiva de Javier Usabiaga.

La necesidad de políticas transexe-nales y claridad en las visiones de futuro también son importantes, pues los pla-nes de desarrollo agrícola, pecuario y ali-mentario ya no pueden hacerse anual-mente, es preciso proyectarlos en ciclos.

Asimismo, afirma el político y em-presario, México necesita del cambio tecnológico, y para ello se requiere ca-pital. Y quizá la tarea que con mayor firmeza enfatiza: “Ya no podemos se-guir pensando en que cada vez que gra-niza o hiela hay que voltear a ver a ‘pa-pá gobierno’; debe de existir una polí-tica pública para que sepamos qué nos va a dar, cuánto nos va a dar, y que eso sirva para impulsar políticas públicas que mejoren sustantivamente la capa-cidad de producción.

”El sector es el único en donde la estadística y la información no son ge-neradas por INEGI, sino por la propia secretaría. Eso hay que cambiarlo, ne-cesitamos información adecuada, y so-bre todo, lo más importante, es que se le dé [al campo] ese cambio de una ac-tividad a veces de supervivencia, a una actividad económica”.

Javier Usabiaga Arroyo acentúa la necesidad de administrar y normar los mercados adecuadamente. Se requiere la promoción y el fortalecimiento de los mercados nacionales y sus productos, los cuales deben tener un espacio desti-nado para ellos, con el fin de que el con-sumidor local los prefiera.

un tractor manejado vía satélite. Hay un siglo de diferencia ahí. Vemos a una sociedad dedicada a una actividad eco-nómica que no tiene viabilidad, no solo por su retraso tecnológico, sino por su falta de capitalización; no tiene capital, no tiene crédito, no es un actor econó-micamente viable del siglo XXI. Segui-mos, como gobierno, y esto ya es culpa del gobierno, no es culpa del productor, con políticas públicas equivocadas, tra-tando de sacar a los productores y no a las unidades de producción.

”Hay una inviabilidad por la fal-ta de certidumbre y circulación de la propiedad de la tierra. Se necesita for-mar unidades de producción. Debe-mos estimular políticas públicas hacia los productores asociados o no asocia-dos, pero se requiere que tengan una identificación que les permita factu-rar, que paguen impuestos, que ten-gan una identificación fiscal, que sepan que cuando reciben un apoyo del Go-bierno federal se vaya realmente al ca-pital y no al gasto corriente. Necesita-mos reorientar los subsidios y reorien-tar las políticas públicas.

ESPECIAL10 enero-febrero 2013

“Ya no podemos seguir pensando en que cada vez

que graniza o hiela hay que voltear a ver a ‘papá

gobierno’. Debe existir una política pública para

que sepamos qué nos va a dar, cuánto nos va a

dar, y que eso sirva para mejorar sustantivamente la capacidad de producción”

ECONOMÍAenero-febrero 2013

11

El Campo / agEnCias

MÉXICO, DF. México se ha convertido en el primer comprador de maíz estado-unidense, lo que incrementa los precios de la canasta básica al doble, una situa-ción que contradice uno de los supuestos propósitos de la firma del Tratado de Li-bre Comercio de América del Norte (TL-CAN): mayor apertura, menor precio.

Este año el país importó 9 millones de toneladas de maíz porque no hay estrategia de reactivación en el cam-po mexicano, advirtió Alfredo Neme Martínez, director para América de la Unión Mundial de Mercados Mayoris-tas (WUWM, por sus siglas en inglés).

La dependencia alimentaria con Estados Unidos pasó de 396 mil to-neladas importadas en 1992 a 9.8 mi-llones de toneladas para el ciclo 2011-2012, según la Confederación Nacional de Productores Agrícolas de Maíz de México (CNPAMM).

México, primercomprador demaíz gringoLAS IMPORTACIONES HAN AUMENTADO 2,500% EN LOS ÚLTIMOS 20

AÑOS ANTE LA FALTA DE VISIÓN Y PLANIFICACIÓN DEL GOBIERNO

FEDERAL, ADVIERTEN ESPECIALISTAS. UN TERCIO DEL MAÍZ IMPORTADO

PROVIENE DE LOS VECINOS DEL NORTE.

396 miltoneladas de maíz importaba

México en 1992.

9.8 millonesde toneladas de maíz importó México para el ciclo 2011-2012.

2,500%creció la importación de maíz

de EU en los últimos 20 años.

18 mil400 millonesde dólaresfue el costo de importación de maíz de EU en 2011.

323 millonesde dólares pagó México en enero de 2012 por la

importación de un millón de toneladas de maíz de EU.

tocolos inciertos de asignación de cuo-tas no les permitió tener acceso al gra-no, ya que se privilegió a los grandes industriales”, señaló.

EL COSTOLa importación de maíz costó a México entre mil 500 millones y 3 mil 200 mi-llones de dólares en 2006-2011, debido a que la producción del etanol de maíz “aumentó dramáticamente y los pre-cios de los alimentos subieron a niveles alarmantes”, según el estudio “Agro-combustibles: fogoneros del hambre”, de Timothy Wise, director de Investi-gación y Políticas del Instituto de De-sarrollo Global y del Medio Ambien-te de la Universidad de Tufts, Estados Unidos; y Marie Brill, analista de la or-ganización internacional ActionAid.

“México ahora importa más de un tercio del maíz que consume, fun-damentalmente de Estados Unidos,

según los términos de la liberación ne-gociada como parte

del TLCAN. A par-tir de 1994 (cuando entró

en vigor el tratado y las protecciones co-merciales comenzaron a eliminarse), las exportaciones de maíz, de otros cereales básicos y de carnes procedentes de Esta-dos Unidos a México, aumentaron”, dice el documento.

Wise y Brill explican que “los gas-tos de importación de alimentos de Es-tados Unidos hacia México que ascen-dían a 2 mil 600 millones de dólares en 1990, aumentaron a 6 mil 400 millones de dólares en 2000, y en 2011 llegaron a la cifra récord de 18 mil 400 millones”.

» Invade grano gringo el mercado mexicano.

En enero pasado se importó una tonelada de maíz y hace unos meses se anunció otra compra por millón y medio, por lo que, si se llega a los 9.8 millones de toneladas en conjunto en 2012, entonces la dependencia alimen-taria de México alcanzará su nivel más alto desde hace 18 años, cuando inició el TLCAN en 1994, sentenció Neme Martínez, quien también fuera presi-dente de la Confederación Nacional de Agrupaciones de Comerciantes de Centros de Abasto (Conacca).

Lo preocupante, agregó, es que México se ha convertido en el primer comprador de maíz estadounidense “ante la falta de visión y planificación del Gobierno federal, así como por las sequías y ciclones que nos han llevado a un incremento de 2,500% en la impor-tación de maíz en los últimos 20 años”.

Sostuvo que existe “un gran des-orden” en el maíz que se importa en México, lo que afecta la comercializa-ción del grano al mayoreo y al menu-deo, por lo que pidió a los responables de las áreas económica y de agricultura a trabajar en conjunto con la WUWM “El problema radica en

las erradas políticas públicas que hay en los procesos de producción y comercialización, lo que ocasiona distorsiones a la cadena alimentaria y, en consecuencia, llega muy caro al consumidor final”

ALFREDO NEME MARTÍNEZ DIRECTOR PARA

AMÉRICA DE LA UNIÓN MUNDIAL DE MERCADOS

MAYORISTAS (WUWM)

“para rediseñar un sistema distributivo de maíz acorde a las necesidades de los diferentes sectores del país”, con el ob-jetivo de terminar con la especulación.

“El problema radica en las erradas políticas públicas que hay en los proce-sos de producción y comercialización, lo que ocasiona distorsiones a la cade-na alimentaria y, en consecuencia, llega muy caro al consumidor final”, indicó.

Aunque la autorización de cupos para la importación de maíz que hace el Gobierno federal tengan como fin complementar el abasto y evitar la es-peculación, el dirigente aseguró que la falta de controles, organización y pro-cedimientos propician que solo se pri-vilegie a los grandes industriales, como ocurrió en la importación del grano bá-sico en enero pasado, cuando se com-praron 323 millones de dólares a Esta-dos Unidos por un millón de tonela-das de maíz.

“De acuerdo con los comerciantes mayoristas, la especulación y los pro-

»» NUMERALIA

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ECONOMÍA12 enero-febrero 2013

Sufre industria del plátano en Ecuador

ECUADOR. Una lenta negocia-

ción con la Unión Europea (UE),

el ventajoso Tratado de Libre

Comercio recién firmado entre

Colombia y EU, y el riesgo de que

Panamá eleve la tarifa en 7.5%

por el uso del Canal, mantiene en

incertidumbre a los agroexpor-

tadores de plátano en Ecuador.

Este 2012, además, se registra

una caída histórica en los envíos

de fruta al exterior a causa de la

baja productividad generada por

el fuerte invierno.

Colombia bebecafé importado

COLOMBIA. El 65% del café que

consume este país sudamericano

es importado. Así es, el principal

productor de café en el mundo

exporta 95% de su cosecha para

cumplir con los compromisos

internacionales. El año pasado

la producción nacional tuvo una

caída de un millón de sacos

respecto de 2010, y ello abrió las

puertas a cafés de otros destinos.

La política comercial colombiana

prefiere vender sus granos de

café a precios altos en el exterior,

dejando a consumidores la opción

de pagarlo u optar por cafés

regionales de menor calidad.

Fortalece RepúblicaDominicana desarrollo rural

REPÚBLICA DOMINICANA. El

Gobierno, a través del Minis-

terio de Agricultura, lanzó un

proyecto dirigido a fortalecer el

desarrollo rural territorial con el

respaldo de organismos inter-

nacionales. La iniciativa cuenta

con el apoyo técnico del Instituto

Interamericano de Cooperación

Agrícola (IICA) y financiamiento

de la Agencia de Cooperación

Española (AECID).

BREVESFINANCIERAS

Anuncia Gobierno federalcreación de bolsa agropecuariaEL PROGRAMA CONTEMPLA, EN SU PRIMERA ETAPA, LA COMERCIALIZACIÓN

DE PRODUCTOS COMO MAÍZ, TRIGO, SORGO, SOYA, ARROZ, ENTRE OTROS.

El Campo

MÉXICO, DF. El Gobierno mexica-no y los intermediarios financieros en el país han anunciado un Programa de Administración de Riesgos de Merca-do para que productores agrícolas pue-dan comercializar sus productos a tra-vés de contratos de futuros.

Pretende mantener la estabilidad de los precios agrícolas en México y garantizar los ingresos de los agricul-tores mediante la firma de contratos de cobertura de precios, explicaron los secretarios de Hacienda y Agri-cultura en la administración de Fe-lipe Calderón, José Antonio Meade y Francisco Mayorga, respectivamente.

La Secretaría de Agricultura (Sa-garpa) transferirá fondos por unos 550 millones de pesos (unos 41 millones de dólares) para financiar a los agriculto-res en la compra de estas coberturas, las cuales “podrían detonar financia-mientos hasta por 5 mil millones de pesos (unos 410 millones de dólares) en operaciones comerciales”.

Además del Gobierno, el programa estará respaldado por los Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricul-tura (FIRA) del Banco de México, la

DEL»CAMPO»A»LAS»CIFRASLos productores podrán acceder a los recursos crediticios para la compra de coberturas a través de 21 bancos comerciales y 75 intermediarios financieros no bancarios y por medio de la Financiera Rural.

“Con este mecanismo se da un paso importante para que México sea el primer país del mundo en donde la Bolsa de Físicos Agropecuarios nazca desde el mercado financiero”

FRANCISCO MAYORGAEX SRIO. DE AGRICULTURA

» Una bolsa al estilo Chicago.

Bolsa Mexicana de Valores y la Asocia-ción de Bancos de México.

El ex titular de Hacienda precisó que los apoyos oficiales están destina-dos a “incentivar el cumplimiento de la agricultura por contrato” para dar cer-tidumbre al campo y al proceso de co-mercialización del sector alimentario.

Añadió que se pretende “migrar de un esquema centralizado y administra-do por el Gobierno federal para el orde-namiento del mercado, a otro con mayor participación del sistema financiero”.

Los productores y compradores po-drán elegir con quién adquirir las co-berturas de precios, “así como las fe-chas más convenientes para ello en los mercados de futuros”, apuntó.

El ex secretario de Agricultura des-tacó que con este mecanismo “se da un paso importante para que México sea el primer país del mundo en donde la Bolsa de Físicos Agropecuarios nazca desde el mercado financiero”.

La participación de los intermedia-rios financieros permitirá fortalecer el crédito en este sector y mejorar su evo-lución, subrayó.

El director de FIRA, Rodrigo Sán-chez, indicó que los productores po-drán acceder a los recursos crediticios

para la compra de coberturas a través de 21 bancos comerciales y 75 interme-diarios financieros no bancarios y por medio de la Financiera Rural.

Este programa contempla, en su primera etapa, la comercialización de productos como maíz, trigo, sorgo, so-ya y arroz y algunos otros que “estén considerados en los mercados listados de manera directa o indirecta”.

En el evento, Mayorga aseguró que en México está “relativamente garanti-zado” el abastecimiento de alimentos básicos y que no hay motivo para ele-var precios, pese al aumento de los pre-cios de estos productos en el mercado de futuros de Estados Unidos.

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enero-febrero 2013 ECONOMÍA 13

El Campo / agEnCias

A pesar de que se elimi-naron los aranceles al huevo para im-

portar el alimento desde Malasia, Costa Rica, Co-lombia o Ru-sia, los efec-tos del alza de este producto básico causaron estragos en la eco-nomía nacional.

El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Ine-gi) informó que los efectos del precio del huevo podrían lle-

♦ Puebla estuvo entre las entidades con las mayores alzas

Precio del huevo generó espiral inflacionariaEL AUMENTO EN EL PRECIO DEL HUEVO PRESIONÓ LOS

PRECIOS AL CONSUMIDOR, POR LO QUE FUE FACTOR

PARA QUE LA INFLACIÓN SE MANTUVIERA EN TASAS

MAYORES AL 4% AL FINALIZAR EL AÑO.

var la tasa anual de inflación general a niveles de 4.5%, mar-cando un nuevo pico inflacio-nario en este año.

No obstante, desta-có, “consideramos

que la respuesta de las autorida-des para esta-bilizar el mer-cado del hue-vo tendrá un

efecto favora-ble, lo que impli-

cará una abrupta caí-da en el precio”.

En meses pasados el precio del huevo se salió de control, alcanzando niveles de entre 40

y 50 pesos el kilo. La Ciudad de México, Puebla y Chihuahua fueron las entidades que regis-traron las mayores alzas de pre-cios en el producto.

Manuel Guzmán Moreno, director ejecutivo de Adminis-tración de Activos y Análisis y Estrategia Económica del Gru-po Financiero Ve por Más, co-mentó que después de que en julio hubo presiones inflacio-narias no previstas y que resul-taron en el mayor incremen-to para un mes similar desde 1999, en los primeros 15 días de agosto la inflación repuntó a tasa anual, siendo la más alta en los últimos tres años.

El índice subyacente ha ve-nido incrementándose desde el segundo trimestre del año de-bido a las mercancías, cuya in-flación se encuentra en 5.27%, además de que agosto fue un mes con inflación alta compa-rado con otros meses debido a factores estacionales, resaltó.

En su opinión, un riesgo adicional al alza es el repun-te registrado en el precio del huevo, toda vez que en la ter-cera semana del mes de agos-to se vendió a un precio pro-medio de 27.8 pesos al mayo-reo, con un mínimo de 22.4 en Quintana Roo y un máximo de 34.0 en el Distrito Federal.

Hace algunas semanas la Secretaría de Economía deci-dió autorizar la importación de huevo libre de arancel, in-cluso de países con los que México no tiene acuerdo co-mercial, con el objetivo de me-jorar el abasto interno y redu-cir el precio de este producto.

22.4 kilos

¿Por qué subeel huevo?

El huevo es un alimento básico en la dieta de los mexicanos, ya que es una fuente amplia de proteínas y una de las más accesibles para la economía familiar. En los últimos meses el precio de este alimento se incrementó en casi 100%, por lo que en algunos comercios del país se registraron precios de hasta 40 pesos por kilo, aunque se han ido regularizando.

Los factores que explican este incremento son principalmente dos: el sacrificio de 8 millones de aves provocado por el brote de influenza aviar H7N3 en Jalisco, entidad que produce 50% de la demanda nacional, y el incremento en más de 40% en los precios de maíz y pasta de soya para alimentar a las gallinas que lo producen. Cabe señalar que nuestro país es el quinto productor de huevo fresco en el mundo, con 2.55 millones de toneladas al año, y es el principal consumidor a nivel global, con 22.4 kilos por persona cada año.

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ECONOMÍA14 enero-febrero 2013

AL 1 DE DICIEMBRE DE 2012

Fuente: ASERCA con datos de SNIIM.

(Pesos/kg)

ProductoPuebla

Origen PrecioAlubia chica Importación 20

Alubia grande Puebla 21

Garbanzo chico Sinaloa 18

Garbanzo grande Sinaloa 19

Haba Puebla 35

Lenteja chica Importación 13

Lenteja grande Importación 15

Maíz blanco Sinaloa 5

(Pesos/kg)

Producto / VariedadPuebla

Origen Precio Nota

Ajo morado Zacatecas 30

Cacahuate Puebla 28

Calabacita criolla Puebla 6.36

Calabacita italiana Morelos 5.45

Cebolla bola Morelos 6.5

Cebolla de rabo Puebla 4

Col grande Puebla 50 Docena

Coliflor grande Puebla 60 Docena

Coliflor mediana Puebla 40 Docena

Champiñón Puebla 33

Chayote sin espinas Veracruz 2.67

Chícharo México 10

Chile de árbol fresco Puebla 22

Chile jalapeño Michoacán 12

Chile poblano Baja California 18

Chile serrano Tamaulipas 12

Ejote Morelos 7

Elote grande Hidalgo 38.4 Docena

Haba verde Tlaxcala 6

Jícama Puebla 5.67

Lechuga orejona grande Puebla 70 Docena

Lechuga romanita grande Puebla 65 Docena

Lechuga romanita mediana Puebla 50 Docena

Nopal grande Puebla 50 Ciento

Sandía sangría Chihuahua 6.5

Tomate bola Puebla 14

Tomate saladette San Luis Potosí 6.57

Tomate saladette Oaxaca 10.5

Tomate verde Nayarit 8

Zanahoria mediana Puebla 2.11

Zanahoria polvo Puebla 1.71

(Pesos/kg)

ProductoPuebla

Origen Precio

Frijol Bayo 1 Zacatecas 21

Frijol Flor de mayo 1 Zacatecas 17

Frijol Flor de junio 1 Zacatecas 17

Frijol Garbancillo Zacatecas 20

Frijol Negro importado Importación 17

Frijol Negro veracruz Veracruz 15

Frijol Negro 1 Zacatecas 13

Frijol Peruano 1 Sinaloa 34

Frijol Pinto importado Importación 18

Frijol Pinto 1 Zacatecas 16

(Pesos/kg)

Producto / Variedad

PueblaOrigen Precio Nota

Aguacate Hass Michoacán 14

Caña Puebla 2.25

Coco Veracruz 6 Pieza

FresaBaja

California22

Granada china Oaxaca 25.5

Guayaba Michoacán 6

Kiwi Importado 37

Limón c/semilla sin clasificación

Michoacán 5.5

Limón s/semilla Veracruz 4

Mandarina tangerina

Veracruz 3.21

Manzana Golden Delicious

Importado 27

Manzana Red Delicious

Importado 27.5

Naranja valencia mediana

Veracruz 3.5

Papaya maradol Veracruz 9

Piña grande Veracruz 13 Pieza

Piña mediana Veracruz 11 Pieza

Plátano dominico Chiapas 7.78

Plátano macho Veracruz 7

Plátano tabasco Tabasco 5

Plátano tabasco Chiapas 4

Tejocote Puebla 6

Toronja roja Veracruz 5.5

Uva globo Importado 31.25

Uva Thompson Sonora 38.75

NACIONALenero-febrero 2013

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El Campo | ips

MÉXICO. El panorama del cacao en México parece ser alentador debido a la gran ventaja competitiva, ya que, por una parte, es el principal productor de cacao en Norteamérica, y por otra, es un exportador neto, mientras que Estados Unidos y Canadá son importadores.

Un punto que no se debe soslayar es que el cacao, sobre todo el de Tabas-co, es de alta calidad, en virtud de que las condiciones climatológicas y la tra-dición cultural brindada por este culti-vo son muy importantes.

Nuevas plantas, semillas mejora-das, el fomento de prácticas agroeco-lógicas y un financiamiento adecuado componen el “menú” de medidas en pos de rescatar el cacao mexicano –del requerido tipo “fino y de aroma”– de la languidez padecida por la falta de apo-yo oficial y el ataque de enfermedades.

“El producto está resurgiendo por varios factores. Hay un sector de la so-ciedad que lo demanda y renace el in-terés por el ‘cacao de aroma’, en el cual el país es líder”, explicó a IPS el teso-rero del no gubernamental Centro de Agroecología San Francisco de Asís (Casfa), Adrián Caballero.

♦ El país es líder en la producción del tipo aromático

Alentador panoramapara el cacao mexicano

Casfa, fundado en 1986 y asentado en la ciudad de Tapachula, en el sure-ño estado de Chiapas, acoge a 300 pro-ductores certificados de cacao orgáni-co que lo exportan a Estados Unidos y Europa. El grupo produce unas 500 to-neladas anuales sobre una superficie de 600 hectáreas.

En la actualidad es el llamado “ca-cao básico” el que prevalece en el mun-do, al ocupar 90% del total comerciali-zado, en su mayoría de Brasil y África occidental, mientras que el “fino y de aroma”, utilizado para fabricar choco-late, solo ocupa 5% de la producción total del orbe.

En 2011, el Programa del Trópi-co Húmedo, de la Secretaría de Agri-cultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), invir-tió unos 2.7 millones de dólares en el fomento a esa actividad, cuya meta de producción para este año es de 36 mil toneladas, para un consumo nacional de 52 mil toneladas.

Además, la firma transnacional estadounidense Hershey’s Food y la mexicana Agroindustrias Unidas de Cacao lanzaron este año el Proyecto Cacao, que consiste en la entrega a los agricultores de árboles tolerantes a la moniliasis y capacitación en la reno-vación de las plantas y buenas prácti-cas agrícolas.

El programa, trazado a 10 años de duración, implica la inversión de 2.8 millones de dólares en las zonas cacao-teras mexicanas.

“Los resultados se verán a media-no y largo plazo, cuando las plantas nuevas empiecen a producir”, indicó a IPS el director general del no guberna-mental Centro de Estudios, Investiga-ción e Innovación Tecnológica de la Va-luación para América Latina (Ceiitval), Carlos Sandoval.

“Eso también significa un cambio cultural del gobierno para integrar a los productores a la cadena de valor en vez de regalar subsidios, y de los producto-res, para manejar las parcelas”, añadió.

El experto calcula que una hectárea puede soportar mil árboles de cacao y 120 de pimienta. Para superficies de 10 hectáreas, se requieren montos por 11 mil dólares.

Un déficit de los productores es la incorporación de valor agregado en el sector, pues esencialmente venden ma-teria prima a las grandes empresas. De

»» NUMERALIA

35 milproductores

cultivan cacao en México, el undécimo proveedor mundial.

61 mil hectáreasde cacao existen en Tabasco, Oaxaca, Guerrero y Chiapas.

21 mil 387 toneladas

fue la cosecha de 2011, según datos de la

Secretaría de Agricultura.

631 millones de dólares

se generaronpor exportaciones

de cacao y sus derivados.

0.35 toneladaspor hectárea fue el

rendimiento en 2011.

aplicarse procesos como la fermenta-ción del grano o la fabricación de pasta de cacao, los cosechadores podrían ga-nar entre 85 y 92% de la producción, se-gún proyecciones de Ceiitval.

“El financiamiento es insuficiente. El cacao se va desplazando por la ilu-sión de otros cultivos que son más ren-tables. Una parcela es muy diversifi-cada, pero hay que hacer cadenas de valor. Hemos trabajado en dar valor agregado”, aseguró Caballero.

Los socios de Casfa venden cacao seco. Además, los agricultores seleccio-nan sus mejores variedades del grano e intercambian información con otros grupos de productores.

Las empresas transnacionales es-tadounidenses Cargill, Archer Daniels Midland, Blommer Chocolate Com-pany y World’s Finest Chocolate mane-jan la comercialización del fruto, mien-tras que la suiza Nestlé y las también estadounidenses Mars y Hershey’s

DEL»CAMPO»A»LAS»CIFRASDe aplicarse procesos como la fermentación del grano o la fabricación de pasta de cacao, los cosechadores podrían ganar entre 85 y 92% de la producción, según proyecciones de Ceiitval.

» Producto de México para el mundo.

controlan la oferta de chocolate y co-coa en polvo.

“Hay que integrar la cadena de va-lor con los productores y los empre-sarios. Hay que renovar plantaciones, buscar esquemas novedosos de comer-cialización y mercados diferenciados", sugirió Sandoval.

Las empresas transnacionales estadounidenses Cargill, Archer Daniels Midland, Blommer Chocolate Company y World’s Finest Chocolate manejan la comercialización del fruto, mientras que la suiza Nestlé y las también estadounidenses Mars y Hershey’s controlan la oferta de chocolate y cocoa en polvo

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NACIONAL16 enero-febrero 2013

El Campo

Al menos desde hace 10 años los produc-tores de cítricos en el

país enfrentan una nueva pla-ga: el Huang Long Bing o psí-lido asiático, un insecto que puede matar los brotes vege-tativos en desarrollo o causar la abscisión de hojas y puede traer consigo la bacteria del Dragón Amarillo.

De acuerdo con informa-ción de la Secretaría de Agri-cultura, Ganadería, Desarro-llo Rural, Pesca y Alimen-tación (Sagarpa), el Dragón Amarillo de los cítricos es una “enfermedad muy devas-tadora, incluso en mayor gra-do a la causada por el Virus de la Tristeza de los Cítricos”, pues provoca que los frutos de los árboles infectados se deformen completamente, lo que impide su exportación.

♦ Reconocen autoridades que se carece de tecnología para controlar la plaga

Alistan grupo de expertos para combatir al Dragón Amarillo

De igual forma, manifies-ta que es insoslayable el “desa-rrollo de alternativas para ma-nejar la enfermedad o plantear estrategias de remediación para evitar pérdidas cuantiosas en la citricultura nacional”.

La dependencia también informó que se conformará un grupo de investigación con personal del Instituto Nacio-nal de Investigaciones Foresta-les, Agrícolas y Pecuarias, Co-legio de Postgraduados, Cole-gio de la Frontera Sur, Centro de Investigación y Estudios Avanzados del IPN, Centro Nacional de Referencia Fito-sanitaria-Senasica, e investi-gadores de las universidades Antonio Narro, Autónoma de Nuevo León, Autónoma de San Luis Potosí, Autónoma de Tamaulipas, Juárez del Estado de Durango, Universidad de Florida, la Texas A&M Uni-versity, y el USDA-ARS.

2002

Existe la teoría de que el Dragón Amarillo invadió el país desde 1996, aunque fue hasta 2002 cuando se reporta

oficialmente en Campeche.

2003

La plaga se reporta simultá-neamente en los estados de Nuevo León y Tamaulipas.

2004

Se extiende hasta los estados de Colima, Querétaro,San Luis Potosí, Tabasco, Veracruz y Yucatán.

2005

El insecto tambiénes encontrado en el estado de Sinaloa.

2006

Llega a los estados de Michoacán, Oaxaca y Sonora para prácticamente completar la invasión de las zonas citrícolas más importantes del país.

» Los efectos de la plaga.

En un comunicado Sagar-pa reconoce que se trata de un insecto desconocido por los especialistas nacionales, dada su reciente invasión a nues-tro país y, por ello, “se carece de tecnología integral específi-ca para su control”.

De esta manera, explica, “es necesario efectuar los estu-dios para conocer la fenología del insecto, distribución y épo-cas de mayor incidencia de po-blaciones y daños a los árboles, así como en otras especies de plantas hospedantes alternos”.

“También es necesario eva-luar alternativas para su manejo, como el uso de bioinsecticidas y agentes de control biológico; es esencial establecer las bases pa-ra la realización del diagnóstico del patógeno en el país a través de técnicas moleculares.”

El Campo | siap

En los últimos 10 años las gran-jas acuícolas en el país prácti-camente se duplicaron y repre-

sentan, en este momento, cerca del 40% de la producción pesquera nacio-nal, al aportar más de 6 mil millones de los casi 17 mil millones que signifi-ca ese mercado.

Se trata, además, de una actividad que representa una alternativa para la sustentabilidad de las especies acuáti-cas silvestres y para la seguridad ali-mentaria humana, pues utiliza méto-dos y técnicas para el manejo, control y cultivo de especies que habitan en agua dulce, salobre o marina.

Un reporte del Servicio de Infor-mación Agroalimentaria y Pesquera

Viven granjas acuícolas mexicanas edad de oro

DEL»CAMPO»A»LAS»CIFRASUn reporte del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) señala que la produc-ción acuícola genera, cada año, 237 mil toneladas de productos pesqueros, es decir, dos de cada 10 kilogramos de la oferta total.

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EN UNA DÉCADA SE DUPLICAN A LO LARGO Y ANCHO DEL PAÍS;

REPRESENTAN 40% DE LA PRODUCCIÓN PESQUERA NACIONAL.

(SIAP) señala que la producción gene-ra, cada año, 237 mil toneladas de pro-ductos pesqueros, es decir, dos de cada 10 kilogramos de la oferta total.

En 2010 la actividad productiva acuícola se desarrolló en una superficie de 112 mil 823 hectáreas (equivalente al área del Distrito Federal), concen-trando Sinaloa y Sonora más de la mi-tad (34 y 23% respectivamente).

En ambos estados, es el camarón la especie más explotada, al igual que en Baja California Sur, Campeche, Colima y Yucatán.

La mojarra, por su parte, es la principal especie cosechada en 13 es-tados, figurando Michoacán, con una producción anual de 10 mil toneladas

y una superficie piscícola conjunta de 239 hectáreas.

A nivel estado, Puebla produjo 5 mil 400 toneladas de pescado durante todo el 2010, involucrando 600 produc-tores en 114 municipios, según cifras de la Secretaría de Desarrollo Rural.

En el sexenio de Vicente Fox se im-pulsó la creación de granjas en zonas ru-rales mediante el uso de jaulas flotantes para la cría de las especies piscícolas en los cuerpos de agua naturales, ríos, lagos, lagunas y arroyos. En este sistema los pe-ces no solo se alimentan con las plantas y animales que se encuentran de mane-ra natural, sino que tienen una alimenta-ción especial que favorece su crecimiento.

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INTERNACIONALenero-febrero 2013

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CHILE. “La erradicación del hambre no es una utopía, sino una meta perfectamen-te posible”, y para eso se debe potenciar la agricultura fami-liar, sin olvidar a los sectores más vulnerables como las po-blaciones indígenas y las mu-jeres, según el economista Raúl Benítez.

El mercado “no debe ser el único regulador del precio de los alimentos”, sentenció Be-nítez, recién asumido director para América Latina y el Ca-ribe de la Organización de las Naciones Unidas para la Ali-mentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), en entrevista.

Por eso, el Estado debe te-ner una presencia efectiva, para poder “corregir las dis-torsiones o los problemas de inclusión que el mercado ge-nera”, añadió, teniendo en cuenta las incertidumbres ge-neradas por la crisis económi-co-financiera global con epi-centro en Europa.

En torno al incremento de los precios internacionales de los alimentos, Raúl Benítez ex-plicó que se deben emprender medidas para que esta coyun-

tura no mine la economía de los países de la región y eche por tierra los avances logrados.

“Hemos observado en los últimos meses una disminu-ción del precio de los produc-tos de la canasta alimenticia. Cuando uno analiza las cade-nas de producción se da cuen-ta de que no necesariamente una merma en los precios pri-marios va a repercutir en una caída de los precios en las es-tanterías del comercio mino-rista, y viceversa. Entonces, en lo que tenemos que trabajar todos los países de la región es en hacer más eficiente es-ta cadena, de manera tal que los productores puedan recibir mejores precios y el consumi-dor pagar menos.”

La posición del director para América Latina y el Ca-ribe de la FAO es clara cuando se le interroga sobre la regula-ción de precios a través de los mecanismos de mercado.

“El mercado es una he-rramienta que tiene la econo-mía, y creo que es válido apo-yarnos en esta herramienta que es muy fuerte, poderosa y útil. Ahora, lo que no tenemos que esperar es que nos resuel-va todos los problemas. Lo que sí demanda es que el merca-

do esté acompañado por una fuerte acción del Estado que nos permita corregir las dis-torsiones o los problemas de inclusión que el mismo mer-cado genera. Es una falsa an-tinomia decir Estado o merca-do. Creo es compatible, per-fectamente, una economía de mercado, pero con un Estado fuerte resolviendo las asime-trías que produce el mercado o resolviendo las fallas que exis-ten, con políticas inclusivas.”

LOS RETOSDE AMÉRICA LATINASobre el programa regional América Latina Sin Hambre, Raúl Benítez señaló que se trata de un tema muy fuerte que nos marca como una región distinti-va, y que no solamente involu-cra a los poderes ejecutivos, sino también a los parlamentos.

“Está claro que nos falta trabajar todavía muchísimo más, que estamos lejos de al-canzar la meta de erradicar el hambre en la región, pero es posible. Tenemos que propo-ner e impulsar a los gobier-nos y a las sociedades para que sea un tema permanente de la agenda política.”

No obstante, reconoció que ha habido avances nota-

Agricultura familiar, clave para eliminar el hambre: FAORAÚL BENÍTEZ, NUEVO DIRECTOR REGIONAL DE

FAO, CONSIDERA QUE EL MERCADO NO DEBE

SER EL ÚNICO REGULADOR DE LOS PRECIOS,

SINO ÚNICAMENTE UNA “HERRAMIENTA QUE

ES MUY FUERTE, PODEROSA Y ÚTIL”.

Los desafíosdel hambre• Hay más de mil millones de

personas desnutridas en todo el mundo, equivalente a la su-ma de la población de América del Norte y de Europa.

• La falta de infraestructura agrícola es una de las princi-pales causas del hambre.

• El 5% de la población en México, Costa Rica, Chile, Uruguay y Argentina sufre desnutrición.

• El hambre, para las naciones en desarrollo, representa un costo de más de 450 mil millones de dólares al año.

• 1 de cada 6 personas en el mundo no tiene alimentos su-ficientes para estar saludable y llevar una vida activa.

bles y que lo que se está ha-ciendo es ir juntando volun-tades en favor de esta posibi-lidad de erradicar el hambre, y por lo tanto, en algún mo-mento, esas acciones decanta-rán en políticas más contun-dentes por parte de los países.

Finalmente, ante la pre-gunta de si la erradicación del hambre es una utopía, el fun-cionario del organismo inter-nacional declaró: “Nosotros no lo vemos como una uto-pía, sino como una meta al-canzable. Ahora bien, necesi-tamos el compromiso de to-dos para hacerlo, porque no significa que sea fácil. Técni-camente, el mundo produce más alimento del que nece-sitaríamos, y en desperdicios se pierde hasta 30% o más. La pregunta es cómo podríamos colaborar de manera impor-tante a este objetivo de erra-dicar el hambre en América Latina y el mundo”.

“Estamos lejos de alcanzar la meta de erradicar el hambre en la región, pero es posible. Tenemos que proponer e impulsar a los gobiernos y a las sociedades para que sea un tema permanente de la agenda política”

RAÚL BENÍTEZECONOMISTA

» Erradicar el hambre, un reto.

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enero-febrero 2013 INTERNACIONAL 19

TABACO VS. PAPRIKA

Bonos de carbonopara sobrevivir

BRASIL. El pueblo nativo paiter-

suruí, en el corazón de la Amazonia

brasileña, no tenía contacto con el

mundo occidental apenas 45 años

atrás. Hoy apuesta a los comple-

jos mercados de carbono para

garantizar su supervivencia. Apenas

tres años después de su primer

contacto con el “hombre blanco” en

1969, este pueblo estuvo a punto de

extinguirse al pasar de una pobla-

ción de 5 mil personas a solo 300.

Hoy son unos mil 350 y están deter-

minados a perdurar.

Pagan más por soya sustentable para biocombustible

UNIÓN EUROPEA. Las empre-

sas europeas Vicentín y Oleaginosa

Moreno pagarán 4 dólares más

por tonelada de soya que tenga

calidad certificada. Se trata de la

primera vez que aceiteras y expor-

tadores ofrecen una bonificación de

este tipo y la razón es que la Unión

Europea (UE) exige la certificación

de sustentabilidad del biocombusti-

ble que importa, obligando así que

la soya tenga trazabilidad compro-

bada desde el campo.

Desarrollan en Colombia vino de fresa

COLOMBIA. La fragancia y exqui-

sitez de la fresa se puede degus-

tar como vino semiseco, gracias

a la iniciativa de estudiantes de la

Facultad de Ciencias Agrarias de la

Universidad Nacional en Medellín.

Investigadoras de la Especialización

en Ciencia y Tecnología de Alimen-

tos consideran que el desarrollo

de una bebida alcohólica poose-

dora de las bondades de la fresa

es una propuesta novedosa. En

pruebas experimentales se obtuvo

litro y medio de vino a partir de 1200

gramos de fresa, lo que demuestra

que no hay una pérdida muy grande

entre fruta y producto final.

BREVESINTERNACIONALES

El Campo | ips

MALAWI. La euforia domina a Mer-cy Kamphoni, de la aldea de Chamtulo, en Malawi, cuando se sienta a mirar el noticiero de las 20.00. Todavía no pue-de creer que logró comprar un televi-sor, un refrigerador y una radio. Y todo gracias a la paprika.

Esos artefactos electrónicos son vistos como lujos en esta nación de África aus-tral, donde 74% de sus habitantes vive con menos de 1.25 dólares diarios. Y estos son apenas algunos de los muchos productos “exclusivos” que Kamphoni posee.

Para ser una mujer que vive en la zona rural de este país, Kamphoni es-tá en buena posición económica. Tam-bién es dueña de una bicicleta, una bomba a pedal ubicada en lo alto de un pozo para irrigar su cultivo, y un silo para almacenar la cosecha.

Kamphoni, de 44 años, se las arre-gló para ir adquiriendo todas estos bie-nes en las últimas tres décadas, desde que empezó a dedicarse a la agricultura comercial y abandonó la de subsisten-cia, en la que se había iniciado cuando se casó, a los 16 años.

Ahora hace cuatro años que se di-vorció y tiene cinco hijos cuyas edades

oscilan entre los 6 y los 14 años. Gracias a la paprika, también llamada pimen-tón, puede enviarlos a todos a la escuela y satisfacer las necesidades de su familia.

“Yo solo cultivaba maíz porque esa era la norma. En este país casi todos cultivan ese grano y eso fue lo que mi ex esposo y yo hicimos hasta que él nos dejó a mis hijos y a mí. Luego tuve que buscar maneras de sobrevivir y mante-ner a los niños”, relata Kamphoni.

“Me presentaron en un club de agricultoras y allí aprendí que se podía ganar dinero cultivando paprika”, que en la actualidad se vende a un dólar por kilogramo, frente a los 35 centavos de dólar que se cotiza el maíz, agregó.

“La paprika es la mejor opción para Malawi. Me brinda una ganancia que cuadruplica la suma que invierto en cultivarla”, explicó Kamphoni.

La Unión de Agricultores de Malawi alienta a los pequeños produc-tores rurales a diversificarse hacia los cultivos comerciales que, señala, son más sostenibles.

“Estamos de acuerdo en que culti-var maíz es bueno para el sustento co-tidiano de las personas, dado que tie-nen garantizada la disponibilidad del mismo en sus hogares. Pero cultivos

comerciales como la paprika son aún más viables y sostenibles, dado que permiten a los agricultores ganar dine-ro para comprar una gran variedad de productos”, dijo a IPS el presidente de la Unión de Agricultores, Felix Jumbe.

Sin embargo, no muchos cultiva-dores son conscientes de que el pimen-tón tiene el potencial de hacerles ganar una cantidad significativa de divisas.

En Malawi, el tabaco es la principal fuente de ingresos de divisas al apor-tar 60% del total, y representa 5% de las exportaciones mundiales, según el Mi-nisterio de Agricultura.

Sin embargo, Jumbe dijo que las ventas de tabaco no han sido buenas, a consecuencia de los exitosos esfuerzos internacionales contra el tabaquismo.

Paprika, alternativa africanaante la crisis del tabacoEN MALAWI, PAÍS DONDE 74% DE LA POBLACIÓN VIVE CON MENOS

DE 1.25 DÓLARES DIARIOS, LA PRODUCCIÓN DE PAPRIKA PARA LA

EXPORTACIÓN SE PERFILA COMO UNA OPCIÓN ECONÓMICA VIABLE

FRENTE A LA CONTRACCIÓN DE LA DEMANDA MUNDIAL DEL TABACO,

SU PRINCIPAL FUENTE DE DIVISAS.

210millones

de kilogramos de tabaco exportó Malawi en 2011.

151.1millones

estiman vender al extranjero en 2012.

9.5millones

de dólares es el mercado estimado de la paprika.

470mil

dólares es el monto de exportación actual.

“La paprika es la mejor opción para Malawi. Me brinda una ganancia que cuadruplica la suma que invierto en cultivarla”

MERCY KAMPHONI

» Cultivo con potencial de exportación.

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TECNOLOGÍAenero-febrero 2013

20 ♦ Las nuevas Tecnologías de la Información y la Comunicación llegan al campo

Internet y telefonía celular, nuevas herramientas del agroEL USO DE COMPUTADORAS Y TELÉFONOS INTELIGENTES EN LAS ZONAS RURALES ABRE

UN NICHO DE OPORTUNIDAD PARA EL DESARROLLO DE SISTEMAS DE APOYO Y REDES DE

SERVICIOS PARA LA PRODUCCIÓN Y LA COMERCIALIZACIÓN AGRÍCOLA.

El Campo | ErnEsto aroChE

A pesar del lento arribo de las nuevas Tecnologías de la In-formación al mundo rural, los

teléfonos celulares, y especialmente los smartphones, han abierto una puerta de acceso a internet y al mundo de in-formación que alberga.

En India, uno de los países con un alto nivel de desarrollo tecnológico, se experimenta con estaciones de trans-misión para internet móvil (basadas en la tecnología GSM) alimentadas con energía solar que, al no depender de la electricidad, permiten ubicar es-taciones en zonas rurales o lugares de difícil acceso.

A la par, se han desarrollado varias redes en internet de apoyo y servicio al sector agrícola; en algunos casos son ini-ciativas gubernamentales, en otros son proyectos que nacen gracias a agencias internacionales, pero también pequeñas organizaciones no gubernamentales.

Ejemplo de ello son los casos de e-Agricultura, que nace en 2007 como una red de apoyo con “un enfoque es-pecial en el uso efectivo de las Tecnolo-gías de la Información y la Comunica-ción (TIC) para el desarrollo sostenible de la agricultura rural”, que enca-beza la FAO.

“Con más de 8 mil 400 miembros de 160 países y territorios, la Comunidad de e-Agricultura se com-pone de individuos de varios campos, tales como especialis-tas de información y comunicación, investigadores, agricultores, estudian-tes, responsables políticos, empresa-rios, y profesionales de desarrollo, en-tre otros.

"El proyecto se enfoca en el inter-cambio de conocimientos entre varias organizaciones de las Naciones Uni-das, gobiernos, universidades, organi-zaciones de investigación, organizacio-nes no gubernamentales, organizacio-nes de agricultores, el sector privado y

La presenciade las TIC en México

De acuerdo con datos de la Asocia-ción Mexicana de Internet (AMIPCI), son ya 40.6 millones de mexicanos los usuarios activos de internet en nuestro país; de éstos, 58% usa un smartphone para acceder a la red, una cifra que duplicó la reportada en 2011, cuando solo 26% aseguraba utilizar esos dispositivos móviles.

Las tres actividades preferidas de los usuarios son: enviar y recibir correo (80%), acceder a las redes sociales (77%) y buscar información (71%).

Puebla, según cifras de INEGI para el 2010, se encuentra dentro de las entidades en donde menos del 40% de su población tiene teléfono celular, y 30% es usuario de internet.

la comunidad global en general.”Otro caso es el de DatAgro, una

plataforma de información móvil chi-lena que utiliza la red de celulares mó-viles para enviar “información relevan-te y de utilidad a los pequeños agricul-tores vía mensajes SMS”.

DatAgro se basa en la Plataforma para Información Móvil (MIP), que permite la utilización de mensajes de texto como medio de acceso a informa-ción relevante para pequeños agricul-tores, quienes reciben precios de venta de sus productos en los mercados in-ternos, información agrícola, pronósti-cos del clima, noticias locales, e infor-mación fitosanitaria, entre otras.

Finalmente, se puede mencionar al Sistema de Información de Nego-cios Agrícolas (ABIS), utilizada en Ja-

maica. Se trata de un sistema en línea, desarrollado por la Autori-dad de Desarrollo Agrícola Rural, el cual recopila, procesa y presen-ta datos sobre varias actividades, incluyendo: el registro de agricul-

40.6millones demexicanos,

usuarios activosde internet.

» Llega internet a las zonas más recónditas.

“Pequeños agricultores reciben precios de venta

de sus productos en los mercados internos,

información agrícola, pronósticos del clima, noticias,

información fitosanitaria, entre otras”

DEL»CAMPO»A»LA»RED

e-Agriculturahttp://www.e-agriculture.org/es

DatAgrohttp://www.datadyne.org/programs/mip/datagro

Sistema de Información de Negocios Agrícolas: ABIS

https://www.abisjamaica.com.jm/ABIS2009/

tores, pronósticos de rendimiento ba-sados en insumos y prácticas aplica-das, éxitos de marketing y producción, e información sobre cómo facilitar el comercio agrícola.

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TECNOLOGÍA 21enero-febrero 2013

En India usan Facebook para fijar precios

INDIA. A los agricultores de

cúrcuma en Maharashtra se les

ocurrió una solución después de ver

caer los precios debido a un exceso

en la oferta: crearon un grupo en

Facebook en donde invitaron a los

agricultores de la región a unirse y

decidir juntos cuánto producir para

mantener la demanda de cúrcuma.

También han utilizado la red

social para entrar en contacto con

agricultores de otras regiones y

planear boicots cuando sienten que

los precios en ciertos mercados no

son los adecuados.

Crean hoja artificialque replica fotosíntesis

ESTADOS UNIDOS. Daniel G.

Nocera, profesor del Instituto Tecno-

lógico de Massachusetts (MIT), en

Estados Unidos, ha conseguido

desarrollar la primera hoja artificial

con verdaderas aplicaciones prácti-

cas (por su coste), todo un hito

en la consecución de una fuente

autónoma de energía sostenible. Lo

que se ha fabricado es un aparato

que imita la fotosíntesis, es decir, el

proceso que realizan las hojas de

los vegetales para convertir el agua

y la luz del sol en energía.

Buscan reducir usode pesticidas con robots

UNIÓN EUROPEA. Ingenie-

ros del FutureFarm Project de la

Unión Europea están trabajando

para desarrollar una red o flota de

vehículos inteligentes destinados

a recopilar información relevante

de los cultivos, y a compartir dicha

información entre ellos. Se espera

que la gestión de estos datos,

extremadamente precisos, permita

reducir la cantidad de herbicidas,

pesticidas y fertilizantes que se

vierten en la agricultura hasta en un

80%, según DiscoveryNews.

BREVESTECNOLÓGICAS

El Campo / agEnCias

El Instituto Nacional de In-vestigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INI-

FAP) y el Centro de Investi-gaciones y Estudios Avan-zados-Unidad Irapuato (Cinvestav) desarrollaron tecnología para el cultivo de

plantas de fresa más precoces y resistentes a plagas y virus.De acuerdo con un comuni-

cado de la Secretaría de Agricultura, se trata de variedades más aventajadas, la disponibilidad de una planta madre nuclear libre de virus, y el proceso de propagación en laboratorio, invernade-ro y campo, que culmina con la obten-ción de plantas más resistentes.

Con ello se busca que los produc-tores de fresa puedan disponer de va-

Producción de fresa, libre de plagas y virusLA NUEVA TECNOLOGÍA PERMITIRÁ A LOS

AGRICULTORES MEXICANOS MEJORAR

LA RENTABILIDAD DEL CULTIVO, ABATIR

COSTOS DE PRODUCCIÓN, APROVECHAR

LA EXPORTACIÓN EN FRESCO, ASÍ COMO

REDUCIR EL USO DE PESTICIDAS Y OBTENER

FRUTA INOCUA DE ALTA CALIDAD.

riedades y de material vegetativo libre de virus y de otras enfermedades regio-nales, como el complejo viral de la fre-sa y la Fusarium oxysporum.

La adopción de esta tecnología permitirá a los agricultores mejorar la rentabilidad del cultivo, aprovechar la exportación en fresco, abatir costos de producción en vivero y plantación comercial, así como reducir el uso de pesticidas y obtener fruta inocua y de alta calidad.

Los resultados de este proyecto han ayudado a las necesidades de los pro-ductores de fresa del país, especial-mente en los estados de Michoacán y Guanajuato, abundó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).

Refirió que las instituciones res-ponsables del proyecto facilitaron vali-dar en la región productora de fresa de Irapuato, Guanajuato, el paquete tec-nológico completo, desde la formación de variedades mejoradas hasta la pro-ducción de planta certificada.

Además, esta tecnología se adapta a municipios aledaños a Irapuato, así como a las zonas productoras de fresa de Michoacán, por la similitud agrocli-mática del cultivo y de las propiedades de la tierra.

Las variedades mexicanas reúnen características de calidad de fruta óptima para el mercado y la indus-tria, y permiten aprovechar la ventana de comercialización a nivel nacional e internacional.

» Frutos inocuos, listos para exportación.

227 mil toneladas de fresa se producen

en promedioen México

anualmente.

El Campo / agEnCias

Científicos del Centro de Investigación y de Estudios Avan-zados-Unidad Mérida (Cinvestav) buscan producir biodiésel de la recolección de aceite comestible usado en restaurantes y puestos ambulantes.

El proceso, si bien no es nuevo, pues existen varias inicia-tivas al respecto a pequeña escala e, incluso, empresas dedica-das a la recolección de aceite vegetal, como Biofuels de México –que tiene cobertura en 19 ciudades, entre ellas Puebla, Cho-lula y DF–, involucra al Ayuntamiento de la capital yucateca.

De acuerdo con Luis Díaz Ballote, investigador adscri-to al Departamento de Física Aplicada del Cinvestav-Uni-dad Mérida, también tiene el objetivo de evitar la contami-nación de las aguas subterráneas de Yucatán con aceites, y generar conciencia entre la población sobre el cuidado del medio ambiente.

El investigador precisó que este proyecto, realizado en colaboración con el Ayuntamiento de Mérida, podría abas-tecer de biocombustible un autobús turístico para el Centro Histórico de esa capital.

Ballote explicó que el plan de este proyecto es que para 2013 ya circule por lo menos un vehículo alimentado con biodiésel en la capital yucateca.

Dentro del proyecto también se trabaja en la capacita-ción a empresarios con datos sobre los tipos de aceites, los rangos de variación de sus propiedades fisicoquímicas, y las cantidades esperadas para que puedan planear con éxito sus plantas procesadoras.

Promueven uso de biodiésel en vehículos motorizados

“Con estas acciones apoyamos al país en su compromiso de reducir emisiones de CO2 y se forman recursos humanos de alto nivel con las bases científicas y tecnológicas para pro-ducir biocombustibles.”

Otra de las iniciativas que se trabajan en ese sentido es la que realiza el Instituto Nacional de Investigaciones Fo-restales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), con una pequeña diferencia: lo que INIFAP busca es crear biodiésel a partir del aprovechamiento de aceites y grasas animales desecha-dos por la industria.

Estos desechos se pueden aprovechar aplicándolos en biocombustible, o en mezclas con el diésel común, abaratan-do costes y haciendo un combustible menos contaminante.

» Una alternativa ecológica.

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AVISO OPORTUNOenero-febrero 2013

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VETERINARIAS

AGROVETERINARIAS HERPRE Calle Osorno No3 Col. Centro Tel 797-971-09-06 Chignahuapan.

Veterinaria Xicotepec Zaragoza #110 Col. Centro s/n Xicotepec.

Farmacia Veterinaria ROMERO Carr. Mex-Tux. #151 Col. Centro Tel 746-843-53-97 Lazaro Cardenas

Veterinaria LOS TRES MANUELES Av 16 Sept. L-2B Col. Centro Tel 746-106-08-61 Venustiano Carranza

Veterinaria EL ARREJO Calle Morales #39 Col. Centro Tel 232-324-73-41 Hueytamalco

LA GAMARRA Agroveterinaria Emi-liano Zapata No 2 Col. Centro Tel 232-119-16-27 Hueytamalco

Farmacia y Clínica Veterinaria LA HACIENDA Cuauhtemoc 601 Tel 231-312-06-81 Teziutlan.

Veterinaria Narbets Av. Revolución 48-A Tel 233-759-50-24 Tlatlauquitepec.

Farmacia y Clínica Veterinaria JR 2 Abril y Mariano Arista Tel 233-314-21-31 Zacapoaxtla.

Veterinaria Zacapoaxtla 5 de Mayo Sur #8D Zacapoaxtla Tel 231-31-421-34

Veterinaria RACHELL Av. 16 Sep #51 Zacapoaxtla Tel 233-111-51-33

Veterinaria San Carlos 16 Sept. #19 Col. Centro Tel 233-314-24-43 Zacapoaxtla.

Veterinaria MORA y Alimentos Balanceados Conocido Tel 233-331-00-90 Cuetzalan.

Farmacia y Clinica Veterinaria JR Carr. Fed. #106 San Miguel Tenex-tatiloyan Tel 233-311-80-38

Veterinaria SAN JUAN DE LOS LLANOS. Av. Avila Camacho #45 Col. Barrio de Gpe. Tel 276-473-01-26 Libres.

Farmacia Veterinaria la Herra-dura Av. Avila Camacho No130 Tel 276-473-07-75 Libres

Farmacia Veterinaria LOS TRES ASES Fco. De la Madrid #41 Cuyuaco Tel 276-477-21-34

Veterinaria Juquilita Av. Torre Blanca #1006 San Jose Chiapa S/N

Veterinaria de Oriente 11 Sur L-3 Mcdo Oriental Tel 276-103-12-71

Farmacia Veterinaria y Acuario del Centro 11 Sur 1106 Col. Centro Tel 276-110-79-79 Oriental.

Veterinaria EL ESTABLO 3 Nte #29 Lara Grajales Tel 276-474-01-77

Alimentos Balanceados y veteri-naria FASA 3 Ote #24 Col. Centro Tel 276-104-12-73 Lara Grajales.

Veterinaria San José Car. Fed Amozoc-Oriental S/N Rafael Lara Grajales Tel 276-102-84-20

Provetse Veterinaria 2 Sur No512 Centro Tel 245-452-24-84 Serdan.

Veterinaria Ruiz 2 Sur #507 Cd. Serdan Tel 045-245-106-64-61

Veterinaria Rodriguez Av. Juarez #21 Col.

Centro Tel 249-423-02-32 Quecholac.

Alimentos Balanceados API-ABA Av. Reforma #13 Col. Centro Yehual-tepec Tel 237-381-85-14

Veterinaria del Centro Av Juarez #37 Col Centro Tlacotepec de Benito Juarez Tel 237-105-58-15

Forraje Veterinaria el Arca Obregon #21-a Col. Centro Tlacotepec de Benito Juarez Tel 238-143-27-72

Alimentos Balanceados Nutripesa 1 Sur S/N Barrio San Miguel Tel 238-122-60-93 Santiago Miahuatlan.

Asesoria Técnica Especializada en Sistemas Agroforestales Priv. De la Huerta No19 Hacienda la Herradura Tel 238-383-58-89

Veterinaria San Miguel Av Porfirio Díaz #2 Zozutla Tel 237-105-38-54

Veterinaria del Centro Portal Hidalgo No 21 Col. Centro s/n Acatzingo

Veterinaria San Jorge 2 Sur #103 s/n Nopalucan.

Farmacia Veterinaria LA HACIENDA Av. Morelos 102-A Zaragoza Pue. s/n

Agropecuaria San Antonio Av. Morelos No24 Col. Centro Tel 233-311-57-76 Zaragoza.

Veterinaria REYGADAS 9 Ote #610 Tel 249-422-02-67 Tecamachalco.

Veterinaria Morelos Calzada J. Ortega #4 Col. Centro Tel 245-451-51-58 Tlachichuca.

Veterinaria de la Mixteca Av. Revo-lución L-12 Col. Centro Tel 953-53-400-16 Acatlán.

Veterinaria AJURIA Independencia #1 Col. Centro Tel 953-53-403-50 Acatlán.

Veterinaria El PAISANO 16 de Sep. #23 Col. Centro 275-431-26-60 Chiautla de Tapia.

Veterinaria Rosas Reforma 33 C Col. Centro Tel 243-106-25-35 Izucar.

Farmacia Veterinaria Guzman Av. Independecia #1104 Col. Centro Tel 445-04-77 Atlixco.

Agroveterinaria Martini Av. 5 de Mayo #604 Tel 2-83-00-57 Chipilo

Colhuer Western Veterinarias Carr. Fed Puebla-Atlixco Km 16 No 10 Local A 2-83-08-88 Chipilo.

AGROQUÍMICOSSUPERAGRO Carr. Fed. Mex-Pue. Km 99 S/N San Sebastian Tepalcatepec. Tel 231-15-20

AGROFERTI FUNGICIDAS Carr. Fed. Mex-Pue. Km 85 Huejo-tzingo Tel 01-227-276-13-56

Agroinsumos LA COSECHA Emi-liano Zapata #16 Col. Centro Tel 222-348-97-37 Chignahuapan.

Agroinsumos LA COSECHA Priv. Her-menegildo Galeana #2 Col. Centro Tel 222-348-97-37 Zacatlan.

Graneros Llaguno SPR de RI Av. Zara-goza esq. Berriozabal S/N Xicotepec.

AGROVALPE Allende No504 Col. Centro Tel 231-312-14-08 Teziutlan.

AGROTECZAC 16 de Sept. Nte No1 Tel 233-314-29-46 Zacapoaxtla.

El Agricultor de la Sierra SA de CV Carr. Nal No 5 Col. Centro Tel 231-311-13-89 Atempan

AGROQUIMICOS EL SURCO Av. Hidalgo #412 Col Centro Tel 276-103-37-46 Zaragoza

Agropecuaria K-ROL Av. Avila Camacho #70 Col. Barrio de Gpe. Tel 276-415-50-08 Libres.

Agroquímicos ANDRADE Pípila No 864 Libres Tel 276-473-00-93

AGROQUIMICOS EL SURCO Constitución No2 Col. Centro Tel 276-473-01-93 Libres

Agroquimicos y Semillas de Puebla Av. Juarez No 853 Tel 276-473-10-42 Libres

Agroquimicos CARPIOS Av. Rodolfo San-chez Taboada esq. Nuevo León #902 Tel 249-428-02-23 San Sebastian Villanueva.

Agroquimicos y Semillas SERDAN 16 Sept. 501 Col. Centro Tel 245-452-03-75

Agroquimicos y Fertilizantes Jimenez 5 Ote Col. Centro Tel 245-452-24-68 Serdan.

Agroquimicos San Agustin Zara-goza #704 Col. Centro Tel 249-101-20-35 Palmar de Bravo.

Ingeniería Agricola del Altiplano SA de CV 3 Nte No 212-a Centro Tel 249-422-57-22 Palmar de Bravo.

Central de Insumos Agricolas Carr Fed Puebla-Tehuacán Km 51 Cen-tral de Abastos San Salvador Huix-colotla Tel 249-100-99-49

Agromundo Carr. Fed. Puebla-Tehuacán Km 53.3 Tel 249-112-88-91 San Salvador Huixcolotla.

Grupo Nitromex SA de CV Carr. Fed. Puebla-Tehuacán Km 51 Tel 249-425-13-17 Huixcolotla.

Veterinaria Mundo Animal 6 Pte #20 Barrio La Purísima Tel 238-371-10-05 Santiago Miahuatlan.

Agroveterinarias del Ahorro SA de CV Independencia Ote #550 Colonia Centro Tehuacán Tel 238-380-16-57 Tehuacán.

PRONAMEX Av. 2 de Abril S/N Carr Fed Veracruz-Mex s/n San Salvador el Seco.

Agroquímicos y Semillas LAS TRES RRR Av Hidalgo No307 Tepeaca Tel 223-275-18-55 Tepeaca

Agroquimicos y Semillas Flores Perez SA de CV Av Rodolfo Sán-chez Taboada 106 Col. Centro Tel 249-113-48-27 Acatzingo

Agroquímicos y Semillas de Puebla 3 Pte No112 Col. Centro Aca-tzingo Tel 249-424-00-14

El Agricultor de Texmelucan Carr. Vía Jalapa Km 5.5 San Juan Acozac Tel 249-426-18-98

Agroquimicos Semillas y Plan-tula Vía Jalapa Km 6 Av. Rodolfo Sanchez Taboada #106 Tel 249-424-03-92 Acozac.

Agrointegración Carr. Fed. 63 San Juan Acozac Tel 249-111-29-29

AGROTODO Carr. Fed. Vía Jalapa Km5 Tel 249-129-75-49 Acozac.

Agroquimicos,Fertilizantes y Semi-llas DON CHON 4 Nte No 209 Col. Centro Tel 233-311-60-07 Zaragoza.

Agroquimicos el Gallito Av. 9 Ote #210 Barrio de San Nicolas Tel 249-422-46-21 Tecamachalco.

Agroquimicos y Semillas la Hor-taliza Av. 9 Pte #106 Tel 249-114-86-63 Tecamachalco.

Agricultor de la Mixteca Carr. Inter-nacional Mex-Oax S/N Barrio La Palma Tel 953-125-05-27 Acatlán.

Agroquimicos Chiuatla Av. Reforma #45 Col. Centro Tel 275-431-34-58

Grupo CO Agroquimicos Carr. Interna-cional Mex-Oax No1 Barrio Sta. Cruz Coatla Tel 243-101-41-15 Izucar

LA HUERTA AGROQUIMICOS Cru-cero 4 Caminos L-D Carr. Internacional Mex-Oax Tel 243-436-32-74 Izucar

Grupo CIO Agroquimicos Allende No1 San Juan Epatlan Tel 243-101-41-15

ALIMENTOSProductos Agropecuarios S.A Carlos B. Zetina #628 Barrio Primero Tel 01227-276-04-28 Huejotzingo

Nutrimentos Cholula Av. 12 Pte. #906 Tel 8-90-19-63

Nutripro Calle del Ferrocarril No 24 esq. Matamoros Tel 797-97-108-02 Chignahuapan.

Insumos Agricolas de Chigna-huapan Boulevard Díaz Ordaz S/N Col. Centro Tel 797-97-1-28-03

Alimentos Boulevard Mariano Mata-moros S/N S/N Zacatlan.

Provedora de Alimentos Carr. Mex-Tux. Km S/N Tel 746-843-52-41 Lazaro Cardenas

Agroindustrias DERZ S de RL MI Venustiano Carranza #13 Tel 232-324-74-17 Hueytamalco

Nutrimentos Purina de Teziutlan Centro. Tel 231-312-05-27

Alimentos Balanceados API-ABA Av. Revolución No. 47 Col. Centro Tel 233-318-05-95 Tlatlauquitepec

Nutrimentos Purina San Jose Reforma No37 Col Centro Tel 233-338-03-52 Tlatlauquitepec

Productos Norel 16 de Sept Nte #80 Col. Centro Tel 233-107-01-33 Zacapoaxtla.

La HACIENDA alimentos balanceados Av. 5 de Mayo Sur #27 Col. Centro Tel 233-314-21-66 Zacapoaxtla.

Alimentos Betancourt 2 Nte #9 Atempan S/N.

Alimentos PABSA Atempan Carr. Atempan-Tezihutlan Tel 231-121-22-35

Alimentos API_ABA 2 Nte Carr. Fed Atempan S/N

CLASIFICADOS 23enero-febrero 2013

Nutrimentos Purina frente Centro Escolar Avila Camacho 1708 Cel 045-276-103-40-94 Libres.

PABSA Distribuidor Autori-zado tel 249-109-71-76 Libres

Alimentos Balanceados San Luis 11 Nte #3 Col. Centro Tel 276-108-60-88 Oriental.

Agropecuaria Grajales 3 Ote #31 Col. Centro Tel 276-474-09-76

Agropecuaria San Andres 5 Ote Col. Centro Tel 245-452-06-08 Serdan.

Distribuidora de Alimentos Marin Zaragoza #307 Col. Centro Tel 249-422-55-14 Palmar de Bravo.

Agricola La Buena Cosecha Cen-tral de Abastos L-7 Huixco-lotla Tel 249-425-14-50

Veterinaria San Miguel Av Juarez #133 Col. Centro Tlacotepec de Benito Juarez Tel 237-105-38-54

Agroquimicos y Semillas de Puebla Calz Adolfo López Mateos 2131-3 Conjunto Ex Hacienda San Lorenzo Tel 238-382-24-45 Tehuacán

Tractores y Equipos de Puebla Suc Altepexi Carr. Tehuacán Teotitlán Km 16 S/N Tel 238-138-31-06

Agropecuaria San Gabriel Av Manuel Avila Camacho #2 Tel 237-106-46-81 Tezoyucan.

Distribuidora Ajalpan PABSA Av Rafael Avila Camacho S/N Tel 236-381-21-67

Agropecuaria de AMOZOC SA de CV 2 Nte y 2 Ote Tepeaca Tel 223-275-03-28

EL TROPEL 2 Sur esq. 7 Ote N0416 Sobre Libramiento a Tehuacán Tel 044-223-115-62-08 Tepeaca.

Agricola LOS REYES Av. Hidalgo #101 Col. Centro Tel 249-426-09-88 Los Reyes de Juarez

Agropecuaria GAMEZ SA de CV 5 Pte #301-A Col. Centro Tel 249-422-42-11 Tecamachalco.

Distribuidora agropecuaria PETSLAND Av. Ignacio Zaragoza #24 Col. Los Angeles Tel 275-432-84-73 Tulcingo.

Agropecuaria de Chiautla S/N Tel 275-43-136-07

Agricola EL CAÑERO 20 de Noviembre S/N Carr. Internacional S/N Tel 244-119-85-35 Tepeojuma.

Agropecuaria Sanchez Av. Manuel Avila Camacho #301-4 Col. Centro Tel 244-518-81 Atlixco.

Implementos Agricolas de Atlixco Manuel Avila Camacho 903-D Col. Centro Tel 244-609-45

Nutrimentos de la 25 SA de CV Carr. Fed. Pue-Atl #9307 San Fco Acatepec Tel 762-92-92

Alimentos Balanceados MARCO 16 de Sept. #702 Tel 2-83-16-22 Chipilo.

Alimentos Balanceados Chipilo 16 de Sept. 1503-A 2-83-03-90

FERTILIZANTESFERTIMAX SA de CV Prol. Xico-tencatl S/N Col. Centro Tel 231-312-21-30 Teziutlan.

Fertilizantes y Alimentos API_ABA Juarez #4 Col. Centro S/N Tlatlauquitepec

Casa Victoria Comercializadora de Fertilizantes Juarez #930 Barrio de Gpe. Tel 276-473-01-92 Libres.

COSFER SA de CV Juarez 1123 Barrio de Guadalupe Tel 276-473-04-53 Libres

Fertilizantes e Insumos de Puebla Carr. Fed Oriental Libres KM 67 Tel 276-109-10-14

Comercializadora RICARDOS Cerrada 2Nte San Juan Atenco Tel 222-186-27-30

Fertilizantes y Productos Agroqui-micos SA de CV Av. 3 Nte #206 Col. Centro Tel 245-452-21-20 Serdan.

Fertilizantes JUNIOR Porfirio Díaz S/N Col. Centro Tel 249-116-64-13 Quecholac.

Comercializadora RICARDOS Carr. Fed. Puebla-Jalapa Km 18+700 Tel 222-186-27-30 Gral Felipe Angeles.

Nutrimentos Plus de Tehuacán SA de CV Av Independencia Ote No528 Col Centro Tel 238-371-84-62

Fertilizantes y Productos Agroquimicos SA de CV Carr fed Puebla-Tehuacán Km 47 Cuapiaxtla Tel 045-2491-18-00-48

ABOCOL OMAGRO fertilizantes Carr. Fed. Puebla-Tehuacán S/N Tel 249-426-15-13 La Colorada.

Agroquimicos Filotecnia Av. 2 de Abril #16 Barrio de Tecamachalco Tel 249-451-09-12 San Salvador el Seco.

Fertilizantes y Agroquimicos EL SECO Av. 2 de Abril S/N Carr Fed Veracruz-Mex Tel 249-123-28-36

Fertilizantes del Golfo de Veracruz Carr. Fed. Pue-Teh Km 52 El Moral Huixcolotla Tel 223-103-87-83

AGROCOLMEX Crucero 4 Caminos Carr. Atencingo S/N Tel 243-436-03-91 Izucar.

Fertilizantes de la Mixteca Carr. Internacional Mex-Oax Km70+200 Raboso Tel 243-101-42-29 Izucar.

Fertilizantes de Atlixco Tel 244-446-45-30

SEMILLASGranos y semillas el Huasteco Centro. Tel 782-105-69-13 Lazaro Cardenas

El Grano de Oro Carr. Fed. Zaragoza-Teziutlán Tel 233-759-38-60 Tlatlauquitepec

Forrajes y Semillas CHUMA Avila Camacho S/N Tel 276-109-73-88 Libres.

Compra y Venta de Semillas LA GALERA Hidalgo 38 Cuyuaco Tel 276-477-22-95

Agroquimicos y Semillas Buenos Aires su AMIGO el GORDO Reforma #28 Col. Centro Tel 249-119-05-40

Semillas y Agroquimicos HUIX-COLOTLA S/N Tel 249-110-48-48 San Juan Acozac.

Molino de Harinas y Chiles 6 Sur y 11 Ote #720 Barrio la Virgen Tel 223-478-80-17 Acajete.

Forrajes EL CORCEL Carr. Matamoros -Atencingo Tel 243-438-87-03

EQUIPOS Y MAQUINARIATractores y Equipos de Puebla Carr. Fed. Mex-Pue. Km 98 S/N San Juan Tlautla Tel 222-550-89-78

Maquinaria Agricola y Equipo Apicola SANTOS Calle Zaragoza #120-C Col. Centro Tel 764-15-29 Xicotepec.

Tractores Agrícolas de Libres Av. Manuel Avila Camacho 1354 Tel 276-473-04-15

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Innovación Agricola SAR Morelos 100-A Col. San Lorenzo Teotipilco Tel 238-371-26-82 Tehuacán.

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Tractores y Equipos de Puebla SA de CV Av. Francisco I Madero S/N Tel 245-450-55-30 Tlachichuca.

Tractores y Equipos de Puebla SA de CV Carr. Nacional #43 La Palma Tel 953-53-423-19 Acatlán.

Tractores Agricolas de Izucar Av. Independencia #58 Col. Centro Tel 243-436-10-68

Llantas Industriales y Agrícolas Carr. Internacional Mex-Oax No78 Tel 243-103-72-05 Izucar

OTROSAsociación Ganadera Local Venus-tiano Carranza Hermanos Serdan #10 Tel 746-881-00-18

Asociación Regional de Silvicultura de Teziutlan AC Av. Hidalgo No602 Esq. 6 Sur Col. Centro Tel 233-311-43-23

Proveedora Ganadera Teziuteca Cuau-htemoc esq 16 de Sept S/N S/N Teziutlan

Agroferretera del Golfo SA de CV 16 de Sept. Nte #13 Col. Centro Tel 233-31-430-50 Zacapoaxtla.

BENCAFER Carr. Cuetzalan-Zaca-poaxtla km 1 Tel 233-31-430-86

Forrajes DE CUETZALAN Prol. Miguel Alvarado #122 Col. Centro Tel 233-331-13-42

Materiales Contreras Carr Fed. N105 San Miguel Tenex Tel 233-31-181-02

GONZALEZ GOMEZ SALUSTIA AVE JOSE MA MORELOS 2 , ZARA-GOZA Tel 233-311-52-11

Sistemas Integrales y Desarrollo Agro-pecuario Km 99.5 Carr. Fed. Oriental-Nautla S/N Cuyuaco Tel 276-477-07-79

FONDO DE ASEGURAMIENTO Pro-teccion de Riesgo Agropecuario Km 99.5 Carr. Fed. Oriental-Nautla S/N Cuyuaco Tel 276-477-23-17

LA LEYENDA Carr. Nacional No12 Amozoc Tel 222-446-88-81

GUADARRAMA'S Km 15.5 Carr. Fed. Tehuacán-Puebla Amozoc Tel 222-645-21-78

AIA del Valle de Serdan SC 2 Sur #520 Col. Centro Tel 245-104-91-69

El Tomate de Oro San lorenzo Teotipilco Km 115 ·615 L-3 Tehuacán. Tel 238-371-31-52

AgroFer Agrodistribuidor de Fertilizantes Calz Adolfo López Mateos No 4210 L-7 Tel 238-382-91-66 Tehuacán.

Tienda de Alimentos PABSA Didulisa 3 Sur #109 San Gabriel Tezoyucan Col. Centro Tel 237-100-25-88

San José y San Isidro Viveros Carr. Fed. Puebla-Tehuacán Km 44.5 Cua-piaxtla de Madero Tel 249-426-20-33

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