Ejercicios Técnicas Instrumentales (refractometría, polarimetria)
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7/21/2019 Ejercicios Tcnicas Instrumentales (refractometra, polarimetria)
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7/21/2019 Ejercicios Tcnicas Instrumentales (refractometra, polarimetria)
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Seminario c de tcnicas instrumentales curso 2014/15 grupo 3
Hoja de ejercicios 5
Profesora: Da. M Jess Snchez Montero
37.-En la ela6oracin de n Bara6e se ha !re!arado na disolcin fertemente concentrada de sacarosa
c0a concentracin de desconoce. #on el fin de determinar dicha concentracin !or !olarimetr"a setomaron $%.% m3 de esta disolcin 0 se lle4aron hasta $%%,% m3. Esta ltima disolcin dio na
rotacin !tica de $$,-< grados con lz de na lm!ara de sodio 0 n t6o de +,%% dm, a +% # de
tem!eratra.
Por otro lado, se !re!araron catro disolciones de sacarosa de concentracin conocida, o6teni8ndose
los sigientes resltados de rotacin !tica, medida en las mismas condiciones e=!erimentales:
#2g2m3 %.%