Eje sostenibilidad guia didactica actua con cuidados

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ESTILOS DE VIDA SOSTENIBLE

Eje_5

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Eje5.

Derechos de los niños y las niñas Estilos de vida sostenible consiste en patrones de comportamiento donde se da respuesta a las nece-sidades básicas minimizando el uso de los recursos naturales y emisiones y sin comprometer las necesi-dades de las generaciones futuras, contribuyendo al reparto equitativo de tareas y riqueza. Pero, en reali-dad, va mucho más allá́ de lo relativo a un modelo de consumo responsable, forma parte de una iden-tidad que elegimos y decidimos. Es un concepto social y transformador.

Son varios los factores, internos y externos, que con-tribuyen a crear un estilo de vida:

• Factores individuales o de conducta: son las necesidades, deseos, motivaciones, valores o los conflictos que tenemos cada una de las personas de forma individual.

• Factores colectivos: la forma de relacionarnos, nuestra cultura, el conocimiento de los índices de pobreza de la población mundial, la educación, las tecnologías y el entorno en el que vivimos.

• Factores externos: la regulación vigente, la situa-ción geopolítica, económica y la capacidad de inno-vación, pueden fomentar o limitar la adopción de un estilo de vida sostenible. Es

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“Estamos tan cerca del límite que puede que despertemos un día para darnos cuenta que ya no queda nada por salvar”

Maneka Ghandi

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Comercio justo Frente a los criterios meramente económicos del comercio internacional, el comercio justo tiene en cuenta, además, valores éticos. Así:

• Campesinos/as y pequeños/as productores/as de zonas empobrecidas encuentran un cauce para vivir dignamente de su trabajo;

• Las personas que consumen obtienen productos de calidad, con la garantía de que se han respetado los derechos de los/as trabajadores/as y el medio ambiente;

• Se recupera el vínculo entre quien produce y quien consume.

• Se demuestra que es posible hacer compatibles los criterios económicos con los sociales y ecológicos.

En las ferias de comercio justo lo que compramos está hecho por mujeres y hombres que trabajan jor-nadas reguladas y controladas (jornadas saludables), que cobran un sueldo justo por su trabajo, parte del dinero de las ventas se destinan a proyectos sociales y, en el caso de alimentos, éstos se cultivan de ma-nera ecológica sin utilizar productos químicos.

Huella ecológica El concepto de huella ecológica demuestra la can-tidad de áreas ecológicamente productivas (tierra y agua) requeridas para satisfacer las necesidades del ser humano y para asimilar los residuos producidos por una población definida con un nivel de vida es-pecífico, donde sea que se encuentre este área. Se ha calculado que una persona necesita 1,9 hectáreas de área productiva y, sin embargo, actualmente el promedio de uso de área por persona es mayor en países como Estados Unidos o nuestro propio país, España.

Buen vivir Plantea un modelo de vida equitativo mucho más justo para todas las personas, donde nadie pague el precio de un mal vivir para que unas pocas perso-nas disfruten de un continuo vivir mejor. En vez de propugnar el crecimiento continuo, busca lograr un sistema que esté en equilibrio. En lugar de atenerse casi exclusivamente a datos o indicadores económi-cos, el buen vivir se guía por conseguir y asegurar los

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mínimos indispensables, lo suficiente, para que todo el mundo pueda llevar una vida simple y modesta, pero digna y feliz.

Decrecimiento Propone, a grandes rasgos, bajar la producción y el consumo (replantear nuestras necesidades básicas, y producir y consumir en base a ello), el reparto del trabajo (remunerado y especialmente el no remune-rado) y promover valores humanos tanto individua-les como colectivos. Reorientar el modelo en el que vivimos para trasladar el cuidado de la vida (de las personas y del planeta) al centro del sistema. Re-construir un modelo de sociedad en el que la eco-nomía se encuentre al servicio de las personas, y no al revés. Frente al paradigma imperante basado en el individualismo, la competitividad, el egoísmo y la búsqueda del máximo beneficio económico, sugiere recuperar la ayuda mutua, la solidaridad, la austeri-dad y la justicia social.

Efecto invernadero Una vez los rayos solares entran y llegan a la Tierra, rebotan en la corteza y se van en dirección al espa-cio para que la Tierra no se caliente demasiado. Pero los gases generados por los tubos de escape de los coches, las calefacciones, las chimeneas de las fábri-cas…impiden que mucha parte de ese calor salga, lo atrapan y vuelve a rebotar en dirección a la Tierra, es-capando solo una pequeña parte del calor. Todo ello se llama EL EFECTO INVERNADERO, lo que hace es calentar la Tierra más de lo que puede admitir y pro-voca cambio climático.

Capa de ozono El ozono estratosférico también es conocido como capa de ozono, se encuentra en la estratósfera y está compuesto exclusivamente de ozono que se produ-ce a partir del oxígeno por efecto de los rayos sola-res. El ozono absorbe las radiación ultravioleta (UV-B) proveniente del sol. La falta de ozono produce enfer-medades como cataratas (daños a los ojos) y cáncer de la piel. Los científicos también han relacionado el

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aumento a la exposición a UVB con los daños a co-sechas y plantas en los mares Antárticos.

Fuentes de energía Las fuentes de energía son las fuerzas que la na-turaleza ofrece para transformar materias primas, mover máquinas y facilitar los desplazamientos. Hay que distinguir entre fuentes de energía (procedencia y origen) y formas de energía (modos de utilizar un tipo de energía) Ejemplo: una forma de energía es la eléctrica y sus fuentes serían:

a. Agua ( hidroeléctrica)

b. Combustión del carbón y petróleo (termoeléctrica)

c. El uranio ( central nuclear)

d. El viento ( central eólica)

e. La luz del sol ( central solar)

Tradicionalmente y de un modo general se clasi-fican en: primarias: aquellas que proceden de un medio natural y que deben ser transformadas para utilizarlas: carbón, petróleo, gas natural, uranio y se-cundarias: son ya energías útiles: luz, calor...Según su proceso de formación pueden ser: no renovables (tradicionales) y renovables (alternativas). Entre las primeras: carbón, petróleo, gas natural. Entre las se-gundas: biomasa, eólica, solar, geotérmica, hidroeléc-trica, mareomotriz.

Eje5.

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Día internacional de la preservación de la capa de ozono. 16 de septiembre

Día internacional para la erradicación de la pobreza. 17 de octubre

Día internacional de los Derechos Humanos. 10 de diciembre

Día internacional de la solidaridad humana. 20 de diciembre

Día mundial de la justicia social. 20 de febrero

Día internacional de la felicidad. 20 de marzo

Día internacional de los bosques. 21 de marzo

Día mundial del agua. 22 de marzo

Día internacional de la madre tierra. 22 de abril

Día mundial del medio ambiente. 5 de junio

Día mundial contra el trabajo infantil. 12 de junio

Día mundial de lucha contra la desertificación y la sequía. 17 de junio

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UD1.

Áreas curricularesaDesarrollo afectivo

a MovimientoaComunicación y lenguaje

aConvivencia y relación aMedio físico y social

aEducación artística aEducación física

aMatemáticasNº de sesionesTres a

Competencias básicasComunicación lingüística a

Matemática a

Conocimiento e interacción con el mundo físico a

Social y ciudadana a

Cultural y artística a

Autonomía e iniciativa personal a

Para la vida a

CiclosaInfantil 2. De 3 a 6 años

aPrimaria 1. De 6 a 8 años

1 Volver al índice

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Objetivos de la actividada Clasificar los bienes en materias primas y produc-tos elaborados;

a Utilizar las nociones espaciales para situarse a sí mismo/a y a los personajes del cuento en un mapa;

a Darse cuenta de las largas distancias que recorren los productos, y sus costes de energía, hasta que son elaborados y consumidos;

a Aproximarse a los conceptos de comercio justo y

consumo responsable.

Descripción de la actividadColgamos un mapa del mundo (anexo) en un lugar a la vista (anexo) enseñándoles a los niños y niñas dón-de está el país donde viven ellos/as, España. Pregun-tamos si saben en qué lugar del mundo se hacen sus zapatillas, jerseys… la ropa que llevan puesta ¿Quién los ha diseñado o imaginado su forma en un papel

que se llama “patrón”? ¿De qué materiales están he-chos? ¿Dónde se producen? ¿Quién los cose, pone la cremallera, botones, los tinta de color?

Les anunciamos que hoy han venido a clase las trilli-zas que les van a ayudar a desvelar todos esos miste-rios con su cuento La vuelta al mundo en tres pan-talones (anexo). Leemos una adaptación del cuento. Al terminar pediremos al alumnado que conteste a distintas preguntas. Como guía podemos utilizar és-tas: ¿De qué vegetal, materia prima se obtiene? ¿En qué parte de nuestro mapa se cultiva principalmente? ¿Qué países visitan las trillizas buscando unos pan-talones nuevos? ¿Para volar a todos esos países en avión creéis que habría que gastar mucha gasolina? ¿Creéis que las mujeres que están cultivando el algo-dón en el campo y las que se pasan el día cosiendo en la fábrica son felices, se sienten cuidadas? ¿Creéis que trabajando tantas horas tendrán tiempo de cuidar a sus hijos e hijas? ¿Y por qué creéis que sólo salen mujeres haciendo esos trabajos productivos tan mal

Act1.

LA VUELTA AL MUNDO EN 3 PANTALONES 45 min.

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pagados? Al final, ¿dónde deciden comprar los panta-lones a Aburrida? Y esa feria de comercio justo, ¿está cerca o lejos de su casa? ¿Qué diferencia crees que hay entre comprar en esa feria de comercio justo o en de las tiendas o mercadillos a los que vas habitual-mente con mamá, papá, tutora, tutor?

Para terminar propondremos a las niñas y niños que cuando lleguen a casa, igual que las trillizas, se con-viertan en investigadoras e investigadores y pidan a sus familias que miren las etiquetas de sus pantalones para saber si son de los que hacen que la gente que los produce esté triste o si son de los de comercio jus-to, de los que consiguen sonrisas.

Recursos de la actividad 1Mapa

Prospección de Peters

Cuento

La vuelta al mundo en 3 pantalones

Act1.

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Objetivos de la actividada Comprender el concepto de dignidad.

a Identificar lo que son condiciones de trabajo que atentan contra los Derechos Humanos.

a Aproximarse a los conceptos de comercio justo y consumo responsable.

.

Descripción de la actividadComenzaremos recordándoles que en el cuento de La vuelta al mundo en tres pantalones vimos que el comercio justo servía para comprar ropas, comidas y juguetes respetando la dignidad de las personas que las fabrican y cuidando el medio ambiente. Si no hemos realizado la sesión anterior leeremos una adaptación del cuento. Al finalizar utilizaremos algu-nas preguntas de la sesión anterior para reforzar la comprensión y algunas ideas. Después explicaremos que la DIGNIDAD es una cualidad que tienen todas las

personas que las hace valiosas, importantes y respe-tables por el hecho de ser personas, con independen-cia de su fuerza, edad, conocimientos, cultura, religión, sexo.

Para la actividad tomamos como ejemplo el perso-naje de la mujer marroquí. Señalamos en el mapa lo cerquita que está Marruecos de España. Pediremos al alumnado que conteste a algunas preguntas. Si esta mujer entra a trabajar en la fábrica a las 8 de la maña-na, antes de que empiecen sus hijos e hijas el colegio y llega a casa ya de noche, ¿verá mucho o poco tiem-po a sus hijas e hijos? En 1º PRIMARIA platearemos los siguientes problemas: 1) si esa mujer del cuento tra-baja 11 horas al día de lunes a sábado cosiendo pan-talones en una fábrica y si vuestro día, desde que os levantáis a las 8 de la mañana para ir al colegio y hasta que cenáis y os acostáis a las 21 tiene 13 horas, ¿cuán-to tiempo al día le queda para cuidar a sus hijos/as antes de que se duerman?; 2) si nuestro papá o mamá o tutor o tutora trabaja en la oficina, fábrica, taller 8 ho-

Act2.

COMERCIO JUSTO ES DIGNIDAD 45 min.

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ras al día y nuestro día hemos visto que tiene 13 horas, ¿cuántas horas pueden estar con vosotros/as antes de dormiros?, ¿os parece suficiente o querríais pasar todavía más tiempo con él y con ella?; 3) ¿cuántas horas más pasan con vosotros/as que la señora de la historia con sus hijos e hijas?, ¿os parece que esto está bien, que es justo?, 4) si al final de mes vuestro papá o mamá o tutora gana 600 € (anexo) y os compra un pantalón que cuesta 30 €, ¿cuánto le queda al final de mes para comprar comida, productos de limpieza,

otras ropas…?; 5) Y si en vez de ganar 600 € ganara 180 € como la mujer marroquí de nuestra historia, ¿cuánto le quedaría para el resto del mes?; 6) ¿creéis, entonces, que las mujeres que cosen tantos panta-lones pueden permitirse comprar alguno para ellas o para sus hijas e hijos?, ¿creéis que eso es justo?

Para poder llevar a cabo con INFANTIL la reflexión del salario justo haremos los cálculos y les mostraremos cómo disminuye el montón de billetes.

Recursos de la actividad 2Imágenes

Billetes de euro

Act2.

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Objetivos de la actividada Disfrutar con juguetes elaborados por sí mismo/a.

a Aprender a organizar el espacio con diferentes ele-mentos plásticos.

a Aproximarse a los conceptos de comercio justo y consumo responsable

.

Descripción de la actividadEmpezaremos recordando que gracias a las trillizas en la 1ª sesión aprendieron de dónde vienen muchas cosas que utilizamos diariamente, como la ropa, también quién las hace y en qué condiciones. Que en la 2ª supimos un poquito más de esas condiciones de trabajo, de la im-portancia de respetar la dignidad de todas las personas y vislumbraron una solución para apoyar a esas mujeres a la hora de conseguir mejores condiciones en las fábricas.

Ahora haremos nuestros propios juguetes con materia-les reciclados. De este modo veremos que no siempre

necesitamos comprar nuestros juguetes en otros países y que además podemos utilizar cosas que ya tenemos, cuidando el medioambiente. En INFANTIL utilizaremos cajas grandes de cartón, que habremos pedido antes a las familias, para que construyan túneles (anexo) y cajas de zapatos para que hagan torres y edificios (anexo). En PRIMARIA esas mismas cajas para que, en grupos, les recorten puertas y ventanas, las pinten con rotulador y hagan casas, establos y cuadras para los animales (anexo) y pósters reciclados donde pinten círculos de diferentes tamaños, los coloquen en el suelo e intenten poner dentro piedrecitas, tapones, chapas, anillas de latas de bebidas mediante lanzamiento de precisión (anexo).

Act3.

MI JUGUETE RECICLADO

Recursos de la actividad 3Fichas

Túneles/Torres/Edificios

Fichas

Establos, cuadros y cuadras/Lanzamiento

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UD2.


aConocimiento del medio

aEducación artística aLengua y literatura

castellana aMatemáticas

Nº de sesionesTres a


Matemática a




Aprender a aprender a


Para la vida a

CiclosaPrimaria 2. De 8 a 10 años

aPrimaria 3. De 10 a 12 años

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Objetivos de la actividada Aproximarse al concepto de comercio justo, dife-renciándolo del comercio internacional.

a Utilizar las nociones espaciales para situarse a sí mismo/a y a los personajes del cuento en un mapa y los conocimientos sobre geografía para situar los productos.

a Vislumbrar los agentes responsables de las reglas del comercio que hacen imposible justicia social.

Descripción de la actividadLeeremos en voz alta o el alumnado por turnos un re-sumen o adaptación del cuento El cumpleaños de Laura (anexo). A medida que se nombran países tiene a la vista un mapa mundi en grande con los productos citados (anexo) para que lo unan a su país de proceden-cia. Los del cuento son: Costa de Marfil, Tanzania, Chile y Vietnam. Queda sin identificar el país de donde pro-cede el representante de la multinacional, lo que dará

Act1.

EL CUMPLEAÑOS DE LAURA

pie al final de la lectura para preguntarles dónde creen que están esas grandes empresas y qué características creen que tienen. Apuntaremos las características en la mitad de la pizarra. Después les preguntaremos si sa-ben características de empresas que funcionen de otra manera y las apuntaremos en la otra mitad de la pizarra. Entonces con la ficha comparativa donde se ven las diferencias entre el comercio JUSTO e INJUSTO (anexo) contrastaremos las respuestas anotadas en la pizarra.

Se les dará la ficha para que rellenen la información que falta de los personajes (anexo) y otra para el re-parto del pastel (anexo). Para terminar decidiremos en grupo el deseo que creemos que Laura pidió (anexo).

45 min.

Recursos de la actividad 1Cuento

El cumpleaños de Laura

Fichas

Mapa / Comparativa / El resto

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Objetivos de la actividadaDarse cuenta de la seriedad de los problemas am-bientales y de la necesidad de cambiar de estilo de vida

a Conocer el concepto de huella ecológica.

aAprender a calcular nuestra huella ecológica y la de nuestra familia.

.

Descripción de la actividadVamos a ver los efectos del consumismo sobre la naturaleza. Para ello vamos a ver dos videos de 10’ y 1 minutos: a) Ozzy Ozone: la destrucción de la capa de ozono (anexo) y b) el efecto invernadero y el calentamiento global (anexo).

Después de extraer entre todos y todas las ideas prin-cipales de los videos introduciremos el concepto de huella ecológica, la cual nos dice cuántos recursos de la Tierra consumimos con nuestro estilo de vida. Si todo el mundo consumiera lo mismo que en España

Act2.

DEJAR HUELLA NO SIEMPRE ES POSITIVO

ahora mismo necesitaríamos ¡3 planetas para vivir! La capa de ozono se recuperará si todas las personas utilizamos menos sustancias que la destruyen. Vamos a calcular quien gasta más de lo que necesita para vivir, quien deja más huella, mediante un juego de preguntas y respuestas (anexo). Pediremos a las chi-cas y chicos que descalzos dibujen el contorno de su pie sobre un folio de papel reutilizado. Tendrán a su disposición trozos de plastilina de color amarillo, na-ranja y rojo. Para contestar a cada pregunta extender la plastilina del color que corresponda dentro del con-torno de la huella, rellenándola. Si al acabar el juego nuestra huella es de color rojo significará que no esta-mos actuando adecuadamente con nuestro planeta, si resulta naranja debemos mejorar para cuidar nuestra casa común y si nuestra huella es amarilla significará que cuidamos de manera adecuada a nuestra madre Tierra. ¿De qué color es mi huella? Para continuar con esta actividad en casa les diremos a nuestras familias que calculen la huella ecológica.

45 min.

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Act2.

Recursos de la actividad 2Vídeo

Ozzy Ozone

Vídeo

Efecto invernadero y calentamiento global

Ficha

Bingo-Huella

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Objetivos de la actividada Conocer la Carta de la Tierra y los problemas que apunta;

a Desarrollar habilidades para proponer soluciones;

a Potenciar el trabajo en equipos pequeños.

Descripción de la actividad“Es responsabilidad de cada uno de nosotros (y noso-tras) hacer lo que podamos, sin importar cuán peque-ño sea” XIV Dalai Lama.

Esta cita estará en el centro de la pizarra cuando en-tren a clase y se mantendrá hasta el final.

Preguntamos si saben qué es La Carta de la Tierra. La Carta es un documento que nos explica qué forma de vida tenemos que llevar para conservar el planeta. Les contaremos una breve reseña histórica (anexo) de la Carta desde 1945 hasta 2003. Utilizaremos el

Act3.

LA CARTA DE LA TIERRA

resumen de la Carta de la Tierra que ha elabora-do la Fundación Cultura de Paz (anexo) para leer la introducción (página 10). Luego veremos cuáles son los cinco problemas que ahora mismo tiene la Tierra. Es urgente actuar y ya. ¿Qué podemos hacer? Dividi-remos la clase en 4 grupos, tantos como apartados de propuestas contiene la Carta, y daremos a cada grupo una copia del apartado que les toca. Pediremos que apunten ideas sobre qué pueden hacer para ayudar a salvar al planeta. Al finalizar les daremos una copia a cada niña y niño para que lean la carta en su casa con sus familias.

45 min.

Recursos de la actividad 3Ficha

Historia ‘La Carta de la Tierra’

Escritos

Resumen de Carta

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UD3.


aLengua y Lit. castellana aCiencias de la naturaleza

aEducación física aSoc, geog y historia

aEducación plástica y visual aEduc. ciudadana y DD.HH.

aEduc. ético-cívica aCiencias del mundo

contemporáneo aFilosofía y ciudadanía

Nº de sesionesTres a





Aprender a aprender a


Para la vida a

CiclosaESO. De 12 a 16 años

aBachillerato. De 16 a 18 años

1 Volver al índice

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Objetivos de la actividada Darse cuenta del peligro que representan las dio-xinas y furanos para la vida y descubrir la complejidad que encierra el tratamiento de residuos;

aSer consciente de la necesidad de recuperar e in-corporar en nuestra vida cotidiana los trabajos de cui-dados de la naturaleza de manera urgente.

aDesarrollar habilidades plásticas a través del cómic.

a Fortalecer el trabajo en equipo y las habilidades para el consenso y la construcción colectiva.

Descripción de la actividadEn la clase se van turnando para leer el texto La vengan-za de las moléculas (anexo). Después de la lectura dividi-remos la clase en varios grupos para que cada uno cons-truya una parte de la historia en cómic teniendo en cuenta que al final se juntará para tenerlo completo y se expondrá en el espacio común del centro más concurrido.

Act1.

LA VENGANZA DE LAS MOLÉCULAS

Aparte de la técnica y del grado de colaboración, se valorará que los grupos cumplan con la misión de sensibilizar sobre: 1) el impacto medioambiental que genera la explotación irresponsable de los recursos naturales; 2) el impacto fruto de una mala gestión de nuestros residuos; 3) la interdependencia del ser hu-mano y la naturaleza.

45 min.

Recursos de la actividad 1Texto

La venganza de las moléculas

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Objetivos de la actividada Entender cómo hemos llegado a la crisis ambiental y de cuidados;

a Favorecer el debate ante el grave deterioro del pla-neta;

aFomentar la reflexión sobre actitudes responsables.

Descripción de la actividadProyectaremos el video Simplicidad voluntaria y decrecimiento.

Dura 1 hora, pero sólo podemos ver hasta el minuto 10:30 para luego poder hacer el vídeo fórum con la guía de preguntas (anexo).

Animaremos al alumnado a que vean el resto del vi-deo en casa con sus familias

Conceptos/ideas importantes:

Act2.

DECRECIMIENTO

El uso del lenguaje - A la extracción (cuando no hay posibilidad de recuperación) se le llama producción y del PIB (producto interior bruto) se dice que mide la riqueza de los países cuando lo que lo hace incre-mentar son las enfermedades, no la salud, porque se contabilizan las medicinas fabricadas, o las guerras porque se venden máquinas para matar; invisibilizan-do el trabajo de cuidados.

Buen vivir - que se recoge en la Constitución de paí-ses como Ecuador en el 2008 y de Bolivia en el 2009 (ver glosario).

Decrecimiento - video de 2:20’ (ver también glosario).

45 min.

Recursos de la actividad 2Vídeo

Concepto ‘decrecimiento’

Vídeo y videofórum

Simplicidad voluntaria y decrecimiento

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Objetivos de la actividada Fijar lo que son los trabajos de cuidados y su impor-tancia para la solución de la crisis social y ambiental;

a Identificar trabajos de cuidados a la naturaleza y a las personas en lo global y en lo local;

a Profundizar en el compromiso personal para la transformación de la sociedad.

Descripción de la actividadVamos a jugar a Consumocuidado. Repartimos a cada participante tres tarjetas de colores diferentes (anexo), cada una de ellas referidas a los trabajos de cuidados:

Tarjeta naranja: CUIDO LAS COSAS

Tarjeta malva: YO CUIDO Y ME CUIDAN

Tarjeta verde: ME CUIDO Y CUIDO MI ENTORNO

Act3.

CONSUMOCUIDADO

En cada una de ellas el alumnado deberá escribir o dibujar una acción GLOBAL y otra LOCAL, para revertir la crisis ambiental y de cuidados. Acciones que contri-buyan a la sostenibilidad y el consumo responsable.

Haremos también tres tarjetas blancas en las que ha-brá escrito: 1. GESTOS; 2. DIBUJO; 3. PREGUNTAS SI Y NO.

Cuando el alumnado termine de dibujar o de escribir las tarjetas de colores se recogen y mezclaran. Pedi-remos a la clase que vaya saliendo gente de manera voluntaria para coger una tarjeta de color al azar y una blanca. Dependiendo de lo que les haya salido ten-drán que explicar al resto de la clase lo que aparece en la tarjeta de color a través de la forma que pone en la blanca.

45 min.

Recursos de la actividad 3Tarjetas

Juego ‘Consumocuidado’

Eje sostenibilidad guia didactica actua con cuidados

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