Eficiencia Reproductiva en Ovinos

5/10/2018 Eficiencia Reproductiva en Ovinos - slidepdf.com

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Eficiencia reproductiva en ovinos: factores que la afectan. Parte I: Laalimentación

Ovinos.

La eficiencia reproductiva o el número de corderos destetados por año, es el parámetro más importante enuna majada de cría. Un elevado % de destete significa un adecuado número de corderas, para aplicar una

selección rigurosa en planes de mejoramiento genético. También nos permitirá vender una buena cantidadde corderos excedentes, aumentando los ingresos de la empresa.

Introducción

La eficiencia reproductiva o el número de corderos destetados por año, es el parámetro más importante enuna majada de cría. Un elevado % de destete significa un adecuado número de corderas, para aplicar unaselección rigurosa en planes de mejoramiento genético. También nos permitirá vender una buena cantidadde corderos excedentes, aumentando los ingresos de la empresa.

La cantidad de corderos que se destetan por año es importante en el manejo de la empresa.

Por ello es fundamental tener conocimiento sobre los tres aspectos que la definen y a través de los cuales sepuede incidir para mejorarla.

Fertilidad: Cantidad ovejas preñadas o paridas/ Cantidad ovejas encarneradas.

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Prolificidad: Nº corderos nacidos vivos /oveja parida.

Supervivencia: Nº corderos destetados / Nº corderos paridos.

Estos indicadores son aspectos parciales de la eficiencia reproductiva. La verdadera Eficiencia se calculaconsiderando la cantidad de corderos logrados, es decir, destetados, con relación a la cantidad de ovejasque oportunamente fueron encarneradas.

Por ejemplo si en un establecimiento se destetan 1000 corderos sobre un total de 1660 ovejas puestas enservicio

1000 corderos = 0,6 de eficiencia1660 ovejas encarneradas (ó 60% de eficiencia)

A este resultado lo denominamos Eficiencia Reproductiva Global. Si, además, queremos saber la eficienciareproductiva a lo largo de la vida del animal, se multiplica ese valor por el número de partos de la oveja(supongamos 5).

Veámoslo con un ejemplo:

0,6 eficiencia x 5 partos (vida de la oveja) = 3 corderos/oveja a lo largo de su vida útil en la majada.

Este resultado lo podríamos denominar Eficiencia Reproductiva Individual.

Los aspectos que componen la eficiencia reproductiva (fertilidad, prolificidad y supervivencia) pueden serafectados por distintos factores, que agruparemos en "alimentación" y "otros" (no nutricionales). Estaclasificación tiene como única finalidad facilitar la comprensión, ya que en la realidad unos y otros sueleninteractuar y enmascarar sus efectos.

Por otra parte, este análisis nos permitirá ver con más claridad, en qué momento del ciclo y mediante queherramientas, podemos incidir en la majada, para incrementar la eficiencia reproductiva global, mejorandola rentabilidad de la empresa.

Fertilidad

La fertilidad es el componente menos afectado por la alimentación. Independientemente del nivel deconsumo de la majada, salvo condiciones extremas, el número (ó %) de ovejas que quedan preñadas,permanecerá más o menos constante. Sin embargo, en condiciones extremas de subnutrición en el servicio,pueden producirse pérdidas de óvulos, o embriones en los primeros 10-12 días luego del apareamiento. Lasmismas son de muy difícil determinación, ya que en este caso, la oveja retorna a celo dentro de los 16-17días del período normal del ciclo estral.

Por el contrario, niveles de alimentación extremadamente altos durante la fecundación y en los díasposteriores, provocan una marcada reducción de la concentración de la hormona "progesterona" en la sangrede la oveja. Ésta es la encargada de mantener vivo al embrión durante las primeras etapas de la gestación, ysu disminución puede producir pérdidas fetales elevadas.

En general, entonces, se recomienda evitar extremos en la alimentación y en el estado corporal al comienzode la gestación pues sus efectos se traducen en la muerte de los embriones. Así, se ha demostrado que tanto

la subnutrición como elevados niveles de ingestión pueden incrementar las pérdidas en las primeras etapasde la gestación.

En otros casos no es el nivel de alimentación sino el tipo de forraje lo que produce las pérdidas durante lagestación. Este problema es evidente en otros países donde se usan pasturas a base de algunos tréboles queprovocan infertilidad temporal o permanente dependiendo del tiempo de pastoreo. Pero no hay evidenciasen nuestra región de infertilidad por este motivo.

Prolificidad



Aquí sí cobra importancia la nutrición previa de la oveja (antes y durante el servicio). Una alimentación decalidad, tanto en su contenido de energía como de proteína, influirá notablemente aumentando el númerode óvulos liberados en el momento del celo y, por ende, el % de mellizos al parto.

Este efecto se constata por la amplia difusión que se ha producido en el empleo de la técnica del "Flushing".La misma consiste en un aumento en el nivel de alimentación de las ovejas 30-45 días previos al servicio. Deesta forma aumenta sus reservas corporales y se producen cambios metabólico-hormonales, que repercuten

en un incremento de la tasa ovulatoria de la majada.

De todos modos, los efectos de la nutrición sobre el aumento en el número de óvulos no son iguales en todaslas razas. La magnitud del incremento en la tasa de ovulación con el aumento de la condición corporal o delnivel de alimentación, es mucho mayor en razas no prolíficas (Merino), que en razas prolíficas (Frisona,Texel). En éstas, independientemente de la condición corporal, se desarrolla y se liberan en el celo, unmayor número de óvulos sin importar el nivel de alimentación.

No obstante, en condiciones de pastoreo existen otras variables que influyen, como la baja disponibilidad depasto en el potrero y que pueden determinar que la respuesta a la suplementación sea muy variable o,incluso, nula.

La utilidad relativa del peso vivo (PV) ó la condición corporal (CC) para predecir la prolificidad en ovejas hasido muy estudiada, llegándose a una conclusión. Cuando se comparan majadas de diferentes

establecimientos pero de una misma raza, con diferente manejo y alimentación, el PV puede ser más útilpara predecir el desempeño reproductivo en cada campo. En cambio, en un mismo establecimiento con unamajada uniforme, con animales genéticamente parecidos y alimentados en forma similar, la utilización de laCC puede ser más exacta para predecir la respuesta reproductiva.

En las condiciones de Patagonia, habitualmente la oveja llega al servicio con un estado corporal bueno,producto de varios meses de recuperación de reservas entre el destete y el servicio. Sin embargo, encondiciones de sequía donde rápidamente el pasto pierde su calidad, la suplementación estratégica unos 45días antes del servicio podría ser una herramienta útil para mejorar el estado de las madres.

Esta práctica debe ser analizada en cada establecimiento de acuerdo a las posibilidades de manejo y ofertaforrajera que posee (número de cuadros y tipo de pastizal). Por ejemplo, la suplementación previa alservicio generalmente aumenta la proporción de melliceras, como consecuencia del incremento de laovulación. Esta situación no siempre es deseada por el productor, pues complica la recorrida y atención dela oveja durante la parición y aumenta el riesgo de pérdidas perinatales.

Supervivencia

La supervivencia del cordero, desde el nacimiento al destete, está íntimamente relacionada con la nutriciónde la madre a lo largo de toda la gestación. La preñez dura aproximadamente 150 días y en ella puedenreconocerse dos etapas diferentes:

Durante los primeros 100 días de gestación: Desarrollo de la placenta y los cotiledones, responsables de lanutrición del feto.

El útero de la oveja vacía posee entre 60 a 150 puntos de unión de la membrana placentaria. Esta unión seproduce aproximadamente a los 30 días de gestación. En el punto de unión se desarrollan los cotiledones delas membranas fetales. Sigue una fase de rápido crecimiento de la placenta, hasta el día 100 de gestación ya partir de ese momento la masa total de cotiledones permanece estable. A partir de allí, la eficiencia conque el feto será alimentado hasta el nacimiento queda determinada.

Desde los 100 días hasta el final de la gestación: En los últimos 50 días de preñez, se verifica el mayorcrecimiento fetal (80% del peso al nacimiento del cordero se acumula en este breve período de 2 meses). Lavelocidad de síntesis y acumulación de proteína en el feto es de 17,8 y 34,7 gramos por día a los 120 y 140días de gestación. En el caso de preñeces múltiples, llega a los 170 gramos por día, en los últimos 15 días degestación. Estas necesidades de proteína son equivalentes a las que necesita la ubre para producir 3 a 6 kg.de leche por día.



Entonces, si se reduce la alimentación de la oveja en alguno de estos períodos, los efectos serán distintos,pero todos conducirán a un menor peso al nacimiento y a menores chances de vida:

Por ejemplo, una subnutrición severa en los primeros 3 meses de gestación, reduce el crecimiento ydesarrollo de la placenta. Por ende, afecta la nutrición del feto desde este momento y hasta el nacimiento,pues el pasaje de sangre y de nutrientes como glucosa, desde la madre al feto será menor.

La subnutrición en los últimos 2 meses de gestación afectará directamente el crecimiento del feto, ya queen ese período se desarrolla el 80% del peso del cordero al nacimiento. Además, se produce un menordesarrollo del tejido de la glándula mamaria, lo que incidirá en una fuerte reducción de la producción deleche. De allí la importancia de garantizar una buena alimentación de la ovejas previo al parto. Si bien elcrecimiento fetal puede ya estar afectado por la falta previa de alimento, la suplementación en los últimosdías de gestación favorecerá el desarrollo mamario. Esto redundará en una mejor producción de calostro yleche en el inicio de la lactancia disminuyendo uno de los riesgos de mortalidad perinatal.

El efecto de la subnutrición en la fase final de la gestación sobre el peso al nacimiento del cordero, puedeagravarse, si la dieta es, además, pobre en proteína. No obstante, su efecto es mayor sobre la madre ya queel mantenimiento del crecimiento fetal es prioritario. Esto significa que la oveja sacrifica sus propiasreservas grasas corporales en favor del feto.

La mayoría de las muertes de corderos en los sistemas extensivos se verifican entre el nacimiento y los

primeros 2-3 días de vida. Es lo que se denomina mortalidad perinatal. Entonces, cualquier medida demanejo de la alimentación de la madre que permita reducir esa mortalidad, incidirá fuertemente en elaumento de los rendimientos reproductivos.

De nuevo, las condiciones climáticas de Patagonia en las cuales transcurren los primeros 100 días degestación, distan de ser óptimas (frío, viento, nevadas). Pero, como se mencionó, la oveja generalmentetrae una condición corporal adecuada desde el servicio, lo que le permite perder parte de sus reservasgrasas en este período, sin consecuencias para el feto. En cambio, la situación es distinta al final de lapreñez. Las demandas de alimento de la oveja y su cría son elevadas. Es necesario garantizar una adecuadaalimentación y, de ser posible, reparos naturales para facilitar el parto y disminuir las pérdidas de calor delcordero recién nacido.

Disponer de cuadros "de parición", empastados y reparados con arbustos, ajustar la coincidencia entre elrebrote primaveral y la parición o suplementar rutinariamente en los últimos 30 días de gestación, sonherramientas útiles. Todas ellas contribuirán fuertemente a garantizar la estabilidad productiva del sistemay por ende su rentabilidad.

Influencia del período de pubertad

Otro aspecto que condiciona fuertemente la eficiencia reproductiva de la majada es la nutrición durante lapubertad de las corderas. ¿Cómo? Cuanto mejor sea la alimentación de la cordera antes y después de lalactancia, mayor será su crecimiento y desarrollo y alcanzará la madurez sexual rápidamente. De estemodo, a lo largo de su vida productiva, tendrá un mayor número de partos si puede entrar a su primerservicio a los dos dientes en lugar de hacerlo a los cuatro.

Además se ha observado que la subnutrición severa de la futura reproductora, desde el crecimiento fetalhasta la pubertad, puede afectar no sólo los rendimientos reproductivos sino también los productivos (lana)durante toda su vida.

La mayoría de las pérdidas en corderas de recría ocurren entre el destete y la primer esquila, siendoatribuidas generalmente a la acción del zorro. El período crítico en realidad es el primer invierno de vida delanimal. Hemos constatado, en las condiciones de Patagonia, que existe una marcada relación entre el pesode destete y el % de mortalidad invernal. Si la cordera entra con un peso inferior a los 20 kg, la mortalidadaumenta hasta valores del 25-30% y el peso de vellón sucio a la primer esquila se reduce entre un 15-25%.

Claramente surge la necesidad de garantizar una alimentación de excelencia de la cordera de recría. Ésta sepuede proveer utilizando mallines reservados a tal fin, que se emplearán desde la lactancia o destete hastael otoño. También puede pensarse en una suplementación corta de 30-45 días previa a la entrada delinvierno, si se constata un peso vivo bajo, inferior al umbral de 20 kg mencionado antes.



Conclusión

La alimentación tiene una relación directa sobre la productividad de la majada. Contrariamente a lo quecabría esperar, no sólo se manifiesta a través de los efectos de la subnutrición sino también, en algunoscasos, mostrando aspectos negativos del exceso de alimentación. El ciclo reproductivo de la oveja es elperíodo más sensible pero repercute siempre, de un modo u otro, sobre la cría. Determina la preñez, el

tamaño de la camada, la cantidad de reservas grasas y, por ende, la vitalidad del cordero, su potencialproductivo futuro y, en muchos casos, las chances de supervivencia.

En una próxima entrega se tratarán lo factores no nutricionales que inciden sobre la productividad de lamajada. Habitualmente sus consecuencias son menos espectaculares, pero sumados a los efectos de lasubnutrición, pueden potenciar su efecto.

Ing.Agr. M.Sc. Osvaldo BuratovichTécnico EEA INTA EsquelCarpeta Técnica, Ganadería Nº 34. EEA INTA EsquelCaracterísticas del ciclo

La ovulación en el ganado ovino es poliestrica estacional de días cortos, con 16-17 días de duración del cicloy algo mas corto en las corderas. Durante el celo no se manifiestan grandes modificaciones decomportamiento a no ser que el morueco esté presente.

La duración media del ciclo es de 30 o 40 horas, es un parámetro variable que está influenciado por: Edad: los animales adultos tienen ciclos más largosRaza y prolificidad: ciclos más largos en razas prolíficasEfecto Macho: el ciclo se acorta en presencia contínua del macho

La ovulación suele ocurrir hacia el final del celo. La tasa de ovulación es de uno o dos oocitos. Hasta los 3-5años aumenta la posibilidad de detenr 2 oocitos en edades mayores.

La pubertad de hembras llega entre los 5 y los 10 meses y la de machos entre 3 y 6 meses, sin embargo la

madurez reproductiva de machos se dá a los 8-12 meses y las hembras entre 8 y 14 mese, aproximadamentecuando alcanzan entre el 40-60% de su peso adulto. La longevidad media está en torno a los 12-14 años.

El ganado ovino se aparea estacionalmente en ciclos de día corto, el lugar de ayaculación es la vagina y lafertilizacion ocurre entre 4 y 10 horas postcoito. La implantación del huevo en la placenta ocurre entre 25-30 días postcoito, siendo la duración de gestación de 145-150 días.

Estacionalidad reproductiva: El anestro

El anestro se define como la ausencia de celo y ocurre fuera de estacionalidad despues del parto y durantela lactación.

El anestro estacional es la época en que la ovulación no presenta celo y está condicionado por variosfactores. La primavera es la época más favorable para la supervivencia de las crías por las condicionesclimáticas y la disponibilidad de alimento, por lo tanto los celos ocurren en otoño y la gestación dura cincomeses; las crías nacerán en primavera. La latitud condiciona también los celos al ser función del fotoperiodoy por esto los celos se presentan en días cortos.

El anestro postpartum y de lactación ocurren por que ha de transcurrir un tiempo para que el aparatoreproductor se recupere y además la lactación inhiba el proceso neuroendocrino normal de desarrolloovular. La actividad sexual no aparece hasta la tercera semana después del parto siempre y cuando elanimal se encuentre dentro de la estacionalidad reproductiva.

Mejora de la eficacia reproductiva



El incremento de la productividad numérica de un rebaño puede conseguirse por:

Incrementar el número de partos por oveja por año, lo que se conoce por aumentar el ritmo reproductivo Incrementar el número de corderos destetados por oveja y por parto, esto se llama aumentar la prolificidad

o disminuir la mortandad de corderos.

Métodos y técnicas:

Efecto macho: aparición de celos y ovulaciones en periodos de anestro. Para ello se procede a laintroducción de moruecos bruscamente en el rebaño después de un periodo prolongado de abstinencia yaislamiento visual y olfativo entre ambos sexos. Se utiliza para

Adelantar la entrada en reproducción de las corderas Acortar el anestro de lactación Disminuir el anestro estacional, posibilitando cubriciones fuera de estación Mejorar la fertilidad

El efecto macho por lo tanto también influye en el ritmo reproductivo, aunque cuando se utiliza en épocade actividad sexual parece que se mejora ligeramente la tasa de ovulación, sobre todo en animales de

reducida estacionalidad reproductiva. El efeto macho se puede utilizar unido a un tratamiento hormonal conprogestágenos para aumentar la fertilidad y la prolificidad. Existen algunos factores que afectan a larespuesta del efecto macho:

Raza y factores genéticos Periodo de separación entre sexos Duración del periodo de estímulo Alimentación y condición corporal

Realización práctica del efecto macho

Aislar ambos sexos durante al menos 4 semanas Introducir los machos de forma brusca y mantener un contacto permanente durante los primeros 6-7 días

Mantener los machos el tiempo necesario para conseguir una buena fertilización (2-3 celos) Aumentar el nivel de alimentación unos 15 días antes de la introducción de los moruecos y mantenerla hasta

un mes despues de realizada la cubrición.

Alimentación

Influye sobre la precocidad sexual, la fertilidad y la duración del anestro, la prolificidad a nivel de la tasa deovulación (Flusshing) y la mortandad embrionaria. Veremos como:

La alimentación influye a largo plazo desde la fase de cría de los corderos hasta el posteriorcomportamiento reproductivo en estado adulto. Una subalimentación en el periodo de cría influyenegativamente obre la vida reproductiva de la oveja. Especialmente críticos son los dos primeros meses. Losefectos mas visibles de la subalimentación son el retraso de la pubertad, disminución de la tasa de ovulacióny el descenso en el número de partos dobles.

Efectos a medio plazo:

consecuencias de las fluctuaciones de la alimentación durante las 4-6 semanas anteriores a la cubrición queafectan funamentalmente a la condición corporal del animal a la hora de la cubrición. El momento máscrítico es el periodo entre el último parto o final de la lactación y el momento de la cubrición.

Efectos a corto plazo (flusshing):

es la consecuencia de de las fluctuaciones de alimentación durante las 2-3 semanas antes de la cubrición.Un aumento del nivel nutricional en el momento de la cubrición mejora la fertilidad y prolificidad de los



rebaños.la ganacia de peso durante las tres semanas previas a la cubrición produce un aumento significativosobre la tasa de ovulación. El efecto flusshing es tanto más marcado cuanto más alejado se realice delmomento de máxima actividad sexual. La respuesta al flusshing es peor en animales con mala condicióncorporal o muy engrasados. Debe iniciarse un ciclo ovular antes del correspondiente a la cubrición quequeramos hacer y mantenerse unos 20 días después procurando aumentar la el aporte energético más que elproteico en la ración.

Efectos sobre la mortalidad embrionaria:

se manifiestan por la aparición de celos despues de los 21 días de la cubrición. Las ovejas que llegan enmala condición corporal a la cubrición presentan mayores pérdidas embrionarias que las que llegan encondiciones normales o buenas y que además presentan menores índices de fertilidad en el celo posterior ala muerte embrionaria. Las ovejas demasiado engrasadas tambien presentan menores indices de mortalidadembrionaria.

Tratamientos hormonales para la sincronización de celos

En ovejas con actividad sexual: las hembras de un rebaño estarán distribuidas a lo largo de los 17 días delciclo. Para sincronizar los celos hay que destruir el cuerpo lúteo de todos los animales a la vez. Para ello seadministran progesterona y PG, complementando con efecto macho para que que no disminuya la fertilidad

En ovejas sin actividad sexual: se debe administrar progesterona para sensibilizar las estructuras

cerebrales a la acción posterior de estrógenos y, además, es conveniente combinar con efecto macho.

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