Efectuar Recibos y Despachos ..Para Tener en Cuenta..

Presentado por:Juan David Castro Barrera.

• Picking.• Acuerdos comerciales entre proveed

ores y consumidores.• Localizaciones, zonas, condiciones de

seguridad industrial y manipulación de objetos.• Operaciones básicas matemáticas.

PICKING!!

Picking: Alistamiento de pedidos

• Se denomina PICKING en el campo de la Logística al proceso de recogida de material extrayendo unidades o conjuntos empacados de una unidad de empaque superior que contiene más unidades que las extraídas. En general cuando se recoge material abriendo una unidad de empaque en función de una orden de pedido solicitada.

• El picking puede ser de unidades cuando se extraen productos unitarios de una caja, o un picking de cajas, cuando se recogen cajas completas de una paleta o de un contenedor.

batch picking

• El batch picking, el más tradicional, se basa en una extracción conjunta del material de todos los pedidos agrupados y una separación o segregación posterior de las cantidades de cada referencia que se va a despachar en cada pedido por cliente.

pick to box

• El pick to box, se basa en una extracción del material agrupado y una introducción directa del mismo en las cajas de envío o en gavetas de recogida en el mismo punto de extracción del material, eliminando así el proceso de separación posterior.

• Ambos procedimientos no son incompatibles, sino que debe ser posible combinarlos en el mismo almacén, ya que cada uno tiene un campo de aplicación determinado en función de la rotación y de la cantidad de los productos.

Preparación de pedidos

• La preparación de pedidos se ve impactada por:• - Un costo de preparación que tiende a ser tanto o

más elevado que el costo de transporte. • - La explosión de pedidos para armar • - La necesidad de complementar nuevas tareas de

mano de obra intensiva (preparación de unidades, montaje, embalaje, control de calidad).

• - Tecnologías existentes que no son aptas para los nuevos requerimientos e instalaciones que se saturan rápidamente.

EQUIPOS TÉCNICOS PARA ALISTAMIENTO DE OBJETOS

• El sistema de almacenamiento de objetos se refiere al equipo que se utiliza para acomodar una estiba con mercancía en alguna ubicación del almacén, para su almacenamiento (apilamientos, estanterías)

• El sistema de extracción de objetos se refiere al vehículo o sistema que se utiliza para retomar o extraer la mercancía que fue almacenada en una ubicación particular del almacén.

• Los sistemas de extracción de objetos

Los sistemas de extracción de objetos

• Carretillas tipo walkie• Montacargas de contrapeso• Equipos de carga lateral• Montacargas de contrapeso para cargas múltiples• Equipos pórticos (straddle trucks)• Equipo pórticos extensibles (straddle reach trucks

)• Montacargas tipo turret• Equipos de Preparación de Pedidos

Carretillas tipo walkie

• permite levantar, estibar y transportar una estiba por distancias cortas.

• Este tipo de vehiculo puede movilizar las estibas a nivel de piso y puede estibar a un máximo de tres cargas de alto, es decir la mercancía se recoge en el suelo y se deposita en el suelo; tiene la función doble de extracción/acomodo de estibas y de cargas/descarga de camiones por su facilidad de ingreso.

Montacargas de contrapeso• se utiliza un contrapeso en la parte posterior

del equipo para estabilizar las cargas transportadas y levantadas sobre un mástil al frente del equipo.

• El límite de altura generalmente es de unos 7,5 mtrs. No se puede utilizar un montacargas de contrapeso para almacenar a profundidad doble.

• Existen equipos de contrapeso con capacidad de operar hasta 45000 kg. La principal desventaja del montacargas de contrapeso es su amplio radio de giro, por ello requiere pasillos de 3.35 a 3.65

• mtrs de ancho. Es un equipo diseñado para ubicar mercancías tanto en estanterías como en apilamientos.

Montacargas de contrapeso para cargas múltiples

• Sirven para aumentar la productividad general de las operaciones del montacargas debido a que por su diseño puede cargar y movilizar varias estibas al tiempo.

Equipos pórticos (straddle trucks)

• Ofrece estabilidad a la carga y al vehiculo, utilizando balancines para montar la carga en la tarima, en vez de utilizar peso contrabalanceado. Como resultado, el ancho de pasillo requerido es de 2.45 a 3.05 mtrs a diferencia de los 3.35-3.65 metros requeridos con el montacargas de contrapeso.

Equipo pórticos extensibles (straddle reach trucks)• Se desarrollaron a partir de los equipos

pórticos convencionales acortando los balancines del equipo y ofreciendo una capacidad de alcance con un mecanismo de alcance con tijera o pantógrafo.

• Existen dos diseños básicos de estos equipos extensibles de mástil o de tenedor. El primero consta de un grupo de pistas o rieles a lo largo de los balancines que soportan el mástil y el de tenedor consiste en un tijera montada en el mástil, este último es útil para almacenar o extraer carga de profundidades dobles.

• Un equipo de estos puede operar en un pasillo de 2.45 a 3.05 mtrs.

Equipos de carga lateral

• Carga y descarga por un costado, eliminando así la necesidad de virar en un pasillo para acceder a posiciones de almacenamiento. El ancho de pasillo requerido es menor que para los equipos pórticos y los equipos extensibles. Un pasillo típico tendría un ancho de 2 metros, guiado por el riel o por cable. Estos equipos pueden acceder a cargas hasta 12 metros de altura.

Montacargas tipo turret• son de mástil giratorio y de

alcance giratorio, no requieren que el vehiculo gire dentro del pasillo para almacenar o extraer objetos. Facilitan el acceso a posiciones de carga hasta 15 metros de alturas, haciendo posible aumentar la densidad de almacenamiento donde el espacio de piso es limitado. También se pueden movilizar en pasillos de 1.5 a 1.8 metros de ancho, lo que permite aumentar aun mas la densidad de almacenamiento.

Equipos de Preparación de Pedidos• denominados stock pickers u order

pickers, permiten al preparador viajar a los sitios de preparación muy por encima del nivel de piso. Debido a que la velocidad de movimientos vertical es muy inferior a la velocidad de movimiento horizontal y puesto que el operador deber tomar especial cuidado en posicionar el vehiculo frente al sitio de preparación, la productividad de la preparación de cajas con un equipo de este tipo oscila apenas entre 50 y 100 cajas por hora-hombre. Este equipo también se utiliza para realizar la toma física de inventarios en cualquier caso se deben utilizar las líneas de vida.

Tipos de armados de pedidos

• 1. Sistemas de preparación o picking de cajas o bultos se organizan en tres categorías.

• 2. Sistemas de preparación de unidades sueltas.

• Pick-to-Light

1. Sistemas de preparación o picking de cajas o bultos se organizan en tres

categorías.

• A. Sistema de preparación sobre estiba.• B. Sistema de preparación de cajas.• C. Sistema de carga directa (o de piso).

A. Sistema de preparación sobre estiba.• En que el preparador estiba o

paletiza la mercancía a medida que realiza su recorrido.

• Los sistemas de preparación sobre estiba incluyen preparación con carretillas, montacargas, trenes de estiba (rodillos o bandas transportadoras), equipos de preparación de pedidos, preparación de cajas en zonas especificas de pasillos y preparación de cajas con el uso de robots.

B. Sistema de preparación de cajas.

• En el que las cajas se alistan (manual, automáticamente) y se colocan en bandas transportadoras, y se dividen y clasifican para los diferentes pedidos y estos se estiban cerca de la puerta de despacho.

C. Sistema de carga directa (o de piso).

• en el que las cajas se envían directamente a los camiones salientes sin estibar.

• Cuando los bultos o las cajas no necesitan estibas de despacho, se pueden cargar directamente en los camiones salientes usando una banda transportadora.

2. Sistemas de preparación de unidades sueltas.

• A. Preparador a mercancías (picker-to-stock)• B. Mercancía a preparador (sotck-to-picker)• C. Preparación automatizada de artículos

A. Preparador a mercancías (picker-to-stock)

• El preparador camina o conduce al sitio de preparación

B. Mercancía a preparador (sotck-to-picker)

• La mercancía es transportada mecánicamente (vía carrusel o equipo AS/RS) a un preparado estacionario.

C. Preparación automatizada de artículos

• La mercancía son dispensados automáticamente dentro de cajas de cartón o canastas plásticas.

Pick-to-Light• En la preparación de pedidos,

indica la ubicación y la cantidad de producto, es una solución desarrollada por Savoye para el alistamiento de pedidos que consiste en display luminosos que indican la cantidad a tomar para la preparación de pedidos.

•Relacionada con la ubicación, Pick-to-Light indica tanto ésta como la cantidad de producto y admite la posible modificación de dicha cantidad. Además, permite tener las manos libres de los operarios y alcanzar las 200/300 líneas/h instantáneas.

Acuerdos Comerciales Entre Proveedores Y Consumidores!!

Que Es Negociar.

• Negociar es el acto mediante el cual dos o más partes tratan de reducir sus diferencias para llegar a un acuerdo que los satisfaga. Se formaliza mediante el contrato o su equivalente al cierre de una venta.

¿Cuáles con las dos estrategias típicas de la negociación?

• Se pueden definir dos estrategias típicas en la negociación: • Estrategia de "ganar-ganar", en la que se busca que ambas

partes ganen, compartiendo el beneficio.

• En la estrategia ganar – ganar se defienden los intereses propios pero también se tienen en cuenta los del oponente, generalmente son contratos a largo plazo buscando alianzas estratégicas donde las partes se benefician de las diferentes transacciones realizadas.

• Estrategia de "ganar-perder" en la que cada parte trata de alcanzar el máximo beneficio a costa del oponente.

¿Qué es un acuerdo comercial?

• Los acuerdos comerciales entre clientes y/o proveedores son documentos escritos donde se concretan uno a uno los diferentes puntos a los que llegaron unánimemente, cada uno de las partes involucradas en la negociación

• En estos acuerdos se analizan y se redactan los factores de calidad y servicio en un documento llamado contrato comercial.

• Los acuerdos comerciales son apoyados en una estrategia de negocios que permite la integración eficiente de la cadena de abastecimiento llamada ECR.

¿Cómo se clasifican los clientes y los proveedores?

• Un cliente Es el individuo más importante en una empresa, ya sea persona natural o jurídica:

• -Un cliente depende de nosotros, nosotros dependemos de ellos.

• -El cliente no es una interrupción de nuestro trabajo, es el propósito de nuestras labores.

• Los clientes se pueden clasificar de la siguiente forma

Los clientes se pueden clasificar de la siguiente forma

• CLIENTE AAA.• CLIENTE AA.• CLIENTE A.• CLIENTE B.• CLIENTE C.

Cliente AAA• Cliente altamente rentable por su

volumen de compra y alta frecuencia, extremadamente cumplido en sus obligaciones comerciales, serio, proactivo y administrativamente organizado.

Cliente AA• Compra un buen

volumen; paga cumplido; consume frecuentemente; es administrativamente organizado.

• Compra bien y con alta frecuencia; paga más o menos bien; se puede contar como un buen cliente.

Cliente A

Cliente B

• Puede comprar o pagar bien, se atrasa algunas veces en los pagos; es desorganizado.

Cliente C

• Compra irregular; paga mal; es conflictivo

Los proveedores

• Son Compañías e individuos que proporcionan los recursos necesarios para que la Empresa y sus competidores produzcan bienes y servicios.

• Se clasifican en

Se Clasifican en:• Provedores de matérias primas e insumos• Proveedores de mercancías o productos terminados para la

comercialización o distribución • Proveedores de muebles y enseres• Proveedores de bienes de capital • Proveedores de tecnología dura y blanda• Proveedores de servicios Públicos • Proveedores de suministros industriales y de oficina • Proveedores de servicios generales• Proveedores de higiene y seguridad industrial• Proveedores de consultoría, asesoría y asistencia técnica• Proveedores de servicios de transporte y almacenamiento• Proveedores de servicios de importación y exportación de

productos• Proveedores de oursoursing, leasing y factoring

Localizaciones, zonas, condiciones de seguridad industrial y manipulación de objetos

Layout o infraestructura

• Corresponde a la organización de áreas y flujos al interior del almacén o bodega.

• Este incluye el diseño y organización de áreas, flujos y estructura física de las instalaciones y sus características

• Diseño de las áreas de servicio tanto internas como externas

• Diseño y ubicación de áreas de almacenamiento

• Diseño y ubicación de áreas de desplazamiento (pasillos y salidas de emergencia)

• Diseño y ubicación de áreas de procesos

• Ubicación de muelles de cargue y descargue

• Ubicación de entradas y salidas de mercancía

• Ubicación de los sistemas extracción y almacenamiento

• Diseño de flujos de mercancías. •

Estructura de pisos Estructura de muros Estructura de techos Sistemas de ventilación Sistema de refrigeración y de condiciones ambientales Sistemas de iluminación Redes (Electricidad, agua, cañerías, etc.) Diseño de Puertas Diseño de Muelles.

• Los almacenes son considerados como una simple

bodega donde se guardaban los materiales y mercancías que producción o ventas requiere.

• • Sin embargo, el almacén interviene en el

abastecimiento y la distribución física, y se constituye en un elemento clave para el funcionamiento de la empresa.

• Pese a lo que podría indicar su nombre, la función de un almacén, en general, no es almacenar productos sino hacer que estos circulen, incluyendo

• Entrada de bienes o productos• Almacenamiento• Alistamiento y preparación de pedidos• Expedición de bienes o productos.

• LAYOUT

Algunos Tipos De Muelles Para Recibir Y Despachar Mercancias

Drive Thru. Plataforma Multipropósito.

Muelles independientes Muelles laterales.

CONOCIMIENTOS GENERALES DE SEGURIDAD INDUSTRIAL

• Corresponde a los sistemas y equipos para garantizar la seguridad física (contra de pérdidas y hurtos) de los materiales almacenados y la seguridad de los trabajadores que allí laboran (contra accidentes y enfermedades de trabajo). Incluye:

• Cerramientos• Sensores de movimiento• Cámaras de TV• Sistemas de vigilancia• Botiquín de Primeros auxilios• Equipos contra incendio• Equipos para emergencias

Extintores! →

• Un Extintor es un recipiente metálico que contiene un agente extintor a presión y cuya función es apagar el fuego. Por ello es importante tener en cuenta algunas recomendaciones básicas, con el fin de poder utilizar adecuadamente estos equipos en el caso de una emergencia.

• * Realizar Inspecciones Periódicas.• * Mantener el área del extintor y vía de acceso libre

de obstáculos y material.• * No golpearlos.• *Notificar al Departamento de Talento Humano y

Salud Ocupacional

Manipulación De los objetos!

• Cualquier operación de transporte o sujeción de una carga por parte de uno o varios trabajadores, como el levantamiento, la colocación, el empuje, la tracción o el desplazamiento, que por sus características o condiciones ergonómicas inadecuadas entrañe riesgos, en particular dorso lumbar, para los trabajadores

Deberes!• El empresario debe proporcionar los medios apropiados para

que los trabajadores reciban formación e información por medio de "programas de entrenamiento" que incluyan:

• - El uso correcto de las ayudas mecánicas.• - Información y formación acerca de los factores que estén

presentes en la manipulación y la forma de prevenir los riesgos debidos a ellos. -Uso correcto del equipo de protección individual, si es necesario - Formación y entrenamiento en técnicas seguras para la manipulación de cargas

• - Información sobre el peso y el centro de gravedad de la carga.

Manipulación

• Manipulación de cargas en postura sentado.• Manipulación en equipo.• Método para Levantar una Carga

Manipulación de cargas en postura sentado

• el peso máximo recomendado es de 5 kg siempre que sea en una zona próxima al tronco, evita manipular cargas al nivel del suelo o por encima del nivel de los hombros y evita giros e inclinaciones del tronco.

Manipulación en equipo

• En general, en un equipo de dos personas, la capacidad de levantamiento es de 2/3 de la suma de las capacidades individuales. Cuando el equipo es de 3 personas la capacidad de levantamiento del equipo se reduce aproximadamente a ½ de la suma de las capacidades individuales teóricas.

Método para Levantar una Carga • Como norma general, es preferible manipular las

cargas cerca del cuerpo, a una altura comprendida entre la altura de los codos y los nudillos, ya que de esta forma disminuye la tensión en la zona lumbar.

• Si las cargas que se van a manipular se encuentran en el suelo o cerca del mismo, se utilizarán las técnicas de manejo de cargas que permitan utilizar los músculos de las piernas más que los de la espalda:

• -Planificar el levantamiento • -Utilizar las ayudas mecánicas precisas. Siempre que sea posible

se deberán usar ayudas mecánicas para facilitar su levantamiento. • - Seguir las indicaciones que aparezcan en el embalaje acerca de

los posibles riesgos de la carga, como pueden ser un centro de gravedad inestable, materiales peligrosos, etc.

• - Si no aparecen indicaciones en el embalaje, observar la carga, prestando especial atención a su forma y tamaño, posible peso, zonas de agarre, posibles puntos peligrosos, etc. Probar a alzar primero un lado, ya que no siempre el tamaño de la carga ofrece una idea exacta de su peso real.

• -Separar los pies para proporcionar una postura estable y equilibrada para el levantamiento, colocando un pie más adelantado que el otro en la dirección del movimiento

• -Adoptar la postura de levantamiento • - Doblar las piernas manteniendo en todo momento la espalda

derecha, y el mentón metido. No flexionar demasiado las rodillas.

• - No girar el tronco no adoptar posturas forzadas. • -Agarrara firmemente la carga: Sujetar firmemente la carga empleando

ambas manos y pegarla al cuerpo a la altura de la cintura. El mejor tipo de agarre sería un agarre en gancho, pero también puede depender de las preferencias individuales, lo importante es que la operación se realice de manera segura. Cuando sea necesario cambiar el agarre, hacerlo suavemente o apoyando la carga, ya que se incrementan los riesgos de accidentes.

• -Levantamiento suave: Levantarse suavemente, por extensión de las piernas, manteniendo la espalda derecha. No dar tirones a la carga ni moverla de forma rápida o brusca.

• -Evitar giros Procurar no efectuar nunca giros, es preferible mover los pies para colocarse en la posición adecuada

• -Carga pegada al cuerpo Mantener la carga pegada al cuerpo durante todo el levantamiento

• -Depositar la carga Si el levantamiento es desde el suelo hasta una altura importante, por ejemplo la altura de los hombros o más, apoyar la carga a medio camino para poder cambiar el agarre.

• - Depositar la carga y después ajustarla si es necesario. • - Realizar levantamientos espaciados

Operaciones Básicas Matemáticas!

Áreas!

• Llamamos área o superficie a la medida de la región interior de un polígono.

• El perímetro corresponde a la suma de los lados del polígono.

• A continuación se describen las áreas y los perímetros de las figuras geométricas mas conocidas:

Figura Geométrica. Área, Perímetro.

Triangulo cualquiera p = a + b + c

Triangulo Rectángulo. p = a + b + c

Triangulo Equilátero. p = 3a

Cuadrado p = 4aá = a2

Rectángulo. p = 2a + 2bá = lado · lado = a·b

Rombo p = 4ªá = base · altura = b · h

Romboide. p = 2a + 2b á = a · h

2

·

2

· hcalturabaseá

2

·

2

· bacatetocatetoá

4

32aá

2

2dá

2

·

2

· fediagonaldiagonalá

Figura Geométrica Área, perímetro

Trapecio p = a + b + c + d

á = Mediana · altura = M · h

Trapezoide p = a + b + c + dá = á 1 + á 2 + á 3 + á 4

Circunferencia p = 2·r

Circulo á = ·r2

Sector circular

2

)·(

2

)·21( hcaalturabasebaseá

360

222

rrABrp

360

·2 rá

Áreas Sombreadas (achuradas)

• Son una forma de aplicación del cálculo de áreas de diferentes figuras que están relacionadas entre sí. Para distinguir la parte que se debe calcular como resultado final se procede a sombrearla, es decir, se pinta o raya imitando texturas.

Suma de áreas

• Algunas veces, la parte achurada está formada por la unión de áreas de figuras, por lo tanto, hay que descomponerla, luego hacer el cálculo de cada parte, y finalmente, sumarlas para encontrar el área total.

Veamos el siguiente ejemplo: ABCD cuadrado de lado 4 cm.

• Esta figura se descompone en medio círculo y un cuadrado. Primero, tendremos que calcular el área del círculo. Como AB = 4 cm, entonces OC, radio del semi círculo, mide 2 cm. y su área es r2 / 2 = 2. Determinemos ahora el área del cuadrado, á = a2 = 42 = 16 cm2. Sumando ambas áreas nos dará el área total sombreada, o sea 2 + 16 = 2( + 8)

Resta de áreas• Este tipo de ejercicios es el más común y

son las que tienen unas figuras dentro de otras. En estos casos, la solución se encuentra buscando la diferencia entre las figuras que forman el sector sombreado. Por ejemplo: ABCD rectángulo de lado AB = 12 cm.

• El área del rectángulo es AB · BC, BC mide lo mismo que el radio de la semi circunferencia, por lo tanto el producto debe ser 12 cm · 6 cm = 72 cm2. Ahora calculemos el área del semi círculo, o sea r2 / 2, lo cual resulta 18.

• El área sombreada queda determinada por la resta entre el área mayor, que es la del rectángulo, y el área menor, que es el del semi círculo, o sea 72 - 18 = 18(4 - ).

Volumen.

Transformaciones…• Embaldosados • Para este concepto en algunos libros se usa la

palabra “TESELACIÓN” debido a la expresión en inglés “TESSELATION”. Según el diccionario enciclopédico “Grijalbo” Tesela es cada una de las pequeñas piezas cúbicas de mármol, piedra, etc., con que se hacían antiguamente los pavimentos de mosaico.

• Los embaldosados o teselaciones se realizaron desde tiempos muy antiguos, sin embargo, su historia y su estudio en la matemática es reciente.

• En resumen, embaldosar o teselar, significa recubrir el plano con figuras que se repiten de modo que:

•Al unir las figuras se recubre completamente el plano

• La intersección de dos figuras sea vacía (sin huecos)

Teselación Regular• La Teselación regular es el cubrimiento

del plano con polígonos regulares y congruentes. Son sólo tres los polígonos regulares que cubren (o embaldosan) el plano Euclideano: el triángulo equilátero, el cuadrado y el hexágono regular.

• Al observar estas partes del plano embaldosadas por cada uno de los polígonos regulares, distinguimos situaciones que conviene destacar.

• Al embaldosar con cuadrados, estos se alinean perfectamente uno sobre otro, en cambio los triángulos y los hexágonos se ensamblan no alineados. También se observa que un hexágono regular lo forman seis triángulos equiláteros simultáneamente.

Simetría…• La idea de simetría es inherente a la

percepción humana. Por lo tanto es apropiado recurrir a algunos naturales de simetría y de gran belleza.

• Al observar la mariposa y el escarabajo, diremos que cada uno es simétrico, pues al trazar una línea recta en el centro de cada uno de ellos, y si se doblara el papel por esta línea, la parte que está a la derecha de la línea sería exactamente igual a la parte que está a la izquierda de esa misma línea, de tal manera que esas dos partes coincidan.

Muchas Gracias Por La Atención Prestada!!