Educador técnico en alimentación escolar FAO

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Tipo de curso: Aprendizaje Móvil mLearning con tutor/a. Duración: 120 horas / 12 semanas. El participante debe dedicar al curso entre 8 y 10 horas de trabajo semanal. Público objetivo: Interesados en políticas sociales educativas, técnicos, funcionarios, gestores públicos, educadores, docentes y estudiantes de áreas relacionadas con la nutrición y agricultura, entre otras. Desarrollo de Programas Sostenibles

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Tipo de curso:Aprendizaje Móvil mLearningcon tutor/a.

Duración:120 horas / 12 semanas. El participante debe dedicar al curso entre 8 y 10 horas de trabajo semanal.

Público objetivo:Interesados en políticas sociales educativas, técnicos, funcionarios, gestores públicos, educadores, docentes y estudiantes de áreas relacionadas con la nutrición y agricultura, entre otras.

Desarrollo de Programas Sostenibles

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Durante todo el desarrollo del curso, los participantes tendrán un/a tutor/a y contarán con el soporte técnico y académico del Equipo de Capacitación

Contenidos

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Durante todo el desarrollo del curso, los participantes tendrán un/a tutor/a y contarán con el soporte técnico y académico del Equipo de Capacitación

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Para todos, sin distinciones de edad ni formación previa. Incluye programa de inserción labora Estudia Trabajando en funciones como:

-Ejecutores de políticas, programas y proyectos-Funcionarios, y directivos de ministerios y organismos públicos-Organizaciones y actores de la sociedad civil-Formadores de opinión

Áreas de trabajo: áreas prioritarias de la FAO• Seguridad alimentaria y nutricional • Agricultura familiar • Cambio climático y sostenibilidad ambient

al • Sanidad agropecuaria e inocuidad de los

alimentos

El mayor valor agregado del Núcleo de Capacitación en Políticas Públicas se centra en integrar todo el conocimiento generado y acumulado por el programa de campo de la FAO, y en entregar soluciones innovadoras en el área de la capacitación considerando las necesidades y demandas de los propios países.

Cursos inclusivos

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Capacitación en Políticas Públicas

Apoyando el fortalecimiento de las capacidades para la lucha contra el hambre en la región

Entre los propósitos de la ONU figuran los siguientes: salvaguardar la paz y la seguridad internacional; desarrollar relaciones internacionales amistosas basadas en el respeto a la igualdad de derechos de los que gozan los pueblos de todos los países y en el principio de autodecisión; promover la cooperación internacional con el objetivo de resolver los conflictos sociales, culturales y morales; y fomentar el respeto a los derechos humanos y a las libertades básicas de todas las personas. En noviembre del 2002, formaban parte de la ONU 191 países, de los cuales 49 eran miembros fundadores. La ONU tiene su sede central en Nueva York (EE.UU.) y sedes en Ginebra (Suiza), Viena (Austria), Nairobi (Kenia) y Bangkok (Tailandia).

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¿Qué es el Núcleo de Capacitación en Políticas Públicas?

Unidad del Programa de Campo de la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, que apoya el fortalecimiento de las capacidades técnicas y funcionales de los países miembros en la región. Esta unidad está especializada fundamentalmente en la capacitación a distancia e-Learning, y en la capacitación semipresencial.

¿Qué es el Programa de Campo de la FAO?Es un programa compuesto por un conjunto de proyectos ejecutados por la FA

O en América Latina y el Caribe, que asiste técnicamente a los países de la región en su combate contra el hambre, en materias de seguridad alimentaria y nutricional, promoción de la agricultura familiar, cambio climático y sostenibilidad, sanidad animal y vegetal, e inocuidad de los alimentos, entre otros.

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El Núcleo de Capacitación en Políticas Públicas suscribe y se rige por los principios de

la Estrategia Institucional para el Fortalecimiento de la Capacidad de la FAO, que son:

 

1. Identificación y dirección del país.

2. Alineamiento con las necesidades y prioridades nacionales.

3. El uso de sistemas nacionales y de conocimientos expertos locales.

4. No se puede aplicar el criterio de “talla única”.

5. Enfoque en múltiples niveles.

6. Responsabilidad mutua.

7. Armonización de las acciones y de los acuerdos de asociación.

Principios clave para el fortalecimiento de capacidades

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Modalidad de Capacitación

Se centra en el participante

Proceso de enseñanza-aprendizaje es

colaborativo.

Intercambio de experiencias y conocimientos

Participación conjunta mediante diálogos,

foros, reflexiones, discusiones, trabajos

grupales, lecturas y bibliografías

recomendadas, y estudios de casos reales.

Plataforma Moodle

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Modalidad de Capacitación

Cursos de autoaprendiza

je

Cursos virtuales con tutor

Cursos semipresencia

les

Otras actividades de capacitación

Formación asincrónica e individualizada guiada por un tutor/coordinador. Se estructuran modularmente y tienen una duración promedio entre 8 y 13 semanas, con una dedicación estimada entre 8 y 10 horas a la semana.

Modalidad mixta, en la que se contemplan contenidos vía e-learning en conjunto con jornadas presenciales para reforzar conceptos, lograr la interacción entre los participantes, y desarrollar acciones grupales.

El contenido y las actividades están disponibles en un servidor web y son accedidas bajo demanda de los propios usuarios. Quienes participan de estos cursos aprenden a su propio ritmo sin el apoyo de un tutor/coordinador. 

Encuestas para detectar necesidades de capacitación, análisis, tutoriales o píldoras educativas, manuales, charlas, talleres y seminarios, entre otros.

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Cómo se diseña e implementa un curso

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Seguridad Alimentaria y NutricionalSeguridad Alimentaria y NutricionalLa Gestión de Riesgo de Desastre Aplicada a la Seguridad AlimentariaPolíticas de Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el CaribeProgramas de Alimentación Escolar Sostenibles como Estrategia de Seguridad Alimentaria y Nutricional Evaluación de Impacto en el Diseño de Programas Monitoreo Evaluativo de Proyectos usando los Enfoques de Gestión por Resultados (EGR) y de Marco Lógico (EML) mediante el SIMER

Agricultura Familiar Agricultura Urbana y Periurbana como herramienta para la seguridad alimentaria y el desarrollo municipal Incorporación del Enfoque Territorial a la Formulación de Proyectos de Inversión Pública desde el Nivel Local

Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos Código Internacional de Conducta para la Distribución y Utilización de Plaguicidas y Convenio de RotterdamFiebre Aftosa: Atención de Denuncias y Emergencias SanitariasPrincipios de Inocuidad Alimentaria Inocuidad de los alimentos Manipulación Higiénica de los Alimentos Sistemas de Control de Inocuidad de los AlimentosIntroducción al Análisis de Riesgos en la Inocuidad de los Alimentos

Cambio Climático y Sostenibilidad AmbientalPago por Servicios Ambientales y otros Mecanismos de Financiamiento para Áreas ProtegidasPlanificación y Manejo de Áreas Marinas y Costeras ProtegidasÁreas Protegidas y Cambio Climático en América LatinaGestión del Riesgo Climático en América Latina Gestión de Riesgos Climáticos Vinculados al Sector Silvoagropecuario en ChileCasos ejemplares de Manejo Forestal Sostenible

Cursos disponibles

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Cursos a medida

• De acuerdo a las necesidades de las instituciones solicitantes y el contexto de los países en la región.

• Es un proceso de trabajo conjunto con las instituciones, articulado, pertinente y estructurado en una serie de pasos que aseguran la calidad de los resultados que se pretenden.

• El tiempo para diseñar un curso se estima entre tres y seis meses, dependiendo de la modalidad por la cual se opte, los contenidos temáticos acordados, duración, y características del mismo

Para el Núcleo es esencial la construcción de relaciones de confianza y propiciar permanentemente el intercambio de conocimientos y del aprendizaje de las buenas prácticas y lecciones aprendidas en terreno, facilitando de este modo la colaboración, la comunicación intercultural y la articulación entre las distintas instituciones y organismos de los países de la región.

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¿Cómo aseguramos un adecuado proceso de fortalecimiento de capacidades? Convenios institucionales con los diferentes organismos y direcciones de gobierno de los países, ins

tituciones, centros de formación e investigación en políticas públicas, organizaciones internacionales, agencias de cooperación y otros actores de interés, para establecer compromisos que permitan y aseguren un buen aprovechamiento de los procesos de creación y capacitación, y un mayor involucramiento de las instituciones.

Entre estos compromisos destacan:

Por parte de la institución: Identificar un punto focal al interior de la institución para el seguimiento del convenio Reconocer, de la forma que estime oportuna, la capacitación de sus funcionarios. Facilitar los tiempos laborales que se consideren oportunos para una óptima dedicación al curso. Promover la difusión de las actividades el Núcleo con los medios a su alcance apoyando la comunic

ación y participación.

 Por parte del Núcleo Informar de manera precisa y oportuna sobre el avance del curso y de los participantes, incluidos de

ntro del convenio, a las instituciones compartiendo los aprendizajes y resultados obtenidos.

Sobre la matrícula de los participantes en cada uno de los cursos, el Núcleo contempla un valor ajustado de la misma en relación al esfuerzo que la institución realiza.

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¿Cómo aseguramos un adecuado proceso de fortalecimiento de capacidades? • Matrícula de inscripción

Conscientes y con el claro interés por facilitar un mayor acceso, involucramiento y cobertura a todos los procesos de capacitación, el Núcleo establece una matrícula de importe variable, en función de las características del curso, el contexto y la realidad de cada país e institución.

Esta matrícula obedece a un criterio pedagógico que permite entre otros aspectos fortalecer el compromiso de los participantes y la institución con el proceso formativo, aspecto clave para el logro de un aprendizaje efectivo.

Más información por correo electrónico [email protected]