EDICIÓN ABRIL 2017 N.º 542

Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite

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La autonomía de la parafiscalidad está en riesgo, señala Fedepalma

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Fedepalma alerta a palmicultoressobre manejo de riesgosfitosanitarios ante el crudoinvierno del país Pág. 31

Desafío de sostenibilidad de la agroindustria de la palma de aceite frente al Parlamento Europeo

Pág. 04

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Jens Mesa DishingtonPresidente Ejecutivo

Juan Fernando Lezaca MendozaDirector de Asuntos Institucionales - Editor

Comité editorialTatiana Pretelt De La EspriellaJaime González Triana

Coordinación general y redacciónJessica López Arias

Coordinación editorialYolanda Moreno MuñozEsteban Mantilla

ColaboradoresJosé Luis Quintero Rangel Jaime González TrianaTatiana Pretelt De La EspriellaAlejandra Rueda ZárateSilvia Cala AmayaAnderson Guerrero SánchezCristhian Peña MejíaAlexandra Mondragón SernaLourdes Molina NavarroJuan Carlos Vélez ZapeLuisa Gómez RodríguezGabriel Enríquez CastilloJesús Erney Torres

Centro de Información yDocumentaciónMartha Helena Arango de Villegas

Foto portada:Archivo Fedepalma ComercializaciónCamilo Pardo Sanabriacpardo@fedepalma.orgTeléfono: 2086300 ext. 2632Celular: 3112336472

DiagramaciónJenny Ramírez JácomeFredy Johan Espitia B.

ImpresiónJavegraf

Bogotá, Abril de 2017

Carrera 10A No. 69A - 44 • A.A. 13772PBX: (57 1) 313 8600 • Fax: (57 1) 211 3508

www.fedepalma.orgBogotá D.C. • Colombia

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07La autonomía de la parafiscalidad está en riesgo, señala Fedepalma

Avance al trámite 5 del Codex Alimentarius para la norma internacional de aceite de palma alto oleico

Tibú: un gran futuro con la palma de aceite

Desafío de sostenibilidad de la agroindustria de la palma

de aceite frente al Parlamento Europeo

Reunión Gremial de María La Baja

Viendo y haciendo, la estrategia para mejorar la productividad en palmicultores de pequeña escala

Agrocalidad visitó a Tumaco

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Foto: Archivo Fedepalma

Contenido

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33 CIDPalmero

34 Eventos deinterés

IndicadoresEconómicos

Gira tecnológica a la Amazonía Ecuatoriana

Fedepalma aclara en los medios que la palma de aceite en

Colombia es única y diferenciada

La importancia de unas prácticas sostenibles en la agroindustria

de palma de aceite

Gira Tecnológica Nacional del Comité de Plantas Extractoras en torno al tratamiento de aguas residuales, mantenimiento y uso eficiente del agua

El Grupo Biocosta, primeros en Colombia en obtener la certificación ISCC

Fedepalma alerta a palmicultores sobre manejo de riesgos fitosanitarios ante el crudo invierno del país

4 Abril - 2017

Por: Tatiana Pretelt De La Espriella,Jefe de Comunicaciones

Jaime González Triana,Asesor Presidencia Fedepalma

Desde hace más de una década en Europa avanza una campaña muy fuerte contra el aceite de palma, por parte de grupos de consumidores y ONG basada en la destrucción de los ecosistemas por cuenta de la deforestación que algunos actores en Indonesia y en Malasia han realizado con las siembras de palma de aceite, que obedece a una política de desarrollo agro-pecuario sin tener una frontera agrícola amplia e im-pactando negativamente la sostenibilidad ambiental.

Pese a que el origen inspiracional de la campaña obe-dece a un propósito global de propender por mejorar los impactos ambientales que el hombre está generan-do en el mundo a causa de la destrucción del hábitat de algunas especies y animales y de la biodiversidad, así como por la emisión de Gases de Efecto Inverna-dero (GEI), que afectan la calidad del aire e inciden di-rectamente en la salud del ser humano y explican el calentamiento global, la campaña no ataca las malas prácticas adelantadas por algunos productores, ataca directamente a la palma de aceite como si fuera en sí misma negativa para el medioambiente, situación que ha llevado a sectores extremistas a plantear que la pal-ma de aceite es sinónimo de daño ambiental, lo cual es a todas luces lejano a la realidad.

Desafío de sostenibilidad de la agroindustria de la palma de aceite frente al Parlamento Europeo

Actividad Gremial

Edificio del Parlamento Europeo

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Es importante hacer claridad que la palma de aceite no daña el medioambiente, por el contrario, en nuestro país ha sido generadora de biodiversidad, al haber rem-plazado cultivos de ciclo corto y pasturas degradadas, creando nuevos hospederos para toda la cadena ali-menticia animal, permitiendo la existencia de diferentes especies de plantas vasculares, algunas de Alto Valor de Conservación (AVC), más de 90 mamíferos, cerca de 90 especies de anfibios y reptiles, 375 especies de aves, entre los cuales se encuentran el caracolí, el gua-yacán, el tigrillo, la nutria y el oso palmero, entre otros. Esta información es reflejo de los resultados del avance del proyecto financiado por las Naciones Unidas, GEF: “Paisaje Palmero Biodiverso”, adelantado en Colombia desde 2012, de manera conjunta con el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), el Instituto Alexander von Humboldt, Cenipalma y Fedepalma.

Si bien, la campaña ha sido financiada por fondos in-ternacionales y está motivada inicialmente por un afán legítimo de preservar el medioambiente, esta no ha sido desarrollada de manera responsable, ya que no ha denunciado los proyectos específicos que impactan de forma negativa el medioambiente en Indonesia y en Malasia sino que usa un lenguaje generalizado contra la palma de aceite, dejando entrever también intereses comerciales que buscan frenar el rápido crecimiento del consumo de aceite de palma observado en el mundo.

Cabe mencionar que el aceite de palma es el más tran-sado a nivel internacional, el de mayor consumo desde 2003, el de mejor precio frente a sus sustitutos vegeta-les, el de más alta productividad por hectárea y el que por sus características físicas y químicas es utilizado en diversidad de productos tanto alimenticios como no alimenticios, sustituyendo aceites vegetales produ-cidos en las latitudes no tropicales.

Como consecuencia de lo anterior, este año la Parla-mentaria Kateřina Konečná, del Parlamento Europeo, Miembro de la Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria, presentó la resolución sobre aceite de palma y deforestación de las selvas tro-picales (2016/2222(INI)), la cual fue aprobada en plena-ria del Parlamento Europeo el pasado 3 de abril de 2017, y si bien no es vinculante, es decir, no implica regulacio-nes de obligatorio cumplimiento por parte de los países de la Unión Europea, sí es un precedente que perjudica al sector palmero y que puede servir de base para el es-tablecimiento de normas y regulaciones por parte de la Comisión Europea, que al final se traduzcan en barreras comerciales para las importaciones de aceite de palma al mercado europeo.

¿Qué ha hecho Fedepalma ante esta situación?1. Al enterarse del proyecto de resolución y luego del

análisis de la misma, se adelantaron reuniones con: los equipos técnicos de los Ministerios de Agricultu-ra y Desarrollo Rural, Comercio, Industria y Turismo, y la Cancillería, para evaluar el alcance de esta reso-lución y las posibilidades de reacción.

2. El Presidente Ejecutivo de Fedepalma, Jens Mesa Dishington, se comunicó en distintas ocasiones con el Embajador de Colombia en Bruselas, Rodri-go Rivera Salazar, con los representantes de la ofi-cina comercial de nuestro Gobierno en Bruselas y con los Viceministros de Relaciones Exteriores y de Asuntos Multilaterales de la Cancillería; los Vicemi-nistros de Comercio Exterior y Desarrollo Empresa-rial, del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo; y el de Asuntos Agropecuarios, del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

3. Se envió una carta a la Canciller de la República y los Ministros de Comercio, Industria y Turismo y de Agricultura y Desarrollo Rural, solicitando al alto gobierno que Colombia suscriba una comunicación de un grupo de países productores, a saber, Mala-sia, Indonesia, Costa Rica, Honduras y Ecuador, en la cual se solicita al Presidente del Parlamento Euro-peo rechazar la propuesta de resolución, puesto que no solo busca poner barreras comerciales al aceite de palma sino que de manera clara, invita a los paí-ses de la Unión Europea a remplazar el aceite de palma por los aceites que ellos producen, limitando

Actividad Gremial

6 Abril - 2017

Actividad Gremial

así el comercio de este producto, omitiendo los grandes esfuerzos que hace la agroindustria de la palma de aceite colombiana por desarrollarse de manera sostenible y desconociendo que Colom-bia cuenta con una frontera agrícola de 43 millones de hectáreas, por lo cual, ha sido reconocido por organismos multilaterales como la FAO como uno de los siete países en el mundo que tiene el poten-cial de ser la despensa de producción agrícola ya que puede desarrollar su agricultura sin deforestar.

4. Se enviaron a la Embajada de Colombia en Bruselas diferentes textos y documentos que les permitirán dar respuesta a las inquietudes presentadas por los parlamentarios europeos y poder mostrar por qué la palma de aceite en Colombia es única y diferencia-da. Así como el video recientemente realizado por la Federación en donde se dan los argumentos que aclaran no solo el compromiso del sector palmero colombiano con la sostenibilidad sino que muestra que este trabajo está enmarcado en una realidad de país, que no puede ni es ajena al sector como son los más de 60 años de violencia en Colombia, que han impactado mayoritariamente al sector rural, el cual está traducido al inglés y al francés.

5. Como resultado, Colombia, se adhirió a la carta de los países productores frente a esta resolución para tener fuerza en su pronunciamiento, y pre-sentó de igual manera un anexo que muestra por qué la palma de aceite en Colombia es única y di-ferenciada.

6. El 29 de marzo en la ciudad de Bogotá, de la mano de la Cancillería, se organizó un desayuno con los países miembros de la Unión Europea, al cual asis-tieron representantes de Australia, Alemania, Bélgi-ca, Dinamarca, España, República Checa, Finlandia, Italia, Rumania, Suecia, Francia, Países Bajos, Po-lonia y Portugal, delegado de la embajada de la Unión Europea; adicionalmente, nos acompañaron delegados del Ministerio de Agricultura y Desarro-llo Rural y del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. En donde se les presentó el video “La Pal-ma de Aceite en Colombia es Única y Diferencia-da” y el Presidente Ejecutivo de Fedepalma, Jens Mesa Dishington, hizo una presentación puntual sobre la situación actual del aceite de palma en el comercio internacional y los retos que se están presentando en la Unión Europea. Adicionalmente, se les entregó las publicaciones que tiene a dis-posición la Federación, donde se da a conocer el compromiso del sector palmero colombiano con la sostenibilidad.

A partir de lo anterior y dado que infortunadamente fue aprobada la mencionada resolución por parte del Par-lamento Europeo, es claro que Fedepalma de la mano con el Gobierno Nacional deberán adelantar de manera conjunta una estrategia de posicionamiento del aceite de palma colombiano como un producto único y diferen-ciado, que implica gestiones tanto en Colombia como en el continente europeo ante representantes del sector privado, de la sociedad civil, de organismos multilatera-les e instituciones públicas de la Unión Europea.

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La autonomía de la parafiscalidad está en riesgo, señala Fedepalma

Fedepalma y Cenipalma luego de estudiar con deteni-miento el proyecto de ley por medio del cual “se crea el Sistema Nacional de Innovación Agropecuaria (SNIA), y se dictan otras disposiciones” registran con preocupa-ción los Artículos 14 y 27 del mismo, en los cuales se in-cluyen como fuente de financiación de los programas y proyectos que se desarrollen en el marco de esta ley, los Fondos Parafiscales Agropecuarios y se crea la opción de destinar estos mismos recursos a cubrir el subsidio de la tasa para el servicio público de extensión agrope-cuaria, respectivamente.

Esta inclusión desvirtúa la esencia de la contribución parafiscal establecida en la Ley 101 de 1993, la cual es fundamentalmente sectorial, y no general, lo que implica que su inversión está dirigida a la generación de bienes públicos sectoriales, con sujeción al marco legal vigente. Es decir, que es el sector quien determina, según sus necesidades y realidades, la utilización de los mismos y por tanto se desnaturaliza la finalidad de los recursos.

Es importante aclarar que actualmente el sector pal-mero colombiano asigna el 72 % de los recursos del Fondo de Fomento Palmero al desarrollo de ciencia y tecnología, de los cuales 21 puntos porcentuales están destinados a la asistencia técnica y a extensión, con-forme lo ha aprobado por el Comité Directivo de dicho Fondo que preside el Ministerio de Agricultura y Desa-rrollo Rural, a su vez, representando el sector palmero colombiano con miembros elegidos democráticamen-te en el Congreso Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite.

Por tanto, para el sector palmero resulta inconsistente y contrario a la ley, que se pretendan controlar los recur-sos parafiscales desde los municipios y financiar con ellos el servicio público de extensión, cuando estos tienen una destinación específica desde su creación.

De acuerdo con Jens Mesa Dishington, Presidente Ejecutivo de Fedepalma, “un agro más competitivo requiere mayor inversión en ciencia y tecnología, hoy en día apenas 0,6 % del PIB agrícola tiene esa desti-nación, por lo cual se requieren mayores recursos del Estado que complementen los ya existentes a través de la parafiscalidad, si verdaderamente queremos que el agro colombiano desarrolle su potencial y genere crecimiento económico y desarrollo rural”.

Es importante resaltar que los beneficios de la parafis-calidad agropecuaria se han visto reflejados, no solo en el mejoramiento de la sostenibilidad y productividad

Actividad Gremial

8 Abril - 2017

Actividad Gremial

de los diferentes sectores, sino que ha sido un instru-mento que genera equilibrio social y económico en las comunidades relacionadas, contribuyendo a la cons-trucción de paz.

Así mismo, inquieta que el Artículo 25 del proyecto de ley habla del cobro de la Tasa de Servicio Públi-co de Extensión Agropecuaria, que se causaría por la prestación del servicio público de extensión, pues su redacción daría a entender que el sector palmero co-lombiano quedaría sujeto a un doble tributo, ya que no queda claro cómo sería la exención del pago para las actividades que hoy en día cuentan con contribuciones parafiscales y que están pagando por adelantado este servicio.

De igual forma, al sector palmicultor le preocupan otros aspectos del proyecto de ley, tales como la desigual-dad del desarrollo normativo de los componentes del

nuevo Sistema Nacional de Innovación Agropecuaria, la falta de articulación entre la planeación regional y la realidad subsectorial y la poca claridad del régimen sancionatorio, entre otros, todos ellos puestos en co-nocimiento del Gobierno Nacional para su evaluación.

El dirigente gremial agregó que “en conclusión, cree-mos que este proyecto de ley, sin duda, necesita una nueva mirada que no desconozca el funcionamiento actual de actividades productivas que ya cuentan con asistencia técnica y con un sistema de extensión espe-cializado, que hoy brinda capacitación a los cultivado-res y productores según su énfasis, pero que además, tenga en cuenta que el agro requiere mayores recursos de inversión, que no solo complementen las acciones que algunos sectores vienen adelantando con la para-fiscalidad, sino que amplíen la cobertura a otros ramos de la producción agrícola que carecen actualmente de este servicio”.

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Por: Jessica López Arias,Responsable de Comunicaciones Internas

Con la participación de alrededor de 100 personas, se realizó la Reunión Gremial de María La Baja, en la Extractora Hacienda Las Flores S.A., una organización conocida entre otras cosas, por la promoción, la plani-ficación y la implementación de proyectos de Alianzas Estratégicas Productivas, dedicadas a sembrar, culti-var y cosechar palma de aceite.

El evento inició con la intervención del Comandante del Batallón de Infantería de Marina No. 13, Teniente Coro-nel, Carlos Andrés Téllez Carantón, quien tiene seis me-ses en el cargo y lidera las operaciones en 12 municipios del departamento de Bolívar, entre ellos, María La Baja.

El Teniente Coronel señaló que aunque el orden público ha mejorado en la zona, aún persisten algunos proble-mas en ese sentido, y por ello, pidió la colaboración de los asistentes al evento para preservar la seguridad. “Lo que se hizo en los Montes de María no se logró únicamente con los esfuerzos de la Fuerza Pública, se logró con el apoyo del pueblo”, por eso instó a los pal-meros asistentes a la Reunión Gremial a informar opor-tunamente sobre alguna anomalía en materia de orden público a través de un chat conjunto que servirá como mecanismo para trabajar en equipo por la sana convi-vencia de la región.

Beneficios de afiliarse a la Federación

Siguiendo con el curso del evento, el Director de Asun-tos Institucionales de la Federación, Juan Fernando Lezaca Mendoza, realizó una presentación titulada “Cosechemos un Futuro, servicio al afiliado y benefi-cios de la afiliación”, en la cual argumentó cuáles son los beneficios de estar afiliado a Fedepalma, “Uno de los gremios más representativos y democráticos del sector agropecuario del país”.

Entre las bondades de ser afiliado a la Federación (Toda aquella persona natural o jurídica que se dedi-que al cultivo de la palma de aceite o a su beneficio en Colombia, y que esté inscrita en el Registro Nacional de Palmicultores, RNP), el Director de Asuntos Institu-cionales mencionó las siguientes:

• Representación ante instancias públicas y privadas de orden territorial, nacional e internacional.

• Participar en congresos, seminarios, cursos y días de campo, que le permitirán al afiliado estar actua-lizado en temas relevantes sobre la agroindustria.

• Suscripción a las publicaciones de la Federación.

Reunión Gremial de María La Baja

Actividad Gremial

El evento tuvo lugar el pasado 2 de marzo en María La Baja (Bolívar).

10 Abril - 2017

Actividad Gremial

• Acompañamiento y defensa en asuntos de orden particular que no afecten a otro palmicultor o con-travengan el interés gremial del sector.

• Ser miembro activo de Cenipalma.

Juan Lezaca Mendoza recordó que Fedepalma trabaja día a día por y para los palmicultores, y por ello, exten-dió la invitación a hacer parte de las decisiones que impactan la actividad de esta agroindustria a través de la afiliación a la Federación.

Implementación de mejores prácticas fitosanitarias y de cultivo para la producción de palma de aceite sostenible

“El esquema de asistencia técnica de María La Baja es uno de los que Cenipalma tiene como bandera a nivel nacional”.

En la Reunión Gremial de María La Baja, el Coordinador Nacional de Manejo Fitosanitario de Cenipalma, Julián Becerra Encinales, habló de los trabajos y programas que se vienen realizando desde la Unidad de Exten-sión del centro de investigación, los cuales apuntan a dos de los objetivos estratégicos más importantes de la Federación: mejorar el estatus fitosanitario sectorial e incrementar la productividad.

El centro de investigación también busca mejorar la competitividad y aportar a la sostenibilidad del sector de la palma de aceite en el país, a través de:

• La transferencia de conocimientos, mejores prácti-cas, nuevas tecnologías y modelos eficientes.

• El impulso del desarrollo de la asistencia técnica y de mecanismos y estructuras que fomenten la adopción tecnológica.

• El fortalecimiento de las competencias y habilidades laborales de los trabajadores de la palma de aceite.

• La coordinación en temas fitosanitarios, la articula-ción efectiva entre las instancias empresariales, la Federación y las entidades públicas.

Producción en zonas palmeras durante 2014- 2016

En la Zona Norte se presentaron mermas importantes fundamentadas principalmente por el Fenómeno de El Niño y por el tema fitosanitario, dos factores responsa-bles de haber pasado de 19.8 t en 2015 a 17.8 t en 2016, tal y como muestra la siguiente figura:

Así está la Zona Norte en número de afiliados y área afiliada:

59 %

Zona Norte

% Afiliados % Área afiliada

36 %

17,8

Zona Norte

19,820,1

Fuente: Cálculos Evaluación Económica Cenipalma)

2014

2015

2016 (esp)

“Si no hubiéramos tenido Fenómeno de El Niño, muy seguramente se hubieran superado las 20 t”. Pese al dato anterior, el Coordinador General de Manejo Fito-sanitario de la Federación indicó que la Zona Norte tiene la productividad más alta a nivel nacional. Por otra parte, se refirió a las parcelas demostrativas que Cenipalma tiene con productores de esa zona pal-mera, e indicó que pese al decrecimiento presentado

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Hectáreas que reportan afectación por PC-Hoja clorótica Zona Norte cierre 2016

6.955

790

Cesar Bolívar Magdalena

entre 2015- 2016 por cuenta de los dos factores ante-riormente mencionados, el promedio estuvo en 26.3 vs el dato general de 17.8, lo cual “Debe generar inquie-tud entre aquellos que no están involucrados en los programas de buenas prácticas agronómicas, porque esto al final del día se traduce en plata”.

En cuanto al tema de la PC- Hoja clorótica, BecerraEncinales indicó que a nivel general la dinámica de la enfermedad en la Zona Norte sigue muy activa ya que está presente no solo en Bolívar sino también en Mag-dalena de una manera muy agresiva, además, han ha-bido reportes de casos en el departamento del Cesar.

Finalmente, el Coordinador Nacional de Manejo Fitosani-tario de Cenipalma habló de los logros históricos que ha tenido la Unidad de Extensión, entre los cuales destacó:

• Establecimiento de estrategias de productor a pro-ductor.

• Identificación de las mejores prácticas agrícolas (ítem donde dejó claro que no todas las MPA son aplicables a todas las áreas).

• Incremento de la productividad del 30 al 122 %.

• Involucramiento de 41 Núcleos Palmeros en adop-ción tecnológica, lo que suma 57 mil hectáreas a nivel nacional.

En la Reunión Gremial de María La Baja hubo espacio para hablar de temáticas referentes a la comercializa-ción del aceite, para ello, el Director de la Unidad de Gestión Comercial Estratégica de la Federación, Mau-ricio Posso Vacca, realizó una presentación titulada: “Coyuntura de los mercados y la comercialización de aceite y fruta de palma, resultado del manejo de la re-gulación del biodiésel”. En ella habló de la evolución de los indicadores durante el periodo 2012- 2016, y desta-có algunos resultados como los que se muestran en la siguiente tabla:

Ventas 2012 2013 2014 2015 2016

IPV $ K pesos / t 1.871.000 1.670.000 1.754.000 1.970.000 2.166.000

Ingreso $ billones 1.92 1.79 2.00 2.56 2.55

Diferencia en $ K millones -130 81 637 622

“El uso eficiente del agua y el manejo adecuado de drenajes son elementos fundamentales para hacerle contrapeso a la PC-Hoja clorótica”

12 Abril - 2017

Posso Vacca precisó que se evidencia una caída en ven-tas en términos de volúmenes en el mercado tradicional (alimentos humanos, alimentos concentrados para ani-males y jabonería), así las cosas, pasamos de 463 mil t en 2006 a 281 mil t en 2016, hecho que preocupa y lleva a pensar que debemos asegurar que ese mercado está creciendo o al menos, está manteniéndose.

Por otra parte, subrayó que el aceite de soya está cap-turando el crecimiento en el consumo nacional. En 2006 se registraron 227 mil t mientras que en 2015 este fue de 412 mil t (cerca del 70 % de la soya es procedente de Bolivia).

En cuanto al consumo per capita en Colombia (kilos/persona) señaló que en 2004 el colombiano consumía 18 kilos de aceite por persona mientras que en 2015, el consumo fue del 21,4. Para ilustrar quién ganó ese consumo, se destacaron datos que evidencian qué fue lo que ocurrió:

AñoAceite

de soyak/p*

Aceite de palma nacional

k/p*

Aceite de palma importado

k/p*

2004 5.1 10.5 Apenas aparecía

2015 8.5 7.9 2.6

* Kilo por persona.

Posso Vacca se refirió a las medidas del Gobierno que afectaron la comercialización, concretamente, al Decreto 343 de febrero 29 de 2016, a través del cual, el Ejecutivo decidió reducir a cero los aranceles para la importación de frijol, lenteja, ajo y diferentes tipos de aceites.

“Esta medida representó pérdidas para el sector pal-mero por 200 mil millones de pesos”, lo que provo-có que las importaciones de aceite de palma y soya aumentaran y aparecieran nuevos proveedores como es el caso de Honduras.

Finalmente, habló del tema de la publicidad destacan-do que la inversión publicitaria de los aceites vegeta-les, en el periodo 2006 – 2016, muestra que mientras el

aceite Gourmet invirtió en el periodo señalado 53.238 millones de pesos y el aceite Canola Life 9.143 millones de pesos, el aceite de palma no figuró entre los gran-des inversionistas en materia de mercadeo.

Finalmente, Jens Mesa Dishington, recordó que “El re-sultado que podemos ver de este negocio lo vamos a lograr con buena productividad”, por ello extendió una invitación para hacer las cosas bien y así tener cultivos de alto rendimiento”.

Ante las inquietudes que surgieron sobre la inversión en publicidad para promocionar el aceite de palma, el líder gremial dijo que los recursos presupuesta-dos no lo han permitido, ya que el gremio ha inver-tido tres de cada cuatro pesos en temas técnicos; la inversión de Fedepalma ha permitido avanzar y ge-nerar mejor conocimiento para saber cuáles son las prácticas para defender nuestro cultivo, destacó Mesa Dishington, quien sugirió que todos los núcleos pal-meros tengan un programa para distribuir el aceite y los productos derivados del mismo a un costo razona-ble, para darlo a conocer entre amigos y familiares. “El ejemplo arranca por casa”, precisó.

El Presidente Ejecutivo de la Federación, Jens Mesa Dishington, conversa con los invitados a la Reunión Gremial de María La Baja.

Actividad Gremial

14 Abril - 2017

Por: Alexandra Mondragón Serna,Responsable Proyecto Especial de Salud y Nutrición Humana

La aprobación del proyecto de inclusión del aceite de palma alto oleico en el Codex Stan 210 es una bue-na noticia para la comunidad palmicultora nacional, ya que esta medida contribuirá al posicionamiento del producto en el ámbito internacional, facilitará su futura comercialización y potenciará su incorporación en el sector de alimentos.

Este resultado se dio en el marco de la XXV Reunión del Comité de Aceites y Grasas del Codex Alimenta-rius, el ente encargado de elaborar normas mundiales para grasas y aceites de origen animal, vegetal y mari-no, incluidos la margarina y el aceite de oliva.

Como parte de la delegación colombiana estuvo en representación de Fedepalma, Alexandra Mondragón

Serna, Responsable del Proyecto Especial de Salud y Nutrición Humana, y Roberto Herrera Lara, Gerente de la empresa Del Llano Alto Oleico S.A., quienes presen-taron a este Comité, el proyecto de enmienda de la nor-ma Codex Stan 210: Aceites Vegetales Especificados, para la inclusión del aceite de palma alto oleico OxG, desarrollada en el grupo electrónico de trabajo durante 2015 y 2016.

Con más de 120 participantes procedentes de más de 41 países miembros de este Comité, una organiza-ción miembro y siete entidades internacionales como observadores, dicha reunión fue presidida nueva-mente, por la Directora Superior de la División de Se-guridad y Calidad Alimentaria del Ministerio de Salud de Malasia.

El logro alcanzado en este escenario fue muy impor-tante, ya que se consiguió realizar un trabajo con los grandes productores de aceite de palma a nivel mundial

Avance al trámite 5 del Codex Alimentarius para la norma internacional de aceite de palma alto oleico

Mercados

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como lo son Malasia e Indonesia, dando respuesta a las reservas presentadas frente a la denominación del aceite por parte de la Unión Europea, especialmente.

Luego del respectivo debate, el Comité aprobó el paso del proyecto a trámite 5 con algunas observaciones referentes al nombre del aceite en la norma y con una solicitud al Comité de etiquetado del Codex Alimenta-rius para evaluar los temas de contenido alto y medio de acido oleico en aceites vegetales.

El avance representa un escalón adicional en el proceso normativo sobre el aceite de palma alto oleico, el cual ya cuenta con la norma local y regional (Comunidad

Andina) y ha sido fruto del trabajo del Proyecto Especial de Salud y Nutrición Humana de Cenipalma.

¿Qué es el Codex Alimentarius?La Comisión del Codex Alimentarius fue creada en 1963 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agri-cultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), para desarrollar normas alimentarias, reglamentos y otros textos relacionados como códigos de prácticas bajo el Programa Conjunto FAO/OMS de Normas Alimentarias. Los objetivos principales de este programa son: proteger la salud de los consumidores, asegurar unas prácticas de comercio claras y promo-cionar la coordinación de todas las normas alimentarias acordadas por las organizaciones gubernamentales y no gubernamentales.

El hecho de que existan referencias a las normas sobre inocuidad alimentaria del Codex en el Acuerdo sobre la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias signi-fica que el Codex tiene implicaciones de gran alcance para la resolución de diferencias comerciales.

Las normas del Codex suelen servir como punto de partida para las legislaciones y las normativas nacio-nales y regionales. Finalmente, la influencia del Codex Alimentarius se extiende a todos los continentes, y su contribución a la protección de la salud pública y a las prácticas equitativas en la industria alimentaria son claves en el comercio mundial.

Mercados

De derecha a izquierda: Raúl Rincon Ardila, Ministro Plenipotenciario de la Embajada de Colombia en Malasia, Roberto Herrera Lara, Gerente de la empresa Del Llano Alto Oleico y Alexandra Mondragón Serna, Responsable del Proyecto Especial de Salud y Nutrición Humana de la Federación.

16 Abril - 2017

Por: Luisa Fernanda Gómez Rodríguez,Especialista en Comunicación de Núcleos Palmeros

Gabriel Esteban Enríquez Castillo,Extensionista Cenipalma Zona Norte

El proyecto Viendo y haciendo, del cual hacen parte cinco productores líderes, procedentes del núcleo Ex-tractora El Roble S.A.S., se retomó el pasado 22 de febrero. El objetivo es realizar un análisis de las debi-lidades que hay en los cultivos que hacen parte del proyecto y que se encuentran en Zona Bananera, así como la ejecución de acciones que permitan mejorar y aumentar la producción. En dicha iniciativa se contará con la participación de la empresa ancla y de la Cor-poración Centro de Investigación en Palma de Aceite, Cenipalma, quienes se encargarán de hacer el acom-pañamiento a los productores para que tomen mejores decisiones agronómicas.

Para la ejecución de este proyecto, el núcleo palmero seleccionó cinco fincas tipo (La Francia 2, Macondal, Katy y Casona, Nápoles y Porvenir Cervantes), bajo cri-terios como: la ubicación, las plantaciones aledañas, la aceptación al cambio, el sistema de riego, la relación empresarial y que el productor viva en la plantación.

Entre las expectativas que se tienen con este proyecto están el aumento de la producción (entre las que se destaca el peso del racimo en el primer año) y la actua-lización de información sobre el cultivo.

A futuro, se pretende que los cinco productores sean ejemplo de productividad y sostenibilidad en la región, además, que logren certificarse en la norma RSPO y que actúen como multiplicadores de mejores prácticas entre los demás palmicultores. En ese sentido, María Alejandra Cortina Jiménez, Directora de Relaciones

Viendo y haciendo, la estrategia para mejorar la productividad en palmicultores de pequeña escala

Nota Técnica

17

Corporativas de la Extractora El Roble S.A.S., indicó que es importante contar con el compromiso de los productores modelo.

La vocera de la empresa ancla también dijo que una de las metodologías que se llevará a cabo será la transferencia de información de productor a productor mediante días de campo, en donde los palmicultores de la región podrán ver los avances de cada una de las fincas tipo. Para ello, está contemplado que la ac-tividad se realice de manera trimestral, además de un seguimiento mensual.

Así mismo, se enfatizará en la gran importancia que tienen la nutrición y el riego en el cultivo, de acuerdo al diagnóstico que el núcleo palmero hizo. “La meta con estos productores es llegar a 28 toneladas por hectá-rea en 2019”, indicó Cortina.

Plan operativo

Por su parte, Yamid Pallares, Coordinador Operativo de Proveedores de la Extractora El Roble S A.S., ex-plicó los procedimientos que se llevan en cada finca, entre los que se destacan los criterios de selección y la información general de la plantación (nombre, ubi-cación, área, edad, asociación, productividad, sistema de riego, material, fuente hídrica, uso previo del suelo, ubicación geográfica y los factores agronómicos).

“Así fue cómo surgió la línea base y el plan operativo. Tenemos información y registro sobre el control de llu-vias, el plan nutricional, las necesidades de riego y dre-naje, la cosecha y la producción, la sanidad vegetal, las labores culturales y la sostenibilidad. Para cada una

de las fincas tenemos un estado de avance de estas actividades”, manifestó Pallares.

De acuerdo con lo planteado por la Extractora El Roble S.A.S., dicho plan inició en el mes de marzo del pre-sente año.

“Queremos que ustedes se conviertan en líderes y en multiplicadores de buenas prácticas, teniendo en cuenta que están ubicados en sitios estratégicos. Nuestro compromiso es realizar acompañamiento per-manente, pero de ustedes depende que los objetivos que nos proponemos se cumplan”, comentó Gabriel Esteban Enríquez Castillo, Extensionista de Cenipalma en la Zona Norte.

Lo ambiental también cuenta

Por último, Olga Barbosa, Coordinadora encargada de Sostenibilidad de la Extractora El Roble S.A.S., les co-mentó a los productores sobre los beneficios que tiene la certificación RSPO, entre los que encuentra la venta de la fruta certificada con la tranquilidad de tener un negocio reconocido por sus buenas prácticas empre-sariales.

Entre las fases que se encuentran pendientes por eje-cutar están el diagnóstico, la revisión de legalidad del predio, el levantamiento topográfico de la plantación, la ejecución de estudios (Altos Valores de Conservación (AVC), impacto social y ambiental, uso del suelo, ga-ses efecto invernadero); el levantamiento documental (cómo se deben llevar a cabo las operaciones en las plantaciones) y la adecuación de infraestructura.

Nota Técnica

18 Abril - 2017

Mercados

Por: Jesús Erney Torres,Periodista PalmaSana

En la región del Catatumbo están sembradas con pal-ma de aceite cerca de 30 mil hectáreas y son 1.700 los productores, en su mayoría pequeños y medianos, que han transformado su calidad de vida y la de sus fa-milias. La prevención ante las amenazas fitosanitarias se impone como prioridad para la alianza Fedepalma, Cenipalma, líderes de núcleos palmeros y productores.

“El futuro de la palmicultura de Colombia está en Tibú, región del Catatumbo”, así lo considera el Gerente Re-gional del Grupo Empresarial Oleoflores, Willman René Arias Cepeda. “Las condiciones climáticas son ideales; por ejemplo, las precipitaciones al año, las horas luz, la temperatura, además de la disponibilidad de tierras. Como son siembras relativamente jóvenes, la situación fitosanitaria se está manejando y con las experiencias de otras regiones se adelantan campañas de preven-ción. Aquí tenemos Marchitez sorpresiva y Anillo rojo, que es endémico. Esos problemas requieren atención, tenemos la certeza de que este es un gremio fuerte”, asegura Arias Cepeda.

La empresa Oleoflores no tiene siembras propias en esta zona pero compra la producción cercana de 14 mil héctareas de 17 asociaciones. También operan las empresas Palnorte y Cooperativa de Palmas Risaralda (COOPAR).

Oleoflores procesa todo el fruto de palma cosechado en Tibú en su complejo industrial de Codazzi, Cesar. Pero en poco tiempo entrará a operar la extractora en la región del Catatumbo.

Acompañamiento de los científicos

“Cenipalma es un gran aliado estratégico. Tiene el co-nocimiento, la experiencia y es un diferenciador posi-tivo. La presencia es permanente y por lo tanto las ca-pacitaciones, el aprendizaje y el acompañamiento han aumentado ostensiblemente. Tenemos una alianza del gremio con los núcleos y trabajamos en talleres, par-celas demostrativas, días de campo, giras tecnológi-cas, etc.”, asegura Arias Cepeda.

Tibú: un gran futuro con la palma de aceite

Nota Técnica

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“En cuanto a la situación fitosanitaria en la zona de Tibú, precisa que no hay fuerte incidencia de Pudrición del cogollo (PC), de hecho, es mínima, del 0,01 % en toda el área. Se reportan casos de Marchitez sorpre-siva, suelos mal manejados y excesos de humedad. Los productores de Tibú son pequeños. Tenemos 880 familias involucradas en los proyectos productivos. La productividad promedio asciende a 19 toneladas por hectárea año en nuestros proveedores”, afirma.

Dice Arias Cepeda que la zona de Tibú, Norte de San-tander, era arrocera y ganadera y que luego, por temas de orden público, fue invadida de cultivos ilícitos. “La palma de aceite llegó justamente para ofrecer alterna-tivas eficientes de ingresos viables para los residentes de la región. Se desarrolló un proyecto de sustitución de cultivos ilícitos y hubo aportes del gobierno nacio-nal y de entidades internacionales”.

La buena nutrición es la clave

“Hemos enfrentado desde finales del año pasado un déficit hídrico que nos ha obligado a ser exigentes en las buenas prácticas agronómicas. Además, es urgen-te trabajar en el mejoramiento de la nutrición de los suelos. Desde Oleoflores se han hecho esfuerzos a través de un plan de nutrición. Se compraron todos los fertilizantes y se entregaron con condiciones de crédito sin intereses y al mismo precio de costo. Además, se ofrece acompañamiento para la aplicación. Es obliga-torio recuperar la nutrición”, sostuvo Arias Cepeda.

Asociarse, buena idea

“Nuestras perspectivas son claras: hay esperanzas. Se trabaja desde el vivero, hay dinámica de crecimiento con nuevos productores a quienes la empresa acom-paña. Se vigila que no haya siembras en cañadas y no se dañen bosques nativos. Se hacen visitas antes de iniciar los procesos de siembra. Esperamos que los territorios, antes en poder de grupos armados, queden en manos de los verdaderos productores. El futuro de la palmicultura es de asociatividad, este modelo fun-ciona muy bien. Esperamos, eso sí, que se adopten acciones frente a los agricultores que no toman me-didas cuando tienen focos de alguna enfermedad. Es fundamental que el ICA actúe rápido frente a la falta de interés de algunos productores”, puntualiza el experto.

Presencia institucional

Sobre la situación del cultivo de palma en la región del Catatumbo, la Coordinadora de Manejo Fitosanitario de Cenipalma en la Zona Central, Diana Navarrete, se-ñala que, “desde el 2013 se han reportado 9.000 casos de PC y 8.500 de Marchitez sorpresiva. De Anillo rojo, 1.200 casos. Tenemos reportes de que en esa zona hay predios con productividad de 13 toneladas por hectárea al año, pero hay ejemplos de gran eficiencia que están en el orden de las 30 toneladas por hectárea al año”.

“La prioridad en la zona es trabajar mucho en lo agro-nómico. El potencial es muy alto y son plantaciones jóvenes. Como se trata de siembras recientes es nece-sario trabajar en lo preventivo. La palma ha contribuido de manera amplia con oportunidades de trabajo dife-rentes a los cultivos ilícitos y se ha mejorado la calidad de vida”, opina Navarrete.

“Cenipalma tiene comunicación directa con los pro-ductores y es positiva la alianza de Oleoflores con los palmicultores, los apoya integralmente. Los porcenta-jes de cumplimiento de las directrices técnicas de ma-nejo fitosanitario son altos en la región. Para el caso de la PC es de 82 %, para el Anillo rojo de 93 %, para la Marchitez sorpresiva de 86 % y el manejo agronómi-co cuenta con un cumplimiento de 87 %”, puntualiza la Coordinadora de Manejo Fitosanitario de la Zona Cen-tral de Cenipalma.

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20 Abril - 2017

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Agrocalidad visitó a Tumaco

Por: José Luis Quintero Rangel,Extensionista Zona Suroccidental

En la Zona Suroccidental se realizó una visita de inter-cambio tecnológico, en la cual participaron la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de Calidad del Agro, Agrocalidad; el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA; y Cenipalma.

El objetivo de la vista fue intercambiar conocimientos y experiencias en torno al manejo de la Pudrición del cogollo (PC) y la renovación de cultivos de palma con material híbrido OxG.

En el primer día del evento se visitó la plantación de la empresa Palmas de Tumaco, donde se observaron las estrategias de manejo de la PC en el híbrido OxG. También, los visitantes estuvieron en Corpoica Esta-ción Experimental El Mira donde conocieron interesan-tes datos relacionados con el manejo comercial del cultivo del híbrido OxG.

El segundo día, se visitó la plantación de la empresa Salamanca Oleaginosas donde se recordaron expe-riencias vividas con el material Elaeis guineensis y su afectación por la Pudrición del cogollo. De igual ma-nera, se conoció el paquete tecnológico utilizado por esta plantación para el manejo del híbrido OxG, con especial énfasis en la mecanización de algunas labo-res. Posteriormente, se visitó la plantación Palmeiras Colombia donde se conocieron las mejores prácticas agrícolas adoptadas para el manejo del insecto plaga Sagalassa valida, y se observaron resultados importan-tes de productividad de racimos de fruta fresca y de tasa de extracción de aceite del híbrido OxG.

El tercer día, se visitó la sede de Cenipalma en Tuma-co, donde se socializaron los avances de investiga-ción sobre el manejo de la Pudrición del cogollo, se compartió el plan de trabajo desarrollado en la Zona Suroccidental para la erradicación de los cultivos de palma de aceite afectados por la PC, lo que represen-ta un gran trabajo donde participó el ICA, Cenipalma,

La visita se realizó entre el 14-17 de marzo en Tumaco, Nariño.

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22 Abril - 2017

las organizaciones palmeras de Tumaco y el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Se hizo énfasis en la visión estratégica y en la articulación de esfuerzos em-prendidos por el gremio palmero para mitigar el avance de la enfermedad, para erradicar cultivos afectados de manera letal y para proteger la renovación con materia-les híbridos OxG en Tumaco y Puerto Wilches.

En este mismo espacio, los funcionarios de Agrocalidad presentaron las estrategias para mitigar el avance de la Pudrición del cogollo en Ecuador, específicamente, en zonas como San Lorenzo y Esmeralda.

Posteriormente, se realizó un evento en Tumaco donde el ICA presentó resultados de su trabajo como autoridad de vigilancia sanitaria en ese municipio, en diferentes cultivos como palma de aceite, cacao y plátano.

Esta visita fue un gran paso para afianzar los lazos de hermandad entre los dos países (Colombia y Ecuador),

intercambiar experiencias, lecciones aprendidas, y de esta manera, lograr superar el riesgo sanitario causa-do por la PC y lograr cultivos de palma de aceite más productivos.

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Por: Juan Carlos Vélez Zape,Líder de Formación a través de Terceros

Con el objetivo de conocer la experiencia del desarro-llo y del manejo agronómico de materiales de palma de aceite del híbrido interespecífico OxG (Elaeis gui-neensis x Elaeis Oleifera), en el marco del Convenio de Cooperación Especial 0115/2016 suscrito entre el Ser-vicio Nacional de Aprendizaje, SENA, y la Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite, Cenipalma, se llevó a cabo una gira tecnológica al cantón de El Coca, Provincia de Francisco Orellana en Ecuador. La actividad se realizó luego de cuatro años de reitera-das solicitudes por parte del Comité Agronómico de la Zona Suroccidental, el cual mostró su interés por conocer la experiencia vivida por los productores de esta región ecuatoriana, afectada por la Pudrición del cogollo (PC) en 2004, una enfermedad que también

tuvo serios impactos en el municipio de Tumaco, Na-riño en 2007.

En el caso de la región de El Coca, la totalidad de los cultivos fueron devastados a raíz del desconocimiento sobre la enfermedad en ese momento; posteriormente, se realizaron resiembras con materiales E. guinennsis y sus resultados fueron nefastos. Fue así como se dio un nuevo proceso pero con materiales de palma tolerantes a la enfermedad, correspondientes al híbrido interespe-cífico OxG y su efecto fue el de viabilizar técnicamente los cultivos. Fue una primera lección aprendida de que para hacer frente a la enfermedad, se deben adoptar materiales vegetales de palma tolerantes a la PC.

En la primera parte de la gira, se visitó la empresa Palmar del Río, PDR, en donde se pudieron conocer

Gira tecnológica a la Amazonía Ecuatoriana

Gira tecnológica en la plantación El Coca, Provincia de Francisco Orellana (Ecuador), 21 al 25 de noviembre de 2016.

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24 Abril - 2017

los avances en el desarrollo del híbrido interespecífico OxG, cruzamiento Taisha x Avros y retrocruzamiento con E. guineensis (25 % Taisha y 75 % E. guineensis de orígenes Angola, Nigeria y Avros). En este espacio fue importante conocer las caracterizaciones fenotípicas y agronómicas de palmas Elaeis oleifera colectadas en Coari (Brasil), Ishpingo y Pastaza (Ecuador) y Cere-té-Sinú (Colombia), así como las de los cruzamientos OxO (E. oleifera x E. oleifera), que buscan generar un material E. oleifera con mejores características agronó-micas, en especial de producción de aceite. Dentro del programa de desarrollo de materiales de PDR, se con-sideró estratégico el conocimiento de materiales E. gui-neensis como Avros, Angola, Nigeria, La Mé y DAMI, entre otros, con los que se obtienen híbridos OxG de fenotipos más deseables.

Una segunda parte de la gira se dedicó al conocimien-to de las estrategias agronómicas aplicadas a los ma-teriales desarrollados y establecidos por PDR. En este sentido, esta organización consideró que el éxito de estos híbridos radica, principalmente, en la aplicación de un programa de manejo nutricional direccionado a obtener altos rendimientos, el manejo de Sagalassa valida (principal plaga limitante para la producción), la realización meticulosa de polinización asistida y la eje-cución de labores culturales oportunas. La empresa también da un especial énfasis a la polinización y han desarrollado innovaciones tecnológicas (dispositivos) para acceder a inflorescencias por encima de los 2,5 m de altura. La segunda enseñanza tiene que ver con la aplicación de las mejores prácticas agrícolas para obtener los mejores resultados.

Pese al panorama de fuertes complejidades, caracteri-zado por volatilidad en los precios internacionales que afectan de manera especial a la palmicultura ecuato-riana y que se agudizan por la ausencia de mecanis-mos e instrumentos para la estabilización del ingreso de los productores, limitaciones para el acceso al cré-dito agropecuario, discontinuidad en el desarrollo de investigación científica y extensión, los productores de palma de aceite mantienen la esperanza y apuestan su esfuerzo y trabajo en esta opción productiva. Atrás quedaron las épocas de mala agronomía en el cultivo, tras darse cuenta que las Mejores Prácticas Agrícolas son la llave del éxito en la palma de aceite.

Cordial agradecimiento a los directivos, funcionarios y al ingeniero Julián Barba de Palmar del Río, Ecuador, quienes compartieron su valiosa experiencia; es loable todo el esfuerzo de investigación científica y esfuerzo agronómico por sacar adelante esta opción productiva en medio de tanta adversidad.

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Gira Tecnológica Nacional del Comité de Plantas Extractoras en torno al tratamiento de aguas residuales, mantenimiento y uso eficiente del agua

Por: Silvia Liliana Cala Amaya,Extensionista Zonas Oriental y Suroccidental

Anderson Eduardo Guerrero Sánchez,Extensionista Zona Norte

Cristhian Camilo Peña Mejía,Extensionista Zona Central

El sector palmero tiene la necesidad de mejorar la efi-ciencia en sus sistemas de tratamiento de efluentes o aguas residuales del proceso y en el aprovechamiento y uso eficiente de los recursos hídricos, por cuenta del cambio en la legislación ambiental colombiana eviden-te a través de:

• La Resolución 0631/2015, la cual establece los parámetros y límites máximos permisibles en los vertimientos puntuales a cuerpos de agua super-ficiales y a los sistemas de alcantarillado público;

• El Decreto 1594 (Para vertimientos al suelo);

• La Resolución 1207/2014, por la cual se adoptan disposiciones relacionadas con el uso de aguas residuales tratadas o reúso, entre otras normativas.

En este sentido, el intercambio tecnológico con otros sectores agroindustriales es una práctica importan-te en el proceso de identificar posibles tecnologías y buenas prácticas que conduzcan al mejoramiento en el desempeño ambiental de las empresas palmeras y al cumplimiento de la normatividad ambiental.

En este contexto, se realizó una gira tecnológica a los departamentos de Risaralda, Caldas y el Valle del Cau-ca, con el fin de visitar empresas del sector del café, el sector metalmecánico y el de la caña de azúcar para intercambiar experiencias alrededor de temas relaciona-dos con el tratamiento de aguas residuales de sus pro-cesos, la implementación de planes estratégicos para el recurso hídrico y el mejoramiento de la eficiencia.

Centro Nacional de Investigaciones de Café, CenicaféDentro del proceso del beneficio del café se utiliza la biomasa generada para la producción de hongos co-mestibles, concentrados y abonos, reduciendo con-siderablemente la cantidad de desechos. En cuanto a las aguas residuales, el proceso del café consumía hasta 1990, aproximadamente 20 litros agua/kg café. Este es un cultivo con una alta demanda hídrica (1 kg de café requiere durante todo su proceso de producción aproximadamente 15.000 L agua). A partir de los tra-bajos realizados se ha podido llegar a niveles de efi-ciencia considerables (<10 L agua/kg café). Una de las

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26 Abril - 2017

primeras tecnologías desarrolladas por Cenicafé para la reducción en el consumo se denomina Ecomil®, la cual reduce significativamente el consumo, pero tiene la desventaja de su tamaño (apropiada para medianos y grandes caficultores) y su costo.

Las características de los efluentes del proceso del café son similares a las de los efluentes del proceso de extracción de aceite, con valores de DQO y DBO dentro del rango considerado como normal (DQO=130.000, DBO=50.000 – 60.000, pH= 3 – 3,5). A diferencia de nuestros efluentes, los del café poseen bajos conte-nidos de nitrógeno y grasas, así como de cloruros y sulfatos. La relación de kgDQO/m3 día está entre 3 y 4.

El sistema de tratamiento de efluentes provenientes del proceso de beneficio del café consiste en un sistema de reactores dispuestos en serie (hidrolíticos acidogénicos y metanogénicos, respectivamente). El reactor metano-génico es del tipo FAFA (Filtro anaerobio flujo ascen-dente) con un tiempo aproximado de residencia de tres días. Adicionalmente, el sistema cuenta con la incorpo-ración de humedales artificiales al finalizar el proceso anaerobio, los cuales ayudan a disminuir los niveles de DQO hasta límites aceptables. Esta última etapa resulta muy interesante ya que podría ser una alternativa efi-ciente y ecológica para que las plantas extractoras que cuenten con STAR, finalicen sus tratamientos cumplien-do los límites establecidos en la normatividad ambiental. Para esta etapa del proceso, se incorporaron especies nativas (platanillo, buchón de agua, entre otras) con buenas características de rusticidad y otras como la de-nominada vetiver, que han mostrado buenos resultados como filtros naturales de las aguas residuales.

Cámara de Comercio de Dosquebradas y Cindetemm (Centro de Innovación y Desarrollo Tecnológico de Manufactura y Metalmecánica)En la actualidad, los proveedores de equipos, repues-tos, trabajos metalmecánicos y diseños de nuevas tecnologías que brinden soluciones al sector palmero están cerrados a los mismos proveedores.

Facilitar la transferencia tecnológica y compartir expe-riencias en gestión de mantenimiento y en temas de actualidad fueron algunos de los objetivos de esta visi-ta. Entre las temáticas tratadas se destacan:

• Clúster Aeronáutico del Eje Cafetero CLARE: está constituido por 12 empresas ubicadas en Dosque-bradas (7), Pereira (3) y Manizales (2). Su especiali-dad es el mecanizado de partes, la forja, la inyección de plásticos y caucho, entre otras, que pertenecen al sector de motopartes y autopartes con altos nive-les de ingeniería y de calidad.

• Escaneo 3D: se realiza para analizar un objeto para reunir datos de su forma, medidas a escala y oca-sionalmente su color. La información obtenida se puede usar para construir modelos digitales tridi-mensionales que se utilizan en una amplia variedad de aplicaciones.

• Ingeniería inversa: tiene muchas aplicaciones en el mundo actual y es aplicada por todo tipo de empre-sas de todos los ámbitos tecnológicos. Algunos de los usos principales son:

Nota Técnica

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• Investigar, analizar y comprender la tecnología utilizada por otras naciones o empresas.

• Revizar los productos de la competencia para analizar si infringen en alguna patente de otra empresa.

• Desarrollar productos que sean compatibles con otros productos, sin tener acceso a los de-talles técnicos de estos últimos.

la presentación de todas las unidades de negocio que conforman la organización.

Manuelita, fundada en el año 1864, actualmente cuenta con cuatro plataformas de negocio discriminadas así: caña de azúcar, palma de aceite, acuicultura y frutas y hortalizas.

Manuelita Aceites y Energía recientemente recibió la certificación internacional RSPO (Roundtable on Sustai-nable Palm Oil) que acredita la producción sostenible de aceite de palma; además de esto, todos los proce-sos integrados para obtener otros productos como bio-diésel y glicerina refinada.

De esta agroindustria que centra su cultivo en la caña de azúcar, es de resaltar que desde el año 2006 produce alcohol carburante para oxigenación de la gasolina y disminuir los gases de efecto invernadero (GEI).

Posteriormente, se hizo una visita a la planta donde ocurre el proceso de transformación de la materia pri-ma en azúcar y bioetanol carburante. De este, apa-rece un residuo final líquido llamado “vinaza”. Estas vinazas generan problemas ambientales debido a que es un agente contaminante por tener gran contenido de sustancias orgánicas. Manuelita en su afán de miti-gar este impacto, vierte en el suelo de manera contro-lada y en cantidades moderadas, dichas vinazas que son ricas en potasio para que este sea reincorporado al suelo y el cultivo lo pueda tomar ahorrando así cos-tos en la fertilización.

De manera general en cuanto al mantenimiento, se pudo encontrar que este posee una estructura jerárquica bien definida y que sigue prácticas de excelencia industrial a través de la medición de indicadores muy similares a los que se miden en las plantas extractoras de aceite de palma crudo a través de la plataforma CeniSiiC como el OEE (overall equipment effectiveness).

Dentro de la visita a Cindetemm se destaca la oportu-nidad de ver que existe un centro de innovación que puede efectuar exitosamente el desarrollo de nuevos componentes para la industria de la palma, utilizando su capacidad productiva y de innovación para llevar a cabo procesos de manufactura que son extremada-mente exigentes en cuanto a calidad se refiere.

Además de la realización de la caracterización dimen-sional completa, realizando levantamiento de planos, es-caneo 3D, dibujo 3D hasta algunas piezas impresas en 3D, antes de pasar por un proceso de fabricación con el fin de validar efectivamente todas sus dimensiones.

Manuelita Azúcar y EnergíaDadas las necesidades de riego que tiene la agroindus-tria de palma de aceite en particular, se propuso a los miembros del comité asesor para plantas de beneficio visitar otra agroindustria que tuviera necesidades simi-lares y una larga trayectoria. Con estas características se eligió a Manuelita Azúcar y Energía con el fin de co-nocer la gestión del recurso hídrico, así como la gestión del mantenimiento. La visita inició con algo de historia y

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28 Abril - 2017

Por: Alejandra Rueda Zarate,Fundadora de NES Naturaleza S.A.S.

El modelo de desarrollo empresarial que impera hoy en el mundo es aquel que reconoce las responsabi-lidades de su producción en un planeta con recursos limitados; busca la inclusión social, la optimización de los recursos naturales y la minimización de los im-pactos ambientales sin sacrificar la viabilidad econó-mica ni olvidar el negocio principal de la empresa.

A fin de satisfacer sus necesidades actuales sin com-prometer las necesidades de las generaciones futuras, la agroindustria se ve obligada a optimizar sus proce-sos. Para facilitar entonces este modelo de negocio, las empresas integran de manera voluntaria a sus pro-cesos diversas normas o estándares internacionales que, con sus Principios y Criterios guían la toma de

La importancia de unas prácticas sostenibles en la agroindustria de palma de aceite

Actualidad

decisiones hacia una producción sostenible y hacia la prosperidad de la empresa.

Dentro de las diversas alternativas que tiene el sector palmero se encuentran los Principios y Criterios de la RSPO, la norma Rainforest Alliance y La Certificación In-ternacional de Sostenibilidad en Carbono- ISCC-, entre muchas otras. ISCC es una norma técnica europea que se fundamenta en el cumplimiento de parámetros téc-nicos derivados de las normativas establecidas por la Directiva Europea de Energías Renovables. El recono-cimiento de este estándar ISCC por el mercado europeo ha permitido su apropiación no solo en el mercado de biocombustibles, (para el cual fue creado), sino también por el sector de alimentos para quien cada vez es más llamativo gracias a la certificación ISCC PLUS.

De esta forma, ISCC se convierte entonces, en una he-rramienta facilitadora de un proceso sostenible, en la medida que su adopción pavimenta el camino hacia la permanencia del negocio; nos ayuda a organizar ideas y actividades pero sobre todo, a través del análisis de la información recolectada durante el proceso, nos permite entrar en el sendero del mejoramiento conti-nuo y el fortalecimiento empresarial.

Esta norma técnica ISCC, que depende estrictamente del compromiso del productor agrícola en su camino a la sostenibilidad, se convierte en una medida de re-conocimiento en los mercados externos y hace frente a aquellas barreras No arancelarias, surgidas en los últimos años y, que reducen las posibilidades de certi-ficación de la agroindustria y por ende, de acceso a los mercados internacionales.

En momentos donde nos vemos expuestos a prohibi-ciones de producto en mercados de Europa, es impor-tante avanzar hacia la sostenibilidad de la mano de los diferentes estándares de certificación.

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Comunicado de prensa

El grupo Biocosta, dedicado a la producción y comer-cialización de aceite de palma, logró obtener el pasado mes de marzo la certificación ISCC, siendo Palmaceite S.A, Aceites S.A, Extractora El Roble S.A.S. y C.I. BIO-COSTA S.A., las primeras empresas del país en recibir esta certificación, ratificando el compromiso con la sos-tenibilidad del sector palmero Colombiano.

ISCC (International Sustainability & Carbon Certification), es un estándar considerado como uno de los líderes de sostenibilidad y disminución de emisiones de gases de efecto invernadero en toda la cadena productiva, cuenta con el reconocimiento de la Comisión Europea cum-pliendo con los requisitos de la Directiva sobre energías renovables (Renewable Energy Directive - RED).

La obtención de esta certificación significa para el grupo Biocosta, la oportunidad de expansión de las fronteras comerciales hacia nuevos mercados, donde cada vez se hace más exigente los sellos de sosteni-bilidad que garanticen el cumplimiento de los criterios sociales, ambientales, económicos y reducción de ga-ses de efecto invernadero en toda la cadena de valor del aceite de palma.

El grupo Biocosta, está conformado por la Comerciali-zadora Internacional de aceite de palma y derivados de Colombia, C.I. BIOCOSTA S.A., y sus extractoras socias Aceites S.A., Palmaceite S.A, Extactora El Roble S.A.S, Frupalma S.A., y Palmagro S.A., generando más de 2.800 empleos directos y 700 empleos indirectos, con-solidándose así como un motor de desarrollo socioeco-nómico de la región norte del país, especialmente en la zonas rurales de los departamentos del Magdalena y Cesar.

* Certificación de Sostenibilidad Internacional y de Carbono.

El Grupo Biocosta, primeros en Colombia en obtener la certificación ISCC*

Actualidad

30 Abril - 2017

Fedepalma aclara en los medios que la palma de aceite en Colombia es única y diferenciada

En la entrevista, Mesa Dishington precisó que Fedepalma está de acuerdo en que la expansión agrí-cola en el mundo se debe hacer en zonas en las cuales no se afecten los ecosistemas naturales, y por eso, la FAO ha señalado que Colombia es uno de los pocos países del mundo con la mayor posibilidad de crecer sin deforestar. Por otra parte, indicó que el riesgo de deforestación en el país ha sido mínimo, de acuerdo a varios estudios internacionales que prácticamente nos ubican en cero deforestación.

El dirigente gremial se refirió en su entrevista a la certi-ficación de la RSPO, recordando que esta inició como una iniciativa de los consumidores europeos, quienes fueron conscientes de que necesitaban el aceite de pal-ma para muchas aplicaciones y de que definitivamente no lo iban a poder sustituir porque en el mundo no hay una producción capaz de reemplazar lo que se puede hacer con el aceite de palma. Fue enfático en señalar que “el problema no es el aceite de palma, sino las ma-las prácticas para desarrollar nuevos cultivos”. La RSPO ha sido una importante plataforma para definir cómo deben ser los criterios a seguir por cualquier cultivador que quiera hacerlo bien. Esta certificación como todas las certificaciones internacionales, se somete a audito-res externos que son los que dan el aval que cerciora que un productor cumple. En el caso de que este no cumpla, se le retira la certificación, lo que según Mesa Dishington, ha ocurrido en muy pocos casos.

En Colombia “se ha abrazado” ese modelo de desa-rrollo porque ha estado en línea con lo que el país ha querido hacer desde un comienzo; estamos en un pro-ceso que busca que todos los productores colombia-nos se certifiquen.

Finalmente dijo que las personas que están trabajando en la palma de aceite en el país, lo están haciendo con gran esfuerzo, con mucha seriedad y con un gran com-promiso, no solo en los temas ambientales sino también en todos los temas sociales y demás asuntos relaciona-dos con la sostenibilidad de esta agroindustria.

Actualidad

El 5 de abril en la emisora W Radio, se escuchó cerca de las 9 de la mañana por parte de la mesa de trabajo de la emisora, unos comentarios que hacían referencia a una comunicación enviada por la agencia internacional de noticias EFE en la cual informaron que algunas ca-denas comerciales en Europa están solicitando sustituir el aceite de palma presente en algunos productos, por otra materia prima, buscando apoyar una campaña so-bre la protección del medio ambiente. En el desarrollo de la información los periodistas hicieron afirmaciones generalizadas y no ciertas, por lo tanto Fedepalma bus-có el contacto con la emisora y envió una comunicación en la cual se hicieron precisiones como:

“Es importante señalar que el cultivo de la palma de aceite en Colombia (2,03 % del mercado mundial) tiene unas características distintas a las registradas por los mayores productores de aceite de palma en el mundo, como son Indonesia (53,39 % del mercado mundial) y Malasia (31,91 % del mercado mundial); los cuales en los estudios realizados por diferentes investigadores internacionales muestran que han generado un impac-to importante en deforestación, a diferencia de nuestro país en donde tenemos una frontera de 44 millones de hectáreas, de las cuales tan solo 15 % se cultiva y, de este porcentaje, alrededor de 500.000 hectáreas co-rresponden a cultivo de palma de aceite”.

De igual manera ante la afirmación en la emisora que “el cultivo de la palma de aceite sea una mata enemiga del medio ambiente”, se aclaró que eso no era cierto y que lo que es enemigo del medio ambiente son las malas prácticas que se utilizan para sembrarla, bien sea en este o en otro cultivo.

Posteriormente se logró el día 6 de abril, luego que la emisora entrevistara al señor Miguel Ángel Soto, Res-ponsable de Bosques en Greenpeace España, que el Presidente Ejecutivo de Fedepalma, Jens Mesa Dishing-ton, se pronunciara, lo cual permitió aclarar que el sector palmero colombiano está comprometido con el desa-rrollo sostenible de esta agroindustria.

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Fedepalma alerta a palmicultores sobre manejo de riesgos fitosanitarios ante el crudo invierno del país

Fedepalma y Cenipalma llaman la atención sobre la necesidad de fortalecer las estrategias para enfrentar adecuadamente la temporada de lluvias con altos volú-menes de precipitación, de acuerdo con los recientes pronósticos del Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales, IDEAM. El gremio de los palmi-cultores advierte la importancia de generar, desde los cultivos, las acciones para mitigar posibles problemas fitosanitarios y de productividad, causados por exce-sos de humedad en los mismos.

Jens Mesa Dishington, Presidente Ejecutivo de Fede-palma, afirmó que el gremio está comprometido con la superación de la problemática fitosanitaria en el país y el aumento de la productividad y en este sentido, enfa-

tizó que la sanidad y consolidación de la agroindustria de la palma de aceite no está solo en manos de los privados o del Estado, es un compromiso conjunto.

Así mismo, Alexandre Cooman, Director de Extensión de Cenipalma, manifestó que si bien se han sembrado materiales genéticos con resistencia a la Pudrición del cogollo (PC), estos no son inmunes y requieren de ex-celentes prácticas agronómicas para alcanzar su poten-cial productivo.

Precisó que como parte de las estrategias de manejo para enfrentar la Pudrición del cogollo, la Federación le recomienda a los palmicultores: evitar el encharcamien-to de los lotes, realizar un adecuado manejo de drenajes

Lote de palma encharcado. Foto: Gabriel Enríquez Castillo.

Actualidad

32 Abril - 2017

acorde con la topografía de la plantación y para este efecto es fundamental que el productor se prepare y, desde ya, haga el mantenimiento de canales capaz de atender mayores precipitaciones, y planifique un censo mensual de enfermedades que le permita identificar palmas enfermas con síntomas iniciales, aplicando el plan de manejo de Cenipalma.

De ayer a hoy, cómo han sido las afectaciones por ola invernalAlexandre Cooman, Director de Extensión de Cenipalma, recordó que en abril de 2010 se dieron niveles de pre-cipitación generalizados muy por encima de los pro-medios históricos, en particular en julio, noviembre y diciembre de ese año, y marzo y mayo de 2011, los cuales dieron como resultado marcadas inundaciones en varios de los municipios palmeros, afectando cerca de 243.699 hectáreas, las cuales presentaron menores rendimientos.

De igual forma, 5.345 hectáreas que se inundaron por las altas precipitaciones en los municipios cercanos a

la cuenca del río Magdalena, a lo largo del medio y bajo Magdalena, fueron las zonas más afectadas.

El impacto de las lluvias en Puerto Wilches, Santander, en los años 2010 y 2011, agudizaron la problemática fitosanitaria de la Pudrición del cogollo (PC), dado que en 2009 la incidencia de PC fue de 10 % y ya en 2011 la incidencia alcanzó 45 %, provocando una explosión epidémica hacia las zonas sanas colindantes, debido a la habilidad del patógeno para movilizarse en el agua.

En este contexto, el Presidente Ejecutivo de Fedepalma, Jens Mesa Dishington, subrayó que las condiciones predisponentes como lotes inundados o encharca-mientos prolongados, ponen en riesgo plantaciones sanas y un buen manejo de estos lotes permite reducir el impacto y el avance de la PC, al tiempo que conclu-yó que en los años mencionados y “como resultado de esta ola invernal, 37.000 hectáreas de cultivo de palma fueron arrasadas por la PC en la Zona Central. Desde entonces, la Federación no ha ahorrado esfuer-zos y recursos para trabajar en la mitigación de esta problemática, toda vez que hoy la Zona Central cuenta con 14.000 hectáreas renovadas con materiales re-sistentes, fruto de diversos esfuerzos empresariales y gremiales”.

Actualidad

33

Estos documentos pueden consultarse en el CID-PalmeroVarias publicaciones del Malaysian Palm Oil Board (MPOB) llegaron al CID Palmero y pueden ser consultadas en nuestras instalaciones:

• Malaysian oil palm statistics 2015 35th Edition

• Malaysian oil palm sustainability manual

• Review of the malaysian oil palm industry 2015

• MPOB pilot plant and laboratory facilities

• Standard Operating Procedures (SOP) Guidelines for managing Ganoderma disease in oil palm

• Commercialisation of MPOB Technologies 2016

CID Palmero

34 Abril - 2017

Eventos

El Congreso de Aceite de Palma y Exposición Internacional, PIPOC 2017, cubrirá sesiones como: negocios, alimentos, gra-sas y por supuesto, todo lo relacionado con el aceite de palma. Se espera la asistencia de alrededor de 8.000 personas de todas partes del mundo.

14 – 16 de noviembre

Lugar: Centro de Convenciones de Kua-la Lumpur (Malasia)

Teléfono: 603-8769 4400

E-mail: pipoc2017@mpob.gov.my

25 Conferencia Europea de Biomasa (EUBCE)

El EUBCE acogerá una exposición internacional dinámica para empresas y laboratorios de investigación para mostrar sus productos más recientes y reunir a científicos, tecnólogos y actores clave junto con las principales industrias y organiza-ciones de la biomasa.

Lugar: Estocolmo (Suecia)

E-mail: biomass.conference@etaflorence.it

PIPOC 2017

12-15 de junio

Eventos de interés para el sector

“Utilizando la Ciencia y el Mercado para Construir una Empre-sa Exitosa de Agricultura en Ambiente Controlado”, bajo este lema, el evento pretende abordar temáticas relacionadas con: la producción de cultivos, los mayores costos que enfrentan las fincas, los modelos económicos que se requieren para administrar económicamente las operaciones y buscar inver-sionistas, y la solución a problemas relacionados con agua, nutrientes, control de plagas y flujo de aire.

Lugar: Hotel El Panamá Convention Center, Cuidad de Panamá

E-mail: andrea@icceapanama.org

Congreso Internacional de Agricultura en Ambiente Controlado 17-19 de mayo

35

Oriental 53,19 61,76 16,11 94,64 114,95 20,31 21,46

Norte 27,72 27,98 0,93 44,15 55,70 11,56 26,17

Central 37,41 41,66 11,35 66,77 79,07 12,30 18,42

Suroccidental 2,43 2,32 -4,49 4,09 4,75 0,66 16,09

Indicadores

Producción de aceite de palma crudo en Colombia: 2015 - 2017(miles de toneladas)

Producción de aceite de palma crudo en Colombia por zonas palmeras

(miles de toneladas)

Producción de aceite de palma crudo acumulado últimos doce meses

Enero 96,82 104,81 120,76 15,21 96,82 104,37 120,76 -10,86 7,99 15,95 1.100,57 1.282,83 1.162,16 4,13 16,56 -9,41

Febrero 103,99 104,84 133,72 27,55 200,81 208,83 254,48 -16,50 8,84 44,83 1.094,92 1.282,68 1.191,04 2,25 17,24 -7,22

Marzo 125,95 106,00 326,76 314,07 -11,09 -11,10 1.100,34 1.263,73 0,72 14,85

Abril 116,91 114,75 443,67 428,77 -0,33 -13,26 1.111,10 1.261,57 1,85 13,54

Mayo 107,30 92,22 550,96 520,94 0,09 -28,34 1.111,52 1.246,50 0,98 12,14

Junio 104,20 95,23 655,16 615,60 17,04 -37,30 1.128,47 1.237,53 2,02 9,66

Julio 115,06 89,90 770,22 705,33 36,85 -62,46 1.148,27 1.212,37 2,57 5,58

Agosto 110,94 86,59 881,15 791,61 65,25 -86,81 1.176,68 1.188,02 5,41 0,96

Septiembre 107,66 86,16 988,68 877,77 91,52 -108,31 1.202,95 1.166,52 7,50 -3,03

Octubre 105,19 89,28 1.094,00 967,06 116,93 -124,21 1.228,36 1.150,62 9,92 -6,33

Noviembre 98,00 89,20 1,192,00 1.056,25 148,77 -133,02 1,260,20 1.141,81 13,17 -9,39

Diciembre 82,83 87,23 1.274,83 1.143,48 163,40 -128,62 1.274,83 1.146,21 14,70 -10,09

Período 2015 2016 2017 Var. %15/16

Año corrido Últimos 12 meses

Acumulado Variación absoluta Acumulado Variación %

2015 2016 2017 14/15 15/16 16/17 14/15 15/16 16/17 14/15 15/16 16/17

Total 1.274,83 1.146,21 254,48 La información del año en curso es preliminar y está sujeta a revisiones y actualizaciones en los meses siguientes (no se ha actualizado con la información de Auditoría de los Fondos Parafiscales Palmeros).Fuente: Fedepalma-Sispa con base en el Fondo de Fomento Palmero.Promedio/mes 106,24 95,52 127,24

Zona ene-16 feb-17 Var %

Enero - Febrero

2015 2016Variación

Abs %

Total 120,75 133,72 10,74 209,65 254,47 44,83 21,38

Enero - Junio 2017FONDO DE FOMENTO PALMERO

Aceite de palma crudo $ 2.108

Almendra de palma $ 1.430

Precios de referencia base de la liquidación de la cuota de fomento de la agroindustria de la palma de aceite por kilogramo.

Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - Resolución 334 del 29 de diciembre de 2016.

1.275

1.250

1.225

1.200

1.175

1.150

1.125

1.100

1.075

1.050

1.025

1.000

abr 16 may 16 jun 16 sep 16 oct 16 nov 16 dic 16 ene 17 feb 17

1,191

mar 16 jul 16 ago 16

36 Abril - 2017

Indicadores

Aceites de Palma, Palmiste y sus Fracciones

Aceite de Palma (CIF Rotterdam) 722 706 683 652 736 756 716 751 788 809 774 729 -5,76 610 735 20,61Aceite de Palma (FOB Indonesia) 714 680 652 615 691 716 676 709 751 768 754 708 -6,15 568 703 23,71Aceite de palma crudo FOB Mal BMD/P3 688 641 610 573 624 642 644 668 699 698 662 627 -5,23 571 648 13,44

Aceite de Palma RBD (FOB Malasia) 707 686 640 615 704 716 677 708 745 759 740 713 -3,68 583 701 20,26Aceite de palmiste Malasia (CIF Rotterdam) 1.304 1.234 1.312 1.277 1.360 1.437 1.331 1.476 1.652 1.760 1.576 1.226 -22,23 905 1.412 55,98

Estearina de Palma RBD (CIF Rotterdam) 736 702 686 679 749 779 767 779 816 825 805 750 -6,88 599 756 26,17

Estearina de Palma RBD (FOB Malasia) 666 630 616 607 679 709 697 716 758 765 740 684 -7,62 529 689 30,14

Oleina de palma RBD (CIF Rotterdam) 783 763 720 687 779 796 754 773 807 821 806 776 -3,77 662 772 16,61

Oleina de palma RBD (FOB Malasia) 713 692 650 616 709 726 684 710 750 761 741 715 -3,56 592 706 19,10

Otros Aceites Vegetales

Aceite de Algodón (FOB Gulf) 1.074 1.112 1.118 1.102 1.102 990 948 933 926 926 917 882 -3,82 1.070 1.003 -6,34Aceite de Coco Filipinas, Indonesia (CIF Rotterdam) 1.586 1.445 1.563 1.507 1.529 1.547 1.463 1.538 1.699 1.815 1.703 1.532 -10,04 1.141 1.577 38,24

Aceite de Colza (FOB EXMILL Dutch) 811 808 792 763 819 852 896 899 918 917 878 848 -3,42 780 850 9,02Aceite de Girasol (FOB Argentina) 771 799 793 781 780 773 771 767 765 747 741 730 -1,48 779 768 -1,37Aceite de Maíz (FOB Midwest) 970 976 955 970 948 926 915 918 882 879 893 880 -1,50 878 926 5,51Aceite de Soya Dutch (FOB EXMILL) 796 791 798 788 814 829 858 880 907 872 835 809 -3,11 751 831 10,78Aceite de Soya (FOB Argentina) 729 713 706 691 749 750 782 797 830 801 762 713 -6,43 671 752 12,07Aceite de Soya (FOB Brasil) 731 716 710 695 753 755 787 802 826 800 758 725 -4,41 669 755 12,81Aceite de Soya (FOB Decatur) 719 682 676 648 707 723 762 779 794 752 718 686 -4,48 660 720 9,18

Aceites y Grasas Animales

Aceite de Pescado (CIF Rotterdam) 1.700 1.750 1.740 1.725 1.725 1.715 1.663 1.650 1.630 1.569 1.444 1.350 -6,51 1.719 1.638 -4,67

Grasa de Cerdo sin refinar EU 655 664 687 694 688 750 768 762 795 810 821 756 -7,92 610 738 20,92Sebo Fancy Blanqueado US (CIF Rotterdam) 918 886 826 785 765 780 821 866 915 905 890 858 -3,60 719 851 18,41

* Precios promedio de las tres primeras semanas del mesFuente: Sispa con base en Oil World; Bursa Malasia Nota: El precio del Aceite de Palma Crudo FOB Mal BMD/P3 se presenta en este reporte, dado el cambio de fuente de cotización a Bursa Malasia M3 a partir del 18 de enero de 2013, Acuerdo 243 de 2013, Fondo de Estabilización de Precios (FEP).

Comportamiento de los precios internacionales de los principales aceites y grasas

USD / t

Principales aceites y grasas

Período Comparación últimos 12 meses

(Abr- Mar*)Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar* Var. %2016 2016 2016 2016 2016 2016 2016 2016 2016 2017 2017 2017 15/16 16/17 Var.%