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Resumen A finales de la época lluviosa (Octubre) sobre un suelo Ferralítico rojo y con un diseño completa- mente aleatorizado se plantaron verticalmente es- quejes de 4 a 5 yemas de dos ecotipos de morera (Morus alba), uno procedente del Jardín Botánico Nacional (JBN) y otro adaptada por años en la lo- calidad de Managua (Criollo), con el objetivo de comparar el comportamiento de ambas durante el periodo de establecimiento que duró un año, mi- diendo la supervivencia de las plantas y rendimien- to de MS en su primer corte después de la siembra (establecimiento). Los resultados. arrojaron difer- encias significativas en el número de plantas vivas, siendo mayor en el cultivar Criollo que tuvo un 73% de población y menor en el cultivar JBN con solo un 54 %; por su parte el rendimiento total de materia verde/planta en el corte de establecimiento, no di- firió entre ambos cultivares con 5,82 y 5,65 kg/plan- tas en JBN y Criollo respectivamente. El rendimien- to de materia seca por área fue superior en Criollo con 30,9 t/ha y menor en JBN con 24,5 t/ha, sin embargo el rendimiento de materia seca simulado al 100 % de población en ambos cultivares fue sig- nificativamente igual en ambos con 43,7 t/ha y 42,4 t/ha en JBN y Criollo respectivamente. Por otra par- te el rendimiento de materia seca simulado de hojas (100 % población) fue significativamente superior en JBN con 9,9 vs 8,7 t/ha en Criollo. Estos resul- tados sugieren que a finales del período lluvioso y bajo estrés de agua no debe plantarse el cultivar JBN debido a la más baja supervivencia de éste a las condiciones adversas de estrés hídrico, sin em- bargo debe estudiarse la plantación de este cultivar a principios de primavera donde debe ser mayor la supervivencia del mismo, el cual con una relación hoja/tallo y rendimiento de MS simulado superior al cultivar Criollo, puede lograr con un buen estable- cimiento, un mayor rendimiento de biomasa total y de hojas. Palabras clave: morus alba, variedades, establec- imiento de plantas y pastizales. Abstract At the end of the rainy season (October) on a red Ferralitic soil a completely randomized design with 4 cuttings planted vertically 4 to 5 pads of two ecotypes of mulberry (Morus alba), one from the (JBN) National Botanic Garden and other adapted for years in town of Managua (Creole), in order to compare the behavior of both during the establish- ment period which lasted a year, measuring the sur- vival of plants and dry matter yield in the first cut- ting after planting (establishment ). Results show significant differences in the number of live plants, being higher in the Criollo cultivar that had a 73% in the population and lower in JBN cultivar with only 54%; meanwhile the total yield of green / plant cut- ting property matters, did not differ between culti- vars with 5.82 and 5.65 kg / plant respectively on JBN and Criollo. The dry matter yield per area was higher in Criollo with 30.9 t / ha and lowest in JBN with 24.5 t / ha, however the simulated dry matter yield at 100% of population in both cultivars was significantly equal in both with 43.7 t / ha and 42.4 t /ha respectively on JBN and Criollo. Otherwise the simulated dry matter yield of leaves (100% popu- lation) was significantly higher in JBN with 9.9 vs 8.7 t / ha in Criollo. These results suggest that the late rainy season and low water stress should not be planted cultivar JBN due to lower survival there- of to the adverse conditions of water stress, how ever consideration should be planting this cultivar in early spring which must be greater survival itself, which with a leaf / stem ratio and higher simulated DM yield than Criollo cultivar, can be achieved with a good property, a higher yield of total biomass and leaf. Keywords: morus alba, varieties of plants and pas- ture establishment. Estudio del establecimiento de dos cultivares de morera (Morus alba) Study of the establishment of two cultivars of mulberry (Morus alba) Fernández, D.; Ana Rodríguez Larralde Instituto de investigaciones de Pastos y Forrajes Ave. Independencia Km 8½, Boyeros, La Habana Teléfonos: 6451514 y 6436887 Email: [email protected] 26 Ecosistema ganadero, vol. 1 y 2, p. 26-29, 2014

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ResumenAfinalesde la época lluviosa (Octubre) sobreunsuelo Ferralítico rojo y con un diseño completa-mentealeatorizadoseplantaronverticalmentees-quejesde4a5yemasdedosecotiposdemorera(Morus alba),unoprocedentedelJardínBotánicoNacional (JBN) y otro adaptada por años en la lo-calidad de Managua (Criollo), con el objetivo decomparar el comportamiento de ambas durante el periodo de establecimiento que duró un año, mi- diendolasupervivenciadelasplantasyrendimien-todeMSensuprimercortedespuésdelasiembra(establecimiento). Los resultados. arrojaron difer-enciassignificativasenelnúmerodeplantasvivas,siendomayorenelcultivarCriolloquetuvoun73%depoblaciónymenorenelcultivarJBNconsoloun54%;porsuparteelrendimientototaldemateriaverde/plantaenelcortedeestablecimiento,nodi-firióentreamboscultivarescon5,82y5,65kg/plan-tasenJBNyCriollorespectivamente.Elrendimien-todemateriasecaporáreafuesuperiorenCriollocon 30,9 t/ha ymenor en JBN con 24,5 t/ha, sinembargo el rendimiento de materia seca simulado al100%depoblaciónenamboscultivaresfuesig-nificativamenteigualenamboscon43,7t/hay42,4t/haenJBNyCriollorespectivamente.Porotrapar-te el rendimiento de materia seca simulado de hojas (100% población) fue significativamente superiorenJBNcon9,9vs8,7t/haenCriollo.Estosresul-tadossugierenqueafinalesdelperíodolluviosoybajoestrésdeaguanodebeplantarseel cultivarJBNdebidoalamásbajasupervivenciadeéstealascondicionesadversasdeestréshídrico,sinem-bargodebeestudiarselaplantacióndeestecultivaraprincipiosdeprimaveradondedebesermayorlasupervivenciadelmismo,elcualconunarelaciónhoja/talloyrendimientodeMSsimuladosuperioralcultivarCriollo,puedelograrconunbuenestable-cimiento, un mayor rendimiento de biomasa total y de hojas.

Palabras clave:morusalba,variedades,establec-imiento de plantas y pastizales.

AbstractAt the end of the rainy season (October) on a red Ferralitic soil a completely randomized designwith4cuttingsplantedvertically4to5padsoftwoecotypes of mulberry (Morus alba), one from the (JBN) National Botanic Garden and other adapted for years in town of Managua (Creole), in order to comparethebehaviorofbothduringtheestablish-ment period which lasted a year, measuring the sur-vivalofplantsanddrymatteryield in thefirstcut-ting after planting (establishment ). Results show significantdifferencesinthenumberofliveplants,beinghigherintheCriollocultivarthathada73%inthepopulationand lower inJBNcultivarwithonly54%;meanwhilethetotalyieldofgreen/plantcut-ting property matters, did not differ between culti-varswith5.82and5.65kg /plant respectivelyonJBN and Criollo. The dry matter yield per area was higherinCriollowith30.9t/haandlowestinJBNwith24.5t/ha,howeverthesimulateddrymatteryield at 100% of population in both cultivars wassignificantlyequalinbothwith43.7t/haand42.4t/harespectivelyonJBNandCriollo.Otherwisethesimulateddrymatter yieldof leaves (100%popu-lation)was significantly higher in JBNwith 9.9 vs8.7t/hainCriollo.Theseresultssuggestthatthelate rainy season and low water stress should not beplantedcultivarJBNduetolowersurvivalthere-of to the adverse conditions ofwater stress, however considerationshouldbeplanting this cultivarinearlyspringwhichmustbegreatersurvivalitself,whichwithaleaf/stemratioandhighersimulatedDMyieldthanCriollocultivar,canbeachievedwitha good property, a higher yield of total biomass and leaf.Keywords:morusalba,varietiesofplantsandpas-ture establishment.

Estudio del establecimiento de dos cultivares de morera (Morus alba)Study of the establishment of two cultivars of mulberry (Morus alba)

Fernández, D.; Ana Rodríguez Larralde

Instituto de investigaciones de Pastos y ForrajesAve. Independencia Km 8½, Boyeros, La Habana

Teléfonos: 6451514 y 6436887 Email: [email protected]

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IntroducciónDe forma tradicional nuestro país ha utilizado los forrajesconelfinentreotrosdeatenuarlabajapro-ducción de los pastos durante el periodo de escasas precipitaciones(noviembre-abril).Antesde1990laproducción de forrajes se concentraba en grandes áreasconutilizacióndelamecanización,elriegoyaltosnivelesdefertilizantes.Estasituacióncambiócon la contracción de nuestra economía (periodo especial) que condujo a la reducción considerable de la producción de los mismos, lo que unido a la carencia de concentrados y a la baja producción de pastos,provocóuna fuertedisminuciónde lapro-ducciónanimalydelamasavacuna.Para enfrentar esta situación se tomaron algunas medidasparaapoyarellogrodelaautosuficienciaalimentaria, para lo cual se sembraron los forrajes en las propias unidades (caña de azúcar y kinggrass)yelevarlacalidaddeestosalimentosconlasiembra de leguminosas y la utilización de especies arbóreas como sombra, alimento y mejora del suelo (Milera,2006).Entreestas,lamorera(Morus alba) fue señaladoporBenavides (2000) comounadelas que tiene mayor posibilidades por la alta digesti-bilidaddelamateriasecaydelaproteína(másdel90%). Sánchez (2001) yGarcía et al (2007) hanenfatizado en el potencial de la morera como fuente de proteína para cualquier sistema de producción animal.AsíenCubadesdelaetapaprerevolucio-naria, Amargus, (1937) la había sugerido como una solución para la adecuada alimentación de la ga-nadería cubana, por sus resultados desde el punto devistabromatológico,alaportarcercade4t/hadeproteína y comparó a esta planta en Cuba, como la soya para los Estados Unidos.Lamorera se ha utilizado enAmérica Latina conéxitoenganadocaprinoyovinoyseestudiasuusoenlaalimentacióndelganadovacunoconresulta-dosmuysatisfactorios(Benavides,1994).Elsiguientetrabajotuvocomoobjetivolacompa-ración de dos ecotipos de morera durante la eta-padeestablecimiento,dondeseevaluólasuper-vivenciadelasplantasyelrendimientodeMSensuprimer cortedespuésde la siembra (establec-imiento).

Materiales y métodosEl trabajo se realizó en la EPG Niña Bonita sobre

unsueloFerralíticorojo,conpreparacióncompletadel mismo. Se utilizó un esquema completamente aleatorizado, con 62 estacas por tratamiento (ecoti-pos)LasestacasdemoreracultivarJardínBotáni-coNacional (JBN) yManagua (Criollo), de 4 a 5yemas, fueronplantadas verticalmenteenelmesde Octubre a una distancia entre surcos de 1 metro yentreplantasde0,4m(0,4m2/plantaó2,5plan-tas/m2).El tapado de los esquejes se realizó con guataca procurando un adecuado contacto con la tierra sin dañar los mismos y se hicieron dos limpiezas de malezas durante la etapa inicial. En los tres prim-erosmeses,encadacultivarserealizóunconteodeplantasvivasymuertas.Alañodeplantadasse realizó el corte de establecimiento, se pesaron el tallo y las hojas da cada planta por separado y se determinó el porciento de materia seca de cada fraccióndelaplanta,sesecóelmaterialverdeenestufaauna temperaturade60ºCporunperiodode 72 horas para calcular el rendimiento de mate-riasecadehoja,talloyplantaentera.Tambiénseestimó el rendimiento que hubiera podido alcanzar cada cultivar de haberse obtenido un establec-imientodeun100%depoblaciónysetomócomoreferenciaparael cálculoel pesopromedioobte-nido en el pesaje de cada planta por separado en ambos cultivares, realizándose la conversión a t/ha de MS. Los datos obtenidos fueron sometidos al análisisdevarianzasegúndiseñodeclasificaciónsimple.Resultados y discusiónElanálisisdevarianzaarrojóquedelas62plantasaliniciodeltrabajoenamboscultivares,existióunadiferenciasignificativaalostresmesesdeplantadasen el número de plantas muertas, que fue superior en JBN con 29 respecto a 17 en Criollo (tabla 1), el porciento de población fue mayor en este último y alcanzóun73%,estadiferenciaentreamboscul-tivarespareceestarasociadoaunamayorresist-enciadelcv.Criolloalascondicionesdesequiaoestrésdehumedadenelestablecimiento,pueslaplantaciónserealizóafinalesdelperiodo lluvioso(Octubre) y en condiciones de secano. Por su parte el rendimiento demateria verde en kg/planta, notuvodiferenciasentreamboscultivaresyfue5,82y5,65paraJBNy Criollo respectivamente (tabla1). Sin embargo el rendimiento demateria verde

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verdeenhojastuvodiferenciasignificativade0,3kg/plantaafavordelJBN,debidoaun4%másdehojas obtenida en este último (tabla 2).

Tabla 1. Número de plantas vivas y muertas a los 3 meses de plantadas, peso por planta y po-blación en el corte de establecimiento.

Elrendimientodemateriaseca/área(tabla2)alcan-zado en el corte de establecimiento fue superior en criollocon30,9t/hatotaly9,9t/hadehojas,mien-trasqueJBNsoloalcanzó24,1 t//ha totaly8,7 t/ha de hojas, lo cual fue resultado de una menor población alcanzada por este último en el establec-imiento. Este resultado coincide con lo informado por Fernández et al (2007) al obtener un menorrendimiento deMS en el cv. Criollo que tambiénpresentó la menor población al establecimiento al compararlo con los cultivares Betty, Tigrada yA-corazonada, aunque en general los rendimientos obtenidos por este autor son bajos, debido a la con-dición del suelo donde se ejecutó por ser de baja fertilidadyclimadeestréshídricomuyalto.

Tabla 2. Rendimiento de MS real y simulado de cultivares Morus alba en el corte de estable cimiento.

Elcálculodel rendimientosimuladocon100%depoblaciónparaamboscultivares,noarrojódiferen-cias significativas entre losmismos con solo unadiferencia de 1,3 t/ha deMS a favor del JBN, locualsugierequetodoslosfactoresqueintervienen

en un adecuado establecimiento deben te- nerse en cuenta para alcanzar el alto potencial del rendimientoquepuedeexpresarcualquiercultivarde esta especie. El rendimiento simulado de hojas fuesuperiorsignificativamenteenJBNcon2,1t/hasuperior al Criollo, esto se debió a la mejor relación hoja /talloquepresentóestecultivar, loquepudoestar relacionado a un mayor número de hojas de JBN producto de la menor distancia entre nudos que presentan sus tallos, de acuerdo con la obser-vaciónpersonal realizadaenotraárea,yaqueeltamañoypesodesushojassonsimilares.TambiénFernándezetal(2007)informóunamenorproduc-cióndehojasenelcv.CriolloalcompararloconloscultivaresBetty,TigradayAcorazonada,debidoaunamenorramificacióndeestecultivar.El alto rendimiento de MS que en el establecimiento obtuvoelcv.Criolloenestetrabajo(másde30t/ha)manifiesta su alta respuesta bajo las condicionesde suelo y clima imperantes en la zona de estudio, porelcontrarioFernándezetal(2007)informóunamenoradaptacióndelcv.Criolloalascondicionesde suelo (Pardo grisáceo) y clima de las Tunas,loqueseevidencióporunamenorsupervivenciaquetuvieronsuspropágulosenelestablecimiento,lo que provocó una menor densidad de plantas,queunidoa lamenor ramificación dio lugar a unrendimientoinferioralrestodeloscultivareseva-luadosalcanzandounadiferenciade5t/hadeMS.

Conclusiones.Los resultados obtenidos en este trabajo sugieren paracondicionesdeestrésdehumedadduranteelestablecimiento,laposibleutilizacióndelcv.Criolloque demostró unamayor supervivencia en estascondiciones.

Recomendaciones►Estudiarelestablecimientodeamboscultivarespara condiciones de óptima disponibilidad de agua (principiosdelluviaocondicionesderiego).

Bibliografía consultada1. Amargus, A. La morera, planta promisoria para laganaderíadeCuba.RevistaganaderadeCuba 3: 9-13, 19372. Benavides, J. E. Árboles y arbustos

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Recibido: 5 de Mayo 2012 Aceptado: 24 de Mayo 2014 ☼

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