Facultad de Ciencias Económicas

Escuela Académico Profesional de Administración en Turismo

Curso: Economía Turística IITema:

Definición de términos, la historia del turismo en el Perú y el mundo y ejemplos de curvas de indiferencia,

isocuantas y etapas de la producción

Profesor: Econ. Teodoro Cárdenas Alayo

Integrantes: AMACIFEN CHONG, Erica E.MENDIETA MEDINA, Mari V.MENDOZA SALDAÑA, Karen L.RUIZ RODRIGUEZ, Liz J.SAAVEDRA HIDALGO, Jessica I.VELA LOZANO, Sonia

Mayo, 2007

Tarapoto – Perú

TRABAJO ENCARGADO 1º

I.- Definir los siguientes términos:

1.- Economía.- Es una ciencia social que estudia los procesos de producción, intercambio, distribución y consumo de bienes y servicios.

2.- Objeto de la economía.- La escasez de los medios empleados para la satisfacción de unas necesidades humanas que son ilimitadas.

3.- Problemas económicos fundamentales.- Necesidades ilimitadas-recursos escasos, problema de la escasez, intercambios de bienes y servicios.

4.- Escasez.- Es cuando no pueden conseguirse suficientes recursos para producir lo suficiente como para cubrir todas las necesidades. Es el deseo de adquirir una cantidad de bienes y servicios mayor que la disponible.

5.- Elección.- Acto de preferir un objeto o un curso de acción a los otros posibles. La existencia de individuos que realizan elecciones, escogiendo entre diferentes alternativas, es central para la ciencia económica, ya que el proceso de elección es el principio sobre el cual pueden explicarse los complejos procesos que se dan en un mercado. Para ello la economía supone que los seres humanos efectúan elecciones racionales, escogiendo entre variadas posibilidades la forma de usar los escasos recursos disponibles de modo de maximizar su utilidad o su productividad.

6.- Factor productivo.- Son los diferentes recursos escasos que contribuyen a la creación de un producto. Algunos bienes libres que contribuyen también a la producción, como el aire o la fuerza de gravedad, no son considerados factores de la misma puesto que no entran en transacciones económicas y su precio es nulo.

La economía política clásica consideró tres factores de producción: tierra, trabajo y capital, a cada uno de los cuales correspondía una clase específica de ingresos: las rentas, los salarios y las ganancias o beneficios, respectivamente.

7.- Bienes y Servicios.- Son aquellos elementos característicos de la estructura y función de los ecosistemas que son de valor para un individuo o un grupo de interés. Los valores de esos elementos pueden ser económicos, culturales, sociales, científicos o de control del ecosistema.

8.- Agente económico.- Es el sujeto que interviene en la actividad económica. Dependiendo de su actividad se pueden dividir en agentes de producción y agentes de consumo.

9.- Sector económico.- Conjunto de áreas homogéneas y entes pertenecientes a una actividad económica. En el ámbito del sector público, el sector económico, se refiere al conjunto de actividades homogéneas a cargo de una o varias secretarías, que tienen la función de llevarlas a cabo.

Clasificación:La actividad económica de un país se puede dividir en 4 grandes sectores: primario, secundario, terciario y cuaternario.

A) Sector primario: En este grupo de empresas se incluirían las empresas extractivas (mineras, pesqueras, agrícolas, ganaderas y forestales).

B) Sector secundario: En este sector se encuadra a todas las empresas que transforman los productos obtenidos en el sector primario y también fabrican nuevos productos (conservas, maquinaria, siderometalúrgica, etc.).

C) Sector terciario: En este sector se encuadran las empresas de servicios, tales como bancos, compañías de seguros, hospitales, servicios públicos y las empresas comerciales dedicadas a la compraventa.

d) Sector cuaternario: dedicadas a la producción, acopio y distribución del conocimiento y de la información, como ser educación, investigación y desarrollo, consultorías, etc. Crecimiento fuerte en década del 60 y un aumento del 10 al 50% desde 1900.

10.- Turismo.- Es una actividad que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocios y otros motivos.

11.- Turismo interno.- Es el área que se encargada de diseñar y ejecutar la promoción a nivel nacional, de manera responsable y sostenible, a través de acciones y estrategias realizadas en coordinación continua con el sector público y privado.

12.- Turismo receptor.- Es realizado por los no residentes que viajan a una zona determinada.

13.- Turismo emisor.- Cuando se sale del país donde se reside para hacer turismo en otros destinos que se encuentra en otros países distintos al suyo de residencia.

14.- Turismo interior.- que comprende el turismo interno y el turismo receptor.

15.- Turismo nacional.- Comprende el turismo interno y el turismo emisor.

16.- Turismo internacional.- es el formado por ciudadanos de un país que visitan a otro independientemente de sus fines, a recordar, recreativos, de negocios, culturales, etc., y que se encuentran de paso pero de conformidad con los requisitos marcados por la ley de la nación que visitan.

17.- Eficiencia.- Es la capacidad administrativa de producir el máximo de resultados con el mínimo de recursos, el mínimo de energía y en el mínimo de tiempo posible.

18.- Eficacia.- Capacidad de lograr los objetivos y metas programadas con los recursos disponibles en un tiempo predeterminado.

19.- Empresa.- Es la institución o agente económico que toma las decisiones sobre la utilización de factores de la producción para obtener los bienes y servicios que se ofrecen en el mercado.

20.- Empresa industrial.- Es una organización económica donde se combinan los factores productivos para generar los bienes y servicios que una sociedad necesita para poder satisfacer sus necesidades, por lo que se convierte en el eje de la producción.

21.- Empresa comercial.- Son intermediarios entre el productor y el consumidor, y su función principal, es la compra y venta de productos terminados.

22.- Empresa de servicios.- Son aquellas que brindan un servicio a la comunidad y que persiguen fines lucrativos.

23.- Empresa turística.- conjuntos de elementos humanos, técnicos y financieros estructurados orgánicamente con la finalidad dirigida d satisfacer la actividad humana como las necesidades de recreación, complementación y/o descanso.

24.- Familias u hogares.- Las familias o los hogares desde el punto de vista macroeconómico están conformadas por las personas individuales, grupos conyugales, instituciones sin fines de lucro, ONGs.

Las familias son agentes económicos, pues participan directamente en las participaciones económicas, en toma de decisiones, a demás son las familias quienes consumen bienes y servicios que generan las empresas de diferentes tipos, se determina así que las familias tienen una gran interrelación con las empresas y por ende con la economía.

25.- Sector público.- Conjunto de actividades económicas que están bajo el control del Estado. El sector público comprende el gobierno en sí, con su estructura centralizada de poder, los gobiernos locales, y las empresas públicas que proveen bienes y servicios

26.- Política fiscal.- Conjunto de instrumentos y medidas que toma el Estado con el objeto de recaudar los ingresos necesarios para realizar las funciones que le ayuden a cumplir los objetivos de la política económica general. Los principales ingresos de la política fiscal son por la vía de impuestos, derechos, productos, aprovechamientos y el endeudamiento público interno y externo. La política fiscal como acción del Estado en el campo de las finanzas públicas, busca el equilibrio entre lo recaudado por impuestos y otros conceptos y los gastos gubernamentales. Es el manejo por parte del estado de los ingresos vía impuestos, y la deuda pública para modificar el ingreso de la comunidad y sus componentes: el consumo y la inversión. Su objetivo se expresa en tres aspectos: a) redistribuir la renta y los recursos con ajustes de tipo impositivo, b) contrarrestar los efectos de los auges y las depresiones, y c) aumentar el nivel general de la renta real y la demanda.

27.- Impuestos.- Es un tributo caracterizado por hacer surgir obligaciones pecuniarias en favor del acreedor tributario regido por derecho público.

28.- Gastos del estado.- Aquél que sustituye al de pérdidas y ganancias en negocios o corporaciones no comerciales, ni fabriles cuyas operaciones son casi todas al contado y en efectivo, tales como las dependencias profesionales, las instituciones de beneficencia, etc.

29.- Transferencias.- Pagos unilaterales, que no se hacen a cambio de una contraprestación determinada. Se consideran transferencias las donaciones y legados de todo tipo, en especial las que realizan los gobiernos bajo la forma de subsidios, subvenciones, pensiones, primas, etc. Las políticas sociales que caracterizan al llamado Estado de bienestar han aumentado considerablemente las transferencias que realizan los gobiernos, lo que a su vez ha llevado a un aumento del empleo público y de las dimensiones del Estado.

Los pagos por transferencias no deben agregarse a las cuentas del ingreso nacional, pues sólo redistribuyen los ingresos sin crear nuevos bienes o servicios

30.- Costo de oportunidad.- sacrificar otras necesidades, dejar de producir “x” para producir “y”.

31.- Variación marginal.- La variación marginal es el cambio que se hace de un producto para obtener otro pero que no causa efecto malo en la producción sino que es sustituido.

32.- Valor nominal del dinero.- se representan a través de billetes y monedas, etc.

33.- Valor real del dinero.- se muestra a través de la cantidad de productos que pueden comprar. El valor real del dinero queda determinado por su poder adquisitivo, que a su vez depende del nivel general de precios.

34.- Cesta de mercado.- Lista de bienes y servicios que el consumidor puede elegir.

35.- Curva de indiferencia.- Indica los diferentes productos que causan satisfacción. No se interceptan y tiene pendiente negativa.

36.- Mapa de curvas de indiferencia.- Gráfico que contiene un conjunto de curvas de indiferencia que muestra las cestas de mercado entre las que el consumidor es indiferente.

37.- Recta presupuestaria.- indica las cestas de bienes cuyo coste es igual a la renta monetaria del consumidor. Podemos definirla a través de la ecuación: px.X + py.Y= I. Todas las combinaciones de bienes con las que la cantidad total de dinero gastada es igual a la renta.

38.- Pendiente de la recta presupuestaria.- La pendiente de la recta presupuestaria

se define como: -

39.- Equilibrio del consumidor.- Posición en la que el consumidor está maximizando la utilidad, es decir, ha elegido los bienes a un precio determinado, y con un nivel de renta, que satisface sus necesidades.

40.- Tasa marginal de sustitución.- Es la cantidad de un artículo a la que el consumidor está dispuesto a renunciar para obtener una unidad adicional de otro artículo y continuar en la misma curva de indiferencia, es la pendiente de la curva de indiferencia con signo negativo.

41.- Producción.- El proceso por el cual a través del trabajo se hace posible la obtención de bienes y servicios que satisfacen necesidades humanas.

42.- Función de producción.- Relación matemática relativa a la producción que permite calcular las máximas cantidades de factores productivos en una economía. Conjunto de actividades encaminadas a la producción de bienes y/o servicio

43.- Producto total.- Es la cantidad total de producción en unidades físicas, como por

ejemplo trigo, barriles de petróleo, etc…

44.- Producto promedio.- El producto promedio del trabajo (PPl) se define como el Producto total (PT) dividido entre el número de unidades de trabajo que se utilizan (x).

45.- Producto marginal.- El producto marginal del trabajo (PMl) lo determina el cambio en PT debido a un cambio de una unidad en la cantidad de mano de obra utilizada.

Es la relación entre la producción total sobre la utilización de una unidad más de un factor de producción. Es decir, cuanto aumenta la producción con una unidad más de un factor: PMa = dPT / dQx

46.- Etapas de la producción.- En estas etapas de producción se puede utilizar la relación entre las curvas PPL y PML para definir tres etapas de producción para el trabajo.

Etapa I: Desde el origen hasta el máximo valor de PP L. No es adecuada para el productor, ya que podría aumentar la producción total utilizando menor cantidad de los insumos que permanecen fijos a corto plazo.

Etapa II: Desde el máximo valor de PP L hasta el punto donde PM L es cero. Es la única etapa de la producción aceptable para el productor racional.

Etapa III: Comprende el intervalo en que PM L es negativo. El productor no debería operar en esta etapa, debido a que podría aumentar la producción total utilizando menor cantidad del insumo variable.

47.- Isocuanta.- Curva que muestra diversas combinaciones de dos factores de los que una compañía puede valerse para producir un nivel especifico de producción. Curva que muestra las combinaciones de dos insumos que rinde la misma cantidad de producción.

48.- Tasa marginal de sustitución técnica.- La tasa de sustitución técnica de trabajo por capital ( TMST LK ) es la cantidad de capital a la que puede renunciar una empresa cuando se aumenta el trabajo en una unidad, permaneciendo sobre la misma isocuanta. A medida que la empresa desciende por una isocuanta, también disminuye el valor de TMST LK y viceversa.

Matemáticamente, se puede expresar como el cociente entre el producto

marginal del trabajo y el producto marginal del capital:

49.- Isocostos.- Es una línea que une puntos que señalan distintas combinaciones de dos factores de la producción que implican un costo similar.

50.- Equilibrio del productor.- Se alcanza cuando maximiza su producción para un desembolso total determinado; es decir, cuando alcanza la isocuanta más alta, lo cual ocurre cuando ésta es tangente al isocosto. Lo anterior es análogo al equilibrio del consumidor, cuando la curva de indiferencia más alta es tangente a la línea de restricción presupuestal.

II.- Explique la evolución del turismo en el Perú y en el mundo:

El turismo en el Mundo: Con relación al desarrollo del turismo en el mundo, se puede afirmar que

los viajes de placer tuvieron sus inicios en los últimos años del siglo XVIII y los primeros del XIX. El siglo XIX fue testigo de una gran expansión económica, seguida de una revolución industrial y científica incluso mayor en la segunda mitad del siglo XX; y el turismo fue uno de los principales beneficiarios.

Las primeras manifestaciones del turismo organizado surgen a mediados del siglo XIX; como ejemplo está Thomas Cook que en 1841 organizó la primera excursión de tren de Leicester a Longhborough (570 pasajeros).

A finales de siglo el turismo había dejado de ser un fenómeno exclusivo de la aristocracia o d una minoría y se habló convertido en una actividad de ocio que empezaba a abrirse a otros sectores de la sociedad. El turista, con los cupones de ferrocarril y de hotel, empezaba a exigir precios uniformes y unos criterios mínimos de servicio y de alojamiento.

El turismo en el Perú: Se sabe que comenzaron a visitar nuestro país a partir de los 50. Pero durante la década de los ochenta el desarrollo del turismo fue prácticamente nulo. En efecto, entre 1980 y 1990, el número de turistas extranjeros se redujo de 373 mil a 352 mil visitantes, lo cual, como se muestra más adelante, se explica principalmente por el clima de inestabilidad económica y de violencia terrorista que vivió el país en dicha década. A partir de 1990, se aplican en el país un conjunto de medidas orientadas a estabilizar el país y reformar el patrón de crecimiento de la economía.Esto originó inicialmente un periodo de estancamiento, pero desde 1992 la economía empieza a crecer a tasas elevadas hasta 1995 y a partir de esta fecha se ha observado una notoria desaceleración. Simultáneamente, a partir de 1992 se empiezan a conseguir claros logros sobre la violencia terrorista, capturándose a los líderes de las dos principales agrupaciones subversivas existentes con lo cual se redujeron notablemente los atentados terroristas y se mejoró sustancialmente la imagen del Perú en el exterior.En suma, en la década de los noventa se logra estabilizar al país tanto social como económicamente lo cual ha generado un clima de confianza por parte de la comunidad internacionalIII.- De un ejemplo de:

a) Equilibrio del consumidor utilizando un mapa de indiferencia y la línea presupuestal.

El consumidor que tiene una renta de 1.000 soles y puede elegir entre comprar comida (representado por “x”) o vestido (representado por “y”). Ambos productos cuestan 10 soles.

Curva I Curva II Curva III

Qx Qy Qx Qy Qx Qy

70120200300400500600700

800500300190120

806050

190200250300400500600800

900730570470350290230170

330380450500600670800900

1000750600500420390350320

b) Las tres etapas de la producción para la mano de obra.

I Etapa: El producto marginal empieza a aumentar (la mayoría de procesos de producción estan planeados para incluir a más de un trabajador) y el producto promedio (PPl) llega a su punto máximo.

Ejemplo: en un estudio fotográfico, hay sólo una máquina de revelado, en la cual pueden trabajar dos personas cómodamente. Una persona que trabaja sola puede revelar 9 rollos por hora, por que tiene que atender a los clientes, contestar el teléfono, tomar fotos, etc. Contratan un según empleado, que se dedica únicamente a revelar, puede aumentar a 20 rollos por hora. El tercer empleado aporta con 7 rollos adicionales.

II Etapa de Producción: Desde el punto en el que PPl es máximo hasta el PT maximo y PMl es igual a 0.Ejemplo: A partir del cuarto y quinto el trabajo comienza a ponerse complicado, porque sólo pueden usar la maquina cuando los otros tres se ocupen de otra cosa.

III Etapa de Producción: El producto marginal es negativo (cumple la ley del rendimiento decreciente) y el Producto total empieza a decrecer.Ejemplo: El sexto empleado no aporta en nada a la producción total.

Unidades de Trabajo

ProducciónTotal

Producción Promedio

( )

Producción Marginal

( )

0 0 0 ----1 9 9 92 20 10 113 27 9 74 32 8 55 35 7 36 35 5,83 07 33 4,71 -28 24 3 -9

c) Equilibrio del productor utilizando isocuantas y su isocosto.

Supongamos que el productor puede originar 40000 unidades de producción, que y .

I Etapa II Etapa III Etapa

Curva I Curva II Curva III Curva IVQx Qy Qx Qy Qx Qy Qx Qy

2550

100125175225300375450540610

750575340275200148100

75504520

75100130180260335460550600700

780630480360250170130100

8060

180200225300355400540650700800

800650525375300250200170160150

290300345375450525600725

740600500460385345325285