Dossier de prensa

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LA MAYOR FERIA DE FRANCIA EN ESPAÑA

Índice

I- Este año Toute la France se pone verde

II- Una vitrina de productos naturales y auténticos:

algunos ejemplos emblemáticos.

III- Noticias: los esfuerzos de Francia para el desarrollo sostenible

IV- Programa de las conferencias

V- Lista de expositores

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ESTE AÑO TOUTE LA FRANCE SE PONE VERDE

Presentación: El salón Toute la France nació de la mano del periódico francés de España, Le Courrier d’Espagne. En 2008 y 2009, la feria se instaló en la Plaza Colón de Madrid y la Plaza Moll de la Fusta de Barcelona. Cada evento atrajo a más de 50 000 visitantes, curiosos por conocer la gastronomía francesa y su “saber hacer” en varios sectores.

Para reanudar esta experiencia inédita, Madrid acogerá, del 21 al 23 de Mayo el mayor salón que se organiza en España sobre Francia, su cultura, sus empresas y su “saber-vivir”. Un even-to tanto profesional como festivo que busca celebrar la amistad franco-española y reforzar los lazos entre ambos países, en pleno centro de la capital de España.

Este año, el salón Toute la France decidió poner de relieve los esfuerzos de Francia en el tema del desarrollo sostenible y dar a conocer los esfuerzos de los que apoyan esta forma de ser y de vivir. Por eso vendrán en el salón Toute la France empresas que se dedican a los cosméticos naturales y orgánicos, como L’Occitane o Concept B.

From’ Terroir también presentará sus productos franceses: propondrá quesos y vinos, hechos en Francia de modo artesanal. Estará además un Mercado de Productores Regionales en la Pla-za Mayor, que presentarán sus productos naturales. Desde su inicio, le salón Toute la France insiste en recibir este Mercado de Productores, imagen del “savoir-vivre” y de la gastronomía franceses.

MEMO

Fecha: del 21 al 23 de Mayo 2010.

Lugar: Plaza Mayor de Madrid Horarios: 10:00 - 19:00

Organisador: Le Courrier d’Espagne Contact: lara.lecourrier@gmail.com

ENTRADA LIBRE

Más información en: www.toutelafrance.es/es/

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El salón Toute la France, para apoyar el desarrollo sostenible por tercera vez, presenta otro sector en el que se desarrolla cada vez más esta temática verde: el turismo.

Así, la región Auvernia, situada en el centro de Francia, famosa por sus volcanes, promociona-rá el eco-turismo, mediante el concepto llamado “Nattitude”. Visitada cada año por muchos turistas, Auvernia quiere lograr la mezcla de este turismo con la preservación de sus Grandes Espacios y de sus “Ciudades y Tierras de Arte y de Historia”.

Por otra parte, el salón Toute la France quiere fomentar los encuentros entre las empresas francesas que desean implantarse en España y los posibles clientes o inversores, ser el primer paso en la península ibérica para los franceses. El aspecto de los negocios es importante para los organizadores de la feria. Con esta idea, se creó y se continúa organizando L’AfterWork!, una red online y offline que permite a los empresarios franceses y españoles encontrarse de manera informal para hablar de negocios, cuyo objetivo es también relajarse. Cada mes, se organiza un AfterWork en sitios emblemáticos de las principales ciudades de España: Madrid, Barcelona y Valencia.

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UNA VITRINA DE PRODUCTOSNATURALES Y AUTÉNTICOS Algunos ejemplos emblemáticos

COSMÉTICOS

Desde su creación en 1976, L’Occitane no ha dejado de crecer y se ha vuelto una referencia mundial en el sector de los cosméticos naturales. La clave de su éxito: los aceites esen-ciales de la región de Provenza (Sur de Francia) y el karité, que Olivier Baussan – fundador de la marca – empezó a utilizar en sus jabones y cremas de cuidado desde 1982, tras haber descubierto las costumbres de las mujeres del Burkina Faso. La experiencia del Burkina Faso así como la creación de la Fundación L’Occitane en 2006 son las ilustraciones más representativas de los valores que promociona la marca en cuanto al desarrollo sostenible. Hoy en día, L’Occitane hace vivir a más de 4000 mujeres en el Burkina Faso gracias al com-ercio del karité y su apoyo a los invidentes se lee en Braille en sus productos. Un dato que podrá comprobar el público español del 21 al 23 de Mayo en la feria Toute la France, donde L’Occitane dará a conocer en primicia una selección de productos naturales y orgánicos.

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“Naturalmente mejor” es el lema bajo el cual Concept B. nos presentará sus productos de belleza orgánicos y naturales durante la feria Toute la France. El público francés ya ha podido familiarizarse con este concepto inédito de cosméticos orgánicos a través de varias ferias, ya que para Concept B el contacto directo con el público es esencial. La marca ofre-ce una amplia gama de productos de belleza orgánicos y naturales, y produce cosméticos certificados 100 % Eco Bio. Asimismo, el público español estará invitado a conocer todas las propiedades del aceite de Argan, de la avellana, de las vitaminas de cártamo, de la camomila, de la lavanda y varios productos más.

Nota : El sector de los cosméticos orgánicos en Francia se desarrolla más rápidamente que nunca. Entre las cremas naturales, los jabones líquidos al aloe vera o los champuses al limón, los consumidores franceses pueden encontrar cada vez más productos en sus tiendas preferidas. Por cierto el mercado de los cosméticos orgánicos ha aumentado en un 35 % cada año desde 2007, según el reportaje que France 2 difundió en marzo 2010. En 2008 el volumen de negocios alcanzaba 250 millones de euros, un 20 % más que en 2007. ¿Las razones de este entusiasmo? La desconfianza hacia los componentes químicos de la cosmética tradicional como los parabenos o los ftalatos y también una sensibilidad cada vez más importante a los temas del desarrollo sostenible. Con esta evolución, el país galo nos enseña que el mercado del sostenible puede extenderse a muchos sectores, como los cosméticos, y que está listo para invertir en la industria verde.

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GASTRONOMÍA

From’ TerroirDesde hace 20 años, el Sr. Bois, fundador de From’ Terroir, se dedica a recorrer todo el país en busca de los mejores productos de gastronomía y bebidas espirituosas. Sus criterios principales al momento de elegir un producto son el origen de producción, el respecto de las tradiciones ancestrales y del medioambiente. Las especialidades de queso que com-ercializa From’ Terroir provienen todas de producciones artesanales, algunas elaboradas en alta montaña en condiciones difíciles, lo que permite reflejar todo el patrimonio gas-tronómico de Francia. En cuanto a los vinos que elige From’ Terroir, siguen los mismos crite-rios de selección y prometen ser ricos en aromas. Dentro de ellos, podrán encontrar varios vinos finos clasificados tales como Chateau Margaux, Yquem, Cos d’Estournel, etc., y poner a pruebas sus talentos de catador al momento de degustarlos en la feria Toute la France.

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El Mercado de los Productores Regionales Directamente del productor al consumidor

Como cada año en la feria Toute la France, un verdadero mercadillo francés se instala y an-ima la plaza, tal y como se hace en Francia, vendiendo productos de los m¬ás apreciados en el país galo. Vitrina de la gastronomía y del saber-hacer francés, El Mercado de los Produc-tores Regionales es una marca depositada que nació de la necesidad de establecer contactos directos entre los productores artesanales y los consumidores, y así favorecer el desarrollo económico de la producción agrícola y pecuaria al nivel local. Por razones de transparencia y para asegurar al consumidor de la autenticidad de los productos que compra, el Mercado de los Productores de País ha elaborado una carta de buena práctica que impone, entre otras condiciones, mencionar el origen de cada producto. Asimismo, el público español podrá dis-frutar este año de Foie-gras de oca o de pato, nueces del Périgord, vinos de Burdeos, Cahors o Bergerac- Montbazillac, Aligot de Aveyron, las manzanas y el buey del Limousin, el cordero de la región del Berry, las ciruelas de Agen, miel, arándanos, frambuesas del Masivo Central, los quesos artesanales y toda suerte de delicatessen para degustar.

Nota : El mercado de los productos regionales franceses se pone verde. El vino francés es uno de los ejemplos de productos regionales que se preocupa por el tema del desarrollo sostenible. Hoy en día, un 25% de los consumidores de productos orgánicos en Francia consumen vinos orgánicos. Estos vinos están elaborados a partir de uvas tratadas sin productos químicos como las pesticidas. Además, Francia pone en marcha acciones para desarrollar este tipo de agricultura. El “Plan de Agricultura Ecológica: horizonte 2012” lanzado por el Ministerio francés de la Agricultura y de la Pesca tiene como objetivo triplicar las superficies cultivadas de manera orgánica para alcanzar un 6 % en 2012. Esto prueba que también en el mercado de los productos regionales orgánicos, Francia quiere demarcarse.

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TURISMO

En Auvernia, el ecoturismo cambia las actitudes

Con su concepto Nattitude, el Comité Re-gional de Auvernia – presentado en la feria por Atout France – quiere darle otra cara a la industria del turismo. La riqueza de la región tanto en paisajes naturales como en cultura y arquitectura atrae cada año a turistas de todas las partes. Por lo tanto, y para preservar sus Grandes Espacios así como sus “Ciudades y tierras de Arte y de Historia”, el concepto Nattitude nació para dar una respuesta en materia de turismo eco-responsable, comprometido con una gestión de desarrollo sostenible: propone una amplia gama de alojamientos y hosped-ajes para todos los amantes de la natura.

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NOTICIAS: LOS ESFUERZOS DE FRANCIA PARA

EL DESARROLLO SOSTENIBLE

Los actores de la producción agrícola francesa se reúnen sobre el tema del medio ambiente

El miércoles 13 Marzo 2010, los actores de la producción agrícola francesa se reunieron para firmar un convenio de “Estímulo de la agricultura” (“Relance agronomique”). Este convenio reúne el Ministerio de Alimentación, Agricultura y Pesca, el Instituto Nacional de Investigación Agrónoma (INRA), la junta permanente de las Cámaras de Agricultura (APCA), la red de los Institutos de ámbito animal y vegetal (ACTA), el Instituto de Ciencias e Indus-trias del Medioambiente (AgroParisTech) y la Oficina Nacional del Agua y Medio Acuático (ONEMA), que tienen como objetivo establecer sinergias en sus acciones en el sector de la alimentación y del medioambiente. Con esta reunión los organismos tienen el ámbito de identificar, producir y difundir con más eficacia las innovaciones y nuevas prácticas agríco-las. Estas últimas deberían beneficiar a las producciones agrícolas francesas y permitir el desarrollo de una agricultura competitiva y eficaz al nivel medioambiental.

Toute la France, durante los tres días de feria invita un Mercado de Productores 100 % franceses, poniendo de relieve los esfuerzos del país galo en el sector medio ambiental agrícola. Este evento aparece como una proyección de las acciones empezadas en marzo en Francia por la Grupo de Interés Científico (GIS).

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PROGRAMA DE LAS CONFERENCIAS

Jueves 20 de Mayo 2010 Plaza Mayor 27 – Casa de la Panadería - Sala de las bóvedas

ASOCIACIÓN FRANCO-ESPAÑOLA DE LA FRANQUICIA (AFEF)

Tema: La conferencia se dirigirá a los franquiciadores franceses de todos los sectores que laboran en España. Los principales objetivos de esta conferencia serán: entender las especificidades del país, encontrar a los profesionales de referencia del mercado español, intercambiar con las franquicias ya implantadas y también establecer contactos con inversores.

Horario: por la mañana.

ATOUT FRANCE

Temas: 1. Presentación del estudio Nielsen. El estudio Nielsen se centra en el perfil de los turistas españoles que viajan a Francia. 2. Palabra de M. Goyet, presentación de los socios presentes a los profesionales (agentes y Tour Operadores), entrega de los diplomas a los agentes de viaje, cata de productos re-gionales franceses.

Horario: 14h00 - 16h00 (entrada limitada exclusivamente a los profesionales del turismo)

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Viernes 21 de Mayo 2010Plaza Mayor 27 – Casa de la Panadería - Sala de las bóvedas

CÁMARA OFICIAL DE COMERCIO DE ESPAÑA EN FRANCIA (COCEF)HACIENDA FRANCESA

AGENCIA FRANCESA PARA LA INVERSIONES INTERNACIONALES (AFII)

Tema:“¿Como facilitar las implantaciones entre España y Francia?”

Horario: 9h15 (café de bienvenida), 9h30 - 11h30 (conferencia).

NESMA

Tema: Horario: 11h30 – 12h15

Sábado 22 de Mayo 2010 Plaza Mayor 27 – Casa de la Panadería - Sala de las bóvedas

DIÁLOGO

Diálogo es una Asociación de Amistad Hispano-Francesa, reconocida de Utilidad Pública cuya Presidencia de Honor ostentan S.M. el Rey de España y el Presidente de la República Francesa. Con el objetivo de acercar las realidades de España y Francia, Diálogo prom-ueve diversas actividades empresariales, culturales, universitarias, científicas e informa-tivas.

Convencidos de que la unión positiva de voluntades en pos de objetivos comunes es la única vía válida para adecuarnos a la nueva realidad de un mundo en completa mutación, desde Diálogo trabajamos para instalar un clima de colaboración y comprensión entre los diferentes actores sociales de los dos países vecinos.

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LOS EXPOSITORES• L’Occitane • Concept B.

• Mercado de los Productores Regionales• From’ Terroir• Valette Foie-gras

• Asociación Franco-Española de la Franquicia (AFEF): Monceau Fleurs, Jean Louis David, Franck Provost, Europcar, Kiabi, Ticket Com, Orchestra, Rapid Flore, Cash Express, Les Ptits Bilingues, Le Tanneur, Hyper Minceur, Pano Boutique, Chuut. • Atlantis• Sgel • Paris Match• Marianne• L’Express• Options• Educasystem• Jet Multimedia• Le Courrier d’Espagne• Devecem

• CámaraOficialdeComerciodeEspañaenFrancia• Atout France• OficinadeTurismodeToulouse• Comité departamental de Vendée• Comité regional de Auvernia• Fly Provence• Accor Hoteles• Pierres et Vacances España• Futuroscope y el Comité departamental de la Vienne• Elipsos Internacional• OficinadeTurismodeFont-Romeu

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