Benemérita Escuela Normal

“Manuel Ávila Camacho”

Licenciatura en Educación

Primaria

Primer Semestre

Materia: Desarrollo Físico y Salud

Docente: Salvador Díaz Sánchez

13 de Diciembre de 2012

Super Size me Comentario sobre el Documental

Claudia Ivón Juárez Mendoza

DOCUMENTAL “SUPER SIZE ME/ENGÓRDAME”

En general, este documental nos deja ver cómo se ha dado un incremento

notable de la obesidad desde 1980, nos ponen como ejemplo a E.U.A.

puesto que es un país con elevados resultados sobre dicho problema.

Pero, ¿por qué se da esto?

La mayoría de las personas culpan a los diversos restaurantes de comida

rápida, claro ejemplo: McDonald´s y Burguer King, por vender comida que

no es apropiada por el exceso de azucares y grasas que contienen.

Tan solo McDonald´s tiene 30,000 locales en 100 países, una cantidad

sumamente alta. También sabemos que la mayoría de las personas nos

dejamos persuadir por lo que las empresas nos ofrecen, es fácil acceder a

ofertas tentadoras de comida, que si es más barato o es más comida,

nosotros terminamos comprándola.

Si bien, este factor influye para que este problema aparezca, pero

analizándolo no es la causante principal, no podemos culpar a este tipo

de empresas por las decisiones que nosotros mismos tomamos sobre lo que

ingerimos, las mismas empresas nos lo dicen, sus alimentos no son para

nada saludables, al contrario, pero esto no nos detiene a dejar de

consumir en grandes cantidades lo que nos ofrecen.

Cada persona es libre de elegir entre qué come y qué no, dependerá de

la responsabilidad de cada una, pero es importante que no culpemos a

cosas exteriores sobre nuestros actos. Nuestra responsabilidad comienza

ahí, en emitir esos juicios de valor que, o nos van a beneficiar o todo lo

contrario.

Otro aspecto que en este documental nos deja muy en claro, es la falta

que tenemos de actividad física, otro factor más que se suma al origen del

problema. Estamos acostumbrados actualmente a reducir lo más que se

pueda el esfuerzo, ya sea a caminar o realizar cualquier otra labor, ahora

las máquinas lo hacen por nosotros, nos hemos vuelto más sedentarios.

Esto es alarmante en la medida en que, hasta en las escuelas, no se lleva a

cabo una práctica adecuada hacia una buena nutrición y una buena

actividad física diaria para el implemento de una salud adecuada.

Para no contar todo lo que en el documental sale voy a mencionar

brevemente que, para demostrar lo que la comida de los restaurantes de

comida rápida, específicamente McDonald´s, causan en nuestro

organismo planea una dieta de 30 días desayunar, comer y cenar en este

lugar.

Nos damos cuenta que una dieta así puede generar una diversidad de

problemas como: hipertensión, problemas hepáticos, aumento de los

triglicéridos, problemas coronarios, aumento de peso, aumento de

colesterol, malestar general, embolia, enfermedades de la vesícula,

diabetes adulta, resistencia a la insulina, disminución de la fertilidad, etc.

Algo que me pareció importante es que la conducta y los estados de

ánimo también pueden llegar a afectarse por el tipo de comida que se

ingiere, puede estarse deprimido o tranquilos, centrados o con una

conducta muy agresiva.

Y así como fue transcurriendo la dieta de esta persona, conforme se fueron

dando problemas, de que se sentía mal o algunas otras cosas, continuó

con ella, algo que en la realidad sí pasa.

No tenemos una cultura de alimentarnos como debería de ser, a pesar de

los riesgos y las consecuencias que váya que las conocemos bien, no nos

gusta realizar esfuerzos, actividad física, todo lo queremos fácil y sencillo,

estamos acostumbrados a los excesos, nos gustan las comodidades, etc.

Existen varias cosas que se pueden hacer para este problema pero el

secreto no está en seguir combatiéndolo, sino evadirlo, todo está en

nosotros mismos, en las decisiones que tomamos sobre nuestros alimentos y

nuestra capacidad para elegir entre lo que nos causara algún daño y lo

que nos ayudará para un buen funcionamiento de nuestro organismo y por

consiguiente tener una buena salud, también en el ejemplo que estamos

dando a los demás, porque nosotros mismos influimos en una gran parte.