TITULO: Sistema de Costos de Producción de Huevos de Codorniz para la Empresa

Avícola “Montecristo” S.R.L

INTRODUCCIONDesde aproximadamente los años 70 a la actualidad la avicultura boliviana se ha incrementado y difundido en diferentes climas como templados y cálidos, debido a su alta rentabilidad, menor costo en la crianza, es por esta razón que el sector avícola ha logrado un avance óptimo de los niveles técnicos y productivos para poder satisfacer las exigencias nutricionales del mercado nacional.

El Perfil del trabajo Final que se pone a consideración, abarca una actividad poco desarrollada en Bolivia, dentro de esta actividad se encuentra la avícola “Montecristo” dedicada a la crianza de codornices y producción de huevos, está ubicada: Provincia ÑufloDepartamento de Santa Cruz De la Sierra, a una Distancia de 231 km

.

La estructura de costos es una herramienta esencial para las empresas lo cual facilita el manejo de sus operaciones contables.

Para lograr estos objetivos, es necesario reunir información sobre los costos incurridos y los ingresos obtenidos Los costos representan un elemento de medida y evaluación de la actividad económica de las empresas para la toma de decisiones.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Su determinación requiere de un proceso sistemático de asignación, acumulación y seguimiento por parte de la gerencia para su efectiva administración y posterior fijación de precios de los productos.

Con la investigación se busca conocer el marco operativo

contable de la Avícola Monte Cristo dedicada a la

coturnicultura, que no sólo busca la maximización de la

producción de huevos de codorniz, sino también la

reducción de costos operativos

PREGUNTA CENTRAL

¿La existencia de una Sistema de costos para el proceso de producción de huevos de codorniz permitirá la optimización y racionalización de sus costos e ingresos?

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION

Objetivo general• Diseñar un sistema de

costos de producción de huevos de codorniz que permita determinar el precio de la producción por docena a objeto de contar con información para la toma de decisiones de la Avícola Montecristo en la localidad de San Javier de Chiquitos.

Objetivo específicos Analizar la necesidad de un sistema de costos de producción en base a conceptos, definiciones y principios relacionados entre sí sobre contabilidad, costos.

JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION-PRACTICA

ALCANCES DE LA INVESTIGACION

ÁMBITO TEMPORAL

ÁMBITO GEOGRAFIC

O

DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN

DescriptivoExplicativo

La observación Consiste en observar la ejecución tal como es realmente, ignorando en principio las prescripciones formales contenidas en manuales, instructivos, guías y otros documentos similares.

La entrevista se realizará entrevistas a los propietarios de granjas que actualmente operan en el medio en el municipio, de las cuales se recabará información administrativa, de producción del producto.

FUENTES DE INFORMACION

PRIMARIA

Esta información proporciona datos de primera mano, como:• Artículos de

publicaciones• Artículos

periodísticos• Páginas de Internet

SECUNDARIA

Matriz de consistencia

MARCO TEORICO

CONTABILIDAD OBJETIVOS DE LA CONTABILIDAD IMPORTANCIA DE LA CONTABILIDAD CONTABILIDAD DE COSTO

En el presente trabajo de proyecto de grado el conjunto de situaciones analizadas como; el cálculo de costos de materias primas e insumos; el emplazamiento de granja; los recursos humanos necesarios para los procesos de administración, producción y comercialización, con estrategias razonables y apoyado con índices de evaluación de la inversión, demuestran que sí, es posible la instalación de una granja de producción y comercialización de huevos de codorniz. De este modo se concluye exponiendo el resultado económico financiero.

RECOMENDACIONES

· Se recomienda aplicar el diseño de la estructura de costos de producción de huevos de codorniz con las características de emplazamiento rural de la granja, requeridas para una explotación de los recursos en forma lógica, ordenada y eficiente.

  · Aplicar el diseño de los costos de comercialización en cuanto

a la venta de docena de huevos de codorniz, de acuerdo al precio referencial del mercado y considerando el flujograma de procedimientos de comercialización a fin de obtener un registro detallado de las ventas y control de los ingresos del producto.

· Aplicar el diseño de las normatividades administrativas en cuanto al control de producción y comercialización para tener registros claros, oportunos y exactos, a fin de que el administrador pueda decidir con mayor criterio.

GRACIAS