Facultad de Ciencias Empresariales Escuela Profesional de Turismo Y Negocios

Prez Orosco ,Winny Alexandra. Puelles Uceda, Erika Eleana.

Ao de la Promocin de la Industria Responsable y del Compromiso Climtico

POTENCIALIDADES PARA EL DESARROLLO DELAGROTURISMO EN EL CASERO LOS BAOS,DISTRITO DE CHANCAYBAOS PROVINCIA DE

SANTA CRUZ- CAJAMARCA

Pimentel, Junio del 2014

CAPITULO I PROBLEMA DE LA INVESTIGACION

Realidad Problemtica: Nivel Internacional

Nivel Nacional

Nivel Local

SIGPYA, (2000) En el caso de Argentina surge el AGROTURISMO por dos razones: debido a la crisis sectorial que motiva a los agricultores a buscar nuevas alternativas supervivencia y la creciente demanda a partir de un sector dinmico que es el turismo.

DNDT,(2007 ) Nos dice que en el caso del Per influyen dos elementos importantes en la existencia del desarrollo en la zonas rurales, siendo uno la revalorizacin de lo tradicional y la valorizacin del medio ambiente que por lo general ofrecer al visitante un contacto personalizado y a su vez brindar la oportunidad de disfrutar el entorno fsico de las zonas rurales.

Indacochea, (1998) Nos dice que el Agroturismo participativo en Cajamarca nace por la integracin del segmento cajamarquino a un turismo especializado, permitiendo de esta manera que el turista pueda participar de sus vivencias, costumbres, actividades agrcolas pecuarias, ect.

CAPITULO I PROBLEMA DE LA INVESTIGACION

Formulacin del problema:

General :

Cules son las potencialidades del Casero Los Baos del Distrito de Chancaybaos - Provincia de Santa Cruz ,Cajamarca; para el desarrollo del Agroturismo?

Justificacin : - El turismo es uno de los sectores de gran importancia y dinamismo en

el mundo, por su nivel de inversin , participacin en empleo y la contribucin del desarrollo Nacional, Regional y Local.

- Por que es una herramienta fundamental para la conservacin de los

sistemas naturales y el desarrollo sostenible de las comunidades.

- y por que el agroturismo permitir vincular al mundo rural con el mundo urbano con la finalidad de compartir sus experiencias.

- Y por consiguiente la presente investigacin ayudar a conocer la realidad situacional del objeto de estudio en relacin a la actividad turstica, aceptacin y participacin del agroturismo por la comunidad.

Objetivos

General

Especficos

Evaluar las potencialidades del casero los Baos del Distrito de Chancaybaos- Provincia de Santa Cruz, Cajamarca para el desarrollo del Agroturismo.

Analizar las condiciones actuales de la infraestructura bsica del Casero los Baos. Describir la situacin actual para el desarrollo de actividades Agrotursticas ,manifestaciones culturales, infraestructura turstica de carcter rural y ganadera.

CAPITULO II

MARCO TEORICO

Antecedentes :

Nivel Internacional

Nivel Nacional

Nivel Local

Rodrguez (2008) realiz un estudio denominado Agroturismo una nueva alternativa Socio Econmica para las poblaciones Rurales

Farro (2012) realiz un estudio denominado El potencial agroturstico de la provincia de Huaura y los desafos para su desarrollo

ASPADERUC (1999) realiz un estudio denominado Agroturismo

Participativo: Una Experiencia en el Sitio de Cajamarca

Desarrollo de la Temtica

Definicin de Potencialidades:

Definicin de Agroturismo:

Ercolani, (2011) lo define como Capacidad de ciertos ecosistemas o paisajes de ser explotados tursticamente bajo condiciones apropiadas de proteccin o minimizacin de efectos negativos.

OMT , (2003) Nos dice que el Agroturismo o Turismo rural es el conjunto de actividades que se desarrollan en un entorno natural teniendo como oferta las actividades recreativas, alojamiento, y servicios acentuados en un medio rural, buscando as el contacto con la naturaleza.

CAPITULO III MARCO METODOLOGICO

Tipo y Diseo de Investigacin:

Tipo:

Diseo :

La mencionada investigacin es de tipo descriptivo y proyectivo

EL diseo de la investigacin es No experimental de tipo descriptivo ya que no se aplicara la propuesta y se muestran los fenmenos tal y como ocurren en su contexto natural.

Poblacin

Muestra

Fuente: INEI (2013) Elaboracin:(Prez, Puelles)

Se determin:

Cuadro N 01 Suma de la Poblacin del Casero los Baos 4 028 habitantes.

CASERO DATOS HOMBRES MUJERES Total

Los Baos 35 49 aos

307 227 534

Total 307 227

Z = 1.96 % ( Nivel de Confianza) P = 96.3 % (probabilidad de que ocurra el evento) N = 534 ( poblacin) Q = 3.7 % (probabilidad de que no ocurra el evento) E = 5 % (error porcentual) Finalmente se obtiene el resultado confiable 50 encuestados.

PROVINCIA DATOS HOMBRES MUJERES Total

Santa Cruz 30 39 aos 273 257 530

TOTAL 30 39 aos 273 257 530

Poblacin

Cuadro N 02 Suma de la Poblacin la provincia de Santa Cruz Cajamarca de 50 000 habitantes.

Muestra

Dnde: Z = 1.96 ( Nivel de Confianza) P= 95.9%(Probabilidad de que ocurra el evento) N = 530(Poblacin) Q = 4.1%(Probabilidad de que no ocurra el evento) E = 5%(Error Porcentual) Finalmente se obtiene el resultado confiable 50 encuestados.

Fuente: INEI (2012). Elaboracin:(Prez, Puelles)

Hiptesis :

General :

Al evaluar el potencial turstico del casero los Baos, permitir el desarrollo del agroturismo.

Operacionalizacin de Variables :

Variable Definicin conceptual

Dimensiones Indicadores Instrumento

Potencialidades

Capacidad de ciertos

ecosistemas o paisajes para

ser explorados tursticamente.

Anlisis Anlisis de la

demanda Encuestas

Descripcin

Infraestructura bsica Inventario de recursos

tursticos del Per

Situacin actual del

sector turstico

V1: Independiente

Elaboracin: (Prez , Puelles.)

Variable Definicin conceptual

Dimensiones Indicadores Instrumento

Agroturismo

Es una forma de turismo rural que presenta

caractersticas particulares en la organizacin

de la oferta conectada a la

hacienda agrcola.

(Zimmer, P. y Grassmann, S.

1996)

Anlisis Agroturismo y

Desarrollo rural Encuestas

Descripcin

Actividades Agrotursticas

Inventario de recursos

tursticos del Per

Infraestructura Turstica

Infraestructura Bsica

V2: Dependiente

Elaboracin: (Prez , Puelles.)

Grafico : 06

Posibilidad de desarrollo del Agroturismo

Grafico : 15

Nivel de Conocimiento del Agroturismo

Grafico : 16

Aceptacin del Agroturismo.

Elaboracin : (Prez , Puelles.)

Elaboracin : (Prez , Puelles.)

Elaboracin : (Prez , Puelles.)

CAPITULO IV DISCUCIN DE LOS RESULTADOS

CAPITULO V PROPUESTA DE LA INVESTIGACION

ESQUEMA DE LA PROPUESTA 5. INTRODUCCIN

5.1. Descripcin del sitio de estudio. 5.2.Oferta Turstica. 5.3. Factor Cultural. Situacin Actual Del Factor Cultural del Casero Los Baos 5.4. Factor Socio Economico. 5.5. Potencialidades. 5.5.1. Recursos Reales 5.5.2. Recursos Potenciales.

- Detalle de las actividades a realizar - Diagnostico de la Oferta Turstica del casero los Baos

6. Actividades Agrotursticas.

6.1. Agricultura. 6.2. Fruticultura. 6.3.Tradicin Oral. 6.4. Gastronoma. 6.5. Folklore. 6.6. Anlisis Foda del Agroturismo. 6.7. Infraestructura Bsica.

- Diagnostico de los servicios Bsicos del casero Los Baos. - Infraestructura turstica en el centro soporte de la provincia de Santa Cruz Cajamarca. - Informacin del Proyecto - Gasto Operativo - Circuito Turstico del Casero los Baos.

CAPITULO VI CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

A travs de los resultados de la descripcin de la situacin actual del desarrollo de

las actividades Agrotursticas, manifestaciones culturales, ganadera e infraestructura

turstica de carcter rural (viviendas acondicionadas para el alquiler de habitaciones,

tierras frtiles, aptas para la cosecha de productos, accesibilidad, etc.), se propuso el

desarrollo del agroturismo en el casero Los Baos para que de esta manera se mejore la

calidad de vida de la poblacin, y ofrecer al turista la oportunidad de conocer y

experimentar de manera directa los procesos de produccin y la vida en el campo.

Teniendo en cuenta el concepto de Agroturismo y Potencialidades que se

fundamentan en el conjunto de actividades en un entorno natural, proporcionados y

aprovechados por agricultores, campesinos, se determin que si es factible disear una

propuesta en relacin al desarrollo del agroturismo para el casero los Baos ya que

rene las condiciones y recursos fundamentales y , de este modo mejorar las

condiciones de vida de los pobladores, priorizando y fomentando buenas prcticas para

obtener el desarrollo sostenible de la comunidad.

El casero Los Baos, tiene unas particularidades propicias para el desarrollo de la

actividad agroturstica, en ste se pudo determinar cul es la situacin de la

infraestructura bsica actual, permitindonos de esta manera conocer si el casero cuenta

con las condiciones mnimas, como lo son servicio de energa elctrica, agua, transporte,

etc. aptos para uso del visitante.

Conclusiones

Mejorar e implementar la infraestructura bsica y turstica rural en el

casero, facilitar el desarrollo de la actividad Agroturstica ya que ella juega un

papel importante porque ser los cimientos que impulsen la actividad

econmica turstica, con la creacin de empleos temporales, desarrollo en los

servicios de salud, modernizacin del sistema de transporte, hospedajes

rurales.

El Municipio del Distrito deber tomar cartas en el asunto, capacitando a

los pobladores en temas de riego y cosechas productivas para que de esta

manera puedan mejorar las tcnicas de cultivos y el manejo de tecnologa de

manera limpia, fomentando as la actividad Agroturstica en el Casero y el

involucramiento de la poblacin y visitantes.

La mujer campesina deber tener una alta participacin en la prestacin

de los diferentes servicios ya que sta ser quien reciba al visitante en su

vivienda, tendr que acondicionarle un ambiente para que l pueda instalarse,

de la misma manera el hombre campesino deber hacer partcipe al turista en

las actividades diarias (siembra, cosecha, ordeamiento de vacas, etc.), para

ello se necesita capacitar a ambos, de esta manera la actividad Agroturstica

podr desarrollarse en el casero

Recomendaciones