DIETA MODIFICADAEN AGUAVictoria del Pilar Zepeda Quintero

Qué es?...• Se refiere a una dieta que contiene la restricción

de líquidos• Se utiliza en pacientes:• Problemas renales• Hepáticos • Insuficiencia cardiaca.

La restricción depende de:• La restricción debe ser individual, pues depende de las

condiciones de cada paciente.

Aguametabólica de los nutrimentos:0.41 mL de Agua / g. de proteína0.55 mL de Agua / g. de Hidratos de Carbono1.07 mL. de Agua / g. de lípidos

Esta restricción depende del balance de agua:*Volumen de orina excretado*Perdidas insensibles*Presencia de vomito o diarrea*Edema*Ascitis

• Balance de aguaBalance de Agua = agua ingerida mL – (agua excretada mL+ pérdidas insensibles mL)Pérdidas insensibles = 40 mLCon diarrea, vómito, sudoración, fístulas o quemaduras, pérdidas son mayores.

Al calcular la cantidad de agua en la dieta se debe considerar los líquidos contenidos en los alimentos.

Se recomienda…

• Un consumo cercano a los 1.5 litros de agua por día, incluida la contenida en los alimentos sólidos. • En términos generales se recomienda un consumo diario

de agua igual al volumen de orina (en caso de existir). En el caso de paciente anúricos (que no orinan) el consume diario recomendado es de no mas de 600 ml al día.

Gracias!