Dieta Mensual Villa[1]

Dr. Carlos Humberto Villalvazo De Los SantosCed. Prof. 4842790

SEMANA No 1

ALIMENTOS PERMITIDOS A CUALQUIER HORA DEL DÍA Y EN CUALQUIER CANTIDAD

CARNES: Todas de Res: bistec, menudo, birria, barbacoa, cecina, cocido, lengua, sesos, etc. De puerco: chuletas, chorizo, lomo, manitas de puerco, albóndigas (sin arroz),

chamorro, espinazo, etc. De Pollo: como quiera prepararla; carne de pavo, jamón, salami (no comer

salchicha, ni mortadela). Conejo, chivo, etc. Consomés y caldos de todos (de res, pollo, pescado, pozole sin grano).

VERDURAS: Todas: acelgas, espinacas, nopales, brócoli, coliflor, tortas de coliflor, chayote, lechuga, col, chiles, aceitunas, apio, berros, calabaza (poca), berenjenas, ejotes (pocos), flor de calabaza, hongos, huazontles, jitomate (solo cocido o frito, limón, nabo, perejil, rábanos, chiles rellenos de atún, pepino.

HUEVOS: Con jamón, tocino, chorizo, con jitomate, cocidos, tibios, etc.

FRUTAS: No.

ADEREZOS: Poca cantidad; mayonesa, crema, mantequilla, mil islas, salsa inglesa.

PESCADOS: Atún, sardina, pescado, camarones sin salsa catsup, sin empanizar y sin aguacate.

LÍQUIDOS: Tres litros sin endulzar de: agua de jamaica, café, té, agua mineral o agua natural.

ENTRE COMIDAS: Pepinos, chicharrón de cerdo con chile y limón, trozo de jamón, verduras o todo lo permitido.

ALCOHOL: Brandy, cognac, ron, tequila, vodka, whisky solo con agua mineral, poca cantidad.

EJERCICIO: Bicicletas, caminata, escaladora, etc. Sólo pesas no.

ALIMENTOS NO PERMITIDOS EN NINGUNA CANTIDADNO HARINAS, NO FRUTAS, NO AZÚCAR.

Caldos de: frijoles, habas, garbanzo, cacahuate, camote, cereales, cerveza, ciruela, coco, chicharos. Aguacate, all-bran, almendras, alubias, arroz, atole, avena, azúcar, betabel, bisquets,

bolillo, chicles, chocolates, elote, empanizados, fabada, frijoles, frutas, gelatina, helado, hígado, higo, huitlacoche, jarabe, jícama, jugos, leche, lentejas, miel, milanesa, mole,

mortadela, nuez, palomitas, pan, pan integral, papas, pastel de pollo, paté, pepitas, pistaches, postres, pulque, refrescos, riñones, sacarina, salchicha, soya, tortillas, tostadas, vino dulce,

yogurt, zanahoria.

En caso de sentir alguna molestia como cansancio, calambres, debilidad, mareos, dolor de cabeza, se debe a la falta de azúcar: se puede tomar media naranja o un dulce.

Salirse de la dieta le hace aumentar ese día 1 kilo a kilo y medio ya que asimila su intestino grasas y proteínas de la misma dieta.


SEMANA No 2

DESAYUNO

OPCIONES:

1 vaso de yogurt natural (150 grs.).

30 grs. de queso panela.

1 rebanada de pan integral.

Café o té.

¾ de vaso de leche descremada.

¾ de taza de Corn Flakes ó una quesadilla.

½ taza de melón ó ½ plátano.

Café o té.

1 jugo de toronja o lima 200 mls.

1 huevo (con champiñones, jitomate y cebolla).

1 rebanada de pan integral.

Café o té.

Entre desayuno y comida: 100 grs. de sandía, fresa o melón (1/2 taza) y 1 pepino.

COMIDA

Un consomé desengrasado o sopa de verduras Una ensalada verde Guisado de carne de res o pollo o pescado 100 grs. (no comer carne de puerco) Agua mineral, café o té sin endulzantes.

Entre comida y cena: 2 trozos de jícama (100 grs.)

CENA

OPCIONES:

¾ de vaso de leche descremada (200 mls).

1 taza de melón ó papaya.

Café ó té.

1 vaso de yogurt natural (150 mls.).

½ manzana o pera. 2 cucharadas de

granola sin miel. Café o té.

1 vaso de yogurt natural (150 grs.).

¾ de taza de papaya.

2 cucharadas de granola sin miel.

Café o té.

RECOMENDACIONESLos líquidos no deben endulzarse ni con sustitutos del azúcar.Tomar 3 litros de agua de jamaica sin azúcar o agua natural.

Centrum o Pharmaton 1 en la mañana y 1 en la tarde.

Dr. Carlos Humberto Villalvazo De Los Santos

Ced. Prof. 4842790

SEMANA No 3

OPCIONES

VIERNES YSÁBADO

DOMINGO YLUNES

MARTES, MIERCOLESY JUEVES

DESAYUNOS ¾ de vaso de leche

descremada (light) 200 mls.

1 huevo con una rebanada de jamón.

1 pan integral.

1 jugo de naranja 200 mls.

1 quesadilla de maíz.

1 gelatina light 125 grs.

1 vaso de yogurt natural 150 grs.

1 pan integral y una rebanada de jamón.

Entre comidas: 1 toronja ó 1 gelatina light.

COMIDAS

1 taza de sopa de verduras.

1 bistec de res asado (100 grs.)

1 refresco dietético 355 mls. (de lata).

Ensalada verde

1 taza de sopa de verduras.

1 atún sin aceite o filete de pescado 100 grs.

1 vaso de agua de jamaica con canderel o clight.

Ensalada verde.

1 taza de sopa de arroz.

Pechuga de pollo 100 grs.

1 gelatina light 125 grs.

Ensalada verde.

Entre comidas: 1 pepino y ½ toronja.

CENAS

¾ de vaso de leche descremada light 200 mls.

1 quesadilla de maíz.

1 taza de melón o papaya.

¾ de vaso de leche descremada light 200 mls.

¾ de taza de All-Bran ó Special K

½ manzana.

1 vaso de yogurt natural 150 grs.

¾ de taza de melón o papaya.

Gelatina light 125 grs.

RECOMENDACIONESTomar 3 litros de agua de jamaica o natural al día (sin endulzantes).

No utilizar alimentos no permitidos; salirse de la dieta 1 vez le hace perder 2 días, durante los cuales no se pierde peso.

Entre comidas: verduras verdes y pepinos.Si bajó de peso lo deseado, avise a su médico, no abandone el tratamiento ya que si no

balancea su alimentación esto dará lugar a descontrol de peso.


SEMANA No 4

DESAYUNOMIERCOLES Y

JUEVESVIERNES YSÁBADOS

DOMINGO, LUNESY MARTES

1 vaso de jugo de papaya o toronja 200 mls.

Huevo guisado con jitomate.

1 café con canderel.

1 taza de papaya. ½ sándwich (1

rebanada de jamón, aderezo y lechuga).

½ toronja. 1 gelatina light.

1 jugo de naranja. 1 quesadilla de

maíz. Café con canderel o

1 gelatina light.

COMIDA

MIERCOLES YJUEVES

VIERNES YSÁBADOS


½ taza de frijoles ó arroz.

1 tortilla de maíz. Ensalada de

verduras con lechuga, pepinos, nopales.

1 refresco dietético (lata).

1 pieza de pollo.

1 taza de melón o papaya.

1 calabacita rellena o chile relleno de atún capeado con huevo sin harina.

1 gelatina.

½ pechuga de pollo a la plancha.

Ensalada de verduras (lechuga, brócoli, germinado, acelgas, etc.)

½ taza de fresas con 5 cucharadas de crema.

CENAMIERCOLES Y

JUEVESVIERNES YSÁBADOS


1 malteada con: 1 vaso de leche light, 1 taza de fresas o papaya, ½ taza de helado de vainilla light ó 1 vaso de yogurt natural con ½ manzana y 2 cucharadas de granola.

1 taza de All-Bran o Special K.

1 vaso de leche light.

1 pera o ½ plátano.

½ pechuga o 100 grs. de pescado.

Ensalada de verduras con 2 trozos de queso panela (30 grs.).

1 refresco dietético.

RECOMENDACIONESAl preparar gelatinas deben salir 10 gelatinas de 1 litro.

Comer las cantidades indicadas.Entre comidas: ensaladas verdes (pepinos, lechuga, brócoli, coliflor, nopales,

calabacitas, etc.)Tomar 2 a 3 litros de agua natural o de jamaica sin endulzar.

Polivitaminas: Centrum o Pharmaton 1 en la mañana y 1 en la tarde.Dr. Carlos Humberto Villalvazo De Los Santos

Ced. Prof. 4842790

SEMANA No 5

ALIMENTOS PERMITIDOS A CUALQUIER HORA DEL DÍA Y EN CUALQUIER CANTIDAD

CARNES: Todas de Res: bistec, menudo, birria, barbacoa, cecina, cocido, lengua, sesos, etc. De puerco: chuletas, chorizo, lomo, manitas de puerco, albóndigas (sin arroz),

chamorro, espinazo, etc. De Pollo: como quiera prepararla; carne de pavo, jamón, salami (no comer

salchicha, ni mortadela). Conejo, chivo, etc. Consomés y caldos de todos (de res, pollo, pescado, pozole sin grano).

VERDURAS: Todas: acelgas, espinacas, nopales, brócoli, coliflor, tortas de coliflor, chayote, lechuga, col, chiles, aceitunas, apio, berros, calabaza (poca), berenjenas, ejotes (pocos), flor de calabaza, hongos, huazontles, jitomate (solo cocido o frito, limón, nabo, perejil, rábanos, chiles rellenos de atún, pepino.

HUEVOS: Con jamón, tocino, chorizo, con jitomate, cocidos, tibios, etc.

FRUTAS: No.

ADEREZOS: Poca cantidad; mayonesa, crema, mantequilla, mil islas, salsa inglesa.

PESCADOS: Atún, sardina, pescado, camarones sin salsa catsup, sin empanizar y sin aguacate.

LÍQUIDOS: Tres litros sin endulzar de: agua de jamaica, café, té, agua mineral o agua natural.

ENTRE COMIDAS: Pepinos, chicharrón de cerdo con chile y limón, trozo de jamón, verduras o todo lo permitido.

ALCOHOL: Brandy, cognac, ron, tequila, vodka, whisky solo con agua mineral, poca cantidad.

EJERCICIO: Bicicletas, caminata, escaladora, etc. Sólo pesas no.

ALIMENTOS NO PERMITIDOS EN NINGUNA CANTIDADNO HARINAS, NO FRUTAS, NO AZÚCAR.

Caldos de: frijoles, habas, garbanzo, cacahuate, camote, cereales, cerveza, ciruela, coco, chicharos. Aguacate, all-bran, almendras, alubias, arroz, atole, avena, azúcar, betabel, bisquets,

bolillo, chicles, chocolates, elote, empanizados, fabada, frijoles, frutas, gelatina, helado, hígado, higo, huitlacoche, jarabe, jícama, jugos, leche, lentejas, miel, milanesa, mole,

mortadela, nuez, palomitas, pan, pan integral, papas, pastel de pollo, paté, pepitas, pistaches, postres, pulque, refrescos, riñones, sacarina, salchicha, soya, tortillas, tostadas, vino dulce,

yogurt, zanahoria.

En caso de sentir alguna molestia como cansancio, calambres, debilidad, mareos, dolor de cabeza, se debe a la falta de azúcar: se puede tomar media naranja o un dulce.

Salirse de la dieta le hace aumentar ese día 1 kilo a kilo y medio ya que asimila su intestino grasas y proteínas de la misma dieta.


SEMANA No 6

DESAYUNO

OPCIONES

1 Vaso de leche light 1 Taza de Special K ó

1 Taza de avena cruda 1 Taza de papaya

1 Rebanada de pan tostado

2 Cdas de queso cottage

1 Taza de papaya 1 Omelette

(Champiñones, jitomate, cebolla, pimiento morrón)

1 Vaso de yogurt natural

1 Manzana 1 Taza de papaya o

melón

Refrigerio

1 Taza de papaya 1 Toronja mediana 1 Taza de jícama

COMIDA

Ensalada verde 1 Taza de crema de

zanahoria 1 Tostada de ceviche

de soya ó100 grs de filete de pescado

1 Taza de sandía

1 Pieza de pollo ó1 plato de sopa de mariscos

¾ Taza de arroz blanco 1 Ensalada verde 1 Gelatina light 125 grs

Ensalada de atún 1 Tostada 1 Refresco dietético

(355 mls) 1 Taza de germinado de

soya con zanahoria rayada y aderezo

Merienda

1 Gelatina light 1 Taza de sandía o melón 1 Taza de piña

CENA

1 Vasito de yogurt natural

1 Pera o 1 manzana 1 Gelatina light

1 Quesadilla de maíz 1 Kiwi o pera 1 Gelatina light

1 Pera 1 Pan integral 30 grs de queso panela,

lechuga, jitomate y chile jalapeño

2 vasos de agua de lima (1 lima y 1 sobre de canderel o solo)

RECOMENDACIONES: Cumplir las 3 comidas y comer la cantidad recomendada

Polivitaminas: Centrum, Pharmaton ó Biometrix, 1 en la mañana y 1 en la tardeDr. Carlos Humberto Villalvazo De Los Santos

Ced. Prof. 4842790

SEMANA 7

DESAYUNOS

OPCIÓN 1 OPCIÓN 2 OPCIÓN 3

½ Vaso de leche descremada

1 Huevo con jitomate 1 Pan integral 1 Taza de papaya

1 Jugo de naranja 200 mls

1 Pan integral 1 Rebanada de jamón 1 Taza de papaya

1 Yakult ó ½ vaso de yogurt natural

1 Quesadilla 1 Jugo de toronja o

lima 200 mls

Colación: 1 Taza de fruta; melón, sandía, papaya ó una gelatina light

COMIDA


1 Consomé 1 Ración de carne 100

grs 1 Tortilla ó ½ taza de

arroz 1 Vaso de agua (Clight)

1 Ensalada de atún 1 Tostada ó ½ taza de

lentejas 1 Refresco light (355

mls) 1 Ensalada verde

2 Piezas de pollo rostizado 100 grs

1 Taza de sopa de verduras

1 Pan integral 1 Vaso de agua (Clight)

Colación: 2 limas ó 1 manzana mediana ó 1 gelatina light

CENA


½ Taza de yogurt 1 Taza de papaya 1 Gelatina de leche

light

½ Vaso de leche ¾ de taza de avena 1 Plátano mediano

1 Ensalada de pollo con zanahoria, papa ½ taza

1 Pan integral 1 Gelatina de leche

light

Recomendaciones generales: Ejercicio ligero constante, caminata o bicicleta, mínimo 30 minutos c/3er día. Disciplina alimenticia aún cuando haya logrado su peso, tomar en

cuenta que la cantidad, calidad y combinación (alimentación adecuada y balanceada) son la base para conservar un buen estado de salud.

Polivitaminas: Centrum, Pharmaton o Biometrix, 1 en la mañana y 1 en la tarde


SEMANA 8

DESAYUNOSOPCIÓN 1 OPCIÓN 2 OPCIÓN 3

1 Vaso de jugo de papaya o toronja

1 Omelet (Huevo con verduras, jitomate y champiñones)

1 Rebanada de pan

¾ Vaso de leche light ¾ de All-Bran o Fitness 1 Gelatina light ó 1

plátano

1 Vaso de jugo de piña o toronja

Ensalada de verduras con germinado de soya, lechuga, coliflor, brócoli

1 Quesadilla de maíz 1 Vaso de yogurt natural

Colación: ½ Toronja o 1 Yakult (Entre desayuno y comida)

COMIDASOPCIÓN 1 OPCIÓN 2 OPCIÓN 3

¾ de Taza de lentejas 2 Tortitas de coliflor o 2

chiles rellenos de queso (capeados con huevo)

1 Ensalada de verduras: Lechuga, brócoli, coliflor, nopales, aceitunas

1 Refresco light de lata

1 Taza de sopa de elote o zanahoria guisada con leche light

1 Taza de germinado de soya

100 grs de filete de pescado o 100 grs de fajitas de arrachera con champiñones

1 Tostada 1 Vaso de Clight

1 Taza de espinacas o acelgas guisadas con jitomate o consomé de pollo

1 Huevo cocido o 1 muslo de pollo

1 Taza de germinado de soya

1 Tostada o 1 flanera de arroz

1 Gelatina Light

Colación: ½ Taza de zanahoria rallada o jícama (Entre comida y cena)

CENASOPCIÓN 1 OPCIÓN 2 OPCIÓN 3

1 Vaso de yogurt natural ½ Manzana ½ Taza de All-Bran o

Special K

1 Atún en agua Ensalada verde 1 Tostada 1 Vaso de jugo de papaya

Ensalada con queso panela 30 grs

1 Taza de avena con leche light endulzada con canderel

1 Barra de Bran-FrutCOMER 3 VECES AL DÍA, OMITIR LAS COMIDAS HACE PERDER MENOS PESO

Alimentos permitidos entre comidas: Ensalada de verduras verdes (pepinos, nopales, lechuga, coliflor, brócoli, chayote, etc.).

Agregar aderezo en poca cantidad.Se pueden agregar termogénicos; cromo y ácido hidroxicítrico.

Polivitaminas: Centrum o Pharmaton 1 en la mañana y 1 en la tarde.

Medio bracito de apio, un manojo pequeño de perejil, medio pepino, media pieza de nopal y el jugo de un limón o toronja. Todo se licua y se bebe en ayunas. Estas

porciones son para un vaso, pero tu puedes preparar en cantidades más grandes y tenerlo ya listo En dos semanas veras como disminuye el tamaño de tu vientre. Por supuesto que es recomendable ayudar a nuestro cuerpo con por lo menos 15 minutos de ejercicio diario y una dieta balanceada rica en frutas y verduras para que este licuado funcione mejor. 1er síntoma de que todo esta funcionando mejor es que irás al baño 3 o más veces al día, mientras tu sistema lo asimila y por ultimo tu apetito feroz disminuirá.Suerte!

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