FormatoDIAGRAMA SIPOCProceso:PROVEEDORENTRADASPROCESOSALIDASREQUERIMIENTOS DE LAS SALIDASCLIENTEM. ObraMaterialMquinaMtodoMedicinMedio AmbienteTipo de Entrada (N, C, S X)CantidadDescripcinPROCESOSALIDACLIENTE

EjemploDIAGRAMA SIPOCProceso: Fabricacin de Pastel de ChocolatePROVEEDORENTRADASREQ. DE ENTRADASPROCESOSALIDASREQUERIMIENTOS DE LAS SALIDASCLIENTEM. ObraMaterialMquinaMtodoMedicinMedio AmbienteTipo de Entrada (N, C, S o X)CantidadDescripcinPROCESOSALIDACLIENTERecursos HumanosAyudante de cocineroN1Con experiencia de 1 aoPreparar IngredientesProceso de MezcladoAlmacnHarinaC1 ContenedorMarca "Flor"Harina2 tazasAlmacnPolvo para HornearC1 ContenedorMarca "Royal"Polvo para Hornear1 cucharaditaAlmacnSalC1 ContenedorMarca "La Fina"Sal1 cucharaditaAlmacnCocoaC1 ContenedorMarca "Hershey's"Cocoa1 tazaAlmacnMargarinaC1 BarraMarca "Vaquita"Margarina1/2 barraAlmacnAzcarC1 ContenedorRefinadaAzcar2 tazasAlmacnHuevosC1 ContenedorHuevos3 pzasAlmacnLecheC1 ContenedorLeche1 tazaAlmacnVainillaC1 FrascoMarca "De Papantla"Vainilla1 cucharaditaProcesosRecetaXS1Para pastel de chocolateRecursos HumanosCocineroN1Con experiencia de 2 aosMezcladoMezcla preparadaBatida perfectamente, sin grumos, en el recipienteProceso de HorneadoPreparacion de Ingre.HarinaC2 tazasMarca "Flor"Preparacion de Ingre.Polvo para HornearC1 cucharaditaMarca "Royal"Preparacion de Ingre.SalC1 cucharaditaMarca "La Fina"Preparacion de Ingre.CocoaC1 tazaMarca "Hershey's"Preparacion de Ingre.MargarinaC1/2 barraMarca "Vaquita"Preparacion de Ingre.AzcarC2 tazasRefinadaPreparacion de Ingre.HuevosC3 pzasFrescos, de granjaPreparacion de Ingre.LecheC1 tazaFrescaPreparacion de Ingre.VainillaC1 cucharaditaDe PapantlaProcesosRecetaXS1Para pastel de chocolateAlmacnRecipienteXS1Acero inoxidable, capacidad 2 litrosAlmacnBatidoraS1De 5 litrosRecursos HumanosCocineroN1Con experiencia de 2 aosHorneadoPastel horneadoCon buena consistencia y saborConsumidorProceso de MezcladoMezcla preparadaS1Sin grumos, en un recipienteMantenimientoHornoS1Hermtico, en buen estadoProcesosTemperaturaXC350 F +/- 5 FProcesosTiempoXC30 minutosProcesosRecetaXS1Para pastel de chocolate

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