Año 6 - Nº 71 - NOVIEMBRE 2012

Director - propietario:

Héctor Correa Gabbi

Av. Zapata 175 - San Rafael - Mza.

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- Energías renovables, con tecnologías de punta

- La locura de las semillas transgénicas

- Los vinos del futuro serán resistentes al cambio climático

- HACRE: Hidro-Arcenicismo Crónico Regional Endémico

- ¿Qué tienen en común perfumes y pesticidas?

- El BID multa al país por no usar un crédito para limpiar basurales

¿DESRAME?

Talado y mutilación de árboles en San Rafael

LA PRESENTE EDICIÓN ESTA IMPRESA CON TINTA QUE NO CONTIENE PLOMO

Página 2 NOVIEMBRE 2012 LA VOZ DE LA TIERRA

Si bien Henry Thoreau decía que “Es más deseable cultivar el respeto al bien que el respeto a la ley”, creo, por los tiempos y las situaciones que nos tocan vivir a diario como sociedad en esta di-fícil Argentina de hoy, que es imprescin-dible que las leyes se constituyan en la columna inconmovible del país, para ser una República de verdad, sometiéndo-nos a todos a su tutelaje y no a que los hombres continúen practicando esta in-sana costumbre de estar por encima de ellas, al soslayarlas reiteradamente para su conveniencia, la de algunos sectores de poder o bien para satisfacer su egola-tría ignorante, por el mero hecho de de-cir “desde el poder yo hago…yo hice…estamos haciendo”, aunque ese hacer sea un verdadero desquicio.En este editorial vamos a hacer algunas reflexiones sobre la ley provincial N° 7.873 de recuperación y mejoramiento del arbolado público provincial y de la Ordenanza N° 9814 de arbolado público sanrafaelino. Ambas herramientas lega-les deberían hacerse cumplir de manera armónica, ya que las dos tienen el mis-mo fin: preservar los oasis provinciales, otrora desiertos.Hacer cumplir la Ley provincial es resor-te de la Dirección de Recursos Natura-les, a quien la norma le otorga poder de policía absoluto para su aplicación, in-cluso disponer de la fuerza pública.La materia regulada por la Ordenanza, en cambio, es atribución inalienable de la Municipalidad de San Rafael y su bra-zo ejecutor es la Dirección de Espacios Verdes.No es nuestra intención generar una discusión bizantina de quien aplica tal o cual pieza legal, sino que se compren-da que no puede seguir en manos de la anarquía la protección del arbolado pú-blico de San Rafael.En esta edición publicamos fotografías como testimonios elocuentes de las bar-baridades que se realizan, desde lo pri-vado “envenenando” especies protegi-das y desde lo público mutilándolas sin respetar las reglamentaciones vigentes. Las arboledas que nos dieron un notorio y significativo “status” en la considera-ción de miles de personas que visitaron

EDITORIAL

¿De leyes o de hombres?el departamento, hoy son una verdade-ra muestra del desatino de las autorida-des encargadas de protegerlas. Los ár-boles estuvieron antes que los negocios o comercios, por ende, es inadmisible que se permita su tala sin reposición con especies establecidas por la legislación.Desde el poder de la motosierra munici-pal, como lo hemos llamado últimamen-te, por el cuantioso daño que se hace con el nombre de poda o desrame, no tiene en cuenta que hay árboles que son para guiarlos en altura como plátanos, robles y fresnos, pero de ninguna ma-nera es considerable que esto se haga con otras especies como los acer (tam-bién arce) negundos, por su fragilidad ante nevadas intensas y vientos fuertes. No todas las especies tienen la misma estructura, raíces, etc. Además, el tiem-po de poda es desde el 15 de mayo al 15 de agosto, lo que fue determinado por la Ordenanza 9814, sobre la base del ase-soramiento profesional de agronomía. ¡Hoy es el propio Municipio el que viola dicha norma!Tal vez sea oportuno señalar, que en ve-rano es la época en que a los árboles se les quita sus partes caducas (secas), por ser perfectamente individualizables. Indudablemente que si esto se llevara a cabo, se podría acumular la leña su-ficiente para entregar a sectores caren-ciados que en pleno invierno depredan los parques públicos para mitigar los efectos del frio.La paradoja más grande es que se aprecian cientos de ramas verdes cor-tadas bajo esta denominación de “des-rame”, de importante diámetro, mientras que las ramas secas siguen intactas en algunas plantas.Tanto la Delegación de Recursos Natu-rales de San Rafael como la Municipa-lidad tienen la obligación de respetar y hacer cumplir plenamente lo que dispo-nen ambas piezas legales. Sólo así el arbolado público paulatinamente recu-perará el esplendor de otros momentos.“Sobre las piedras de las leyes, no de la voluntad, se funda la verdadera política.” Diego de Saavedra Fajardo

Héctor Correa Gabbi - Director

Energías renovables,con tecnologías de punta

Martin Pinos, de la empresa Biogás Argentina, incubada en la FAUBA por IncUBAgro, realizó un viaje por Alema-nia y España para conocer las últimas novedades en producción de biogás e implementarlas en la Argentina. Ahora prepara el lanzamiento de proyectos a gran escala.

“Estamos cerrando contratos de direc-ción de obra para la construcción de biodigestores a gran escala”, afirmó, y explicó que el proyecto tiene como obje-tivo acercar a los productores pecuarios una solución para los problemas am-bientales causados por sus efluentes, mediante la tecnología de la biodiges-tión. “Nos dedicamos al diseño, di-mensionamiento, dirección de obra y puesta en marcha de plantas de biogás, donde se produce una fer-mentación anaerobia de materiales orgánicos y se obtiene un gas com-bustible y un fertilizante de alta cali-dad”, detalló. Pinos lidera la empresa Biogás Argenti-na junto a Ezequiel Weibel (ambos son estudiantes de Agronomía de la UBA y sólo les resta presentar sus trabajos finales de carrera para recibirse), el téc-nico superior en Electromecánica Se-bastián Fernández y el arquitecto Diego Pereira, quien se sumó al proyecto a mediados del año pasado para diseñar las plantas a escala comercial.“Como la tecnología de biogás es nue-va en la Argentina, queríamos conocer las experiencias de otros países donde el sistema funciona desde hace más de 30 años, y vincularnos con potenciales proveedores de equipamientos que no se fabrican en nuestro país”, explicó, y agregó: “Inicialmente pensamos costear el viaje reinvirtiendo los primeros ingre-sos de nuestra empresa, pero cuando se lo comentamos a IncUBAgro y a UBA Emprende (oficina técnica de RedEm-prendia en la Argentina), ellos nos ayu-daron a postularnos para costear gastos de transporte”. El itinerario incluyó el sur de Alemania, donde Martín visitó plantas con diferen-tes tecnologías de digestión, empresas proveedoras de equipamiento y servi-

cios, una feria de agro en München y un tour de estudio (International Biogás study tour), que le permitió ampliar sus conocimientos sobre las tecnologías de punta alemanas. En España, visitó la Universidad Politécnica de Catalu-ña (UPC), los laboratorios del Dehma (UPC), plantas de biogás en Girona y empresas del sector. De la universidad a la empresa Biogás Argentina inició sus primeros pasos hace seis años, cuando los es-tudiantes de Agronomía comenzaron a hacer algunas pruebas sobre energías renovables. En 2011, tomaron la deci-sión de crear la empresa de la mano de IncUBAgro y comenzaron a recibir el apoyo de la cátedra de Química Analíti-ca de la FAUBA, cuyos docentes apor-taron una validación académica a los trabajos. Pinos consideró: “Es muy difícil crear una empresa sin ningún tipo de apoyo. Por eso, cuando nos enteramos del lla-mado de IncUBAgro, no lo dudamos. Ellos nos mantienen al tanto de los eventos y capacitaciones que organi-za la incubadora y otras instituciones, como UBA Emprende. Nos ayudan con problemas puntuales y nos facilitan el contacto con especialistas. Siempre es bueno tener alguien de confianza para recibir consejos y otra mirada de lo que uno hace”.

En este tiempo, Biogás Argentina di-señó plantas para tratar efluentes de feed lot, granjas de cerdos y tambos, y sus técnicos están desarrollando una tecnología para tratar el excre-mento de las aves, donde ven mu-cho potencial porque es un sustrato difícil de tratar y muy abundante en nuestro país. También realizaron con-sultorías y vendieron diseños de plantas en las provincias de Buenos Aires y Co-rrientes. En 2012 participaron como expositores en Expoagro, en Clean Energy Con-gress Argentina, en el 1º Congreso de Valor Agregado en Origen (del INTA Manfredi) y en Bavarian Central Agricul-tural Festival 2012 (München, Alemania). Este año también fueron nominados en los premios CITA a la Innovación Tec-nológica y seleccionados para exponer y participar del catálogo del Concurso Nacional de Innovaciones INNOVAR. Prensa - Facultad de Agronomía - UBA

Página 3NOVIEMBRE 2012LA VOZ DE LA TIERRA

transcontainer.wur.nl/UK/About/ Es decir, si un agricultor quiere sembrar un segundo año, semilla hecha por él mis-mo a partir de una semilla transgénica comprada el año anterior, deberá pagar a la Industria farmacéutica por aplicar la tecnología “Exorcista”, (un producto quími-co por ejemplo) para recuperar la vida de aquella semilla medio muerta, obtenida de segunda generación. Las preguntas que nos podemos hacer son: ¿Realmente necesitamos de tanta tecnología sucia e interesada para producir alimentos? ¿Si piensan algunos desalmados que cereales aptos para alimen-tar humanos hambrientos deben convertirse en eco-combustibles para los ve-

hículos con la excusa de contaminar menos el medio ambiente, no deberemos pensar también el resto mayoritario de humanos en producir e ingerir alimento (nuestro combustible) producido de forma ecológica y no tan manipulada genéti-camente? ¿O es que tal vez ingerir alimentos cada día más rellenos de aditivos químicos, insecticidas, fungicidas, antibióticos y mo-dificaciones genéticas, es una estrategia de estas malditas empresas, para tener a la so-ciedad siempre medio enferma? Tener clientes a perpetuidad ligados a la pode-rosa industria farmacéutica es un gran negocio y mucho más teniendo en cuenta que solo se dedican a producir medicamentos que no curen, pero que sí sirven para hacer crónica la enfer-medad. Afirmar esto puede parecer muy fuerte, pero solo hace falta interesarse en leer la entrevis-ta que el periódico La Vanguardia hizo al Pre-mio Nobel de Medicina, Dr. Richard J. Roberts, el día 27 de Julio del 2.007 en el espacio “La Contra” titulada “El fármaco que cura no es rentable” .http://www.lavanguardia.es/free/edi-cionimpresa/20070727/53380162760.html Y más espeluznante todavía es leer el informe elaborado por la monja catalana Teresa Forca-des, Doctorada en medicina titulado “Los Crí-menes de las Grandes Compañías Farmacéu-ticas”. Se puede obtener en este enlace http://www.fespinal.com/espinal/llib/es141.pdf Es además muy preocupante que las multina-cionales Monsanto, Singenta-Novartis, Bayer, Basf… que dominan el mundo de las semillas, a

la vez tengan potentes industrias farmacéuticas y de alimentación. Son intereses muy contrapuestos que haría falta separar por el bien de la humanidad, puesto que salud y alimentación van íntimamente relacionadas y son parámetros que habrían de estar excluidos de la locura especulativa y de la manipulación genética en que han entrado estas empresas. Aunque más alarmante es, que quien teóricamente nos tendría que defender de los abusos de estas industrias, léase Comisión Europea con su Presidente a la cabeza , se venda a sus intereses , aprobando la legalización de una patata trans-génica de Basf, http://www.greenpeace.org/espana/news/100302-02 con estu-dios que demuestran su peligrosidad, en contra de la opinión mayoritaria de un Parlamento Europeo que cada día se está convirtiendo mas en un lugar de simple pastoreo político, sin ningún poder democrático sobre la Mafia organizada en tor-no la Comisión Europea. Fuente: http://joseppamies.wordpress.com

La locura de las semillas transgénicasEl desastre ecológico provocado por las semillas transgénicas contaminan-do miles de especies y variedades vegetales que los agricultores desde siempre nos podíamos auto reproducir sin coste está provocando efectos perversos en muchos lugares del planeta.Uno de los más graves está sucediendo en la India dónde cada año se suicidan unos 20.000 agricultores, al comprobar desesperados el engaño de las semillas transgénicas.De pronto se encuentran que no hacen ni el dinero suficiente para pagar las mal-ditas semillas transgénicas de arroz y algodón y se dan cuenta que a la vez han perdido todas las semillas autóctonas de arroz que tenían, con las cuales sin ningún coste, podían resembrar año tras año, y alimentar como mínimo a su familia. El instru-mento para suicidarse es un trago del pesticida, que antes con sus semillas no les hacía falta utilizar, y que ahora como modernidad impues-ta, tampoco pueden pagar. Si a este problema social que empobrece aún más a los Países menos desarrollados, le añadimos el problema de la afectación a la salud de las personas y la contaminación ambiental, nos encontramos con un cóctel que se tiene que calificar de terrorismo biológico con secuelas de muerte y desolación. Son ya infinidad de estudios científicos impar-ciales que piden que se pare de introducir ali-mentos modificados genéticamente en la cade-na alimentaria. En experimentos de laboratorio, alimentan-do ratas con estos alimentos (Soja, Maíz, patatas, etc.) resultan con afectaciones graves su hígado, páncreas y riñones, alte-ran su sistema inmunológico y disminuyen su fertilidad. Estos estudios científicos, todos en inglés, se pueden encontrar en este enla-ce: http://www.somloquesembrem.org/index.php?id=33&hover=14 Y un resumen de un experimento ruso, comen-tado en español, en este otro enlace: http://www.rel-uita.org/agricultura/transgenicos/ame-naza-a-bebes.htm A pesar del rechazo que provocan en la Socie-dad Europea los alimentos transgénicos, por sus probables consecuencias en la salud de las personas, las Multinacionales farmacéuticas que monopolizan la obtención de semillas a ni-vel planetario, siguen adelante en su sofisticación de la técnica de dominación de los genomas vegetales. Gracias a una técnica denominada “Tecnología de restricción del uso genético” (TRUG) vulgarmente denominada “Terminator”, hará posible semillas suicidas. Es decir las semillas saldrán programadas para nacer una sola vez, haciendo que su descendencia sea estéril, para evitar que el agri-cultor las pueda volver a sembrar sin ningún coste. Pero el que todavía es más grave, es que la Unión Europea, subvencione con el dinero de todos los ciudadanos, a aquellas empresas mafiosas, para que encu-bran la maldad de la semilla suicida o “Terminator”. El “Proyecto Transcontainer “ (subvencionado por la Unión Europea) pretende que en lugar de tener una semilla la propiedad suicida, se transforme en una semilla “Zombie”, con posibilidades de recuperar su fuerza germinativa por medio de una nueva Tecnología de Extirpación de genes, denominada “Exorcista”. http://www.

Página 4 NOVIEMBRE 2012 LA VOZ DE LA TIERRA

Bajo el nombre de poda o desrame el ignorante accionar municipal y un más que tibio proceder de Recursos Naturales Renovables hacen un pano-rama cada día más comprometido para la forestación de la ciudad. En este artículo vamos a obviar las consideraciones y nos remitiremos directamen-te al testimonio irrefutable de las pruebas fotográficas.

Talado y mutilación de arboles en San Rafael¿DESRAME?

Ni poda ni desrame, es mutilación de un vigoroso forestal con el agravante de haberse realizado 3 meses después de vencido el termino que establece la Or-denanza 9814 en su art. 22 que determina la poda de forestales en el periodo comprendido entre el 15 de mayo y el 15 de agosto de cada año.

Implacable motosierra oficial que depreda al aliado más valioso que tiene la po-blación contra la contaminación atmosférica, los árboles.

Esto no es poda, pero como tal se hace, desde el municipio

Otro testimonio del accionar oficial

Hacen muchos años que, al igual que otros árboles en diversas arte-rias, este ejem-plar seco en calle Corrientes a solo 10 mts. de 9 de Julio, espera ser remplazado ¿y la acequia? bien, gracias.

Página 5NOVIEMBRE 2012LA VOZ DE LA TIERRA

¿Delito? Dos hermosos ejemplares de plátano, frente a la Catedral y a 20 metros de plaza San Martín por Pellegrini, habrían sido secados intencionalmente, según nos expresó ante nuestro requerimiento, el delegado departamental de Recursos Naturales Renovables y de lo cual se habría hecho, según sus declaraciones, denuncia ante la fiscalía.

Reflexión ambiental ¿Entenderán quienes deciden?

Testimonios fotográficos del incumplimiento de normativas forestales vigentes en plena avenida Mitre, (solo por citar una) donde algunos frentistas han reemplaza-do los árboles por carteles comerciales.

Avenida Mitre donde recientemente se ha construido un local de venta de automo-tores. Como se puede apreciar no quedó un solo árbol soslayando la Ordenanza 9814 Municipal de Arbolado Público en sus Art. 14 Inc. g y Art. 28.

Página 6 NOVIEMBRE 2012 LA VOZ DE LA TIERRA

Los impactos climáticos del futuro modi-ficarán las características del vino tal y como lo conocemos, una realidad que ha llevado a algunos bodegueros a in-vestigar para diseñar vinos resistentes a los previsibles aumentos de temperatura y de escaseo de agua.

Es el caso del grupo bodeguero Mata-rromera, radicado en Valbuena de Duero (Valladolid), que ha desarrollado un vino blanco de la variedad de uva Verdejo “capaz de resistir los efectos del calen-tamiento global”, explicó a EfeVerde el director de la bodega, Alberto Guadarra-ma.Ya puesto en el mercado, el “Emina Ver-dejo Prestigio” conseguido con una “gran limpieza aromática y una estructura en boca muy dulce”, nació fruto de la par-ticipación de este grupo en el proyecto nacional “Cenit Demeter” orientado a la adaptación vitivinícola y ecológica al cambio climático, en el que participaron 26 bodegueros y 22 centros de investi-gación españoles.Afrontar el escenario al que se enfren-tará el viñedo en las próximas décadas y entender el comportamiento de la vid pasa por examinar las condiciones am-bientales o calcular la dosis de agua que necesita la planta, actividades que es mejor realizar -según Guadarrama- “des-de el viñedo para conseguir vinos más afrutados”.Otras prácticas llevadas a cabo durante los trabajos de campo consistieron en te-ner viñedos en dos viveros distintos con una diferencia climática de dos grados.Esto permitió a los investigadores eva-luar los diferentes factores vegetativos como la longitud de la hoja de la vid (pámpano), la longitud de masa foliar, que es la cantidad de hojas y una serie de factores agronómicos que permiten saber si ese viñedo es apto o no para el cultivo de la uva.Ante una situación de estrés hídrico, apostilló Guadarrama tras lo observado en la investigación, la planta se protege

e intenta cerrar estomas para que no se pierda el vapor de agua que tiene en el interior.Otra pata del estudio consiste observar cómo se comporta genéticamente la cepa con riego o sin riego.El tratamiento de aromas, polifenoles y

estructura del vino en boca son también fenómenos tenidos en cuenta para ver como se pueden modificar trabajando en bodega.Gracias al proyecto se ganó además conocimiento de la uva de la variedad Tempranillo, permitiendo a la bodega in-crementar las características saludables de estos caldos con Denominación de Origen Ribera del Duero.Los resultados reflejaron que ante un au-mento de temperaturas el azúcar de la uva “va a ser cada vez mayor y por tanto va a costar más la fermentación de los mostos”.Por ello, es necesaria la aplicación de micro-organismos o levaduras mucho más seleccionadas que “se coman esos azúcares y preserven los aromas parie-tales de los caldos”.Guadarrama destacó la sensibilidad am-biental de estas bodegas, que dedicaron 2,8 millones de euros al proyecto cien-tífico que culmina tras cuatro años y da fe de su compromiso por encontrar un equilibrio entre sostenibilidad e innova-ción en el sector, así como favorecer una mejor huella ecológica.De no adoptarse medidas, los efectos del cambio climático, recordó, provoca-rán en los vinos una subida de la gra-duación alcohólica, un descenso de la acidez y una evolución aromática incom-pleta, que daría caldos amargos, más alcohólicos y de menor calidad, práctica-mente imposibles de beber.El camino que ya están abriendo algu-nos bodegueros para la producción fu-tura, permitirá que esa interpretación de la naturaleza reducida a una copa, siga siendo como la conocemos hasta ahora.

Alba García. http://www.que.es

Los vinos del futuro seránresistentes al cambio climático

DE UVAS Y VINOS Lavarse las manos evita más muertesque intervenciones

médicas

Francia prohibiría los transgénicos si se

confirma su toxicidad

La buena higiene, antes de las comidas y después de usar el baño, es esencial para evitar la expansión de enfermeda-des vinculadas a la contaminación del agua.

Ginebra-Suiza- Lavarse correctamente las manos puede evitar más muertes y enfermedades que cualquier otra in-tervención médica, recordó hoy la rela-tora especial de las Naciones Unidas sobre el derecho al agua potable y al saneamiento, Catarina Albuquerque.Con motivo del Día Mundial del Lavado de Manos que se celebra todos los 15 de octubre, Albuquerque lamentó que frecuentemente “la importancia de una buena higiene, incluyendo el lavado de manos, se olvida”.La relatora especial urgió a los líde-res mundiales “a no perder de vista el papel central que tiene que desempe-ñar una buena higiene para satisfacer completamente el derecho al agua y al saneamiento, a la salud, la dignidad y el desarrollo”. Según recordó, una buena higiene es esencial para evitar la expansión de enfermedades vinculadas a la contami-nación del agua, una de las principales causas de mortalidad infantil.“Fomentar hábitos correctos de lavado de manos entre los niños puede servir como una especie de vacuna contra la diarrea y durante toda la vida puede evitar más muertes y enfermedades que cualquier otra intervención médi-ca”, opinó la relatora.“Los servicios de agua potable y sa-neamiento tienen muy poco valor si no van acompañados de los recursos necesarios para promover la higiene”, lamentó Albuquerque, quien considera necesario asegurar la disponibilidad de agua y jabón para lavarse las manos antes de las comidas, antes de cocinar o tras usar el servicio.

http://www.eluniversal.com/

Francia pedirá la prohibición a nivel europeo de los transgénicos agrícolas si se confirma que son peligrosos para la salud, anunció este jueves en Di-jon (Centro) el primer ministro francés Jean-Marc Ayrault.

“La publicación de un estudio por in-vestigadores franceses que pone seriamente en cuestión la inocuidad a largo plazo del maíz transgénico NK603 llevó a someter este asunto a la Agencia de seguridad sanitaria y a la Autoridad europea de seguri-dad de los alimentos”, dijo Ayrault en un discurso pronunciado en Dijon. “Pedí un procedimiento rápido, del or-den de algunas semanas, que permiti-rá verificar la validez científica de ese estudio”, agregó el jefe de gobierno francés.“Si los resultados son concluyen-tes, Stephane Le Foll (ministro francés de Agricultura) defende-rá a nivel europeo la prohibición de esos Organismos Genéticamen-te Modificados”, aseguró Ayrault. El estudio francés asegura que las ratas alimentadas con maíz transgé-nico sufren cáncer y mueren antes, reactivó la polémica sobre estos orga-nismos genéticamente modificados. Los universitarios franceses analiza-ron durante dos años los efectos en doscientas ratas del maíz transgénico NK603 y del herbicida Roundup, el más utilizado en el mundo, dos produc-tos de Monsanto.Los resultados demostraron que en las ratas alimentadas con transgéni-cos aparecen tumores hasta 600 días antes que en las ratas indicador (no alimentadas con transgénicos) mien-tras que en el caso de las hembras aparecen una media de 94 días antes. La Comisión Europea pidió el miércoles a su agencia responsa-ble de la seguridad de los alimen-tos que examine los resultados del estudio para “sacar conclusiones” En Bruselas, el eurodiputado francés José Bové, de Los Verdes, una de las figuras emblemáticas de la lucha con-tra los transgénicos, pidió la suspen-sión “inmediata” de las autorizaciones de cultivo de estos productos.

AM AFP / Dijon, Francia

Página 7NOVIEMBRE 2012LA VOZ DE LA TIERRA

Perfumes y pesticidas tienen en co-mún uno de los más agresivos con-taminantes ambientales y peligroso agente patógeno para la salud, los ftalatos, disruptores endocrinos que se relacionan con casos de pubertad precoz, cáncer infantil y autismo.

Estos disruptores endocrinos se incor-poran a productos tan dispares como perfumes y pesticidas para “plastificar” los fluidos y fijar los olores o la perma-nencia del producto en la superficie en la que se aplican y hacerlos más co-merciales, pero pocas veces son com-ponentes estructurales o que no se pue-dan sustituir. Interés Internacional El VI Congreso Internacional de Medi-cina Ambiental que se celebró en junio en Madrid identificó patologías por con-taminación ambiental, los disruptores endocrinos, entre otros, como cáncer, enfermedades neurodegenerativas, trastornos del comportamiento, infertili-dad y enfermedades emergentes como el síndrome de sensibilidad química múltiple (SQM), la fibromialgia y la fati-ga crónica. Dolores Romano, ingeniero agrónomo del Instituto Sindical del Tra-bajo, Ambiente y Salud (ISTAS), pre-sentó las conclusiones del Congreso de Riesgos para la Salud Pública y Medio Ambiente como punto de partida para el debate. Entre las recomendaciones estableci-das, mencionó la importancia del etique-tado en los productos, para identificar sustancias de riesgo, (en nanotecnolo-gía y transgénicos) y ante las nuevas enfermedades relacionadas con los campos electromagnéticos (cáncer, en-tre otras), fijar limites legales máximos de contaminación, a nivel internacional. SubsportLa Unión Europea puso ya en mar-cha a un portal gratuito “on line” para intercambio de información sobre sustancias y tecnologías alternativas a los químicos tóxicos identificados. Sobre el impacto en la salud humana de los contaminantes orgánicos per-sistentes, como los disruptores endo-crinos, destacó su relación probada con alteraciones en el sistema repro-ductor masculino (criptoquidia, hipos-padias y reducción de la calidad del semen) y femenino (pubertad precoz, reducción de la fecundidad, abortos espontáneos, ovarios poliquísticos, endometriosis) y cánceres en órga-nos hormono dependientes como ma-mas, próstata, testículos y tiroides. Se estableció, por otra parte, la relación de estos disruptores con daños en el sistema neurológico y la causa de en-fermedades metabólicas como diabe-tes y obesidad o del sistema neuroinmu-

nológico, como el SQM, fatiga crónica, fibromialgia y esclerosis múltiple. La dosis hace el venenoSegún los estudios de Nicolás Olea, de la Universidad de Granada, recordó Ro-mano, dosis bajas de disruptores endo-crinos pueden dar lugar a efectos mas potentes que dosis altas, por lo que se invita a la ciencia a revisar el concepto establecido “la dosis hace el veneno” y destaca la importancia de las mezclas en los síndromes por contaminación ambiental. Estas dolencias, explicó, raramente se deben a una única sustancia tóxica, sino a una mezcla compleja de quími-cos cuyos efectos pueden ser aditivos y sinérgicos, con efectos en conjunto su-periores a los individuales. La respues-ta de la sociedad y la administración a estos descubrimientos científicos, se-ñaló Romano a EFEverde, debe ser la prohibición total de los disruptores en los productos de consumo, cuya acción se conoce, además, puede afectar a los descendientes, por la modificación de la línea germinal, origen de espermato-zoides y óvulos. En cosmética y plagui-cidas, desde donde llegan mas frecuen-temente al entorno, son completamente prescindibles y ya hay otras alternativas en el mercado que no suponen mucho sacrificio y sí sentido común, destacó Romano, que apuesta por la presión del consumidor para lograr cambios. Y recomienda a nivel individual, medidas de autoprotección, sin olvidar la respon-sabilidad del ministerio de Sanidad y de Alimentación y Medio Ambiente de in-formar a los grupos de riesgo para evi-tar la contaminación, La mejor formula de Romano ante las dudas: agua, jabón y vinagre, para la limpieza de casa y agua, jabón, piedra de alumbre o limón para el aseo. “No hay que complicarse tanto la vida”, de-claró. Tóxicos también en la alimentación Entre los ponentes internacionales, el especialista mexicano Javier Her-nández Covarrubias, que identificó los carbohidratos simples, por su adicción y toxicidad, como los grandes conta-minantes en la alimentación. Las ma-dres jóvenes, dijo, “son la generación del cambio”, porque con la información suficiente controlan la entrada a los ho-gares y la exposición de los niños a los cerca de 500 químicos con los que un individuo tiene contacto a diario. Autor de la “Guía para vivir sano en un mundo tóxico”, el alergólogo y otorrinolaringólo-go mexicano señaló que las enfermeda-des degenerativas y crónicas de origen inmunológico, relacionadas con la con-taminación ambiental, se han converti-do en una “epidemia mundial.

Fuente: Ecoportal.net

¿Qué tienen en comúnperfumes y pesticidas?

Muchos habitantes de nuestro planeta es-tán expuestos a padecer una enfermedad crónica capaz de desencadenar diferen-tes tipos de cáncer por beber agua con elevados niveles de arsénico. ¿Por qué se produce la contaminación de las napas de agua con arsénico? Principalmente, por causas naturales que se atribuyen a la presencia de cenizas volcánicas de la era terciaria que se de-positaron en el suelo. Pero también está el impacto humano, causado por activida-des como la minería, el uso de herbicidas y plaguicidas que contienen arsénico.El arsénico ha sido, históricamente, el protagonista de películas y novelas poli-ciales. Sin embargo, su tremendo poder como asesino se despliega cuando –en la vida REAL- contamina el agua que se consume en ciudades y pueblos. Un informe del Instituto Leloir, en Argenti-na, obliga a la opinión pública a poner la mirada en las carencias en calidad sani-taria de cloacas y agua potable, que hace que en muchas comunidades se consu-ma agua contaminada con arsénico.Avance silencioso El arsénico es inodoro, incoloro e insípido; por este motivo, la presencia de arsénico en el agua pasa desapercibida si no se hacen los estudios correspondientes. La Sociedad Argentina de Dermatología advierte que el consumo de agua con arsénico provoca una enfermedad llama-da HACRE (“Hidroarsenicismo Crónico Regional Endémico”), cuyos síntomas se manifiestan en lesiones en la piel, tu-mores malignos cutáneos y en oportuni-dades cáncer en órganos internos como el pulmón, estómago y vías urinarias, entre otros. Los síntomas de esta en-fermedad aparecen después de varios años de ingerir continuamente agua con alto contenido de arsénico. Las primeras manifestaciones aparecen en la piel, con un aumento de la transpiración en las pal-mas de las manos y en las plantas de los pies, que se ponen rojos y pican; luego se engrosa la piel de esos sitios y aparece una pigmentación oscura, especialmente en el tórax y el abdomen, salpicada por manchas blancas. Luego de varios años de acumulación en el organismo se produce la enfermedad llamada HACRE, cuyas consecuencias más graves se manifiestan en la aparición de diferentes tipos de cáncer de piel y en órganos internos. Los especialistas afirman que el HACRE es una enfermedad crónica, ya que cuan-do el arsénico está instalado en el orga-nismo, no se puede extraer. Para evitar llegar a esta situación, hay que controlar y tratar el agua, es decir, poner el énfasis en la prevención.

Dr. Néstor Hugo Almagro.

Argentina tuvo que pagar por ha-ber pedido un crédito que no usó. Un informe de la Auditoría General de la Nación determinó que sólo se usó el 17% del dinero otorgado. La multa asciende a US$ 126.216.

Argentina fue sancionada con el pago de una multa de US$ 126.216 por haber utilizado sólo el 17% de un crédito de US$ 60 millones para erradicar residuos a cielo abierto.Para poner en marcha el Programa de Gestión Integral de Residuos Só-lidos Urbanos en Municipios Turísti-cos que arrancó en noviembre 2007, el BID se hizo cargo de US$ 60 millo-nes mientras que el Estado argenti-no debía aportar otros US$ 15.Las secretaría de Turismo y de Am-biente, fueron las designadas para llevar adelante el programa al que ingresaron un total de 19 municipios. Y en muchos de ellos, como el de Puerto Iguazú, el saneamiento que-dó a medio camino.Por ejemplo, la intendencia de Til-cara nunca pudo comprar las dos máquinas que necesita para sacar el basural a cielo abierto. Son una compactadora y una moledora de plástico por un valor de US$ 22 mil, menos del 20% de la multa que la Argentina tuvo que pagarle al Banco Interamericano de Desarrollo (BID) por no haber utilizado un préstamo para poner en orden los basurales a cielo abierto en los municipios turís-ticos del país.

http://fortunaweb.com.ar

HACRE:Hidro-Arcenicismo Crónico Regional

Endémico

El BID multa al país por no usar un crédito para

limpiar basurales

Página 8 NOVIEMBRE 2012 LA VOZ DE LA TIERRA

Significativo trabajo investigativo sobre “Minería y Desarrollo” realizaron alumnos alvearenses

Se desarrollaron en San Rafaelimportantes jornadas ambientales

Alumnos de la Escuela Nº 1 - 727 Ríos Mendocinos participaron en la Feria de Ciencias con un proyecto denominado “Minería y desarrollo”.La hipótesis consistió en que la minería deja beneficios a las poblaciones cer-canas a los emprendimientos. LA HI-POTESIS FUE REFUTADA. La minería, según los estudios realizados, no ha beneficiado a las comunidades. Esto se desprende de encuestas telefónicas realizadas a Jáchal, Calingasta y An-dalgalá, en donde la inmensa mayoría de la población no ha visto mejoras en su calidad de vida. Sumado a esto se

La Dra. Marisa Arienza, Abogada, Ph.D. en Relaciones Internacionales por la Universidad de Harvard disertó sobre “El agua y los recursos naturales en el desarrollo humano, social y am-biental”.El Derecho al agua es inescindible del derecho al desarrollo: explicó que el derecho al “agua segura” o al “agua potable”, está consagrado en el Art. 25 de la Declaración Uni-versal de los Derechos Humanos en tanto establece que los seres huma-nos tienen el “derecho a tener un nivel de vida adecuado para garantizar la salud y el bienestar para sí mismos y para sus familias”. Como síntesis puso énfasis en establecer el agua potable como condi-ción ineludible y necesaria para garanti-zar la supervivencia humana. Admitiendo que la “seguridad humana, social y ambiental es la prioridad; la elimi-nación de la pobreza a través del desarrollo sustentable es la única respuesta posible”. Posteriormente El Dr. Miguel Gómez, Ingeniero Civil, Disertó sobre “Panora-ma general del agua en Argentina”. Desarrolló información sobre las precipi-taciones medias anuales en nuestro país. Comentó cuadros comparativos sobre la localización y concentración de la pro-ducción industrial y agropecuaria (el 85% y 80% respectivamente en la zona húme-da). Posteriormente habló de las Vertien-tes Hidrográficas en Argentina, con sus respectivos sistemas hídricos, principales cuencas, superficie drenada y caudal medio. Expuso sobre tipos de acuífero, ubicación de los valles, profundidad del

hicieron análisis de datos estadísticos suministrados por el INDEC, en donde se observa que la Provincia de Mendo-za está muy por encima de San Juan y Catamarca en todos los aspectos ana-lizados, tales como: educación, bienes materiales, salud, obra pública, etc.Llama poderosamente la atención al-gunos datos: el índice CALMAT 4, que hace referencia a la calidad de los materiales con que se construyen las casas, en este caso con materiales de desecho o no resistentes (ranchos), pone a San Juan con un 35 %, muy por encima de Mendoza con un 12 %. Otro

agua, caudal, salinidad, clase de riegos y profundidad de los pozos. Explicó la can-tidad de agua superficial y subterránea correspondiente a diferentes usos con-suntivos a nivel país. Un dato muy intere-sante: difundió el consumo de agua por habitante, por día y por provincia; donde conocimos un dato relevante: Mendoza ocupa el 2° lugar, luego del Chaco, en el consumo de agua por habitante en el país (esta cifra denota que los mendoci-nos no somos responsables en el uso de agua). Continuó el Dr. Carlos Marschoff, Li-cenciado y Doctor en Cs. Químicas. Investigador Científico en las áreas de Fisicoquímica, Energía y Gestión Tecno-lógica. Brindó una clase magistral sobre: “El agua y los contaminantes pre-dominantes”. Introdujo la temática con una reflexión: “Agua en el planeta hay, el problema es que está mal distribuida, hay regiones con abundancia y otras con extrema escasez”. Expuso los riesgos de acuíferos frente a contaminantes indus-triales y domésticos en cuanto a grupo, origen, persistencia, movilidad, toxicidad y filtrado de los deferentes agentes tóxi-cos. Con datos puntuales. Informó sobre los potenciales impactos de la agricultura, como la salinización de suelos, lixiviado de fertilizantes y lixiviado de pesticidas. Especial énfasis dedicó a los Potencia-les Impactos de la Minería: por ej. el lixiviado de mineral puede impactar en derrame de soluciones con contaminan-tes, produciendo contaminación de napas y aguas superficiales; la extracción a cielo abierto puede impactar en la inestabilidad del terreno y producir deslizamientos; la

dato interesante es la transferencia de fondos que hace el gobierno nacional a las provincias: Catamarca recibe $ 9500 por habitante, en tanto Mendoza tan sólo $ 3100.Felicitaciones a los chicos por el tra-bajo realizado que demuestra a través datos de la realidad, que no debemos modificar nuestra matriz productiva por el capricho de los gobernantes de tur-no, sea cual fuere su signo político.Alumnos expositores: Pía Juan Agustín 7º año - Valdéz, Da-mián Agustín 7º año - Alumnos autores: Pía Juan Agustín 7º año - Bello, Ga-

extracción en profundidad potencialmen-te puede provocar fracturas en el acuífero y por ende drenaje de agua y contamina-ción; los diques de cola podrían originar derrame de efluentes, generando plumas de contaminación; la acumulación de ro-cas potencialmente produciría lixiviado de metales y sustancias tóxicas, como consecuencia contaminación de napas y aguas superficiales. Poner en marcha un plan continuo de monitoreo y man-tenimiento post cierre que incluya la previsión de posibles acciones de re-mediación Hacia el cierre de la jornada, el Ing. José Morábito, Ingeniero Agrónomo, respon-sable del Programa “Investigaciones en Riego y Drenaje” del Instituto Na-cional del Agua -Centro Regional Andino abordó la siguiente temática: “Panorama del riego en argentina. Desempeño del riego y alteraciones de la cali-dad del agua en los oasis regadíos de Mendoza. Una aproximación al conocimiento de la huella hídrica”. Comenzó su disertación con datos du-ros: está disponible -dijo- el 15% de agua dulce, esto representa el 0,38 del total de agua. Mostró el uso del “agua dulce” por país desarrollado y en desarrollo en la in-dustria, agricultura y uso doméstico. Ha-bló de la superficie regada en el mundo: el 18% está cultivada y representa el 40% de la producción mundial de alimentos. Mencionó que en Argentina hay 34 millo-nes de has implantadas, (19% del área total del país). De las mismas se riegan 2,2 millones de has, con riego Integral, Complementario o Suplementario. En Mendoza con 1,8 millones de habitantes,

briel Eduardo 7º año - Valdéz, Damián Agustín 7º año - Lucero, Gonzalo Da-niel 7º añoÁrea: Ciencias Sociales - Sub-área: Sociología - Áreas relacionadas: Cien-cias Naturales, MatemáticaOrientador: Pablo Canizzo - Asesores científicos: Pia, Carlos Fernando - Fer-nández, María JosefinaEscuela Nº 1-727 “Ríos Mendocinos”, General Alvear MendozaEn el sitio web www.lavozdelatierra.com.ar puedes acceder al trabajo in-vestigativo completo con los gráficos estadísticos.

está cultivado el 4,2% de su superficie total. Ello representa 300.000 has de su-perficie total cultivada, de las cuales 15% se riega por goteo, hay 9.600 registros de perforaciones activas y 80.000 usua-rios de aguas superficiales. Mencionó datos sobre la eficiencia en el uso de agua en los diversos cultivos. Desarrolló el proceso del ciclo hidrológico y del ba-lance hídrico en la rizósfera. Detalló la distribución del agua de riego. Mencionó pronósticos de escurrimiento de los ríos Andinos. Expresó la importancia vital del Cambio Climático que provoca el au-mento de CO2 y otros gases con efecto invernadero que generan aumento de la temperatura media en la tierra y cambios en el patrón de precipitaciones, lo que lle-vará a una disminución en los caudales. Brindó conceptos sobre: escurrimiento superficial, salinidad del agua y de sue-los, indicadores de desempeño de riego y su aplicación, eficiencia, infraestructura interna, adecuada sistematización de tie-rras, mejoramiento del sistema de distri-bución, riego por pulsos, eficiencia de su aplicación, control de caudal, estrategias de riego, planificación del riego en tiempo real, uso de modelos de simulación, es-cenarios de optimización, riego por goteo, lavado de suelos salinizados, manteni-miento y operación de los equipos de rie-go, tecnificación del riego hortícola. Agradecemos a la Lic. Sandra Suain el trabajo y sus conclusiones sobre tan importantes disertantes abordando un tema tan importante y en crisis como lo es el agua. Encontrará el documen-to completo en: www.lavozdelatierra.com.ar, para su descarga.

GENERAL ALVEAR

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