Prevención:

Consumo de alimentos de

buena calidad

Ingerir proteínas (granos,

semillas, carnes, huesos,

quesos)

Alimentos con hidrato de

carbono (arroz, papa , yuca,

plátano, pan, azúcar)

Consumir alimentos con

vitaminas y minerales (leche,

frutas y hortalizas) en grasas

(aceite y mantequilla)

Hábitos alimenticios e higiénicos

adecuados

Preparar dieta con todos los

componentes principales

Pescado Arrebozado

Ingredientes:

Pescado.

Huevo.

Harina.

Sal.

Aceite

Preparación:

Ahora vamos a pasar los trozos

de pescado por la harina, bien

impregnados y los sacudimos

para eliminar el exceso.

Después los pasamos por el

huevo, e impregnamos bien

cada trozo de pescado, lo

escurrimos y vamos a ir

introduciendo uno a uno los

trozos de pescado en el aceite

caliente.

vamos a ir sacando los trozos a

un plato con papel de cocina

para eliminar el exceso de

aceite.

Ya tenemos listo nuestro plato.

I.E.S.T.P

“Santa Rosa de Lima”

“LA

DESNUTRICION

”

Integrantes:

Collantes Robles, Deyssi

Romero Guillen, Yhojan

Ramírez Corman, Alexander

Laura Rico, Beatriz

Santa María, Junio 2014

INTRODUCCION

Es una enfermedad causada por una

dieta inapropiada y deficiencia en la

absorción de calorías y proteínas

Tiene influencia en los factores

sociales, psiquíatras o patológicas y

ocurre principalmente en personas de

bajo recursos, ocasiona palidez,

problemas de aprendizaje y desarrollo

intelectual, puede comenzar incluso en

el vientre materno.

Se estima que alrededor de 5 millones

de niños menores de 6 años mueren de

Desnutrición

La Desnutrición:

Enfermedad causada por el insuficiente

aporte de nutrientes o alguna

enfermedad. Es la principal causa de

muerte de lactantes y niños pequeños

en países en desarrollo.

Causas:

Alimentarse inadecuadamente

Falta de apetito

Vómitos después de comer

Depresión

Diarreas

Hambruna

Pobreza

Consecuencia:

Pérdida de masa muscular

Falta de defensa

Anemia

Disminución de la inteligencia

Muerte