MENÚ

ENSALADASCÉSAR

CAPELLA GRIEGA

CÍTRICA

SOPA DEL DÍAPregunta a tu mesero cuál es la sopa o crema del día.

CHICA $45 GRANDE $55

PIZZALINO PEPPERONIPepperoni, tomate natural y queso mozzarella.

SANTO TOMÁS

PIZZA RAFAELA

PIZZETA BBQ

AGUSTINA

SAO PAULO

PASTASFETUCCINE FLORENCE

FETTUCCINE PRIMAVERA

FETTUCCINE ALFREDO

PASTA MARGARITA

PASTA CAPRI

SÁNDWICHESSTEAK 12

CAMARONES

VEGGIE PIUCCIO

PECHUGA CLEMENTINA

IGNASIUS BBQ

Medio sándwich con sus guarniciones, sopa y bebida (coca,sprite o limonada natural).

CREPAS SALADAS

PORTOBELLOPortobello asado, cebolla caramelizada, arugula, con queso mozzarella gratinado.

VEGETARIANA Champiñones, cebolla y zucchine. Salteados con ajo y vino blanco con queso gratinado.

POBLANA Crema de chile poblano, rajas, elotes y queso gratinado.

MEXICANACarne deshebrada, tomate, cebolla, cilantro, chile morrón y queso gratina-do.

FRANCISCANACrepa estilo argentino, rellena de champiñones en salsa de chimichurri, pechuga de pollo, cebolla blanca y queso mozza-rela y un cremoso de aguacate.

GREGORIANAPechuga de pollo, queso mozzarella, pesto de albahaca, parmesano y nuez.

GAMBAS AL CHIPOTLECamarones salteados en ajo y crema chipotle, con champi-ñones y queso gratinado.

LA LUPITARellena de un guiso tradicional mexicano de chicharrón y papa en salsa verde, con un toque de crema y cilantro.

POMODORO Crepa rellena de un guiso de camaro-nes, cebolla, tomates, chipotle, romero, orégano, tomillo, queso mozzarella, bañada en una salsa tradicional pomodoro con un toque de perejil.

SWEET BERRIESMezcla de quesos, nuez y berries.

STRAW BANANANutella, plátano y fresa.

STRAW PEACHMezcla de queso, nuez, fresas y duraznos enmielados.

DOLCE LAIT BANANACajeta, plátano, nuez y trocitos de coco.

HAZEL NUT BERRIESMezcla de quesos, nutella, nuez y berries.

SWEET APPLEMezcla de quesos, manzana a la canela y nieve de vainilla.

STRAWBERRY CHEESECAKERelleno de cheesecake estilo ingles, bañada en una cremosa salsa de fresa, con un toque de menta, nieve de vainilla y nuez.

RUM BANNANAPlátano flameado al ron y un toque de chipotle, bañado en cajeta, crema batida y espolvoreado en oreo.

ROASTED STRAWBERRY & PEANUTSMezcla de quesos, mantequilla de mani y fresa horneada.

MAZAPÁNMezcla de quesos, mezcla de cacahuate, bañado en una salsa de ron.

SWEET MEZCALManzana verde salteada con zest de limón, azúcar, bañada en una salsa to�e al mezcal y tropezones de nuez y semilla de amapola.

TIRAMISÚMezcla de queso crema con mascarpone, chocolate, cocoa

WAFFLES DULCES

FRUIT-MOKAAcompañado de fresa y plátano, bañado en nutella, decorado con chocolate.

FRESH-NUTBerries, mezcla de quesos y ensalada de fruta de temporada con una pizca de nuez, decorado con chocolate.

CREAMY BERRIESNutella, mezcla de quesos y berries, con ensalada de frutas de temporada, decorado con chocolate.

OATS & FRUITSWa�e preparado a base de avena y zanahoria, la cubierta de mezcla de quesos y acompañado de fruta de temporada, decorado con chocolate.

WAFFLES SALADOSEGGS & CHESSEHuevos estrellados, queso mozzarella y salsa bechamel gratinada, acompañado de papas horneadas estilo alemán.

EGGS & HAMHuevos con jamón, queso cheddar y salsa bechamel gratina-da, acompañado de papas horneadas estilo alemán.

ESPECIAL D12Pechuga de pollo a la plancha con champiñones salteados, queso mozzarella y salsa bechamel gratinada, acompañado de ensalada verde.

HOT CAKESHOT CAKES TRADICIONALES3 hot cakes elaborados con nuestra receta, acompañados de miel de maple y mantequilla.

HOT CAKES D122 hot cakes pequeños acompañados de 2 huevos al gusto, tocino, miel de maple y mantequilla.

OMELETTE DE CAMARONESOmelette relleno de camarones, queso mozzarella, chile morrón, cebolla, tomate, bañado en una crema chipotle. *Acompañado de frijoles y papas campesinas.

OMELETTE POBLANOOmelette relleno de rajas de chile poblano, elotes y queso mozzarella, bañado en salsa poblana. * Acompañado de frijoles y papas campesinas.

OMELETTE MEXICANOOmelette relleno de carne de res, queso mozzarella, chile

3 ingredientes a elegir: chorizo, morrón, cebolla, tomatechampiñón,espinacas, tocino y jamón.

morrón, tomate y cebolla, bañado en una crema de chipotle. *Acompañado de frijoles y papas campesinas.

OMELETTE LIGHTTorta de claras de huevo, rellenas con queso mozzarella, espinacas, champiñones y morrón, acompañado de fruta de temporada y una rebanada de pan tostado.

OMELETTES

HUEVOS

CHILAQUILES

CHILAQUILES AL MOLE POBLANOTotopos bañados en mole poblano artesanal con queso cotija, cebolla y crema.

CHILAQUILES ROJOSTotopos bañados en salsa roja, con queso mozzarella.

CHILAQUILES BLANCOSTotopos bañados en una exquisita salsa bechamel, con queso mozzarella.

CHILAQUILES EN SALSA DE CHORIZOTotopos bañados en una salsa de chorizo, elaborado con un chorizo artesanal dando un toque único y exquisito.

*acompaña cualquiera de tus chilaquiles con huevo o pollo

DESAYUNOS COMIDATrocitos de pechuga de pollo, queso mozzarella y cheddar, tocino, cebolla y salsa BBQ.

Tomate fresco, calabacita italiana, champiñones, morrón, cebolla morada, aceituna negra y queso mozzarella.

Pizza elaborada con portobello, tomate deshidratado, cebolla, elote, mozzarella, arúgula, vinagre de modena, base de salsa de tomate.

Camarón, queso mozzarella, verduras provenzales, pesto de albahaca y nueces.

Deliciosos frijoles refritos y sazonados al estilo mexicano, carne de res, aguacate, lechuga, tomate, queso mozzarella,cebolla y un toque de salsa verde.

Fettuccine, jamón, tocino, cebolla, perejil, pan molido, salsabechamel y queso parmesano gratinado.

Deliciosa crema perfumada al limón con un toque de especias, brócoli, camarones, champiñones y parmesano.

Pasta fettuccine, salsa alfredo y acompañado con pechuga de pollo a la plancha.

Espagueti mezclado en una salsa tradicional de tomate con un toque de albahaca.

Espagueti a la mantequilla acompañado de pechuga a la plancha, hierbas frescas, champiñones, ajo, queso parme-

sano y un toque de vino blanco.

Carne de res ahumada, tomate, cebolla y aguacate, aderezado con mayonesa de jalapeño. Se sirve con pan de hierbas.

Camarones marinados, pepino, tomate, cebolla, aguacate aderezado con mayonesa de jalapeño. Se sirve en pan de hierbas.

Hongo portobello marinado y calabaza italiana salteada, aguacate, tomate, lechuga, queso m o z z a r e l l a y un toque de pesto de Pechuga de pollo marinada en salsa bu�alo, lechuga, tomate,

aguacate y cebolla, se sirve en pan sourdough.

Croissant, jamón, torta de huevo, queso cheddar gratinadoy aderezo chipotle.

albahaca.

Pechuga de pollo, tomate, cebolla, aguacate, ciabatta, queso mozzarella, lechuga y mayonesa especial de la casa.

ATÚN MARTOAtún, apio, lechuga, cebolla, aguacate y mayonesa de chipotle. Se sirve en pan integral.

Res en salsa BBQ, queso cheddar, aguacate y mayonesa chipotle. Se sirve en pan de hierbas.

COMBO

Lechuga romana, pechuga a la plancha, aderezo césar,queso parmesano y crotones.

Lechugas mixtas, manzana verde, arándanos, nueces, queso

Frutas tropicales de temporada con aderezo de frutos rojos.

de cabra y aderezo de la casa.

Mezcla de lechugas, fresa, kiwi, queso de cabra con una vinagreta de semilla de calabaza.

Lechugas mixtas, tomate, cebolla morada, pepino, aceitunas negras, queso feta y vinagreta especial.

LAS

DESAYUNOS COMIDAS CENAS

CREPASCREPASCREPAS DULCES

DISPONIBLES TODO EL DÍA

$120 $125

$110 $125

HUEVOS FLORENTINOSEspinaca, cebolla y champiñones, se acompaña con frijolesy papas campesinas.

HUEVOS CON MACHACAMachaca sonorense sazonada con tomate, cebolla y cilantro.Se acompaña con frijoles y papas campesinas.

HUEVOS CON PEPINOHuevos revueltos con pepino, se acompaña con frijoles y papas campesinas.

HUEVOS A LA MEXICANAChiles jalapeños, cebolla, tomate y cilantro, se acompaña con frijolesy papas campesinas.

$120 $125

$110

HUEVOS AL GUSTO3 ingredientes a elegir: chorizo, morrón, cebolla, tomatechampiñón, espinacas, tocino, jamón.Se acompaña con frijoles y papas campesinas.

$125

$110

$129 $119

$119

OMELETTE AL GUSTO $130

$130

$115

$115

$115

$115

$115

$115

$115

$135

$125

$115

$115

$115

$125

$125

$125

$125

$135

$125

$125

$120

$120

$115

$105

$105 $105

$125$115

$115$125

$135$135

$125$125

$135

$130

$138

$115

SÁNDWICH BUFFALO $98

BREAKFAST SÁNDWICH $95

ENSALADA DE FRUTAS $76

$115

$125

$130

$110

$130

$125

$105$105

$115

$105

$125

$130

$115

$135

$115

-el sentido auténtico del café.Dinastía 12 Cafés Especiales d12o�cial dinastia12.com

TÉ 12 oz

JAZMÍNTÉ VERDEEARL GREYMANZANILLA

TISANAS

MANZANA ARÁNDANOFRUTAS TROPICALESGUAYABALEMON MANGO MORAS STRAWBERRY KIWI

FRAPPES

FRIOS

MÉTODOS ARTESANALESESENCIAS NATURALES HECHAS EN D12ROSAS-VAINILLA-LAVANDA-ROMPOPE-CHOCOLATE

FLAT WHITE

LATTE CHAIEspecies o vainilla

LATTE HORCHATA

CHOCOLATE CALIENTE

LATTE MATCHA

MASALA CHAI

BARRA DE ESPRESSO

ESPRESSO

AMERICANO POR ESPRESSO

CAPUCCINO ITALIANO

8 ozMOCHA 12

Latte corto con chocolate semi-amargo tipo belgaSabor intenso a espresso y chocolate.

MOCHA GUERREROChocolate producido por una comunidad indígena para D12agregado como base a un latte, sin duda una bebida única.

LATTE ARMIDAEspresso de origen mexicano mezclado con chocolate de la casa.

JUGOSJUGOS

BANA-NUTPlátano, chía y nuez.

BANANA OATPlátano, avena y un toque de cacao con café.

MANZANAManzana con canela y un toque de limón.

FRUTOS ROJOS Frutos rojos de temporada, fresas y berries.

LICUADOS

PIÑARANJAJugo de naranja con piña, limón y alfalfa, endulzado con un toque de miel.

GINGER PIÑAJugo de naranja con piña, limón, nopal, apio jengibre y perejil.

ORANGE BELJugo de naranja con betabel.

BANANA-PAPAYAJugo de plátano, papaya y cacahuate.

BANANA-PIÑAJugo de plátano y piña.

V-60 (FILTRO DE PAPEL) Con este tipo de filtro se acentúala acidez, sensación de limpieza.

V-60 (FILTRO DE ACERO INOXIDABLE) Este filtro transmite sedimentos y aceites, por lo que potencializa el sabor, cuerpo y dulzor.

PRENSA FRANCESA Infusión similar a una catación, puede ser de 3 a 5 minutos, la cual desarrolla una extracción cargada de aceites, donde se aportan todos los atributos.

CHEMEX (2 PERSONAS)Uno de los valores de este método radica en su tipo de filtro, que resalta los atributos agradables y acentúa la sensación de limpieza.

YAMA COLD Extracción con duración de 5 a 8 horas, utiliza agua fría, produce sabor único, desarrollando notas a barrica y licor.

SIFÓN Método de extracción donde el café es infusionado durante un minuto, a temperatura constante, bebida de cuerpo abundante.

V-60 EN LAS ROCAS

AMERICANO EN LAS ROCAS

LATTE EN LAS ROCAS

CHAI EN LAS ROCAS

SEGAFREDO

Con esencia natural.

Vainilla o especies.

Espresso dulce frio, bebida de cuerpo abundante.

FRAPPE MOCHA-BROWNIE

FRAPPE CLÁSICO

FRAPPE ELIXIR OREO

FRAPPE CARAMELO

FRAPPE MATCHA

SODA ITALIANAFresa,Fresa-Kiwi, Kiwi

AGUA FIJI

AGUA PERRIER

SODA Coca-Cola, Sprite

Natural

BEBIDAS$30

$38

$39

$58

$45

CORTADO $39

$46 12 oz $46 / 16 oz $56

12 oz $55 / 16 oz $65

12 oz $55 / 16 oz $65

12 oz $55 / 16 oz

LATTE 12 oz / 16 oz

$65

$55 $65

12 oz $58 / 16 oz $68

12 oz $58 / 16 oz $65

12 oz $55 / 16 oz $65

$44

$44

$44

$66

$49

$55

$55

$55

$55

$55

$42

$42

$55$8

$65

$37

$85

$85

$85

$85

$85

$55

$55

$55

$55

$65$55

$35

$35

$25

LIMONADA $25 Rosa $30 Mineral$35

-el sentido auténtico del café.

12 oz $58 / 16 oz $65

Dinastía 12 Cafés Especiales d12o�cial dinastia12.com

+$8

MENÚ INFANTILPANCAKES CON FRUTATres deliciosos hot cakes pequeños decorados con crema batida, acompañados de fruta de temporada y lunetas de chocolate con miel de maple.

HAM & CHEESE WRAPCrepa rellena de queso cheddar y jamón, cortada finamente, acompañada de papas saladas y zanahoria rallada.

BABY CROISSANTDelicioso croissant con jamón, mayonesa y queso cheddar, acompañado de fruta de temporada y papas saladas.

$95

$95

$95

MAESTRÍATu Café ���