DER EBEN
description
Transcript of DER EBEN
Avinguda Germans Martí, 608760 Martorell (Barcelona)
Telf. 93 775 49 60
*Todas nuestras pizzas llevan mozzarella, tomate y orégano.
Totes les nostres pizzes porten mozzarella, tomàquet i orenga.
1.Der Eben 12,25
Champiñones, jamón ibérico, atún, olivas verdes y espárragos.
Xampinyons, pernil ibèric, tonyina, olives verdas i espàrrecs
2.Fiorentina 11,25
Salami, atún, cebolla y olivas negras/ Salami, tonyina, ceba i olives negres
3.Caprina 11,25
Berenjena, pimiento rojo, queso de cabra, ajo y perejil
Albergínia, pebrot vermell, formatge de cabra, all i julibert.
4.Génova 12,25
Pollo,champiñones,cebolla y salsa al pesto
Pollastre, xampinyons, ceba i salsa al pesto
5.Sicilia 10,25
Anchoas de l´Escala, olivas verdes, alcaparras y tabasco.
Anxoves de l´Escala, olives verdas, tàperes i tabasco
6.Tonara 10,25
Atún/ Tonyina
7.Primavera 10,25
Pepperoni, pimiento rojo y cebolla
Pepperoni, pebrot i ceba
8.Tropical 11,95
Jamon york o jamón ibérico/ Pernil dolç o pernil ibèric
9.Vegetal 10,25
Champiñones, pimiento rojo y cebolla/Xampinyons, pebrot i ceba
Pizzeria
€
10. Lucentina 11,25
Pimiento verde frito, cebolla y huevo /Pebrot verd, ceba i ou batut
11. Roquefort 11,25
Queso roquefort/Formatge roquefort
12.Cuatro Quesos 11,25
Parmesano, gruyere y roquefort /Parma, gruyere i roquefort
13. Danubio 12,25
Salmón ahumado y gambas/Salmó fumat i gambes
14.Capricho 11,25
J. york, champiñones y roquefort/Pernil dolç, xampinyons i roquefort
15.Pizzaolo 11,25
Jamón york, bacon y huevo/Pernil dolç, bacon i ou
16.Proscciuto 10,75
Jamón york/ Pernil dolç
17.Tijuana 12,25
Carne de ternera, cebolla y guindillas/Carn de vedella, ceba i picantet
18.Cuatro estaciones 12,25
Champiñones,jamón, pimiento rojo, olivas,espárragos y anchoas.
Xampinyons, pernil, pebrot, olives, espàrrecs i anxoves.
19.Germana 11,25
Frankfurt y bacon/Frankfurt i bacon
20.Catalana 11,25
Butifarra blanca y negra casera./Botifarra blanca i negra de pagès
Todos los precios incluyen el 7% de I.V.A
€
Calientes/ Calents
Frankfurt 4,50
Bratwurst 4,75
Malagueña / Malaguenya 4,50
Bikini 3,90
Bikini Mallorquín / Bikini Mallorquí 3,90
Chistorra/ Xistorra 4,50
Tortilla francesa (2 huevos) / Truita francesa (2 ous) 3,50
Lomo placha / Llom planxa 4,75
Lomo con queso / Llom amb formatge 4,90
Bistec de ternera / Bistec de vedella 5,95
Butifarra plancha / Botifarra planxa 5,95
Salchichas del país / Salsitxes del pais 3,90
Bacon 3,90
Bacon con queso /amb formatge 3,95
Hamburguesa 3,90
Hamburguesa con queso o cebolla / amb formatge o ceba 4,75
Hamburguesa con queso y cebolla / amb formatge i ceba 4,75
Frios / freds
Anchoas de L´Escala/ Anxoves de L´Escala 8,25
Atún/ Tonyina 4,50
Chorizo ibérico / Xoriço ibèric 6,25
Jamón ibérico/ Pernil ibèric 10,25
Jamón del país / Pernil del pais 4,95
Jamón york / Pernil dolç 4,50
Queso manchego seco/ formatge manxec sec 6,25
Fiambre de pagés blanco/ Fiambre de pagés blanc 5,90
Fiambre de pagés negro / Fiambre de pagés negre 4,50
Fuet 4,50
Mortadela / Mortadel·la 3,50
Tots els preus porten el 7% d´I.V.A inclòs.
Bocadillos/Entrepans
€
€
Todos los precios incluyen el 7% de I.V.A
Calamares a la plancha / Calamars planxa 7,25
Atún en escabeche / Tonyina en escabetx 5,90
Pincho Moruno / Pinxo morú 5,50
Ensaladilla rusa / Amanida russa 4,90
Ensaladilla húngara / Amanida hóngara 4,90
Patatas bravas / Patates braves 4,50
“Esqueixada” de bacalao / Esqueixada de bacallà 8,25
Anchoas de L´Escala / Anxoves de L´Escala 8,25
Boquerones en vinagre / Seitó en vinagre S.M
Olivas rellenas / Olives farcides 2,25
Berberechos / Escopinyes 7,50
Patatas “chips” / Patates xips 1,95
Tapas/Tapes
1/2 ración Ración
Jamón ibérico / Pernil ibèric 15,50 22,75
Chorizo ibérico / Xoriço ibèric 10,50 15,50
Lomo ibérico / Llom ibèric 12,50 18,90
Salchichón ibérico / Llonganissa ibèrica 10,50 15,50
Lacón / Braó de porc 8,95 15,50
Surtido ibérico / Assort. ibèric
Tostadas/TorradesAnchoas de l´Escala/ anxoves de l´Escala 10,50
Jamón ibérico / pernil ibèric 10,95
Queso manchego / formatge manxec 8,90
Escalivada con Anchoas / Escalivada amb anxoves 10,50
Butifarra blanca casera/ Botifarra blanca de pagès 7,90
Butifarra negra casera / Botifarra negra de pagès 6,90
€
Der Eben 11,95
Calamares a la plancha, “esqueixada”, tortilla de atún y croquetas.
Calamars a la planxa, esqueixada, truita de tonyina i croquetes.
Zurich 10,95
Hamburguesa, patatas fritas, huevo frito y ensaladilla rusa.
Hamburguesa, papates freigides, ou ferrat i amanida russa.
Munich 11,75
Lomo a la plancha, patatas fritas, huevo frito y ensaladilla húngara.
Llom a la planxa, patates freigides, ou ferrat i amanida hóngara.
Sttutgart 11,75
Bistec de ternera, tortilla francesa, patatas fritas y ensalada.
Bistec de vedella, truita a la francesa, patates freigides i amanida verda.
Basilea 10,95
Salchichas del país, huevo frito, patatas fritas, bacon y ensalada.
Salsitxes del pais, ou ferrat, patates freigides, bacon i amanida verda.
Heidelberg 11,25
Pollo a la brasa, huevo frito, patatas fritas y frankfurt.
Pollastre a la brasa, ou ferrat, patates freigides i frankfurt.
Baviera 10,95
Butifarra a la brasa, judías blancas, bacon y huevo frito.
Botifarra a la brasa, mongetes, bacon i ou ferrat.
Tots els preus porten el 7% d´I.V.A inclòs.
Platos Combinados/
Plats Combinats€
Entrantes/Entrants
Todos los precios incluyen el 7% de I.V.A
Pastas/PastesEspaguetti carbonara 10,25Con salsa de nata y bacon/ Amb salsa de nata i bacon
Espaguetti italiana 10,25Con salsa de tomate y carne/ Amb salsa de tomàquet i carn
Espaguetti romanelli 10,25Con salsa de nata y gambas/ Amb salsa de nata i gambes
Espaguetti Der Eben 9,95Con salsa de carne y especias/ Amb salsa de carn i espècies.
Caneloni Rossini 9,75Rellenos de carne y bechamel/ Farcits de carn i beixamel
Lasagne Napolitana 9,95Rellenos de carne, verduras y especias/Farcits de carn, verdures i espècies
Gazpacho Andalúz /”Gazpacho” andalús 7,25
Ensalada verde / Amanida verda 7,95
Ensalada de la casa / Amanida de la casa 8,95
Ensalada de verano / Amanida d´estiu 8,95
Ensalada de gambas /Amanida de gambes 10,95
Ensalada de pollo / Amanida de pollastre 10,25
Ensalada mediterránea /Amanida mediterrània 11,75
Ensalada de cogollitos de Tudela / Amanida de brotó de Tuleda 8,95
Entremeses variados / Entremesos variats 8,50
“Esqueixada” de bacalao / Esqueixada de bacallà 11,95
Espárragos blancos con mahonesa / Espàrrecs blancs amb mahonesa 6,75
Espárragos trigueros a la brasa / Espàrrecs bladers a la brasa 10,75
Piña o melón con j. ibérico / Pinya o meló amb p. ibèric 14,95
Sopa de Caldo / Brou 5,75
Consomé / Consomé 5,50
€
€
Tots els preus porten el 7% d´I.V.A inclòs.
Brasería/Braseria
Pescados/Peix
Parrillada a la brochette/ Graellada a la brochette 17,50
Chuletón con guarnición (400 g.)/ “Chuletón” amb guarnició 17,95
Entrecot al gusto (300 g.)/ Entrecot al gust 16,50
Secreto Ibérico / Secret ibèric 14,95
Cordero con guarnición (4 p.)/ Xai amb guarnició 13,25
1/2 conejo con guarnición/ 1/2 conill amb guarnició 11,95
Escalope de ternera / Escalope de vedella 11,95
Churrasco adobado con guarnición/ Xurrasco adobat 11,75
Bistec de ternera con guarnición/ Bistec de vedella 9,50
1/4 Pollo con guarnición/ 1/4 Pollastre amb guarnició 8,90
Lomo com guarnición/ Llom amb guarnició 9,95
Butifarra con guarnición/ Botifarra amb guarnició 7,95
Codorniz con guarnición (2 p.)/ Codornius amb guarnició 8,75
Pies de cerdo a la brasa / Peus de porc a la brasa 9,50
Carrillada de cerdo a la brasa (2 p.) / Galtes de porc a la brasa 9,25
Lenguado a la naranja/ Llenguado a la taronja 14,75
Lenguado a la Gran Marnier/ Llenguado a la Gran Marnier 14,75
Lenguado a la plancha / Llenguado a la planxa 13,25
Gambas a la plancha/ Gambes a la planxa 15,75
Gambas al ajillo/ Gambes a l’ all 15,75
Merluza a la plancha/ Lluç a la planxa 11,25
Sepia a la plancha / Sípia a la planxa 11,75
Calamares a la plancha/ Calamars a la planxa 11,25
€
€
Arroz con leche casero/Arròs amb llet de la casa 3,75
Flan de huevo casero/ Flam d’ou cassolà 5,25
Flan de huevo casero con nata / Flam d’ou cassolà amb nata 5,50
Flan de huevo casero al ron/ Flam d’ou cassolà al ron 5,50
Fresas con nata/ Maduixes amb nata 6,75
Fresas al moscatell/ Maduixes al moscatell 6,75
Piña o melocotón en almíbar/ Pinya o préssec en almívar 4,25
Crema catalana casera / Crema catalana de la casa 6,25
Crocanti al licor 5,25
Tarta de Whisky 5,25
Tarta de Santiago 4,25
Tarta Romántica 4,75
Limón helado/ Llimona gelada 5,50
Coco helado /Coco gelat 5,50
Copa Brasil 2,90
Mousse de Limón/ Mousse de Llimona 3,50
Trufas / Trufes 4,25
Trufas con nata / Trufes amb nata 4,50
Cocotier desiles 4,90
Toscanella 3,90
Tiramisù 4,90
Coppa stracciatella 5,25
Coppa yougurt e fruti di bosco 4,95
Flute al limoncello 5,25
Coppa Ananas 5,90
Piramide al cioccolato 4,95
Vienessa 3,75
Magnum 2,90
Cornetto 2,90
Fruta del tiempo/ Fruita de temporada 2,25
Zumo de naranja/ Suc de taronja . S.M.
Todos los precios incluyen el 7% de I.V.A
Postres€
Blancos/ Blancs
Vino de la casa 4,90
Torres Viñas del Sol (D.O Penedés) 8,75
Blanc Pescador (D.O Penedés) -aguja- 9,25
Raimat -Chardonnay- 14,50
Rosados / Rosats
Synera (D.O Catalunya) Vino de la casa 4,90
Marqués de Irún (D.O Rueda) 8,25
Bach Extrisimo (D.O Penedés) 8,75
Lambrusco (Italia) 8,90
Torres de Casta (D.O. Catalunya) 9,25
René Barbier (D.O Catalunya) 9,75
Mas Comtal Merlot (D.O Penedés) 14,90
Tintos / Negres
Vino de la casa 4,90
Puig Munts -cabernet sauvignon- (D.O. Penedés) 10,25
Torres Sangre de Toro (D.O. Penedés) 10,25
Bach -reserva- (D.O Penedés) 10,50
Raimat Abadia (Costera del Segre) 13,25
Cosecha (D.O Rioja) 8,50
Viña Herminia -crianza- (D.O Rioja) 10,50
Viña Herminia Excelsus -crianza- (D.O Rioja) 14,25
Viña Herminia -Reserva- (D.O Rioja) 18,50
Veronia -crianza- (D.O Rioja) 14,50
El Coto -crianza- (D.O Rioja) 14,50
Marqués de Arienzo -crianza- (D.O Rioja) 16,50
Valpincia -cosecha- (D.O Ribera del Duero) 14,50
Proto - cosecha- (D.O Ribera del Duero) 14,50
Viña Mayor -crianza- (D.O Ribera del Duero) 18,50
Vinos/Vins
€
Tots els preus porten el 7% d´I.V.A inclòs.
Todos los precios incluyen el 7% de I.V.A
Sangría de vino / Sangria de vi (2 personas) 9,25
“ “ (4 personas) 13,50
Sangría de cava / Sangria de cava 18,25
Puig Munts (brut nature) 14,50
Anna de Codorniu (brut nature) 17,50
Castell D’Age (brut nature) 16,50
Freixenet Vintage (brut nature) 14,50
Juvé y Camps -Reserva de la Família- (brut nature) 26,50
Sangría
Importación
Cava
Cervezas de importación / Cervesa d´importació
Coronita (México) 2,50
Franziskaner Hefe (Alemania) 2,75
Guinness (Irlanda) 2,25
Heineken (Holanda) 1,95
Judas (Bélgica) 2,50
Budweiser (Estados Unidos) 2,50
€
€
€