PRODUCTOS CHIHUAICO

Ofrece: Procesados de maqui, murta, castañas y avellanas chilenasTeléfonos: +56 9 4924 7505 y +56 9 5682 1978Instagram: @chihuaicoFacebook: Productos Chihuaico Correo: productoschihuaico@gmail.com

DAR VALOR AGREGADO A ALIMENTOS ANCESTRALES DEL PUEBLO MAPUCHE

EDICIÓN, DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN | Fundación de Comunicaciones, Capacitación y Cultura del Agro, FUCOA. CONTENIDOS | MINAGRI | INDAP | SAG | CONAF | CNR | INIA | ODEPA | FUCOA | AGROSEGUROS | ACHIPIA | MINSAL | FONASA | DISCO SOPA | ARTESANÍAS DE CHILE | PRODEMU | INACAP |CONTACTO: diarionuestratierra@fucoa.cl | www.fucoa.cl Teatinos 40, Santiago - Teléfono: +562 2510 1500ILUSTRACIONES | Sebastián Clover | www. lapsolik.wixsite.com/cloverDistribución nacional gratuita

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MANOS CAMPESINAS

EL AGRICULTOR PREGUNTA

CONSEJOS DEL AGRO

En esta edición:

CONOCE TUS BENEFICIOS

El diario deL MUNDO RURAL

N.18

ABRIL 2019

CRISTIAN RIFFO

PROGRAMA DE PRADERAS SUPLEMENTARIAS MEJORARÁ SUELOS DE 112 AGRICULTORES DE CORRAL Y VALDIVIA El beneficio fue entregado a usuarios de los programas Prodesal y PDTI, consideró una inversión de $17.475.170 y permitirá la intervención de 80,5 hectáreas en ambas comunas.

¿QUÉ BENEFICIOS TRAE A LA COMUNIDAD CONTAR CON UN BOSQUE PROTEGIDO? Nora Ruiz Tapia, integrante del Comité de Agua Potable Rural El Principal, Pirque, Región Metropolitana.

CÓMO GUARDAR LA SEMILLA DE PAPASLas papas semilla deben ser almacenadas en lugares bien ventilados, frescos, oscuros y húmedos.

15 DE ABRILDÍA DE LA COCINA CHILENA

Cuando nació su hija Emilia, en 2013, Cristián Riffo (35) y su esposa Violeta

Olivera (26) tomaron la decisión de vivir en el campo y se trasladaron desde Villarrica a la comunidad indígena Francisco Llancafilo, ubicada en el sector Quetroco, a 21 kilómetros de la ciudad lacustre, en La Araucanía. Hasta entonces él trabajaba en una empresa de cosmética y estaba terminando sus estudios de prevencionista de riesgos y ella hacía talleres de danza.

“Teníamos varias cosas en mente cuando decidimos irnos a vivir a esta zona rural. Lo primero fue llevar una vida sencilla y en contacto con la naturaleza, aprovechando lo que nos da la tierra. En segundo lugar, yo no quería pasar toda mi vida dependiendo de un jefe y de un salario. Por último, deseábamos iniciar algo con contenido social, hacer algo por los demás”, cuenta Cristian.

Violeta, que pertenece a la comunidad indígena, compró un paño de terreno y él vio en el maqui una oportunidad de negocio. Así partieron con el emprendimiento agrícola Productos Chihuaico (“donde nace el agua”, en mapudungun), a través del cual hoy agregan valor a diversos alimentos ancestrales del pueblo mapuche.

“El comienzo en 2014 fue muy artesanal. Nosotros mismos salimos a recolectar maqui y luego en la cocina yo me encargaba de deshidratarlo en una pequeña máquina que había

SU APUESTA:

comprado en el comercio. La primera producción fue de 10 kilos, pero tuvo buena aceptación y nos fue muy bien. En esa época el maqui no era el boom que es hoy”, recuerda Cristian.

Como vieron que su producto tenía potencial y querían hacer las cosas bien, tal cual las planearon, integraron a mujeres de la comunidad -jefas de hogar y madres solteras- para la recolección del fruto a cambio de un precio justo, hicieron la iniciación de actividades, arrendaron un espacio con resolución sanitaria y se incorporaron, a través de Violeta, al Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) de INDAP.

En la Agencia de Área Villarrica del servicio del agro obtuvieron su primer

crédito de $ 300 mil para comprar envases (pacacking) y las ganancias las iban reinvirtiendo. Después se adjudicaron proyectos para la adquisición de una deshidratadora, un mortero-martillo y una sala de procesos que construirán próximamente.

Al comienzo todo fue maqui: deshidratado (para infusiones, repostería y pigmentación), en polvo (para el yogur, batidos y ensaladas de frutas), como café (para cafetera o instantáneo) y té, pero hoy también elaboran polvo de murta (para jugos y postres), polvo de castañas (se usa como harina o leche libre de gluten) y una crema de cacao con avellanas chilenas similar a la nutella.

El emprendimiento recién lleva 5 años, pero el crecimiento ha sido rápido. Cristián lo atribuye al ñeque que le han puesto con su esposa, a la calidad de las materias primas recolectadas por sus vecinas, al apoyo de INDAP y “a las personas que aparecen en el camino cuando uno actúa bien y nos comienzan a abrir puertas”.

Sus agradecimientos tienen nombres y apellidos: Nancy Bobadilla, encargada de agroprocesados de INDAP, “mi hada madrina”; Mónica Becerra, dueña de una farmacia “que creyó en mi proyecto y fue la primera en vender mis productos”; Dominique Elliot, apicultora, que lo ayudó a obtener la resolución sanitaria; e Inelia Villagrán, que lo apoya cuando hay que vender en las ferias.

Hoy Cristián y Violeta comercializan sus productos en las Tiendas Mundo Rural Escuela Militar y Centro Cultural La Moneda, en la farmacia homeopática Vida Natura de Villarrica, en emporios de Iquique, Santiago y Pucón, a través de envíos directos a todo el país y por Amazon, gracias a un programa piloto del Ministerio de Economía en La Araucanía.

N.18 ABRIL 2019

Presentar demandas de apoyo para autoconsumo y/o incubación de emprendimientos económicos.

Radio Minagri, señal online con programas de los servicios del agro junto a la mejor música. Escúchanos en www.radiominagri.cl

• 500 gr. carne posta rosada• 1 pimentón rojo• 1 cebolla• 1 zanahoria• 1 diente de ajo• 4 unidades de papas• Orégano• Comino• Sal• Pimienta• 2 cucharadas de aceite de maravilla• Cilantro• 2 litros de agua• Huevo

Para la masa de Pantrucas• 200 grs de harina• 2 unidades de huevo• Sal

¿sabías

qué?

Más información en las agencias de área y en www.indap.gob.cl

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Si quieres acceder a él, debes seguir estos

PROGRAMA DE DESARROLLO LOCAL (PRODESAL)

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INGREDIENTES PREPARACIÓN

6 PASOS:

Calentar el aceite, agregar la carne picada, agregar la cebolla picada, la zanahoria rallada, el pimentón picado y saltear. Condimentar con sal, pimienta, orégano y comino.Agregar el agua y hervir por 30 minutos, agregar las papas picadas en cubos y cocer.

Para la masa:Juntar el huevo con la harina y la sal, formar una masa lisa y suave, estirarla y comenzar a cortar trozos pequeños e ir agregándolos al caldo hirviendo, una vez cocida la masa, agregar un huevo batido.Espolvorear cilantro al momento de servir.

La postulación será evaluada por INDAP.

PANTRUCAS

Cumplir con las condiciones para ser beneficiario.

Tener la necesidad de mejorar sus sistemas de producción o querer desarrollar nuevos emprendimientos.

Trabajar en agricultura, ganadería, forestación o en actividades conexas.

Las postulaciones a Prodesal pueden realizarse durante todo el año en la agencia de Área de INDAP más cercana o en la oficina Prodesal de la municipalidad o de la entidad privada que ejecuta el programa en su comuna.

la cocina con amor

INDAP junto con ODEPA trabajan en crear una

RED DE SITIOS SIPAN (Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Nacional) en 5 regiones del país, para proteger la agrobiodiversidad y el patrimonio cultural y natural de estos territorios.

Este programa, que se ejecuta en conjunto con los municipios, está orientado a ampliar las habilidades y oportunidades de los pequeños productores

agrícolas, campesinos y sus familias para mejorar los sistemas productivos y actividades conexas; además de incubar y desarrollar emprendimientos económicos.

SI QUIERES PARTICIPAR, ENVÍANOS TUS SALUDOS Y COMENTARIOS A: DIARIONUESTRATIERRA@FUCOA.CL

¿QUÉ ES? El Programa de Praderas Suplementarias y Recursos Forrajeros busca suplir los déficits de forraje en los sistemas de producción de la Agricultura Familiar

Campesina debido a fenómenos agroclimáticos adversos, con el objetivo de mejorar las actividades productivas y apoyar emprendimientos individuales o asociativos de los usuarios.

¿QUIÉNES PUEDEN ACCEDER?Personas acreditadas como usuarias de INDAP que no estén recibiendo simultáneamente otro incentivo para el mismo objetivo y que no tengan deudas morosas con la institución.

Conoce tus beneficios las redessociales

¿Conoces Agenda Rural, la comunidad digital del Ministerio de Agricultura? Accede en www.agendarural.cl

PROGRAMA DE PRADERAS SUPLEMENTARIAS MEJORARÁ SUELOS DE 112 AGRICULTORES DE CORRAL Y VALDIVIA

REQUISITOS DE ELEGIBILIDAD PARA LOS USUARIOS DE INDAP: Manifestar interés y compromiso de participar en el programa, lo que incluye financiar el aporte propio; que el componente ganadero forme parte del sistema de producción del usuario postulante; y presentar en la agencia de área un plan de Establecimiento de Praderas Suplementarias y/o Recursos Forrajeros coherente con el enfoque del Programa, donde será evaluado.

BENEFICIOS: Una vez aprobado el plan, el usuario o asociación recibirá cofinanciamiento para insumos y servicios para el establecimiento de Praderas Suplementarias y/o Recursos Forrajeros, de acuerdo a la Tabla Anual de Costos establecida en la Norma Técnica del programa.

Un total de 112 agricultores de las comunas de Valdivia y Corral recibieron incentivos del Programa de Praderas Suplementarias y Recursos Forrajeros Otoño 2019, en una ceremonia

realizada en la Municipalidad de Valdivia. El beneficio, entregado a usuarios de los programas Prodesal y PDTI, consideró una inversión de $17.475.170 y permitirá la intervención de 80,5 hectáreas en ambas comunas.

La ceremonia contempló 2 charlas técnicas enfocadas en el buen manejo de praderas y los efectos de la corriente del Niño en la agricultura.

La ejecución del programa se realiza sobre la base de la presentación de un plan de establecimiento de praderas suplementarias y recursos forrajeros, que les permite a los pequeños productores agrícolas definir y ejecutar las acciones destinadas a mejorar la disponibilidad de forraje para la temporada invernal en sus predios.

iNOCUÍDATE

Más información en www.indap.gob.cl

N.18 ABRIL 2019

Nicolás Andrés Meneses González 25 añosBuin, Región MetropolitanaPremio especial Profesor Rural 2017Concurso Historias de Nuestra Tierra(Fragmento)

HABÍA UNA VEZ

Historias de Nuestra Tierra es un concurso que realiza anualmente el Ministerio de Agricultura. ¡Prepara desde ya tus cuentos para participar en la versión 2019!

Encuentra esta y otras

historias de Nuestra Tierra

en: www.concursocuentos.cl

¿de dónde viene?

“A LA SUERTE DE LA OLLA”

ALUMNO DE HUMBERTO

DÍAZ-CASANUEVA

CONOCIENDO |NUESTROS PARQUES

Para mayor información, consultar al correo electrónico antofagasta.oirs@conaf.cl. o llamar a los teléfonos (56) 552383320-552383334.

MUJERES CON DERECHOS

/fprodemu @prodemufprodemuConoce más en:

MUJERES Y AUTONOMÍA ECONÓMICA

El Parque Nacional Llullaillao se ubica en el límite entre Antofagasta y Argentina. Se caracteriza por

tener valles de lava, tres salares, lagunas altiplánicas, petroglifos y el segundo volcán más grande del país. Pero sin duda uno de sus mayores atractivos es el santuario inca, localizado en la cumbre del volcán Llullaillaco y que fue descubierto en 1997 por una expedición apoyada por la National Geographic. Allí se encontraron tres momias de niños incas en un estado de conservación inmejorable, gracias a la baja temperatura del lugar.

VESTIGIOS INCAICOS EN EL PARQUE NACIONAL LLULLAICO

La zona, una de las más aisladas del país, cuenta con un refugio de alta montaña para guardaparques y visitantes.

DATO:

Querido profesor:

Quería escribirle, hace mucho tiempo. Sí, a usted que, a sus diecisiete años, ya había egresado del Pedagógico y nos venía a hacer clases a este pequeño pueblito sin fecha de fundación, llamado Linderos. Pueblito que, por tener un molino, tenía también una estación de trenes donde usted se bajaba de lunes a viernes, cruzaba la plaza y llegaba a nuestra, en ese entonces, escuelita. Los demás profesores nos enseñaban a varillazo limpio, pero usted no. Intentaba, en la medida de lo posible, formarnos una visión estética de la vida, aunque aún no sepamos muy bien qué quiere decir eso. La filosofía, el arte y la literatura pasaban a segundo plano en la escuela, no fueron más que un instrumento para enseñarnos a leer y escribir, aprender la diferencia entre lo bueno y lo malo y lo que, en algunos casos, significa ser hombre, ¿quién iba a necesitar saber quiénes eran los filósofos humanistas, los poetas franceses, los pintores costumbristas? Si después de salir no llegábamos a casa a otra cosa que no fuera ayudar a nuestros padres a volver a casa borrachos de vino, cegados por el alcohol, los amigos y la violencia.

Esta frase se empezó a usar en Chile en tiempos de la Colonia. La frase se le atribuye a don Ambrosio O’Higgins (1720-1801), quien siempre cuando invitaba a su casa acostumbraba a decir: “véngase a mi casa a comer a la suerte de la olla”.

En Chile, el 60,8 % de los microemprendedores son hombres y el 39,2% corresponden a mujeres. Para equiparar estas cifras y mejorar los niveles de

autonomía económica en las mujeres del país, PRODEMU diseñó la:

La Ruta del Emprendimiento, con sus programas y talleres:

PRODEMU es una fundación que forma parte de la Red de Fundaciones de la Presidencia de la República.

Emprende Idea Emprende Avanza Emprende Innova

Asesoría para la Formalización Ferias Comercialización Consejos PRODEMU

Fuente: Encuesta de Microemprendimiento, INE, 2017.

CÓMO LA TECNOLOGÍA PUEDE AYUDAR AL

PROBLEMA DEL RECURSO HÍDRICO EN CHILE

Infórmate sobre cifras, precios y otros datos de productos agrícolas en www.odepa.gob.cl

NUESTRO CAMPO |EN CIFRAS

FORESTÍN

Comprometido con el medio ambiente, INACAP ha generado diversas instancias para el desarrollo de iniciativas que ayuden a mejorar este punto.

PALABRAS PARA

INTEGRARNOS

Obtén más información en http://portales.inacap.cl/

El Consejo de Ministros para la Sustentabilidad, aprobó la creación del Monumento Natural Picaflor de Arica para proteger a este especie que se encuentra en la categoría en peligro crítico.

A nivel mundial, Chile es el principal país exportador de uvas frescas, arándanos frescos, ciruelas secas, ciruelas frescas, manzanas deshidratadas.

Castellano: MaízAymara: Mut’iCreole: MayiMapudungun: Wa

“Garantizar la disponibilidad de agua y su ordenación sostenible y el saneamiento para todos”, dice uno de los 17 Objetivos de Desarrollo

Sostenible de la Agenda de Desarrollo 2030 de la ONU. Considerando su importancia, INACAP realizó en 2018, en conjunto con Corfo y otras entidades, el desafío abierto y de tecnología AgroTech. La iniciativa de Blue Monster, el proyecto ganador, consiste en un sistema de monitoreo en línea que mide niveles de pozos profundos y otras variables, generando trazabilidad y predicciones de disponibilidad de agua.

Esto da cuenta de cómo la tecnología puede ayudar al problema del recurso hídrico actual. “Hoy se pueden tomar datos en tiempo real de niveles de agua y su calidad y así tomar decisiones que permitan mantener el recurso, cuidarlo”, comenta Héctor Henríquez, Director del Área de Electricidad y Electrónica de la Escuela de Ingeniería y Tecnología de INACAP.

De la misma forma, la Sede Los Ángeles de INACAP ha desarrollado un prototipo que mide el caudal del río Laja, entregando información en tiempo real a cientos de canalistas de la zona, para alcanzar una mejor gestión.

En Instagram o en Facebook búscame como @forestin.chileCONOCE MÁS EN MIS REDES SOCIALES:

“El picaflor de Arica es uno de los pájaros más chiquititos que hay en Chile, de muy poco tamaño y gramaje, de los que solo existen aproximadamente 300. El monumento natural de 10 hectáreas permitirá conservar esta especie que ya no existe en ninguna otra parte del mundo”.

N.18 ABRIL 2019En www.fucoa.cl, sección “Productos”, puedes leer y descargar la versión digital del Diario Nuestra Tierra.

El agricultor pregunta

SAG A SU SERVICIO

A través de este sistema informático el Servicio lleva el registro de los apicultores y apiarios a nivel nacional.

CONOCE EL SIPEC APÍCOLA DEL SAG

La radio para la agricultura de hoy

A través de su señal online, Minagri pone a disposición de los agricultores, agricultoras y de toda la comunidad, información oficial de los servicios del agro, en sus distintas expresiones, programas, beneficios y en la promoción de la cultura rural

y su diversidad.

www.radiominagri.cl

UNA SEÑORITA, MUY SEÑORIADALLEVA SOMBRERO VERDE Y

BLUSA COLORADA. ¿QUIÉN ES?

LA FRUTILLA.

ADIVINANZA

¿QUÉ BENEFICIOS TRAE A LA COMUNIDAD CONTAR CON UN BOSQUE PROTEGIDO? NORA RUIZ TAPIA, INTEGRANTE DEL COMITÉ DE AGUA POTABLE RURAL EL PRINCIPAL, PIRQUE, REGIÓN METROPOLITANA.

Estimada Nora:

Son varios los beneficios que otorgan los bosques, pero sin duda uno de los más relevantes es la captación de agua que realizan, ya que tienen la capacidad de interceptar el agua lluvia y fijarla al suelo, la que de manera gradual se va hacia los ríos, evitando que se escurra y se escape. Además, albergan recursos biológicos esenciales para la vida, como por ejemplo, los insectos, que fecundan los distintos cultivos, aumentando con ello la productividad.

Los bosques también contribuyen en la regulación del clima, lo que beneficia a la comunidad y su entorno. Por último, pero no menos importante, ofrece oportunidades de desarrollo, ya que al ser éstos cada vez más escasos, generan mayor interés en las personas por conocer y disfrutar de sus beneficios, generando con ello oportunidades de trabajo para las comunidades cercanas. En ese contexto se ofrecen productos y servicios de la zona, tal como lo han hecho algunos vecinos de Pirque, especialmente los cercanos a la Reserva Nacional Río Clarillo. Lo importante es que esos productos o servicios sean amigables con el entorno y no generen impactos y amenazas que puedan dañar el bosque.

Es por ello que creo en la labor de protección que ha desarrollado CONAF durante estos años en sus áreas silvestres protegidas. En el caso particular de la Reserva Nacional Río Clarillo, gracias a la gestión de CONAF, se traspasará a la categoría de Parque Nacional. Si esta reserva no hubiese sido protegida como hoy en día, sería una cuenca con muy poca vegetación y agua y no estaría entregando ninguno de los beneficios mencionados anteriormente. Sin embargo, es necesario recalcar que el cuidado de los bosques no depende sólo de un organismo, sino que del compromiso y colaboración de toda la comunidad. Por eso, si queremos mantener el aporte que realizan los bosques al planeta, debemos seguir trabajando unidos para protegerlos.

Jorge Naranjo Navia, Jefe del Departamento de Áreas Silvestres Protegidas, CONAF Región Metropolitana.

El SIPEC Apícola es parte del Sistema de Información Pecuaria del SAG y tiene por objetivo llevar un registro de quienes se dedican a la apicultura a lo largo del

país y así potenciar la vigilancia sanitaria, control y evaluación de toda la cadena de producción de la miel.

A través de esta plataforma, cada apicultor puede realizar los trámites de registro de sus apiarios y colmenas, al igual que las solicitudes de exportación. Los interesados deben ingresar a sipecweb.sag.gob.cl y pinchar en el link Solicitud Clave Registro Apícola para generar una cuenta y registrar su clave de usuario. Luego, se debe completar el formulario de registro, aceptar los términos y condiciones de uso.

Le llegará un correo electrónico indicando que su cuenta de usuario ha quedado habilitada para registrarse, lo que le permitirá efectuar la declaración de apiarios e indicar las actividades a las que los destina.

A través del mismo sistema se puede acceder a dos nuevas extensiones:

Salas de Extracción y Procesamiento (salas de extracción, homogenizado y bodegas acopio): aquí se puede solicitar la habilitación de su sala de extracción.

RAMEX (Registro de Apicultores de Miel de Exportación): los interesados en exportar miel, deben hacer su inscripción RAMEX a través del SIPEC Apícola.

1.

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Para mayor información ingresa a www.sag.cl

¿Buscas herramientas, programas y beneficios del Ministerio de Agricultura y sus servicios? Ingresa a www.minagri.gob.cl y encontrarás más información.

CONSEJOS DEL AGRO

¿Dudas al respecto? Escriba a los investigadores del Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA, al correo: inia@inia.cl

CÓMO GUARDAR LA SEMILLA DE PAPAS

alimentos... ¡que nada se pierda!

www.discosopa.cl @DiscoSopaChile discosopachile @DiscoSopaChile

¡RECUPEREMOS ALIMENTOS EN FERIAS LIBRES!

Espera hasta el término de la feria cuando los puestos empiezan desarmarse.Identifica frutas y verduras tiradas en el piso o alrededor de los puestos de la feria.Muchas veces los feriantes dejan cajas a un costado con productos descartados.Siempre que quieras recuperar esos productos, pide permiso de manera muy respetuosa a los locatarios. Recupera sólo productos que estén enteros y sin signos de pudrición.Recuerda lavar muy bien y sanitizar los alimentos recuperados usando una solución de vinagre.

A diario en ferias libres se desperdician toneladas de frutas

y verduras en buen estado, que por estar un poco más maduras, con imperfecciones o simplemente porque se cayeron del puesto de venta, terminan en la basura.

Estos alimentos si se pueden recuperar, para esto te damos algunos consejos útiles:

Las papas semilla deben ser almacenadas en lugares bien ventilados, frescos, oscuros y húmedos, ya que si no se almacenan de forma correcta,

se daña considerablemente su calidad, poniendo en peligro el desempeño y la productividad de la próxima cosecha.

Para evitar la pérdida excesiva de humedad, el encogimiento y la pudrición de los tubérculos de papa semilla, presentamos 4 factores que los productores deben considerar para su almacenamiento:

oficios

CESTERÍA KAWÉSQAR

www.artesaniasdechile.cl @artesaniasdechile Fundación Artesanías de Chile @chileartesanias

La técnica de aduja onsiste en colocar en espiral un extenso cordón de fibra vegetal, apretado y largo, uniéndolo con la ayuda de una fibra de enlace.

Les presentamos un canasto kawésqar, donde la fibra toma

forma espiral por medio de la técnica de aduja*. Los cestos son elementos clave en la forma de vida austral, que los antiguos utilizaban para salir a mariscar, recolectar bayas o almacenar y transportar otros alimentos.

Admiramos la vitalidad del pueblo kawésqar, que sigue reproduciendo su cultura en los mismos materiales y técnicas, como recordatorio de los saberes ancestrales y resistencia en el mundo moderno.

1. La temperatura de almacenaje ideal para

los tubérculos es de 4 a 7 °C. Temperaturas más elevadas pueden producir germinación y la germinación excesiva reduce la calidad.

2. Asimismo, las condiciones de almacenaje cálidas favorecen

el desarrollo de enfermedades, creando el ambiente ideal para los organismos que podrían afectar el establecimiento y el rendimiento del cultivo.

3. La humedad elevada es esencial para mantener el

peso adecuado de la semilla y su calidad. La pérdida de peso aumenta de manera importante cuando la humedad relativa es menor al 90%;

4. Los tubérculos se volverán verdes

si son expuestos a la luz. Esta coloración verde es de hecho clorofila y en términos generales es inocua; no obstante, a fin de eliminar la formación de solanina, es preciso almacenarlos en la oscuridad.

La buena ventilación del lugar de almacenamiento ayuda a mantener la temperatura y la humedad adecuada, evitando el crecimiento de hongos y bacterias patógenos.

CATÁLOGO ONLINE DE LAS 103 HIERBAS MEDICINALESRECONOCIDAS POR EL MINISTERIO DE SALUD

Descárgalo en: www.fucoa.cl/publicaciones/hierbas_medicinales

N.18 ABRIL 2019

Chile Rural es el programa radial del Ministerio de Agricultura con consejos, información y música chilena. Escúchalo en radios locales y en www.fucoa.cl

¿Y la salú’ qué?

Aprende más de Fonasa en nuestra web https://www.fonasa.cl

¿CÓMO ACCEDO A LA ATENCIÓN DE SALUD AUGE/GES?

www.cnr.gob.cl Rigoteo @Rigoteo

Si tu médico sospecha que tienes una de las 80 enfermedades incluidas en el AUGE/GES, te lo informará y activará automáticamente el beneficio.

Una vez confirmada la enfermedad AUGE/GES y cumpliendo con los requisitos específicos, tu médico te entregará el Formulario de Constancia de Paciente GES y se iniciarán las atenciones de salud que están garantizadas según el problema detectado.

En caso que corresponda, FONASA te derivará a un centro más especializado dentro de la red pública de salud, para realizar el tratamiento y seguimiento de tu enfermedad.

La cobertura económica, según tu tramo de ingreso será:

Tramo A = cubre 100% de los costos. Aquí se encuentran las personas carentes de recursos, con más de 60 años de edad o los beneficiarios del Programa PRAIS.

Tramo B = cubre el 100% de los costos. Tramo C = cubre el 90% de los costos. Tramo D = cubre el 80% de los costos.

El pago de las atenciones AUGE/GES no se realizan en el establecimiento donde te atendiste, sino que recibirás en tu domicilio una carta de cobranza y un cupón AUGE/GES con la cobranza de la atención, la que debes pagar en las sucursales FONASA, ChileAtiende o en el banco Scotiabank.

Para el usuario de FONASA la puerta de entrada al AUGE/GES es el consultorio.

COCINA CHILENA

SOPA DE LETRAS

POROTOSCHARQUICÁNPEBREEMPANADAS

POROTOSANPECD

ELCAZUELASSHA

BRESEMPANADAS

RSHMMPEOZOBRS

ECCOLISADSMQH

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PESCADO FRITOCALDILLOPANTRUCACARBONADA

CPAECLOOPAVXC

APSEARULPONTS

NCARBONADAEZA

COCHAYUYOULPOMOTETOMATICÁN

HUMITASSOPAIPILLAGUATITASCAZUELA