Cultivos transgénicos

Definición

Un transgénico es un organismo vivo que ha sido creado artificialmente manipulando sus genes.

Las técnicas de ingeniera genética consisten en aislar segmentos del ADN de un alimento para introducirlo en el material hereditario de otro.

Obtención

Los cultivos transgénicos se obtienen a partir de técnicas de ingeniería genética.

Un ejemplo muy habitual son los tomates, pueden ser resistentes a numerosas plagas, con menos agua en su interior.

Los científicos cogen una célula del tomate convencional y extraen los alelos que rigen un determinado carácter.En su lugar incorporan otros alelos extraídos de otro organismo que harán funcionar al futuro tomate de forma diferente.

El encontrar el alelo correspondiente a cada carácter lleva tiempo, al igual que sustituirlo por otro adecuado.

Ventajas e inconvenientes

Ventajas Desventajas

Alimentos con más vitaminas Rechazo frente al gen extraño

Producción de ácidos grasos específicos para uso alimenticio

Puede que los genes no desarrollen el carácter de la forma esperada

Cultivos más resistente a los ataques de virus, hongos o insectos

Riego de que se produzca hibridación

Aumento de la producción, disminución de los costes de la agricultura

No se debería adquirir nunca productos sin ningún tipo de etiquetado

Los cultivos en la actualidad

En la actualidad, el cultivo con especies transgénicas está muy difundido; cada vez más hectáreas se dedican a la siembra de esas especies.

En, nuestro país existen mas de 13.000 hectáreas sembradas con cultivos transgénicos .

El cultivo del maíz transgénico está aumentando día a día; en la actualidad ya alcanza el 25% de la producción total.

Cultivos transgénicos

Aquí en chile existen variados cultivos transgénicos. A continuación les nombraremos algunos:

Maíz, canola, soya, uva, papa, tomate,

duraznos, manzanas, melón