En este artículo se describen los síntomas de los nuevospatógenos de cuarentena que afectan al cultivo de lapatata, para que sean más fácilmente reconocibles encaso de aparecer, dado que una detección precoz es unfactor clave en la lucha contra cualquier plaga oenfermedad.

Fernando Alonso Arce.Centro de Control de Patata de Castilla y León.

cultivos patata

Amenaza de nuevos patógenos en el

cuitìvd de la paliadLa polilla del tomate y el fitoplasma Stolbur se sumarían a los patógenos de cuarentena ya presentes en España

8 ien conocidas son las pla-

gas y enfermedades decuarentena que afectan alcultivo de la patata, como

las bacteriosis —marchitez bacte-riana y necrosis bacteriana, pro-ducidas respectivamente porRalstonia so/anacearum y Clavi-bacter michiganensis ssp. Sepe-dónicus— y el nematodo doradode la patata —Globodera rosto-chiensis y Globodera pal/ida—.

Sin embargo, en este momen-to corremos el peligro de que

I Polilla del tomate

La polilla del tomate (Tufo ab-soluta Meyrick) está presente entoda América del Sur, donde seconsidera plaga clave para el to-mate fresco e industrial. Los da-ños son producidos por la larva(foto 1) de esta mariposa. Afectaprincipalmente a tomate, dondedestruye los frutos, pero tambiénafecta a la vegetación de la pata-ta.

Los frutos de tomate son pe-netrados en estado inmaduro,preferentemente por el extremopeduncular dejando túneles queprovocan deformaciones, facili-tando así el ataque de agentespatógenos, favoreciendo su pudri-ción, además de dejarlos inservi-bles comercialmente (foto 2). Deentre las especies vegetales cul-tivadas, los hospedadores prefe-renciales de esta plaga son: to-mate (Lycopersicon esculentumMill.), patata (So/anum tuberosum

L), berenjena (Solanum melonge-na) y tabaco (Nicotiana tabacumL.), además de hospedarse en so-lanáceas silvestres como el to-matito y el estramonio. Los dañossobre la vegetación, tanto en to-mate como en patata se produ-cen cuando la larva se introduceentre el haz y el envés de la hoja,haciendo galerías (foto 3).

En España se detectó por pri-mera vez en la Comunidad Valen-ciana en junio de 2007, en el tér-mino de Torreblanca (Castellón).Para el mes de octubre ya se ha-bía detectado en múltiples pun-tos de la Comunidad Valenciana,Cataluña, Murcia e Ibiza, habien-do ocasionado importantes da-ños en distintas variedades de to-mate, tanto en cultivos de inver-nadero como al aire libre, habién-dose destruido 86 hectáreas enCastellón y Valencia y 20 hectáre-as en Ibiza para dar cumplimientoa lo exigido por la normativa fito-sanitaria. El avance de la Tuta ab-

afecte al cultivo una nueva plaga,también de cuarentena y que oca-sionar daños mucho mayores quelas anteriores. Se trata de unamariposa llamada Tuta absoluta,conocida como polilla del tomate,por ser en este cultivo donde másdaños produce. También se hanvisto ciertos síntomas que sonlos descritos para el fitoplasmaStolbur y que es otra enfermedadde declaración obligatoria o cua-rentena, en este caso únicamen-te para la patata de siembra.

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soluta ha sido tan espectacularque ya está en Andalucía y, previ-siblemente, llegará pronto a lamayoría de las comunidades au-tónomas. Aunque los daños pro-ducidos en patata se limitan aunas galerías en los foliolos delas hojas, al ser un patógeno decuarentena, obligará a tomar me-didas sobre los cultivos en losque se detecte su presencia, conlo que ello puede suponer.

Ante esta situación y dadaslas graves consecuencias econó-micas que podría llevar su apari-ción sobre el cultivo de patata, enCastilla y León, la Consejería deAgricultura y Ganadería ha elabo-rado un plan para detectar lo an-tes posible la presencia de la pla-ga, mediante la colocación detrampas tipo delta (foto 4), conferomonas sexuales que atraen aestos insectos en las nueve pro-vincias de la comunidad autóno-ma.

Fitoplasma Stolbur

Existen sospechas de que de-terminados síntomas que se hanvisto en semilla y en cultivos secorresponden con los descritospor la bibliografía para el fitoplas-ma Stolbur. Estos síntomas sehan observado tanto en patata desiembra producida en España,como en semilla proveniente deotros países europeos.

Determinados lotes han teni-do una nascencia muy pobre, sin

EXISTEN SOSPECHAS DEQUE DETERMINADOSSÍNTOMAS que se hanvisto en semilla y encultivos se correspondencon los descritos por labibliografía para elfitoplasma Stolbur. Estossíntomas se hanobservado tanto enpatata de siembraproducida en España,como en semillaproveniente de otrospaíses europeos.

existir podredumbre, produciendoel tubérculo madre brotes ahila-dos muy finos (foto 5), que enmuchos casos no son capaces deemerger de la tierra y, en otros,aunque consiguen emerger, laplanta tiene un único tallo muy dé-bil, haciendo que estas plantasno produzcan prácticamentenada. Esta enfermedad es decuarentena en la producción depatata de siembra y no ha sido de-clarada su existencia, que sesepa, en ningún país europeo.

Los síntomas en vegetaciónde esta enfermedad se corres-ponden con su nombre en caste-llano: punta morada; los foliolosde las hojas superiores se enro-

lan (foto 6) y toman un color mo-rado de donde toma su nombre laenfermedad. Es corriente ver tu-bérculos aéreos y a veces tam-bién se aprecia una proliferaciónde yemas axilares en la planta(foto 7). A veces, sólo un tallo dela mata está afectado. Las plan-tas suelen ser enanas y morir pre-maturamente. En el campo, enlos tallos inferiores de la plantasuele aparecer necrosis cortical ydecoloración vascular.

En el momento de la recolec-ción, la planta enferma suele te-ner, tanto tubérculos maduroscomo inmaduros y se suelen for-mar tubérculos flácidos, como degoma. Los tubérculos infectadosestán correosos, elásticos y arru-gados, y normalmente desarro-llan brotes en forma de pelo (foto

8). Los síntomas del tubérculo noson confundibles, ya que ningúnotro patógeno produce tubércu-los de goma.

Cuando el micoplasma sobre-vive al almacenaje en aquéllos tu-bérculos que se utilizan como se-milla, las plantas que crecen deéstos presentan síntomas.

En el caso más normal de queel agente causal no sobreviva enlos tubérculos, las plantas de se-gundo año pueden no presentarsíntomas, pero son de menor ta-maño que las normales e inclusoa veces no llegan a emerger. A ve-ces, los tubérculos afectados pro-ducen brotes ahilados, filamento-sos. Otras veces, las plantas aca-ban muriendo prematuramente(foto 9).

Los principales vectores del

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cultivos patata4TIM.

Stolbur son los insectos Empoas-ca fabae y Macrosteles fascifronsy otras pequeñas chicharras. Nilas ninfas ni los adultos del insec-to pueden adquirir el patógeno dela planta de patata; la transmi-sión a la patata se produce cuan-do la chicharra se ha alimentadode otro hospedante infectado doso tres semanas antes de alimen-tarse en la planta de patata.

Desde hace algunos años, laparatrioza o pulgón saltador (Bac-tericera cockerelli (Sulc.)) se haconvertido en una de las plagasmás importantes de la patata enMéxico, no solo por los daños di-rectos que ocasiona al inyectarto-xinas, sino también por la trans-misión de fitoplasmas como lapunta morada.

La enfermedad no se transmi-te mecánicamente por jugos de laplanta enferma.

Entre las medidas preventi-vas para evitar la aparición deesta enfermedad, podemos citar:

- Utilizar semilla controladaoficialmente.

- Hacer tratamientos insectici-das para luchar contra los insec-tos vectores de la enfermedad.

-Si aparece la enfermedad enpatata de siembra, establecercuarentena en las condicionesque dispone la legislación.

Como ya se ha dicho, en el

año 2006, pero sobre todo en2007 ha habido reclamacionesreferentes a lotes de patata desiembra procedentes de Francia yHolanda, además de algunos lo-tes de procedencia nacional, enlos que se presentaban síntomascomo los descritos anteriormen-te, u otros muy parecidos. Si sellegara a confirmar que esos sín-tomas se corresponden con el pa-tógeno citado, esta patología po-dría representar un problema aña-dido para la producción de patatade siembra.

Nematodo del quiste

Por otra parte, el 16 de juniode 2007 apareció publicada en elDiario Oficial de la Unión Europea,la Directiva 2007/33/CE del Con-sejo de 11 de junio de 2007, rela-tiva al control de los nematodosdel quiste de la patata y por la quese deroga la Directiva 69/465/CEE. Esta Directiva es im-portante, porque por primera vezse obliga a tomar medidas sobreparcelas destinadas a la produc-ción de patata de consumo, enlas que se haya detectado la pre-sencia del nematodo del quistede la patata (Globodera rosto-chiensis y Globodera pa//ida). Sinembargo, no entrará en vigor has-ta el 1 de julio de 2010, por pre-

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siones de ciertos paíseseuropeos muy afectadospor esta plaga.

En cuanto a la pro-ducción de patata desiembra en Castilla yLeón, donde se producemás del 70% de la culti-vada en España, no leafecta la modificaciónporque desde hace diezaños se vienen aplican-do medidas más estric-tas que las que se con-templan en esta Directi-va, habiéndose adelanta-do a lo que aquí se esta-blece. La novedad princi-pal estriba en que, enprincipio, hay que anali-zar cada año, como míni-mo, el 0,5 % de la super-ficie dedicada a patatade consumo a nivel na-cional, lo cual supone elanálisis de poco más de

25 hectáreas al año por esteoncepto, pero en las parcelas

declaradas positivas habrá de es-tablecerse una cuarentena, pare-cida a la que se aplica en los ca-sos de detección de las bacteriasRalstonia solanacearum y Clavi-bacter michiganensis ssp. Sepe-dónicus. Esta misma Directivaobliga al análisis para detectar elnematodo dorado en las parcelas

QUE LA SEMILLAUTILIZADA es una de lasvías de entrada de laenfermedad en laexplotación lo demuestrael caso que detectamosen 2007 de patata desiembra variedad Spuntaproveniente de Holanda,que no presentabasíntomas en tubérculo,pero tenía la bacteria deforma latente.

en que se cultiven plantas madrede fresa, que en el caso de Casti-lla y León son más de 1.600 hec-táreas, y prohibir tanto su cultivocomo el de patata y tomate en lasparcelas donde se detecte la pre-sencia de este nematodo.

Marchitezbacteriana ynecrosis bacteriana

Después de los casos quehan venido apareciendo desdemediados de la década pasada,parece que en cuanto a la necro-sis bacteriana, causada por labacteria Clavibacter michiganen-sis ssp Sepeciónicus, práctica-mente no aparecen nuevos bro-tes, lo que viene a corroborar quesu pervivencia en el terreno o sudispersión puede ser controlada,a la vez que demuestra que sehan hecho bien las cosas y se hanpuesto los medios para frenarlapor parte de la Junta de Castilla yLeón.

1A pesar de que las acciones

llevadas a cabo por la Junta paracontrolar los brotes de marchitezbacteriana o podredumbre parda,producida por la bacteria Ralsto-nia solanacearum han sido muyparecidos a los de la bacteriadescrita en el párrafo anterior, eléxito no ha sido tan claro y siguenapareciendo casos, unas veces li-gados al agua de riego y otros a lasemilla utilizada.

Que la semilla utilizada esuna de las vías de entrada de laenfermedad en la explotación lodemuestra el caso que detecta-mos en 2007 de patata desiembra variedad Spunta prove-niente de Holanda, que no pre-sentaba síntomas en tubérculo,pero tenía la bacteria de formalatente. Tras la detección de labacteria por nuestro laborato-rio, las 23,5 toneladas de queconstaba el envío fueron des-truidas en un vertedero contro-lado, como establece la legisla-ción vigente. IR