Cuestionario de Grupo #5: Piscicultura 1) ¿Qué organización gestiono la primera "Estación de Piscicultura de Agua Dulce" en El Salvador y en qué año? R// Fue la FAO a solicitud del gobierno, en el año de 1962. 2) ¿Qué es la piscicultura? R// Es el conjunto de las técnicas y procedimientos que permiten impulsar y controlar la reproducción de peces y de otros animales acuáticos. 3) ¿Cuál es la diferencia entre piscicultura y acuicultura? R// Que la acuicultura cultiva plantas y animales acuáticos, en cambio la piscicultura solo animales acuáticos. 4) ¿Cuáles son los aspectos más importantes en la producción piscícola? R// Evaluación del lugar y del medio, requisitos ambientales, abastecimiento de agua, grado y tipo de condición climatológica. 5) Escriba la clasificación de los sistemas de cultivo según su densidad y manejo: a. Extensivos: Este tipo de cultivo requiere escasa inversion y las densidades de cultivo son de 1 – 2 peces / m3. b. Semi-intensivos: Este sistema requiere recambios de agua, cada semana, del 50 al 60%. densidad de cultivo varía entre 3 y 8 peces / m3. c. Intensivos: Para manejar un cultivo intensivo de tilapia, se requieren pilas de concreto que almacenen entre 100 a 500 m2 o estanques de 500 a 3,000 m2 (metros cuadrados). Las densidades de siembra de los peces rondan los 10 a 15 peces/m3 d. Superintensivos: En éste sistema se usan pilas de concreto de 100-500 m2 o jaula flotante de 48-180m3 Diariamente, los recambios de agua son continuos. Las densidades de siembra de peces son de 30 a 100 peces / m3

6) Escriba la clasificación de los sistemas de cultivo según las especies cultivadas: a. Monocultivo: Se utiliza una sola especie durante todo el cultivo. b. Policultivo: cultivo de dos o más especies en el mismo estanque con el propósito de aprovechar mejor el espacio y el alimento. c. Cultivos integrados: se fundamenta en el aprovechamiento directo del estiércol de otros animals que sirve de alimento para los peces.

7) ¿Cuáles son los cultivos piscícolas en El Salvador? R// Camarón marino, camarón malasio, tilapia, almejas y ostras. 8) ¿Cómo se les llama a las empresas del sector piscícola? R// Piscifactorías.

9) ¿Cuál es la importancia de la piscicultura en la economía? R// Contribuye a generar divisas mediante la exportación de alto valor comercial y sostenida demanda externamente. 10) ¿Cuál es la importancia de la piscicultura en la sociedad? R// Es generadora de empleo directo e indirecto, de alimentos y permite el desarrollo local. 11) ¿Qué influirá en el desarrollo de la piscicultura? R// El extorno externo y las políticas adoptadas en los diferentes países, por ello la expansión de los cultivos tanto en aguas dulces como marinas dependerá dela capacidad de adaptación de este sector a las condiciones establecidas tanto a nivel interno como externo 12) ¿En qué consiste el desafio de la piscicultura para el futuro? R// Consiste en mantener una eficiencia que permita enfrentar la problemática a nivel local, regional y mundial, de tal manera que los cultivos tengan una rentabilidad que justifique su existencia. 13) ¿Cuál es un problema que se le presenta a la piscicultura en la comercialización? R// Que está estrechamente ligada al mercadeo de los productos pesqueros. 14) ¿Cómo se da la piscicultura en el mercado interno? R// La producción de los cultivos semi-comerciales y de pequeña escala van hacia mercados nacionales, a través de canales de comercialización convencionales. 15) ¿Qué especies cultivadas en la piscicultura han hecho crecer las exportaciones de nuestro país? R// Los camarones y la tilapia. 16) ¿Cómo se clasifica la piscicultura de acuerdo a la zona en que se practica? R// Marina y continental.

17) ¿Cómo se clasifica la piscicultura de acuerdo a los medios utilizados? R// Artesanal e industrial. 18) ¿Cómo se clasifican generalmente las piscifactorías? R// Se clasifican de acuerdo al tipo de cultivo, al volumen de producción y al número de trabajadores. 19) ¿Cuál es el organismo responsable del control administrativo de la piscicultura en nuestro país? R// Centro de Desarrollo de la Pesca y la Acuicultura (CENDEPESCA). 20) ¿Cuáles son las disposiciones legales relacionadas con la acuicultura? R// Ley General de Ordenación y Promoción de la Pesca y la Acuicultura Ley de Medio Ambiente, aplicada en el Derecho Penal La Ley de Sanidad Vegetal y Animal