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COLEGIO BUEN PASTOR CIENCIAS DE LA NATURALEZA

CURSO: 2017 – 2018

NOMBRE

CURSO

CUADERNILLO DE ACTIVIDADES

(Primer trimestre)

4º EP

COLEGIO BUEN PASTOR CURSO 2017/18 – 4º EP

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TEMA 1: “NUESTRO CUERPO. FUNCIÓN DE NUTRICIÓN Y

REPRODUCCIÓN”.


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ACTIVIDADES GRUPALES

1. Lee el texto científico “Embarazo y salud bucodental” y responde a las preguntas de

comprensión. (Cuadernillo de actividades, páginas 4 y 5).

2. Lee el texto científico “¡Pom! ¡Plaf! ¡Poing!” y responde a las preguntas de

comprensión. (Cuadernillo de actividades, página 6).

3. Realiza un esquema de “Función de nutrición”. (Consulta las páginas 54, 56, 58 y 60

del libro de texto y la página 4 del cuadernillo de esquemas).

4. Realiza un esquema de “Función de reproducción”. (Consulta las páginas 76 y 77 del

libro de texto y la página 5 del cuadernillo de esquemas).

5. Realiza las siguientes actividades del libro de texto:

- Página 53, actividad 2.

- Página 55, actividades 1, 2 y 3.

- Página 57, actividades 1 y 2.


- Página 61, actividades 1 y 2.

6. Tarea final:

- Localizar y escribir partes del aparato reproductor masculino y aparato reproductor femenino y escribir el proceso en el cuaderno. (Cuadernillo de actividades

página 9 y libro de texto página 76).

- Localizar y escribir partes del aparato digestivo y escribir el proceso en el cuaderno. (Cuadernillo de actividades página 10 y libro de texto página 54).

- Localizar y escribir partes del aparato excretor y escribir el proceso en el cuaderno. (Cuadernillo de actividades página 11 y libro de texto página 60).

- Localizar y escribir partes del aparato respiratorio y escribir el proceso en el cuaderno. (Cuadernillo de actividades página 12 y libro de texto página 56).

- Localizar y escribir partes del aparato circulatorio. (Cuadernillo de actividades

página 13 y libro de texto página 58).

7. Reconocimiento:

- Animales: conejo, ratón, ardilla y gorrión. - Plantas: adelfa y rosal.


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TEXTO CIENTÍFICO: “EMBARAZO Y SALUD BUCODENTAL”.

El embarazo comporta una serie de cambios orgánicos y de conducta que pueden

repercutir en la cavidad bucal provocando un mayor riesgo de caries y de enfermedad de

las encías. Por ello, cuando la mujer sepa de su embarazo, debería solicitar una visita de

revisión con su odontólogo que le indicará si tiene alguna patología y realizará los

tratamientos preventivos necesarios.

¿Es verdad que el embarazo pone en peligro los dientes de la madre?

Contrariamente a las creencias populares, el bebé no obtiene el calcio de los dientes de

su madre. Cuando el bebé necesita calcio, lo obtiene a través de la dieta o de los huesos

de la madre, pero nunca de sus dientes.

Tampoco es verdad el dicho popular de que “cada embarazo me costó un diente”. Si estás desarrollando más caries puede ser debido a:

1. Un descuido de tu higiene oral con el consiguiente cúmulo de placa bacteriana. Las

bacterias de la placa dental utilizan el azúcar que comes para producir ácidos que atacan

al esmalte de tus dientes provocando caries.

2. Cambio de los hábitos dietéticos y horarios. A medida que tu abdomen aumente de

tamaño empezarás a comer pequeñas cantidades de comida con más frecuencia porque

pronto tienes sensación de saciedad. Debes evitar comer alimentos dulces y/o de

consistencia pegajosa (chucherías, zumos envasados, refrescos, bollería…).

3. Vómitos asociados al embarazo o reflujo del ácido del estómago. El ácido del

estómago provoca una erosión del esmalte del diente volviéndolo más susceptible a la

caries.

¿Por qué duelen las encías?

Los cambios hormonales que acompañan al embarazo favorecen la aparición de

gingivitis.

La gingivitis es una inflamación y enrojecimiento de las encías que puede provocar

dolor generalizado de la boca y una mayor tendencia al sangrado. Los problemas de las

encías aparecen a menudo durante el segundo mes del embarazo, suelen ser máximos en

el octavo mes y mejoran tras el parto. Si antes del embarazo ya tenías problemas

gingivales o enfermedad periodontal probablemente se agraven.

Durante el segundo trimestre también puede aparecer un “granuloma del embarazo”. Es

una lesión abultada localizada en la encía y que sangra con facilidad. La mayoría

disminuyen de tamaño o desaparecen tras el parto.

Los cambios hormonales del embarazo no podemos controlarlos pero sí está en tu mano

eliminar el resto de factores que provocan gingivitis y que son principalmente: la placa

dental (hay que limpiar cada día los dientes) y el sarro (debes realizar una limpieza de

boca con tu odontólogo).


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Responde a las siguientes preguntas sobre el texto: 1. ¿Qué problemas bucodentales puede implicar el embarazo? 2. ¿A través de dónde obtienen los bebés el calcio? 3. Cita las posibles causas del aumento de caries. 4. ¿Qué es la gingivitis? 5. ¿Cuáles son los principales factores hormonales de la aparición de la gingivitis? 6. Realiza un breve resumen del texto, para ello, subraya las ideas principales.


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TEXTO CIENTÍFICO: “¡Pom! ¡Plaf! ¡Poing!”.

Es alucinante pensar que minúsculas bolitas de células, el embrión, puedan crecer tanto

como para convertirse en un bebé. Pero así es. Durante nueve meses, estas células se

dividirán billones y billones de veces dentro del útero de la mujer hasta convertirse en

un bebé. El embarazo es el tiempo que necesita el embrión para convertirse en feto,

desarrollarse y nacer.

Mientras el feto crece dentro del útero, hace muchas cosas. Da manotazos y puñetazos.

Da patadas. Puede incluso dar volteretas. Se chupa los dedos, sobre todo el pulgar.

Mueve la boca, traga agua y abre y cierra los ojos. También se despereza y duerme. Y

hace ruidos, como cuando tiene hipo.

El feto también puede oír. Oye el sonido de la voz de su madre, el ruido del estómago

que se agita, los latidos de su corazón y los sonidos de la sangre borboteando por todo

su cuerpo.

Pasados cuatro o cinco meses de embarazo, la madre puede sentir cómo se mueve el

feto. Si oye un sonido fuerte o si, a través del vientre de la madre, recibe la luz intensa

de una lámpara o del sol, puede que el feto se agite. Las embarazadas perciben

claramente cuándo está moviéndose y cuándo está quieto.

Durante el embarazo, el médico observa el desarrollo del feto en movimiento mediante

imágenes computerizadas, que se llaman ecografías, para asegurarse de que está

creciendo sano y fuerte. Se puede ver en la pantalla cómo el feto mueve las manos o las

piernas, parpadea o cambia de postura. También se puede ver si es niño o niña o si hay

un feto, dos o más.

Robie H. Harris: ¡Es alucinante! (Adaptación)

Barcelona, Ediciones Serres, 1999

Responde a las siguientes preguntas sobre el texto: 1. ¿Qué es el embarazo? 2. ¿Cuántos meses dura? 3. ¿Qué hacen las células durante este tiempo? 4. ¿En qué se convierte el embrión? 5. ¿Qué es capaz de hacer el feto cuando está en el útero de su madre? 6. Realiza un breve resumen del texto, para ello, subraya las ideas principales.


7

PRÁCTICA: “CRECIMIENTO DEL BEBÉ DENTRO DEL VIENTRE”.

• Objetivo: realizar una maqueta sobre el proceso de crecimiento del bebé dentro del

vientre de la madre.

• Lugar: laboratorio.

• Materiales: plastilina de colores.

• Procedimiento: Se dividirá la clase en grupos. El trabajo se distribuirá de la siguiente forma:

- GRUPO 1: realizará la fase de Fecundación Cigoto (unión óvulo y espermatozoide y división celular).

- GRUPO II: realizará la fase embrión (desarrollo celular a pocas semanas).

- GRUPO III: realizará la fase de feto (tiene rasgos humanos).

- GRUPO IV: realizará la fase de un bebé (desarrollo dentro del vientre materno 9 meses).

Cuando haya terminado cada grupo, se expondrá a la clase por orden.

• Conclusión:

1. Escribe, de manera ordenada, las fases del desarrollo del bebé dentro del vientre materno. 2. Realiza un dibujo de la experiencia realizada.


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PRÁCTICA: “CONSTRUIR UN MODELO DE CÉLULA”. Materiales que necesitas: Diferentes objetos que simulen las estructuras de la célula, por ejemplo:

- Para la membrana: un recipiente con forma circular.

- Para el citoplasma: gelatina de limón.

- Para el núcleo: un kiwi cortado por la mitad.

- Para los orgánulos: gominolas, regaliz, espaguetis y cáscaras de cacahuete.

NOTA: ¡Desarrolla tu imaginación!, y piensa en otros materiales para hacer tu célula.

¿Qué tienes que hacer? 1. Observa atentamente una ilustración o fotografía de una célula y busca objetos con

aspecto parecido a cada una de sus estructuras.

2. Prepara la gelatina siguiendo las instrucciones del fabricante y viértela en el

recipiente.

3. Cuando la gelatina empiece a estar sólida, coloca el “núcleo” y los diferentes

“orgánulos” para conseguir un aspecto parecido a la célula de la imagen.

¿Qué vas a observar? En esta experiencia vas a aprender a construir un modelo de célula animal. Los modelos

permiten a los científicos describir estructuras y procesos biológicos que, por su tamaño

demasiado grande o demasiado pequeño, no se pueden ver con facilidad.


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FICHA APARATO REPRODUCTOR MASCULINO. (Consulta libro de texto, página 76. Apóyate también en el cuerpo humano del laboratorio).

FICHA APARATO REPRODUCTOR FEMENINO. (Consulta libro de texto, página 76. Apóyate también en el cuerpo humano del laboratorio).


10

FICHA APARATO DIGESTIVO 1. Escribe las partes del aparato digestivo. (Consulta el libro de texto página 54.

Apóyate también en el cuerpo humano del laboratorio).

2. Escribe el proceso de la digestión de forma ordenada.


11

FICHA APARATO EXCRETOR 1. Escribe las partes del aparato excretor. (Consulta el libro de texto página 60.


2. Escribe el proceso del aparato excretor de forma ordenada.


12

FICHA APARATO RESPIRATORIO 1. Señala las partes del aparato respiratorio. (Consulta libro de texto, página 56.


2. Escribe el proceso de la respiración de forma ordenada.


13

FICHA APARATO CIRCULATORIO. (Consulta libro de texto, página 58 y cuerpo humano del laboratorio).


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TEMA 2: “FUNCIÓN DE

RELACIÓN”.


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1. Lee el texto científico “Ejercicios de relajación con la respiración” y responde a las preguntas de comprensión. (Cuadernillo de actividades página 16).

2. Lee el texto científico “Los perros no sudan” y responde a las preguntas de comprensión. (Cuadernillo de actividades, página 17).

3. Realiza un esquema de “Órganos de los sentidos”. (Consulta las páginas 70 a 73 del

libro de texto y la página 12 del cuadernillo de esquemas).

4. Realiza un esquema de “Sistema nervioso y aparato locomotor”. (Consulta las

páginas 74 y 75 del libro de texto y la página 13 del cuadernillo de esquemas).

5. Realiza las siguientes actividades del libro de texto:


- Página 71, actividades 1, 2, 3 y 4.



6. Tarea final:

- Ficha ojo por dentro y por fuera. (Cuadernillo de actividades página 20 y libro de

texto página 70).

- Ficha oído. (Cuadernillo de actividades página 21 y libro de texto página 71).

- Ficha piel. (Cuadernillo de actividades página 21 y libro de texto página 72).

- Ficha pituitaria, papilas gustativas y terminaciones nerviosas. (Cuadernillo de

actividades página 22 y libro de texto página 72).

- Ficha huesos. (Cuadernillo de actividades página 23 y libro de texto página 75).

- Ficha músculos. (Cuadernillo de actividades página 24 y libro de texto página 75).

7. Reconocimiento:

- Minerales: yeso, talco y pirita. - Plantas: romero y buganvilla.


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TEXTO CIENTÍFICO: “EJERCICIOS DE RELAJACIÓN CON LA RESPIRACIÓN”.

Respiración refrescante

Puedes hacer este ejercicio en cualquier posición. Realiza una respiración completa y

mantén cómodamente el aire unos segundos. Cuando sientas el deseo de espirar, forma

un pequeño círculo con los labios y echa el aire con cierta fuerza dejándolo salir poco a

poco. Paramos y continuamos hasta expulsar todo el aire de los pulmones.

Es un ejercicio que, además de una sensación de relax, proporciona una tonificación de

la musculatura que interviene en el proceso respiratorio. Se percibe una sensación de

frescor y de vigor general.

Relajación, respiración completa y visualización

Este ejercicio lo realizamos tumbados sobre una colchoneta. Las piernas cómodamente

estiradas a lo largo del cuerpo sin tensión alguna. Colocamos ambas manos sobre el

plexo solar y realizamos en esta posición varias respiraciones completas. A partir de

ahora visualizamos la forma en que el aire que inspiro se encuentra lleno de energía y

que, con cada respiración, se acumula en el plexo solar. Al tomar aire, la energía se

acumula. Al echar el aire, la energía se distribuye como un río que fluye vigoroso y su

energía alcanza hasta la última célula del cuerpo.

Las técnicas de respiración son muy útiles, ya que en muchas ocasiones las personas se

resisten a relajarse sin saberlo siquiera. Existe una actitud de tensión crónica de los

músculos flexores que dobla el cuerpo hacia delante y ni siquiera se percibe que esto

sucede. Si se dan cuenta, no tienen conciencia de que es una tensión involuntaria la que

le impide relajar la musculatura. La respiración forma parte de un ritmo esencial y

poderoso. La normalización de la respiración facilita la relajación y el retorno a la

experiencia de frescura y vitalidad.

Responde a las siguientes preguntas sobre el texto:

- ¿Qué es la relajación?

- ¿Qué nos proporciona la relajación? - ¿Qué técnicas de relajación conoces?


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TEXTO CIENTÍFICO: “LOS PERROS NO SUDAN”.

Los seres humanos sudamos para refrigerar el cuerpo mientras se realiza un esfuerzo.

Algunos mamíferos, como el perro, no poseen glándulas sudoríparas, ya que eliminan

todas las sustancias tóxicas por los excrementos y la orina. Los perros suplen la falta de

sudor abriendo la boca. Así, la saliva se evapora y ejerce una acción refrescante similar

a la del sudor de las personas.

Cuando un perro corre, su temperatura corporal puede alcanzar los 40º C y todos sus

órganos se acomodan a esa temperatura, salvo su cerebro. Para que no le afecte al

cerebro, su organismo segrega un líquido que humedece el hocico y respira más

rápidamente. Este jadeo provoca una corriente de aire que ventila el hocico, cuyo

líquido al evaporarse refresca la sangre que circula por los capilares y cuando llega la

sangre al cerebro su temperatura ha descendido unos 2 ó 3 grados.

Responde a las siguientes preguntas. • 1. ¿Por qué los perros no pueden sudar? • 2. ¿Cómo eliminan los perros las sustancias de desecho del organismo? • 3. ¿Cómo refrigeran los perros su cuerpo? • 4. Realiza un breve resumen del texto, para ello, subraya las ideas principales.


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PRÁCTICA: “EL PODER DE LOS SENTIDOS”.

• Objetivo: reconocer nuestros órganos de los sentidos.

• Lugar: laboratorio. • Materiales: 5 bebidas diferentes y 5 alimentos con sabores diferentes. • Procedimiento: 1. Echa cinco bebidas diferentes en cinco vasos, por ejemplo, puedes usar leche, agua, zumos o

refrescos.

2. Pon una etiqueta en cada vaso indicando su contenido y pide a un amigo que los cambie de

sitio.

3. Tu amigo deberá pasarte las bebidas de una en una para que las pruebes. ¿Reconoces los

sabores?

4. Repite ahora el experimento probando las bebidas en un orden distinto y tapándote la nariz.

¿Distingues los sabores?

5. Realiza la misma experiencia con el sentido del gusto tapándote los ojos.

- Conclusión: • ¿Reconoces los sabores?

• ¿Reconoces los sabores con la nariz tapada?

• ¿Reconoces los sabores con los ojos vendados?


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PRÁCTICA: “EL TIEMPO DE REACCIÓN”. El tiempo de reacción o de respuesta es el que transcurre desde que percibimos un estímulo hasta que

damos una respuesta. Imagina un coche que circula por una carretera y, de pronto, el conductor ve un

árbol atravesado en ella y frena. Desde que el conductor ve el árbol (estímulo visual) hasta que pisa el

freno (respuesta) pasa un período de tiempo; es el tiempo de reacción o tiempo de respuesta.

El tiempo de reacción de una persona depende de factores como la edad, la práctica, el tipo de estímulo,

etc.

Para comprobar estas diferencias, se puede realizar la experiencia siguiente con solo una regla de 50

cm.

- Una persona, por ejemplo Elena, sostiene la regla por la parte superior.

- Otra persona, por ejemplo Juan, coloca los dedos abiertos en la parte inferior, a la altura del

cero de la regla.

- Elena deja caer la regla sin previo aviso.

- Juan cierra los dedos sobre la regla para cogerla. El estímulo que percibe Juan es un estímulo

visual.

- Anotar el resultado.

Para comprobar cómo influyen otros estímulos, se repite la experiencia, añadiendo un estímulo

sonoro; por ejemplo, una palmada, para indicar el momento en el momento en el que debe soltar

la regla.

Realiza las dos experiencias descritas con tus compañeros y compañeras de clase.

1. ¿Cuántos centímetros bajó la regla hasta que la cogiste en la primera experiencia? 2. Haz una tabla en la que reflejes los resultados que obtuvieron tus compañeros en las dos experiencias. 3. Con los datos de la tabla, haz un diagrama de barras. 4. A la vista de los resultados, explica las diferencias, si las hay, entre el tiempo de reacción de cuando se realiza el experimento solo con un estímulo visual y cuando se le añade un estímulo sonoro. 5. ¿Quién ha sido la persona más rápida de la clase?


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FICHA OJO POR DENTRO Y POR FUERA. (Consulta libro de texto, pág. 70 y el cuerpo humano del laboratorio).


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FICHA OÍDO. (Consulta libro de texto, pág. 71 y el muñeco del laboratorio).

LA PIEL. (Consulta libro de texto, pág. 72).


22

FICHA PITUITARIA, PAPILAS GUSTATIVAS Y TERMINACIONES NERVIOSAS. (Consulta libro de texto, pág. 72).


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FICHA HUESOS Señala en la siguiente imagen: húmero, frontal, clavícula, esternón, costillas, radio,

cúbito, pelvis, fémur, peroné, tibia, omóplato y vértebra. (Consulta libro de texto,

página 75 y apóyate en el cuerpo humano del laboratorio para ver los huesos en directo).


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FICHA MÚSCULOS Señala en la siguiente imagen: trapecio, pectorales, bíceps, cuádriceps, abdominales,

glúteos y gemelos. (Consulta libro de texto, página 75 y apóyate en el cuerpo humano

del laboratorio para ver los músculos en directo).


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TEMA 3: “LA SALUD”.


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1. Lee el texto científico “Nuestra salud depende de plantas” y responde a las preguntas

de comprensión. (Cuadernillo de actividades páginas 31 y 32).

2. Lee el texto científico “Animales y salud” y responde a las preguntas de

comprensión. (Cuadernillo de actividades páginas 33 y 34).

3. Realiza un esquema de “Hábitos saludables”. (Consulta la página 18 del cuadernillo

de esquemas).

4. Realiza un esquema de “Alimentación saludables”. (Consulta las páginas 28, 29 y 30

del cuadernillo de actividades y la página 18 del cuadernillo de esquemas).

5. Realiza las siguientes actividades y aplica lo aprendido. a) Une con flechas.

Proteínas Regulan el funcionamiento de muchos

órganos.

Minerales Aportan mucha energía y se almacenan en el

cuerpo.

Grasas Son la fuente más directa de energía para el

cuerpo.

Hidratos de carbono Intervienen en procesos como la contracción

muscular.

Vitaminas Producen tejido corporal.

b) Clasifica estos alimentos según sean energéticos, constructivos, reguladores o mixtos. Patatas – pescado – lechuga – mantequilla – espaguetis – fresas – arroz – queso – lentejas –

pollo

c) Pon un ejemplo de agente infeccioso y uno de enfermedad no infecciosa. d) ¿A qué se debe la desnutrición? e) Cita dos medidas que puedes tomar para evitar accidentes domésticos. f) Explica qué significan las frases siguientes: - La doctora me ha dicho que mañana tendrá el diagnóstico.

- El médico me ha dado por escrito el tratamiento.


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g) Indica si las frases son verdaderas o falsas y explica por qué: - Todas las enfermedades infecciosas son contagiosas.

- Todas las enfermedades contagiosas son infecciosas.

h) ¿Cómo actuarías si…? - Si te picara una avispa. - Si te hicieras un corte en el pie. - Si te quemaras un

dedo.

i) ¿En qué consiste una alimentación saludable? j) Explica los diferentes métodos de conservación de los alimentos.

6. Tarea final: “Elabora un menú saludable para una semana”.

7. Reconocimiento:

- Animales: paloma, sardina, lenguado y rana.

- Plantas: tomatera y patata.


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1. LOS ALIMENTOS QUE COMEMOS

Los seres vivos realizamos la función de nutrición. Con ella obtenemos sustancias nutritivas, respiramos, distribuimos las sustancias por todo el cuerpo para utilizarlas y

expulsamos los desechos.

Para obtener sustancias nutritivas nos alimentamos, tomamos agua y alimentos.

Las personas somos animales omnívoros, que consumimos una gran variedad de

alimentos que proceden de otros seres vivos. Transformamos los alimentos en

sustancias nutritivas llamadas nutrientes. Son las que utiliza nuestro cuerpo para crecer, desarrollarse y funcionar correctamente.

1. 1. LOS ALIMENTOS TIENEN NUTRIENTES

Según los nutrientes que contienen pueden ser energéticos, constructivos y reguladores.

- Los alimentos energéticos. Contienen hidratos de carbono o grasas, que son los nutrientes que utilizamos para obtener energía. Los cereales y sus productos (harina,

pan, pasta...), las patatas o el azúcar son ricos en hidratos de carbono. Los aceites, el

tocino o la mantequilla son ricos en grasas.

- Los alimentos constructivos. Contienen proteínas, que son los nutrientes que utilizamos para crecer y reparar el cuerpo. Son las legumbres, las carnes, los pescados,

los huevos o los lácteos.

- Los alimentos reguladores. Son ricos en vitaminas, minerales y fibra vegetal, que utilizamos para que el cuerpo funcione bien y para prevenir enfermedades. Las frutas y

las verduras son alimentos reguladores.


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1. 2. LA DIETA La dieta es el conjunto de los alimentos y el agua que una persona toma cada día.

Dieta saludable

La dieta saludable es aquella que contiene una cantidad suficiente de todos los

nutrientes y de agua. Es diferente para cada persona en función de sus necesidades.

Para que una dieta sea saludable, sigue estos consejos:

• Haz cinco comidas al día, pero, en cada una, no comas más ni menos de lo

necesario.

• Desayuna alimentos energéticos en cantidades adecuadas para tener energía durante

la mañana.

• No abuses de los alimentos con mucha grasa.

• Toma legumbres, al menos, una o dos veces por semana.

• Consume frutas y verduras a diario.

• Intenta evitar golosinas, la bollería industrial y los refrescos azucarados y con gas.


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2. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS Los principales responsables de que los alimentos se echen a perder o se pudran son los

microorganismos presentes en el aire y en los mismos alimentos. Los microorganismos,

al realizar sus funciones vitales, aprovechan los materiales que constituyen los

alimentos y producen sustancias que, como resultado, modifican su composición.

Para evitar que la acción de los microorganismos pudra los alimentos y lograr que estos

mantengan sus características originales, se emplean diversos métodos y técnicas de

conservación.

Los procedimientos actuales para la conservación de los alimentos son:

- Refrigeración.

- Congelación.

- Ultracongelación.

- Envasado al vacío.

- Deshidratación.

- Esterilización.

- Pasteurización.


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TEXTO CIENTÍFICO: “NUESTRA SALUD DEPENDE DE PLANTAS”.

Las plantas se utilizan para la alimentación, como medicamentos, para crear un

ambiente saludable, etc.

Alimentos

Necesitamos comer plantas para mantenernos saludables. Las frutas, los vegetales, los

cereales, las legumbres (como las lentejas o los garbanzos), los tubérculos (patatas) o las

nueces son plantas. Hay una fuerte evidencia que muestra que, por naturaleza, somos

animales que comemos plantas y evolucionamos a partir de monos arborícolas que

comían principalmente frutas, hojas y algunas veces nueces.

Hay una amplia evidencia médica que demuestra que todo lo que necesitamos en

nuestra dieta puede ser obtenido de las plantas (excluyendo la vitamina D, que se

obtiene del sol). Aún la vitamina B12, que originalmente se pensaba que solo estaba

presente en productos animales, especialmente en el hígado, se puede obtener también

de ciertas plantas.

Medicinas Podemos usar una dieta sana bien balanceada basada en alimentos vegetales naturales

para:

• Mantener una buena salud y prevenir enfermedades.

• Combatir enfermedades.

Este uso de la comida se llama Terapia de Dieta. Alimentos enteros frescos comidos

(tanto como se pueda) en su estado natural, son muy efectivos para permitir que el

cuerpo se cure a sí mismo de las enfermedades de la civilización moderna.

Los alimentos procesados y los productos animales, junto a un estilo de vida alejado de

la naturaleza, son la primera causa de muchas enfermedades. Pero la salud puede ser

poco a poco restaurada usando alimentos naturales enteros y también hierbas

medicinales.

El uso de remedios a partir de hierbas y la incorporación de estos alimentos

beneficiosos en la dieta, ayudan a promover la salud, especialmente si son parte de un

régimen bien balanceado de alimentos naturales enteros con un mínimo de alimentos

procesados y productos animales.


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Medio ambiente saludable

Las plantas ayudan a promover la salud de otras formas. Las plantas, especialmente los

árboles y los arbustos, mejoran la calidad del ambiente en muchas formas.

- Limpian y oxigenan el aire.

- Remueven el dióxido de carbono.

- Afirman el suelo y previenen su erosión.

- Ayudan a controlar el ciclo de las aguas (promueven las lluvias normales y ayudan

a prevenir inundaciones y sequías).

- Moderan las temperaturas extremas.

- Su verdor y vitalidad son muy placenteros y agregan una invaluable calidad al

medio ambiente.

Responde a las siguientes preguntas sobre el texto: 1. ¿Qué es la Terapia de Dieta? 2. ¿Por qué crees que este texto se llama así? 3. ¿Qué podemos obtener de las plantas? 4. Realiza varios dibujos que representen cada uno de los beneficios de las plantas para nuestra salud. Para ello, subraya las ideas principales del texto.


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TEXTO CIENTÍFICO: “ANIMALES Y SALUD”.

Seguro que todos los que tenéis algún animal de compañía sabéis de sobra que el

tenerlos aporta al ser humano unos beneficios mucho mayores a la simple compañía.

Pero lo que igual no sabíais es que hay estudios científicos que demuestran los

beneficios que los animales aportan a la salud de aquellas personas que conviven con

ellos.

“Tener animales, en especial perros o gatos, no solo es una cuestión de tener compañía

o de complacer un capricho de los niños. Los perros son excelentes compañeros y su

lealtad es para toda la vida”.

El perro siempre ha sido el mejor amigo del hombre y tradicionalmente ha ayudado en

tareas como la caza, la vigilancia o el pastoreo de ganado. Hoy en día la compañía del

perro ha añadido un significado adicional ya que, cada vez mayor número de gente,

considera al perro como otro miembro de la familia.

Tener mascotas, además de ser una compañía agradable, aporta beneficios a la salud

humana.

En el caso de los niños, los que crecen en familias con mascotas suelen ser más

responsables, más compasivos, más cooperadores y mucho más generosos. Además, en

niños con trastornos emocionales, facilitan el aprendizaje de las matemáticas, elevan la

autoestima y ayudan a entender mejor la vida y la muerte.

En el caso de las personas mayores, los animales mejoran la autoestima al tener una

ocupación y una responsabilidad diaria que es correspondida con afecto. También

favorecen la vitalidad y reducen los sentimientos de tristeza, la ansiedad y la depresión.

Por otro lado, si se trata de un perro, al ser necesario sacarle tres veces al día, favorece

el ejercicio físico y aumenta el contacto social, ya que siempre se establecen relaciones

con los propietarios de otros perros haciendo amistades.

Gracias a todos estos beneficios, en muchos lugares se aplica la denominada terapia

asistida por animales de compañía, que consiste en la participación de estas mascotas en

intervenciones terapéuticas aprovechando que el animal puede ser un puente de

comunicación entre el terapeuta y el paciente.


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Su efecto terapéutico es más patente en los niños y ancianos, pero también beneficia a

personas autistas, enfermos de corazón, personas con parálisis cerebral, enfermedades

terminales o mentales, con trastornos de comportamiento, etc.

Además de todo esto, de acuerdo a investigaciones médicas realizadas, los dueños de

mascotas comparados con los que no tenían mascotas, estaban físicamente más activos,

visitaban menos al médico y hacían menor uso de medicamentos utilizados en el

tratamiento de la hipertensión (esto es debido a que las mascotas pueden disminuir la

presión arterial de las personas).

Otro estudio científico de la Clínica Mayo en EEUU., demostró que la gente que tiene

un perro tiene menos riesgo de sufrir enfermedades del corazón y tiene más

posibilidades de sobrevivir después de sufrir un ataque cardíaco que el resto de los

afectados.

En conclusión, tener una mascota bien cuidada en nuestro hogar nos aportará, además

de alegría, una vida más saludable.

Responde a las siguientes preguntas.

1. ¿Qué beneficios podemos obtener de los animales para nuestra salud? 2. ¿Qué actividades hacen los animales con los seres humanos? 3. ¿Qué animales hay en el texto que ayudan al ser humano?

4. Realiza un resumen del texto, para ello, subraya las ideas principales del texto.


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PRÁCTICA: “CONSTRUIMOS LA PIRÁMIDE DE LOS ALIMENTOS”. La pirámide de los alimentos es un gráfico que nos indica, de manera simple, qué

alimentos debemos incluir en nuestra alimentación y en qué cantidades para tener una

dieta sana y equilibrada.

El funcionamiento de la pirámide es sencillo: en la base, aparecen los alimentos que

conviene tomar a diario, y en lo más alto, aquellos que deberíamos tomar

ocasionalmente.

Sabiendo esto, dvidiremos la pirámide en distintos niveles en función de la frecuencia

con la que debemos consumir los alimentos de cada nivel a lo largo de la semana.

- La base de la pirámide está formada por hidratos de carbono (cereales, pan, pastas,

arroz, patatas, etc.). De estos alimentos debemos tomar entre 4 y 6 raciones diarias,

tanto los adultos como los niños.

- Después vienen las frutas (unas tres raciones diarias) y verduras (2 raciones).

- En el siguiente nivel, se encuentra la carne, el pescado, los huevos y las legumbres,

(proteínas), de los que se recomienda una ingesta de 3 – 4 raciones a la semana.

- En el último lugar se sitúan los alimentos que deberíamos consumir ocasionalmente,

como los dulces o el embutido.

- Se añade un nivel adicional indicando la importancia de beber agua y hacer deporte.

¿Qué tienes que hacer? Conociendo los distintos niveles en los que se organiza la pirámide de los alimentos,

vamos a realizar nuestra propia pirámide para la clase. Para ello:

1. Dibujad una pirámide y divididla en los distintos niveles, cada uno para un grupo de

alimentos.

2. Dibujad cada alimento en su nivel correspondiente según las normas que se han

explicado arriba.

3. Indicad la frecuencia con la que debemos tomar cada grupo de alimentos a lo largo de

la semana.


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PRÁCTICA: “LOS ACCIDENTES DOMÉSTICOS”. Esta semana, en la clase de Elena parece que se ha juntado toda la mala suerte. Pablo

ha llegado con un brazo escayolado y varios arañazos porque se cayó de la bicicleta el

sábado. Eva se cortó ayer con un vaso que se rompió mientras lo fregaba en su casa. A

Juan le picó una avispa durante el recreo porque intentó tocarla y a Ramón casi le

atropella un coche porque cruzó la calle del colegio sin mirar; no le pasó nada, pero

¡menudo susto!

Ante tantos incidentes, la profesora de Elena ha organizado una actividad sobre

prevención de accidentes. Nos ha pedido que escojamos entre accidentes domésticos, de

tráfico o ataques de animales y que hagamos carteles para informar sobre ellos y para

proponer medidas para intentar evitarlos.

Elaboran un cartel con las siguientes frases:

“Las estanterías deben estar bien fijadas, las puertas de cristal señalizadas y los

cajones fijados”.

“Mantén los aparatos eléctricos lejos del agua”.

“Ten cuidado con los resbalones cuando te duches o te bañes”.

“Camina con cuidado por suelos encerados o mojados”.

“Ten cuidado con los utensilios de cocina calientes o cortantes”.

“No te subas a sillas y mesas para alcanzar o colocar cosas altas”.

1. Observad el cartel y responded: a) ¿Qué son los accidentes domésticos?

b) ¿Se os ocurren más medidas de prevención de accidentes domésticos que no figuren

en el cartel? Haced una lista.

2. Haced un cartel parecido sobre accidentes de tráfico. 3. ¿Cómo pueden evitarse las picaduras o mordeduras de animales? 4. Los accidentes laborales son los que suceden en los trabajos. Cada oficio tiene accidentes típicos. Por ejemplo, los albañiles pueden cortarse o golpearse con las herramientas o caerse de los andamios. Informaos y proponed varias medidas que puede aplicar un albañil para evitar accidentes laborales.


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PRÁCTICA: “CÓMO ESTUDIAR LA IMPORTANCIA DE LAVARSE LAS MANOS”. Materiales que necesitas: - Diferentes objetos de uso cotidiano como monedas, lápices, pelotas, etc.

- Agua, jabón de manos y toalla.

- Tres placas con un medio de cultivo de microorganismos.

¿Qué tienes que hacer? 1. Para “simular” las manos sucias, toca diferentes objetos de uso cotidiano como

monedas, lápices, bolígrafos, etc. A continuación, abre una de las placas y desliza con

cuidado la yema de los dedos sobre toda la superficie del medio de cultivo.

2. A continuación, lávate las manos con agua, y vuelve a pasar las yemas de los dedos

sobre la superficie del medio de cultivo de otra de las placas.

3. Haz lo mismo tras lavarte las manos con abundante agua y jabón.

4. Por último, deja las placas en un lugar templado durante 2 ó 3 días. Pasado este

tiempo, obsérvalas y compara los resultados obtenidos.

¿Qué vas a observar? En esta experencia observarás que en las manos sucias existen muchos y muy diversos

microorganismos. Sin embargo, si nos lavamos las manos con agua, disminuye en gran

parte la cantidad de microorganismos. Y prácticamente desaparece si se lavan bien con

agua y con jabón.

CUADERNILLO DE ACTIVIDADES - Buen Pastor primaria/4... · colegio buen pastor ciencias de la...

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