Balance de materia y energía de un cristalizador por enfriamiento y evaporación

RENDIMIENTO EN LA OPERACIÓN DE CRISTALIZACIÓN

SE DEFINE?como la relación entre la masa de cristales

producidos, C*XC, respecto a todo el soluto alimentado al cristalizador MA*XA:

Rendimiento de la cristalización: A través de la regla de la palanca se pueden obtener lassiguientes relaciones:

A través de la regla de la palanca se pueden obtener las siguientes relaciones:

XAMAXCCRc */*

)(

)(*)(

)(

*

*

XA

XC

XLXC

XLXA

XAMA

XCCRc

COMO SE CALCULA?

•se puede calcular a partir de la concentración de la solución original y la solubilidad a la

temperatura final.

Si se produce una evaporación apreciable durante el proceso es preciso tenerla en cuenta:

VELOCIDAD DE CRECIMIENTO DE LOS CRISTALES ES PEQUEÑA.

se necesita un tiempo relativamente grande para alcanzarel equilibrio, sobre todo cuando la solución es viscosa o

cuando los cristales se depositan en el fondo delcristalizador, de forma que la superficie de cristalesExpuesta a la solución sobresaturada es pequeña.

En estos caso:

las aguas madres finales pueden contener unaconsiderable sobresaturación y el rendimiento realserá menor que el calculado a partir de la curva de

solubilidad.

LOS CRISTALES SON ANHIDROS.

Los datos de solubilidad se expresan generalmente enpartes de masa de material anhidro por ciento partes de masa

de disolvente total, o bien en tanto por ciento en masa desoluto anhidro. En estos datos no se tiene

en cuanta el agua de cristalización.

La clave para el cálculo de rendimientos de solutos hidratadosconsiste en expresar todas las masas y concentraciones en función de

sal hidratada y agua libre. Como esta última permanece en la faseliquida durante la cristalización, las concentraciones y cantidades

basadas en el agua libre se pueden restar para obtener un resultadocorrecto.