Universidad Privada Antenor OrregoEscuela de Ingeniera IndustrialI

Docente:Terrones Romero Julio

Alumno:Rodrguez Gonzales Aarn

Tema:Trabajo de Gestin de Compras y Almacn

Curso: Gestin de Materiales e Inventarios

TRUJILLO - PERU2015COSTA GAS S.A.

Fundada en la ciudad de Trujillo desde 1979, COSTAGAS brinda a sus clientes un producto de alta calidad garantizada. De esta forma ha logrado consolidarse en un sector empresarial cada vez ms fuerte, competitiva y comprometida con el desarrollo del pas.Desde sus inicios la empresa trabaja bajo normas de calidad y seguridad para toda la actividad relacionada con el Gas Licuado de Petrleo (GLP); teniendo como objetivo la excelencia en su servicio.Las plantas envasadoras se encuentran instaladas en todo el norte del Per en las ciudades de Tumbes, Talara, Piura, Chiclayo, Trujillo, Chimbote y desde el 2008 en la ciudad de Lima, as como gasocentros para el abastecimiento de GLP al parque automotor operando estos en las principales ciudades, aumentando de esta manera las ventajas y el ahorro en el uso de GLP y GNV.Misin:Satisfacer las necesidades de los hogares y negocios consumidores de GLP, brindando un producto de calidad y un servicio de excelencia junto a un personal altamente calificado que reconoce los pilares de la empresa, la Rapidez, Seguridad y Confianza.Visin:Ser la empresa lder del rubro GLP, posicionndonos como la empresa ms competitiva y reconocida por su excelente servicio y diferencindonos con la mejor atencin al cliente a nivel nacional.

Mapa de Procesos:A continuacin se presenta el Mapa de Procesos del a empresa Costa Gas S.A. Se detallan los procesos que esta empresa lleva a cabo para la venta de Gas.

Diagrama de Flujo sobre el modelo de compra.

FICHA DE PROCESO DEL MODELO DE COMPRA

Nombre del Proceso Compras

Abastecimiento de GLP a tanque madre.GLP 100

Misin del Proceso

Abastecer a la planta madre con GLP recogido desde las refineras.

Responsable(s) del proceso

Chofer Administrador Jefe de planta Gerente general

Lmites del proceso

InicioFinal

El proceso inicia con la necesidad de abastecernos de GLP.

El proceso finaliza con la entrega de GLP al tanque madre de la planta.

EntradasEspecificaciones Proveedores

Necesidad de una orden de compra. La MP. Proviene de la refinera de Talara. cmo son las entradas? Cmo sera la orden de compra?

OSINERGMIN Administrador PETROPERU

Actividades

Orden de compra, orden scoop. Toma de medidas de peso de cisterna. Salida de cisterna hacia refinera. Llenado de GLP. Pesado de cisterna con GLP. Retorno de cisterna a planta envasadora. Llenado de GLP a tanque madre.

SalidasEspecificaciones Clientes

GLP

Cmo son las salidas?

Planta envasadora de COSTAGAS.

Controles / Indicadores (existen indicadores o controles para monitorear el proceso?)

CdigoDescripcin

GLP 100

Los indicadores o controles existentes se aplican de acuerdo a la supervisin del encargado del rea en este caso el abastecimiento, la cual se basa en su hoja de registro de acuerdo al pedido y entrega del pedido.

Restricciones

Que dificultades podemos encontrar Que reglamentacin debemos de cumplir Cul es la calidad esperada

Recursos

Procedimientos e instrucciones

Existe un diagrama de flujo que explique paso a paso el proceso.

Materiales e infraestructura

Cisterna Petrleo Tanque madre

Personas

Que necesito para convertir las entradas en salidas

Normativa y legislacin

Cumplir con las normas establecidas por OSINERGMIN

A. INDICADORES DE COMPRA

a) Certificacin de Proveedores Nmero y porcentaje de proveedores certificados mensualmente.

b) Calidad de los Pedidos Generados Nmero y porcentaje de pedidos generados sin retraso o necesidad de informacin adicional (mensual)

c) Volumen de compra Porcentaje sobre las ventas de los soles gastados en compra.

El mximo volumen de compra que puede tener la empresa est entre el 40% y 50% de las ventas. INDICADORES DE GESTION DE ALMACENES

a) Costo de unidad almacenada

Relacin del costo del almacenamiento y el nmero de unidades almacenadas en un periodo determinado.

b) Costo por unida despachada Porcentaje de manejo por unidad sobre los gastos operativos del centro de distribucin

c) Costo metro Cuadrado Valor de mantener un metro cuadrado de bodega

d) Costo de despachos por empleado Costo con el que participa cada empleado dentro del total despachado

e) Nivel de cumplimientos en despachos Efectividad de los despachos de mercancas a los clientes en cuanto a los pedidos enviados en un periodo determinado

Anexo:

GESTIN DE RIESGOS DE PROCESOSEl objetivo de analizar los riesgos consiste en desarrollar su entendimiento. Suministra una entrada para las decisiones sobre si es necesario tratar los riesgos identificados y las estrategias del tratamiento del riesgo ms adecuadas y eficaces en trminos de costo.PrioridadDescripcin

AAccin inmediata, especificar planes de accin y atencin de la alta direccin

BGestionar mediante procedimientos de monitoreo o respuesta especficos

CGestionar mediante procedimientos de rutina, es improbable que se necesite la aplicacin especfica de recursos

PROBABILIDADNDescripcin

ALTA:3Es muy factible que el riesgo se presente

MEDIA:2Es factible que el riesgo se presente

BAJA:1Es muy poco factible que el riesgo se presente

CONSECUENCIANDescripcin

ALTO:3afecta en alto grado al proceso

MEDIO:2afecta en grado medio al proceso

BAJO:1afecta en grado bajo al proceso

RIESGODESCRIPCINPOSIBLES CONSECUENCIASPROBABILIDADCONSECUENCIAPRIORIDAD

Una rajadura en el baln de gas.Que el tanque se encuentre rajado gravemente algunos de sus lados.Una explosin dentro de la planta.13B

Mal sellado de los balones.Que el equipo no se encuentre bien calibrado.Quedar mal con nuestros clientes y que nos cambien por otras marcas.12B

Mala conexin cisterna tanque madre. Que el encargado no haya realizado las conexiones eficientemente.Que evacuen la planta y alrededores ante una posible explosin. 13B

Una mala facturacinQue el encargado de ventas no haya generado bien la facturacin. Cliente se queje y se sienta con la sensacin de que le puede volver a pasar.23A

Riesgo

Prioridad(A, B o C)Anlisis de controlesNivel

No existeExiste y no es efectivoExiste y no documentadoDocumentado y efectivo

1BX3

2BX3

3BX4

4AX4

HERRAMIENTAS DE CONTROL Y GESTIN DE LA CALIDADFuncionesHerramientas

FundamentosRecoger los datosHoja de toma de datos

Interpretar los datosHistograma

PilaresEstudiar las relaciones causa-efectoDiagrama de espina

Fijar prioridadesDiagrama de Pareto

Instrumentos auxiliaresEstratificar los datosEstratificacin

Determinarlas correlacionesDiagrama de correlacin

Determinar si un proceso est bajo control o si no lo estGrfico de control

Identificacin De DesperdiciosNDesperdicioCaractersticasCausas

1SobreproduccinEnvasar grandes lotes de GLP, sin que el mercado lo demandeMala planificacin de envasado

2Sobre inventarioStock acumulado Balones por el sistema de envasadoPrevenir posibles dficit de materia por parte del proveedor

3Productos defectuososBalones ChancadosMala manipulacin del operario al momento de cargar y descargar.

4Transporte de materiales y herramientasTransportar el producto a lugares temporalesMala distribucin en la planta

5Procesos innecesariosRe-sellado del baln Mtodo y supervisin deficientes

6EsperaCuello de botella entre Envasado y Control de CalidadMala automatizacin(Se trabaja a ritmos de mquinas y no de operarios)

7Movimientos innecesarios del trabajadormovimiento del operario para buscar una herramienta no habidaFalta de orden, limpieza y organizacin

kardexCOSTA GASREGISTRO KRDEX EN VALUACION A PEPSBALON DE GASDescripcinBALON DE 10 KG.Cdigo1324Minimo100Ubicacin942355Unidad de MedidaUnidadMximo2,000ProveedorPETRO PERUDETALLEDocumentoENTRADASSALIDASSALDOFechaReferenciaCantidadValor unitarioValor TotalCantidadValor unitarioValor TotalCantidadValor unitarioValor Total1-JanInv Inicial1,500.029.544,250.03-JanC-105045019.58,775450.019.58,775.07-JanV-090845029.513,2751,050.029.530,975.0450.019.58,775.09-JanC-108055021.511,8251,050.029.530,975.0450.019.58,775.0550.021.511,825.014-JanV-09806003018,000450.019.58,775.0550.021.511,825.015-JanC-205154020.511,070450.019.58,775.0550.021.511,825.0540.020.511,070.019-JanV-099954030.516,470550.021.511,825.0540.020.511,070.020-JanC-3065360207,200550.021.511,825.0540.020.511,070.0360.020.07,200.031-JanInv Final1,45030,095Costo Entradas38,870Costo de Ventas47,745