COSECHA Y MANEJO POST COSECHA
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1. Punto de Corte: ¿Cuándo cortar las panojas? 1. Punto de Corte: ¿Cuándo cortar las panojas? *la planta se empieza a secar *la panoja cambia de color *al sacudir la planta algunas semillas caen al suelo *Al frotar la espiga las semillas se separan de la panoja *La semilla se ve como el ojo de una gallina, el círculo interior parece transparente ¡OJO! Evitar mover demasiado las panojas para que no se caiga mucha semilla Punto de Corte Acomodo de panojas 2. Las panojas se extienden COSECHA Y MANEJO POST COSECHA 3. Trillado manual o con maquinaria 3. Trillado manual o con maquinaria, consiste en triturar las panojas una vez que se han secado u oreado. Con esta práctica, nos queda solo la semilla. Trillado 4. Sopla del grano, para que quede limpio de basura y polvo. 5. Secado del grano . 5. Secado del grano. Para evitar que la semilla se pudra o huela mal, hay que dejarla secar unos días. La cosecha oportuna y bien realizada, así como el adecuado manejo post-cosecha, garantizan una mejor calidad de la semilla a comercializar y mejor rentabilidad. 2. Las panojas se extienden o se acomodan en hileras para permitir un buen secado. NO se deben amontonar ya que por el calor que generan se pueden fermentar y dañar la calidad del grano.
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1. Punto de Corte: ¿Cuándo cortar las panojas?1. Punto de Corte: ¿Cuándo cortar las panojas?*la planta se empieza a secar*la panoja cambia de color*al sacudir la planta algunas semillas caen al suelo*Al frotar la espiga las semillas se separan de la panoja *La semilla se ve como el ojo de una gallina, el círculo interior parece transparente
¡OJO! Evitar mover demasiado las panojas para que no se caiga mucha semilla
Punto de Corte
Acomodo de panojas
2. Las panojas se extienden
COSECHA Y MANEJO POST COSECHA
3. Trillado manual o con maquinaria3. Trillado manual o con maquinaria, consiste en triturar las panojas una vez que se han secado u oreado. Con esta práctica, nos queda solo la semilla.
Trillado
4. Sopla del grano, para que quede limpio de basura y polvo.
5. Secado del grano.5. Secado del grano. Para evitar que la semilla se pudra o huela mal,hay que dejarla secar unos días.
La cosecha oportuna y bien realizada, así como el adecuado manejo post-cosecha, garantizan una mejor calidad de la semilla a comercializar y mejor rentabilidad.
2. Las panojas se extienden o se acomodan en hileras para permitir un buen secado.
NO se deben amontonar ya que por el calor que generan se pueden fermentar y dañar la calidad del grano.
