Copa de Vino de la CasaCopa de Vino CalienteCousiño Macul Don Luis Cabernet Sauvignon

Castillo de Molina Reserva Cabernet Sauvignon

Las Moras Joven Malbec

Las Moras Reserva Malbec

La Consulta Reserva Malbec

Cousiño Macul Don Luis Merlot

J.P. Chenet Merlot

Piccini Lambrusco Tinto

Copa de Vino de la CasaCousiño Macul Don Luis Sauvignon Blanc

Cousiño Macul Don Luis Chardonnay

Castillo de Molina Reserva Chardonnay

Copa de Vino de la CasaJ.P. Chenet Grenache/Cinsault

J.P. Chenet Sparkling Rosé Espumoso Francés

Cousiño Macul Gris Cabernet Sauvignon

Piccini Lambrusco Rosado

Vino TintoVino RosadoVino Rosado Espumoso

$9.900

$13.200

COPA

COPA

$9.900

$9.900

COPA

$17.000

$17.000

COPA

$28.000

$45.000

$30.000

MEDIA

MEDIA

$28.000

$33.500

$33.500

MEDIA

$50.000

$86.000

$50.000

$67.000

$54.000

$50.000

$58.000

$50.000

BOTELLA

BOTELLA

$50.000

$50.000

$86.000

$58.000

$58.000

$50.000

$50.000

BOTELLA

$66.000

$66.000

$66.000

BOTELLA

VINOSTINTOS

BLANCOS

ROSADOS

SANGRÍAS

www.hablemosdealcohol.com

Corona. $9.000

Stella Artois. $9.000

Bogotá Beer Company - BBC. $9.000

Club Colombia (Dorada, Roja, Negra, Trigo). $6.800

Águila Light. $6.000

Águila. $6.000

Águila Cero. $6.000

Pilsen. $6.000

Ron 3 Años. $5.500

Ron 8 Años. $6.500

Ron Zacapa 23 Años. $11.500

Whisky Old Parr. $12.000

Whisky Buchanan´s Master. $12.500

Aguardiente. $5.500

Tequila Don Julio Reposado. $11.500

Tequila Jose Cuervo. $7.500

Vodka Smirnoff. $8.000

Ginebra Tanqueray. $9.500

Baileys. $7.500

www.hablemosdealcohol.com

Aperol Spritz (Exclusivo Antioquia). $18.000

Mojito Vino Tinto. $16.500

Margarita Jose Cuervo Limón o Fresa. $16.500

Gin & Tonic Tanqueray. $18.000

Caipiroska Ciroc. $16.500

Mandarina. $5.800

Bahamas: Mango, maracuyá y piña. $5.500

Limonada de Coco. $6.000

Limonada. $5.000

Mandarina - Fresa. $6.000

Mango. $5.000

Fresa. $5.000

Mora. $5.000

Piña - Hierbabuena. $5.000

Malteadas. $6.900

Té Helado. $3.600

Té Helado Light. $3.600

Té Hatsu. $6.500

Té Xencha. $6.500

Gaseosas. $3.600

Agua en Botella. $4.000

Agua Aromática. $2.800

Sandía - Limón. $5.000Flor de Jamaica. $5.000

Mojito Zacapa 23 años. $18.000

Salsa napolitana, rodajas de tomate marinadas con aceite de hierbas, mozzarella, pesto y albahaca. $12.000

ROMANAS: Salsa napolitana, rodajas de tomate marinadas con aceite de hierbas, mozzarella, jamón serrano, pesto y albahaca. $13.500

CON CAMARONES, salteados al ajillo, pesto, parmesano y salsa de hierbas. $15.000

Seis cortes de pan ciabatta, integral o focaccia al horno.

CEBOLLA, acompañada con bruschettas de pan ciabatta y mozzarella. $11.000

MINESTRONE: Sopa de verduras (cebolla, tomate, pimentón, arveja, zanahoria y champiñones) y pasta; acompañada con pancitos. $11.000

CREMA DE CHAMPIÑONES, salteados en vino blanco; acompañada con pancitos y parmesa-no. $12.000

SOPA DE TOMATES: Con un toque de crema de leche, parmesano y albahaca; acompañada con pancitos. $10.500Opcional: con queso bocconcini. $4.500

IL FORNO: Sopa de tomates, con camarones o cubos de pollo, maíz tierno, aguacate, pimentones asados, parmesano, crema de leche y un poco de picante; acompañada con pancitos. $12.500

CAZUELA MARINERA AL CARTOCCIO: Sopa de mariscos y pescado (camarones, anillos de calamar,

trozos de pulpo, un langostino y filete de salmón), en bisqué de camarones, leche de coco y un toque de salsa napolitana; cubierta con masa de pizza horneada. $24.000

PORCIÓN DE PANCITOS RECIÉN SALIDOS DEL HORNOCON MANTEQUILLA DE HIERBAS Y AJO. $3.800

ANTIPASTO IL FORNO: Salami, jamón serrano, chorizo español, aceitunas verdes, pimentones asados, tomates secos, tomates cherry, queso holandés y cubos de mozzarella marinados en aceite de hierbas; acompañado con bruschettas de pan ciabatta o pan integral. $20.000

CARPACCIO DE RES: Finos cortes crudos de res, parmesano y rúgula, rociados con aceite de oliva y limón; acompañados con bruschettas de pan ciabatta o pan integral. $15.000Opcional: Alcaparras.

PATATA ROMANA: Papa rellena con trozos de solomito, tocineta, tomate, albahaca y un toque de salsa napolitana; gratinada con mozzarella, parmesano y crema de leche. $17.000

PATATA IMPERIAL: Papa rellena con pollo desmechado, jamón artesanal, tocineta y un toque de salsa napolitana; gratinada con mozzarella, parmesano y crema de leche. $14.000

BURRATA DE BÚFALA: Queso cremoso y fresco, servido con tomates cherry, rúgula marinada en vinagre balsámico y aceite de oliva, sobre pesto; acompañado con bruschettas de pan ciabatta, focaccia e integral y triángulos de masa de pizza. $20.500

PORTOBELLO FIORENTINO: Con jamón artesanal, rúgula fresca, mozzarella, parmesano y salsa de queso azul. $13.500 TOMATES RELLENOS DE SOLOMITO: Con tocineta, mozzarella y albahaca, en salsa de pimienta; gratinados con mozzarella, parmesano y crema de leche. $15.800

ALCACHOFAS, doradas al ajillo y queso azul, acompañadas de tostadas de pan. $15.000

Rollos de berenjena apanados y rellenos con jamón, mozzarella y salsa pesto; gratinados con mozzarella, parmesano y salsa napolitana, acompañados de tostadas de pan. $13.500

Julianas de pollo en salsa teriyaki, trozos de aguacate, palitos al horno con ajonjolí, parmesano, con salsa césar. $19.000

RIMINI: Cubos de atún fresco encostrados en ajonjolí, almendras confitadas, alcaparras, fósforos de cebolla y queso feta con vinagreta ranch. $26.900 Término sugerido del atún: Medio.

MYKONOS: Pechuga de pavo, nuez pecán, queso feta, tomates cherry, quinua, almendras confitadas, arándanos y semillas de chía, con vinagreta griega. $25.000

MEDITERRÁNEA: Camarones, calamares, tomates cherry, palitroques de cangrejo salteados en mantequilla de la casa, aceitunas verdes y fósforos de cebolla, con vinagreta mediterránea. $22.900

Nuestros platos pueden contener frutos secos.

DISFRUTA LA DELICIOSA VARIEDADDE LECHUGAS EN TODAS NUESTRAS ENSALADAS

Cubos de pollo salteados en ajonjolí, tomates cherry, trozos de aguacate, queso feta, tocineta y champiñones salteados en una reducción de balsámico, con vinagreta campiña. $21.500

TATAKI: Lonjas de solomito, láminas de portobello apanadas, queso bocconcini y tomates cherry, con vinagreta de miel mostaza. $23.800

COBB: Julianas de pollo a la plancha, tomates cherry, crotones, trozos de aguacate, cascos de huevo y tocineta, con salsa de queso azul y vinagreta cobb. $18.000

VIOLETTA: Pollo encostrado en ajonjolí, almendras confitadas, trozos de queso azul, arándanos, con salsa de frutos rojos y vinagreta de miel mostaza. $19.000

CÉSAR: Julianas de pollo ($18.000) o salmón ($24.000), tomates cherry, crotones y parmesano, con salsa césar. Opcional: tocineta $5.000

NUESTROS PLATOS PUEDENCONTENER FRUTOS SECOS

Mozzarella, parmesano, láminas de portobello y tocineta. $18.500

DISFRUTA DE TODO EL SABOR DE NUESTRA PIZZA ARTESANAL, LIGERA, ESTIRADA A MANO YCUBIERTA DE UNA SALSA CASERA DE TOMATES FRESCOS, SIEMPRE AL

CUIDADO DE NUESTRO PIZZAIOLO.

SOLOMITO A LA PIMIENTA, Mozzarella, parmesano, champiñones y salsa de queso azul. $22.500

IL FORNO: Mozzarella, tomates secos, champiñones salteados y alcachofas, con reducción de balsámico y aceite de oliva. $20.000

HAWAIANA: Mozzarella, jamón artesanal y trozos de piña. $15.500

SAN PIETRO: Mozzarella, pepperoni, maíz y tocineta. $17.500

CAPRESSE: Mozzarella, rodajas de tomate y albahaca. $14.500

QUESOS: Con mozzarella, parmesano, ricotta y salsa de queso azul. $18.500

TOSCANA: Mozzarella, jamón artesanal, pimentones asados y champiñones salteados. $17.500 POLLO BBQ: Base BBQ, mozzarella, cebolla caramelizada y tocineta. $18.500

LA TRADICIONAL PIZZA NAPOLITANA

$4.500

$5.000

$6.500

$5.500

$5.000

$5.500

$5.000

$7.500

$5.000

$4.800

$10.500

$3.500

$4.500

$3.000

$4.000

$3.000

$4.200

$3.900

$2.000

$3.000

$5.000

$3.000

$3.000

$4.500

$3.500

$4.000

$2.000

$3.000

$3.500

$2.500

$3.000

$3.000

$4.000

$3.500

$3.000

$5.000

Bocconcini

Parmesano

Queso Azul

Queso Holandés

Mozzarella

Aceitunas Verdes

Albahaca

Aguacate

Alcachofas

Cebolla Caramelizada

Cebollitas Fritas

Champiñón Portobello

Espinaca

Champiñones

Jalapeños

Maíz Tierno

Pimentones Asados

Rúgula

Tomates Cherry

Tomates Rojos

Tomates Secos

Piña

Manzana

Chorizo Español

Cubos de Papa

Jamón Artesanal

Jamón Serrano

Lomo Ahumado

Pepperoni

Salami

Tocineta

Pollo en Trozos

Pavo

Calamares

Camarones

Salsa Queso Azul

NICOLO: Mozzarella, tocineta, salami, jamón artesanal, lomo ahumado y pepperoni. $23.000

FIORENTINA: Mozzarella, jamón serrano, champiñones salteados, rodajas de tomate y cebolla caramelizada. $19.000 BURRATA DE BÚFALA: Base tomate o pesto, tomates cherry, albahaca y burrata de búfala, con aceite de oliva y parmesano. $23.500

JAMÓN, CHAMPIÑÓN Y MOZZARELLA: $17.500

JAMÓN Y MOZZARELLA: $13.500

PEPPERONI Y MOZZARELLA: $13.500

PEPPERONI, TOCINETA Y MOZZARELLA: $18.500

Julianas de pollo a la plancha, variedad de lechugas en vinagreta cobb, mozzarella, aguacate, tomates cherry, tocineta y huevo en casquitos, con salsa de queso azul y mayonesa. $20.500

Con queso holandés, parmesano y crema de leche. $3.300

VENECIANO: Pechuga de pavo, lomo ahumado, jamón artesanal, mozzarella, queso holandés, rodajas de tomate verde, con mayonesa de pimentones ahumados y cebollín. $20.000

MATURO: Lomo ahumado, jamón artesanal, pepperoni, salami, chorizo español, mozzarella, queso holandés y mayonesa balsámica. $22.800

VEGETARIANO: Portobello, champiñones y brócoli, salteados en una reducción de balsámico, mozzarella, parmesano, rodajas de tomate, pepino, pimentones asados y variedad de lechugas, con mayonesa de pesto y ajonjolí. $18.000

DA VINCI: Pollo desmechado, mozzarella, queso holandés, champiñones salteados y mayonesa. $17.500

POLLO CARBONARA: Julianas de pollo a la plancha, mozzarella, láminas de portobello, tocineta y salsa carbonara. $19.500

TERIYAKI: Julianas de pollo a la plancha en salsa teriyaki y ajonjolí, variedad de lechugas en salsa césar, mozzarella, aguacate y mayonesa. $17.500

LAZIO: Con lechuga, tomate rojo, mozzarella y panceta cocida lentamente en reducción de salsa teriyaki. $19.000

Cubos de pollo salteados en salsa BBQ, mozzarella, cebolla caramelizada y tocineta, con mayonesa y salsa BBQ. $18.500(Plato gratinado)

ROAST BEEF: Roast beef, queso holandés, cebolla caramelizada, pimentones asados y champiñones salteados, con queso crema y mayonesa. $20.500

RAFAEL: Lomo ahumado, salami, jamón artesanal, mozzarella, champiñones salteados y mayonesa. $20.000

LEONARDO: Lomo ahumado, mozzarella, tomates verdes, tocineta, cebolla caramelizada, mostaza y mayonesa. $18.500

JULIO CÉSAR: Lomo ahumado, mozzarella, láminas de portobello, salsa de queso azul y mayonesa. $18.500

TORINO: Jamón artesanal, tocineta, mozzarella, maíz tierno, champiñones salteados y mayonesa. $18.000

SIENA: Cubos de solomito a la plancha, mozzarella, variedad de lechugas, cebolla caramelizada, pimentones asados, tomates secos, aceite de oliva, reducción de balsámico, pesto y mayonesa. $20.500

MANZO: Roast beef, mozzarella, tocineta, cebolla caramelizada, chimichurri y mayonesa. $20.500 SALMÓN A LA PLANCHA: Cubos de salmón a la plancha, mozzarella, láminas de portobello apanadas, rúgula y queso crema de ajonjolí al pesto. $22.500

Con Pancitos

Cubos de pollo a la plancha, tocineta, champiñones y tomates cherry, salteados en vino blanco, mezclados con crema de leche y parmesano. $21.000

POLLO, ESPINACA Y ALCACHOFA, en una salsa de queso azul,queso crema, crema de leche y mantequilla de ajo. $24.900

QUESOS: Con mozzarella, parmesano, ricotta y queso azul. $18.000 MEDITERRÁNEA: Anillos de calamar, camarones, palitroques de cangrejo, cebollacaramelizada, tomate en cubos, vino blanco, salsa napolitana y cilantro. $25.500

ALFREDO: Salsa blanca a base de crema de leche y parmesano. $16.000

AMATRICIANA: Cubos de tomate y panceta, en salsa napolitana con un toque de picante. $17.500

FRUTTI DI MARE: Langostinos, camarones, calamares, pulpo y tomates cherry, en una salsa rosa a base de napolitana y crema de leche. $30.900

BOLOÑESA, cocida con tomates y finas hierbas. $17.000

ORIENTAL: Cubos de pollo o camarones a la plancha, espárragos frescos, tomates cherry, cebolla caramelizada, portobello y cebollín en una salsa oriental. $21.900

CARBONARA CON PORTOBELLO: Tocineta y láminas de portobello con salsa carbonara. $19.500

BARI: Tocino de cerdo, tomates secos, portobello en salsa de champiñones y albahaca. $20.500

VEGETARIANA: Portobello, champiñones, queso bocconcini, parmesano, cebolla, pimentones asados, brócoli y espárragos, salteados en vino blanco y aceite de oliva. $18.500

SOLOMITO: Trozos de solomito, tocineta, cebolla caramelizada, portobello, champiñón, con un toque de cilantro, salsa de pimienta y vino tinto. $23.500

SICILIANA

Con jamón artesanal, champiñones salteados y mozzarella. $18.500

Boloñesa. $18.000

Boloñesa y pollo. $18.000

Boloñesa, pollo y champiñones. $18.000

Pollo y champiñones. $18.000

Pollo. $18.000

Gratinadas con mozzarella y parmesano.

Trozos de piña, jamón artesanal, tocineta y mozzarella, con un toque de mostaza. $18.000

Boloñesa, jamón artesanal, tocineta y mozzarella. $18.800

Espinaca, queso ricotta, mozzarella y tomates secos. $19.500

Camarones, palitroques de cangrejo en salsa rosa. $19.500

Tres rollos de pasta artesanal, rellenos y gratinados con salsa blanca, napolitana y parmesano.

OTOÑO: Jamón artesanal, pollo desmechado, champiñones, maíz tierno y crema de leche. $17.000

PRIMAVERA: Espárragos frescos, jamón artesanal, tomate, champiñones en salsa alfredo. $18.000

SOLOMITO: Penne con julianas de solomito, champiñones salteados y tocineta, con salsa de queso azul y crema de leche. $22.500

BOLOÑESA: Penne con salsa boloñesa, pimentones asados, champiñones, tocineta en salsa napolitana. $17.000

POLLO: Penne con jamón artesanal, pollo, maíz tierno, champiñones salteados y tocineta, en salsa de champiñones. $17.500

Gratinadas con mozzarella, queso holandés y parmesano; acompañados con ensalada de la casa y tostadas de pan.

CANELONES LASAÑAS

ELIGE TU SALSA: FINAS HIERBAS / TERIYAKI /

TOCINETA / PRIMAVERA / FUNGHI / QUESO AZUL / PIMIENTA / BBQ

FURORES: Chuleta de cerdo + Papa al horno gratinada + Ensalada de la casa. $18.000

LOMBARDÍA: Filete de trucha arcoíris + Papa al horno gratinada + Ensalada de la casa. $22.000

GARANTE: Filete de tilapia + Spaghetti Alfredo + Ensalada de la casa. $20.500

SAN LORENZO: Tocino cocido lentamente en reducción de salsa teriyaki + Risotto Alfredo + Tomates cherry confitados y cebollín. $22.000

MAR Y TIERRA: Corte de cerdo apanado, cubierto con camarones al ajillo en salsa rosa + Spaghetti al Burro. $27.000

POLLO FIORENTINO: Filete de pollo a la plancha con espinaca, queso ricotta y salsa napolitana; gratinado con mozzarella y parmesano + Spaghetti Alfredo + Ensalada de la casa. $24.100

FILIPPO: Chuleta de cerdo + Spaghetti Carbonara + Ensalada de la casa. $21.500

Rollitos de cerdo rellenos con tocineta y mozzarella+ Fetuccini en salsa de champiñones. $23.000

Solomito + Papa al horno gratinada + Ensalada de la casa. $21.500

TREVISO: Filete de pollo + Spaghetti Alfredo + Ensalada de la casa. $18.500

ALBEROBELLO: Atún fresco encostrado en ajonjolí + Risotto de vegetales. $27.000Término sugerido del atún: Medio.

PESCARA: Filete de trucha arcoiris + Fetuccini en crema de Pesto + Espárragos a la parrilla. $23.500

VERONA: Filete de salmón + Spaghetti Alfredo + Ensalada de la casa. $27.000

TURÍN: Filete de salmón + Fetuccini al Pesto + Ensalada de la casa. $25.000

MIGUEL ÁNGEL: Filete de tilapia cubierto con camarones + Spaghetti al Pesto. $25.500

OBISPO: Solomito + Spaghetti Carbonara + Ensalada de la casa. $26.000

STERLING: Solomito Sterling término medio (250gr) + Papa al horno gratinada + Ensalada de la casa. $27.000

COTOLETTA ALLA PARMIGIANA: Corte de cerdo apanado con salsa napolitana, mozzarella y parmesano + Spaghetti Alfredo + Ensalada de la casa. $23.000

DONATELLO: Chuleta de cerdo + Spaghetti Siciliano + Ensalada de la casa. $23.000

CORLEONE: Chuleta de cerdo + Solomito + Papa al horno gratinada + Ensalada de la casa. $26.000

QUESOS: Mozzarella, parmesano, ricotta y queso azul. $20.000

VEGETALES: Láminas de champiñón, tomate en cubos, alcachofas y espárragos frescos, en salsa alfredo y parmesano. $23.500

FUNGHI: Láminas de portobello y champiñones, tomates secos, jamón serrano, cilantro y ajo, en salsa de champiñones. $23.500

MARISCOS: Langostinos, camarones, pulpo, calamares y pimentones asados, en salsa bisqué con aceite de oliva, mantequilla de ajo y parmesano. $30.900

Con Pancitos

ELIGE TU SALSA: FINAS HIERBAS / TERIYAKI / TOCINETA / PRIMAVERA / FUNGHI / QUESO AZUL

/ PIMIENTA / BBQ

QUINUA: Lechuga, tomates cherry, cranberry, quinua y semillas de chía, con vinagreta griega. ½ porción: $5.500

CÉSAR: Lechuga en vinagreta césar, con crotones y parmesano. ½ porción: $5.500

DE LA CASA: Lechuga y tomate en cubos, con vinagreta de cilantro. ½ porción: $5.500

Chuleta de cerdo

Pollo Fiorentino

Cotoletta a la parmigiana

Filete de pollo

Camarones

Filete de tilapia

Filete de salmón

Filete de trucha arcoíris

Langostinos

Filete de atún fresco encostrado

Solomito medallón

Solomito sterling

$8.000

$10.900

$11.000

$7.500

$10.500

$8.500

$13.700

$12.000

$13.000

$13.000

$12.800

$19.700

60% del valor del plato

$9.000

$12.000 $16.700 $4.500

Cualquier opción de pasta ocanelón (1/2 porción)

Pasta al pesto, al burro o napolitana (1/2 porción)

Risotto (vegetales, funghi o de quesos)

Risotto de mariscos

Papa al horno gratinada

PROTEÍNAS PASTAS Y OTROS

ENSALADAS

RISOTTOS

Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina. En este establecimiento de comercio, el 100% de los dineros recogidos por concepto de propina se destinan a ser repartidos en partes iguales entre todos los empleados de este punto de venta. En esta repartición se incluyen dos cupos adicionales para dar propina a los empleados de producción y de bodega. En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la línea gratuita nacional: 018000-910165 de atención de la Superintendencia de Industria y Comercio para que radique su queja.

Todos nuestros precios incluyen impuestos.Advertencia de propina