ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS Prof. Andrs Contreras M y Ricardo Fuentes P. Con el nombre de patologa vegetal o como fitopatologa se define el estudio que concierne a las

enfermedades de las plantas. La enfermedad en las plantas es uno de los trminos muy difcil de definir aunque el el significado es

conocido por todos. En trminos Generales significa perturbaciones en el funcionamiento y crecimiento. Ahora que el resultado de

las perturbaciones sea importante para el hombre depende de la gravedad con que esta afecta al rendimiento y calidad del producto por el cual se cultiva la planta.

Manifestaciones. En las plantas las enfermedades se pueden manifestar bajo aspectos muy diversos que reconocemos como los

efectos de la enfermedad. marchitez, corrosin; royas del tallo y la raz; pudricin; semillas arrugadas, carbones, follaje descolorido,

manchado o atizonado; pudricin del fruto, costra; variegaciones, necrosis y muchas otras manifestaciones. La enfermedad se puede presentar en una sola planta, en un pequeo equipo de las mismas o bien se

extiende rpidamente por todo el cultivo causando con ello una considerable disminucin del rendimiento y una prdida econmica para el agricultor. En algunos casos se pueden producir prdidas por el desarrollo de la enfermedad, despus que el cultivo ha sido recolectado, por ejemplo pudriciones en bodega (papas).

Las enfermedades determinan reduccin en el rendimiento de cultivo. Puede afectar el crecimiento de la raz

por lo que queda restringido el desarrollo de la planta , como ocurre en el caso de la enfermedad hernia de la col brassicas, puede atacar a las hojas y determina una reduccin de la actividad fitosinttica como es el caso de las royas y mildiu en cereales. La disminucin de fotosntesis determina una disminucin de alimento que debiera ser utilizado para el desarrollo del grano en los casos citados y puede determinar baja de rendimientos y granos arrugados.

La enfermedad puede atacar la parte de la cosecha que sea de importancia econmica como por ej. el tizn

en la papa; cornezuelo del centeno y otras. Fusariosis en remolacha. Las enfermedades son siempre el resultado de una causa y estos los podemos dividir en 2 grandes grupos . - NO PARASITARIAS O FISIOLOGICAS : Que obedecen a condiciones ambientales o de nutricin para

la planta : - Falta de iluminacin : _ etiolacin de brotes y debilitamiento general de la

planta. - Deficiencia de agua : - marchitz y detencin del desarrollo - aceleracin del proceso productivo - baja utilizacin de nutrientes. - Exceso de agua : - condiciones de anaerobiosis = pudricin - detencin del crecimiento radicular. - Deficiencia o exceso de nutrientes : - deficiencia : sintomatologa - desrdenes

tradicionales. - exceso : toxicidad. - Altas temperaturas : - trastornos respiratorios. - Bajas temperaturas :

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- heladas - detencin del crecimiento, descalce. - Impuresas atmosfricas dainas : - gases de fbricas etc. provocan alteraciones

fisiolgicas. - PARASITARIAS : El hombre y los animales no son los nicos organismos que dependen de los vegetales. Diminutos

organismos viviente pueden invadir y crecer dentro del tejido de la planta y obtener de ella su nutricin. Algunas veces la planta hospedante involuntaria tolera la existencia del invasor dentro de su cuerpo sin dao aparente; en realidad, puede haber un beneficio recproco en la asociacin o simbiosis. Con ms frecuencia el organismo parsito interfiere en las funciones de la plantas afectada y el resultado es una enfermedad.

Desde el punto de vista humano esto es malo aunque los parsitos hacen lo mismo que el hombre, o sea

viven de los productos vegetales. Sin embargo, los parsitos adems de comer, viven en su hospedante y se reservan el primer sitio del banquete. El hombre en cambio obtiene las sobras que a veces son una porcin muy pequea.

Las enfermedades parasitarias pueden ser : - De orden vegetal =bacterias, hongos , plantas parsitas. - De orden animal = nemtodos, insectos, vertebrados. - Virus - no determinados. Para que ocurra una enfermedad infecciosa en la planta debe existir simultneamente : 1) Planta susceptiva en condiciones favorables. 2) Parsitos que causa enfermedad en fase afectiva. 3) Condiciones ambientales favorables al desarrollo de la enfermedad. La mayora de las enfermedades se desarrollan mejor en ciertos tipos de climas. As como el clima determina los cultivos que se pueden desarrollan en una localidad dada, influye tambin en

las enfermedades a que estn sujetas dichos cultivos. Venturia inaequalis ocurre en todas las reas donde se desarrolle el manzano, pero en regiones calientes y secas es escasa. En reas con primavera fra y lluviosa es un problema grave.

Tizn requiere climas fro y hmedos. Temperaturas elevadas no son soportadas por el hongo. Varias enfermedades no afectan en baja temperatura : Pseudomonas en papa .

DAOS DE PLAGAS Y ENFERMEDADES PLAGAS: 1.- Insectos del suelo en etapas inmaduras Parte subterrnea y cuello de planta. Gusanos cortadores; gusano alambre; larva de la mosca; barrenador del cuello; gusanos blancos; colmbolos, larva de burritos; polilla, 2.- Insectos masticadores, succionadores, Follaje, flor, fruto. laminadores. trips; pulgones; pilmes; burritos; langostinos cuncunillas; minahojas 3.- Insectos y larvas masticadoras Granos almacenados. bruco ENFERMEDADES : 1.- Hongos hipertrofia-hiperplasia.

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2.- Bacterias hiperplasia-invasin de parnquima y vasos

conductores.

3.- Virus parsitos obligados - sistmicos . Deformacin, decoloracin, enanismo.

4.- Nemtodos hipertrofia. Productos que afectan al hombre : - Ergotina - Flores de muchas gramneas (cornezuelo del centeno). - Alcaloides : solanceas. LUCHA CONTRA ENFERMEDADES : ENFERMEDAD ?? Interaccin entre : HOSPEDANTE (Vegetal) y un PATOGENO (bacteria, hongo, virus, micoplasma nematodo) el cual afecta en forma adversa la PRODUCTIVIDAD y UTILIZACION DEL CULTIVO *PREVENCION : 1.- Creacin de condiciones favorables para el husped. - Mejorar condiciones de desarrollo en plantas. Apunta a aumentar el vigor de la planta que se hace ms

resistente al patgeno. a) prcticas culturales adecuadas : - preparacin de suelo - drenaje

- poca oportuna - fertilizacin - distancia y profundidad de

siembra - control de maleza.

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b) uso de semillas de calidad y desinfectada : c) limpieza de maquinaria : d) lavado de manos e implementos : - maquinaria - containers - bodega - frigorficos. Estas prcticas tienen efecto directo o indirecto en el desarrollo de un patgeno. 2.- Creacin de condiciones desfavorables para el patgeno : a) aireacin adecuada : - en el suelo - en productos almacenados limita

proliferacin de hongos y bacterias.

b) espaciamiento de plantas en campos o invernaderos, previene la

creacin de condiciones favorables al patgeno e inhibe infecciones. c) drenaje : Pythium y Nemtodos. d) pH : Plasmodiophora brassicae - cal. e) inundacin de terrenos secado por largos periodos (Sclerotinia). d) propagacin vegetativa : control de enfermedades vasculares como

Fusarium, Verticilium, Pseudomonas. *ERRADICACION : - Eliminacin de plantas vivas que portan el patgeno : Cuando el patgeno ha sido introducido en areas a pesar de la cuarentena todas las plantas huspedes

infectadas o sospechosas de portar el patgeno deben ser eliminadas. - Exterminacin de restos vegetales que quedan en el suelo. Esta fase es muy difcil ya que una vez que una enfermedad penetra a una regin existe muchas

posibilidades que permanezca en el suelo o en huspedes alternantes. * CONTROL : 1.- Organismo Regulador. Para prevenir introduccin y disminucin de patgenos a un pas o regin se aplican medidas cuarentenarias : - Accin de fuerza de ley : - introduccin - inspeccin - cuarentena - Certificado fitosanitario internacional . 2.- Culturales. Actividad del hombre para reducir el dao. - Manipulacin gentica : creacin de plantas resistentes - fitomejoramiento.

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- Rotacin cultural : cultivos de especies o de familias de plantas no suceptibles. Ejemplo : Fusarium en

lino; Plasmodiophora brassicae. Esta rotacin es efectiva solamente cuando el patgeno no pueda sobrevivir en otros cultivos que no sea el

husped. - Quema de rastrojo. - Lavado de maquinaria. 3.- Biolgicos : Creacin de plantas resistentes. O uso de antagonistas o parsitos del patgeno. Ejemplo : - chape - hormigas - pulgones - chaqueta amarilla. - Cultivos trampas : Solanum nigrum - reduce a Globodera rostochiensis. - Cultivos antagnicos : Tajete - Nemtodos. - Organismo antagnico : Pseudomonas flurescens - P. solanacearum. Nemtodos - Hongos. 4.- Fsicos : - Calor. - Radiaciones. - T esterilizacin del suelo : - almacenaje / vapor de agua, agua caliente, electricidad. - frigorficos / vapor de agua, agua caliente, electricidad. - Ustilago : (semillas infectadas) 52 C por 11 minutos. - Virus : termoterapia : 35 - 54 C por 15 das. - Aire caliente : productos almacenados para eliminar exceso de humedad. - Cultivos de meristemas. 5.- Qumicos : Pesticidas : - Modo de accin : - contacto. - sistemticos. - Accin de tiempo : - preventivo. - errdicante. - curativo.

CONTROL DE INSECTOS : Productos qumicos : - Clorados (Thiodan, Aldrin). - Fosfatos. - Carbonatos.

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- Piretroides. - No formacin de quinina. - Antialimentarios. - Feromonas. - Agregacin.

- Estractos de origen vegetal. - Bioinsecticidas (hongos -

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VAS DE AUMENTO DE PRODUCCIN PARA EL PERODO COMPRENDIDO ENTRE 1975 2000 % DE CONTRIBUCIONES AL CRECIMIENTO

REGIN AUMENTO DE INTENSIFICACION RENDIMIENTO TIERRA ARABLE DE CULTIVOS frica 27 22 51 Lejano Oriente 10 14 26 Amrica Latina 55 14 31 Medio Oriente 6 25 69

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PERDIDAS MUNDIALES (MILLONES DE DOLARES)

DE LA PRODUCCIN VEGETAL Prdidas debido a Regin Valor Actual Insectos Enfermedades Malezas

Norte y Centro Amrica 24392 3230 3866 2741

Sud-Amrica 9276 1381 2102 1078

Europa 35842 2419 6239 3269

frica 10843 2418 2402 2935

Asia 35715 13063 7138 7029

Oceana 1231 120 215 181

URRS-China 20140 3015 2601 2905

TOTAL 137439 25646 24563 20138

% 66,2 12,3 11,8 9,7

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CAUSAS DE ENFERMEDADES Y DAOS

NO PARASITARIAS O FISIOLOGICAS

- Falta de iluminacin : * etiolacin de brotes y debilitamiento general de la planta.

- Deficiencia de agua : * marchitz y detencin del desarrollo * aceleracin del proceso productivo * baja utilizacin de nutrientes. - Exceso de agua :

* condiciones de anaerobiosis = pudricin

* detencin del crecimiento radicular. - Deficiencia o exceso de nutrientes :

* deficiencia : sintomatologa - desrdenes tradicionales.

* exceso : toxicidad. - Altas temperaturas : * trastornos respiratorios. - Bajas temperaturas :

* heladas - detencin del crecimiento, descalce.

- Impuresas atmosfricas dainas :

* gases de fbricas etc. provocan alteraciones fisiolgicas.

- Genticas

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PARASITARIAS - Hongos Hipertrfia e Hiperplsia - Bacterias Hiperplsia= Invasin parenquima y vasos conductores - Virus Parsitos obligados - sistmicos

deformaciones, enanismo, decoloraciones

- Animales parsitos Hipertrfia (nemtodos)

INSECTOS - Insectos del suelo en Parte subterrnea y tallo de la etapas inmaduras planta

- Gusanos cortadores - Gusanos alambre - Larva de mosca - Barrenador del cuello - Polilla - Colmbolos

- Insectos masticadores, Follaje, flor y fruto succionadores, laminadores - Trips, pulgones, pilmes - Minahojas, cuncunillas - Burritos, langostinos - Insectos y larvas masticadoras Granos almacenados

- Bruco

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* PREVENCIN:

- Legal - Ley de Sanidad Vegetal - Introduccin - Cuarentena - Inspeccin

- Creacin de condiciones favorables para el husped a) prcticas culturales adecuadas b) semillas de calidad y desinfectada c) limpieza de maquinaria d) lavado de manos e implementos

- Creacin de condiciones desfavorables para el patgeno a) aireacin adecuada b) espaciamiento c) drenaje d) pH e) inundacin f) propagacin vegetativa

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CONTROL PREVENTIVO

1. ROTACIN DE CULTIVOS

2. VARIEDADES RESISTENTES

3. NO DEJAR RESTOS VEGETALES

4. CONTROLAR VECTORES

5. CONTROL DE MALEZAS

6. USAR SEMILLA DE CALIDAD

7. SEMBRAR POCA CORRECTA

8. EVITAR ANEGAMIENTO

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*ERRADICACIN:

- Eliminacin de plantas vivas que portan el patgeno

- Exterminacin de restos vegetales que quedan en el suelo

* CONTROL:

- Organismo regulador

1. Culturales: - Rotacin - Quema de rastrojo

2. Biolgicos:

- Cultivos trampas: Solanum nigrum - Globodera

- Cultivos antagnicos:

Tajete - Nemtodos - Organismo antagnico:

Pseudomonas flurescens P. solanacearum Nemtodos - Hongos 3. Fsicos:

- Calor - esterilizacin de suelo - granos - Ustilago - bodegas - frigorficos

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- termoterapia

- Cultivos de meristemas 4. Qumicos : Pesticidas: - Modo de accin: - contacto - sistmicos

- Accin de tiempo: - preventivo - errdicamente - curativo

CONTROL DE INSECTOS Productos Qumicos - Clorados (Thiodan, Aldrin) - Fosfatos - Carbonatos - Piretroides - No formacin de quitina - Antialimentarios - Feromonas - Agregacin - Estractos de origen vegetal - Bioinsecticidas (hongos bacterias)

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INSECTOS Y CAROS DE IMPORTANCIA

CUARENTENARIA

Fichas biolgicas, de reconocimiento y de control

Mosca del mediterrneo Ceratitis capitata

Burrito de la vid Naupactus xanthographus

Enrrolladores de los frutales Proeulia spp.

Escama de San Jos Quadraspidiotus perniciosus

Polilla oriental Grapholitha molesta

Falsa araita de la vid Brevipalpus chilensis

Saltapericos Conoderus rufangulus

Capachito de las chacras Listroderes subscinctus

Capachito obscuro Genniocremus chilensis

Teatino o cucaracho negro Blapstinus punctulatus

Termita chilena Neotermes chilensis

Grillo pequeo Microgryllus pallipes

Polilla de la manzana Laspeyresia pomonella

Chinche de los frutales Leptoglosus chilensis

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ENFERMEDADES QUE AFECTAN A ALGUNOS CULTIVOS TRIGO REMOLACHA PAPA HONGOS Polvillos Puccinias Cada de plntulas Phytium, Aphano- Tizn tardo Phythopthora Carbones Tilletia myces, Rizoctonia infestans Septoriosis Mycosphaerella Fusariosis Tizn temprano Alternaria Mal del pi Gaeumannomyces solani Pudricin seca Fusarium sp. Sarna negra Rhizoctonia Solani BACTERIAS Agalla bacteriana Agrobacterium Sarna comn Streptomyces tumefaciens scabies Pi negro Erwinia ssp Marchitez Pseudomonas bacteriana solanacearum VIRUS Del enanismo VEAC Marchitz Amarilla Beta virus 6 Enrollamiento PLRV Amarillo Amarillz virosa Beta virus 4 de la Hoja Mosaico PVX, PVM, PVY, PVA, PVS NEMTODOS Nemtodo Meloidogyne del nudo Meloidogyne sp. Hapla dorado Globodera sp.

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