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Prólogo
UNIDAD I
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La Toxicología es una Ciencia médica en estado constituyente; habiendo el progreso contemporáneo Gn Medicina obligado a los hijos de Esculapio a dividir el trabajo de experimentación, en cada una de las direcciones fundamentales del campo biológico.
El conocimiento de la intoxicación como estado morboso específico: en su etiología, sintomatología, anatomía patológica y terapéutica, forma el sujeto de la Toxicología como estudio abstracto; y así considerada esta Ciencia, no cabe duda que se confunde con la Nosología y con la Clínica; pero la intoxicación se particulariza como hecho social llamándose envenenamiento, cuando la enfermedad, es producida voluntariamente y constituye un crimen; concretándose por tanto el sujeto científico y entrando y formar parte de la Medicina legal.
La investigación no tiene más mira que el progreso médico, carece de limitación posible; y las doctrinas tienen toda la libertad de la teoría y de la hipótesis, hasta sus últimas consecuencias. Por el contrario, cuando se trata de establecer diferencias entre los resultados específicos del tósigo y los del agente morboso común, cuando debemos demostrar en el vivo y en el cadáver la naturaleza íntima de unos, los otros procesos, y por último, al afirmar o negar la existencia de un veneno, empleado criminalmente sobre un individuo, no podemos menos de apoyarnos en el criterio sancionado por la experiencia, y expresión fiel de la verdad ya demostrada, como el único valedero.
Esto obliga forzosamente a dividir el estudio Toxicológico en dos partes, una teórico-experimental y otra teórico-demostrativa.
La primera cumple perfectamente su fin constituyendo la Ciencia; la segunda satisface las necesidades de aplicación práctica de la misma a los casos concretos; y las dos constituyen el sujeto y el objeto de todo tratado, curso, o enseñanza que verse sobre la intoxicación en Medicina.
La presente asignatura no tiene más objeto que sembrar algunas semillas fructíferas en el campo académico, a cuyo fin se ha condensado todo cuanto en un humilde concepto que puede ser útil al alumno.
Logrando sistematizar el estudio en forma compendiosa y crítica, con estricta sujeción a un método preestablecido, que ha de estar basado en la completa exposición de las materias, y en la reducción de las nociones elementales a los límites que el tiempo y el espacio de que disponemos nos permiten.
INTRODUCCIÓN
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La Toxicología es una ciencia que se ha afianzado como disciplina científica con independencia de sus ciencias madres (química, biología, fisiología) y de la cual en la actualidad se han desarrollado una serie de ramas que han cobrado interés en los centros de enseñanza e investigación.
La Asignatura Toxicología ubicada al final de la Carrera de Bioquímica nos permite integrar y aplicar conocimientos adquiridos previamente.
Esta Asignatura se inicia delineando conceptos de sustancia tóxica y de efectos tóxicos los cuales abarcan tanto al hombre y animales como al medio ambiente. Asimismo, se abordan conocimientos de toxicología básica y su repercusión sobre moléculas biológicas que pueden ser blancos del ataque de tóxicos siendo susceptibles de sufrir reacciones que lleven finalmente a la muerte celular o del organismo vivo.
En lo referente a los conceptos de toxicología general, se enfoca la absorción, distribución y excreción de tóxicos; su biotransformación (entendiéndola como desintoxicación y bioactivación) y los efectos negativos y adversos, así como los factores que la modifican. También se incluyen conceptos de evaluación toxicológica, los cuales contienen la valuación de riesgo, tipo y cantidad de datos requeridos para llevar a cabo tales evaluaciones.
Asimismo, se estudian en forma profunda tóxica como metales, plaguicida, solvente y vapores y sus efectos sobre seres vivos o el medio ambiente.
Otro aspecto importante, es el estudio de la urgencia en la toxicología dada por el conocimiento de diversos psicofármacos y sus efectos sobre el hombre así como su investigación en el laboratorio.
Se requiere además introducir conceptos sobre drogas de abuso, su mecanismo y acción tóxica, el fenómeno biológico de la dependencia y la investigación toxicológica en el laboratorio sobre diferentes matrices biológicas (orina, sangre, pelos, uñas, saliva, etc.)
La formación se completa con conceptos en toxicología de alimentos con ejemplos cotidianos de aditivos alimentarios, tóxicos naturales y procedentes del procesamiento de los alimentos.
JUSTIFICACIÓN
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Nuestro organismo está expuesto a una enorme variedad de xenobióticos, compuestos que provienen del entorno (medio ambiente, alimentos, fármacos, etc.), potencialmente tóxicos. La interacción, aguda o crónica, de estos xenobióticos en el organismo puede desencadenar manifestaciones patológicas.
El desarrollo de las patologías toxicológicas depende de la interacción de los tóxicos, en función de sus propiedades físico-químicas, con dianas moleculares del organismo, y del impacto que esta interacción tiene sobre la función fisiológica de la diana y, en consecuente, del estado de salud del individuo.
La presente asignatura nos indica la profundidad de los principales mecanismos de toxicidad y conocer con detalle diversos ejemplos de toxicidad, con la intención de proporcionar una amplia capacidad de comprensión de cualquier patología toxicológica. Esta capacidad puede repercutir también en la comprensión de otras patologías de origen no médico.
O B J E T I V OS
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OBJETIVOS GENERALES
Adquirir conocimientos, sobre el lenguaje sencillo y accesible, sobre las diferentes
áreas de la Toxicología y obtener las herramientas necesarias para desenvolvernos en
el campo Toxicológico.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Observar e identificar:
Los diferentes pasos de la tóxico-cinética. Las vías de penetración y eliminación de los tóxicos. Los mecanismos que tiene el organismo para liberarse de los tóxicos. Los principales tóxicos de común ocurrencia en nuestro medio. Los antídotos específicos y otros modos de tratamiento de las intoxicaciones. Las muestras más importantes para estudio toxicológico y la manera de recolectarlas,
embalarlas, preservarlas y remitirlas al laboratorio. Las pruebas de identificación para los tóxicos, más usadas en el laboratorio.
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TOXICOLOGÍA
DEFINICIÓN
UNIDAD II
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Proviene del griego Toxikon = arco, flecha.
Es la ciencia que estudia los tóxicos y las intoxicaciones. Comprende: origen y propiedades, mecanismos de acción, consecuencias de sus efectos lesivos, métodos analíticos, cualitativos y cuantitativos, prevención, medidas profilácticas, y tratamiento general.
IMPORTANCIA
Se considera pertinente que el profesional del laboratorio clínico, conozca los aspectos fundamentales, las técnicas y todo el proceso de análisis que involucra a un intoxicado con el fin de generar resultados que apoyen al diagnóstico clínico seguro y oportuno al personal judicial en un dictamen pericial aceptable.
BREVE RESEÑA
A.C: Comienza con el hombre y su alimentación primitiva (ciertos frutos causan la muerte) y utiliza la Toxicología como arma de caza; flechas y arcos.
Ártemis, hija de Zeus y Leto, diosa de los bosques y de la caza.
En Egipto: los sacerdotes eran los conocedores de los venenos y sus depositarios.
En Grecia el veneno se emplea como arma de ejecución y es el estado el depositario de los venenos. La muerte de Sócrates descrita por Platón quien muere envenenado por la cicuta.
En roma, el veneno es poder; Emperadores y patricios. Arsénico.
Envenenadores profesionales; Locusta envenenó a Claudio y a Británico, de allí surge la ley de Lucio Cornelio (Lex Cornelio).
Nerón, publicó su tratado con el que hizo un importante aporte al conocimiento, clasificación y tratamientos de los venenos.
En la época del renacimiento en Italia, Maddam Toffana con el acqua de toffana, preparaba cosméticos con arsénico y los suministraba con claras indicaciones para que su uso ocasionara el efecto deletéreo en las víctimas previamente seleccionadas para su eliminación.
8TÓXICOS QUÍMICOS
-Animal
TÓXICOS FÍSICOS
-rayos UV
Ladislao, rey de Nápoles, que se dice que murió a consecuencia del veneno depositado en sus genitales por su amante, la marquesa de Brinvilliers, ajusticiada en 1679; conocida como la primera envenenadora en serie Ella y su amante asesinaron a muchas personas.
La Voisin, famosa envenenadora, intento de envenenamiento de Luis XIV.
En el siglo XV, 1ª aproximación científica sobre los tóxicos, son famosos estudios de Paracelso sobre dosis – efecto. “TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS”.
Siglo XVIII, el veneno se democratiza, surge la necesidad de descubrir y aislar el veneno.
La toxicología como ciencia y Mateo Buenaventura Orfila publicó su Tratado De Toxicología General. Se reconoce como el PADRE de la TOXICOLOGIA moderna, basándose en la parte analítica. • 1836, MARSH, descubre un procedimiento para investigar arsénico
Siglo XIX, surgen técnicas analíticas. La justicia se apoya en el concepto toxicológico
En Colombia, 1967, la toxicología toma verdadera importancia a raíz de una intoxicación masiva en Chiquinquirá con Paratión, fueron grandes los aportes del doctor Darío Córdoba, profesor y fundador de la cátedra de toxicología clínica en la Universidad de Antioquia.
CLASIFICACIÓN DE LOS ELEMENTOS TÓXICOS
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TÓXICOS QUÍMICOS
-Animal
TÓXICOS FÍSICOS
-rayos UV
INTOXICACIÓN
Cualquier sustancia química puede ser definida peligrosa: los riesgos hipotéticos empiezan con la fase de producción en las industrias y siguen hasta el momento del consumo.A nivel del organismo, parte de las sustancias asimiladas se eliminan como desechos, pero parte puede acumularse en los tejidos. El riesgo está relacionado con dos factores: la toxicidad de la sustancia (es decir su capacidad de provocar un daño inmediato en un cierto tiempo), y la concentración. Los dos factores deben ser considerados conjuntamente para determinar la peligrosidad de una sustancia. Así que, el uso de una sustancia muy tóxica, empleada a una baja concentración, puede representar un riesgo menor que el uso de una sustancia poco tóxica usada en concentración alta. Esto explica cómo pueden darse casos de intoxicación con sustancias comúnmente consideradas.
CLASES DE INTOXICACIONES
INTOXICACIÓN AGUDA
Exposiciones de corta duración, absorción rápida, dosis única o dosis múltiples, pero en un periodo breve (24h).
El cuadro clínico se manifiesta con rapidez y la muerte o la curación tienen lugar en un plazo corto.
INTOXICACIÓN CRÓNICA
Exposiciones repetidas al tóxico durante mucho tiempo. Causas:
• Acumulación del tóxico en el organismo, hasta producir lesiones. Ej.: saturnismo
• Los efectos engendrados por las exposiciones, se adicionan sin necesidad de acumulación. Ej. Sustancias cancerígenas.
Podemos diferenciar las intoxicaciones de acuerdo a la fase en que se manipula la sustancia química:
INTOXICACIONE SOCIALES
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Distintas costumbres sociales y religiosas que llevan al uso y abuso de muchas sustancias que pueden ocasionar intoxicaciones agudas o crónicas, son de uso cotidiano: alcohol, tabaco, marihuana. Se caracterizan por influir sobre grandes masas de población y su progresiva aceptación en las sociedades.
INTOXICACIONES PROFESIONALES
Se producen con elementos físicos o químicos propios de la profesión u oficio y dentro del desempeño mismo. Ejemplo: mineros y odontólogos intoxicados por mercurio.
INTOXICACIONES ENDEMICAS
Por la presencia de elementos en el medio ambiente (fenómenos naturales), por lo general son de establecimiento crónico.
INTOXICACIONES POR EL MEDIO AMBIENTE CONTAMINADO
Se producen por elementos que el hombre agrega al medio ambiente: combustión, residuos de industria, ruido, detergentes, plásticos; que conllevan a que los seres vivos sufran progresivamente intoxicaciones que alteran su salud y causan acortamiento del promedio de vida.
DOPING
Uso de sustancias perjudiciales e ir reglamentarias por el deportista, con el deseo de aumentar su rendimiento físico poniendo en peligro la vida. Ejemplo: el uso de estimulantes.
INTOXICACIONES ALIMENTARIAS
Se producen por elementos nocivos agregados a los alimentos. De origen bacteriano; químico como el arsénico, plomo, Hg; vegetales tales como hongos, vegetales cianogenéticos, cardiotónicos, etc.
INTOXICACIONES ACCIDENTALES
Son ocasionadas generalmente por descuido, imprevisión, ignorancia, etc. No llevan ninguna intención de causar daño. Ej. Absorción de gases, picaduras por animales ponzoñosos
INTOXICACIONES POR INTERACCIONES MEDICAMENTOSAS
Suministro simultaneo de varios medicamentos. Es causa de intoxicación al producirse alteración de su metabolismo, en sus efectos, potenciación, antagonismos, bloqueos metabólicos, etc. Ej. La rifampicina, inductor de CYP3A4 y ha ocasionado incrementos notables en la eliminación de anticonceptivos orales, Digoxina, ciclosporinas.
INTOXICACIONES IATROGENICAS
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Son las producidas por el hombre mismo de manera no intencional. Errores de formulación, desconocimiento de acciones indeseables, costumbres populares, autoprescripción, errores de dosis y de pautas del tratamiento. (Benzodiacepinas, ATC, anticonvulsivantes, salicilatos)
INTOXICACIÓN CRIMINAL
Cuando se utiliza el tóxico con fines criminales:
INTOXICACIONES SUICIDAS
Es el deseo de autoeliminación, tienen perdida una visión clara de mecanismos de lucha que hacen necesaria la ayuda del médico y el psiquiatra.
INTOXICACIONES HOMICIDAS
Producidas por el hombre con la intención de causar daño. Son punibles. (Art. 102) y se establece relación entre la toxicología clínica y la forense.
INTOXICACIÓN DE EJECUCIÓN
Se emplea un tóxico para ejecutar la pena capital, tanto en el hombre como en los animales; dosis fuertemente elevadas y absorbidas con rapidez: cicuta, cianuro, sobredosis de pentotal, (animales).
INTOXICACIONES ACCIDENTALES
Ocurren cuando se coloca una sustancia química en un frasco sin etiqueta y se intoxica por accidente la persona.
En este tipo de intoxicaciones el propio individuo es capaz de ser el causante del accidente; generalmente es la confusión, la razón primordial para que este tipo de intoxicaciones se produzcan, una etiqueta mal puesta puede confundir un jarabe con algún raticida pudiendo ser causante de una intoxicación.
En otras ocasiones el paciente es víctima de algún envenenamiento y lo ignora, el médico, la enfermera o el mismo individuo puede haber confundido un medicamento o equivocado su vía de administración.
Como podemos observar el panorama es tan amplio que no es posible hacer una lista de sustancia capaz de reducir este tipo de intoxicaciones.
Puede ocurrir que en ocasiones el propio individuo lleva al hogar ciertos productos que ubicados en un lugar seguro producen bienestar a la familia como por ejemplo: productos de
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limpieza, medicamentos, cosméticos y otras sustancias los cuales están al alcance de adultos, pero un descuido bastaría para que un niño alcance dichos productos y por curiosidad sea capaz de realizar las cosas más lógicas cómo tomar que tienen mal sabor.
Alcohol, barniz, adhesivo para uñas, esmalte, sello rojo, cloro, cosméticos, depiladores, desodorantes, detergentes, lenguaje bucal, disolvente para pintura, insecticidas. Lejías, limpiadores de tubería, perfumes y colonias, pinturas que obtengan plomo
PRECAUCIONES
No dejar productos químicos al alcance de los niños Mantener los productos en su envase original con etiqueta Respetar siempre las instrucciones de uso de fabricante. No almacenar en el mismo lugar productos químicos de diferente formulación. No dejar medicamentos en mesillas de noche o lugar accesible a los niños No mezclar los productos de limpieza y sobre todo ácidos y bases. Tener precaución al utilizar insecticidas o aerosoles. Evitar el contacto, la inhalación de productos tóxicos, insecticidas y otros productos que
estén en caducidad, No dormir en habitaciones en las que se han pulverizado aerosoles, Aplicar las pinturas de las habitaciones siempre y cuando haya buena ventilación. No quitar las manchas de pintura con la piel usando disolvente. No ocupar las habitaciones recién pintadas hasta que haya desaparecido el olor a pintura Cierre la llave del gas si va abandonar la vivienda.
INTOXICACIONES RURALES
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El propósito d esta parte de la toxicología es demostrar la importancia que tiene para el hombre del campo.
Conocer los riesgos que encierra manipular sustancias que ponen en peligro no solamente su propia integridad si no también la de su familia y a veces la de toda una población debido a su alta toxicidad a lo que estas intoxicaciones se refiere, se produce generalmente en personas que manejan sustancias como plaguicidas y pesticidas, sin tomar las precauciones necesarias (utilizar ropa adecuada, mascarilla, guantes, botas).
Por tal motivo es aconsejable que la empresa que colabora y comercializa este tipo de productos, brindan un servicio muy útil al hombre del agro son muy peligrosa para que planifiquen charlas permanentes sobre el manejo y utilización correcta de este tipo de insumos para evitar riesgos de intoxicaciones.
Los plaguicidas son causa frecuente de intoxicaciones en todo el mundo debido a su gran difusión y empleo.
La OMS define los plaguicidas como sustancias químicas, físicas o biológicas destinadas a destruir o prevenir la acción de plagas que pueden ser perjudiciales para la salud, tanto de humanos como de animales y plantas.
Debido a su gran difusión y empleo ocupacionales, es decir aquellas donde hay exposición directa reiterada debido a las funciones de trabajadores como operación de manufactura y aplicaciones.
INTOXICACIONES AMBIENTALES
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Las intoxicaciones ambientales también se las conoce como Intoxicaciones Urbanas.
Un ejemplo es la intoxicación por monóxido de carbono
La intoxicación por monóxido de carbono es el conjunto de signos y síntomas que se derivan de la entrada de este gas (habitualmente por las vías respiratorias) en el organismo.
El monóxido de carbono es un gas inodoro que causa miles de muertes cada año en América del Norte. Inhalar monóxido de carbono es muy peligroso. Es la causa principal de muerte por intoxicación en los Estados Unidos.
ELEMENTO TÓXICO
El monóxido de carbono es un químico producido a partir de la combustión incompleta de gas natural u otros productos que contengan carbono.
DÓNDE SE ENCUENTRA
Los siguientes elementos pueden producir monóxido de carbono:
Cualquier cosa que queme carbón, gasolina, keroseno, petróleo, propano o madera. Motores de automóviles Parrillas de carbón de leña (este carbón nunca se debe quemar en espacios interiores) Sistemas de calefacción portátiles o para interiores Calentadores portátiles de propano Estufas (para espacios interiores y exteriores) Calentador de agua que utilice gas natural
SÍNTOMAS
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Cuando uno inhala monóxido de carbono, el tóxico reemplaza el oxígeno en el torrente sanguíneo y, como consecuencia, el corazón, el cerebro y el cuerpo sufrirán por la falta de éste.
Los síntomas varían de una persona a otra y quienes están en mayor riesgo comprenden niños pequeños, ancianos, personas con enfermedad cardíaca y pulmonar, personas en grandes altitudes y fumadores. El monóxido de carbono puede causarle daño a un feto (bebé que aún se encuentra en el útero).
Los síntomas de la intoxicación por monóxido de carbono pueden ser:
Problemas respiratorios, incluyendo ausencia de la respiración, dificultad respiratoria o respiración rápida
Dolor en el pecho (que puede ocurrir repentinamente en personas con angina) Coma Convulsiones Mareo Somnolencia Desmayo Dolor de cabeza Hiperactividad Deterioro del juicio Presión arterial baja Irritabilidad Debilidad muscular Latidos cardíacos anormales o rápidos Shock Náuseas y vómitos Pérdida del conocimiento
CUIDADOS EN EL HOGAR
Si una persona inhala el tóxico, llévela inmediatamente a donde pueda respirar aire fresco y busque ayuda médica enseguida.
PREVENCIÓN
Instale un detector de monóxido de carbono en cada piso del lugar de residencia y un detector adicional en el área donde se encuentran los principales gas domésticos, como el horno o el calentador de agua.
Muchas intoxicaciones por monóxido de carbono ocurren en los meses de invierno cuando se están utilizando hornos, chimeneas de gas y calentadores portátiles y las ventanas están cerradas. Cerciórese de hacer revisar cualquier tipo de calentadores o gas domésticos regularmente para garantizar que su uso sea seguro.
SUBDIVISIONES DE LA TOXICOLOGÍA
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TOXICOLOGÍA FORENSE
Está muy ligada a la medicina legal, dado que la intoxicación es una lesión, en sentido jurídico y por lo tanto de denuncia obligatoria.
En Colombia, el Nuevo código penal, Art. 371: “el que envenene, contamine, altere producto o sustancia alimenticia, médica o material profiláctico incurrirá en prisión de 2 a 8 años.”
Actualmente sus funciones se proyectan sobre: El vivo El cadáver La actividad laboral El ambiente
INTOXICACIÓN COMO DELITO
En la ley 30 de 1986 en su artículo 34; castiga la conducción de un vehículo de motor bajo la influencia de bebidas alcohólicas, drogas tóxicas, estupefacientes o sustancias psicotrópicas.
El nuevo código penal, en su artículo 376, castiga el tráfico de drogas tóxicas y estupefacientes. Se agravan las penas, Art. 381, para aquellos que promueven la drogadicción entre menores de edad, o disminuidos psíquicos o se aprovechen de sus circunstancias para difundirlas.
En el cadáver; la muerte por intoxicación es una muerte violenta y en consecuencia, es preceptiva la autopsia judicial. El médico forense debe resolver los problemas que este tipo de autopsias plantean; este debe tener conocimientos toxicológicos, en lo relativo a la calidad, a la cantidad y al lugar de la toma de muestras, para optimizar la labor del analista.
EL TOXICÓLOGO FORENSE DEBE TENER CONOCIMIENTO
De la técnica a emplear para utilizar las muestras apropiadas. De los mecanismos de acción del tóxico y su lugar de actuación. En la observación macroscópica, debe poseer información científica sobre las
alteraciones específicas y patognomónicas que los tóxicos dejan en el cadáver, vísceras y tejidos.
T. Industrial ambiental
Toxicología forense
ToxicologíaClínica
Alimentaria
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UNIDAD III
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II
TRIMESTRE
HACRE
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HIDROARSENICISMO CRONICO REGIONAL ENDEMICO
Esta intoxicación obedece a la contaminación geológica de las capas subterráneas de estos
países mediterráneos que producen más de 0.010 mg de arsénico por litro de agua
ocasionando intoxicación arsenicales crónicos a los pobladores de las zonas aledañas cuya
consecuencia son altamente de grasas puestas lesiones producidas son irreversibles y se la
denomina con el nombre de “cáncer arsenical”.
“HACRE”: Esta patología, como propia de regiones alta población de arsénico en el agua
afecta a grandes extensiones de la Argentina. Originalmente llamada Enfermedad de Bell
Ville por la ciudad de la provincia de Córdova donde se registraron y estudiaron los primeros
casos que luego se extendió a Buenos Aires, Santa Fe, La Pampa, entre otros, la parte
subterránea con alto contenido arsenical es de origen precordillerano volcánico y ocurre algo
vertiendo por su corriente.
Se las aguas no están tratadas y los pobladores de las zonas rural siguieron inconvenientes los
alcances tratados llevando así por un cuadro clínico con lesiones cutáneas que pueden tener
efecto como sudor exceso, hiperqueratosis, atravesando además un cambio moderno dérmico
adoptas los efectos al sistema cardiovascular, pulmones, hígado, riñón, sistema nervioso,
entre otros.
PRINCIPALES SÍNDROMES TÓXICOS
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SÍNDROME
Un síndrome es el conjunto de síntomas que caracterizan a una enfermedad o el conjunto de fenómenos característicos de una situación determinada.
En si el síndrome es un cuadro clínico o conjunto sintomático que presenta alguna enfermedad con cierto significado y por sus características posee cierta identidad, es decir, un grupo significativo de síntomas y signos que ocurren en un tiempo y forma con variadas cusas o etiología. Las intoxicaciones producen lesiones y transforman de algún modo sumamente variado las funciones del organismos siendo por lo tanto variado la exteriorización clínica de los mismos, sin embargo existe algunos casos más frecuentes características importantes necesarias para conocer con mayor amplitud, a ellos se los conoce como síndromes tóxicos.
Síndromes GastrointestinalesSíndromes RespiratoriosSíndromes Irritantes
SÍNDROMES GASTROINTESTINALES
Este síndrome es de los más frecuentes y característicos en los envenenamientos que actúan como cáusticos de la mucosa, determinando un cuadro por acción directa como sucede en el mercurio, formol, ácido oxálico. En otras ocasiones el tóxico es ingerido pero no es irritante de la mucosa. Los síntomas más importantes de este síndrome son:
NáuseasSensación Bucal especialDolores a nivel del Tubo DigestivoDolores AbdominalesDiarreas
Es muy frecuente que al ingerir el toxico, se perciba un olor característico, como sucede al ingerir éter, cloroformo o alcohol.
PELIGROS QUÍMICOS
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El aparato digestivo puede ser la puerta de entrada de numerosas sustancias químicas al organismos, además de vapores y gases que penetran en el cuerpo por inhalación, pueden alcanzar por el torrente sanguíneo y por lo tanto el encéfalo, sin encontrar un sistema de defensa que se interponga a este tipo de síndrome desde el punto de vista de causticidad, se los puede clasificar caustico y no cáusticos.
NO CÁUSTICOS
Son ingeridos y absorbidos sin producir graves lesiones, entre estas tóxicos tenemos a la mayoría de alcaloides.
Alcaloides
AconitinaAnfetaminaAtropinaCafeínaCapsaicinaCocaínaCodeínaColchicinaConicinaEfedrina
Hipnóticos
BenzodiacepínicoNo benzodiacepínicoPropofolEtomidatoKataminaZaleplonZolpidemBarbitúricosPrometazinaDoxilamina
CÀUSTICOS
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Atacan a la mucosa digestiva, cuando el tóxico tomo contacto con ella. Los tóxicos cáusticos provocan lesiones que pueden ser reversibles o definitivas en lugares como: labio, lengua, amígdalas, esófago, estómago, intestino delgado y grueso.
Los tóxicos Cáusticos irritantes se clasifican en cuatro categorías:
1. Cáusticos Irritantes de acción débil2. Cáusticos Fijadores3. Cáusticos Reblandecedores4. Cáusticos Destructores
Cáusticos Irritantes de acción débil
Estos venenos provocan inflamación de la mucosa, la cual presentan hipersecreción y a veces pérdida sanguínea. Ejemplo fósforo, cobre, ácido oxálico, cresol, ácido pícrico, arsénicos.
Cáusticos Fijadores
Provocan coagulación y endurecimiento de las sustancias celulares proteicas y entre estos tenemos formol, bicloruro de mercurio, fenol.
Cáusticos Reblandecedores
Estos grupos de tóxicos producen hidratación de la mucosa gastrointestinal, saponificación de las grasas, el resultado es el lugar de contacto, presenta un aspecto jabonoso o untuoso al tacto, capaces de producir coagulación de las proteínas de la sangre. Ejemplo: Hidróxido de sodio, Hidróxido de potasio, Cresol, Amoniaco.
Cáusticos Destructores
Son los venenos más nocivos para la mucosa digestiva, la destruye necrosando los tejidos, con lo que toma contacto y en ocasiones llega a producir carbonización de los mismos, lo que llevara a producir la perforación de la mucosa y por consiguientes a la peritonitis o a la ulceración de un grueso vaso sanguíneo. Ejemplo: Ácido Sulfúrico, Ácido Clorhídrico.
COBRE
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El cobre fue uno de los primero metales usados por el humano. La mayor parte del cobre del mundo se obtiene de los sulfuros minerales. El cobre natural, antes abundante en Estados unidos, se extrae ahora solo en Michigan. El grado del mineral empleado en la producción de cobre ha ido disminuyendo regularmente, conforme se han agotado los minerales más ricos y ha crecido la demanda de cobre. Hay grandes cantidades de cobre en la tierra para uso futuro si se utilizan los minerales de los grados más bajos, y no hay probabilidad de que se agoten durante un largo periodo.
Su conductividad térmica y eléctrica es muy alta. Es uno de los metales que puede tenerse en estado más puro, es moderadamente duro, es tenaz en extremo y resistente al desgaste. La fuerza del cobre está acompañada de una alta ductilidad. Las propiedades mecánicas y eléctricas de un metal dependen en gran medida de las condiciones físicas, temperatura y tamaño del grano del metal.
De los cientos de compuestos de cobre, solo unos cuantos son fabricados de manera industrial en gran escala. El más importante es el sulfato de cobre (II) pentahidratado o azul de vitriolo, CuSO4 5H2O. Otros incluyen la mezcla de burdeos; 3Cu(OH)2CuSO4; verde de París, un complejo de meta arsenito y acetato de cobre; cianuro cuproso, CuCN; óxido cuproso, Cu2O; cloruro cúprico, CuCl2, óxido cúprico, CuO; carbonato básico cúprico; naftenato de cobre, el agente más ampliamente utilizado en la prevención de la putrefacción de la madera, telas, cuerdas y redes de pesca. Las principales aplicaciones de los compuestos de cobre las encontramos en la agricultura, en especial como fungicidas e insecticidas, como pigmentos; en soluciones galvanoplásticas; en celdas primarias; como mordentes en teñido, y como catalizadores.
Efectos del cobre en la salud
El cobre es una substancia muy común que ocurre muy naturalmente y se extiende a través de fenómenos naturales, los humanos usan ampliamente el Cobre.
Por ejemplo este es aplicado en industrias y en agricultura. La producción de Cobre se ha incrementado en las últimas décadas y debido a esto las cantidades de Cobre en el ambiente se ha expandido.
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El cobre puede ser encontrado en muchas clases de comida, en el agua potable y en el aire. Debido a que absorbemos una cantidad eminente de Cobre cada día por la comida, bebiendo y respirando. Las absorciones del Cobre es necesaria, porque el Cobre es un elemento traza que es esencial para la salud de los humanos. Aunque los humanos pueden manejar concentraciones de Cobre proporcionalmente altas, mucho Cobre puede también causar problemas de salud.
La mayoría de los compuestos del Cobre se depositarán y se enlazarán tanto a los sedimentos del agua como a las partículas del suelo. Compuestos solubles del Cobre forman la mayor amenaza para la salud humana. Usualmente compuestos del Cobre solubles en agua ocurren en el ambiente después de liberarse a través de aplicaciones en la agricultura.
Las concentraciones del Cobre en el aire son usualmente bastante bajas, así que la exposición al Cobre por respiración es descartable. Pero gente que vive cerca de fundiciones que procesan el mineral cobre en metal pueden experimentar esta clase de exposición.
La gente que vive en casas que todavía tiene tuberías de Cobre está expuesta a más altos niveles de Cobre que la mayoría de la gente, porque el Cobre es liberado en sus aguas a través de la corrosión de las tuberías.
La exposición profesional al cobre puede ocurrir. En el ambiente de trabajo el contacto con Cobre puede llevar a coger gripe conocida como la fiebre del metal.
Esta fiebre pasará después de dos días y es causada por una sobre sensibilidad.
Exposiciones de largo periodo al Cobre pueden irritar la nariz, la boca y los ojos y causar dolor de cabeza, de estómago, mareos, vómitos y diarreas. Una toma grande de Cobre puede causar daño al hígado y los riñones incluso la muerte. Si el Cobre es cancerígeno no ha sido determinado aún.
Hay artículos científicos que indican una unión entre exposiciones de largo término a elevadas concentraciones de cobre y una disminución de la inteligencia en adolescentes.
Efectos ambientales del Cobre
La producción mundial de Cobre está todavía creciendo. Esto básicamente significa que más y más Cobre termina en el medio ambiente. Los ríos están depositando barro en sus orillas que están contaminadas con Cobre, debido al vertido de aguas residuales contaminadas con Cobre. El cobre entra en el aire, mayoritariamente a través de la liberación durante la combustión de fuel. El Cobre en el aire permanecerá por un periodo de tiempo eminente, antes de depositarse cuando empiece a llover. Este terminará mayormente en los suelos, como resultado los suelos pueden también contener grandes cantidades de Cobre después de que este sea depositado desde el aire.
El Cobre puede ser liberado en el medio ambiente tanto por actividades humanas como por procesos naturales. Ejemplo de fuentes naturales son las tormentas de polvo, descomposición de la vegetación, incendios forestales y aerosoles marinos. Unos pocos de ejemplos de actividades humanas que contribuyen a la liberación del Cobre han sido ya citados. Otros
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ejemplos son la minería, la producción de metal, la producción de madera y la producción de fertilizantes fosfatados.
El Cobre es a menudo encontrado cerca de minas, asentamientos industriales, vertederos y lugares de residuo.
Cuando el Cobre termina en el suelo este es fuertemente atado a la materia orgánica y minerales. Como resultado este no viaja muy lejos antes de ser liberado y es difícil que entre en el agua subterránea. En el agua superficial el Cobre puede viajar largas distancias, tanto suspendido sobre las partículas de lodo como iones libres.
El Cobre no se rompe en el ambiente y por eso se puede acumular en plantas y animales cuando este es encontrado en suelos. En suelos ricos en Cobre sólo un número pequeño de plantas pueden vivir. Por esta razón no hay diversidad de plantas cerca de las fábricas de Cobres, debido al efecto del cobre sobre las plantas, es una seria amenaza para la producción en las granjas. El Cobre puede seriamente influir en el proceso de ciertas tierras agrícolas, dependiendo de la acidez del suelo y de la presencia de materia orgánica. A pesar de esto el estiércol que contiene Cobre es todavía usado.
El Cobre puede interrumpir la actividad en el suelo, su influencia negativa en la actividad de microorganismos y lombrices de tierra. La descomposición de la materia orgánica puede disminuir debido a esto.
Cuando el suelo de las granjas está contaminado con Cobre, los animales pueden absorber concentraciones de Cobre que dañan su salud. Principalmente las ovejas sufren un gran efecto por envenenamiento con Cobre, debido a que los efectos del Cobre se manifiestan a bajas concentraciones.
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Con el NaOH. A 1 ml de solución muestra, agregamos algunas gotas de NaOH, con lo cual en caso positivo se debe formar un precipitado color azul pegajoso por formación de Cu (OH)2. Este precipitado es soluble en ácidos minerales y en álcalis concentrados
Cu++ + 2OH Cu (OH)2
Con el NH4OH. A la de solución muestra, agregarle algunas gotas de NH4OH, con lo cual en caso positivo se forma un precipitado color azul claro de solución NO3(OH) Cu. Este precipitado es soluble en exceso de reactivo, produciendo solución color azul intenso que corresponde al complejo Cu (NH3)4 ++
(NO3)2Cu + NH3 Cu (OH) NO3
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(NO3)2CU + 3NH3 2 Cu (NH3)4 ++ + NO3H + H2O
Con el SH2. A la de solución muestra, hacerle pasar una buena corriente de SH2, con lo cual en caso positivo se forma un precipitado color negro. Este precipitado es insoluble en exceso de reactivo, en KOH 6M, y en ácidos minerales diluidos y fríos.
(NO3)2Cu+ SH2 SCu + 2NO3H
Con el IK. A una pequeña porción de solución muestra, agregarle gota a gota de solución de IK, con lo cual en caso positivo se forma inicialmente un precipitado color blanco que luego se transforma en pardo verdoso o por formaciones de iones tri yoduros, el mismo que se puede valorar con Tío Sulfato de Sodio.
(NO3)Cu + Tri Yoduros
Con los Cianuros Alcalinos. A la de solución muestra, agregarle algunos cristales de CNNa, debe formarse en caso positivo un precipitado color verde (CN) 2Cu. A este se le adiciona un ligero exceso de reactivo observándose la disolución del precipitado por formación del complejo Cu (CN 3 = color verde café.
(NO3)2Cu + 2CNNa (CN)2Cu + NO3- + Na+
(CN)2Cu + 2CNNa Cu(CN)3 = + 3Na+
Con el Fe(CN) 6 K4. A 1 ml de solución muestra, agregamos algunas gotas de Fe(CN6 k4, con lo cual en caso positivo se forma un precipitado color pardo rojizo por formación de Fe(CN)6 Cu4. Precipitado que es insoluble en ácidos diluídos.
(NO3)2Cu + Fe(CN) 6 Cu4 Fe(CN) 6 Cu4 + 8NO3- + 4k+
}
}
} }
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UNIDAD IV
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UNIVERSIDAD TÈCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
TOXICOLOGÍA
NOMBRE: Andrea Del Rocio Hurtado Zapata
CURSO: 5to “A”
PROFESOR: Bioq. Carlos García
Fecha: 13 de mayo de 2013
CICUTA
La cicuta, Conium maculatum, es una especie botánica de planta con flor herbácea de la familia de las apiáceas.
La cicuta es una planta bienal, esto es, que tarda exactamente dos años en completar todo su ciclo biológico, es una planta de tallo alto, ramificado y con manchas violetas en su base. Esta planta lleva hojas alternas y pequeñas flores blancas. Toda la planta es muy toxica. Cuando se recogen o machacan las hojas, esta desprende un olor a ratón. Las propiedades venenosas son conocidas desde la antigüedad.
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TOXICIDAD
Toda la planta contiene alcaloides, entre los que se destacan glucósidos flavónicos y cumarínicos y un aceite esencial, además de la coniceina y la coniína (también llamada conina, conicina o cicutina) una neurotoxina que inhibe el funcionamiento del sistema nervioso central produciendo el llamado "cicutismo". El efecto de esta toxina es semejante al curare. La concentración de la misma varía según la etapa de maduración y las condiciones climáticas, encontrándose principalmente en los frutos verdes (0,73-0,98%), seguidos de los frutos maduros (0,50%) y hallándose en menor proporción en las flores (0,09-0,24%).
Algunos gramos de frutos verdes serían suficientes para provocar la muerte de un humano (los rumiantes y los pájaros parecen ser resistentes), el caballo y el burro son poco sensibles, pero es un veneno violento para los bóvidos, los conejos y los carnívoros. En el humano, la ingestión provoca sobre la hora que sigue trastornos digestivos (especialmente cuando la raíz se utiliza), vértigos y cefaleas, parestesias, descenso de la temperatura corporal, reducción de la fuerza muscular, y finalmente una parálisis ascendente. La muerte puede sobrevenir debido a que las convulsiones y la destrucción muscular produzcan una insuficiencia renal, o debido a las alteraciones que produce en la respiración (acelerándola al principio y deprimiéndola luego), que llevarían a una muerte por asfixia.
Puede presentarse intoxicación accidental por su parecido con el apio, el nabo o perejil y otras plantas que sirven de alimento o condimento, a pesar de que existen diferencias entre estas plantas y la cicuta, como el tamaño, el olor distintamente desagradable (el perejil tiene un olor agradable característico) y las manchas del rojo en los vástagos, siempre ausentes en el perejil.
USOS MEDICINALES
La cicuta ha sido usada por sus propiedades antiespasmódicas y como sedante para calmar dolores persistentes e intratables, como los producidos por el cáncer y las neuralgias1 En la antigüedad, los médicos árabes y griegos la utilizaban en diversas dolencias, tales como la artritis.[cita requerida] Sin embargo, no era siempre eficaz, ya que la diferencia entre una dosis terapéutica o tóxica es muy pequeña.
La sobredosis produce sequedad en la boca, dificultad al tragar, dilatación de las pupilas (midriasis), náuseas, parálisis muscular; paro respiratorio y asfixia, aunque la víctima permanece lúcida hasta el momento de su muerte.[cita requerida] Hoy en día se usan analgésicos más potentes y seguros, aunque todavía se puede usar respetando las dosificaciones, ya que se podría producir una intoxicación.
Principios activos: contiene alcaloides derivados de la piperidina: conina o cicutina, metilcicutina, conhidrina, pseudoconhidrina; goma; pectina; resina; sales minerales; carotenos; ácido cafeico y ácido acético.
Indicaciones: usado como antiespasmódico, analgésico, por su acción sobre el pneumogástrico y las terminaciones nerviosas sensitivas. Galactófugo. Se usó en el tratamiento de las neuralgias.
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DOSIS MÍNIMA LETAL DEL CIANURO
GENERALIDADES:
El cianuro es una sustancia química altamente reactiva y tóxica, utilizada en procesamiento del oro, joyería, laboratorios químicos, industria de plásticos, pinturas, pegamentos, solventes, esmaltes, papel de alta resistencia, herbicidas, plaguicidas y fertilizantes. En incendios, durante la combustión de lana, seda, poliuretano o vinilo puede liberarse cianuro y ser causa de toxicidad fatal por vía inhalatoria.
VÍAS DE ABSORCIÓN:
Tracto gastrointestinal, inhalatoria, dérmica, conjuntival y parenteral.
MECANISMO DE ACCIÓN:
El cianuro es un inhibidor enzimático no específico (succinato deshidrogenasa, superóxido dismutasa, anhidrasa carbónica, citocromo oxidasa, etc.) inhibiendo su acción y de esta manera bloqueando la producción de ATP e induciendo hipoxia celular.
DOSIS LETAL:
La dosis letal de cianuro para las personas por término medio es de 50 mg (Un sobre de azúcar contiene 10 g, por lo que si en vez de azúcar fuese cianuro, esa pequeña cantidad podría matar aproximadamente a 200 personas).
La potente toxicidad del cianuro se debe a que es un potente inhibidor de la cadena respiratoria, causando la muerte de las personas por asfixia.La concentración letal de cianuro de hidrógeno gaseoso (LC50) es de 100-300 partes por millón. La inhalación de esos niveles de cianuro causa la muerte en 10 a 60 minutos, teniendo en cuenta que cuanta más alta es la concentración más rápido se produce la muerte. La inhalación de 2.000 partes por millón de cianuro hidrogenado puede ser fatal en tan solo un minuto. El valor LD50 por ingestión del cianuro de hidrógeno es de 50-200 miligramos, o de
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1-3 miligramos por kilo de peso. En contacto con la piel normal, el valor LD50 es de 100 miligramos por kilo de peso.
Ingestión de 200 mg de cianuro de potasio o sodio puede ser fatal. La inhalación de cianuro de hidrógeno (HCN) a una concentración tan baja como 150 ppm puede ser fatal.
MANIFESTACIONES CLÍNICAS:
Es muy rápido el inicio de los signos y síntomas luego de una exposición e incluyen cefalea, náuseas, olor a almendras amargas (60%), disnea, confusión, síncope, convulsiones, coma, depresión respiratoria y colapso cardíaco. En caso de sobrevida el paciente puede presentar secuelas neurológicas crónicas.
Tratamiento:
1. Administrar oxígeno al 100%.
2. Si el paciente está en paro respiratorio intubarlo. Retirar a la víctima del sitio de exposición si la intoxicación es inhalatoria.
3. Canalización venosa inmediata.
4. Realizar lavado gástrico exhaustivo con solución salina y descartar el contenido rápidamente por el riesgo de intoxicación inhalatoria del personal de salud.
5. Suministrar carbón activado 1 gr/Kg de peso corporal en solución al 25% por sonda nasogástrica.
6. Antídotos:
El cianuro tiene mayor afinidad por los nitritos, luego por el tiosulfato de sodio y por la hidroxicobalamina.
BIBLIOGRAFÍA
CONSULTADO EL 10 DE MAYO DEL 2013. DISPONIBLEN EN:
www.fotonostra.com/albums/plantas/cicuta.htm www.medicinabuenosaires.com/revistas/vol59-99/.../v59_n2_211_214.p... www.fmv-uba.org.ar/comunidad/toxicologia/Publicaciones/Cicuta.htm www.cedha.net/wp-content/.../efecto_cianuro_en_la_salud_humana.pdf quimicadas.wordpress.com/2010/07/30/el-letal-cianuro/ www.encolombia.com/medicina/Urgenciastoxicologicas/Cianuro.htm
FIRMA DE RESPONSABILIDAD:
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______________________________________________________
Srta. ANDREA DEL ROCIO HURTADO ZAPATA
CASOS DE INTOXICACION EN PERSONAS QUE ACUDIERON A EMERGENCIA DEL HOSPITAL TEOFILO DAVILA EN EL MES DE ABRIL DEL 2013
ESTADISTICAS DE INTOXICACIONESDEL HTD
Intoxicación por Día de atención
Lugar probable de infección Parroquia Sexo Edad
Picadura de abeja 11 B.Los Vergeles por canal el macho
La Providencia Mujer 24 Años
Plaguicidas 12 La Primavera sector 5 La Providencia Hombre 32 Años
Medicamentos 12 Domicilio Cdla. Nuevo Pilo -------------------
Hombre 24 Años
Plaguicidas 12 --------------------------------- La Providencia Hombre 32 Años
Piretrinas 15 El Portón El Cambio Hombre 44 Años
Organo fosforado III
19 Cdla. 16 de Marzo Vía Limón Machala Mujer 20 años
Organo fosforados
22 La Ponce Enrique Machala Hombre 23 Años
PicaduraHormiga 23 Domicilio Barrio Simón Bolívar La Providencia Hombre 75 Años
Organo fosforados
27 Domicilio Cdla.Viviendas Populares
La Providencia Hombre 26 Años
Raticida 28 La Ponce Enrique La Providencia Hombre 1 Año 2 Meses
Cloro 29 Asociación de movimiento de mujeres
Jubones Hombre 2 Años 3Meses
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PENA MAXIMA EN ECUADOR POR ADULTERAR UNA SUSTANCIA QUÍMICA
Art. 456.- Si las sustancias administradas voluntariamente, que pueden alterar gravemente la salud, han sido dadas sin intención de causar la muerte, pero la han producido, se reprimirá al culpado con reclusión menor de tres a seis años.
CODIGO PENAL DE LA POLICIA CIVIL NACIONAL, Art. 233
Art. 457.-En la infracción mencionada en el artículo anterior, se presumirá la intención de dar la muerte si el que administró las sustancias nocivas es médico, farmacéutico o químico; o si
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posee conocimientos en dichas profesiones, aunque no tenga los títulos o diplomas para ejercerlas.
Art. 458.- En los casos mencionados en los Arts. 454, 455 y 456, si el culpado ha cometido la infracción en la persona del padre u otro ascendiente, o descendiente, cónyuge o hermano, el mínimo de las penas señaladas en dichos artículos se aumentará con dos años más.
INTOXICACIÓN AGUDA CON HIERRO EN UN LACTANTE MENOR
Se presenta el caso de un lactante menor que fue atendido en nuestro nosocomio por intoxicación aguda por hierro. Se detalla la evolución del cuadro clínico del paciente y se discute el caso de acuerdo a las normas vigentes en este tipo de intoxicaciones. Por otro lado, se plantea en un cuadro la evolución clínica de este tipo de pacientes y finalmente se propone un flujograma para el abordaje, diagnóstico y manejo de la intoxicación aguda por hierro en pediatría.
INTRODUCCIÓN
La intoxicación por hierro es muy frecuente en niños por las escasas medidas de seguridad con estos medicamentos. Es común que los padres no le den la importancia necesaria porque piensan que los suplementos nutricios, incluidas las vitaminas, son inocuos; por ello, en la mayoría de los casos dejan estos medicamentos al alcance de los niños. Por otro lado, la presentación de estos suplementos casi siempre tiene un aspecto, olor y sabor agradables.
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LABORATORIO DE TOXICOLOGIA
FORMOLPRECAUSIÓN:
La intoxicación por hierro depende de la concentración de hierro elemental en sangre, para lo cual es necesario saber las equivalencias de acuerdo a las diferentes presentaciones farmacológicas existentes.
En nuestro medio, las tabletas de sulfato ferroso contienen 200 mg de hierro elemental, tienen una cubierta agradable y de acuerdo a la norma nacional se prescribe a las mujeres gestantes en una cantidad de 90 unidades. En general, niveles entre 20 - 40 mg/kg de hierro elemental solo causan toxicidad gastrointestinal, entre 40 - 60 mg/kg la toxicidad es de moderada a severa, pero por encima de 60 mg/kg la toxicidad es letal.
Por la importancia que reviste el tema, presentamos el caso clínico de un lactante menor que fue atendido en nuestro nosocomio por intoxicación aguda por hierro.
Caso clínico Paciente de sexo femenino, de 1 año de edad, procedente de la ciudad de El Alto, que ingresó al Hospital del Niño Dr. Ovidio Aliaga Uría por un cuadro clínico de 26 horas de evolución, caracterizado por presentar vómitos, deposiciones líquidas, hematemesis, hematoquezia, hematuria, somnolencia, irritabilidad y alteración del estado de conciencia, resalta el antecedente de haber ingerido 43 tabletas de sulfato ferroso. A las 2 horas de iniciado el cuadro clínico fue asistido en centro de segundo nivel, de donde es referido a nuestro hospital para manejo en la Unidad de Cuidado Intensivo Pediátrico (UCIP).
Entre sus antecedentes es producto de la segunda gestación, sin control prenatal, parto institucional. No se refieren otros antecedentes de importancia.
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LABORATORIO DE TOXICOLOGIA
FORMOLPRECAUSIÓN:
PINTURA QUE CONTIENE PLOMO
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NO CONTIENE PLOMO
FUMIGABAN LAS PLANTACIONES EN COLOMBIA CON HERBICIDA GLIFOSATO
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El glifosato (N-fosfonometilglicina, C3H8NO5P, CAS 1071-83-6) es un herbicida no
selectivo de amplio espectro, desarrollado para eliminación de hierbas y de arbustos, en
especial los perennes. Es un herbicida total. Es absorbido por las hojas y no por las raíces. Se
puede aplicar a las hojas, inyectarse a troncos y tallos, o asperjarse a tocones como herbicida
forestal.
La aplicación de glifosato mata las plantas debido a que suprime su capacidad de generar
aminoácidos aromáticos.
El glifosato es el principio activo del herbicida Roundup (nombre comercial de Monsanto)
(su patente expiró en 2000). Monsanto patentó en algunos países el evento "40-3-2" en soja,
el cual confiere resistencia al glifosato. Las plantas resistentes a glifosato se han obtenido por
medio de transgénesis.
Es el herbicida más usado en EE.UU. usándose, 2.000-4.000 t/año en lawns, y 40.000-50.000
t/año en su agricultura.
El glifosato actúa inhibiendo la 5-enolpiruvil-shiquimato-3-fosfato sintetasa (EPSPS), enzima
responsable de la formación de los aminoácidos aromáticos fenilalanina, tirosina y triptófano.
El shiquimato (anión del ácido shiquímico) es el precursor clave y común en la biosíntesis de
todos los aminoácidos aromáticos y del triptófano que resulta de la ciclación de un ácido
heptónico. La EPSPS cataliza la reacción entre shiquimato-3-fosfato (S3P) y
fosfoenolpiruvato (PEP) para formar ESP y fosfato. Los aminoácidos aromáticos se utilizan
también para formar metabolitos secundarios como los folatos, las ubiquinonas y las
naftoquinas. La ruta del proceso bioquímico del shiquimato no se encuentra en animales.
Adicionalmente se utiliza en la lucha contra el cultivo de la amapola, la coca y otras plantas
usadas en el desarrollo de estupefacientes. Y también como herbicida en los cultivos de soja,
que ha sido manipulada genéticamente para no ser afectada por esta sustancia, Fórmulas y
nombres registrados.
Aunque la marca registrada Roundup sigue existiendo en los registros de la US Patent Office,
la patente ya ha expirado. Así el glifosato se vende en EE.UU. y mundialmente en diferentes
soluciones bajo muchos nombres registrados. Roundup, Buccaneer, Razor Pro (41%),
Genesis Extra II (41% + surfactante), Roundup® Pro Concentrate (50,2 %), Rodeo (51,2%),
Aquaneat (53,8%), Aquamaster (53,5%). Tales productos pueden contener otros ingredientes,
causando diferentes efectos. Por ejemplo, Roundup tiene efectos agregados al propio
glifosato, ya que es una solución acuosa de glifosato, un surfactante y otras sustancias.
El glifosato se provee en varias formulaciones para diferentes usos:
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• Sal de amonio
• Sal amina isopropil
• Glifosato ácido - standalone, tanto como sal amoniacal o sal isopropil
• Sal potásica
Los productos pueden formularse con 120, 240, 360, 480, 680 g de ingrediente activo por
litro. La formulación más común en agricultura es 360 g/L, tanto sola como consurfactantes
catiónicos. Para las formulaciones de 360 g/L, las regulaciones europeas pemiten
aplicaciones a campo de hasta 12 L/ha para el control de maleza perenne (como
Elytrigiarepens). Lo más comunmente empleado, es no más de 3 L/ha para los habituales
controles de malezas anuales entre cultivos. La Agencia de Protección Ambiental (EPA), así
como la Organización Mundial de la Salud clasificaron los herbicidas con glifosato como
levemente tóxicos en la "Clase III" para exposiciones orales e inhalación, pero recientes
estudios sugieren que IV sería más apropiado para exposiciones oral, dermal, e inhalatoria.
Sin embargo, sigue en Clase I (severa) para exposición ocular. La revisión en 2000 concluyó
que "bajo las condiciones de uso presente y esperado, no hay potencial riesgo del herbicida
Roundup en poner en riesgo de salud a humanos".
Sin embargo, un estudio reciente, ha mostrado que las formulaciones y productos
metabólicos de Roundup causarían la muerte de embriones, placentas, y células umbilicales
humanos in vitro aún en bajas concentraciones (1 x 10-5 veces la concentración recomendada
para el uso). Los efectos no son proporcionales a las concentraciones de Glifosato sino que
dependen de la naturaleza de los adyuvantes usados en la formulación. El subproducto de la
degradación del glifosato AMPA y el principal adyuvante POEA dañan separados y
sinérgicamente las membranas celulares como el RoundUp pero a diferentes concentraciones.
Sus mezclas con Glifosato serían aún más dañinas según este estudio.
El glifosato es usado ampliamente en las fumigaciones aéreas de Ecuador y Colombia, y
también es usado en nuestro país, tanto en los cultivos transgénicos como convencionales,
causando efectos irreversibles en la salud y en el medio ambiente.
Una vez más quedan al descubierto las mentiras y la contaminación de Monsanto. El
glifosato es usado ampliamente en las fumigaciones aéreas de Ecuador y Colombia, y
también es usado en nuestro país, tanto en los cultivos transgénicos como convencionales,
causando efectos irreversibles en la salud y en el medio ambiente.
De acuerdo a las cifras dadas por el departamento de control de insumos, dependencia del
Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, el aumento de las importaciones de herbicidas
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ha superado el 300% en los últimos años. Aumento dominado básicamente por el glifosato
debido a las extensiones de los grandes monocultivos de soja transgénica.
Robert Bellé director de un proyecto del Centro Nacional de la Investigación Científica de la
Universidad Pierre y Marie Curie, de Francia en una entrevista realizada por Mónica Almeida
habla sobre los efectos del glifosato.
"El glifosato formulado es el que provoca las primeras etapas de la cancerización", dijo a El
Universo Robert Bellé, científico francés que dirigió una investigación sobre el Roundup,
producto utilizado en las fumigaciones que realiza Colombia en la frontera con Ecuador,
cuyo principal componente es el glifosato. Bellé afirmó que la aspersión aérea de este
químico es "una locura".
A fines de enero pasado, la multinacional Monsanto fue condenada en Francia por publicidad
engañosa sobre su producto Roundup. La razón, según el diario francés Liberation, fue "
porque el uso del término biodegradable no era adecuado".
Una vez activado el checkpoint hay tres posibilidades: la primera es que la célula repare el
ADN; la segunda, que haga apoptosis o suicidio celular; y la tercera, que ni se reparen ni se
mueran porque el gen que se daña es uno de los que regula el checkpoint y es así como se
inicia el proceso del cáncer. Si hay 10.000 células, 9.999 se mueren, pero si hay una que vive
y tiene el ADN dañado, que corresponde al gen del checkpoint, y se divide, en media hora ya
hay dos, que luego se convierten en 4, 8, 16.
Para llegar al cáncer todavía faltan otros cambios, es necesario que una de ellas adquiera la
propiedad de escapar del control de un factor externo a la célula. El proceso continúa, el
tumor necesitará oxígeno y para eso va a atraer vasos sanguíneos y formar nuevos
(angiogénesis) para alimentarse. La última característica es la migración (metástasis) y
entonces se formarán tumores en el resto del cuerpo.
"Este herbicida inhibe la producción de aminoácidos que son esenciales para el crecimiento
de las plantas", explica la doctora María dos Santos Afonso, investigadora del Departamento
de Química Inorgánica de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de
Buenos Aires.
Si bien se afirma que el glifosato tiene una vida media muy breve, la doctora Dos Santos
Afonso subraya que el compuesto puede mantenerse en el ambiente durante tiempos más
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prolongados, fundamentalmente porque se adhiere a los minerales del suelo y de los
sedimentos. Advierte que cuando está unido a otros compuestos, no puede degradarse; para
que pueda hacerlo, tiene que estar libre. Es más, cuando se une a los minerales del suelo, no
sólo no se degrada, sino que puede volver a liberarse y dispersarse.
El uso de herbicidas de amplio espectro aplicados por vía aérea con el fin de erradicar los
cultivos ilícitos causa graves e innecesarios problemas de salud en personas y animales,
contamina suelo, aire, agua y alimentos, y destruye cultivos básicos, animales de cría y peces
base de la sobrevivencia de comunidades campesinas e indígenas, y atenta contra la
biodiversidad.
INVESTIGAR 5 PRODUCTOS DEL AGRO Y COMO PUEDEN PERJUDICAN AL
HOMBRE
Todos estos productos que utiliza el hombre en la agricultura y demás actividades agrícolas deben tener un adecuado manejo o uso debido a que si no se toman las precauciones, pueden llegar a producir toxicidad en el hombre, todo depende de la forma de su manipulación.
UREA
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Es un producto que el hombre del campo lo utiliza como un abono fertilizante, y si no se lo manipula correctamente puede llegar a ocurrir una intoxicación.
He aquí la hoja de seguridad del producto:
DATOS DE LA SUSTANCIA
NOMBRE DEL PRODUCTO: UREA
PRODUCTOS PELIGROSOS DE LA DESCOMPOSICIÓN:Monóxido de carbono, óxidos de nitrógeno, ácido fuerte, dióxido de carbono
RIESGOS A LA SALUD Y PRIMEROS AUXILIOSInhalación: Puede causar irritaciónIngestión: Causa irritación gastrointestinal con nauseas, vómito y diarrea. Puede causar alteración cardiaco. Puede ocasionar disturbios en el balance electrolítico de la sangreContacto con los ojos: Causa irritación en los ojos. La prolongada exposición o en altas concentraciones puede causar daño en los ojosContacto con la piel: Causa irritación en la pielSustancia considerada como:Carcinogénica no mutagenica si teratogénica.
MURIATO DE POTASIO
Se utiliza en el Agro como un fertilizante
IDENTIFICACIÓN DE LOS RIESGOS.
Contacto con los ojos produce Irritación Contacto con la piel: contacto prolongado produce irritación en la piel.
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Ingestión: la ingestión de grandes cantidades del producto puede causar gastroenteritis violentas. Inhalación: Los polvos pueden irritar la nariz y tracto respiratorio.
MANIPULACIÓN Y ALMACENAMIENTO.
Recomendaciones Técnicas: Al transportar producto ensacado verifique que no haya aristas metálicas o de maderas que puedan romper los sacos. Almacenar lejos de agentes reductores y líquidos inflamables. Las áreas de almacenamiento deben ser frescas, secas, bien ventiladas y a prueba de fuego. Medidas de control equipo de protección especial: Usar guantes y ropa de trabajo para evitar el contacto con la piel. Usar lentes con protección lateral para evitar el contacto con los ojos. Usar mascarilla contra polvos en actividades de ensacado y de cribado. En caso de fuego en el que se vea involucrado este producto, usar protección respiratoria.
INFORMACIÓN TOXICOLÓGICA
La exposición aguda causa irritación de la piel y/o de las membranas mucosas. La exposición crónica puede producir tos y mediana bronquitis. No hay evidencia de daños por la exposición prolongada al polvo o contacto del producto con el ser humano.
INFORMACIÓN SOBRE EL MEDIO AMBIENTE
No tienen efecto contaminante en el suelo por el contrario restituye al mismo, minerales que las plantas extraen para su desarrollo.
GLIFOSATO
HOJA DE DATOS DE SEGURIDADProducto: Glifosato Yaser 480 SL
NOMBRE COMÚN: Glifosato ácido
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ESTADO FÍSICODEL PRODUCTOFORMULADO: Solución Transparente o muy ligeramente opalescente, color amarillo a ámbarCORROSIVIDAD: Corrosivo al hierro, acero y aluminio.PUREZA DEL GRADO TÉCNICO: 90a 95 %
CONTENIDO DE INGREDIENTEACTIVO: Glifosato, sal isopropilamina (N-fosfonometil glicina de isopropilamina) 48 g. Solventes y tensioactivosc.s.p 100 ml
TERATOGENICIDAD
En estudios realizados sobre ratas suministrando el compuesto entre los días 6 y19 de gestación no se observaron efectos teratógenos hasta 3.500 mg/kg. (dosis más alta utilizada ).
CARCINOGENICIDAD
La administración de alimento en el compuesto durante 18 meses a ratones arrojó como resultado que el nivel sin potencial Carcinogénico es de 300 p.p.m. (dosis más alta empleada). Un ensayo similar de 26 meses indicó un nivel sin efecto oncogénico de 31 mg/kg/día (dosis más alta empleada).
PRIMEROS AUXILIOS, MEDIDAS MEDICAS Y PRECAUCIONES.
La posibilidad de que ocurran reacciones al producto, es muy poco posible; a menos que la cantidad absorbida sea extraordinariamente alta. Los síntomas de exposición al producto incluyen, comezón, nausea, vómito, diarrea, dolor de cabeza, ataxia, confusión y fatiga.
INHALACIÓN
Retire al paciente de la fuente de contaminación o mueva al paciente al aire fresco. Revise la respiración. Busque atención médica si es necesario.CONTACTO CON LA PIEL
Remueva las ropas contaminadas, zapatos, implementos de cuero. Limpie suavemente el exceso de producto.Lave la piel suave y Abundantemente con agua y jabón no abrasivo. Busque atención médica si es necesario. Personas que tienen sensibilidad al producto pueden requerir atención médica especializada.
CONTACTO CON LOS OJOS
Lave inmediatamente los ojos con agua tibia y corriente o solución salina por 15 a 20 minutos. Obtenga atención médica si es necesario.
INGESTIÓN
En caso de ingestión de cantidades significativas del producto, se debe buscar atención médica inmediata.
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ABONO FOLIAR
IDENTIFICACIÓN DE LOS PELIGROSPuede provocar ligeras irritaciones en contacto con la piel y los ojos.
PRIMEROS AUXILIOS
SÍNTOMAS Y EFECTOS ACCIONES A EFECTUARContacto de piel Se puede producir una leve irritación cutánea.Retirar la ropa contaminada con el producto y lavarla antes de volver a usarla. Lavar con abundante agua y jabón las zonas afectadas del cuerpo.Contacto de ojos Leve irritación ocular. Lavar el ojo con abundante agua, durante al menos 15 minutos, separando bien los párpados con los dedos para que el lavado sea totalmente efectivo.
Ingestión Náuseas, vómitos, diarrea. Provocar el vómito. Buscar asistencia médica para que se practique un lavado gástrico, si fuera necesario. Tratamiento sintomático.Inhalación: Irritación de las vías respiratoriasRetirar a la persona de la zona contaminada, ponerla en posición de descanso, medio erguida, con las ropas sueltas. Practicar la respiración artificial si es necesario.Medidas generales:- No dejar solo al intoxicado en ningún caso.- En caso de presentar síntomas atribuibles a la ingestión, inhalación o contacto con el producto, acuda al médico y muéstrele la etiqueta del envase o esta ficha de datos de seguridad.
MEDIDAS DE LUCHA CONTRA INCENDIOS
Medios de extinción Agua pulverizada, polvo químico o espumaContraindicaciones No utilizar chorro de agua a presiónProductos de combustión HO2, CO, CO2Medidas especiales a tomar Enfriar los bidones/envases rociándolos con agua y mantenerse a una distancia de seguridad por si cediera una explosión. Mantener la zona despejada de personas, manteniéndolas a una distancia mínima de seguridad de 50 metros. Evitar utilizar grandes volúmenes de agua, con el fin de minimizar la extensión del producto. Trabajar siempre a favor del viento o en ángulo recto respecto a él. Nunca ponerse contra la dirección del viento.Peligros especiales A temperaturas muy elevadas desprendimiento de óxidos de azufre y óxidos de nitrógeno.
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Equipos de protección Llevar los elementos de protección normales en la extinción de incendios. Equipos de respiración autónoma y ropa protectora (traje, guantes de PVC y botas de goma).
MEDIDAS A TOMAR EN CASO DE VERTIDO ACCIDENTAL
Precauciones personales: Precauciones para el medio ambiente: Atención:Evitar el contacto prolongado con el producto y con ropas contaminadas.Mantener una distancia mínima de seguridad de 50 m.Evitar la entrada del producto en un curso de agua o en el alcantarillado.Protección personal: Detoxificación y limpieza: Neutralizar:Guantes y gafas. Evitar la dispersión del producto con barreras mecánicas y absorber o retener el líquido que se derrama con arena, tierra u otro material absorbente apropiado.
MANIPULACIÓN Y ALMACENAMIENTO
ManipulaciónPrecauciones Generales:
Manejar el envase del producto con cuidado, evitando, durante su transporte, que pueda ser aplastado por otras mercancías más pesadas y no dejarlos caer desde alto.Antes de la aplicación del producto asegúrese de que el equipo que va a utilizar para ello es el adecuado y está en perfecto estado.Seguir las instrucciones de preparación del producto indicadas en la etiqueta del envase.Señalizar las áreas tratadas impidiendo la entrada en ellas a personas que no lleven los equipos de protección adecuados.
Condiciones específicas:El número de aplicaciones necesarias variará según el cultivo, su estado y la dosificación utilizada.Si deben realizarse varios tratamientos, estos se harán con un intervalo de 15-20 días entre cada uno.
ALMACENAMIENTO:Temperatura: Almacenar a temperatura ambiente.Productos de descomposición No sufre descomposición durante el almacenamiento.Reacciones peligrosa NingunaCondiciones de almacenamiento: Almacenar en el envase original en un lugar seco, fresco y bien ventilado. Fuera del calor y de la luz directa.
CONTROLES DE EXPOSICIÓN DE PROTECCIÓN PERSONAL
Equipos de protección personalProtección respiratoria: Mascarilla.Protección cutánea: Guantes de PVC y botas de goma.Protección ocular: Gafas protectoras.Otras protecciones: Tener a mano los dispositivos adecuados para efectuar el lavado de los ojos o de la piel en caso de sufrir un accidente.Protecciones generales: Evitar el contacto prolongado y la inhalación de polvo del producto. Trabajar en lugares con ventilación apropiada. No comer, beber, ni fumar mientras se está manipulando el producto.Trabajar siempre a favor del viento.
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Prácticas higiénicas en el trabajo: Quitarse inmediatamente la ropa manchada o empapada con el producto y lavarla con agua y jabón antes de volver a utilizarla. No llevar trapos de limpieza empapados con producto en los bolsillos. Evitar el contacto con el producto. Observar las medidas de precaución habituales al trabajar con este tipo de productos.
SULFATO DE POTASIO UTILIZADO COMO FERTILIZANTE
IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS A LA SALUDPosibles efectos agudos a la saludOjos y Piel: Contacto en los ojos puede ocasionar irritación, picazón o ardor, lagrimeo profundo, contacto prolongado con la piel puede ocasionar irritación, con ampollas dolorosas e hinchazón o sarpullido.Inhalación: Puede causar irritación ligera en nariz y garganta si hay exposición al polvo. No está establecido un periodo de exposición permisible en OSHA.
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Seguir las instrucciones del OSHA sobre límites de polvo nocivo 15 mg/m3 del total del polvo en el aire por el promedio pesado en ocho horas.Ingestión: Dolor de estómago, nauseas, vómito, diarrea.
MEDIDAS PARA PRIMEROS AUXILIOS
Ojos: Lave los ojos de inmediato con agua corriente por lo menos durante quince minutos, incluyendo debajo de los párpados, si el dolor y/o la irritación persiste, acuda al médico de inmediato.Piel: Remueva la ropa contaminada de inmediato y lave el área afectada de inmediato por lo menos por quince minutos, con jabón.Ingestión: Tomar grandes cantidades de agua y después inducir el vómito. Acudir al médico si se ingieren grandes cantidades de sulfato de potasio.Inhalación: Lleve a la víctima a un lugar con aire fresco, si no respira. Dar respiración artificial, si la respiración es complicada dar oxígeno, acudir al médico de inmediato.
MEDIDAS CONTRA INCENDIOS
MANEJO Y ALMACENAJEVentilación: Utilice el producto con una ventilación adecuada.Manejo: Evitar el contacto con los ojos, evitar contactos prolongados con la piel o con la ropa, evitar respirar el producto.Almacenaje: Almacenar en un lugar fresco, evitar la humedad.
PROTECCIÓN PERSONAL
Medidas de Ingeniería: Evitar concentraciones altas de polvo y ventile las zonas donde sea necesario.Protección personalProtección para ojos: Utilizar goglees en área con altas concentraciones de polvo para reducir el contacto con los ojos.Ropa de protección: Usar guantes industriales, camisas de manga larga, pantalones largos u overoles, usar botas de goma, lavar la ropa regularmente.Protección para vías respiratorias: Utilizar protección para vías respiratorias, si el tiempo de exposición es por más de 8 horas utilizar mascara antigases, aprobados por OSHA de 15 mg/m3.Otro equipo y ropa de protección: No requerido.
MATERIALES A EVITAR
Incompatibilidades Sodio, metales como el hierro y acero, materiales de construcción como el cemento, urea y bromuro.Peligros de la Descomposición del productoPequeñas cantidades de óxidos de azufre.
INFORMACIÓN TOXICOLOGÍCA
Rutas de exposición: Ojos, piel, ingestión, inhalación.Toxicidad en animales: Toxicidad aguda oral: LD50 (ratas) 6,600 mg/kgObservación especial en toxicidad en animales: Ninguna.Otros efectos en humanos: Ninguno.
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Observación especial en efectos crónicos en humanos: No disponible.
CONSIDERACIONES DE DESECHO
Desecho de producto: Producto no contaminado se puede utilizar como fertilizante, de otra manera depositar en un terreno, de acuerdo a las leyes estatales o locales.
II
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TRIMESTRE
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
INTOXICACIÓN POR PLOMO
ALUMNA:
Srta. Andrea Del Rocio Hurtado Zapata
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CURSO:
5 to. “A”
DOCENTE:
Bioq. Carlos García
2013 -2014
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADORFACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIACARRERA DE BIOQUIMICA CLINICA
EVALUACION DEL USO DE LA MEDICION DE PROTOPORFIRINA ERITROCITARIA LIBRE LIGADA AL ZINC COMO PRUEBA DE SCRENING
PARA LA INTOXICACION POR PLOMO.
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Autor, Juan Pablo MejíaTutor, Dra. Beatriz Vargas
Quito
RESUMEN EN CASTELLANO Y DESCRIPTORES
En esta tesis determinarón la relación entre los niveles de plomo sérico y zinc protoporfirina en un grupo poblacional expuesto a contaminación ambiental por plomo en una empresa metalúrgica de la ciudad de Quito. Se hizo un estudio transversal con control en 47 trabajadores expuestos a plomo de una fábrica de alambre galvanizado, 20 trabajadores no expuestos de la misma empresa, y 12 personas que viven por los alrededores de esta fábrica.
Se empleó análisis de regresión lineal para medir la correlación entre los valores logarítmicos de protopofirina libre ligada al zinc (PPz) y plomo en sangre (PbS), Se encontró un coeficiente correlación semilogarítmica r=0.39, además de posibles asociaciones estadísticamente significativas entre los niveles elevados de protopofirina libre ligada al zinc y el oficio actual de exposición directa.
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La protopofirina libre ligada al zinc puede ser un buen indicador diagnóstico de intoxicación por plomo, y puede ser usada como prueba tamiz para apoyar los programas de vigilancia y seguimiento en el monitoreo biológico en trabajadores expuestos a plomo.
Palabras clave: protoporfirina zinc; ppz, plomo en sangre; plomo; inorgánico; exposición ocupacional; Quito-Ecuador
CAPÍTULO I1. EL PROBLEMA
1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La intoxicación por plomo constituye un problema de Salud Pública en varios países del mundo y se encuentra asociado con la exposición a este tóxico ambiental en agua, suelo, aire; así como en el caso de los niños por la ingestión de pintura e inhalación de polvo contaminado con este tóxico.
El plomo como tóxico tiene un complejo mecanismo de distribución que incluye la ubicación en compartimentos como tejidos blandos: riñón, hígado, cerebro y también en tejidos compactos como los huesos.
Dentro del mecanismo de acción de plomo que ingresa al organismo, se destaca el hecho que inhibe la síntesis del hem de los eritroblastos de la médula ósea, al actuar sobre las enzimas deltaminolevulínico-deshidrasa (ALAD), que convierten el ácido del taminolevulínico (ALA) en porfobilinógeno, y también en ferroquelatasa, que cataliza la inserción del hierro de la ferritina en el anillo de la protoporfirina para formar el hem; por lo que la protoporfirina IX se une al zinc y forma la protoporfirina zinc (PPZ), lo cual incrementa la concentración de dicha metaloporfirina dentro del glóbulo rojo y disminuye la de la hemoglobina, hecho que
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produce anemia normocítica e hipocrómica y aumento en la concentración del hierro sérico4, lo que provoca la disminución de la producción de hematíes y el acortamiento de su vida media.
Clásicamente la intoxicación por plomo ha sido evaluada a través de la medición del mismo en sangre total con EDTA; sin embargo esto requiere una metodología de alta complejidad, como la espectrofotometría de absorción atómica, de alto costo y de difícil estandarización y disponibilidad dentro de los sistemas de salud.
Considerando el mecanismo de acción fisiológica de la intoxicación por plomo, puede establecerse indirectamente la presencia de intoxicación plúmbica a través de la acumulación de protoporfirina, zinc-protoporfirina o ZPP en los hematíes. Además las intoxicaciones plúmbicas ocurridas en estos últimos años nos obliga a tomar medidas que nos permitan a ser disuasivos en este tipo de problemas resumiendo en orden cronológico estos hechos son los siguientes:
En el aňo 2007 Mattel una de las fábricas de juguetes más grandes del mundo retiro del mercado varios millones de juguetes fabricados en China por contener sustancias toxicas como plomo en sus pinturas. En ese mismo año, inspectores de sanidad del Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes en España retiraron de varios establecimientos de la localidad unas pequeñas muñecas con alto contenido en plomo. Según los resultados de los análisis del Laboratorio de la Comunidad de Madrid, las muñecas tenían 8.750 miligramos de plomo por kilo en su pintura exterior. El máximo permitido en estos juguetes es de 2.500 miligramos por kilo. Las muñecas han sido retiradas por incumplir las normas de etiquetado y registro de fabricante y según Tina Guillén, de la Concejalía de Salud de San Sebastián, "el juguete era muy llamativo e inducía a chuparlo, lo que hacía peligroso su uso".
Más de 1300 niños envenenados con plomo al norte de China. La intoxicación por plomo se descubrió en el distrito de Fengxiang donde la mayoría de los infantes menores de 14 años que residen en las localidades afectadas, presentan niveles superiores a los 250 miligramos de plomo en la sangre.
Medios oficiales de China, desde mediados de agosto del 2009 reportaron que 615 niños de dos pueblos del distrito de Changging (nororiente) mostraron niveles anormales de plomo en la sangre, provocados por una fuga en una planta de fundición. Los pueblos que se han visto más afectados con éstas intoxicaciones son Madaokou y Sunjianantou, por su cercanía a la planta de fundición.
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA El presente estudio se enmarca en correlacionar la protoporfirina libre ligada al Zinc (ZPP) con el plomo medidos en una población con un potencial riesgo de exposición al mismo (empresa metalúrgica), de frente a las concentraciones de zinc-protoporfirina medida por Hematofluorometría, también queremos observar si los índices hematimétricos se ven afectados cuando existe intoxicación con este metal.
Según la literatura científica encontrada en este estudio entre el plomo y la protoporfirina libre ligada al zinc, existe una excelente correlación; pero no detalla que sucede con las intoxicaciones agudas y crónicas, solo nos menciona en una forma general, es por esto nuestra necesidad de ver si la concentración de protoporfirina libre ligada al zinc medida por Hematofluorometría se la puede incluir como un marcador de screning en la intoxicación por plomo ya sea esta aguda o crónica.
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Además de tener la necesidad de recurrir a nuevos métodos como lo es la voltametría anódica para medir el plomo, cuya metodología ya está aprobada por la FDA por tener una excelente correlación con su gold estándar (espectrofotometría de absorción atómica)11, el cual según estudios es: 0.99512
Mucho más fácil de realizar que las pruebas tradicionales de plomo en sangre en apenas tres minutos obtenemos el resultado, el equipo se puede usar con una muestra capilar o venosa y se lo puede trasladar a cualquier lugar por su pequeño tamaño y versatilidad
1.2. OBJETIVOS
1.2.1. Objetivo general
Determinar la relación entre los niveles de plomo sérico y zinc protoporfirina en un grupo poblacional expuesto a contaminación ambiental por plomo en una empresa metalúrgica de la ciudad de Quito
1.2.2. Objetivos Específicos Determinar la concentración de plomo en sangre por voltametría anódica en una empresa metalúrgica de la ciudad de Quito Determinar los niveles de zinc protoporfirina por hematofluorometría en una empresa metalúrgica de la ciudad de Quito.
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Correlacionar la concentración de plomo sanguíneo con la concentración de protoporfirina-Zn
1.3. Importancia y justificación de la investigación
En la industria metalúrgica del galvanizado se usa en grandes cantidades el plomo, con la finalidad de dar al metal resistencia a la corrosión, sin embargo el empleo de este metal pone en riesgo la salud de quienes laboran en esta actividad.
Pese a que se implementen medidas de seguridad industrial dirigidas básicamente al uso de materiales de protección de barrera primaria (p.e. mandil, botas, gafas, mascarilla con filtro químico, entre otros) resulta recomendable la implementación de sistemas de monitoreo permanente tanto del grado de contaminación ambiental a la que están expuestos, cuanto del potencial impacto de la exposición sobre la salud de los trabajadores. Para este último, se deben considerar indicadores bioquímicos que permitan establecer la presencia o no de intoxicación y de existir, la severidad de la misma, que permitan definir mejoras a los sistemas de protección individual, cuanto acciones inmediatas en términos de la salud de los trabajadores.
La intoxicación por plomo es de tipo crónica y acumulativa, pues tiende a acumularse por muchos años en ciertos órganos y sus efectos nocivos aparecerán al mediano o largo plazo dependiendo de la cantidad acumulada.
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El presente estudio plantea el uso de una técnica de bajo costo, fácil implementación y control, que permita un tamizaje poblacional inicial en miras a seleccionar a los sujetos que requieren en último término la determinación de plomo sérico, un analito cuya técnica es de alto costo y de difícil implementación y control.
MARCO TEÓRICO
2.1 EPIDEMIOLOGÍA E INTOXICACIÓN POR PLOMO
2.1.6 Ecuador En las zonas urbanas existe un promedio de hasta 28.8 ug/ dL19, en un estudio realizado en los años de 1996 a 1999 en las parroquias de la Victoria y el Tejar de la provincia de Cotopaxi realizados por la Universidad San Francisco de Quito en un grupo de 185 niños y niñas de hasta 15 años se encontró un promedio de 40.9 ug/ dL con un rango de 6.23 y 128,22 ug/ dL, constatando que el 97% de los niños presentan valores nocivos de plomo en sangre20
FUENTES Y LIBERACIONES DE PLOMO AL MEDIO AMBIENTE Y PAUTAS ACTUALES DE PRODUCCIÓN Y UTILIZACIÓN EN SU PAÍS (ECUADOR), EN CASO DE QUE LAS HUBIERA
2.2.1 Procesos de fundición de plomo Procesamiento de residuos de plomo de otras fuentes (proceso secundario). El plomo secundario producido en la mayoría de las plantas de almacenamiento de baterías descartadas
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genera emisiones gaseosas tanto de los hornos a chorro como en el reverberatorio y las calderas de fundición. La disposición de lechadas es un problema para esta industria, de ahí que las corrientes pueden acarrear grandes cantidades de metales.
Industria de la cerámica En el proceso de fijar el barniz en las piezas para el acabado se presenta en el ambiente vapores de plomo. La cerámica artesanal desarrollada en las Provincias de Azuay y Cotopaxi, algunos alfareros emplean óxido de plomo para barnizar las piezas de barro, para lograr un acabado atractivo los artesanos barnizan las piezas con esmaltes procesados a base de plomo. El plomo es obtenido de baterías desechadas que son recicladas, por familias de escasos recursos económicos, que se dedican a esta actividad informal de donde extraen las placas de plomo.
Elaboración de pinturas Los compuestos de plomo utilizados durante el proceso de coloración de la pintura pueden ser tóxicos al pasar al exterior a través del polvo desprendido durante los procesos de combustión. A pesar que actualmente a nivel nacional e internacional existe la tendencia de eliminar de las pinturas los pigmentos que contienen plomo, todavía existen en el país algunas fábricas de pinturas que siguen utilizando plomo en su proceso, ubicadas especialmente en las ciudades de Quito y Guayaquil.
2.2.4 Industria de los plásticos Materiales plásticos producidos a partir de celulosa contienen en sus efluentes metales pesados.
2.2.4 Industria de los plásticos Materiales plásticos producidos a partir de celulosa contienen en sus efluentes metales pesados.
2.2.5 Refinación del petróleo Los metales pesados como cadmio, cromo, vanadio, plomo, níquel, arsénico y zinc están usualmente presentes en las descargas de una refinería. En el Ecuador existen tres refinerías de petróleo.
2.2.6 Industria del latón y del bronce Hay dos grupos de aleaciones basadas en cobre: los latones que contienen 60% de cobre y zinc, y los bronces que usualmente contienen 85% de cobre y estaño. Estas aleaciones tienen en su composición pequeñas cantidades de plomo, estaño, zinc, manganeso, silicio o fósforo cuando se desean propiedades especiales.
Industria de la galvanoplastia Los efluentes finales son ácidos que contienen de 200 a 300 mg/dm3 de sólidos en suspensión, cobre, níquel, zinc en cantidades variables (300 a 600 mg/dm3), ocasionalmente tienen cromo, plomo o cadmio y frecuentemente cianuro.
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2.2.8 Actividad Minera El desprendimiento de gases producidos en las fundiciones, los óxidos de azufre son los de mayor importancia; se producen además arsénico que está asociado a minerales de cobre, plomo, oro y en algunos casos níquel y cadmio.
2.2.9 Pilas y baterías Las pilas son causantes del 93% del mercurio de la basura, del 47% del zinc, del 48 % del cadmio, del 22% del níquel, etc.Ecuador solo importa y no produce pilas y baterías, excepto las de tipo pilas plomo-ácido. De esta forma, excluyendo a éstas últimas, se cuenta con el dato correspondiente para el 2000 equivalente a un volumen de importación superior a 1,957 Ton de pilas y baterías. Se conoce el consumo anual per-cápita que es equivalente a 10.6 piezas. En cuanto a las baterías plomo-ácido se estima un volumen de producción anual de 300,000 piezas, volumen comercializado en el año 2000. Se desconoce el volumen de pilas y baterías que ingresan al país como contrabando.
2.2.10 Imprentas Que utilizan linotipos, en este grupo están sobre todo las imprentas antiguas que fueron vendidas a ciudades pequeñas, cuando las imprentas de Quito, Guayaquil y Cuenca renovaron su maquinaria.
EVALUACIONES ACTUALES DE LA EXPOSICIÓN DE PLOMO Y DEL RIESGO PARA LA SALUD HUMANA Y EL MEDIO AMBIENTE EN EL PAÍS
2.3.1 Minería21 En el Ecuador, en la década de los 90, surgieron varios proyectos con el fin de conocer la problemática minera y ambiental en la zona de Zaruma-Portovelo. Uno de los primeros estudios fue realizado en 1991 por la Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL) y el Ministerio de Energía y Minas. El objetivo central, determinar los niveles de contaminación del agua, sedimentos y suelos por el mercurio. El estudio fue catalogado como reservado y no hubieron las condiciones adecuadas para proponer soluciones al problema minero. En 1993 la Agencia para la Cooperación y Desarrollo del Gobierno Suizo, COSUDE inició el Proyecto Minería sin Contaminación (PMSC) en la zona de Portovelo-Zaruma, puso especial atención en los problemas técnicos, legales, ambientales y sociales de la minería aurífera.
2.3.2 Cerámica23 La experiencia del Ministerio de Salud Pública del Ecuador en lo referente a estudios de contaminación de plomo es limitada debido a que no contamos con recursos para análisis biológicos y el seguimiento correspondiente, por lo que a continuación presentamos un estudio de las tasas de exposición al plomo en la Parroquia de la Victoria de la Provincia de Cotopaxi, que corresponde a la región sierra, realizado por la Universidad San Francisco de Quito con el auspicio de la Universidad de Harvard, el Instituto de Karolinska y la Universidad de Lund.
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La Victoria es una parroquia rural del cantón Pujilí, Provincia de Cotopaxi, con aproximadamente 2698 habitantes, distribuidos en diez kilómetros cuadrados. Más de la mitad de las viviendas no cuentan con servicios básicos. Tradicionalmente los pobladores se dedican a actividades agropecuarias y a la alfarería de cerámica decorativa y utilitaria, conjuntamente con la elaboración de tejas.
Frente a estos antecedentes las instituciones mencionadas desarrollan desde noviembre de 1995 un proyecto de investigación sobre contaminación humana y ambiental producida por plomo. Los objetivos de esta fueron establecer la magnitud epidemiológica de la contaminación sanguínea con plomo, explorar las condiciones del funcionamiento neuro - sensorial auditivo y brindar las recomendaciones que permitan disminuir la exposición a los contaminantes. Como conclusión el estudio revela lo siguiente: Se estudian a 185 niñas y niños de las Parroquias de la Victoria y El Tejar en tres visitas realizadas por el proyecto, desde noviembre de 1995 a junio de 1996. En la tercera visita se incorporan al grupo de estudio a personas mayores de 15 años. En los niños se encuentran promedios de 40.9ug/dL con un rango de 6.23ug/dL y 128,22ug/dL, y el 97% de los niños presentan valores nocivos de plomo en sangre.
Al comparar los valores entre los niños y adultos se observa que apenas el 3.8% de las muestras examinadas tienen valores considerados como normales. La concentración de plomo en sangre de los niños es mayor que en los adultos. Tanto en el caso de los niños como en el de los adultos los valores de plomo sobrepasan cuatro veces los establecidos internacionalmente.
Tabla 1 NIVELES DE PLOMO
FUNDAMENTO TEÓRICO
2.4.1 Trabajador expuesto
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Se considera expuesto al riesgo de plomo a todo trabajador que durante más de 30 días al año ejerce su actividad laboral en un ambiente con una concentración ambiental de plomo (Pb) superior o igual a 40 mg/m3 de aire, referido a 8 horas diarias y 40 semanales; en relación al nivel de plumbemia, aquél que presenta un valor de plomo en sangre (Pb-B) mayor o igual a 40 mg/100 ml de sangre en el caso de los hombres y 30 mg/100 ml de sangre en el caso de las mujeres en periodo fértil.
2.4.2 Nivel de acción del plomo Son los niveles de plomo en sangre o de plomo en aire a partir de los cuales debe adoptarse una vigilancia biológica de los trabajadores afectados. El Reglamento 38 establece este nivel en una concentración ambiental de plomo de 75 μg/m3, referido a 8 horas diarias y 40 semanales y no especifica ningún valor en relación con la concentración de plomo en sangre.
Se adopta el valor de plumbemia de 40 μg/100 ml como nivel de acción en relación con la concentración de plomo en sangre, en base a los criterios de diversos autores y organismos y de acuerdo con la propuesta de Directiva de agentes químicos. En la tabla 3 se exponen los valores de nivel de acción y los valores límite de exposición al plomo según diferentes organismos.
2.4.3 Valores de exposición
Son aquellos que no deben, en ningún caso, ser superados y a partir de los cuales debe alejarse al trabajador del puesto habitual y de la exposición en general. El valor límite de la concentración ambiental de plomo se establece en 50 μg/m3 de aire referido a 8 horas diarias y 40 semanales. El valor límite de plumbemia se establece en 70 μg/100 ml, admitiéndose una plumbemia de 80 μg/100ml siempre que el valor de la protoporfirina zinc (ZPP) en sangre sea inferior a 20 μg/g de hemoglobina.
Factores de riesgo
Los procesos laborales con mayor riesgo son los que corresponden a fundición, soldadura, pulido de aleaciones, recuperación de baterías, templado de cables de acero, pigmentos, antioxidantes, esmaltes para cerámica y vidrio, remoción de viejas pinturas, etc. Las fuentes más importantes de plomo orgánico son algunos aceites lubricantes (con naftenato) y, sobre todo, las gasolinas en cuya composición forman parte el tetraetilo y el tetrametilo como antidetonantes.
FUENTES DE EXPOSICIÓN DEL PLOMO
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La contaminación alimentaría suele provenir de antiguas canalizaciones de plomo que vehiculizan agua doméstica pobre en cal y con un pH ácido, y de los vinos a granel y alimentos o bebidas ácidas depositados en recipientes de barro o cerámica que contienen sales de plomo. También se han descrito intoxicaciones plúmbicas en niños en edad preescolar, cuando tienen el hábito de arrancar y mascar trozos de pintura desconchada de las paredes de viviendas antiguas.
Las autoridades consultadas consideran el 87.5 % de los países, que el plomo procedente de la emisión vehicular pone en riesgo la salud de la población; y en el 68,8 % de los países, que el plomo emitido al aire por fuentes fijas también es un problema importante para la salud. El 75 % opina que la pintura representa una fuente importante de exposición al plomo. El 56,3% mencionó que la contaminación de los alimentos por plomo representa otra fuente de exposición a este metal, y el 25% refirió que la contaminación del agua puede también ser un problema.
Según el riesgo de intoxicación, las actividades se pueden clasificar en operaciones de elevado riesgo y de riesgo moderado, tomando en consideración: las características físico-químicas del plomo (polvo, aerosoles, etc.); vías de entrada; intensidad de exposición; duración, etc. Así se puede considerar que las actividades de mayor riesgo son aquellas en las que el plomo metálico o inorgánico es calentado y se forman aerosoles y humos en grandes cantidades.
PLOMO MECANISMOS DE INTOXICACIÓN
2.5.1 Toxicocinética
2.5.1.1 Absorción
Las fuentes de exposición son el aire, el suelo, el agua y la comida. En niños, la principal fuente de exposición es la ingestión de pintura y de polvo que contenga plomo.
La absorción de plomo se produce principalmente por dos vías: 1) la vía gastrointestinal depende de la edad, de la dieta, de deficiencias nutricionales. En el adulto, se estima que de 5% a 10% se absorbe a nivel gastrointestinal. En cambio en el niño es de 40% a 50% por la actitud de los niños de llevar todo a la boca46. Con respecto a las deficiencias nutricionales, las dietas pobres en hierro y calcio y ricas en lípidos favorecen la absorción.
2) la vía respiratoria es la principal en el ambiente laboral.
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El plomo del aire se absorbe aproximadamente en 90%. Esta vía tiene gran importancia en las ciudades con gran concentración de automóviles y en la proximidad a fábricas de fundición de metales
VIAS DE ABSORCION, DISTRIBUCION Y ELIMINACION DEL PLOMO EN EL ORGANISMO
MECANISMO DE ACCIÓN El plomo se combina con grupos sulfhidrilo de las proteínas y con otros grupos, inhibiendo diversos sistemas enzimáticos y funciones fisiológicas, especialmente mitocondriales. Una de las repercusiones más importantes es la inhibición de la síntesis del hem de los eritroblastos de la médula ósea, al actuar sobre las enzimas ácido deltaminolevulínico-deshidrasa (ALA-D), que debe convertir el ácido deltaminolevulínico (ALA) en porfobilinógeno, y ferroquelatasa, que cataliza la inserción del hierro de la ferritina en el anillo de la protoporfirina para formar el hem; pero otros pasos de la síntesis del hem también resultan interferidos por el plomo, siendo la consecuencia de todo ello la disminución de la producción de hematíes y el acortamiento de su vida media. El nivel de impregnación medular de plomo puede, pues, medirse a través de la acumulación de protoporfirina en los hematíes (cinc-protoporfirina o ZPP) o de la excreción urinaria de ALA y coproporfirina III.
Fisiopatología
Al exponer las fuentes de exposición se deduce que el plomo está presente en grado variable en el aire, el agua y el suelo. El principal factor de riesgo es la edad. Comienza al año de vida y tiene un pico de mayor riesgo entre los 18 meses y los 24 meses, decreciendo gradualmente hasta la adolescencia53 Los factores que determinan ese pico de mayor riesgo se deben a que la absorción de plomo es mayor que en el adulto, ya que los niños respiran más aire, beben más agua y comen más alimento en relación a su peso corporal, a lo que se suma la normal actividad del niño de llevarse todo a la boca, permanecer más tiempo cerca del suelo
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CONCENTRACION DE Pb EN LA SANGRE Y SUS EFECTOS
El plomo bloquea varias enzimas necesarias para la síntesis del grupo Hem de la hemoglobina: delta-ALA-deshidratasa (ALA-D), coproporfirinógeno III, decarboxilasa y ferroquelatasa (Fig. 2). Estos efectos dependen de la dosis de absorción, siendo la más temprana la inhibición del ALA-D. Por otro lado, la actividad de la enzima ALA-sintetasa será estimulada por un mecanismo «feed-back» como consecuencia del défi-cit de Hem, produciéndose también un aumento del ALA. Las consecuencias biológicas de esta acción de inhibición son: • Aumento de la tasa de ALA en sangre y en orina (ALA-B, ALA-U).
Aumento de la concentración de coproporfirinógeno III en los hematíes y de coproporfirina III en orina (CPU). • Aumento de la tasa de protoporfirina IX en los hematíes. • Aumento de la tasa de hierro sérico. La toxicidad del plomo es consecuencia de la afinidad que tiene éste por el grupo sulfihidrilo (SH) de las proteínas, uniéndose en forma irreversible y alterando completamente su función.
El sistema hematopoyético es el más sensible a los efectos de la exposición aun en dosis mínimas, siendo la biosíntesis del grupo hem la más afectada.
La enzima delta aminolevulínico deshidratasa resulta inhibida progresivamente por el plomo en forma exponencial. Dicha inhibición determina la acumulación del ácido aminolevulínico que es neurotóxico, probablemente porque interfiere con el GABA en el sistema nervioso central.
MANIFESTACIONES CLÍNICAS 2.7.1 Intoxicación aguda Es muy difícil observarla actualmente en la industria de nuestro medio. Los síntomas son: • A nivel del aparato digestivo: cólico saturnino con dolor, vómitos y estreñimiento.
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• A nivel del sistema nervioso: encefalopatía saturnina con convulsiones y coma que conduce a la muerte en dos o tres días. También puede presentarse en forma de delirio o psicosis tóxica. • A nivel renal: albuminuria, cilindruria, oliguria. • A veces hay afectación hepática pudiendo aparecer desde una necrosis hepática hasta una ligera citolisis. 2.7.2 Intoxicación crónica Es la que podemos encontrar en la industria.
Pueden distinguirse tres fases: • Presaturnismo o fase de impregnación.
• Intoxicación franca.
• Intoxicación antigua (secuelas), aunque esta cronología no siempre es respetada.
2.7.3. Fase de impregnación Caracterizada por una plumbemia menor de 70 μg/100 ml. Es en esta fase cuando la acción de prevención del saturnismo es clave. No se trata todavía de una enfermedad establecida, pero existen ya datos indicadores de alteraciones metabólicas acompañadas de una sintomatología vaga e imprecisa que nos indican los primeros efectos del plomo. Puede haber estreñimiento y molestias gastrointestinales, fatiga, modificaciones del humor, pérdida de memoria y, de la capacidad de atención, dolores musculares y articulares e insomnio. Actualmente, el ribete gingival de Burton se ve muy raramente. Un examen electromiográfico podrá revelar una disminución de la velocidad de conducción del impulso nervioso en las extremidades. En cuanto a las alteraciones biológicas, en esta fase comienzan a evidenciarse los efectos sobre el tejido hematopoyético.
2.7.4. Fase de intoxicación franca
Las manifestaciones pueden ser: Alteraciones del estado general.
Cólico saturnino.
Polineuritis motora: Se trata de una afección motora que atañe en general a los músculos más activos de las extremidades superiores. Se produce una parálisis fláccida y progresiva sin alteraciones sensitivas, que puede curar en semanas o meses al suprimirse la exposición al tóxico.
Hipertensión paroxística.
Encefalopatía saturnina: es la manifestación más grave del saturnismo. Las formas más agudas pueden variar del delirio y la psicosis tóxica, a las convulsiones, coma y muerte. La forma crónica consiste en pérdida de capacidad intelectual y de rendimiento psicomotriz e incluso afasia transitoria y hemianopsia.
Puede producirse una neuritis retrobulbar que debuta con defectos de la visión central y alteración de la visión de los colores. Si la exposición se prolonga evoluciona hacia una atrofia de polo posterior con afectación total de nervio óptico. También pueden aparecer además alteraciones oculo-motoras (III y VI pares craneales) y amaurosis transitorias.
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Afectación tiroidea: disminución de la captación de yodo por la glándula tiroides.
Afectación testicular: hipoespermia.
2.7.5. Fase de impregnación antigua La absorción prolongada de plomo puede tener como consecuencia hipertensión permanente, nefritis crónica a menudo asociada a gota y alteraciones cardíacas.Respecto al trabajador hay dos tipos de indicadores que informan de la absorción de plomo en el organismo: los indicadores de exposición y los indicadores de efecto. Los primeros revelan el grado de exposición, mientras que los segundos detectan las alteraciones que se verifican en el órgano crítico a continuación de la absorción.
2.8. INDICADORES DE EXPOSICIÓN
2.8.1. Plumbemia (Pb-B)
En la práctica este test se revela como el medio más útil para evaluar el grado de exposición del individuo al plomo. La cantidad de Pb-B es función del plomo absorbido por el organismo menos el depositado en huesos y tejidos blandos y el plomo excretado en orina y heces. Siendo la plumbemia un indicador válido para revelarnos el grado de exposición reciente, no lo es sin embargo para informar sobre la carga corporal o cantidad de plomo acumulado en el organismo, ni sobre la intensidad de las alteraciones metabólicas. En la exposición, el nivel de plumbemia alcanza rápidamente un valor meseta, mientras que la cantidad de plomo en stock en el organismo puede continuar aumentando.
Alejado el trabajador de la exposición, el Pb-B disminuye aunque el metal acumulado en el organismo puede seguir ejerciendo su acción tóxica durante un tiempo. En cuanto a la interpretación del valor Pb-B en relación al Pb-ambiental (Pb-A) hay que tener en cuenta que el grado de absorción depende de diversos factores como el tiempo de exposición, el grado de actividad física (volumen de aire inspirado), el tamaño de las partículas de plomo, la higiene personal y hábitos nocivos en el trabajo (fumar, comer, beber) y la sensibilidad individual (variaciones metabólicas), entre otros. Esto explica la posibilidad, recogida en una serie de predicciones de la Occupational Safety and Healt Administration (OSHA)77, de encontrarnos con casos de diferentes niveles de Pb-B frente a una misma concentración ambiental de plomo.
La plumbemia se expresa en μg/100 ml de sangre, a pesar de que sería preferible expresarlo por volumen de hematíes, ya que el 95% del plomo sanguíneo está fijado a los glóbulos rojos. Es posible que en el futuro pueda realizarse la dosificación del plomo plasmático que representa sin duda el plomo circulante difusible en los tejidos, en lugar de la cantidad de plomo sanguíneo total.
La recogida de la muestra se hace mediante la extracción de sangre venosa en recipientes exentos de plomo, utilizando heparina o EDTA como anticoagulantes. El mantenimiento de las muestras debe hacerse a temperaturas entre 2 ºC y 8 ºC. La plumbemia se determina por espectroscopia de absorción atómica, y la resiente descrita voltametría anódica cuya metodología para el plomo ya está aprobada por la FDA.
Plumburia (Pb-U)
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A veces, este parámetro de exposición es preferido a otros por la simple ventaja de no necesitar extracción sanguínea, pero la correlación entre el Pb-U y el Pb-B para valoraciones individuales no es muy buena en razón de la fluctuación de la plumburia en el tiempo.
La plumburia se expresa en μg/g de creatinina o en μg/l de orina de24 horas. La muestra de orina se recoge, en recipientes exentos de plomo y debe ser mantenida entre 2 ºC y 8 ºC de temperatura. Debe tenerse especial cuidado en evitar la contaminación ambiental de la muestra.
La plumburia se determina por métodos de absorción atómica. El valor normal de Pb-U es inferior a 50 μg/g de creatinina.
TEST DE ELECCIÓN PARA LA MONITORIZACIÓN BIOLÓGICA DE LA EXPOSICIÓN AL PLOMO
La comprensión del riesgo individual sólo puede hacerse si se combina un test que indique el grado de exposición con un test de efecto que informe del grado de interferencia metabólica del plomo.
En este sentido la ACGIH82 y la OIT 83 así como muchos autores 84sugieren la utilización simultánea de la plumbemia (Pb-B) y la protoporfirina zinc (ZPP) como tests de monitorización biológica.
La plumbemia permite la evaluación tanto de la dosis interna como de la exposición actual, mientras que la ZPP nos informa del efecto y permite la evaluación de la carga corporal y de la exposición anterior.
Si además conocemos la concentración de plomo ambiental a nivel del trabajador en el puesto de trabajo, la interpretación de los valores biológicos cobra un sentido integral.
Control biológico y estudios complementarios específicos Se realizaran las siguientes determinaciones analíticas: • Hematimetría completa. • Pruebas hepáticas: bilirrubina total, albúmina, fosfatasas alcalinas, GOT, GPT y Gamma GT. • Urea. • Creatinina. • Plumbemia.
• Zinc-protoporfirina eritrocitaria.
La toma de la muestra para la determinación de la Pb-B y la ZPP se hará recogiendo 5 ml de sangre venosa en un tubo de extracción al vacío, con la precaución extrema de que tanto la jeringa como el tubo estén exentos del plomo. El tubo contendrá heparina o EDTA como anticoagulante. En el caso de extraer la muestra en las propias empresas debe hacerse especial hincapié en evitar la contaminación plúmbica de la muestra (ambiente, piel). Los tubos deberán conservarse en lugar oscuro y fresco (entre 2 ºC y 8 ºC) y se enviarán al laboratorio lo antes posible (máximo de 48 horas).
Es necesario tener un conocimiento previo sobre las condiciones de exposición que concurren en el trabajador a valorar (tipo de puesto, tipo de exposición, tiempo de exposición, utilización de protección personal,etc.) y que van a condicionar la interpretación de los
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resultados. Así mismo, se ha de disponer de la medición ambiental concreta del puesto de trabajo que ocupa.
PROTOPORFIRINA ERITROCITARIA
2.12.1. Bioquímica
Son pigmentos tetrapirrólicos que actúan como intermediarios en la biosíntesis del Hem. Están construidos alrededor de una estructura básica de cuatro anillos pirrólicos reunidos en una estructura anular más grande llamada Porfina. Las diversas Porfirinas naturales se forman cuando los ocho átomos de hidrógeno que se encuentran en el borde de la estructura de Porfina son reemplazados por diversas cadenas laterales: Acetilo, Melilo, Vinilo, Propionilo. La molécula compleja es totalmente formada por una serie de condensaciones, comenzando con la glicina y el succinato.
Metabolismo de Porfirinas
Las Porfirinas más importantes que existen en la naturaleza son: la uroporfirina (TipoIII), la coproporpirina (Tipos I y III) y la protoporfirina IX que es la que forma el Hem.
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En estado normal no existe protoporfirina en la orina y su presencia en las heces depende: De la cantidad de sangre presente en el aparato gastrointestinal y la velocidad con que
se produzca la liberación por parte de la hemoglobina por acción de las bacterias intestinales.
De la excreción de protoporfirina por el hígado. En condiciones normales la Coproporfirina es la porfirina predominante en la orina y en las heces.
2.12.2. Hem
Las Porfirinas tienen la propiedad de combinarse muy fácilmente con una variedad de metales (Cobre, Magnesio, Zinc, Manganeso, Cobalto, Níquel, Plata, Hierro, etc.) para formar metaloporfirinas en las cuales el metal está coordinativamente unido a átomos de nitrógeno; la más importante de las metaloporfirinas es el complejo de hierro ferroso Hem, grupo prostético de muchas hemoproteínas esenciales, entre ellas: Hemoglobina, Mioglobina, Catalasa, Citocromos Microsomales, Citocromos Mitocondriales y Peroxidasas. La síntesis del Hem ocurre en el hígado y en órganos eritropoyéticos.
2.12.3. Biosíntesis de porfirina – HEM
Casi todas las células de los mamíferos, incluyendo las epidérmicas y dérmicas, pueden sintetizar el Hem necesario para la formación de hemoproteinas esenciales, sin embargo, los asientos mayores de hemosintesis del organismo son la médula ósea y el hígado.
El Hem necesario para producción diaria de hemoglobina y el rápido cambio hemoproteinas hepáticas como los citocromos, sugieren que la hemosintesis es succinil coenzima A (SuCoA) que deriva del ciclo de Krebs, para dar un ácido amino-beta-ceto adípico que experimenta una rápida descarboxilación para dar ácido delta aminolevalinico (ALA): la reacción es catalizada por la ALA sintetasa. Este paso ocurre dentro de la mitocondria; dos moléculas de ALA se condensan para formar porfobilinógeno (PBG) en presencia de porfobilinógeno sintetasa (PBG sintetasa), pasos subsiguientes ocurren dentro del citoplasma hasta producir coproporfirinógeno III
SINTESIS DE PORFIRINAS (I)
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SINTESIS DE PORFIRINAS (II)
METABOLISMO DE LAS PORFIRINAS
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FISIOLOGÍA O CONDICIONES FUNCIONALES
2.13.1. Protoporfirina e intoxicación de plomo. La exposición al plomo produce trastornos metabólicos en relación directa a su concentración. Las alteraciones pueden llevar a la muerte y en grados variables a deterioro de la capacidad intelectual, cambios en el comportamiento, bloqueo de la hematopoyesis, toxicidad renal y neuropatía periférica. Dichas alteraciones son más perjudiciales en los niños ya que afectan a organismos en pleno desarrollo neuropsíquico. 2.13.2. Zinc Protoporfirínico.
El Zinc protoporfirínico (ZnPP) es un metabolito normal que se produce en escasas cantidades durante la síntesis del grupo hemo. La reacción final en la síntesis del grupo hemo es la quelación de la protoporfirina por parte del hierro. Durante los periodos de déficit del hierro o problemas en su uso, el Zinc es un sustituto que la ferroquelatasa empleara como alternativa lo que lleva al incremento en la formación de ZnPP. Esta sustitución de metal es probablemente una de las primeras respuestas bioquímicas ante la depleción de hierro, lo que ocasiona un aumento de eritrocitos circulantes con ZnPP. Dado que esta sustitución de hierro por Zinc ocurre predominantemente en la medula ósea. La taza ZnPP / Hemo refleja la situación de los depósitos de hierro en la médula ósea. En el sujeto sano, la tasa de moléculas de ZnPP respecto a hemo es de 50/1 x 106 90
2.13.2.1. Interpretación de los valores de Pb-B y ZPP
La plumbemia muestra el grado de absorción del metal lo que permite una estimación del grado de exposición (niveles ambientales). Como indicador del grado de exposición, revela
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fundamentalmente la exposición reciente, mientras que no informa de la carga corporal ni del daño metabólico producido por la exposición anterior. Hay que tener en cuenta para las acciones de prevención, los factores que influyen en la absorción, como son: el tiempo de exposición, la forma de presentación del plomo (humos, vapores, tamaño de las partículas), las condiciones de trabajo (temperatura, humedad, aspiración y ventilación, nivel de esfuerzo físico, puesto estático o dinámico) y las condiciones del individuo (tipo de respiración, sensibilidad al Pb), etc. La ZPP es un parámetro revelador de la carga corporal en cuanto que evalúa el daño metabólico producido por el plomo acumulado en el organismo. En este sentido permite valorar la exposición anterior al plomo.
HIPÓTESIS DE TRABAJO
Los niveles de plomo, medidos empleando voltametría anódica, guardan relación con la concentración de zinc-protoporfirina circulante medido por hematofluorometría en un grupo de trabajadores de una industria metalúrgica de la ciudad de Quito, con exposición ocupacional a plomo.
DEFINICIÓN DE VARIABLES
2.16.1.1. De inclusión:
- Personal que labore en el área de galvanizado de la empresa metalúrgica seleccionada.
- Quienes brinden su consentimiento informado para participar en el estudio
De exclusión:
- Quienes no cumplan los criterios de inclusión
- Quienes no den su consentimiento informado para participar en el estudio.
METODOLOGÍA
3.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN
Se realizará un estudio epidemiológico analítico transversal, con la finalidad de determinar la relación entre los niveles de plomo medidos empleando voltometría anódica y su relación con la concentración de zinc-protoporfirina circulante.
3.2. POBLACIÓN Y MUESTRA
El universo del presente estudio estará conformado por la totalidad de trabajadores de una empresa metalúrgica de la ciudad de Quito y que se encuentran trabajando en el área de galvanizado de la misma (n=49).
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Además, se seleccionará propositivamente a 18 trabajadores de la empresa que laboren en áreas administrativas con separación física y laboral efectiva del área de galvanizado, quienes junto con 12 personas que acudan a consulta externa en el Centro de Salud de Guamani formarán un grupo de control.
DISEÑO EXPERIMENTAL
La información para análisis del presente estudio será recolectada en un formulario específico creado para el efecto (Anexo 3), a partir del cual se creará una base de datos en en Microsoft Excell 2003, para su posterior limpieza y análisis en Epi-Info 6.04b (CDC – Atlanta). Las variables cuantitativas serán expresadas en promedios y desviaciones estándar, en tanto que las cualitativas en frecuencias simples y porcentajes.
Para la evaluación entre los niveles de plomo medidos por voltametría anódica, de frente a la concentraciones de protoporfirina eritrocitaria libre ligada al zinc, se realizará un análisis de correlación de Pearson, tanto para la muestra general, cuanto estratificada por la condición de “status del hierro”: Anémicos carentes; No Anémicos y No anémicos Carentes.
La prevalencia de intoxicación por plomo será expresada en porcentaje, acompañada de su respectivo intervalo de confianza al 95%.
Para las comparaciones de los niveles de concentración de plomo entre los diferentes grupos de “status de hierro”, se usará t de diferencia de promedios previa realización de prueba F para evaluar homogeneidad de varianza, aceptando como válido un nivel de significación del 95% (α=0.05).
3.4. TECNICAS E INSTRUMENTOS ANALÍTICOS
3.4.1. Principio de la Hematofluorometría
La existencia de forma natural de las porfirinas ha sido conocido desde principios de 1940 gracias al trabajo pionero de Heinrich Klüver el cual observó que en los animales numerosos espectros de fluorescencia de la sustancia blanca del sistema nervioso central le reveló una banda de emisión definida en 630 a 620 nm la hematofluorometría mide los niveles de protoporfirina zinc mediante la exposición de una muestra de sangre obtenida, la intensidad de la fluorescencia resultante es proporcional a la presencia de ZPP, después de los procedimientos de calibración adecuada, es posible calcular la concentración de ZPP en el minuto de procesado la muestra.
El Hematofluorómetro realiza una medición de la superficie frontal de la fluorescencia de la sangre. La medición debe realizarse sobre la superficie debida una la densidad óptica muy alta de la sangre. En Los Seres Humanos la protoporfirina libre espontáneamente se une con el zinc libre.
Por lo Tanto, sin hay un aumento de la fluorescencia de la sangre es una Indicación de envenenamiento por plomo o anemia.
Hasta hoy se han empleado tres métodos para medir las ZnPP en muestras biológicas: 1) Extracción del ZnPP con solvente etil/acético, más extracción en ácido clorhídrico dilucido
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( HCl ), y medición con fluorometría o absorbencia, 2) Extracción del ZnPP con solvente orgánico acidificado débil o neutro, separación con HPLC y medición con fluorometría; 3) Medición directa de ZnPP en sangre total o en eritrocitos lavados por hematofluorometría.
PROCEDIMIENTO TOMA DE MUESTRA CAPILAR
El modelo 206D proporciona una medición rápida y precisa de la relación de protoporfirina al hemo en la sangre. N la medida del volumen que se necesita. La muestra es ópticamente densa y frente a la iluminación de superficie se utiliza. Una cantidad tan pequeña como 5 x 10-12 gramos de protoporfirina se pueden detectar en una sola gota de sangre total. Simplemente una punción en un dedo, dedo del pie o lóbulo de la oreja que ha sido limpiada con alcohol.
ANALISIS EN EL INTRUMENTO
Coloque una tapa deslizante de vidrio (AVIV N º 1, 25 mm cuadrados) en el soporte de la muestra. Una gota de sangre se coloca en el centro de la tapa deslizante, suficientes para cubrir la abertura. No requiere preparación adicional que se necesita y no necesita un volumen definido.
INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS Con la finalidad de establecer la prevalencia de intoxicación por plomo en una empresa metalúrgica de la ciudad de Quito, se estudiaron a un total de 67 trabajadores, de los cuales el 70.1 % (n=47), trabajaban en áreas de exposición directa a plomo en el proceso de galvanizado y de 12 personas que habitan por los alrededores de dicha fábrica.
La edad promedio de la muestra general fue de 42.2 ± 10.1 años (Rango: 23 – 58 años), siendo para el grupo expuesto al riesgo de 44.4 ± 10 años y para el de menor exposición de 36.2 ± 7.9 años (p<0.05). La distribución de edad para la población de trabajadores por condición de exposición. En cuanto a la distribución por género, el 98.4% (n= 63) de los trabajadores estudiados fueron de sexo masculino.
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PERFIL DE HIERRO
En los datos estadísticos obtuvimos el estatus del hierro e indicadores hematimétricos esto se lo realizo ya que esperábamos también una correlación entre estos índices y la intoxicación por plomo y los resultados fueron los que se indican en la tabla 6 Según la literatura96, 97 cuando existe intoxicación por plomo el hierro se ve aumentado en la sangre ya que el zinc lo va desplazar para unirse con la protoporfirina eritrocitaria y formar la protoporfirina eritrocitaria libre ligada al zinc y esa es la razón por la cual también se investigó el hierro, protoporfirina, e índices hematimétricos.
La totalidad de la muestra fue sometida a evaluación de su perfil de metabolismos del hierro. Los valores promedios, acompañados de su correspondiente desvío estándar por grupo de exposición.
INTOXICACION POR PLOMO. Para la evaluación de la intoxicación por plomo se emplearon como indicadores los niveles séricos de plomo, así como la concentración de protoporfirina eritrocitaria libre ligada al zinc.
A los trabajadores expuestos que participaron en el estudio se les hizo determinación de PPz en sangre, y se encontró un rango de 1 a 14.0 μg/g Hb Y a la población no expuesta se encontró un rango de PPz 1 a 13.0 μg/g Hb solo el 1 % de esta población presento niveles de PP 10 μg/g Hb
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Al correlacionar los niveles protoporfirina eritrocitaria libre con los niveles de plomo, se encontró un coeficiente de correlación de 0.411
NIVELES DE ZPP (ug/gHb) POR CONCENTRACIÓN DE PLOMO (ug/dL)
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5.1. CONCLUSIONES La concentración de plomo que obtuvimos por el método de voltametría anódica en
la población laboral que mantenía contacto con dicho metal fue de 6.37 ± 3.7 ug/dL , en la población no expuesta fue de 4.8 ± 2.6 ug/dL concluyendo que no existe intoxicación con dicho metal en estas poblaciones ya que los valores permitidos según el criterio OSHAS personas no expuestas : < 10 ug/dL. Límite máximo en personas expuestas: 40 ug/dL.
Los niveles de protoporfirina libre ligada al zinc en la población expuesta fue de 4.8 ± 3.0 ug/g Hb y en la población no expuesta fue de 3.7 ± 2.9 ug/g Hb, en la población expuesta se podría hablar de una ligera intoxicación ya que los niveles de protoporfirina libre ligada al zinc permitidos son hasta 4.5 ug/g Hb.
Se obtuvo una correlación baja entre la PPZ y el plomo; al correlacionar los niveles protoporfirina eritrocitaria libre con los niveles de plomo, se encontró un coeficiente de correlación de 0.411, Esta correlación a sido demostrada en muchos estudios debemos de tomar en cuenta el buen monitoreo biológico que se lleva a cabo en esta empresa y las buenas medidas de seguridad industrial realizadas en esta fábrica, además el factor tiempo por ejemplo en un cambio de tareas o de procedimientos en el trabajo o cambios a áreas de mayor o menor exposición, se reflejarán casi inmediatamente en la plumbemia, mientras que el cambio en la ZPP tardará en producirse.
Al normalizar el comportamiento de las concentraciones de protoporfirina eritrocitaria libre en base a su logaritmo de base 10, el coeficiente de correlación observado fue de 0.39
Considerando que en el análisis previo se incluyeron a sujetos con concentraciones de plomo inferiores a 3 ug/dL y aquellos con niveles de protoporfirina por debajo de 0.1 ug/g de Hb, se procede a excluirlos, obteniéndose un coeficiente de correlación de 0.398
La relación entre Pb-B y ZPP puede verse afectada también por la exactitud y precisión de los métodos de medida:
La sensibilidad y especificidad de este test (ZPP) son suficientes como para proponerlo como método de vigilancia de los trabajadores expuestos al plomo. Por la facilidad de la determinación actual de la ZPP, así como por el hecho de poder recogerse tanto en sangre capilar como venosa, y además ser barato, es el parámetro actualmente indicado para la valoración precoz del daño biológico del plomo sobre los trabajadores expuestos.
Se realizó también un perfil de hierro en estos pacientes para ver si se confirma la relación entre la intoxicación por plomo y el exceso de hierro en la sangre, ya que como sabemos cuándo hay intoxicación con plomo, el zinc tiende a unirse a la
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protoporfirina desplazando al hierro y este se ve aumentado en los niveles sanguíneos, y en este estudio no se pudo establecer dicha relación ya que no obtuvimos pacientes con intoxicación plúmbica.
5.2 RECOMENDACIONES
El control ambiental de plomo será efectuado con una periodicidad semestral. Esta frecuencia podrá ser anual cuando, permaneciendo inalteradas las condiciones del puesto de trabajo, los resultados de las determinaciones efectuadas en dos controles consecutivos indiquen:
• Una concentración de plomo en aire inferior a 100 μg/ m3
• Una cifra de plumbemia que no supere en ningún trabajador los 60 μg/100 ml. Igual que en el caso de la plumbemia, debe establecerse el nivel base de ZPP de cada trabajador nuevo antes de la exposición al plomo con el objeto de evaluar la sensibilidad individual al plomo.
Las situaciones que podrían modificar los niveles de ZPP, como la ferropenia o las alteraciones hepáticas, difícilmente pueden escapar al control del médico, conocedor del estado hematológico, bioquímico y enzimático del trabajador.
La recogida de sangre venosa o directamente sobre sangre capilar y a la muestra se la debe conservarse en lugar oscuro y refrigerado.
De ser exámenes médicos inespecíficos, cercanos a los clásicos chequeos o cribados de carácter preventivo general, deben pasar a ser periódicos, específicos frente a los riesgos derivados del trabajo, con el consentimiento informado del trabajador, y no deben ser utilizados con fines discriminatorios ni en perjuicio del trabajador.
Además de reconocer el derecho de todos los trabajadores a la vigilancia periódica de su salud, incluso prolongándola más allá de la finalización de la relación laboral en algunos supuestos, la ley encomienda a las administraciones sanitarias la tarea de dar homogeneidad y coherencia a los objetivos y contenidos de la vigilancia de la salud, mediante la elaboración de protocolos y guías de actuación, con la mirada puesta en implantar un modelo de vigilancia de la salud en el trabajo que sea eficaz para la prevención.
La empresa está obligada a realizar, por sí misma o por medio de servicios especializados, la evaluación de las concentraciones ambientales de plomo en los puestos de trabajo en los que exista riesgo de exposición. Las muestras serán necesariamente de tipo personal y serán efectuadas de manera que permitan la evaluación de la exposición máxima probable del trabajador o trabajadores, teniendo en cuenta el trabajo efectuado, las condiciones de trabajo y la duración de la exposición.
La PPz puede ser un buen indicador diagnóstico de intoxicación por plomo, y puede ser usada como prueba tamiz para apoyar los programas de vigilancia y seguimiento en el monitoreo biológico en trabajadores expuestos a plomo, pero en base a nuestros datos que se trataron de pacientes bien monitorizados en cuestión de un buen uso de las herramienta de seguridad industrial no encontramos paciente intoxicados y esa es la razón de nuestro bajo índice de correlación.
BIBLIOGRAFÍA:
81
CONSULTADO EL 18 DE AGOSTO DEL 2013. DISPONIBLE EN:
http://dspace.universia.net/bitstream/2024/1085/1/FORMATO+TESIS.pdf
FIRMA:
TRABAJO Nº 2
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CONSULTAR 10 ALCALOIDES Y 10 HINOPTICOS
Alcaloides
Aconitina Anfetamina Atropina Cafeína Capsaicina Cocaína Codeína Colchicina Conicina Efedrina
Hipnóticos
BenzodiacepínicoNo benzodiacepínicoPropofolEtomidatoKataminaZaleplonZolpidemBarbitúricosPrometazinaDoxilamina
BIBLIOGRAFÍA:
AADELOSA DE - Ars Pharmaceutica, 2003 - 150.214.24.132WR Hobbs, TW Rall, TA Verdoorn - Las bases farmacológicas de la …, 1996 - fcv.unlp.edu.ar
83
RESULTA DE SU CONSUMO EXCESIVO PESE A SUS EFECTOS NOCIVOS.
LA INTOXICACIÓN CON NICOTINA
NICOTINA
PULMONES
EN LOS
84
UNIVERSIDAD TÈCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
TOXICOLOGÍA
TEMA:
INTOXICACIÓN POR NICOTINA
ALUMNAS:
Srta. ANDREA DEL ROCIO HURTADO ZAPATA
Srta. JESENIA ALEXANDRA ORDOÑEZ CALERO
CURSO:
5to. “A”
DOCENTE:
Bioq. CARLOS GARCÍA
2013 – 2014
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INTRODUCCIÓN
La Nicotina es una droga que se encuentra en las hojas de tabaco. Cuando un fumador inhala la nicotina, ésta va directamente a los pulmones y a la sangre. En siete segundos una cuarta parte de la nicotina ha llegado al cerebro, a través de la arteria pulmonar.
La nicotina tiene un alto grado de toxicidad, produciendo la muerte por parálisis cardiaca cuando se ingiere pura.
La nicotina que contiene el tabaco es el principio estimulante. Su consumo crea adicción lo que se manifiesta en la necesidad de volver a fumar que experimentan los fumadores después de estar algún tiempo sin hacerlo.
La nicotina aumenta la presión sanguínea y el ritmo del corazón; resulta complaciente para la persona fumadora porque le libera de la tensión y le ayuda a superar la rutina.
Por otra parte fumar constituye una de las causas principales de mortalidad en la sociedad y es la principal causa del cáncer del pulmón.
INTOXICACIÒN POR NICOTINA
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La nicotina es una droga psicoactiva y un potente reforzador conductual, capaz de producir severa dependencia química en el consumidor. Actúa según la dosis pues a dosis bajas es psicoestimulante mejorando la capacidad mental, sobre todo la concentración, y a dosis altas tiene un efecto sedante al actuar como depresor.
Es un tipo de intoxicación crónica, de origen exógeno (ingreso de sustancias extrañas al organismo), es decir, que su cuadro clínico se presenta luego de una exposición repetida a dosis baja, por tiempo prolongado.
Se encuentra en un porcentaje de 1 a 2 % en los cigarrillos, de manera que un cigarrillo normal de 1 gramo contiene 10 a 20 miligramos. El 10 % de esta nicotina pasa al humo del cigarrillo, es decir 1 a 2 miligramos.
La nicotina es el principio activo del tabaco. Fue aislada por Posset y Reiman en 1828.Según su variedad, el tabaco contiene entre 0.5 y 16% de nicotina. El resto es el llamado Alquitrán, una sustancia obscura y resinosa compuesta por varios agentes químicos, muchos de los cuales se generan como resultado de la combustión (cianuro de hidrógeno, monóxido de carbono, dióxido de carbono, óxido de nitrógeno, amoníaco, etc.)
El contenido promedio de alquitrán de un cigarro varía de 0.5 a 35 mg, y el de nicotina de 0.5 a 2 mg. La dosis letal de nicotina se calcula en 60 mg para un adulto de 70 kg.
TOXICIDAD DERIVADA DEL CONSUMO DE TABACO
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El consumo crónico de nicotina se acompaña de una leve tolerancia. A menos que exceda su dosis habitual, el fumador no experimenta los efectos de náuseas y mareos que suelen reportar las personas que no están acostumbradas al tabaco.
EFECTOS AGUDOS
En el aparato cardiovascular, en parte por la liberación de catecolaminas adrenales, la nicotina produce taquicardia, aumento de la presión arterial, de la contractilidad cardíaca y del consumo miocárdico de oxígeno; también produce vasoconstricción periférica.
Algunos fumadores refieren que fumar les mejora la depresión y otros trastornos afectivos; de hecho, al dejar de fumar en ocasiones aparecen episodios depresivos.
La nicotina provoca una dependencia física bastante severa. El síndrome de abstinencia aparece dentro de las primeras 24 horas posteriores a la supresión y se manifiesta por: irritabilidad, inquietud, dolores de cabeza, disminución de la frecuencia cardiaca, aumento del apetito, disminución de la vigilia o insomnio y dificultades de concentración.
ALTAMENTE TÓXICO
El consumo crónico de tabaco, especialmente por vía intrapulmonar (fumado), es altamente tóxico, da lugar a muchas enfermedades y a una gran cantidad de muertes prematuras.
Los fumadores de un paquete diario presentan una tasa general de mortalidad casi el doble que los no fumadores, en algunas personas con determinadas enfermedades, como son el asma o la diabetes, el tabaco es particularmente tóxico por la potenciación de sus efectos deletéreos; por este motivo, el consumo de tabaco está especialmente contraindicado en estas personas.
EXTRACCIÓN DE NICOTINA
1. Limpiar la botella y llenarla casi totalmente de agua.
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2. Introducir un algodón dentro del cuello de la botella de forma que el cuello de la botella quede totalmente taponado. Asegurar que no se moje el algodón.
3. Practicar un agujero en el tapón de plástico de la botella con el cutter, procurando que se ajuste lo mejor posible a la forma y tamaño de la boquilla del cigarrillo. Si no disponemos de cutter lo haremos con un objeto similar que pinche y corte bien (navaja, cuchillo, tijeras…). En caso de optar por la utilización de una tetina de biberón en lugar del tapón de la botella: ampliar el agujero de la tetina de forma que en él se pueda introducir el cigarrillo. Introducir el cigarrillo (en el tapón o en la tetina) por el extremo del filtro.
4. Cerrar la botella con el tapón. Si hemos utilizado una tetina, colocar ésta en el cuello de la botella (que hemos taponado previamente con el algodón).
5. Procurar que al tapar la botella con el tapón o la tetina, la botella quede herméticamente cerrada. Para asegurar bien el cierre, especialmente si usamos el tapón de la botella, se deben sellar las juntas con cera (de una vela), silicona u otro material similar.
6. Colocar la botella en el recipiente. 7. Encender el cigarrillo y, seguidamente y de forma rápida, hacer un agujero en la base
de la botella con la punta punzante de las tijeras. 8. Dejar que la botella vaya “fumando” el cigarrillo y cuando éste se haya consumido
por completo, quitar el tapón o la tetina y observar lo que le ha sucedido al algodón y qué ha quedado dentro de la botella.
DIETA PARA LA DESINTOXICACIÓN DE LA NICOTINA
Seguir una dieta saludable no sólo puede evitar el aumento de peso no deseado después de dejar de fumar, sino también puede ayudar a revertir algunos de los daños que fumar ha causado a tu cuerpo.
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Ciertos cambios en la dieta como zanahoria, papas, tomate, pimiento u otros bocadillos saludables cuando tienes ganas de un cigarrillo pueden ayudar a impedir que cedas ante el deseo de fumar.
Cambios específicos en la dieta, como consumir una dieta alta en carbohidratos, también podrían ayudar a frenar tus antojos de fumar un cigarrillo,
Beber más agua puede ayudar a aliviar los síntomas de abstinencia de la nicotina.
Evitar las bebidas alcohólicas durante las primeras semanas puede ayudar a mantener la abstinencia de un cigarrillo, porque para muchos fumadores beber alcohol está asociado con fumar.
CONCLUSIÓN
Se calcula que en el mundo existen 1.100 millones de personas adictas al tabaco. La nicotina está considerada como la segunda droga más adictiva que existe. La lucha contra el hábito de fumar es uno de los principales retos para los organismos que trabajan en la defensa de la
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salud pública. Al mismo tiempo que las campañas antitabaco y las medidas cada vez más estrictas que los gobiernos adoptan para frenar el daño a los llamados fumadores pasivos (los que aspiran el humo de los tabacos que otros fuman) están encaminadas a reducir este problema individual y social.
BIBLIOGRAFÍA:
CONSULTADO EL 23 DE SEPTIEMBRE DEL 2013. DISPONIBLE EN:
http://zl.elsevier.es/es/revista/trastornos-adictivos-182/toxicidad-derivada-consumo-tabaco-13059448-articulos-2004
http://www.ehowenespanol.com/dieta-desintoxicacion-nicotina-sobre_123483/
FIRMAS DE RESPONSALIDAD:
Srta. ANDREA DEL ROCIO HURTADO ZAPATA__________________________
Srta. JESENIA ALEXANDRA ORDOÑEZ CALERO_________________________
91
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NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO
1. IDENTIFICACIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS ETIQUETASFICHAS DE DATOS DE SEGURIDAD
2. ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS QUÍMICOS REDUCIRSEPARARSUSTITUIR Y AISLAR
3. MANIPULACIÓN
4. ELIMINACIÓN DE RESIDUOS ASIMILABLES A URBANOS RESIDUOS QUÍMICOS PELIGROSOS
5. EQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL PROTECCIÓN OJOSPROTECCIÓN MANOS
6. EQUIPOS DE PROTECCIÓN COLECTIVAEXTINTORES, MANTAS IGNÍFUGAS, TIERRA ABSORBENTE CAMPANAS EXTRACTORASDUCHA Y LAVAOJOS
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7. DERRAMES
7. PLANIFICACIÓN DE LAS PRÁCTICAS
9. MATERIAL DE LABORATORIO: VIDRIO
8. PRIMEROS AUXILIOS
NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD EN LOS LABORATORIOS
1. Evacuación – emergencia – seguridad. Infórmate.
Los dispositivos de seguridad y las rutas de evacuación deben estar señalizados.
Antes de iniciar el trabajo en el laboratorio, familiarízate con la localización y uso de los siguientes equipos de seguridad: Extintores, mantas ignífugas, material o tierra absorbente , campanas extractoras de gases, lavaojos, ducha de seguridad, botiquines, etc. Infórmate sobre su funcionamiento.
Lee la etiqueta y/o las fichas de seguridad de los productos químicos antes de utilizarlos por primera vez.
Infórmate sobre el funcionamiento de los equipos o aparatos que vas a utilizar.
2. Normas generales de trabajo en el laboratorio
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A. Hábitos de conducta
• Por razones higiénicas y de seguridad esta prohibido fumar en el laboratorio.
• No comas, ni bebas nunca en el laboratorio, ya que los alimentos o bebidas pueden estar contaminados por productos químicos.
• No guardes alimentos ni bebidas en los frigoríficos del laboratorio.
• En el laboratorio no se deben realizar reuniones o celebraciones.
• Mantén abrochados batas y vestidos.
• Lleva el pelo recogido.
• No lleves pulseras, colgantes, mangas anchas ni prendas sueltas que puedan engancharse en montajes, equipos o máquinas.
• Lávate las manos antes de dejar el laboratorio.
• No dejes objetos personales en las superficies de trabajo.
• No uses lentes de contacto ya que, en caso de accidente, los productos químicos o sus vapores pueden provocar lesiones en los ojos e impedir retirar las lentes. Usa gafas de protección superpuestas a las
habituales.
B. Hábitos de trabajo a respetar en los laboratorios
• Trabaja con orden, limpieza y sin prisa.
• Mantén las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o accesorios innecesarios para el trabajo que se está realizando.
• Es recomendable llevar ropa específica para el trabajo (bata). Cuidado con los tejidos sintéticos.
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• Utiliza las campanas extractoras de gases siempre que sea posible.
• No utilices nunca un equipo de trabajo sin conocer su funcionamiento. Antes de iniciar un experimento asegúrate de que el montaje está en perfectas condiciones
• Si el experimento lo requiere, usa los equipos de protección individual determinados (guantes, gafas,….).
• Utiliza siempre gradillas y soportes.
• No trabajes separado de las mesas.
• Al circular por el laboratorio debes ir con precaución, sin interrumpir a los que están trabajando.
• No efectúes pipeteos con la boca: emplea siempre un pipeteador.
• No utilices vidrio agrietado, el material de vidrio en mal estado aumenta el riesgo de accidente.
• Toma los tubos de ensayo con pinzas o con los dedos (nunca con toda la mano). El vidrio caliente no se diferencia del frío.
• Comprueba cuidadosamente la temperatura de los recipientes, que hayan estado sometidos a calor, antes de cogerlos directamente con las manos.
• No fuerces directamente con las manos cierres de botellas, frascos, llaves de paso, etc. que se hayan obturado . Para intentar abrirlos emplea las protecciones individuales o colectivas adecuadas: guantes, gafas, campanas.
• Desconecta los equipos, agua y gas al terminar el trabajo.
• Deja siempre el material limpio y ordenado. Recoge los reactivos, equipos, etc., al terminar el trabajo
• Emplea y almacena sustancias inflamables en las cantidades imprescindibles.
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3. Identificación y Etiquetado de productos químicos:
Se debe leer la etiqueta o consultar las fichas de seguridad de productos antes de utilizarlos por primera vez.
Etiquetar adecuadamente los frascos y recipientes a los que se haya transvasado algún producto o donde se hayan preparado mezclas, identificando su contenido, a quién pertenece y la información sobre su peligrosidad (si es posible, reproducir el etiquetado original).
Todo recipiente que contenga un producto químico debe estar etiquetado. No utilices productos químicos de un recipiente no etiquetado. No superpongas etiquetas, ni rotules o escribas sobre la original.
4. Almacenamiento de productos químicos:
Se debe llevar un inventario actualizado de los productos almacenados, indicando la fecha de recepción o preparación y la fecha de la última manipulación.
Es conveniente reducir al mínimo las existencias, teniendo en cuenta su utilización.
Y separar los productos según los pictogramas de peligrosidad, no almacenando, solamente, por orden alfabético.
Los productos cancerígenos, muy tóxicos o inflamables, se deben aislar y almacenar en armarios adecuados y con acceso restringido. Si es posible, se deben sustituir por otros de menor peligro o toxicidad.
5. Manipulación de productos químicos:
Lee atentamente las instrucciones antes de realizar una práctica.
Todos los productos químicos han de ser manipulados con mucho cuidadoya que pueden ser tóxicos, corrosivos, inflamables o explosivos. No olvides leer las etiquetas de seguridad de reactivos.
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Los frascos y botellas deben cerrarse inmediatamente después de su utilización. Se deben transportar cogidos por la base, nunca por la tapa o tapón.
No inhales los vapores de los productos químicos. Trabaja siempre que sea posible y operativo en campanas, especialmente cuando trabajes con productos corrosivos, irritantes, lacrimógenos o tóxicos.
No pruebes los productos químicos.
Evita el contacto de productos químicos con la piel, especialmente si son tóxicos o corrosivos. En estos casos utiliza guantes de un solo uso.
El peligro mayor del laboratorio es el fuego. Se debe reducir al máximo la utilización de llamas vivas en el laboratorio, por ejemplo la utilización del mechero Bunsen. Es mejor emplear mantas calefactoras o baños. Para el encendido de los mecheros Bunsen emplea encendedores piezoeléctricos largos, nunca cerillas, ni encendedores de llama.
No calientes nunca líquidos en un recipiente totalmente cerrado.
No llenes los tubos de ensayo más de dos o tres centímetros. Calienta los tubos de ensayo de lado y utilizando pinzas. Orienta siempre la abertura de los tubosde ensayo o de los recipientes en dirección contraria a la personas próximas.
Los derrames, aunque sean pequeños, deben limpiarse inmediatamente. Si se derraman sustancias volátiles o inflamables, apaga inmediatamente los mecheros y los equipos que puedan producir chispas.
6. Eliminación de residuos
Minimiza la cantidad de residuos desde el origen, limitando la cantidad de materiales que se usan y que se compran.Deposita en contenedores específicos y debidamente señalizados:
• El vidrio roto, el papel y el plástico
• Los productos químicos peligros
• Los residuos biológicos
7. Que hacer en caso de accidente: primeros auxilios
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En un lugar bien visible del laboratorio debe colocarse toda la información necesaria para la actuación en caso de accidente: que hacer, a quien avisar, números de teléfono, direcciones y otros datos de interés.
1. IDENTIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS QUÍMICOS
Antes de manipular un producto químico, deben conocerse sus posibles riesgos y los procedimientos seguros para su manipulación mediante la información contenida en la etiqueta o la consulta de las fichas de datos de seguridad de los productos.
Estas últimas dan una información más específica y completa que las etiquetas y
si no se dispone de ellas se deben solicitar al fabricante o suministrador. La etiqueta debe indicar la siguiente información:
• Nombre de la sustancia.
• Símbolo e indicadores de peligro, mediante uno o varios pictogramas normalizados.
• Frases tipo que indican los riesgos específicos derivados de los peligrosde la sustancia (frases R).
• Frases tipo que indican los consejos de prudencia en relación con el uso de la sustancias (frases S).
El contenido informativo de la ficha de datos de seguridad de una sustancia debe ser el siguiente:
1. Identificación de la sustancia y del responsable de su comercialización
2. Composición, o información sobre los componentes
3. Identificación de los peligros.
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4. Primeros auxilios.
5. Medidas de lucha contra incendios.
6. Medidas que deben tomarse en caso de vertido accidental.
7. Manipulación y almacenamiento.
8. Controles de exposición / protección individual.
9. Propiedades físico-químicas.
10. Estabilidad y reactividad.
11. Informaciones toxicológicas.
12. Informaciones ecológicas.
13. Consideraciones relativas a la eliminación.
14. Informaciones relativas al transporte.
15. Informaciones reglamentarias.
16. Otras consideraciones (variable, según fabricante o proveedor). La
hoja de datos de seguridad debe estar redactada en castellano.
2. ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS QUÍMICOS
En los laboratorios de los centrosescolares se almacenan, engeneral, cantidades pequeñas de una gran variedad de productos químicos.
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Los envases de todos los compuestos químicos deberán estar claramente etiquetados con el nombre químico y los riesgos que produce su manipulación. Es obligación de todo el personal leer y seguir estrictamente las instrucciones del fabricante.
El almacenamiento prolongado de los productos químicos representa en si mismo un peligro, ya que dada la propia reactividad intrínseca de los productos químicos pueden ocurrir distintas transformaciones:
• El recipiente que contiene el producto puede atacarse y romperse por si sólo.
• Formación de peróxidos inestables con el consiguiente peligro de explosión al destilar la sustancia o por contacto.
• Polimerización de la sustancia que, aunque se trata en principio de una reacción lenta, puede en ciertos casos llegar a ser rápida y explosiva.
• Descomposición lenta de la sustancia produciendo un gas cuya acumulación puede hacer estallar el recipiente.
Se indican tres líneas de actuación básicas para alcanzar un almacenamiento adecuado y seguro: reducir, separar, aislar y sustituir.
2.1 REDUCCIÓN AL MÍNIMO DE EXISTENCIAS
Mantener el stock al mínimo operativo redunda en aumento de la seguridad.
Este tipo de acción es particularmente necesaria en el caso de sustancias muy inflamables o muy tóxicas, cuya cantidad almacenada debe serlimitada. Esta medida de seguridad supone realizar varios pedidos o solicitar el suministro del pedido por etapas.
Realizar periódicamente un inventario de los reactivos para controlar sus existencias y caducidad y mantener las cantidades mínimas imprescindibles.
Es conveniente disponer de un lugar específico (almacén, preferiblemente externo al laboratorio) convenientemente señalizado, guardando en el laboratoriosolamente los productos imprescindibles de uso diario.
2.2 SEPARACIÓN
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Una vez reducida al máximo las existencias, se deben separar las sustancias incompatibles. Es necesario recordar, que nunca debe organizarse unalmacén de productos químicos simplemente por orden alfabético, sino que debe tenerse en cuenta además de la reactividad química, los pictogramas que indican el riesgo de cada sustancia química, siendo lo correcto separar, almenos: ácidos de bases, oxidantes de inflamables, y separados de éstos, losvenenos activos, las sustancias cancerígenas, las peroxidables, etc.
Las Fichas Internacionales de Seguridad Química (FISQ), dan información útil en un apartado rotulado ALMACENAMIENTO que recoge condiciones de almacenamiento, señalando, en particular, incompatibilidades, tipo de ventilación necesaria, etc. Además de la reactividad química, los pictogramas que indican el riesgo de cada sustancia pueden servir como elemento separador, procurando alejar, lo más posible, sustancias con pictogramas diferentes.
En la figura 1 se muestra un esquema en el que se resumen las incompatibilidades de almacenamiento de los productos peligrosos.
Figura 1. Incompatibilidades de almacenamiento de algunos productos químicos peligrosos
Las separaciones podrán efectuarse por estanterías, dedicando cada estantería a una familia de compuestos. Si es posible, se colocarán espacios libres entre las sustancias que presentan incompatibilidades entre si y si noes posible por falta de espacio, pueden utilizarse sustancias inertes comoseparadores.
Tanto las estanterías del almacén como durante el uso de los productos, se colocarán siempre que sea posible por debajo del nivel de los ojos. Dentro
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de cada estantería, deben reservarse las baldas inferiores para la colocación de los recipientes más pesados y los que contienen sustancias más agresivas (como, p.ej., ácidos concentrados).
Es necesario tener en cuenta el alto riesgo planteado por los compuestos peroxidables (p. ej. éter dietílico, tetrahidrofurano, dioxano, 1,2-dimetoxietano) al contacto con el aire. Siempre que sea posible, deberán contener un inhibidor, a pesar del cual, si el recipiente se ha abierto, y debido a que puede iniciarse la formación de peróxidos, no deben almacenarse más de seis meses, y en general, más de un año, a no ser que contengan un inhibidor eficaz. Es necesario indicar en el recipiente, mediante una etiqueta, la fecha de recepción y de apertura del envase.
Comprobar que todos los productos están adecuadamente etiquetados, llevando un registro actualizado de productos almacenados. Se debe indicar la fecha de recepción o preparación y la fecha de la última manipulación.
2.3 SUSTITUCIÓN Y AISLAMIENTO DE PRODUCTOS QUÍMICOS
2.3.1 SUSTITUCIÓN
Si es posible, se deben sustituir, los productos tóxicos o peligrosos por otros de menor riesgo.
Se ha determinado que varios reactivos químicos que se utilizan habitualmente en el laboratorio (benceno, cloroformo, tetracloruro de carbono,...) pueden producir cáncer. Estos productos se deben sustituir por otros menos peligrosos como se indica en el siguiente cuadro:
PRODUCTO SUSTITUCIÓN
Benceno Ciclohexano, Tolueno
Cloroformo,Tetracloruro de carbono,Percloroetileno, Tricloroetileno
Diclorometano
1,4-Dioxano Tetrahidrofurano
n-Hexano, n-Pentano n-Heptano
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Acetonitrilo Acetona
N,N-Dimetilformamida N-Metilpirrolidona
Etilenglicol Propilenglicol
Metanol Etanol
Un caso particular es la peligrosidad del cromo en estado de oxidación VI. El polvo de las sales de Cr (VI) es cancerígeno.
Si no se puede eliminar ni sustituir estos productos, se debe controlar la exposición, diseñando los procesos de trabajo de tal forma, que se evite o se reduzca al mínimo la emisión de sustancias peligrosas en el lugar de trabajo, a través, por ejemplo, de una ventilación adecuada.
2.3.2 AISLAMIENTO
Ciertos productos requieren no solo la separación con respecto a otros, sino el aislamiento del resto, debido a sus propiedades fisicoquímicas. Entre estos productos se encuentran los cancerígenos, muy tóxicos o inflamables.
Los productos inflamables se deben almacenar en armarios ( ignífugos, si la cantidadalmacenada supera los 60 litros) con acceso restringido y con
cubetas de retención.
Emplear frigoríficos antideflagrantes o de seguridad aumentada para guardar productos inflamables muy volátiles. No usar frigoríficos de uso doméstico.
Además no se deben realizar trasvases de líquidos inflamables, sin adoptar medidasde seguridad.
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No deben utilizarse los recipientes de compuestos que formen peróxidos, despuésdeun mes de su apertura. Los éteres deben comprarse en
pequeñas cantidades y utilizarse en un periodo breve.
Emplear armarios específicos para corrosivos, especialmente si existe la posibilidad de la generación de vapores. Si no es posible se deben separar de
los materiales orgánicos inflamables y almacenarloscerca del suelo para minimizar el peligro de caída de las estanterías.
3. MANIPULACIÓN DE LOS PRODUCTOS QUÍMICOS
Cualquier operación del laboratorio en la que se manipulen productos químicos presenta siempre unos riesgos. Para eliminarlos o reducirlos de manera importante es conveniente, antes de efectuar cualquier operación:
Manipular siempre la cantidad mínima de producto químico
Consultar las etiquetas y las fichas de seguridad de los productos.
Etiquetar adecuadamente los reactivos distribuidos, incluso los trasvasados fuera de sus recipientes, en los que deben reproducirse las etiquetas originales de los productos e indicar la fecha de preparación y a quién pertenece.
Hacer una lectura crítica del procedimiento a seguir. Eliminar los procedimientos inseguros, por ejemplo: trabajo sin vitrina de gases o manejo manual de recipientes calientes.
Asegurarse de disponer del material adecuado.
No utilizar nunca un equipo o aparato sin conocer perfectamente su funcionamiento. Establecer los procedimientos adecuados para el uso y mantenimiento de los equipos, instalaciones y materiales a utilizar, al menos de los que pueden llevar asociado algún tipo de peligro.
Determinar, a partir de la información obtenida de las fichas de seguridad, la necesidad de utilizarprotección colectiva (por ejemplocampana extractora de gases) o individual ( por ejemplo guantes o gafas), o disponer de equipos de protección colectiva o de emergencia ( duchas y
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lavaojos de emergencia) y verificar si están disponibles.
Eliminación de fuentes de ignición con llama en trabajos con líquidos inflamables o disolventes orgánicos.
Antes de comenzar un experimento asegurarse de que los montajes y aparatos están en perfectas condiciones de uso.
Planificar las prácticas con objeto de eliminar o disminuir los posibles riesgos.
Especificar las normas, precauciones, prohibiciones o protecciones necesarias para eliminar o controlar los riesgos. Incluirlas en los guiones de prácticas, indicando la obligatoriedad de seguirlas.
4. RECOGIDA SELECTIVA DE RESIDUOS EN EL LABORATORIO
Se debe establecer una metodología para la clasificación, recogida y destino de los residuos generados en el laboratorio, teniendo en cuenta que sedebe minimizar la cantidad de residuos desde el origen, limitando la cantidad de materiales que se compran y que se usan.
Para la recogida selectiva se consideran los siguientes residuos generados en ellaboratorio:
• Residuos asimilables a urbanos reciclables: envases de plástico, papel, cartón, vidrio, etc.
• Residuos químicos peligrosos.
4.1 RESIDUOS ASIMILABLES A URBANOSRECICLABLES
En este grupo se incluyen aquellos residuos sólidos que no requieren tratamiento especial por su toxicidad y que se encuentran dentro de un programa de reciclaje. Se trata de residuos de plástico, papel y cartón y residuos de vidrio.
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Plástico, papel y cartón
Contenedor o envase: el plástico, papel y cartón se depositaran en contenedores diseñados para ello.
Una vez llenos, el responsable los depositará en el contenedor municipal específico para la recogida selectiva de cada uno de ellos, situado en el exterior.
Precauciones: No se requiere ninguna precaución especial, salvo controlar el posibleriesgo de incendio controlando posibles focos de ignición.
Vidrio
Contenedor o envase: el vidrio se depositara en contenedores de paredes rígidassituado en la puerta de salida.
Una vez llenos, el responsable los depositará en el contenedor municipal específico para la recogida selectiva de vidrio.
Precauciones: se ruega especial prudencia en la manipulación de material de vidrio roto.
4.2 RESIDUOS QUÍMICOS PELIGROSOS
Para su recogida y gestión se recomienda seguir las pautas de actuación indicadas en la Guía de Gestión de Residuos Peligrosos, editada por el Departamento de Educación, Universidades e Investigación del Gobierno Vasco en colaboración con la Sociedad Pública de Gestión Medio Ambiental IHOBE, S.A y disponible para su consulta en la página web del departamento, así como el Procedimiento de Gestión de Residuos Peligrosos incluido en el manual del Sistema de Gestión Integrado de Prevención de Riesgos Laborales en Centros DocentesNo obstante, a continuación se indican las recomendaciones generales para la manipulación segura de residuos y productos químicos en general.
• Se evitará cualquier contacto directo con los productos químicos, utilizando medidas de protección individual adecuadas para cada caso (guantes, gafas).
• Todos los productos deberán considerarse peligrosos, asumiendo el máximo nivel de protección en caso de desconocer exactamente las propiedades y características del producto a manipular
• Nunca se manipularán productos químicos si no hay otras personas en el laboratorio.
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• El vaciado de los residuos en los recipientes correspondientes debe efectuarse de formalenta y controlada. Esta operación se interrumpirá si se observa cualquier fenómeno anormal como la evolución de gas
o incremento excesivo de la temperatura.
• Siempre se etiquetaran todos los envases y recipientes para identificar exactamente su contenido y evitar posibles reacciones accidentales de incompatibilidad.
5. EQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL DE USO HABITUAL EN LABORATORIOS QUÍMICOS
5.1 PROTECCIÓN DE LAS MANOS
Es conveniente adquirir el hábito de usar guantes protectores en el laboratorio:
• para la manipulación de sustancias corrosivas, irritantes, de elevada toxicidad o de elevado poder de penetración en la piel.
• para la manipulación de elementos calientes o fríos.
• para manipular objetos de vidrio cuando hay peligro de rotura. Hay guantes especiales para este menester, de Categoría II , protección contra riesgos mecánicos. Son especialmente recomendables cuando se da la posibilidad de contacto con productos tóxicos a través de las heridas de cortes.
5.2 PROTECCIÓN DE LOS OJOS
Es recomendable la utilización en el laboratorio de gafas de protección y esta protección se hace imprescindible cuando hay riesgo de salpicaduras, proyección o explosión.Se desaconseja además el uso de lentes de contacto en el laboratorio. Si no se puede prescindir de ellas, se deben utilizar gafas de seguridadCerradas.
6. EQUIPOS DE SEGURIDAD DE PROTECCIÓNCOLECTIVA
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6.1 EXTINTORES
El laboratorio debe estar dotado de extintores portátiles, debiendo el personal del laboratorio conocer su funcionamiento a base de entrenamiento. Los extintores deben estar señalizados y colocados a una distancia de los puestos de trabajo que los hagan rápidamente accesibles, no debiéndose colocar objetos que puedan obstruir dicho acceso.
MANTENIMIENTO: Revisión anual y retimbrado cada 5 años.Debe estar contemplado en el plan general de medios de extinción del edificio.
6.2 MANTAS IGNÍFUGASLas mantas permiten una acción eficaz en el caso de fuegos pequeños y sobre todo cuando se prende fuego en la ropa, como alternativa a las duchas de seguridad.
6.3 MATERIAL O TIERRA ABSORBENTESe utiliza para extinguir los pequeños fuegos que se originan en el laboratorio.
Debe estar debidamente etiquetado.
6.4 CAMPANAS EXTRACTORASLas campanas extractoras capturan las emisiones generadas por las sustancias químicas peligrosas.
En general, es aconsejable realizar todos los experimentos químicos de laboratorio en una campana extractora, ya que aunque se pueda predecir la emisión, siempre se pueden producir sorpresas.
Antes de utilizarla, hay que asegurarse de que está conectada y funciona correctamente.
Se debe trabajar siempre al menos a 15cm de la campana.
La superficie de trabajo se debe mantener limpia y no se debe utilizar la campana como almacén de productos químicos.
MANTENIMIENTO:
Comprobar periódicamente el funcionamiento del ventilador, el cumplimiento de los caudales mínimos de aspiración, la velocidad de captación en fachada y su estado general.
6.5 LAVAOJOSLos lavaojos proporcionan un tratamiento efectivo en el caso de que un producto químico entre en contacto con los ojos.
Deben estar claramente señalizados y se debe poder acceder con facilidad. Sedeben situar próximos a las duchas ya que los accidentes oculares
suelen ir acompañados de lesiones cutáneas.
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UtilizaciónEl agua no debe aplicarse directamente sobre el globo ocular, sino a la base de la nariz lo que hace mas efectivo el lavado de los ojos. Hay que asegurarse de lavar desde la nariz hacia las orejas.
Se debe forzar la apertura de los párpados para asegurar el lavado detrás de ellos.
Deben lavarse los ojos y párpados durante al menos 15 minutos.
MANTENIMIENTO:Las duchas de ojos deben inspeccionarse cada seis meses. Las duchas oculares fijas deben tener cubiertas protectoras.
6.6 DUCHAS DE SEGURIDADLas duchas de seguridad proporcionan un tratamiento efectivo cuando se producen salpicaduras o derrames de sustancias químicas sobre la piel o la ropa.
Deben estar señalizadas y fácilmente disponibles para todo el personal.
Las duchas deben operarse haciendo una anilla o un varilla triangular sujeta a una cadena.
Se deben quitar la ropa y zapatos mientras se está debajo de la ducha. Debe proporcionar un flujo de agua continuo que cubra todo el cuerpo.
MANTENIMIENTO:Deben inspeccionarse cada seis meses para controlar el caudal, la calidad del agua y el correcto funcionamiento del sistema.
7. DERRAMES DEPRODUCTOS QUÍMICOS PELIGROSOS
7.1 ACTUACIÓN EN CASO DE VERTIDOS: PROCEDIMIENTOS GENERALES
En caso de vertidos de productos líquidos en el laboratorio debe actuarse rápidamente para su neutralización, absorción y eliminación.
En función de la actividad del laboratorio y de los productos utilizados se debe disponer de agentes específicos de neutralización para ácidos, bases y disolventes orgánicos.
La utilización de los equipos de protección personal se llevará a cabo en función de las características de peligrosidad del producto vertido (consultar con la ficha de datos de seguridad). De manera general se recomienda la utilización de guantes impermeables al producto y gafas de seguridad.
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7.2 TIPO DE DERRAMES
7.2.1 Líquidos inflamablesLos vertidos de líquidos inflamables deben absorberse con carbón activo u otros absorbentes específicos que se pueden encontrar comercializados. No emplear nunca serrín, a causa de su inflamabilidad.
7.2.2 ÁcidosLos vertidos de ácidos deben absorberse con la máxima rapidez ya que tanto el contacto directo, como los vapores que se generen, pueden causar daño a las personas, instalaciones y equipos. Para su neutralización lo mejores emplear los absorbentes-neutralizadores que se hallan comercializados y que realizan ambas funciones. Caso de no disponer de ellos, se puede neutralizar con bicarbonato sódico. Una vez realizada la neutralización debe lavarse la superficie con abundante agua y detergente.
7.2.3 BasesSe emplearán para su neutralización y absorción los productos específicos comercializados. Caso de no disponer de ellos, se neutralizarán con abundante agua a pH ligeramente ácido. Una vez realizada la neutralización debe lavarse la superficie con abundante agua y detergente.
7.2.4 Otros líquidos no inflamables, ni tóxicos, ni corrosivosLos vertidos de otros líquidos no inflamables ni tóxicos ni corrosivos se pueden absorber con serrín.
7.2.5 Actuación en caso de otro tipo de vertidosDe manera general, previa consulta con la ficha de datos de seguridad y no disponiendo de un método específico, se recomienda su absorción con un adsorbente o absorbente de probada eficacia (carbón activo, vermiculita, soluciones acuosas u orgánicas, etc.) y a continuación aplicarle el procedimiento dedestrucción recomendado. Proceder a su neutralización directa en aquellos casos en que existan garantías de su efectividad, valorando siempre la posibilidad de generación de gases y vapores tóxicos o inflamables.
7.3 ELIMINACIÓNEn aquellos casos en que se recoge el producto por absorción, debe procederse a continuación a su eliminación según el procedimiento específico recomendado para ello o bien tratarlo como un residuo a eliminar según el plan establecido degestión de residuos.
8. PLANIFICACIÓN DE LAS PRÁCTICASA la hora de realizar una tarea o actividad determinada se debe especificar qué medidas de seguridad, frente a riesgos químicos, deben ser puestas en práctica.
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Lo idóneo es, que estas instrucciones, sean redactadas por los profesores que las realizan y se incluyan en las prácticas que llevan a cabo los alumnos.
Se desarrollarán los siguientes puntos:
• Relación de los productos químicos que se van a utilizar.
• Características de peligrosidad de esos productos químicos: pueden ser extraídas de las frases R presentes en el etiquetado o en las hojasde datos de seguridad de las mismos.
• Relación de los equipos, instalaciones y materiales que se van a utilizar.
• Riesgos asociados al manejo de estos equipos, instalaciones y materialesy las normas o advertencias necesarias para evitarlos.
• Los equipos de protección que deben ser utilizados: p.ej., si las tareas se llevarán a cabo bajo campana de extracción, o que equipos de protección
individual deben ser utilizados (guantes, gafas) claramente especificada su utilización obligatoria.
• Se especificará si los productos pueden originar reacciones peligrosas.De una manera general, todas las reacciones exotérmicas están catalogadas como peligrosas ya que pueden ser incontrolables enciertas condiciones y dar lugar a derrames, emisión brusca de vaporeso gases tóxicos o inflamables o provocar la explosión de un recipiente.
• Si los productos u operaciones pueden generar residuos peligrosos, debe especificarse el método de tratamiento o gestión de los mismos.
• Como actuar en caso de derrames o fugas en el caso de que esto suponga un riesgo para el personal que los manipula
9. MATERIAL DE LABORATORIO: MATERIAL DE VIDRIO
9.1 RIESGOS ASOCIADOS A LA UTILIZACIÓN DEL MATERIAL DE VIDRIO
• Cortes o heridas producidos por rotura del material de vidrio debido a su fragilidad mecánica, térmica, cambios bruscos de temperatura o presión interna
• Cortes o heridas como consecuencia del proceso de apertura de frascos, con tapón esmerilado, llaves de paso, conectores etc., que se hayan obturado.
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• Explosión, implosión e incendio por rotura del material de vidrio en operaciones realizadas a presión o al vacío
9.2 MEDIDAS DE PREVENCIÓN FRENTE A ESTOS RIESGOS
• Examinar el estado de las piezas antes de utilizarlas y desechar las que presenten el más mínimo defecto.
• Desechar el material que haya sufrido un golpe de cierta consistencia, aunque no se observen grietas o fracturas.
• Efectuar los montajes para las diferentes operaciones (destilaciones, reacciones con adición y agitación, endo y exotérmicas, etc.) con especial cuidado, evitando
que quedentensionados, empleando soportes y abrazaderas adecuados y fijando todas las piezas según la función a realizar
• No calentar directamente el vidrio a la llama; interponer un material capaz de difundir el calor (p.e., una rejilla metálica).
• Introducir de forma progresiva y lentamente los balones de vidrio en los baños calientes.
• Para el desatascado de piezas, que se hayan obturado , deben utilizarse guantesespesos y protección facial o bien realizar la operación bajo campana
con pantalla protectora. Si el recipiente a manipular contiene líquido, debe llevarse a cabo la apertura sobre un contenedor de material compatible, y si se trata de líquidos de punto de ebullición inferior a la temperatura ambiente, debe enfriarse el recipiente antes de realizar la operación
• Evitar que las piezas queden atascadas colocando una capa fina de grasa de silicona entre las superficies de vidrio y utilizando, siempre que sea posible, tapones de plástico
10. ACTUACIONES EN CASO DE EMERGENCIA. PRIMEROS AUXILIOS
Fuego en el laboratorio:Si se produce un conato de incendio, las actuaciones iniciales deben orientarse a intentar controlar y extinguir el fuego rápidamente utilizando el extintor adecuado.No utilizar nunca agua para apagar el fuego provocado por la inflamación de undisolvente.
Evacuar el laboratorio, por pequeño que sea el fuego, y mantener la calma.
Fuego en la ropa:
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Pedir ayuda inmediatamente. Tirarse al suelo y rodar sobre si mismo para apagar las llamas. No correr, ni intentar llegar a la ducha de seguridad, salvo si está muypróxima. No utilizar nunca un extintor sobre una persona.
Quemaduras:Las pequeñas quemaduras, producidas por material caliente, placas, etc. deben tratarse con agua fría durante 10 o 15 minutos. No quitar la ropa pegada a la piel. Noaplicar cremas ni pomadas grasas. Debe acudir siempre al médico aunque la superficie afectada y la profundidad sea pequeña. Las quemaduras mas graves requieren atención médica inmediata.
Cortes:Los cortes producidos por la utilización de vidrio, es un riesgo común en el laboratorio. Los cortes se deben limpiar, con agua corriente, durante diez minutoscomo mínimo. Si son pequeños se deben dejar sangrar, desinfectar y dejar secar al aire o colocar un apósito estéril adecuado.No intentar extraer cuerpos extraños enclavados.Si son grandes y no paran de sangrar, solicitar asistencia médica inmediata.
Derrame de productos químicos sobre la piel: Los productos derramados sobre la piel deben ser retirados inmediatamente mediante agua corriente durante 15 minutos, como mínimo. Las duchas de seguridad se emplearan cuando la zona afectada es extensa. Recordar que la rapidez en la actuación es muy importante para reducir la gravedad y la extensión de la herida.
Actuación en caso de que se produzcan corrosiones en la piel:Por ácidos: quitar rápidamente la ropa impregnada de ácido. Limpiar con agua corriente la zona afectada. Neutralizar la acidez con bicarbonato sódico durante 15 o 20 minutos.Por bases: limpiar la zona afectada con agua corriente y aplicar una disolución saturada de ácido acético al 1 %
Actuación en caso de que se produzcan salpicaduras de productos corrosivos a los ojos:
En este caso el tiempo es esencial, menos de 10 segundos. Cuanto antes se laven los ojos, menor será el daño producido. Lavar los ojos con agua corriente durante 15 minutos como mínimo. Por pequeña que sea la lesión se debe solicitar asistencia médica.
Actuación en caso de ingestión de productos químicos:Solicitar asistencia médica inmediata.En caso de ingerir productos químicos corrosivos, no provocar el vómito.
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PICTOGRAMA
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INFORMES
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UNIVERSIDAD TÈCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
INFORMES
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PROFESOR: Bioq. Carlos García TRIMESTRE: I
ALUMNAS: Andrea Hurtado Jessenia Ordoñez GRUPO N0:1
CURSO: 5to “A” SUBGRUPO Nº 7
PRÁCTICA N0:1
TÌTULO DE LA PRÀCTICA:
INTOXICACIÓN POR CIANURO
ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓNCobayoVÍA DE ADMINISTRACIÓNVía Parenteral
OBJETIVO Observar la reacción que presenta el cobayo ante una Intoxicación, determinar el tiempo en que actúa el Cn en el organismo del cobayo para causarle la muerte; mediante varias pruebas de identificación la presencia del Cn en el cobayo.
MATERIALES
Bisturí #11Equipo de disecciónCintaVaso de precipitaciónErlenmeyerEquipo de destilaciónJeringuilla de 10ccTubos de ensayo
SUSTANCIAS
Ácido tartáricoNaOHCnK
MUESTRA:
Cobayo
GRÁFICOS
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RASURANDO EL COBAYO ANTES DEL CORTE
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Reconocimiento en Medios Biológicos
Azul de Prusia Positivo (azul brillante)
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Reacción de Fenolftaleína Positivo (no característico – coloración rojo intenso)
Con Ácido Pícrico Positivo (característico – coloración anaranjado)
Con Solución de yodo Positivo (característico de coloración de Yodo)
OBSERVACIONES
Instantáneamente de haber sido administrado el Cn por vía Peritoneal, el cobayo presentó varios signos y síntomas entre ellos: cefalea, náuseas, convulsiones y colapso cardíaco produciéndole la muerte, esto sucedió en un lapso de 2’20”, debido al grado de toxicidad del cianuro.
121
CONCLUSIONESEl cianuro es un tóxico letalmente mortal el cual lo hemos podido verificar en la práctica realizada en un animal de experimentación. El mismo que murió rápidamente
Este cianuro se lo puede identificar por medio de reacciones químicas los mismos que nos darán la coloración específica dándonos a conocer la presencia del tóxico (Cn).
RECOMENDACIONES
Asegurarse que el equipo esté bien sellado, de esta forma impedimos que en el proceso de la destilación los vapores se escapen.
Al aplicar calor en la destilación no se debe permitir que la muestra llegue a elevarse y por ende a contaminar el equipo, de esta forma también se echaría a perder la práctica.
Constar de mascarilla para no percibir los olores del cianuro.
CUESTIONARIO
¿Dónde se encuentra el cianuro?
El cianuro está presente en forma natural en algunos alimentos y en ciertas plantas como el cazabe, Chaya. El cianuro se encuentra en el humo del cigarrillo y en los productos de combustión de los materiales sintéticos como los plásticos. Los productos de combustión son las sustancias que se desprenden al quemar un material.
¿Cómo pueden las personas estar expuestas al cianuro?
o Las personas pueden exponerse al cianuro al respirar el aire, beber del agua, comer
los alimentos o tocar la tierra que contiene cianuro. o El cianuro entra al agua, la tierra o el aire como resultado tanto de procesos naturales
como industriales. o En el aire, el cianuro está presente principalmente como cianuro de hidrógeno
gaseoso. o Fumar cigarrillo es probablemente una de las mayores fuentes de exposición al
cianuro entre personas que no trabajan en industrias que utilizan materiales relacionados con el mismo.
BIBLIOGRAFÍA
http://www.bomba18.cl/manuales1/cianuro.pdfhttp://emergency.cdc.gov/agent/cyanide/basics/espanol/facts.asp
122
FIRMAS DE RESPONSABILIDAD:
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ALUMNAS PROFESOR
UNIVERSIDAD TÈCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
123
PROFESOR: Bioq. Carlos García TRIMESTRE: I
ALUMNAS: Andrea Hurtado Jessenia Ordoñez GRUPO N0:1
CURSO: 5to “A” SUBGRUPO Nº 7
PRÁCTICA N0:2
TÌTULO DE LA PRÀCTICA:
INTOXICACIÓN POR CLOROFORMO
Animal de Experimentación
Cobayo
Vía de Administración
Vía Parenteral
OBJETIVOS
Conocer mediante pruebas de identificación la presencia del cloroformo en el cobayo Observar la reacción que presenta el cobayo ante la Intoxicación por cloroformo.
MATERIALES
CronómetroGuantes de látexMascarillaMandilVaso de precipitaciónErlenmeyerEquipo de destilaciónJeringuilla de 10ccTubos de ensayoEquipo de disecciónBisturí Cinta
124
SUSTANCIAS
Potasa alcohólicaPercloruro de hierro
Nitrato de plata Amoniaco diluidoBeta naftolPiridina Yodo Clorhidrato piperacinaReactivo de benedictAlcohol
PROCEDIMIENTO
1. Administrar etanol por vía peritoneal al cobayo 2. Colocando el cobayo en la campana, y observando todas sus manifestaciones que
presenta hasta su muerte.3. Rasurar el cobayo, y proceder a realizar la disección del cobayo.4. Colocando las vísceras (picadas lo más finas posibles), en el recipiente adecuado
(balón volumétrico).5. Armar el equipo y proceder a la destilación por 30 minutos. 6. Obtenido el destilado se realizan las reacciones de reconocimiento
GRÁFICOS
125
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Reacción 1 Reacción de Dumas
Reacción de Lustgarten
(B-naftol) timol resorsinol piridina
Reacción de fujiwara Reacción de Roseboom Reacción de benedict
OBSERVACIONES
Se observó que al administrar por vial peritoneal cuya acción fue de manera inmediata ocasionando la muerte en una duración de 8 minutos.
126
CONCLUSIONES
Al concluir con la práctica hemos determinado la cantidad de toxicidad que puede provocar al administrarlo teniendo como causa irritando los ojos, daños al corazón, hígado, riñones y sistema nervioso central.
RECOMENDACIONES
Utilizar pipetas específicas para cada reactivo. Al extraer la sustancia toxica realizarlo de manera muy cuidadosa. Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.
CUESTIONARIO
¿Cuáles son las principales uso del cloroformo?
En el pasado, el cloroformo fue usado como anestésico en cirugía; en la actualidad tal uso se ha abandonado. Hoy en día, el cloroformo se usa para manufacturar otros productos químicos. Pequeñas cantidades de cloroformo se forman cuando se añade cloro al agua.
¿Cuáles con las principales exposiciones de cloroformo?
Exposición Inhalación Puede causar tos, somnolencia, dolor de cabeza y náuseas. Ingestión Puede producir dolor abdominal y vómitos. Contacto con la piel Enrojecimiento, dolor. BIBLIOGRAFÍA
www.ecured.cu/index.php/cloroformohttp://www.murciasalud.es/recursos/ficheros/137913-CLOROFORMO.pdf
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PROFESOR: Bioq. Carlos García TRIMESTRE: I
ALUMNAS: Andrea Hurtado Jessenia Ordoñez GRUPO N0:1
CURSO: 5to “A” SUBGRUPO Nº 7
PRÁCTICA N0:3
TÌTULO DE LA PRÀCTICA:
INTOXICACION POR FORMALDEHIDO
ANIMAL DE EXPERIMENTACIONCobayoOBJETIVO:Conocer mediante pruebas de identificación la presencia del formaldehido en el cobayo Observar la reacción que presenta el cobayo ante la Intoxicación por formaldehido.
MATERIALES:CronómetroGuantes de látexMascarillaMandilVaso de precipitaciónErlenmeyerEquipo de destilaciónJeringuilla de 10ccTubos de ensayoEquipo de disecciónBisturí Cinta
SUSTANCIAS: Potasa alcohólicaPercloruro de hierro
Nitrato de plata Amoniaco diluidoBeta naftolPiridina Yodo
128
Clorhidrato piperacinaReactivo de benedictAlcohol
PROCEDIMIENTO1. Administrar etanol por vía peritoneal al cobayo 2. Colocando el cobayo en la campana, y observando todas sus manifestaciones que
presenta hasta su muerte.3. Rasurar el cobayo 4. Disección del cobayo5. Colocando las vísceras (picadas lo más finas posibles), en el recipiente adecuado
(balón volumétrico)6. Armar el equipo y proceder a la destilación por 30 minutos. 7. Obtenido el destilado se realizan las reacciones de reconocimiento
GRAFICOS:
MATERIALES
REACCIONES
129
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO:Reacción de Schiff positivo característico
Reacción de Rimini positivo característico
Con la fenil hidracina positivo característico
Con el ácido cromo trópico positivo característico.
Reacción de Hehner positivo característico.
RECOMENDACION: El mechero no debe estar mucho tiempo estático ya que e bulle y lo contamina el refrigerante.
CONCLUSIONES:Al culminar con la práctica se concluyó la efectividad del toxico presentes en las vísceras del animal.
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PROFESOR: Bioq. Carlos García TRIMESTRE: I
ALUMNAS: Andrea Hurtado Jessenia Ordoñez GRUPO N0:1
CURSO: 5to “A” SUBGRUPO Nº 7
PRÁCTICA N0:4
TÌTULO DE LA PRÀCTICA:
INTOXICACIÓN POR ETANOL
Animal de Experimentación
Cobayo
Vía de Administración
Vía Parenteral
OBJETIVOS
Aprender a determinar la cantidad de etanol a administrar al cobayo, determinar los efectos que va a causar el etanol en el cobayo. Mediante las reacciones que va a producir después del destilado.
MATERIALES
Bisturí #11 Equipo de disección Cinta Vaso de precipitación Erlenmeyer Equipo de destilación Jeringuilla de 10cc Tubos de ensayo Perlas de vidrio Pipetas Cronómetro Guantes de látex Mascarilla
131
Mandil
SUSTANCIAS
Ácido tartárico NaOH Etanol Cobayo
PROCEDIMIENTO
1. Se prepara al animal para proceder a inyectarle la cantidad de 30 ml de etanol.2. Se observan todas las reacciones que produce el metanol en el animal y anotarlas.3. Procedemos a realizar el corte en la parte inicial hasta el final del estómago, para
extraer todas los órganos y sangre del animal.4. Colocamos los restos del animal en un Erlenmeyer juntos con las perlas y el ácido
tartárico.5. Preparamos la solución en la que va a caer el destilado.6. Preparamos todo el equipo de destilación y procedemos hacer el destilado por 30
minutos.7. Una vez obtenido el destilado suficiente con mucho cuidado desarmamos el equipo
procedemos a realizar las reacciones de Shiff, Rimini, Hidracina, Hehner y del ácido cromotrópico.
GRÁFICOS
Equipo de destilación
132
1 Reaccion de schiff 2 Reaccion de rimini 3 Con el fenil hidracina
4 Acido Cromotropico 5 Reaccion de hehner
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Reconocimiento en Medios Biológicos
1) Reacción de Schiff: Positivo caracteristico2) Reacción de Rimini: Positivo no característico3) Con la fenil hidracina: Positivo no característico4) Con el acido cromotrópico: Positivo no característico5) Reacción de Hehner: Positivo característico
133
OBSERVACIONES
Una vez inyectado el metanol al animal se ha podido observar lo siguiente.
Presenta ceguera a los 2 minutos.Mareo a los 5:10 minutos.Taquicardia a los 9:53 minutos.Convulsión a los 11:58 minutos.Muere.
RECOMENDACIONES
Tener siempre en cuenta de las normas de bioseguridad a seguir en el laboratorio, para así no ocasionar accidentes.
Asegurarse que el equipo esté bien sellado, de esta forma impedimos que en el proceso de la destilación los vapores se escapen.
Al aplicar calor en la destilación no se debe permitir que la muestra llegue a elevarse y por ende a contaminar el equipo, de esta forma también se echaría a perder la práctica.
CONCLUSIONESEs esta práctica se puedo observar que tan letal puede ser el etanol y los efectos que le puede causar al cobayo antes de su muerte, así también el grado de toxicidad que tiene el etanol.
CUESTIONARIO
¿Qué es el etanol?
El etanol, es una potente droga psicoactiva con un número elevado de efectos terciarios que puede afectar de manera grave a nuestro organismo. La cantidad y las circunstancias del consumo juegan un rol importante al determinar la duración de la intoxicación. Por ejemplo, al consumir alcohol después de una gran comida es menos probable que se produzcan signos visibles de intoxicación que con el estómago vacío.
¿Qué efectos produce el etanol en el aparato digestivo?
Aumenta la producción de ácido gástrico que genera irritación e inflamación en las paredes del estómago por lo que, a largo plazo, pueden aparecer úlceras, hemorragias y perforaciones de la pared gástrica.
El cáncer de estómago ha sido relacionado con el abuso del etanol. También provoca cáncer de laringe, esófago y páncreas.
Provoca esofagitis, una inflamación del esófago, varices esofágicas sangrantes y desgarros de Mallory-Weiss.
134
Puede producir pancreatitis aguda, una enfermedad inflamatoria severa del páncreas, con peligro de muerte.
Puede provocar pancreatitis crónica, que se caracteriza por un intenso dolor permanente. El hígado es el órgano encargado de metabolizar el alcohol, que es transformado por las
enzimas del hígado primero en acetaldehído y después en acetato y otros compuestos. Este proceso es lento y no está exento de daños.
BIBLIOGRAFÍA
http://es.wikipedia.org/wiki/Efectos_del_alcohol_en_el_cuerpo http://www.esmas.com/salud/saludfamiliar/adicciones/372864.html
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PROFESOR: Bioq. Carlos García TRIMESTRE: I
ALUMNAS: Andrea Hurtado Jessenia Ordoñez GRUPO N0:1
CURSO: 5to “A” SUBGRUPO Nº 7
PRÁCTICA N0:5
TÌTULO DE LA PRÀCTICA:
INTOXICACIÓN POR CETONA
Animal de Experimentación
Cobayo
Vía de Administración
Vía Parenteral
OBJETIVOS
Aprender a determinar la cantidad de cetona a administrar al cobayo, determinar los efectos que va a causar la cetona en el cobayo. Mediante las reacciones que va a producir después del destilado.
MATERIALES
Bisturí #11 Equipo de disección Cinta Vaso de precipitación Erlenmeyer Equipo de destilación Jeringuilla de 10cc Tubos de ensayo Perlas de vidrio Pipetas Cronómetro Guantes de látex Mascarilla Mandil
136
SUSTANCIAS
Ácido tartárico NaK NaOH HCl Cetona Cobayo Yodo mercúrico
PROCEDIMIENTO
Se prepara al animal para proceder a inyectarle la cantidad de 30 ml de etanol. Se observan todas las reacciones que produce el metanol en el animal y
anotarlas. Procedemos a realizar el corte en la parte inicial hasta el final del estómago,
para extraer todos los órganos y sangre del animal. Colocamos los restos del animal en un Erlenmeyer juntos con las perlas y el
ácido tartárico. Preparamos la solución en la que va a caer el destilado. Preparamos todo el equipo de destilación y procedemos hacer el destilado por
30 minutos. Una vez obtenido el destilado suficiente con mucho cuidado desarmamos el
equipo procedemos a realizar las reacciones de Nessler, Yodoformo, Nitroprusiato de sodio y Fritsch.
GRÁFICOS
Equipo de destilación
137
1 Reaccion de sNessler 2 Reaccion de Yodoformo
3 Con el Nitroprusiato de sodio 4 Reaccion de Fritsch
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Reconocimiento en Medios Biológicos6) Reacción de Nessler: Positivo caracteristico7) Reacción de Yodoformo: Positivo característico8) Con Nitroprusiato de sodio: Positivo característico9) Reacción de Fritsch: Negativo.
OBSERVACIONES
Una vez inyectado el metanol al animal se ha podido observar lo siguiente.
12:25 se le administro la cetona12:40 perdió el conocimiento12:55 muere
RECOMENDACIONES
138
Al aplicar calor en la destilación no se debe permitir que la muestra llegue a elevarse y por ende a contaminar el equipo, de esta forma también se echaría a perder la práctica.
Tener siempre en cuenta de las normas de bioseguridad a seguir en el laboratorio, para así no ocasionar accidentes.
Asegurarse que el equipo esté bien sellado, de esta forma impedimos que en el proceso de la destilación los vapores se escapen.
CONCLUSIONES
Es esta práctica se puedo observar que tan letal puede ser cetona y los efectos que le puede causar al cobayo antes de su muerte, así también el grado de toxicidad que tiene el etanol.
CUESTIONARIO
¿Qué es la cetona?
Una cetona es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono, a diferencia de un aldehído, en donde el grupo carbonilo se encuentra unido al menos a un átomo de hidrógeno.1 Cuando el grupo funcional carbonilo es el de mayor relevancia en dicho compuesto orgánico, las cetonas se nombran agregando el sufijo -ona al hidrocarburo del cual provienen (hexano, hexanona;heptano, heptanona; etc). También se puede nombrar posponiendo cetona a los radicales a los cuales está unido (por ejemplo: metilfenil cetona). Cuando el grupo carbonilo no es el grupo prioritario, se utiliza el prefijo oxo.
Cuáles son las propiedades químicas de las cetonas?
Al hallarse el grupo carbonilo en un carbono secundario son menos reactivas que los aldehídos. Sólo pueden ser oxidadas por oxidantes fuertes como el permanganato de potasio, dando como productos dos ácidos con menor número de átomos de carbono. Por reducción dan alcoholes secundarios. No reaccionan con el reactivo de Tollens para dar el espejo de plata como los aldehídos, lo que se utiliza para diferenciarlos. Tampoco reaccionan con los reactivos de Fehling y Schiff.
BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA
http://es.wikipedia.org/wiki/Cetona_(qu%C3%ADmica) es.wikipedia.org/wiki/Metil_vinil_ cetona
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ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
PROFESOR: Bioq. Carlos García TRIMESTRE: I
ALUMNAS: Andrea Hurtado Jessenia Ordoñez GRUPO N0:1
CURSO: 5to “A” SUBGRUPO Nº 7
PRÁCTICA N0:6
TÌTULO DE LA PRÀCTICA:
INTOXICACIÓN POR METANOL
ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN
Cobayo
VÍA DE ADMINISTRACÍON
Peritoneal
OBJETIVOS
Aprender y observar signos y síntomas que presenta el animal de experimentación durante y luego de la administración del tóxico, por medio de reacciones cualitativas de caracterización la presencia del metanol en el organismo del animal.
MATERIALES:
Bisturí.Equipo de disección.Cinta adhesiva.Vasos de precipitación.Erlenmeyer.Equipo de destilación.Jeringuillas de 10 cc.Tubos de ensayo.Mascarilla.Guantes.Mandil.
140
Perlas de vidrio.Pipetas graduadas.Pera de absorción.
REACTIVOS:
NaOH (20%).Ácido tartárico.Metanol.
PROCEDIMIENTO:
1. Con un guante especial sujetamos por la parte posterior de la cabeza del animal para proceder a inyectarle vía intraperitonial 30ml de metanol.
2. Luego lo dejamos en la campana mientras observamos los signos que presenta posterior a la administración del tóxico y se toma el tiempo de cada conducta hasta cuando el animal muere.
3. Una vez comprobado el deceso del animal, lo sujetamos bien en la tabla de disección y procedemos con la ayuda del bisturí a hacer un corte longitudinal sobre el dorso evitando perforar sus órganos.
4. En un balón limpio y seco colocamos las perlas y le adicionamos las vísceras previamente cortadas con la ayuda de la pinza, y se le adiciona el ácido tartárico.
5. Una vez instalado el equipo de destilación se coloca el balón a fuego con la ayuda del mechero y se inicia el proceso para obtener el destilado.
6. Se recogen la mayor cantidad de destilado en un Erlenmeyer que tiene una solución de NaOH al 20%.
7. Obtenido el destilado, con un pedazo de cobre calentado al rojo vivo se introduce en el matraz con el destilado hasta que la varilla de cobre desprenda residuos de color negro que indican que todo el metanol se ha trasformado en aldehído metanal ya que no existe reacciones específicas para el reconocimiento del metanol en sí.
REACCIÓN POST-ADMINISTRACIÓN:
12:25 Se administra el tóxico.12:28 Empieza a acicalarse.12:37 Pierde el sentido, ceguera.12:42 Pierde movimiento y presenta convulsiones.13:52 Hora de deceso.
REAACIONES DE RE4CONOCIMIENTO:
Reacción de Schiff → PositivoReacción de Rimini → NegativoReacción de Hidracina → NegativoReacción de Marqui → NegativoReacción de Hehner → Negativo
GRÁFICOS:
141
REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN
OBSERVACIONES:
El animal de experimentación al administrarle metanol, presentó primeros síntomas como: mareo, desorientación y pérdida de movimientos, luego un cuadro de convulsiones y posteriormente su deceso transcurrido alrededor de 30 minutos.
RECOMENDACIONES:
Iniciar el proceso de administración con anterioridad. Utilizar mascarilla. Sellar correctamente las uniones de los materiales de vidrio del equipo de
destilación con cinta adhesiva de papel. Tener en cuenta siempre las normas de bioseguridad en el laboratorio, ya que se
trabaja con sustancias toxicas.
CONCLUSIONES:
Con esta práctica aprendimos a reconocer los síntomas provocados luego de administración de un tóxico (metanol) al organismo de un animal de experimentación (cobayo) e identificamos presencia o ausencia del aldehído metanol mediante reacciones químicas de caracterización.
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FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
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PROFESOR: Bioq. Carlos García TRIMESTRE: I
ALUMNAS: Andrea Hurtado Jessenia Ordoñez GRUPO N0:1
CURSO: 5to “A” SUBGRUPO Nº 7
PRÁCTICA N0:7
TÌTULO DE LA PRÀCTICA:
ELIMINACIÓN DE LA MATERIA ORGÁNICA O MINERALIZACIÓN
(INTOXICACIÓN POR PLOMO)
ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN
Cobayo
VÍA DE ADMINISTRACIÓN
Peritoneal
OBJETIVOS Determinar el grado de toxicidad del plomo, determinar los síntomas que presenta después de la administración del toxico, mediante reacciones químicas.
MATERIALES SUSTANCIAS
Equipo de disección Bisturí,
Jeringa Tubos de ensayo
Cocineta, olla
Vaso de precipitación ,
perlas de vidrio, embudo,
papel filtro, matraz
Sol de nitrato de plomo , clorato de potasio ,
HCl, sol de ácido acético, cromato de
potasio, IK, tetracloruro de carbono
PROCEDIMIENTO:
143
Una vez que ya tenemos todos los materiales, preparamos la jeringa con la sustancia
(solución de nitrato de plomo)
Cogemos al cobayo y procedemos a adminístrale vía peritoneal el toxico (solución de nitrato
de plomo) Anotamos los síntomas que empieza a presentar el cobayo. Controlamos el tiempo
que este muere.
Se le inyecto a las 12.20, a la 12:23 presento síntomas de estar mareado; 12.24 comenzo a
temblar; al lapso de una hora murió
Se pone a calentar en la cocineta agua en una olla. Pesamos en dos partes 4 gr de clorato de
potasio
Procedemos a preparar el equipo de disección. Amarramos al cobayo de sus extremidades a
la tabla de disección. Y procedemos a rasurar el área por donde vamos a realizar la disección
posterior procedemos a abrir el cobayo y pasar sus vísceras a un vaso, luego picamos las
vísceras y la pasamos a un vaso d precipitación con perlas de vidrio y agregamos 2 g d
clorato de potasio y HCl concentrado y lo llevamos a baño maría para destilar, por media
hora, faltando 10 min para completar el tiempo colocamos la segunda parte de clorato de
potasio (2 g).
Completado el tiempo se deja enfriar un omento y se procede a filtrar para luego realizar las
reacciones de identificación correspondiente
GRÁFICOS
MATERIALES Y SUSTANCIAS
Cromato de potasio
Yoduro de potasio
Difenil tío carbazona
144
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO:
Reconocimiento en medios biológicos.
1. Cromato de potasio : POSITIVO 2. Yoduro de potasio POSITIVO3. Difenil tío carbazona NEGATIVO
OBSERVACIONES:
Después de administra el toxico en el animal este perdió el equilibrio Se le inyecto a las
12.20, a la 12:23 presento síntomas de estar mareado; 12.24 comenzo a temblar; al lapso de
una hora murió
RECOMENDACIONES
Pesar bien las sustancias
Poner con anticipación a calentar el agua
Dejar reposar un momento antes de filtrar
CONCLUSIÓN:
Al término de esta práctica hemos determinado la presencia de plomo en las vísceras del
cobayo mediante reacciones de reconocimiento
RESULTADO
PROCEDIMIENTO
145
CUESTIONARIO
1. Cuáles son los Síntomas de la intoxicación por plomo
El plomo es un elemento que puede afectar muchas partes diferentes del cuerpo y existen
muchos síntomas posibles de intoxicación con él. Una sola dosis alta de plomo puede
ocasionar síntomas de emergencia graves.
Sin embargo, es más común que la intoxicación con plomo se dé por acumulación lenta con
el paso del tiempo y esto ocurre por exposición repetitiva a pequeñas cantidades de este
elemento. En este caso, puede que no se presenten síntomas obvios. Con el tiempo, incluso
niveles bajos de exposición al plomo pueden causar daño al desarrollo mental de un niño y
los posibles problemas de salud empeoran a medida que el nivel de este elemento en la
sangre se eleva.
El plomo es mucho más dañino para los niños que para los adultos, dado que puede afectar el
cerebro y nervios en desarrollo de los primeros. Cuanto más pequeño sea el niño, más dañino
puede resultar el plomo y los bebés que aún no han nacido son los más vulnerables.
Las posibles complicaciones abarcan:
Problemas de comportamiento o atención
Bajo rendimiento escolar
Problemas auditivos
Daño renal
Reducción del cociente intelectual
Lentitud en el crecimiento corporal
Los síntomas de la intoxicación con plomo pueden abarcar:
Dolor y cólicos abdominales (generalmente el primer signo de una dosis tóxica alta de
intoxicación con plomo)
Comportamiento agresivo
Anemia
Estreñimiento
Dificultad para dormir
Reducción de la sensibilidad
2. Dónde se encuentra el plomo
146
El plomo solía ser muy común en la gasolina y pintura de casas en los Estados Unidos. Los
niños que viven en ciudades con casas viejas tienen mayor probabilidad de tener niveles altos
de plomo.Aunque a la gasolina y la pintura ya no se les agrega plomo, dicho elemento aún es
un problema de salud. El plomo está en todas partes, incluyendo la suciedad, el polvo, los
juguetes nuevos y la pintura de casas viejas, pero infortunadamente no se puede ver, detectar
con el gusto ni oler.
El plomo se encuentra en:
Pintura casera antes de 1978. Incluso si la pintura no se está pelando, puede ser un
problema. La pintura a base de plomo es muy peligrosa cuando se está quitando o
lijando, ya que estas acciones liberan polvo de plomo diminuto al aire. Los bebés y
niños que viven en casas construidas antes de 1960 (cuando la pintura a menudo
contenía plomo) tienen el mayor riesgo de intoxicación con plomo, dado que los niños
pequeños con frecuencia ingieren astillas o polvo de pintura a base de plomo.
Juguetes y muebles pintados antes de 1976.
Juguetes pintados y decoraciones fabricados fuera de los Estados Unidos.
Perdigones de plomo, plomadas de pesca, pesos de cortina.
Artículos de plomería, tuberías, grifos. El plomo se puede encontrar en el agua
potable en casas cuyos tubos hayan sido conectados con soldadura de plomo. Aunque
los nuevos códigos de la construcción exigen soldadura libre de plomo, este elemento
aún se encuentra en algunos grifos modernos.
Suelo contaminado por décadas de emisiones de los carros o años de raspaduras de
pinturas de las casas. Por esto, el plomo es más común en los suelos cerca de las
autopistas y las casas.
Pasatiempos que impliquen soldadura, vidrio de color, fabricación de joyas, barnizado
de cerámica, figuras de plomo en miniatura (siempre mire las etiquetas).
Elementos de pintura y suministros de arte para los niños (siempre mire las etiquetas).
Jarras y vajillas de peltre.
Baterías de almacenamiento.
Los niños reciben plomo en el cuerpo cuando se llevan objetos de plomo a la boca, en
especial si se tragan el objeto. También pueden recibir el veneno del plomo en los
dedos al tocar un objeto de plomo que despide polvo o se está pelando, y luego
cuando se llevan los dedos a la boca o si ingieren alimento posteriormente. Los niños
también pueden inhalar cantidades diminutas de este elemento.
147
BIBLIOGRAFÍA
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002473.htm
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ALUMNAS PROFESOR
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II
TRIMESTRE
UNIVERSIDAD TÈCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
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LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
PROFESOR: Bioq. Carlos García TRIMESTRE: II
149
ALUMNAS: Andrea Hurtado Jessenia Ordoñez GRUPO N0:1
CURSO: 5to “A” SUBGRUPO Nº 7
PRÁCTICA N0:1
TÌTULO DE LA PRÀCTICA:
INTOXICACIÓN POR ALUMINIO
Animal de Experimentación
Cobayo
Vía de Administración
Vía Parenteral
OBJETIVOS
Aprender a determinar la cantidad de cloruro de aluminio a administrar al cobayo., determinar los efectos que va a causar el etanol en el cobayo, mediante las reacciones que va a producir después del destilado.
MATERIALES
Bisturí #11 Equipo de disección Cinta Vaso de precipitación Erlenmeyer Equipo de destilación Jeringuilla de 10cc Tubos de ensayo Perlas de vidrio Pipetas Cronómetro Guantes de látex Mascarilla Mandil
SUSTANCIAS
Cloruro de aluminio Cobayo
PROCEDIMIENTO
1. Una vez que ya tenemos todos los materiales, preparamos la jeringa con la sustancia Cogemos al cobayo y procedemos a adminístrale vía peritoneal el toxico (solución de cloruro de aluminio) Anotamos los síntomas que empieza a presentar el cobayo. Controlamos el tiempo que este muere.
150
2. Se le inyecto 20 ml de cloruro de aluminio.3. Se pone a calentar en la cocineta agua en una olla. Pesamos en dos partes 4 gr de
clorato de potasio4. Procedemos a preparar el equipo de disección. Amarramos al cobayo de sus
extremidades a la tabla de disección. Y procedemos a rasurar el área por donde vamos a realizar la disección posterior procedemos a abrir el cobayo y pasar sus vísceras a un vaso, luego picamos las vísceras y la pasamos a un vaso d precipitación con perlas de vidrio y agregamos 2 g d clorato de potasio y HCl concentrado y lo llevamos a baño maría para destilar, por media hora, faltando 10 min para completar el tiempo colocamos la segunda parte de clorato de potasio.
5. Completado el tiempo se deja enfriar un omento y se procede a filtrar para luego realizar las reacciones de identificación correspondiente
GRÁFICOS
Baño maria
1 2 3 4
151
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Reconocimiento en Medios Biológicos
1. Reacción de Rimini: Positivo no característico2. Con la fenil hidracina: Positivo no característico3. Con el acido cromotrópico: Positivo no característico4. Reacción de Hehner: Positivo característico
OBSERVACIONES
Una vez inyectado el metanol al animal se ha podido observar lo siguiente.
Presenta ceguera a los 2 minutos.Mareo a los 5:10 minutos.Taquicardia a los 9:53 minutos.Convulsión a los 11:58 minutos.Muere.
RECOMENDACIONES
Tener siempre en cuenta de las normas de bioseguridad a seguir en el laboratorio, para así no ocasionar accidentes.
Realizar el filtrado correctamente, obteniendo así un destilado con el que podamos realizar las reacciones.
CONCLUSIONES
Es esta práctica se puedo observar que tan letal puede ser el y los efectos que le puede causar al cobayo antes de su muerte, así también el grado de toxicidad que tiene el mismo.
CUESTIONARIO
Qué es el aluminio?
El aluminio es un elemento químico, de símbolo Al y número atómico 13. Se trata de un metal no ferromagnético. Es el tercer elemento más común encontrado en la corteza terrestre. Los compuestos de aluminio forman el 8% de la corteza de la tierra y se encuentran presentes en la mayoría de las rocas, de la vegetación y de los animales. 1 En estado natural se encuentra en muchos silicatos (feldespatos, plagioclasas y micas). Como metal se extrae únicamente del mineral conocido con el nombre de bauxita, por transformación primero en alúmina mediante el proceso Bayer y a continuación en aluminio metálico
152
mediante electrólisis. Este metal posee una combinación de propiedades que lo hacen muy útil en ingeniería de materiales, tales como su baja densidad (2.700 kg/m3) y su alta resistencia a la corrosión. Mediante aleaciones adecuadas se puede aumentar sensiblemente su resistencia mecánica (hasta los 690 MPa). Es buen conductor de la electricidad y del calor, se mecaniza con facilidad y es muy barato. Por todo ello es desde mediados del siglo XX 2 el metal que más se utiliza después del acero.
Usos del aluminio?
La utilización industrial del aluminio ha hecho de este metal uno de los más importantes, tanto en cantidad como en variedad de usos, siendo hoy un material polivalente que se aplica en ámbitos económicos y que resulta estratégico en situaciones de conflicto. Hoy en día, tan sólo superado por el hierro/acero. El aluminio se usa en forma pura, aleado con otros metales o en compuestos no metálicos. En estado puro se aprovechan sus propiedades ópticas para fabricar espejos domésticos e industriales, como pueden ser los de los telescopios reflectores. Su uso más popular, sin embargo, es como papel aluminio, que consiste en láminas de material con un espesor tan pequeño que resulta fácilmente maleable y apto por tanto para embalaje alimentario. También se usa en la fabricación de latas y tetrabriks.
BIBLIOGRAFÍA
https://es.wikipedia.org/wiki/Aluminio http://www.lenntech.es/periodica/elementos/al.htm http://www.quiminet.com/articulos/aplicaciones-y-usos-del-aluminio-54823.htm
FIRMAS DE RESPONSABILIDAD:
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ALUMNAS PROFESOR
UNIVERSIDAD TÈCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
153
PROFESOR: Bioq. Carlos García TRIMESTRE: II
ALUMNAS: Andrea Hurtado Jessenia Ordoñez GRUPO N0:1
CURSO: 5to “A” SUBGRUPO Nº 7
PRÁCTICA N0:2
INTOXICACIÓN POR PLATA
ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN
Cobayo
VÍA DE ADMINISTRACIÓN
Peritoneal
OBJETIVOSDeterminar el grado de toxicidad de la plata, los síntomas que presenta después de la administración del toxico
MATERIALES SUSTANCIAS
Equipo de disección Bisturí,
Jeringa Tubos de ensayo
Cocineta, olla
Vaso de precipitación ,
perlas de vidrio, embudo,
papel filtro, matraz
HCl, bromuro de potasio, IK, ácido nítrico,
ácido acético, amoniaco, cromato de potasio,
difenil tio carbazona tetracloruro de carbono
PROCEDIMIENTO:
1. Una vez que ya tenemos todos los materiales, preparamos la jeringa con la sustancia
(solución AgNO3) y le administramos al cobayo vía peritoneal.
2. Anotamos los síntomas que empieza a presentar el cobayo. Controlamos el tiempo
que este muere.
3. Se pone a calentar en la cocineta agua en una olla. Pesamos en dos partes 4 gr de
clorato de potasio
4. Procedemos a preparar el equipo de disección. Amarramos al cobayo de sus
extremidades a la tabla de disección. Y procedemos a rasurar el área por donde vamos
a realizar la disección posterior procedemos a abrir el cobayo y pasar sus vísceras a
un vaso, luego picamos las vísceras y la pasamos a un vaso d precipitación con perlas
de vidrio y agregamos 2 g d clorato de potasio y HCl concentrado.
PROCEDIMIENTO
154
5. llevar a baño maría para destilar, por media hora, faltando 5 min para completar el
tiempo colocamos la segunda parte de clorato de potasio (2 g).
6. Completado el tiempo se deja enfriar un omento y se procede a filtrar para luego
realizar las reacciones de identificación correspondiente
GRICOS:
PROCEDIMIENTO
155
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO:
Reconocimiento en medios biológicos.
reacción de Ácido clorhídrico POSITIVOreacción de bromuro de potasio POSITIVOreacción Yoduro de potasio POSITIVOreacción de oxalatos POSITIVOreacción de Cromato de potasio POSITIVO NO CARACTERÍSTICOreacción de Difenil tio carbazona POSITIVO
OBSERVACIONES:
Ácido clorhídrico Bromuro de potasio
Yoduro de potasio Oxalatos
Difenil tio carbazona
Cromato de potasio
156
Después de administrar el toxico (AgNO3) en el animal este perdió el equilibrio Se le inyecto
a las 11.40 presento síntomas de estar mareado; luego comenzó a temblar; posteriormente
murió a las 11:55 AM
RECOMENDACIONES
Pesar bien las sustancias.
Poner con anticipación a calentar el agua
CONCLUSIÓN:
En la presente práctica aprendimos a determinar el grado de toxicidad de la sustancia de
plata observando cada uno de sus síntomas, mediante reacciones químicas de identificación
en medios biológicos antes mencionado. Y así hemos enriquecido aún más nuestro
conocimiento.
CUESTIONARIO
1 ¿CUÁLES SON LAS PROPIEDADES PRINCIPALES DE LA PLATA?
La plata es un elemento químico de número atómico 47 situado en el grupo 1b de la tabla periódica de los elementos. Su símbolo es Ag (procede del latín: argentum, "blanco" o "brillante”). Es un metal de transición blanco, brillante, blando, dúctil, maleable.
Se encuentra en la naturaleza formando parte de distintos minerales (generalmente en forma de sulfuro) o como plata libre. Es muy escasa en la naturaleza, de la que representa una parte en 10 millones de corteza terrestre. La mayor parte de su producción se obtiene como subproducto del tratamiento de las minas de cobre, zinc, plomo y oro.
157
La plata es un metal muy dúctil y maleable, algo más duro que el oro, la plata presenta un brillo blanco metálico susceptible al pulimento. Se mantiene en agua y aire, si bien su superficie se empaña en presencia de ozono, sulfuro de hidrógeno o aire con azufre.
Tiene la más alta conductividad eléctrica y conductividad térmica de todos los metales, pero su mayor precio ha impedido que se utilice de forma masiva en aplicaciones eléctricas. La plata pura también presenta el color más blanco y el mayor índice de reflexión.
2¿CUÁLES SON LOS SÍNTOMAS QUE SE PRESENTAN EN CASOS DE INTOXICACIÓN POR PLATA?
Intoxicación provocada por la ingesta de nitrato de plata, caracterizada por
Decoloración de los labiosVómitos
Dolor abdominal Vértigo y convulsiones
Coloración grisácea y negra de la piel y las membranas mucosas (argiria)Depósitos de plata en los ojos (argirosis)
BIBLIOGRAFÍA
CONSULTADO EL 02 DE SEPTIEMBRE DEL 2013. DISPONILE EN:
http://www.esacademic.com/dic.nsf/es_mediclopedia/40771/intoxicaci%C3%B3n www.cfnavarra.es/salud/anales/textos/vol26/sup1/suple8a.html
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PROFESOR: Bioq. Carlos García TRIMESTRE: II
ALUMNAS: Andrea Hurtado Jessenia Ordoñez GRUPO N0:1
158
CURSO: 5to “A” SUBGRUPO Nº 7
PRÁCTICA N0:3
TÌTULO DE LA PRÀCTICA:
INTOXICACIÓN POR MERCURIOAnimal de Experimentación
Cobayo
Vía de Administración
Vía Parenteral
. OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
Conocer mediante pruebas de identificación la presencia de mercurio en el cobayo. Observar la reacción que presenta el cobayo ante la Intoxicación por mercurio.
MATERIALES
CronómetroGuantes de látexMascarillaPapel FiltroMandilVaso de precipitaciónErlenmeyerEquipo de Baño MaríaJeringuilla de 10ccTubos de ensayoEquipo de disecciónBisturí Cinta
SUSTANCIAS
Cloruro estannosoYoduro de potasioDi fenil tio carbazonaDi fenil carbazida
Equipo
Cocineta
PROCEDIMIENTO
Administrar nitrato de cloruro de mercurio por vía peritoneal al cobayo Colocando el cobayo en la campana, y observando todas sus
manifestaciones que presenta hasta su muerte. Rasurar el cobayo Disección del cobayo Colocando las vísceras (picadas lo más finas posibles), en el recipiente
adecuado (balón volumétrico) Llevar el vaso a baño maría y colocar los dos primero gramos de clorato
de potasio y ácido clorhídrico. Luego pasado unos 20 minutos colocar los otros dos gramos de clorato
de potasio. El cual en el resultado se va a producir un líquido que es el obtenido. Obtenido el destilado se realizan las reacciones de reconocimiento.
GRÁFICOS
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Reacción 1 Reacción con el Yoduro de potasio
Positivo característico
Reacción 2 Reacción con la Di fenel tio carbazona
Positivo característico
Reacción 3 Reacción con la Difenil tío CarbazonaNegativo
OBSERVACIONES
Se observó que al administrar por vial peritoneal cuya acción fue de manera inmediata ocasionando la muerte tuvo una duración de 20 minutos de muerte.
RECOMENDACIONES
Utilizar pipetas específicas para cada reactivo. Al extraer la sustancia toxica realizarlo de manera muy cuidadosa.
Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.
CONCLUSIONES
Al concluir con la práctica hemos determinado la cantidad de toxico presente en el animal lo que provoco una irritación en los ojos, daños al corazón, templadera, daño en los órganos.
CUESTIONARIO
¿EFECTOS DEL MERCURIO EN LA SALUD?
Causa daño en el sistema nervioso central.Daño a las funciones del cerebroDaño al ADN y cromosomasReacciones alérgicas, irritación a la piel, cansancio, y dolor de cabeza.
¿EFECTOS AMBIENTALES DEL MERCURIO?
Ruptura de minerales de rocas y suelos a través de la exposición al viento y agua. La liberación de mercurio desde fuentes naturales ha permanecido en el mismo nivel a través de los años.
BIBLIOGRAFÍA
www.ecured.cu/index.php/mercuriohttp://www.murciasalud.es/recursos/ficheros/137913-MERCURIO.pdf
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CURSO: 5to “A” SUBGRUPO Nº 7
PRÁCTICA N0:4
TÌTULO DE LA PRÀCTICA:
INTOXICACIÓN POR ZINC
ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN
Cobayo
VÍA DE ADMINISTRACÍON
Peritoneal
OBJETIVOS
Aprender y observar signos y síntomas que presenta el animal de experimentación durante y luego de la administración del tóxico. Aprender a determinar por medio de reacciones cualitativas de caracterización la presencia del metanol en el organismo del animal.
MATERIALES:
Bisturí.Equipo de disección.Cinta adhesiva.Vasos de precipitación.Erlenmeyer.Equipo de destilación.Jeringuillas de 10 cc.Tubos de ensayo.Mascarilla.Guantes.
Mandil.Perlas de vidrio.Pipetas graduadas.Pera de absorción.
REACTIVOS:
HClCl2ZnÁcido tartárico
PROCEDIMIENTO:
Con un guante especial sujetamos por la parte posterior de la cabeza del animal para proceder a inyectarle vía intraperitonial 20ml de cloruro de zinc.
Luego lo dejamos en la campana mientras observamos los signos que presenta posterior a la administración del tóxico y se toma el tiempo de cada conducta hasta cuando el animal muere.
Una vez comprobado el deceso del animal, lo sujetamos bien en la tabla de disección y procedemos con la ayuda del bisturí a hacer un corte longitudinal sobre el dorso evitando perforar sus órganos.
En un vaso de precipitación limpio y seco colocamos las perlas y le adicionamos las vísceras previamente cortadas con la ayuda de la pinza, y se le adiciona el ácido clorhídrico y ácido tartárico.
Se lleva a la cocineta y se calienta a baño maría. Luego del calentamiento se procede a filtrar.
Se recogen la mayor cantidad de destilado en un vaso nuevo. Esperamos que el destilado enfríe un poco y procedemos a realizar las
reacciones de caracterización.
REACCIÓN POST-ADMINISTRACIÓN:
12:15 Se administra el tóxico.12:17 Se desmayó.12:20 Murió.12:25 Disección.
REACCIONES DE RE4CONOCIMIENTO:
Reacción con hidróxidos alcalinos → Positivo (no característico).Reacción con amoníaco → Negativo.Reacción con sulfuro de amonio → Positivo (no característico).Reacción con ferrocianuro de potasio → Negativo
GRÁFICOS:
REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN
1) 2) 3) 4)
OBSERVACIONES:
El animal de experimentación al administrarle en cloruro de zinc, presentó primeros síntomas como: mareo, desmayo, pérdida de movimientos, luego un cuadro de convulsiones y posteriormente su deceso transcurrido alrededor de 10 minutos.
RECOMENDACIONES:
Iniciar el proceso de administración con anterioridad. Utilizar mascarilla. Encender la campana cuando se esté realizando el calentamiento a baño
maría.
CONCLUSIÓN:
Con esta práctica aprendimos a reconocer los síntomas provocados luego de administración de un tóxico (cloruro de zinc) al organismo de un animal de experimentación (cobayo) e identificamos presencia o ausencia del tóxico mediante reacciones químicas de caracterización.
Tener en cuenta siempre las normas de bioseguridad en el laboratorio, ya que se trabaja con sustancias toxicas.
CONSULTA:
CLORURO DE ZINC: TÓXICO
Las sales de cinc son relativamente no tóxicas. Las precauciones aplicables al cloruro de cinc anhidro ZnCl2 son las mismas aplicables a otros haluros de metal anhidro, esto es, la hidrólisis puede ser exotérmica y debería evitarse el contacto. Las disoluciones concentradas son ácidas y corrosivas, atacando específicamente a la celulosa y la seda.
El cloruro de cinc tiene la capacidad de atacar a los óxidos metálicos dando derivados de fórmula MZnOCl2. Esta reacción es importante por el uso del ZnCl2 como decapante en soldadura. Debido a su naturaleza corrosiva, este decapante no es adecuado para situaciones en las que no puedan limpiarse los residuos, tales como en trabajos de electrónica. Esta propiedad también permite su uso en la fabricación de cementos de óxido de magnesio para empaste dental y como ingrediente activo en ciertos enjuagues bucales.
BIBLIOGRAFÍA:
http://www2.udec.cl/matpel/sustanciaspdf/c/CLORURODEZINC.pdf http://www.asiquim.com/ConductaResponsable/documentos/
Cloruro_de_Zinc.pdf
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CURSO: 5to “A” SUBGRUPO Nº 7
PRÁCTICA N0:5
TÌTULO DE LA PRÀCTICA:
INTOXICACIÓN POR HIERRO
ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN
Cobayo
VÍA DE ADMINISTRACÍON
Peritoneal
OBJETIVOS
Aprender y observar signos y síntomas que presenta el animal de experimentación durante y luego de la administración del tóxico.
Aprender a determinar por medio de reacciones cualitativas de caracterización la presencia del metanol en el organismo del animal.
MATERIALES:
Bisturí.Equipo de disección.Cinta adhesiva.Vasos de precipitación.Erlenmeyer.Equipo de destilación.Jeringuillas de 10 cc.Tubos de ensayo.Mascarilla.Guantes.
Mandil.Perlas de vidrio.Pipetas graduadas.Pera de absorción.
REACTIVOS:
KClO3
HCl conc.Agua destiladaFeCl3
PROCEDIMIENTO:
1. Inyectar el toxico al animal (FeCl3).
2. Observar síntomas y anotar el tiempo de muerte.
3. Realizar la disección.
4. Colocar las vísceras en un vaso de precipitación.
5. Agregar las 50 perlas de vidrio, 2 gramos de Kcl03 y 25 ml de HCL
concentrado.
6. Llevar a baño maría por 30 minutos.
7. Faltando 5 minutos para que se cumpla el tiempo, agregar 2 gramos más de
KCl03.
8. Dejar enfriar y filtrar.
9. Realizar las reacciones de caracterización.
REACCIÓN POST-ADMINISTRACIÓN:
12:15 Se administra el tóxico.12:17 Se desmayó.12:20 Murió.12:25 Disección.
REAACIONES DE RE4CONOCIMIENTO:
Reacción con NaOH y KOH: (+) no característico.
Reacción con Fe(CN) 6K3: (+) no característico.
Reacción con Fe(CN) 6K4: (+) característico.
GRÁFICOS:
REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN
OBSERVACIONES:
El animal de experimentación al administrarle el tóxico, presentó primeros síntomas como: desequilibrio, mareo, desmayo, pérdida de movimientos en sus extremidades, luego un cuadro de convulsiones y posteriormente murió.
RECOMENDACIONES:
Iniciar el proceso de administración con anterioridad. Utilizar mascarilla. Encender la campana cuando se esté realizando el calentamiento a baño
maría.
CONCLUSIÓN:
Con esta práctica aprendimos a reconocer los síntomas provocados luego de administración de un tóxico (cloruro de hierro) al organismo de un animal de experimentación (cobayo) e identificamos presencia o ausencia del tóxico mediante reacciones químicas de caracterización.
CONSULTA:
EL HIERRO Y LOS EFECTOS SOBRE LA SALUD
El Hierro puede ser encontrado en carne, productos integrales, patatas y vegetales. El cuerpo humano absorbe Hierro de animales más rápido que el Hierro de las plantas. El Hierro es una parte esencial de la hemoglobina: el agente colorante rojo de la sangre que transporta el oxígeno a través de nuestros cuerpos. Puede provocar conjuntivitis, coriorretinitis, y retinitis si contacta con los tejidos y permanece en ellos. La inhalación crónica de concentraciones excesivas de vapores o polvos de óxido de hierro puede resultar en el desarrollo de una neumoconiosis benigna, llamada sideriosis, que es observable como un cambio en los rayos X. Ningún daño físico de la función pulmonar se ha asociado con la siderosis. La inhalación de concentraciones excesivas de óxido de hierro puede incrementar elriesgo de desarrollar cáncer de pulmón en trabajadores expuestos a carcinógenos pulmonares. LD50 (oral, rata) =30 gm/kg. (LD50: Dosis Letal 50. Dosis individual de una sustancia que provoca la muerte del 50% de la población animal debido a la exposición a la sustancia por cualquier vía distinta a la inhalación. Normalmente expresada como miligramos o gramos de material por kilogramo de peso del animal.)
BIBLIOGRAFÍA:
http://www.buenastareas.com/ensayos/Efectos-Del-Hierro-Sobre-La-Salud/ 1074021.html
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PROFESOR: Bioq. Carlos García TRIMESTRE: I
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CURSO: 5to “A” SUBGRUPO Nº 7
PRÁCTICA N0:6
TÌTULO DE LA PRÀCTICA:
INTOXICACIÓN POR COBRE
ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN
Cobayo
VÍA DE ADMINISTRACIÓN
Peritoneal
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA:Determinar el grado de toxicidad de cobre, los síntomas que presenta después de la administración del toxico, con sus respectivas reacciones.
MATERIALES SUSTANCIAS
Equipo de disección Bisturí,
Jeringa, Tubos de ensayo
Cocineta, olla
Vaso de precipitación ,
perlas de vidrio, embudo,
Ferrocianuro de potasio, Amoniaco,
Yoduro de potasio, Hidróxido de amonio,
Clorato de potasio, HCl.
PROCEDIMIENTO:
1. Una vez que ya tenemos todos los materiales, preparamos la jeringa con la
sustancia de Sulfato de cobre y le administramos al cobayo por vía peritoneal.
2. Anotamos los síntomas que empieza a presentar el cobayo. Controlamos el
tiempo que aparece los síntomas hasta que se produce su muere.
PROCEDIMIENTO
RESULTADO
3. Se pone a calentar en la cocineta agua en una olla.
4. Procedemos a preparar el equipo de disección. Amarramos al cobayo de sus
extremidades a la tabla de disección. Y procedemos a rasurar el área por donde
vamos a realizar la disección luego procedemos a abrir el cobayo y pasar sus
vísceras picadas a un vaso de precipitación y colocamos en el las perlas de
vidrio y agregamos 2 g d clorato de potasio.
5. Llevar a Baño María para destilar, por media hora.
6. Faltando 5 min. Para que se cumpla el tiempo agregar la cantidad suficiente de ácido clorhídrico.
7. Dejar enfriar y filtrar.8. Realizar las reacciones de reconocimiento.
GRÁFICOS
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO:
Reconocimiento en medios biológicos.
Ferrocianuro de
Potasio Yoduro de potasio Amoniaco Hidróxido de Amonio
Reacción de Ferrocianuro de Potasio POSITIVO CARACTERÍSTICOReacción de Yoduro de potasio POSITIVO CARACTERÍSTICOReacción con Amoniaco NEGATIVOReacción de Hidróxido de Amonio POSITIVO CARACTERÍSTICO
OBSERVACIONES:
Al minuto de administrarle el tóxico el animal comenzó a orinar.Luego de 5 minutos perdió las movilidad de las extremidades traseras, al minuto de este acontecimiento comenzó a temblar, luego de 10 minutos se le administro 5 ml más del toxico y después de 7 minutos presento agitación, dentro de un lapso de 15 minutos más se administró 5ml más del toxico y luego de transcurridos 2 minutos El animal murió.
RECOMENDACIONES
Pesar bien las sustancias.
Poner con anticipación a calentar el agua
Aplicar las Normas de Bioseguridad en el Laboratorio, para evitar accidentes.
CONCLUSIÓN:
En la presente práctica aprendimos a determinar el grado de toxicidad de la sustancia
de cobre observando cada uno de sus síntomas, mediante reacciones químicas de
identificación en medios biológicos antes mencionado. Y así hemos enriquecido aún
más nuestro conocimiento.
CUESTIONARIO
1 ¿CUÁLES SON LAS PROPIEDADES PRINCIPALES DEL COBRE?
El cobre posee varias propiedades físicas que propician su uso industrial en múltiples aplicaciones, siendo el tercer metal, después del hierro y del aluminio, más consumido en el mundo. Es de color rojizo y de brillo metálico y, después de la plata, es el elemento con mayor conductividad eléctrica y térmica. Es un material abundante en la naturaleza; tiene un precio accesible y se recicla de forma indefinida; forma aleaciones para mejorar las prestaciones mecánicas y es resistente a la corrosión y oxidación
Tanto el cobre como sus aleaciones tienen una buena maquinabilidad, es decir, son fáciles de mecanizar. El cobre posee muy buena ductilidad y maleabilidad lo que permite producir láminas e hilos muy delgados y finos. Es un metal blando, con un índice de dureza 3 en la escala de Mohs (50 en la escala de Vickers) y su resistencia a la tracción es de 210 MPa, con un límite elástico de 33,3 MPa.2 Admite procesos de fabricación de deformación como laminación o forja, y procesos de soldadura y sus aleaciones adquieren propiedades diferentes con tratamientos térmicos como temple y recocido. En general, sus propiedades mejoran con bajas temperaturas lo que permite utilizarlo en aplicaciones criogénicas.
2¿CUÁLES SON LOS SÍNTOMAS QUE SE PRESENTAN EN CASOS DE INTOXICACIÓN POR COBRE?
Los síntomas pueden abarcar:
Anemia Sensación de ardorEscalofríos
Convulsiones Diarrea (a menudo con sangre y puede ser de color azul) Fiebre
Insuficiencia hepática Sabor metálico
Dolores musculares Náuseas Ausencia de gasto urinario
DolorShockVómitos
Debilidad Ojos amarillosPiel amarilla
BIBLIOGRAFÍA
CONSULTADO EL 02 DE SEPTIEMBRE DEL 2013. DISPONILE EN:
http://www.esacademic.com/dic.nsf/es_mediclopedia/40771/intoxicaci %C3%B3nwww.cfnavarra.es/salud/anales/textos/vol26/sup1/suple8a.html
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PROFESOR: Bioq. Carlos García TRIMESTRE: II
ALUMNAS: Andrea Hurtado Jessenia Ordoñez GRUPO N0:1
CURSO: 5to “A” PRÁCTICA N0:7
TÌTULO DE LA PRÀCTICA:
INTOXICACIÓN POR COBALTO
ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN
Cobayo
VÍA DE ADMINISTRACIÓN
Peritoneal
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA:Determinar el grado de toxicidad de cobalto, los síntomas que presenta después de la administración del tóxico, con sus respectivas reacciones.
MATERIALES SUSTANCIAS
Equipo de disección
Bisturí,
Jeringa, Tubos de ensayo
Cocineta, olla
Vaso de precipitación ,
perlas de vidrio, embudo,
papel filtro, matraz
Nitrato Cobaltoso, Clorato de potasio, Fe(CH)6K4, NO2K, CH3COOH, Hidróxido de Sodio, HCl concentrado.
PROCEDIMIENTO:
9. Una vez que ya tenemos todos los materiales, preparamos la jeringa con 10 ml
de la sustancia de Nitrato Cobaltoso y le administramos al cobayo por vía
peritoneal.
PROCEDIMIENTO
RESULTADO
10. Anotamos los síntomas que empieza a presentar el cobayo. Controlamos el
tiempo que aparece los síntomas hasta que se produce su muerte.
11. Se pone a calentar en la cocineta agua en una olla.
12. Procedemos a preparar el equipo de disección. Amarramos al cobayo de sus
extremidades a la tabla de disección. Y procedemos a rasurar el área por donde
vamos a realizar la disección luego procedemos a abrir el cobayo y pasar sus
vísceras picadas a un vaso de precipitación y colocamos en el las perlas de
vidrio y agregamos 2 g d clorato de potasio, junto con los 20 ml de HCl
concentrado.
13. Llevar a Baño María para destilar, por media hora.
14. Faltando 5 min. Para que se cumpla el tiempo agregamos 2 gr de clorato de potasio. Dejar enfriar y filtrar.
15. Realizar las reacciones de reconocimiento.
GRÁFICOS
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO:
Reconocimiento en medios biológicos.
Álcalis Cáusticos Fe(CH)6K4 NO2K
Reacción de Álcalis Cáusticos POSITIVO CARACTERÍSTICO
Reacción de Fe(CH)6K4 POSITIVO CARACTERÍSTICO
Reacción con NO2K NEGATIVO
OBSERVACIONES:
12:05 AM se le administro el tóxico Nitrato Cobaltoso al cobayo, e inmediatamente el animal pierde la movilidad de las extremidades inferiores.12:08 el cobayo convulsiona.12:14 muere.
RECOMENDACIONES
Pesar bien las sustancias.
Poner con anticipación a calentar el agua
Aplicar las Normas de Bioseguridad en el Laboratorio, para evitar accidentes.
CONCLUSIÓN:
En la presente práctica aprendimos a determinar el grado de toxicidad de la sustancia
de nitrato cobaltoso observando cada uno de sus síntomas, y reconociendo el mismo
mediante reacciones químicas de identificación en medios biológicos antes mencionado.
Y así hemos enriquecido aún más nuestro conocimiento.
CUESTIONARIO
1 ¿CUÁLES SON LAS PROPIEDADES PRINCIPALES DEL COBALTO?
El cobalto es un metal ferromagnético , de color blanco azulado. Su temperatura de Curie es de 1388 K. Normalmente se encuentra junto con níquel, y ambos suelen formar parte de los meteoritos de hierro. Es un elemento químico esencial para los mamíferos en pequeñas cantidades. El Co-60, un radioisótopo de cobalto, es un importante trazador y agente en el tratamiento del cáncer.
El cobalto metálico está comúnmente constituido de una mezcla de dos formas alotrópicas con estructuras cristalinas hexagonal y cúbica centrada en las caras siendo la temperatura de transición entre ambas de 722 K.
2¿CUÁLES SON LOS SÍNTOMAS QUE SE PRESENTAN EN CASOS DE INTOXICACIÓN POR COBALTO?
La intoxicación con cobalto que ocurre por el contacto constante con la piel probablemente causará irritación y erupciones que desaparecerán en forma lenta.
La ingestión de una cantidad grande de cobalto absorbible de una vez es muy rara y probablemente no muy peligrosa. Esto puede causar náuseas y vómitos. Sin embargo, absorber una cantidad grande de cobalto durante períodos de tiempo más prolongados puede llevar a problemas de salud graves, como:
Miocardiopatía (un problema por el que el corazón se torna grande y flácido, y tiene problemas para bombear sangre)Posibles problemas de nerviosEspesamiento de la sangreProblemas de tiroides Piel amarilla
BIBLIOGRAFÍA
CONSULTADO EL 02 DE SEPTIEMBRE DEL 2013. DISPONILE EN:
www.nodiagnosticado.es/enfermedades/Envenenamiento-por-cobalto.htmwww.quimicaweb.net/tablaperiodica/paginas/cobalto.htm
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UNIDAD VI
Toxico O Veneno: cualquier sustancia o elemento xenobiótico que ingerido, inhalado, aplicado, inyectado o absorbido, es capaz por sus propiedades físicas o químicas de provocar alteraciones orgánicas o funcionales y aun la muerte.
Estupefaciente: droga que actúa a nivel del SNC y además producen dependencia y tolerancia.
Psicoactivo: todo lo que actué a nivel del SNC estimulándolo o deprimiendo.
Dependencia física: son las manifestaciones físicas que se presentan cuando no se consume la droga.
Droga desde el punto de vista químico: es la materia prima de origen vegetal, animal o mineral que no ha tenido ningún proceso de elaboración farmacéutica.
Droga desde el punto de vista social: Toda sustancia que actúa sobre el SNC para deprimir sus funciones, llamada sustancia psicoactiva; es automedicada, se usa a altas dosis y produce dependencia física y psicológica, además son de uso ilícito.
Fármaco o principio activo: agente con propiedades biológicas susceptible de aplicación terapéutica.
Medicamento: es el sistema de entrega del fármaco, constituido por el fármaco y sus excipientes.
Excipientes o vehículos: sustancia empleada para dar a una forma farmacéutica las características convenientes para su presentación, conservación, administración o absorción.
Dependencia psíquica: es la compulsión, deseo incontrolable de consumir droga.
Síndrome de abstinencia: son las manifestaciones físicas incontrolables que se producen ante la ausencia de una droga.
Tolerancia: es la necesidad que se crea cuando se necesita aumentar la dosis para obtener el efecto que antes se tenía con menos dosis.
Dosis aguda: cuando el elemento tóxico ingresa al organismo de una vez o en muy corto tiempo. Altas concentraciones del tóxico.
Dosis crónica: cuando el elemento tóxico ingresa al organismo en veces repetidas.
Dosis efectiva: es la cantidad de sustancia que administrada produce el efecto deseado.
Dosis efectiva 50 (DE50): es la que produce efecto en el 50% de los animales de experimentación.
Dosis letal (DL): es la cantidad de tóxico que puede producir la muerte.
Dosis letal 50 (DL50): es la cantidad de tóxico que causa la muerte al 50% de la población expuesta.
Dosis letal mínima (DLm): es la cantidad de tóxico más pequeña capaz de producir la muerte.
Dosis tóxica mínima (DTm): dosis menor capaz de producir efectos tóxicos
Máxima concentración admisible: máxima concentración que no debe ser sobrepasada en ningún momento.
Toxicidad local: es la que ocurre en el sitio de contacto entre el tóxico y el organismo.
Toxicidad sistémica: después de la absorción, la tóxica causa acciones a distancia del sitio de administración.
Antídoto: sustancia que bloquea la acción de un tóxico impidiendo su absorción o cambiando sus propiedades físicas o químicas.
II TRIMESTR
E
ALCALOIDE:
Son aquellos metabolitos secundarios de las plantas sintetizados, generalmente, a partir de aminoácidos, que tienen en común su hidrosolubilidad a pH ácido y su solubilidad en solventes orgánicos a pH alcalino. Los alcaloides verdaderos derivan de un aminoácido, son por lo tanto nitrogenados.
HIPNÓTICOS:
Los fármacos hipnóticos son drogas psicotrópicas psicoactivas que inducen somnolencia y sueño. Se los puede dividir en dos grupos principales según su uso y vías de administración.
CÁUSTICIDAD:
Se aplica a la sustancia que quema y destruye los tejidos orgánicos: la lejía es un producto cáustico.
