Consumo de Excreción de Nitrógeno Equilibrio o Balance...
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AMILOSA (15-20%) 1000-5000 glu AMILOPECTINA (80-85%) 600000 glu HOMOPOLISACÁRIDOS 1
Transcript of Consumo de Excreción de Nitrógeno Equilibrio o Balance...
AMILOSA (15-20%)
1000-5000 glu
AMILOPECTINA (80-85%)
600000 glu
HOMOPOLISACÁRIDOS
1
Punto de ramificación
(16) GLUCÓGENO
HOMOPOLISACÁRIDOS
2
Glucosas
HOMOPOLISACÁRIDOS
CELULOSA
3
Cadenas de unidades repetitivas de disacáridos
[ Acido urónico + Amino azúcar ] n
Grupo amino
acetilado
COOH
O
OH
H
OH
O
CH2OH
O
NH
CO
CH3
O H O
n (14)
(13)
HETEROPOLISACÁRIDOS
GAG: GLICOSAMINOGLICANOS
4
CONDROITÍN SULFATO
Es el más abundante formando
una estructura resistente
En: Cartílago,Tendones, Ligamentos
QUERATÁN SULFATO
En: Cartílago, Córnea
ACIDO HIALURÓNICO
Función: lubricante,
estructural
En: Líquido sinovial, Humor vítreo,
Tejido conectivo
DERMATÁN SULFATO
En: Piel, Vasos sanguíneos
HEPARINA
Único GAG de ubicación
intracelular (mastocitos)
Función anticoagulante
GAG: TIPOS Y FUNCIONES
5
Roles de los Proteoglicanos
• Fijan agua • Mantienen turgencia de la piel
• Lubrican
• Protegen
• Defienden de gérmenes
• Dan fluidez • Impiden paso macromoléculas
PROTEOGLICANOS
PM > 200.000.000
proteína 1- 5 %
glúcido 95-99 % (GAG)
Composición química
6
De 1 a 15 residuos de azúcares Características
de la cadena glucídica
No son polímeros
Composición química Proteínas 80%
Glúcidos 20%
Funciones estructural: colágeno, elastina lubricación: mucinas transporte: ceruloplasmina inmunológica: IG, antígenos hormonas: gonadotrofina coriónica enzimas: factores de coagulación reconocimiento/ receptores: célula - célula
GLUCOPROTEÍNAS
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