CONSTRUCCIONES E INSTALACIONES … · Tercera Etapa (Vidrios, Instalaciones sanitarias y...

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CODIGO: PO-PRE-002-1 - VER: 3 - VIGENTE: 19-05-2016

UTEPSA – Guía MAAP

Modalidad Presencial

CONSTRUCCIONES E INSTALACIONES INDUSTRIALES

Edición: 1 Año: 2018

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Misión de UTEPSA:

“Lograr que cada estudiante desarrolle una

experiencia académica de calidad, excelencia, con

valores, responsabilidad social, innovación,

competitividad, y habilidades emprendedoras

durante su formación integral para satisfacer las

demandas de un mercado globalizado.”

Esto se sintetiza en:

“Educar para emprender y servir”

Visión de UTEPSA: “Ser una universidad referente y reconocida por su calidad académica, investigación y compromiso con la comunidad, en la formación de profesionales íntegros, emprendedores e innovadores, según parámetros y normativas nacionales e internacionales”.”

Perfil Profesional: “El Ingeniero Industrial y Comercial tiene una formación profesional, científica, técnica, humana y emprendedora que le permite ser competente en el desempeño de sus funciones, contribuyendo al fortalecimiento y optimización de los sistema productivos y de servicios, además comprometido con el medio ambiente y desarrollo sostenible del país, con una actitud crítica, innovadora y creativa, desempeñándose con honestidad y responsabilidad social”.”

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¿Qué es la Guía MAAP?

Es un documento que marca los objetivos de cada asignatura y que a través de actividades y otros

contenidos, orienta los esfuerzos del estudiante para garantizar un exitoso desempeño y el máximo

aprovechamiento.

Esta herramienta, otorga autoestudio y autoaprendizaje mediante trabajos, lecturas, casos, y otras

actividades que son monitoreadas por el profesor permitiendo a los participantes de la clase desarrollar

diferentes competencias.

I. Recordatorios y Recomendaciones

A su servicio Aunque las normas generales están claramente

establecidas, si a usted se le presenta una situación

particular o si tiene algún problema en el aula, o en

otra instancia de la Universidad, el Gabinete

Psicopedagógico y su Jefatura de Carrera, están para

ayudarlo.

Asistencia y puntualidad

Su asistencia es importante en TODAS las clases.

Por si surgiera un caso de fuerza mayor, en el

Reglamento de la Universidad se contemplan tres

faltas por módulo (Art. 13 Inc. b y c del

Reglamento Estudiantil UPTESA). Si usted

sobrepasa esta cantidad de faltas REPROBARÁ LA

ASIGNATURA.

Se considera “asistencia” estar al inicio, durante y

al final de la clase. Si llega más de 10 minutos

tarde o si se retira de la clase antes de que esta

termine, no se considera que haya asistido a

clases. Tenga especial cuidado con la asistencia y

la puntualidad los días de evaluación.

Comportamiento en clases

Los estudiantes y los docentes, bajo ninguna

circunstancia comen o beben dentro

el aula y tampoco organizan festejos

u otro tipo de agasajos en estos espacios,

para este fin está el Patio de Comidas.

Toda la comunidad estudiantil, debe respetar los

espacios identificados para fumadores.

También se debe evitar la desconcentración o

interrupciones molestas por el uso indebido de

equipos electrónicos como teléfonos y tablets.

Cualquier falta de respeto a los compañeros, al

docente, al personal de apoyo o al personal

administrativo, será sancionada de acuerdo al

Reglamento de la Universidad.


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II. Orientaciones para el aprendizaje

La Guía MAAP, contiene diferentes actividades de aprendizaje que han sido clasificadas y marcadas con

algunos símbolos.

La tabla a continuación, le permitirá comprender y familiarizarse con cada una de estas actividades:

Símbolo Actividad Descripción

Preguntas A través de cuestionarios, se repasan las bases teóricas generales para una mejor comprensión de los temas.

Prácticos y/o Laboratorios

Los prácticos permiten una experiencia activa; a través, de la puesta en práctica de lo aprendido las cuales, según la carrera, pueden desarrollarse en laboratorios.

Casos de Estudio y ABP

Son planteamientos de situaciones reales, en los que se aplica los conocimientos adquiridos de manera analítica y propositiva.

Investigación Las actividades de investigación, generan nuevos conocimientos y aportes a lo aprendido.

Innovación y/o Emprendimiento

A través de esta actividad, se agrega una novedad a lo aprendido, con el fin de desarrollar habilidades emprendedoras.

Aplicación

Al final de cada unidad y después de haber concluido con todas las actividades, se debe indicar, cómo los nuevos conocimientos se pueden aplicar y utilizar a la vida profesional y a las actividades cotidianas.

Ética Responsabilidad Social

Formación Internacional Idioma Ingles

Serán actividades transversales que pueden ser definidas en cualquiera de las anteriores actividades.


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III. Datos Generales

ASIGNATURA: CONSTRUCCIONES E INSTALACIONES INDUSTRIALES SIGLA: IND-250 PRERREQUISITOS: MANTENIMIENTO, PRODUCCIÓN II, TECNOLOGÍA DE MAQUINAS

APORTE DE LA ASIGNATURA AL PERFIL PROFESIONAL: El aporte de la asignatura de Mantenimiento Industrial, es la aplicación de los diferentes tipos de

distribución en planta utilizados, Adoptando técnicas para mejorar el manejo de materiales.

Estableciendo una configuración más efectiva, disminuyendo distancias, tiempo y cruces del

proceso.

OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA: Establecer los conocimientos teóricos y prácticos para el seguimiento y control de proyectos de

relacionados con la construcciones industriales, cumpliendo con las distintas normativas en el

medio.

ESTRUCTURA TEMÁTICA

Unidad 1: Localización de la Industria

1.1.Definición 1.2.Estudio de Localización 1.3.Micro localización 1.4.Macro localización 1.5.Métodos de evaluación y selección

Unidad 2: Plantas Industriales 2.1.Definición 2.2.Etapas del Proyecto 2.3.Identificación de las Instalaciones Industriales

Unidad 3: Distribución en planta

3.1.Definición 3.2.Componentes básicos para planificar una instalación industrial 3.3.Distribución de las Instalaciones

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3.4.Objetivos de la distribución en planta 3.5.Tipos de distribución 3.6.Distribución por Procesos 3.7.Distribución por Producto 3.8.Distribución por posición Fija 3.9.Distribución por Tecnología de Grupo

Unidad 4: Instalaciones Eléctricas 4.1.Sistema Monofásico 4.2.Sistema Trifásico 4.3.Requisitos técnicos para un medidor monofásico 4.4.Conductores Eléctricos

Unidad 5: Manejo de Materiales en las Instalaciones Industriales 5.1.Introducción 5.2.Determinación de tipos de materiales 5.3.Tipos de Movimientos 5.4.Definición y Objetos del manejo de materiales 5.5.Principios del manejo de materiales 5.6.Dispositivos para el manejo de materiales

Unidad 6: Iluminación 6.1.Concepto 6.2.Tipos de Luz 6.3.Fuentes de Luz 6.4.Sistemas de Iluminación 6.5.Luxómetro 6.6.Diseño de iluminación industrial

Unidad 7: Etapas de la Construcción de las Instalaciones industriales 7.1.Primera Etapa (replanteo, fundaciones, Estructuras de H°A°) 7.2.Segunda Etapa (Cubierta, Cielo Raso, Revestimiento) 7.3.Tercera Etapa (Vidrios, Instalaciones sanitarias y eléctrica) 7.4.Cuarta Etapa (Artefactos Sanitarios, Pinturas y otros)

BIBLIOGRAFÍA

Bibliografía Básica

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Casals Casanova, M., Roca Ramon, X., & Forcada Matheu, N. (2008). Diseño de complejos industriales. Catalunya: Edicions UPC S.L. Palomino, C. M. (2011). Diseño de Plantas Industriales. UNED. UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACION A DISTANCIA.

Bibliografía Complementaria

Loyola Vergara, M., & Goldsack Jarpa, L. (2010). Constructividad y Arquitectura. Santiago : Gráfica LOM.

5 Sistema de Evaluación

A continuación, se presenta el sistema de evaluación sugerido para la asignatura:

NÚM. TIPO DE

EVALUACIÓN UNIDADES A EVALUAR PUNTOS SOBRE 100

1 PRUEBA PARCIAL Unidades 1 a 3 20

3 TRABAJOS PRÁCTICOS

(CASOS-EJERCICIOS) Todas las actividades de

aprendizaje 20

4 EXPOSICIÓN TEMAS COMPLEMETARIOS

Presentación de temas y casos aplicados en la

asignatura 10

5 EVALUACIÓN FINAL Todos los temas de forma integral

50

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Descripción de las características generales de las evaluaciones:

PRUEBA PARCIAL 1

Unidades 1,2,3 examen teórico-práctico.

EXPOSICIÓN TEMAS COMPLEMETARIOS

Unidades Complementarias a la asignatura.

TRABAJOS PRÁCTICOS

Esta evaluación corresponde a las actividades de aprendizaje que los estudiantes realizarán durante la materia, ya sea en forma individual o grupal.

EVALUACIÓN FINAL

Evaluación Final: Es una prueba que evalúa todos los contenidos vistos en las diferentes unidades de la asignatura.

Proyecto Final: Este trabajo tiene como objetivo la aplicación de todos los contenidos aprendidos en clases. Se realizará en grupos de alumnos no mayores a 4 estudiantes.

Entrega del Trabajo: El trabajo debe ser avanzado durante el desarrollo de la materia. Se valorará la estructura, el contenido, la redacción y ortografía.

Defensa del trabajo: Los grupos defenderán sus trabajos en las clases 19 y 20 del módulo. Los alumnos podrán decidir el orden de exposición de cada uno de sus integrantes, pero el docente podrá hacer preguntas de verificación a cada uno de los miembros del grupo.

De los 55 puntos de la casilla Examen Final: 35 corresponden al avance, contenido y prueba final y 20 a la entrega y defensa del Proyecto final.

6 Guía para el Trabajo Final

Se formarán grupos de 3 estudiantes para realizar el Proyecto Final del Módulo tomando en cuenta las siguientes especificaciones, Arial tamaño 12 a 1,5 de espacio. El proyecto consistirá en crear una empresa de cualquier tipo, característica y tamaño, con todos los elementos que ello conlleva. La entrega del proyecto (impreso anillado o empastado y en soporte electrónico: Texto y presentación multimedia en CD-RUM) será en las fechas estipuladas por el docente. RECOMENDACIONES

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Para la realización del proyecto final es necesario comprometer el apoyo de algunas empresas del medio, no importando el tamaño de la empresa ni el rubro al que se dedica. Es por esta razón que se requiere que las cartas de solicitud de prácticas en la industria sean firmadas lo más antes posible. CONTENIDO DEL TRABAJO FINAL Orientación de las actividades fundamentales de la Materia: Esta unidad será parte del trabajo final de los alumnos, los diferentes temas propuestos serán investigados de forma detallada por los alumnos, expuestas y defendidas en las últimas clases del módulo, de forma obligatoria. CAPÍTULO 1 INTRODUCCION 1.1.- Antecedentes de la empresa 1.2.- Rubro al que se dedica 1.3.- Planes a corto y mediano plazo de la empresa 1.4.- Problemas habituales que tiene CAPÍTULO II DESCRIPCION DE LA PLANTA 2.1.- Descripción general de la planta 2.1.1.- Descripción del lugar donde está ubicada la planta 2.1.2.- Croquis de su ubicación 2.1.3.- Planos a escala de la planta en general 2.2.- Descripción del área administrativa 2.2.1.- Descripción de los pisos 2.2.2.- Descripción de las paredes 2.2.3.- Descripción del sistema eléctrico 2.2.4.- Descripción del servicio de agua potable y alcantarillado 2.2.5.- Descripción de algún servicio adicional. Ej.: Sistema de ventilación. 2.2.6.- Planos del área de administración 2.3.- Descripción de la planta 2.3.1.- Descripción de los piso de la planta 2.3.2.- Descripción de las paredes de la planta 2.3.3.- Descripción del sistema eléctrico en planta 2.3.4.- Descripción del servicio de agua y alcantarillado 2.3.5.- Descripción de algún servicio adicional (ej. aire, ventilación, vapor etc.) 2.3.6.- Planos de distribución de la planta (Lay – out) 2.4.- Descripción de los almacenes 2.4.1.- Descripción de pisos y paredes 2.4.2.- Descripción del sistema eléctrico 2.4.3.- Planos de almacenes, baños y portería 2.4.4.- Planos de administración

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2.5.- Planos de las lagunas de oxidación 2.5.1.- Descripción de las lagunas de oxidación CAPÍTULO III ANÁLISIS DE LOS PRODUCTOS 3.1.- Diagramas de procesos de cada producto 3.2.- Planos de distribución de la planta (Lay – out) 3.3.- Distribución actual de la planta 3.4.- Diagrama de recorrido del producto estrella 3.5.- Ubicación de los puntos de Iluminación de la empresa CAPÍTULO IV PROPUESTA DE SOLUCION A LOS PROBLEMAS 4.1.- Propuesta de solución a problemas de iluminación 4.2.- Propuesta de solución de distribución actual de la planta 4.3.- Propuesta de solución al recorrido del producto estrella CAPÍTULO VI CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

7 Objetivos y Actividades de cada Unidad

Unidad 1 Localización de la Industria

Objetivos de aprendizaje:

Que el estudiante sea capaz de entender y conocer de manera clara los conceptos

de todo lo que se refiere a las instalaciones industriales, para su emplazamiento.

Además los diferentes métodos de selección y factores preponderantes.

Preguntas

1. Qué objetivo tiene la localización industrial 2. Cuáles son los factores más influyentes de la localización 3. Cuáles son las etapas de la localización

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4. Cuáles son los factores de la micro localización 5. Cómo se realiza el método cualitativo por puntos en el estudio de la localización 6. Qué es una nave industrial 7. Cuáles son los pasos a seguir para la construcción de una nave industrial 8. Cómo se clasifican las naves industriales en la industria

Investigación

El estudiante deberá investigar sobre la diferencia de la localización entre proyectos privados y

proyectos sociales.

Unidad 2 Plantas Industriales


Al finalizar este tema, el estudiante podrá diferenciar los diferentes tipos de

plantas industriales.

Investigación

El estudiante investigará sobre 3 empresas del medio explicando el tipo de planta que posee.

Unidad 3 Distribución en planta


El estudiante será capaz de determinar la importancia de los tipos de distribución industrial, explicar las características básicas, elaborar tipos de distribución en base al requerimiento de la maquinaria y el proceso.

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Preguntas

1. ¿Qué son las construcciones industriales? 2. ¿Cuáles son los objetivos de la distribución en planta? 3. ¿Cuáles son los tipos de distribución? 4. ¿Cuáles son los factores que afectan a la distribución? 5. ¿Cuáles son los pasos o los métodos para establecer la distribución en planta?

Investigación

Investigar sobre la aplicación de la distribución de tecnología de grupo Investigar sobre los 3 empresas de distinto rubro y su tipo de distribución empleada.

Unidad 4 Instalaciones Eléctricas


El estudiante será capaz de determinar la importancia de los sistemas de distribución eléctrica, explicar los requisitos técnico y normas básicas en las instalaciones eléctricas

1. ¿Cuáles son los tipos de instalaciones eléctricas? 2. ¿Qué es un sistema monofásico? 3. ¿Cuál es la normativa de los cables para una instalación trifásica? 4. ¿Qué representa un diagrama unifilar?

Investigación

Investigar los requisitos para la instalación de un medidor de consumo en la Cooperativa Rural de Electrificación

Unidad 5

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Manejo de Materiales en las Instalaciones Industriales


Al finalizar este tema, el estudiante podrá aplicar los principios básicos del manejo de materiales utilizando los equipos adecuados.

Preguntas

1. ¿Cuál es la definición del manejo de materiales? 2. ¿Cuáles son los objetivos del manejo de materiales? 3. ¿Cuáles son las formas de presentación de los distintos tipos de materiales? 4. ¿Según el manejo de materiales cuáles son los tipos de movimientos más comunes? 5. ¿Cuáles son los principios del manejo de materiales? 6. ¿Cuáles son los dispositivos utilizados para el manejo de materiales?

Investigación

Investigar cuales son los equipos más utilizados para el manejo de materiales en el medio.

Unidad 6 Iluminación


Al finalizar este tema, el estudiante podrá Identificar los tipos de lámparas y las características técnicas para su aplicación en la iluminación industrial.

Preguntas

1. ¿Que son los iluminantes eléctricos? 2. ¿Explique las ventajas y desventajas de las lámparas Incandescentes? 3. ¿Explique las ventajas y desventajas de las lámparas Fluorescentes? 4. ¿Explique las ventajas y desventajas de las lámparas LED? 5. ¿Qué es el luxómetro?

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Investigación Investigación sobre las ventajas y desventajas de los diferentes tipos de lámparas según su consumo energético.

Unidad 7 Etapas de la Construcción de las Instalaciones industriales


Conocer y planificar las distintas etapas en la construcción. Poder diferenciar los distintos trabajos y actividades dentro de cada etapa.

Preguntas

1. Explique las actividades presentes en la primera etapa de la construcción de las instalaciones industriales

2. Explique las actividades presentes en la segunda etapa de la construcción de las instalaciones industriales

3. Explique las actividades presentes en la tercera etapa de la construcción de las instalaciones industriales

4. Explique las actividades presentes en la cuarta etapa de la construcción de las instalaciones industriales.

Investigación

Investigar las propiedades técnicas de los materiales de construcción más utilizados. Investigar el concepto de dosificación y tipos de hormigón. Investigar la diferencia entre cielo falso y cielo Razo.

Aplicación de lo aprendido

A través del proyecto que desarrollan los estudiantes y las investigaciones que realizan de cada unidad; se actualizan, analizan los sistemas y tipos de instalaciones existentes en el medio.

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