Conformación de Clusters Agroindutriales para la AFC

Transcript of Conformación de Clusters Agroindutriales para la AFC

Conformacin de Clusters Agroindutriales para la AFC
IntroduccinEl proceso de globalizacin ha llevado a las empresas a la implementacin de innovadoras formas de elaborar sus productos, para satisfacer la demanda de una gama cada vez ms amplia de mercados .

La AFC, ha evolucionado de una manera creciente como proveedores agroindustriales.

Factores que incidieron en la expansin del sector agroindustrial: el proceso de apertura al exterior contexto macroeconmico establela presencia de una base empresarial importantecapacidad de innovar, de asumir riesgos y de conectarse con la red comercial y financiera, entre otros
Proyeccin de exportaciones

Fuente: Estudio de Universidades Catlica y Austral de Chile

Hoja1

AOCONSERVASDESHIDRATADOSCONGELADOSJUGOSTOTAL

199097,57258,25420,92529,383206,134

1991109,52975,76128,31039,610253,210

1992150,82657,00834,63246,218288,684

1993138,93261,47832,02055,900288,330

1994178,54274,30238,91359,047350,804

1995223,11576,07343,48473,714416,386

1996206,20176,40450,18681,374414,165

1997187,25873,82642,03661,026364,146

1998198,19480,70346,51349,292374,702

1999223,24385,01548,87778,259435,394

2000189,98491,76949,27057,249388,272

2001214,62296,14256,38186,457453,602

2002209,472107,30160,08366,825443,681

2003217,509119,58577,05689,516503,666

AOCONSERVASDESHIDRATADOSCONGELADOSJUGOSTOTAL

199097,64185,75322,46926,219232,082

199194,442120,07433,12061,971309,607

1992120,346123,18650,02076,879370,431

1993132,087125,28749,89748,769356,040

1994171,509145,98961,60547,039426,142

1995209,415165,40179,85096,928551,594

1996214,798185,58985,890126,133612,410

1997185,717175,20463,14085,793509,854

1998194,882192,71271,23449,994508,822

1999215,398174,78575,03583,154548,372

2000153,395173,43274,44972,445473,721

2001151,276164,11767,49583,870466,758

2002147,601169,26668,41467,874453,155

2003166,117196,839101,79193,541558,288

Fuente: Chilealimentos

Rubro o SectorValor Exportaciones Millones US$Variacin del perodo (%)

Ao 2003Estimacin Ao 2012

Agroindustria hortofrutcola4741,400195

Fruta fresca1,6632,26136

Vinos y alcoholes6851,450112

Otros agrcolas36356355

Total3,1855,67478

Fuente: Estudio deUniversidades Catlica y Austral de Chile

DESTINO DE LAS EXPORTACIONES

DE PRODUCTOS EN CONSERVA

VALORIZADOS Y EN VOLUMEN AO 2003

PASESVENTA VALORIZADA MILES US$ FOB%VOLUMEN EN TONELADAS%

AMERICA133,38080.29175,38680.63

MXICO40,58024.4351,07723.48

ESTADOS UNIDOS13,8558.3412,0705.55

VENEZUELA12,3057.4117,8438.20

COLOMBIA10,6246.4014,6866.75

BRAZIL9,2915.5912,9285.94

PER7,2514.368,3503.84

ECUADOR7,1804.328,7674.03

HONDURAS REPLUBLICA5,2303.158,8954.09

ARGENTINA5,0443.048,5523.93

COSTA RICA4,6142.786,8983.17

GUATEMALA4,5042.716,8603.15

EL SALVADOR2,9111.754,2841.97

CUBA2,4201.463,8291.76

DOMINICA REPUBLICANA1,5060.912,4731.14

URUGUAY1,3060.792,0150.93

CANADA1,1050.679560.44

PANAMA8750.531,1250.52

PARAGUAY7070.439730.45

BOLIVIA6760.417850.36

TRINIDAD TOBAGO5860.358840.41

JAMAICA5420.338040.37

NICARAGUA1310.081650.08

TERR.HOLANDES EN AME330.02370.02

HAITI230.01320.01

OTROS810.0593.000.04

ASIA17,33710.4422,40310.30

JAPN10,9946.6213,1216.03

COREA DEL SUR3150.194650.21

OTROS6,0283.638,8174.05

EUROPA13,9738.4118,2378.38

ITALIA1,7931.082,8111.29

ESPAA1,1750.711,3250.61

FRANCIA4540.275610.26

ALEMANIA4950.306290.29

FILANDIA3170.195400.25

OTROS9,7395.8612,3715.69

OCEANA1,3640.821,4170.65

NUEVA ZELANDIA4780.297430.34

AUSTRALIA8860.536740.31

OTROS00.0000.00

Otros pases del mundo630.04660.03

TOTAL166,117100.00217,509100.00

Fuente: FEPACH A.G.

Hoja1

97572582542092529383206134

109529757612831039610253210

150826570083463246218288684

138932614783202055900288330

178542743023891359047350804

223115760734348473714416386

206201764045018681374414165

187258738264203661026364146

198194807034651349292374702

223243850154887778259435394

189984917694927057249388272

214622961425638186457453602

2094721073016008366825443681

2175091195857705689516503666

CONSERVAS

DESHIDRATADOS

CONGELADOS

JUGOS

TOTAL

Ao

Toneladas

Exportaciones Frutas y Hortalizas Procesadas

DESTINO_EXP

CONSERVAS

DESHIDRATADOS

CONGELADOS

JUGOS

TOTAL

AoFuente:Chilealimentos

Miles US$ FOB

Exportaciones Frutas y Hortalizas Procesadas

Hoja3


DE PRODUCTOS EN CONSERVA


VENTA VALORIZADA MILES US$ FOB%VOLUMEN EN TONELADAS%

AMERICA133,38080.29175,38680.63

MXICO40,58024.4351,07723.48

ESTADOS UNIDOS13,8558.3412,0705.55

VENEZUELA12,3057.4117,8438.20

COLOMBIA10,6246.4014,6866.75

BRAZIL9,2915.5912,9285.94

PER7,2514.368,3503.84

ECUADOR7,1804.328,7674.03

HONDURAS REPLUBLICA5,2303.158,8954.09

ARGENTINA5,0443.048,5523.93

COSTA RICA4,6142.786,8983.17

GUATEMALA4,5042.716,8603.15

EL SALVADOR2,9111.754,2841.97

CUBA2,4201.463,8291.76

DOMINICA REPUBLICANA1,5060.912,4731.14

URUGUAY1,3060.792,0150.93

CANADA1,1050.679560.44

PANAMA8750.531,1250.52

PARAGUAY7070.439730.45

BOLIVIA6760.417850.36

TRINIDAD TOBAGO5860.358840.41

JAMAICA5420.338040.37

NICARAGUA1310.081650.08

TERR.HOLANDES EN AME330.02370.02

HAITI230.01320.01

OTROS810.0593.000.04

ASIA17,33710.4422,40310.30

JAPN10,9946.6213,1216.03


OTROS6,0283.638,8174.05

EUROPA13,9738.4118,2378.38

ITALIA1,7931.082,8111.29

ESPAA1,1750.711,3250.61

FRANCIA4540.275610.26

ALEMANIA4950.306290.29

FILANDIA3170.195400.25

OTROS9,7395.8612,3715.69

OCEANA1,3640.821,4170.65

NUEVA ZELANDIA4780.297430.34

AUSTRALIA8860.536740.31

OTROS00.0000.00

Otros pases del mundo630.04660.03

TOTAL166,117100.00217,509100.00

Fuente: FEPACH A.G.


DE PRODUCTOS DESHIDRATADOS


VENTA VALORIZADA%VOLUMEN EN TONELADAS%

MILES US$ FOB

AMERICA100,00350.8068,22257.05

ESTADOS UNIDOS31,92516.2216,29213.62

BRAZIL18,5299.4212,86010.75

MEXICO18,5099.4015,29712.79

ARGENTINA7,2483.682,8952.42

COLOMBIA6,6293.375,9765.00

PERU5,1892.645,6934.76

VENEZUELA4,0572.063,1922.67

ECUADOR2,2721.151,8421.54

CANADA1,5080.778950.75

URUGUAY1,0400.538030.67

OTROS3,0871.572,4772.07

EUROPA85,50043.4445,47238.03

ALEMANIA28,66814.5614,75312.34

ITALIA11,8276.015,2604.40

ESPAA7,4583.794,1643.48

HOLANDA6,3463.223,5562.97

REINO UNIDO5,7062.904,1483.47

FRANCIA5,2342.662,4492.05

RUSIA3,6471.852,8472.38

PORTUGAL2,9471.509850.82

SUECIA2,4181.231,1280.94

SUIZA2,3501.195590.47

POLONIA1,3490.699980.83

NORUEGA1,1790.603820.32

BELGICA1,1530.595220.44

LETONIA1,1150.577730.65

LITUANIA6710.345810.49

DINAMARCA6690.344760.40

IRLANDA6050.311650.14

FINLANDIA3970.204890.41

REPUBLICA CHECA3040.152990.25

ESLOVENIA2600.131280.11

OTROS1,1970.618100.68

ASIA7,5743.853,5242.95

JAPN5,6942.891,9091.60

CHINA3350.173390.28

ISRAEL3110.161430.12

OTROS1,2340.631,1330.95

OTROS PASES DEL MUNDO3,7621.912,3661.98

TOTAL196,839100.0119,584100.0


DE PRODUCTOS CONGELADOS



MILES US$ FOB

EUROPA44,46343.6834,45044.71

FRANCIA11,29811.17,72810.03

HOLANDA8,8278.677,6949.98

ITALIA5,6235.524,4875.82

REINO UNIDO4,8954.813,8925.05

BLGICA4,3214.243,1844.13

ALEMANIA4,07244,0375.24

SUIZA2,6632.621,2731.65

ESPAA1,1961.177620.99

SUECIA4620.453400.44

DINAMARCA1500.151190.15

OTROS9560.949341.21

AMRICA43,7734333,43943.4

ESTADOS UNIDOS31,26530.7121,15427.45

CANAD5,4625.374,2455.51

BRASIL2,3082.272,7593.58

VENEZUELA1,3261.31,4991.95

COLOMBIA1,0631.041,2921.68

ARGENTINA8680.859391.22

MXICO8050.798161.06

OTROS6760.667350.95

ASIA11,03610.847,3329.52

JAPN8,5888.445,0736.58

ARABIA SAUDITA4200.414640.6

OTROS2,0281.991,7952.33

OCEANA2,4082.371,7452.26

AUSTRALIA2,1152.081,5442

OTROS2930.292010.26

OTROS PASES DEL MUNDO1110.11900.12

TOTALES101,79110077,056100


DE JUGOS CONCENTRADOS



MILES US$ FOB

AMRICA76,61381.976,09485.01

ESTADOS UNIDOS66,75971.3764,68872.26

CANAD6,5787.037,7058.61

MXICO1,4951.61,7501.95

ECUADOR3270.354670.52

COLOMBIA3070.333210.36

VENEZUELA2760.33070.34

ARGENTINA1700.182120.24

BRASIL1260.13880.1

PER690.07640.07

TERR.HOLANDES EN AMRICA0000

OTROS5070.544910.55

ASIA10,96711.729,92211.08

JAPN10,54411.279,48810.6

CHINA2270.242810.31

TAIWAN1320.14870.1


OTROS640.07650.07

EUROPA4,8735.212,6122.92

ALEMANIA2,5172.691,2441.39

HOLANDA1,3881.487890.88

REINO UNIDO3520.381390.16

DINAMARCA2610.28400.04

IRLANDA0000

OTROS3530.384010.45

OCEANA8760.947500.84

AUSTRALIA8020.866870.77

NUEVA ZELANDA740.08630.07

OTROS0000

OTROS2120.231380.15

TOTALES93,54110089,516100

26.4705882353

Hoja3

0

0

0

0

0

DESTINO EXPORTACIONES PRODUCTOS EN CONSERVA (VENTA VALORIZADA A MILES US$ FOB)

0

0

0

0

MILES US$ FOB

MILES US $ FOB

MILES US $ FOB
HIPTESIS DE TRABAJO La insercin comercial del pas, ha seguido una estrategia de internalizacin orientada a desarrollar mercados sobre la base de la exportacin de productos de ptima calidad e inocuidad, bajo este contexto, se ha acrecentado, a partir de la dcada de los 90, la participacin de la AFC como proveedor de materia prima de los procesos agroindustriales.

Una estrategia para estimular dicho desarrollo se relaciona con la generacin de redes entre los diferentes eslabones de la cadena agroindustrial, slo de ese modo se podr mejorar la competitividad del sector y del mismo modo se estimular el desarrollo de los diferentes actores, a fin de desarrollar encadenamientos productivos entre la agroindustria y el mundo de la AFC. Esto apunta a generar instancias reales de participacin en la economa global, la que est abriendo amplios espacios de crecimiento en productos agroindustriales.
Catastro de Agroindustrias IV Regin Fuente: Elaboracin propia
Conformacin de Clusters Agroindustriales para la Agricultura Familiar Campesina

SIMBOLOGIA

AGROINDUSTRIAS

UBICACION

AGROINDUSTRIA DEL PISCO

Cooperativa Agrcola Pisquera Elqui Limitada (Capel)

Vicua

Agroproductos Bauz y Ca. Limitada.

Hacienda Varillar Rapel, Monte Patria

Sociedad Agrcola Hacienda Mal Paso y Ca. Limitada

Huamalata, Ovalle

Cooperativa Agrcola Control Pisquero de Elqui y Limar Limitada (Pisco Control)

La Serena

Pisco Chaaral de Carn.

Monte Patria

Sociedad Agroindustrial Ro Elqui Limitada.

Fundo San Carlos, Vicua

Pisconor


Aba

El Arenal, Vicua

AGROINDUSTRIA DEL VINO

Via Francisco De Aguirre

Camino a Punitaqui

Sociedad Agrcola Agua Tierra.

Camino a Punitaqui

Via Falernia S.A.

Camino a Vicua

Via Tabal S.A.

Al poniente de la ciudad de Ovalle

Via Casa Tamaya.

Cerrillos de Tamaya

Sociedad Secretos del Valle

Tulahun, Monte Patria

AGROINDUSTRIA OLIVICOLA

Agroindustrial y Comercial Valle Arriba S.A.

Fundo Los Lirios, Ovalle

Tamaya S.A.

Cerrillos de Tamaya, Ovalle

Agroindustrias Fray Jorge.

Cerrillos de Tamaya, Ovalle

AGROINDUSTRIA JUGOS CONCENTRADOS.

Cooperativa Agrcola Pisquera Elqui Limitada (Capel Juice Atacama)

La Chimba, Ovalle

Sig Chile Invest S.A. (Jucosa).

Camino Socos, Ovalle

AGROINDUSTRIA CONSERVERA.

Soc. Agrcola Bertolla e Hijos ( Cobert).

La Serena

Cooperativa Agrcola Y Pisquera San Carlos Limitada (Olivier).


Nelson Yaez Yaez (Papayas Yaez).

Algarrobito, a 10 Km. De La Serena

Sociedad Agroindustrial Saturno Limitada.

Camino a Vicua

Sociedad Agrocomercial y de Turismo El Sol del Espinal Limitada

El Espinal S/N Ro Hurtado

Agroindustrial Diaguitas Limitada

Fundo Santa Rosa, Coquimbo

Jos Francisco Izquierdo Zomosa.

Kilmetro 7, Ruta 41, La Serena

Manuel Baeza Jopia

Coquimbo

Sociedad Tres Rosas Limitada.

Morrillos del Valle de Ro Hurtado

AGROINDUSTRIA DESHIDRATADOS

Deshidratadora El Sol Limitada

Kilmetro 9, Ruta 41, La Serena

Agroindustria Choapa Limitada.

El Tambo 01, Salamanca

OTRAS

Colores Naturales de Chile S.A. (Cochinilla)

Kilmetro 25 Ruta 41 La Serena

Tecnologic Farm S.A.

La Serena

Dole.

Coquimbo

Sociedad Agroapcola Cuncumn Limitada.

Parcela N 15 de Cuncumn, Salamanca

3.2 Ubicacin de rubros ms promisorios de la agricultura familiar campesina

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RUBRO

SIMBOLOGIA

PRODUCTO

COMUNA

Frutales

Papaya

La Serena

Vid pisquera

Vicua

Paihuano

Ovalle

Monte Patria

Punitaqui

Ro Hurtado

Vid Vinfera

Vicua

Ovalle

Monte Patria

Punitaqui

Ro Hurtado

Pecano

Illapel

Salamanca

Nogales

Illapel

Salamanca

Damasco

Salamanca

Hortalizas

Alcachofas

La Serena

Coquimbo

Ovalle

Pimentn

La Serena

Coquimbo

Puerro

La Serena

Coquimbo

Apio

La Serena

Coquimbo

Zanahoria

Coquimbo

Lechuga

Coquimbo

Aj

Vicua

Ovalle

Salamanca

Olivos

Ovalle

Punitaqui

Apcola

Miel

Ovalle

Punitaqui

Illapel

Salamanca

Los Vilos

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Burstil Asesoras e Inversiones S.A. 65

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HIPERVNCULO "http://images.google.cl/imgres?imgurl=http://www.minitaly.com/cristina/foto/catalogo/v003-uva.jpg&imgrefurl=http://azia-do-dia.blogspot.com/2004_02_01_azia-do-dia_archive.html&h=392&w=500&sz=18&tbnid=X6_ALHMwWdQJ:&tbnh=99&tbnw=126&start=1&prev=


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Ubicacin de agroindustrias de la IV regin
Productos Ofertados Por AFC

PROVINCIA DE Elqui

COMUNA

RUBRO

PRODUCTO

PROCESO

La Serena

Frutcola

Papaya

Conservas

Jugo

Mermeladas

Confitado

Pulpa

Jarabe

Hortalizas

Alcachofas

Conservas

Pimentn

Deshidratado

Conserva

Puerro

Deshidratado

Apio

Deshidratado

Coquimbo

Hortalizas

Alcachofas

Conservas

Pimentn

Deshidratado

Conserva

Puerro

Deshidratado

Apio

Deshidratado

Lechuga

Zanahoria

Apio

Picado

Vicua

Frutales

Vid pisquera

Pisco

Vid Vinfera

Vinos

Vid

Pasas

Vid

Mostos concentrados

Hortalizas

Aj

Pasta

Paihuano

Frutales

Vid pisquera

Pisco

Vid

Pasas

Vid

Mostos concentrados
PROVINCIA DE LIMARI

COMUNA

RUBRO

PRODUCTO

PROCESO

Ovalle

Frutales

Vid pisquera

Pisco

Vid Vinfera

Vinos

Vid

Pasas

Vid

Mostos concentrados

Olivos

Aceite

Hortalizas

Aj

Deshidratado

Alcachofas

Conservas

Apcola

Miel

Fraccionada

A granel

Monte Patria

Frutales

Vid pisquera

Pisco

Vid Vinfera

Vinos

Vid

Pasas

Vid

Mostos concentrados

Apcola

Miel

Fraccionada

A granel

Ro Hurtado

Frutales

Vid pisquera

Pisco

Vid

Mostos concentrados

Vid Vinfera

Vinos

Apcola

Miel

Fraccionada

A granel

Punitaqui

Frutales

Vid Vinfera

Vinos

Vid pisquera

Pisco

Vid

Pasas

Olivos

Aceite

Apcola

Miel

Fraccionada

A granel
PROVINCIA DE CHOAPA

COMUNA

RUBRO

PRODUCTO

PROCESO

Illapel

Apcola

Miel

Fraccionada

A Granel

Frutales

Pecanos

Seco

Nogales

Seco

Salamanca

Frutales

Nogales

Seco

Pecanos

Seco

Damascos

Jugos

Mermeladas

Conservas

Hortalizas

Aj

Deshidratado

Apcola

Miel

Fraccionada

A Granel

Los Vilos

Apcola

Miel

Fraccionada

A Granel
Resultado encuesta por provincia
Conformacin de Clusters Agroindustriales para la Agricultura Familiar Campesina

HYPERLINK "http://images.google.cl/imgres?imgurl=http://www.colmenaresdelprat.com.ar/jpg/miel_liq.jpg&imgrefurl=http://www.colmenaresdelprat.com.ar/venta.html&h=289&w=255&sz=16&tbnid=sO1-1yyfEhgJ:&tbnh=109&tbnw=97&start=24&prev=/images%3Fq%3Dmiel%26start%

RUBRO

SIMBOLOGIA

PRODUCTO

COMUNA

Frutales

Papaya

La Serena

Vid pisquera

Vicua

Paihuano

Ovalle

Monte Patria

Punitaqui

Ro Hurtado

Vid Vinfera

Vicua

Ovalle

Monte Patria

Punitaqui

Ro Hurtado

Pecano

Illapel

Salamanca

Nogales

Illapel

Salamanca

Damasco

Salamanca

Hortalizas

Alcachofas

La Serena

Coquimbo

Ovalle

Pimentn

La Serena

Coquimbo

Puerro

La Serena

Coquimbo

Apio

La Serena

Coquimbo

Zanahoria

Coquimbo

Lechuga

Coquimbo

Aj

Vicua

Ovalle

Salamanca

Olivos

Ovalle

Punitaqui

Apcola

Miel

Ovalle

Punitaqui

Illapel

Salamanca

Los Vilos

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Burstil Asesoras e Inversiones S.A. 65

_1166214293.doc



_1166137637.doc
Ubicacin de rubros ms promisorios de la AFC

RUBRO

SIMBOLOGIA

PRODUCTO

COMUNA

Frutales

Papaya

La Serena

Vid pisquera

Vicua

Paihuano

Ovalle

Monte Patria

Punitaqui

Ro Hurtado

Vid Vinfera

Vicua

Ovalle

Monte Patria

Punitaqui

Ro Hurtado

Pecano

Illapel

Salamanca

Nogales

Illapel

Salamanca

Damasco

Salamanca

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Hortalizas

Alcachofas

La Serena

Coquimbo

Ovalle

Pimentn

La Serena

Coquimbo

Puerro

La Serena

Coquimbo

Apio

La Serena

Coquimbo

Zanahoria

Coquimbo

Lechuga

Coquimbo

Aj

Vicua

Ovalle

Salamanca

Olivos

Ovalle

Punitaqui

Apcola

Miel

Ovalle

Punitaqui

Illapel

Salamanca

Los Vilos

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Agroindustria Consevera (sector hortcola)

FORTALEZAS1.Disponibilidad de asesoras tcnicas para el manejo de cultivos.2.Ventajas edafoclimticas para la produccin de hortalizas.3.Demostrados beneficios del consumo de hortalizas para la salud.4. Versatilidad de la materia prima para ser tratada.5. El aislamiento geogrfico constituye una barrera fitosanitaria.6. Plantaciones de diversas variedades.7. Demostrada habilidad y seriedad exportadora.8. Crecimiento en zonas de produccin9. Superficies agrcolas de alto valor productivo.
OPORTUNIDADES1.Demanda de productos de calidad y no contaminados.2.Aprovechamiento de instrumentos de fomento productivo agrcola.3.Aumento del consumo de hortalizas a escala mundial.4.Contraestacin con respecto a principales mercados.5.Apertura de mercados internacionales.6.Disminucin de aranceles..7.Diversificacin del producto.8.Alto inters por fomento de la actividad a nivel nacional.9.Alto potencial de crecimiento en zonas de produccin.10. Presencia en el pas de empresas internacionales.
DEBILIDADES1. Inestabilidad en los precios.2.Inercia y dificultades para introducir tecnologa para el uso de suelo productivo por parte de los pequeos agricultores.3. Bajo porcentaje de implementacin de Buenas Prcticas Agrcolas por parte de los proveedores.4.Lejana de los mercados consumidores.5.La poca existencia de agroindustrias regionales dedicadas a trabajar con hortalizas.6.Mercado interno reducido.7.Alta perecibilidad del producto.8. Falta desarrollo de parmetros de calidad y estandarizacin del producto.
AMENAZAS1. Falta de eficiencia en el uso de los recursos, disminuyendo los mrgenes de rentabilidad.2.Medidas proteccionistas de otros pases que subsidian su agricultura.3.Competencia establecida a lo largo del pas y en el exterior.4.Bajo costos de produccin en pases competidores.5. Desconocimiento y educacin del consumidor.
POTENCIALIDADESF8-9O11: Acceso a mercados ya consolidados.

F2-6O7: Debido a las favorables condiciones climticas se puede obtener un gran numero de hortalizas lo que nos permite diversificar nuestra oferta y as incrementar los nichos de mercado.

F8-9O5-6: Existen las capacidades para poder llegar con nuestros productos a los diferentes mercados involucrados en los tratados de libre comercio.

F5O1: Chile se puede comercializar como un proveedor confiable en el mbito agroalimentario, debido a las ptimas condiciones fitosanitarias permitiendo acceder a mercados muy exigentes.
DESAFIOSD3-5O2-8: Incorporacin de tecnologa de punta para la obtencin de productos de alta calidad disminuyendo los costos de procesamiento y as obtener mejor postura frente a la competencia nacional e internacional.

D2O2: Capacitar a los diferentes entes que intervienen en el proceso productivo, en la medida que las diferentes instancias estn informados acerca de los instrumentos de fomentos gubernamentales, se lograr mejorar la eficiencia en la produccin y gestin agrcola incorporando diversas herramientas que mejoren la rentabilidad del negocio.

D7O1: Implementar en la cadena de procesamiento diversas tecnologas que sean la ms adecuada para la conservacin de los productos.
RIESGOSF1A1: Bajo el contexto del funcionamiento de una economa cada vez ms globalizada, se hace necesario, para mantenerse en el mercado, ser cada vez ms eficiente en el uso de los recursos ya que los mrgenes de rentabilidad son ms estrechos, por lo que el concepto de economa de escala adquiere mayor importancia en los resultados de la utilidad del negocio.

F4A3: No adecuar tecnologas a la cadena productiva que lleven a obtener un producto con las caractersticas exigidas por los mercados a un costo competitivo. LIMITANTES D3-8A3: Bajo nivel tecnolgico influye en el aumento de los costos y en la calidad de procesamiento, lo que radica en una dificultad de negociacin en el exterior.
Agroindustria Deshidratados

FORTALEZAS1. Condiciones climticas favorables para el cultivo.2.Plantaciones de diversas variedades.3.Demostrada habilidad y seriedad exportadora.4.Crecimiento en zonas de produccin.5.Superficies agrcolas de alto valor productivo.6.Disponibilidad de asesoras tcnicas.7. Acceso consolidado a la mayora de los mercados.
OPORTUNIDADES1.Apertura de mercados internacionales.2.Posibilidad de exportacin (acuerdos comerciales).3.Disminucin de aranceles.4.Creciente demanda de productos de calidad y no contaminados.5.Diversificacin del producto.6.Aprovechamiento de instrumentos de fomento productivo agrcola.7.Alto inters por fomento de la actividad a nivel nacional.8.Alto potencial de crecimiento en zonas de produccin.9.No se requiere altos montos de inversin.10.Presencia en el pas de empresas internacionales.
DEBILIDADES 1. Inercia y dificultades para introducir tecnologa para el uso de suelo productivo por parte de los pequeos agricultores. 2.Mercado interno reducido. 3.Escasez de industrias en la zona. 4.Falta de incorporacin de tecnologa de punta. 5. Estacionalidad productiva. 6. Perecibilidad de la materia prima. AMENAZAS 1.Competencia establecida a lo largo del pas y en el exterior.2.Bajo costos de produccin en pases competidores.3.Desconocimiento y falta de cultura sobre el consumo del producto deshidratado.
POTENCIALIDADESF1-2O5: Debido a las favorables condiciones climticas se puede obtener un gran numero de hortalizas lo que nos permite diversificar nuestra oferta y as incrementar los nichos de mercado.

F4-5-6O1-2-3: Existen las capacidades para poder llegar con nuestros productos a los diferentes mercados involucrados en los tratados de libre comercio.
DESAFIOSD3-4O6-7: Incorporacin de tecnologa de punta para la obtencin de productos de alta calidad disminuyendo los costos de procesamiento y as obtener mejor postura frente a la competencia nacional e internacional.

D1O6: Capacitar a los diferentes entes que intervienen en el proceso productivo.

D6O4: Implementar en la cadena de procesamiento diversas tecnologas que sean la ms adecuada para la conservacin de los productos.
RIESGOSF7A1: No adecuar tecnologas a la cadena productiva que lleven a obtener un producto con las caractersticas exigidas por los mercados a un costo competitivo.

LIMITANTESD4-7A1: Bajo nivel tecnolgico influye en el aumento de los costos y en la calidad de procesamiento, lo que radica en una dificultad de negociacin en el exterior.
Agroindustria Apcola

FORTALEZAS1.Disponibilidad de asesoras tcnicas para el manejo de cultivos.2.Demostrados beneficios del consumo del producto para la salud.3.Versatilidad de la materia prima para ser tratada.4.Se cuenta con colmenares.5.Material gentico de buena procedencia.6.Se cuenta con terrenos adecuados y bien protegidos.7.Se cuenta con mano de obra calificada.8.Calidad de los productos.9.Condiciones climticas adecuadas, que permiten la competencia temprana.
OPORTUNIDADES1. Demanda de productos de calidad y no contaminados.2. Aprovechamiento de instrumentos de fomento productivo agrcola.3. Contraestacin con respecto a principales mercados.4. Apertura de mercados internacionales (acuerdos comerciales).5. Diversificacin del producto.6. Alto inters por fomento de la actividad a escala nacional.7. Presencia en el pas de empresas internacionales. 8. Capacidad de asociatividad de los productores (redes apcolas).9. Disponibilidad de grandes superficies de plantacin de rboles.
DEBILIDADES1.Inestabilidad en los precios.2.Bajo porcentaje de implementacin de Buenas Prcticas Apcolas por parte de los proveedores.3.Lejana de los mercados consumidores.4.Mercado interno reducido.5.Falta desarrollo de parmetros de calidad y estandarizacin del producto.6.Dificultades para la adquisicin de insumos especficos.7.Falta de recursos econmicos.8.Carencia de marketing territorial.9.Alto riesgo en la cadena productiva.
AMENAZAS1.Medidas proteccionistas de otros pases. 2.No existe diferenciacin de la miel respecto de otros pases latinoamericanos.3.Competencia establecida en el mbito mundial.4.Trashumancia descontrolada.5.Importacin.6.Propagacin de enfermedades7.Alto costo de insumos.8.Qumicos en el entorno.9.Disminucin de la demanda de nuestros principales importadores.10.Entrada con fuerza de mieles tropicales a los mercados europeos.
POTENCIALIDADESF9O4: Aprovechar el acceso a los mercados, que ha ido mejorando con la firma de los tratados comerciales.

F3-4O5: Se ha identificado como alternativa importante para sostenibilidad del rubro incrementar el consumo nacional de miel y subproductos, y desarrollar un impulso real a la diversificacin de productos y servicios apcolas que le permitan mayor estabilidad econmica en cada temporada.

F7-8O1-2: Diferenciacin del producto en el mercado por la calidad y la mano de obra calificada.
DESAFIOSD2-5O2: Capacitar a los diferentes entes que intervienen en el proceso productivo, en la medida que las diferentes instancias estn informados acerca de los instrumentos de fomentos gubernamentales, se lograr mejorar la eficiencia en la produccin y gestin apcola incorporando diversas herramientas que mejoren la rentabilidad del negocio.

D2O1: Ante esta situacin, cada da se hace ms imperativo para los pases exportadores implementar sistemas de trazabilidad y buenas prcticas apcolas, que aseguren a los mercados importadores productos libres de residuos y de alta calidad.
RIESGOSF8-9A2: El no lograr la diferenciacin del producto territorialmente podra afectar nuestra participacin en el mercado.

F5-8A10: No seamos capaces de competir por calidad y costos con los pases tropicales, al no adecuarnos a las tecnologas en la cadena productiva que lleven a obtener un producto con las caractersticas exigidas por los mercados a un costo competitivo.
LIMITANTESD3A1-3: Disminucin de la demanda debido a la buena produccin de miel en los pases importadores, lo que ha generado el congelamiento parcial de los embarques desde Chile en los primeros meses del 2004.

D8A1-2: Menor demanda por miel de Latinoamrica en general, por campaas de desprestigio en la Unin Europea la que hace referencia a mieles contaminadas con residuos desde nuestro continente, sin hacer diferenciacin por pas y por calidad.

D1A1: Mejor coordinacin entre las organizaciones que agrupan a los principales exportadores mundiales, lo que ha generado mayores dificultades de acceso para los exportadores y menores precios internacionales.
LINEAMIENTOS ESTRATEGICOSAumentar la calidad, la productividad y la rentabilidad agrcola, dada la exigencia por productos de calidad e inocuidad alimentaria.

Para responder a las nuevas exigencias de los mercados de exportacin, la trazabilidad se traduce en una herramienta comercial y estratgica que permitir mantener la base exportadora de Chile.

Contar con una estrategia exportadora, con una visin territorial unida a polticas dirigidas al desarrollo, innovacin, capacitacin, mejora de competencias laborales y transferencia tecnolgica, aumentando la competitividad del sector y logrando un pleno aprovechamiento de las oportunidades.

Es imprescindible aunar esfuerzos en favor de los objetivos institucionales pblicos y privados, para lograr una adecuada adaptacin del agro, como el fomento a la asociatividad a escala empresarial y de los productores de materia prima, con un mayor acceso a financiamiento.
Debe diferenciarse empleando los distintos beneficios que posee como son, el lugar, el clima, la calidad, la denominacin de origen, entre otros.

Se deben incorporar las buenas prcticas de produccin, para el desarrollo en cuanto a materia prima agrcola y capacidad de marketing, lo que estar orientado por la consolidacin y crecimiento selectivo, a fin de coordinar su oferta con la de las grandes industrias de pases desarrollados del hemisferio norte, aprovechando nichos de mercado y logrando acuerdos de oportunidad, regularidad y precios con las cadenas de mercados que estn dominando en la distribucin de productos alimentarios.

En el largo plazo se puede lograr un crecimiento en productos de consumo masivo, si se logra superar la barrera de los mayores costos de transporte y/o desarrollar productos competitivos basados en las ventajas naturales frente a los pases de la competencia. Para ello se debe entre otros aspectos:Agregar valor a productos que pueden tener compradores que es preciso identificarLo anterior va unido a realizar mayor experimentacin agrcola para obtener materias primas adecuadas a estos fines.Continuar aumentando la eficiencia de los factores productivos y la capacidad de gestin. Cumplir a cabalidad con las normas de calidad y las exigencias de productos sanos.
En la zona la actividad agrcola es predominante, y presenta algunas carencias en su manejo tcnico productivo, por ello es necesario aumentar la rentabilidad del sector mediante un manejo adecuado y eficiente, a travs de:Programas de capacitacin, junto con implementar talleres de autogestin, para una ptima administracin y un adecuado uso de la informacin. Implementar sistemas de capacitacin, conduccin y almacenamiento de agua para riego, como as tambin, tecnificar el mismo para un uso ms ptimo de este escaso recurso. Mejorar o buscar formas alternativas de comercializacin, mediante la instauracin de canales formales y estables de distribucin de la produccin hortofrutcola de la zona. Reorientar el tipo de cultivo hacia aquellas variedades que puedan presentar ventajas comparativas significativas con el resto del territorio. Emprender campaas de promocin de los productos naturales de la zona Fortalecer una lnea productiva "verde", es decir, productos agro-ecolgicos que no sean intervenidos por qumicos desregulados.
CONCLUSIONESLa AFC cumple un rol importante en el desarrollo de la agricultura, se deben buscar mecanismos para que se complementen con los medianos agricultores de tal modo que el escenario sea atractivo para los inversionistas agroindustriales.

La regin posee diferentes caractersticas y cualidades favorables para la produccin de materias primas con el objeto de abastecer a la agroindustria, no obstante, en la zona existe un dficit de la misma, por lo que se hace imperioso apoyar y promocionar el desarrollo industrial, lo que traera como consecuencia tanto un crecimiento econmico como nuevas fuentes de empleo.

Debido a las caractersticas agroclimticas con que cuenta la regin de Coquimbo, adems de las diferentes capacidades instaladas el rubro ms desarrollado y con mejores perspectivas para formar parte de la cadena agroindustrial es el hortcola.
La industria conservera ms desarrollada en la regin es la papaya, ubicndose principalmente en la provincia de Elqui. Otro rubro desarrollado a menor escala es el pimentn.

Tanto en las provincias de Elqui como Limar se encuentran superficies destinadas al cultivo de la alcachofa para abastecer mayoritariamente la agroindustria de Santiago y zona centro sur. Una pequea cantidad se destina al procesamiento de conserva en la regin.

En la provincia del Choapa

El rubro del aj es el que muestra mayores potencialidades de desarrollo, por una parte debido a la presencia de empresa agroindustriales en la zona y por otra porque es una de las industrias que ms involucra en su cadena productiva a la AFC.

El damasco, el cual se comercializa a travs de intermediarios para abastecer principalmente la agroindustria ubicada en Santiago y la zona centro sur, ya que en la regin no existe agroindustria que demande esta materia prima.
La nuez y pecano, se comercializan a travs de intermediarios para abastecer principalmente Santiago y la zona centro sur del pas.

En la regin, las agroindustrias que han tenido un mayor crecimiento en este ltimo tiempo, son la olivcola y la vinera, las cuales tienen asociados grandes capitales de inversin nacional y extranjera.

La posibilidad de entrada de grandes grupos econmicos a los distintos rubros agroindustriales implica una amenaza para sta, ya que el nivel de competitividad aumenta en todo sentido, no obstante es una oportunidad para los productores de materia prima, ya que contarn con nuevas alternativas de comercializacin.

A travs de los tratados de libre comercio, sumado a las condiciones agro climticas, cercana a los puertos, existencia mano de obra calificada, el pas se encuentra en condiciones favorables para poder enfrentar los requerimientos demandados por los mercados exteriores.
Los acuerdos logrados con la UE y con EE.UU. deberan otorgar al producto nacional una mejor posicin en dichos mercados, dependiendo bsicamente de los aspectos de calidad y bioseguridad exigidos por los consumidores. Ello permitir mejorar la utilizacin de la capacidad instalada a travs del procesamiento de productos complementarios y aumentar la productividad del trabajo.

Se deberan buscar nuevas articulaciones entre los sectores pblico-privado, en beneficio de mejorar el conocimiento, por parte de los distintos entes que participan en las cadenas productivas, acerca de los instrumentos gubernamentales y de las potencialidades del pas frente al mercado mundial.

En general, se presenta la debilidad de bajo inters y grado de asociatividad por parte de los distintos entes que participan en las cadenas productivas, a diferencia de Europa.
Hoja1

1. CONFIANZA Y SEGURIDAD PARA LOS PRODUCTORES AGRICOLAS2. DESARROLLO DE MERCADOS3. MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD DE LOS RECURSOS NATURALES4. DESARROLLO DE LA COMPETIVIDADINNOVACIN E INVESTIGACINDESARROLLO DEL RIEGOFINANCIAMIENTOFOMENTO DE LA ASOCIATIVIDAD5. AGRICULTURA LIMPIA Y DE CALIDAD6. DESARROLLO FORESTAL7. UN NUEVO MUNDO RURALTotal Mximo del Fondo aportado por la entidad

CATASTRO DE INSTRUMENTOS DE FOMENTO

PARA LA INVERSIN

AO 2000 - 2010

PAGINA N 1

Comisin Nacional de Riego - CNR

Ley N18.450, de Fomento a la Inversin Privada en Obras menores de Riego y Drenaje / 1xx$10,000,000

Fundacin para la Innovacin agraria - FIA

Financiamiento a Proyectos de Innovacin Agraria / 2x$25,000,000

Programa de Promocin de la Innovacin / 3x$5,000,000

Programas de Giras Tecnolgicas / 4x$4,000,000

Programa de Contratacin de Consultores Calificados / 5x$5,000,000

Programa de Formacin para la Innovacin / 6x$6,000,000

Fonde de Solidaridad e Inversin Social - FOSIS

Apoyo a las Asociatividades Econmicas de Generacin de Ingresos / 7xLicitacin

Programa de Empleo / 8xLicitacin

Acceso de Microempresarios a las NTIC / 9x

Servicio Agrcola Ganadero - SAG

Fondo de Mejoramiento del Patrimonio Sanitario / 10x$75,000,000

Sistemas de Incentivos Para Recuperacin de Suelos Degradados (SAG) / 11xSegn Prog.

Sistema de Aseguramiento de Calidad / 12xSegn Prog.

Planteles Animales Bajo Control Oficial (PABCO) / 13xSegn Prog.

Control de Residuos / 14xSegn Prog.



PARA LA INVERSIN

AO 2000 - 2010

PAGINA N 2

Servicio Nacional de Capacitacin y Empleo - SENCE

Franquicia Tributaria a la Capacitacin / 15x80% Sueldo Trabajador.

Fondo Nacional de Capacitacin / 16x1% Planillla Salarial

Bonofocacin para el Aprendizaje. Programa PROEMPLEO / 17x50000000

Subsecretara de Desarrollo Regional y Administrativa del Ministerio del Interior SUBDERE - Gobierno Regionales GORE

Fondo Nacional de Desarrollo Regional (FNDR) / 18x$15,000,000

Coorporacin Nacional Forestal - CONAF

Bonificacin a la Forestacin t Trabajos de Recuperacin de Suelos Degradaos / 19x75% del cosot total

Instituto de Desarrollo Agropecuario - INDAP

Servicio de Asesoria Tcnica Predial (SAT predial) / 20x11 UF

Servicio de Desarrollo Local en Comunidades Rurales (PRODESAL) / 21x1.033 UF

Servicio de Asesoria a la Gestin de Empresas Asociativas Campesinas / 22xSegn Prog.

Programa Nacional de Integracin de Empresas a las Redes de Empresas por Rubro (PRORUBRO) / 23x

Centros de Gestin Empresarial (CEGE) / 24xSegn Anlisis

Servicio Rural Joven / 25x65 UF

Programa Nacional de Turismo Rural / 26xSegn Prog.

Servicio de Informacin para la Agricultura Familiar Campesina / 27x

Programa de Desarrollo de Proveedores de Servicios de INDAP / 28x

Programa para la Recuperacin de Suelos Degradados (INDAP/SAG) / 29x$427,860



PARA LA INVERSIN

AO 2000 - 2010

PAGINA N 3


Construccin y Mejoramiento de Obras de Riego Vial Ley de Riego / 30x1.200 UF

Bono de Riego INDAP / 31x$32,000,000

Contralora Social de Proyectos de Riego y Drenaje / 32x11 UF

Programa de Modernizacin Agrcola y Ganadera / 33x$1,500,000

Bono de Produccin Agrcola Familiar / 34x$120,000

Crdito de Corto Plazo Individual / 35x300 UF

Crdito de Corto Plazo a Organizaciones / 36x3000 UF

Crdito de Largo Plazo Individual / 37x600 UF

Crdito de Largo Plazo a Organizaciones / 38x3000 UF

Crdito de Enlace para Forestacin / 39xfinancia el 90% proy.

Crdito de Enlace para Riego / 40x18000 UF

Crdito Juven Inicial / 41x600 UF

Crdito Automtico para Usuarios Preferentes / 42x150 UF

Fondo de Garanta para el Pequeo Empresario (FOGAPE) / 43x24000 UF

Bono de Articulacin Financiera (BAF) / 44x$60,000

Libreta Sello Verde del Banco Estado / 45x50 UF

Seguro Agrcola / 46x20 UF

Programa de Formacin y Capacitacin para Mujeres Rurales (Convenio INDAP - PRODEMU) / 47x$2,000,000

Concurso Para Proyectos Productivos de Mujeres Campesinas / 48x$3,000,000



PARA LA INVERSIN

AO 2000 - 2010

PAGINA N 4


Proyecto de Desarrollo Rural Para Comunidades Campesinas y Pequeos Productores Agropecuarios de la IV Regin (PRODECOP IV Regin) / 49x100 UF

Proyecto de Desarrollo de Comunas Pobres del Secano de las VI, VII, VIII Regiones (PRODECOP SECANO) / 50x

Subsidio de Siniestralidad / 51x

Financiamiento Especial por Emergencia / 52x

Corporacin de Fomento de la Produccin - CORFO

Fondo de Desarrollo e Innovacin (FDI) / 53x

Fondo de Asistencia Tcnica (FAT) / 54x150 UF

Proyectos Asociativo de Fomento (PROFO) / 55x8100 UF

Financiamiento de Inversiones de Medianas y Pequeas Empresas (Lnea de Crdito B.11) / 56x$5,000,000

Financiamiento de Inversiones de Pequeas Industrias, CORFO-Alemania (Lnea de Crdito B.12) / 57x15000 UF

Financiamiento de Operaciones de Leasing para Medianas y Pequeas Empresas (Lnea A.3) / 58x15001 UF

Crdito para Programacin de Pasivos de Pequeas Empresas - Lnea Crdito B.13 / 59x3001 UF

Financiamiento al Comprador Extranjero de Bienes y Servicios Chilenos (Lnea de Crdito B.21) / 60x

Cobertura de Prstamos Bancarios a Exportadores (Cobex) / 61x

Financiamiento de Insumos de Produccin y Comercializacin en el Extranjero - Lnea de Crdito B.22 / 62x

Prograna de Subsidio al Seguro Agrcola / 63x55 UF

Subsidio Contingente para el Financiamiento de Proyectos de Inversin de Pequeas y Medianas Empresas (Suco inversin) / 64x30000 UF

Cofinanciamiento de Estudios de Preinversin en Medio Ambiente / 65x200 UF



PARA LA INVERSIN

AO 2000 - 2010

PAGINA N 5


Crdito Ambiental CORFO-KFW a travs de Bancos / 66xU$ 1000000

Fondo Nacional de Desarrollo Tecnolgico y Productivo (FONTEC) / 67x

Programa de Desarrollo de Proveedores PDP / 68x9000 UF

Programas Territoriales - PTI / 69x5000 UF

Fondo de Asistencia Tcnica (FAT) Produccin Limpia / 70x250 UF

Direccin de Promocin de Exportaciones - PROCHILE

Fondo de Promocn de Exportaciones Silvoagropecuarias / 71x

Internacionalizacin de la Agricultura Familiar Campesina - INTERPAC / 72x

Servicio de Cooperacin Tcnica - SERCOTEC

Programa de Apoyo Directo a las Empresas - Programa Microempresa / 73x1500 UF

Programas Orientados al Entorno de las MIPE / 74x

Subsecretara de Agricultura

Bolsa de Productos Agropecuarios / 75x

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PARA LA INVERSIN

AO 2000 - 2010

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PARA LA INVERSIN

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PARA LA INVERSIN

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AO 2000 - 2010

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PARA LA INVERSIN

AO 2000 - 2010

PAGINA N 1





















PARA LA INVERSIN

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Hoja2

Hoja3

Conformación de Clusters Agroindutriales para la AFC

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