7/12/2019 Condensación y Ebullición

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Condensación y Ebulliciónviernes, 11 de noviembre de 2011

08:10 p.m.

¿Qué es ebullición alberca? 

R: Cuando el liquido está en reposo y sus movimiento cerca de la superficie se debe a convecciónlibre y ala mezcla inducida por el crecimiento de las burbujas y su separación

¿Qué es ebullición nucleada? 

¿Qué es ebullición de Transición? 

¿Qué es ebullición de Película? 

Centro de Temperatura 

R:

¿A qué llamamos calor latente? 

R: El calor de cambio de estado es la energía requerida por una sustancia para cambiar de fase, de

sólido a líquido (calor de fusión) o de líquido a gaseoso (calor de vaporización). Se debe tener en

cuenta que esta energía en forma de calor se invierte para el cambio de fase y no para un

aumento de la temperatura; por tanto al cambiar de gaseoso a líquido y de líquido a sólido se

libera la misma cantidad de energía.

¿Qué es el proceso de condensación y qué es el proceso de ebullición y la diferencia entre ellos? R: Condensación:

Se denomina condensación al cambio de estado de la materia que se encuentra en forma gaseosa

a forma líquida. Es el proceso inverso a la vaporización. Si se produce un paso de estado gaseoso a

estado sólido de manera directa, el proceso es llamado sublimación inversa o deposición. Si se

produce un paso del estado líquido a sólido se denomina solidificación.

Ebullición:

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La ebullición es el proceso físico en el que un líquido pasa a estado gaseoso. Se realiza cuando la

temperatura de la totalidad del líquido iguala al punto de ebullición del líquido a esa presión. Si se

continúa calentando el líquido, éste absorbe el calor, pero sin aumentar la temperatura: el calor se

emplea en la conversión del agua en estado líquido en agua en estado gaseoso, hasta que la

totalidad de la masa pasa al estado gaseoso. En ese momento es posible aumentar la temperatura

del líquido. Este proceso es muy distinto a la evaporación, que es paulatino y para el que, en

altitudes superiores, la presión atmosférica media disminuye, por lo que el agua necesita

temperaturas menores para entrar en ebullición.

¿Qué es Capa limite? 

R: la capa límite o capa fronteriza de un fluido es la zona donde el movimiento de éste es

perturbado por la presencia de un sólido con el que está en contacto. La capa límite se entiende

como aquella en la que la velocidad del fluido respecto al sólido en movimiento varía desde cero

hasta el 99% de la velocidad de la corriente no perturbada.

¿A qué se llama ebullición de convección forzada? 

R: Es el movimiento del fluido es inducido por medios externos, así como por convección libre ypor la mezcla inducida por las burbujas.

¿Qué es ebullición Subenfriada? 

R: La temperatura del líquido esta por debajo de la temperatura de saturación y las burbujas que

se forman en la superficie se pueden condensar en el líquido.

¿Qué es ebullición Saturada? 

R: Cuando la temperatura del líquido excede ligeramente la temperatura de saturada. Las burbujas

que se forman en la superficie se impulsan a través del líquido mediante las fuerzas de empuje y

finalmente escapan de una superficie libre.

A qué se refiere el experimento de Nukiyama 

R: Nukiyama fue el primero en identificar los diferentes tipos de ebullición con el uso del aparato

de la siguiente figura:

El flujo de calor del alambre de nicromio horizontal al agua saturada se determina mediante la

medición del flujo de corriente I y de la caída de tensión V. La temperatura del alambre se

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determina del conocimiento de la variación de su resistencia eléctrica con la temperatura. Este

arreglo se denomina como calentamiento de potencia controlada, donde la temperatura del

alambre

Ts (y por ello el exceso de temperatura Δ Te = Ts - Tsat) es la variable dependiente y la potencia (y

por ello el flujo de calor, q′s′ ) es la variable independiente. 

¿Qué es exceso de temperatura? 

¿Qué es cavitación? 

R: La cavitación o aspiración en vacío es un efecto hidrodinámico que se produce cuando el agua

o cualquier otro fluido en estado líquido pasa a gran velocidad por una arista afilada, produciendo

una descompresión del fluido debido a la conservación de la constante de Bernoulli (Principio de

Bernoulli). Puede ocurrir que se alcance la presión de vapor del líquido de tal forma que lasmoléculas que lo componen cambian inmediatamente a estado de vapor, formándose burbujas o,

más correctamente, cavidades. Las burbujas formadas viajan a zonas de mayor presión e implotan

(el vapor regresa al estado líquido de manera súbita, «aplastándose» bruscamente las burbujas)

produciendo una estela de gas y un arranque de metal de la superficie en la que origina este

fenómeno.

¿De qué depende las fuerzas de cuerpo? 

¿Qué es el número de jakob? 

R: Es la razón de la energia sensible maxima absorvida por el liquido (vapor) a la energía latente

absorbida por el liquido ( vapor) durante la condensación (ebullición). En muchas aplicaciones, la

energía sensible es mucho menor que la energía latente y Ja tiene un valor numérico pequeño.

¿Qué es el número de Bond? 

R: Es la razón de la fuerza de cuerpo gravitacional ala fuerza de tensión superficial.

¿Qué es calor sensible? 

R: es aquel que recibe un cuerpo y hace que aumente su temperatura sin afectar su estructura

molecular y por lo tanto su estado.

¿Qué es ebullición?