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PROGRAMA DE COMUNICACIÓN Y ENSAYO. 25-Febrero-05 Página 1 de 8

PROGRAMA DE COMUNICACIÓN Y ENSAYO

La Huerta del Rey © www.LaHuertaDelRey.comUn Proyecto desarrollado por enat, servicios empresariales, s.l.

INTRODUCCIÓN:

Como continuación de los trabajos de desarrollo de soluciones para la mejora de la renta agraria, quepretende implantar el proyecto La Huerta del Rey (LHR), se desarrolla este programa piloto decomunicación subvencionado por la Junta de Castilla y León a través del ecyl y el Ayuntamiento deSanta Marina del Rey.

Este programa de comunicación se circunscribe a las disposiciones económicas de estudio de desarrolloy el programa de comunicación realizado con fondos ecyl. Las implicaciones de este modelo económicopropuesto por La Huerta del Rey sobrepasan los límites del mismo ayuntamiento y los circundantes.

Esta solución no excluye otras, sino que debe formar parte de un programa más amplio de solucionesdetalladas que ha de proponerse por parte de las autoridades. Soluciones detalladas que tampocoexcluyen los caminos emprendidos por la Junta de Castilla y León a través de sus numerososprogramas -como el Programa Hortícola u otros similares-, sino que debe permitir dar a conocerdetalladamente las soluciones que las diferentes empresas y cooperativas ofrecen a los agricultores.

El proyecto LHR pretende dotar a los agricultores de soluciones probadas por medio de tres vías:

1º.- Agrupación de las cooperativas existentes geográficamente cercanas en unacooperativa de 2º grado

1º.- Creacción de micro-cooperativas de utilización de maquinaria en Común o CUMAsdependientes de las anteriores o de nueva creación

2º.- Actualización por medio de estas CUMAs de los medios de trabajoA Mejora de los sistemas de riegoA Introducción de la siembra directaA Optimización de las aportaciones y tratamientosA Introducción del cultivo energético en tierras de retiradaA Introducción de nuevos cultivos para rotaciones más productivas

3º.- Introducción del cultivo ecológico a través de la Franquicia de Explotación Ecológica deLa Huerta del Rey (FEE LHR)

4º.- Formación continua y comunicación de oportunidades en los locales de las juntasvecinales y fincas disponibles para ensayo con la colaboración de la Diputación, ITACyLy Universidad de León.

Por medio de estas vías, sin excluir otras, con el programa Hortícola de la Junta de Castilla y León, sepretende dotar de soluciones estables y con perspectivas de crecimiento a la agricultura de, al menosuna pequeña zona de León.

El programa consta de: 3 presentaciones a Grupos de agricultores.3 Visitas de Prospección2 Visitas en Autobús a Navarra y Cuenca.12Ha de ensayos demostrativos.

INDICE:

1º.- Presentación del proyecto La Huerta del Rey.Archivo de MS-PowerPoint con comentarios y desarrolloArchivo MS-Word Presentación escrita de LHR (1)

2º.- Programa de presentaciones

5º.- Programa de Visitas guiadas ITG de Navarra, Universidad deLeón, Planta de Biodiesel de EHN de Navarra, Grupo AN deNavarra

6º.- Programa preliminar de ensayos locales.

7º.- Presupuestos del programa de comunicación y ensayos quepropone LHR, 2005-2008

Anexo: CD-LHR, con todos los documentos en formato Corel-WorPerfect, Corel-Draw y las presentaciones en MS-PowerPoint

El proyecto La Huerta del Rey recoge las recomendaciones más importantesdel E4 y el Libro Blanco de la Agricultura y del Desarrollo Rural de la JCyL.

Productos de LHR, S.A: Colza Aceite del colza, Torta de la colzaBiodiesel y Glicerina

Ajo Ajo en caja y 4ª gamaProducto Ecológico Trigo, Maíz, Cebada, Colza, etc.

Hortalizas adaptadas al clima y alturaHuevos ecológicos

1.- PRESENTACIÓN DEL PROYECTO: LA HUERTA DEL REY

Introducción:

La Huerta del Rey es un proyecto de empresa innovadora que proporciona una visión renovada de laeconomía agrícola. Un proyecto que adapta conceptos como la calidad y la normalización de procesosen las explotaciones, hasta el punto de diseñar una explotación franquiciable, aprovechando lacomplejidad de la agricultura y ganadería ecológica.

Al tiempo, promueve el desarrollo de combustibles renovables (bio-diesel) en las tierras de retirada y larecuperación del cultivo y explotación de la Colza, subiendose al carro imparable de las energías verdesmás rentables y demandadas por el protocolo de Kyoto y el E4 (Estrategia de Ahorro y EficienciaEnergética en España)

La empresa que se proyecta basa su planteamiento en el producto verde o ecológico, en todas susfacetas, tanto el producto alimenticio, como el producto industrial transformable en energías renovables.Todos estos mercados tienen un crecimiento del 5-10% anual, limtado por la dificultad en la generaciónde oferta.

Modelo agrícola tradicional agotado:

El proyecto nace de una premisa fundamental: El modelo agrícola tradicional de la zona que lo promueveestá prácticamente agotado. El mismo nombre del proyecto hace referencia al Ayuntamiento de SantaMarina del Rey. La denominación “del Rey” proviene de la explotación que hace más de mil años, sehacía de la Presa Cerrajera. Utilizada por los árabes para regar la vega Este del río Orbigo y quecontinua funcionando en la actualidad. Era considerada la Huerta de los Reyes de León primero y deCastilla con posterioridad. La Huerta del Rey pretende recuperar esta consideración, aunque lasderivaciones del proyecto lo extiendan mucho más lejos.

La empresa que se proyecta pretende dotar de soluciones rentables a todas las partes: Agricultores,Empresa y Distribuidores. No entra en posibilidades reales de implantación evidentes. Como podría serla puesta en marcha de una planta de generación de electricidad por BioMasa, por medio de la quemade paja proveniente del cultivo de cereal o específico para biomasa. Dado que estas soluciones desostienen por si mismas sin necesidad de detallar concretamente los pasos de cada una de lasentidades partícipes. Para este ejemplo bastaría con llegar a acuerdos con las cooperativas oagricultores en zonas cerealistas, con el fin de disponer de las alpacas de paja como materia prima,siguiendo el planteamiento desarrollado por EHN en Navarra, en su planta de Sanguesa.

La premisa básica de este proyecto implica un cambio en el sistema agrícola, tras este cambio, laobtención de materia prima de las diferentes posibilidades es una realidad. Pero para desarrollar estecambio hemos de dotar de medios a todas las partes, sobre todo a los agricultores, para que cultiven loque la empresa demande, sin desechar otras demandas. A un agricultor no le compensa cultivaroleaginosas, si no realiza técnicas de siembra directa o utilización de maquinaria agrícola en común y sino dispone de contrato de suministro para cultivo energético en tierras de retirada.

Medios de desarrollo:

La Huerta del Rey, utiliza todos los medios de la administración oficial para comunicar estas soluciones.Así, los agricultores serán integrados en la empresa por dos vías: Las Cooperativas de Utilización deMaquinaria Agrícola en Común (CUMAs) y las Franquicias de Explotación Ecológica (FEE).

Las CUMAs consisten en pequeñas cooperativas locales que utilizan maquinaria en común. Esto permitela actualización de la maquinaria para la aplicación de las nuevas técnicas de cultivo más rentables yrespetuosas con el medio ambiente. Su grado de dependencia con la empresa que lo promueve vienedado por los acuerdos que desarrolle la empresa con fábricas de maquinaria, entidades bancarias,suministradores de gas-oil, fertilizantes y los contratos de suministro de parte de las producciones, asícomo la redacción de unos estatutos normalizados que permitan a la CUMA beneficiarse de las accionesemprendidas y el I+D de la empresa matriz: LHR, S.A. La figura de las CUMAs es una realidad fuera deCastilla y León

Estas CUMAS pueden sustituirse por las cooperativas existentes, que dada su pequeña dimensiónpueden y deben adoptar esta razón de ser com oprincipal servicio a sus asociados, además de losservicios que actualmente oferten y los que por medio de proyecto LHR puedan ofertar:

Las cooperativas existentes o CUMAs de Nueva creación asociadas a La Huerta del Rey, s.coop. podránofertar a sus asociados:

Maquinaria para implantación de nuevas soluciones: Cultivo en siembra directa, Siembra y recolecciónde Ajo y Hortalizas adaptadas a clima y temporada.

I+D: Ensayo, seguimiento y documentación de nuevas opciones de cultivo y mejoras en los existentes,además de acceso al gabinete de ingeniería agraria y veterinaria para mejor seguimiento de sus cultivos.

FEE: Posibilidad de implantar una franquicia de producción ecológica o FEE asociada a la cooperativa oCUMA, con el consiguiente ahorro en utilización de su infraestructura y maquinaria.

Comercialización: Líneas de comercialización y compra más eficientes debido a la dimensión de lacooperativa.

Nuevos proyectos: Implicación directa empresarial en nuevos proyectos que resulten de utilidad ybeneficiosos para el pequeño inversor: Agricultor. Como por ejemplo: gasolineras de la cooperativa,Molturadora de Colza y planta de biodiesel. Esta última permitiría el auto-consumo a precios muyventajosos.

Las FEE, consisten en un modelo de explotación probado y en continuo desarrollo por LHR, S.A., quepermite el cultivo ecológico y explotación de gallinas ponedoras y aves o pequeños animales de carneecológica, en la misma finca. Todos los procesos de calidad y producción están normalizados ydocumentados por medio de una finca experimental que dispone la empresa matriz: LHR, S.A. Losconsumos y ventas se realizan a través de la empresa matriz, con los beneficios añadidos que puedeobtener la franquicia al formar parte de una CUMA.

La demanda del Ajo:

El ajo es un producto que no se produce en gran medida en la zona, pese a ello las autoridades localeslo promocionan adecuadamente y en varios ayuntamientos circundantes.

La rentabilidad de ajo es evidente, siempre que se implanten técnicas modernas de siembra y reducidolaboreo. El coste aproximado de una hectarea de Ajo es de unos 6.000i, mientras que los ingresosrondan los 10.000i en tierras poco productivas y escasas de precipitaciones de Castilla la Mancha. Conlos adecuados ensayos esperamos llegar a la cifra de 15.000i/Ha en la zona. Es un cultivo que requieremenos manipulación que la remolacha con la adecuada maquinaria pero cifra bastante más que estecultivo y requiere menos inversión en maquinaria.

La competencia de este cultivo viene por el ajo chino que baja los precios, pero es posible competir conla adecuada automatización de las tareas del campo y manipulación inicial básica. Buscar la marca decalidad IPG o la Denominación de Origen se hace imprescindible para diferenciar la producción.

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GRAN BRETAÑA SUPERA EN 2004 EL 10 % DE CRECIMIENTO DEL MERCADO

La venta de alimentos biológicos en Gran Bretaña creció el año pasado más de un 10 %. Los estudiosdemuestran que más de tres cuartas partes de todos los hogares compran algunos productos bio a lolargo del año. El importe total de las ventas de alimentos biológicos se situó en 1.120 millones de librasesterlinas, equivalentes a 1.600 millones de euros. Con ello, el mercado británico se convierte en eltercero más importante del mundo. A pesar de que la venta de productos biológicos creció, el número de productores disminuyó por primeravez desde 1997. La superficie ecológica ha disminuido ya por segundo año consecutivo, en concretoen 38.000 ha, bajando a 726.000 ha. La Soil Association achaca el descenso del número de productoresecológicos a la guerra de precios entre las cadenas de supermercados, y que, debido a ello, podríapeligrar la consecución del objetivo del Gobierno de producir el 70 % de los alimentos ecológicos en la

La demanda de Producto Ecológico:

El producto ecológico para alimentación tiene un mercado potencial del 10-15% del total en los próximos10 años en Europa. El crecimiento de la demanda es del orden del 5-10% anual. El precio es de un 50 aun 150% superior al tradicional. El margen comercial para el productor y subsiguientes pasos en lacadena de distribución es una media de un 20% mayor que el tradicional.

La demanda de Aceite de Colza:

El aceite de colza es uno de los aceites más demandados por las industrias conserveras, por la industriade las bio-resinas, para la industria del biodiesel, y para consumo humano en todo el mundo (excepto enEspaña). Todo ello, por carecer casi por completo de ácidos grasos saturados.

El cultivo y explotación de la colza fue desarrollado en Canadá durante la segunda guerra mundial comosustituto del petroleo en casi todas sus aplicaciones. Es considerado uno de los petróleos del futuro.

En el Libro Blanco de Desarrollo Rural de la JcyL se describen numerosos ejemplos con sus costesrespectivos de la explotación industrial de las diferentes opciones y compradores.

La demanda de Biodiesel:

Sólo en España, la diferencia entre el consumo de gasolina y gasóil es deficitario para la gasolina en 5milones de toneladas. Este déficit lo cubren las petroleras importando gas-oil y exportando gasolina.(Expansión, lunes 6 de septiembre de 2004, página 5) Por ello, promueven y desean la producción ydistribución de biodiesel de calidad hasta esta diferencia.

Así, el mercado potencial de este producto se estima, sólo en España en 5 millones de Toneladas al año.Cuota imposible de cubrir aunque se dedicasen todas las tierras de retirada de España a la producciónde Colza. Dado que precisaría de 4 millones de Hectáreas de producción de Colza. Es decir una franjade norte a sur de España y 50 Km de ancho.

Por otro lado, esta oferta haría imposible la comercialización de un subproducto del proceso, la Glicerina,saturando el mercado fuera de toda posibilidad de consumo por la industria cosmética. Por ello, elmercado potencial del biodiesel viene definido, en realidad, por la demanda de la glicerina, quecorresponde al 10% del biodiesel producido.

La planta de biodiesel de EHN puede absorber la producción de aceite que LHR produzca, en lasprimeras fases de la empresa. Salvo por la imagen y razones de oportunidad política y empresarial, noexiste imperativo para realizar esta planta en las primeras fases del proyecto. Pero es posible que estasrazones sean suficientes, porque la carrera por posicionarse en esta energía renovable es muycompetida.

LA HUERTA DEL REY PROPONE LAS SIGUIENTES SOLUCIONES:

- Técnicas de No laboreo en la mayor parte de las tierras

- Rotaciones en base a los cultivos presentes: Maiz y Trigo con la introducción delcultivos energético de Colza para Biodiesel entre los dos cultivos.

- Dedicación de una de cada diez hectáreas al cultivo ecológico industrial:Colza, Trigo, Maiz, Cebada, Centeno, Girasol, Alfalfa, Guisante Proteaginoso y otroscultivos forrajeros.

MEDIOS DIRECTOS QUE PROPONE LA HUERTA DEL REY:

- Franquicias de Explotación Ecológica, La Huerta del Rey: FEE LHR.

- Cooperativas de Utilización de Maquinaria Agricola en Común (CUMAs)

2.- PROGRAMA DE PRESENTACIONES.

Se van a realizar un total de tres presentaciones a grupo de unos 30-40 agricultores. Un total de 100-150agricultores en la zona de Santa Marina del Rey y Ayuntamientos circundantes. Presentaciones deprueba, que permitirán conocer la respuesta a las propuestas que presente La Huerta del Rey.

Esta presentación debe estar orientada a los productores, obviando las soluciones empresariales y datoseconómicos de las mismas. Pero sin olvidar los servicios que LHR, S.A. o S.coop. debe proporcionar acada una de las figuras que propone LHR (CUMAs y FEE o Cooperativas asociadas) Formación, I+D,Contratación de las producciones, Tutoría financiera-fiscal-estatutaria-legal de las CUMAs y Tutoría entodas las vertientes de las FEE.

Material divulgativo para las presentaciones:- Carteles divulgativos.- Presentación MS-PowerPoint del proyecto LHR.- Breve presentación escrita del proyecto LHR (Folleto explicativo).- Comunicación del programa de ensayos locales y FEE modelo en Santa Marina del Rey.- Comunicación del programa de visitas.

Fig. 1 Sembradora directa

3.- PROGRAMA DE VISITAS

Para complementar el programa de presentaciones a las corporaciones locales y a los agricultores de lazona, es necesario corroborar los datos presentados con visitas a los centros en los cuales se estándesarrollando las técnicas que se presentan.

Se plantean visitar las parcelas y diversas instalaciones del ITG Agrario de Navarra. Este instituto es elmás desarrollado a nivel nacional e internacional. Realiza investigaciones y ensayos en todas las áreasrelacionadas con la agricultura y la ganadería.

1ª visita:

La primera visita se realizará la primera semana de Marzo a las fincas de experimentación de la Vega delEbro del ITG agrario de Navarra. Esta visita tendrá como finalidad principal la observación de la siembradirecta de los cultivos que estén en ese momento planteándose, dentro del programa de ensayos queestá realizando en ITG.

- ITGA de Navarra - Presentación ITG sobre las técnicas de No Laboreo y revista NavarraAgraria- Planta de Biodiesel EHN de Caparroso- Central del grupo AN en Tudela

Se plantea pernocta en Tudela

Además se visitará la central de AN en Tudela, algunos campos de cultivo en la zona y la planta debiodiesel de EHN de Caparroso.

2ª visita:

La segunda visita se realizará a Las Pedroñeras (Cuenca) para ver la cooperativa San Isidro el Santo,dedicada en exclusiva a la producción de Ajo, que cuenta con 600 asociados y procesa ahsta 20millones de toneladas de Ajo al año.

Se plantea pernocta en Las Pedroñeras

Esta visita servirá para que los agricultores vean las últimas técnicas utilizadas en el cultivo y tratamientodel ajo, de manera que tengan una base con la cual comenzar a trabajar en la zona.

Se pasará por las instalaciones del ITACyL en Valladolid, con el fin de que se les explique a losagricultores los trabajos que se están desarrollando en este instituto teconológico agrario por parte de laJunta de Castilla y León, además se visitarán las instalaciones de Las Patatas del Abuelo en Valladolid.

6.- PROGRAMA PRELIMINAR DE ENSAYOS LOCALES

Los ensayos se plantean en torno a la producción por medio de la aplicación de la técnica del NOLaboreo con la siembra de Colza en el otoño de 2004 y la primavera de 2005, además de la siembra dearroz en algunas fincas. Se propone a algunos agricultores su participación en el ensayo contraindemnización de unos 200i por Hectárea, contra posibles pérdidas o reducciones de la cosecha por laexperimentación.

Se plantean unas 12Ha de ensayos en el municipio.

Requerimientos:

Dirección general: Correrá por parte de Enat, con el asesoramiento de la Universidad de León y laDiputación de León. Centralizando la información en el Ayuntamiento de Santa Marina del Rey.

Maquinaria: Se contratará con alguna empresa que realice este servicio en las zonas más proximas,Tierra de campos o alguna

Dirección técnica: El asesoramiento, facultad técnica y análisis se ha concretado desde el Ayuntamientocon la Escuela de Agrícolas de la Universidad de León.

Diferencia de ingresos: El agricultor que se comprometa a realizar la parcela de ensayos se arriesga auna reducción de los ingresos. Es necesario dotar de medios al agricultor que compensen esta reduccióno bien contratar al agricultor para que realice los trabajos. Lo cual puede resultar más económico, peroobliga a disponer de liquidez a Enat, para afrontar las siembras, tratamientos y cosechas.

Se estima en unos 200i por Ha. Este coste se eliminaría el segundo año, dado que los rendimientos, sise explota la parcela como estabulación de animales, pueden incrementarse el segundo año hastasuperar los de una parcela tradicional. Para el tercer ejercicio, la parcela estaría preparadacompletamente para las nuevas técnicas de No Laboreo con lo cual sería innecesaria toda protección,vigilancia y subvención, debido a que ya sería de dominio público su utilidad y rentabilidad.

7.- PRESUPUESTOS DEL PROGRAMA DE COMUNICACIÓN Y ENSAYOS 2006-2007:

Indemnización a los agricultores 1.100iDirección Técnica 2.400iViajes en grupo 4.000iViajes de prospección 800iGerencia/administración del programa de ensayos: 6.900iDocumentación 2.000i

- - - - - - - 17.200i

Para años subsiguientes será necesario dotaciones presupuestarias que cubran esta necesidad decomunicar las nuevas soluciones.

RESGUARDO DE ENTREGA

El presente estudio de comunicación consta de XX páginas y se ha entregado el día XX de Marzo de2005 al Ayuntamiento de Santa Marina del Rey. Corresponde con una solicitud realizada por elAyuntamiento a Enat, servicios empresariales, s.l. parcialmente financiada por el ecyl.

Para la realización del presente proyecto, se han utilizado desde el comienzo del mismo, un total de 187horas de trabajo.

D. ________________________________ Eduardo Luis García GarcíaEnat, servicios empresariales, s.l.

Entidad: ___________________________